[必备]冰糖葫芦作文
在平平淡淡的日常中,大家都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编整理的冰糖葫芦作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
![[必备]冰糖葫芦作文](https://p.9136.com/00/l/d7f7cec416_5fbf7f391ae40.jpg)
冰糖葫芦作文1
想到小时候,就想起了最爱吃食品,那红通通的冰糖葫芦便会再次占据我的脑袋。
小时候,只有过新年才能碰巧买到冰糖葫芦,过其他节日的时候,还买不到呢。所以,一到新年,我和小伙伴们总是聚在一起,只为等那一声和冰糖葫芦一样具有魅力的叫卖声。
很快冰糖葫芦就出现了。“我要1个。”“我要3个。”......来买的人也远不止我们几个小孩,上至40岁的大人,下至2、3岁,刚会走路的小孩,都争着要买糖葫芦。当我把早已被捏得汗津津的2元钱交出去的同时,随之递给我的是两串红彤彤的糖葫芦。
这时,才发现,自己手里拿的仿佛不是一个民间小吃,而是一件炫彩瑰丽的`宝贝。仔细观察,那串冰糖葫芦在阳光的照耀下闪耀夺目,红得发黑的冰糖葫芦里还有一粒粒白白的小芝麻,冰糖葫芦里的山楂像个害羞的小姑娘,藏在冰糖里面。这样漂亮的小吃,别说是吃了,那怕是看上一眼,就心满意足了。
但是,这么美丽的冰糖葫芦,终究是难逃一劫,要被吃掉的。轻轻咬上一小口,一股酸酸甜甜的味道便涌上心头。那看似水晶的冰糖入口即融,你刚吃进嘴里,它就已经融在舌尖了。更让人赞不绝口的,是里面的山楂,山楂里的核被取掉,然后填上了中药,既美味又祛病,吃上一口,便永生难忘。不须咬,只需含上一口,一种说不出的美味便会占据你的脑子,让你有停不下嘴的冲动。
冰糖葫芦作文2
冰糖葫芦是我们这的风味小吃,一看到它就会垂涎三尺。
冰糖葫芦味儿好,看相也好。火红的山楂在晶莹剔透的.冰糖里,就像一个个火红的脸蛋在水里向我们微笑。闻起来有一股清香味儿。让我们垂涎欲滴。洗净的山楂配上熬好的糖浆简直就是人间美味。
冰糖葫芦的做法也很简单:先把山楂洗干净,用竹签一个个穿好,在把冰糖放进锅里熬成糖浆,最后淋在山楂上。简单又美味的冰糖葫芦就做好了。小朋友看了口水都滴到地上了。
吃冰糖葫芦时也挺有意思。我先把冰糖咬下来含在嘴里,再把一小半山楂咬下来放在嘴里和冰糖一起嚼。这样我就不会怕山楂很酸了。吃起来清香爽口,让人吃了还想吃。
有一次,爸爸带我去买东西,不禁意间,我看到卖冰糖葫芦的爷爷,我快速的拉着爸爸跑到那里。指着冰糖葫芦对爸爸说:“我想吃,给我买。”爸爸把眉毛皱了一下对我说:“这么大还吃,赶紧走。”我很想吃,蹲在地上不肯走,爸爸被我逼迫于无奈之下,给我买了一串。我高兴极了,对爸爸说:“谢谢!”。爸爸笑了笑对我说:“以后我可不买。”我嘟了嘟嘴,看着美味的冰糖葫,舍不得吃。
几个月前我吃了一串山楂,那是我吃过最酸的山楂,不管三七二十一就把它吐了,边吐边说:“好难吃啊!”妈妈就笑话我:“谁让你非要我给你买的啊,本来说不买的,还不是你非要吃。”我对妈妈瞪了一眼,心里想:才不是呢,肯定是这个季的山楂不好吃。
冰糖葫芦不仅好吃,而且又便宜。大家都来一起吃冰糖葫芦啊!
冰糖葫芦作文3
“都说冰糖葫芦儿酸,酸中却带着甜……”,每当这首歌响起,我就会特别想去买上一根冰糖葫芦,一饱口福。这不,我不知不觉又来到了买冰糖葫芦的小摊边。
远看冰糖葫芦像一排排身着迷彩服站岗的士兵,等待着检阅;又像一个大大的玉算盘一样,五颜六色。近看,有的冰糖葫芦犹如几串红彤彤的红宝石一般。上面的糖浆变固态后,晶莹剔透好像钻石包裹了整串糖葫芦,上面还包着一层糯米纸,如同一个个害羞的小姑娘不想露面。我估计了一下一串的长度,大约是十五厘米,共有八颗糖葫芦,并用长竹签串联着,像八龙珠一样,在玻璃箱中探出头来,诱惑着过往的行人。
我连忙去买了一根,闻一下气味,散发出淡淡的清香,舔一下,芝麻和山楂的味道混在一起,浓浓的,香香的,甜甜的。咬一口,嘎嘣脆,刚入口中凉丝丝的,糖浆入口即化,十分甜,咬一点山楂,还有点酸,外壳有点脆,果肉还有点软,那味道真是让人爱不释手。
随着时代的进步,冰糖葫芦也花样翻新,种类繁多。有绿油油的葡萄的,又白又嫩的香蕉的.还有黄澄澄的桔子等等,色彩各异,非常诱人。
说起糖葫芦的来历,还有一个真实的故事呢,在南宋年间有位皇帝的贵妃,不想吃饭,御医也治不好。皇帝张贴皇榜,上面写着:“治好皇妃病者,赏黄金百两。”一位游医揭下皇榜,他用山楂沾冰糖,每天让皇妃吃五至十颗,过了半月,贵妃的病就好了。原来,贵妃是消化不好,山楂能健脾开胃,所以就治愈了。这件事传到民间,人们就把山楂沾糖浆串起来卖,就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦不仅能健脾开胃,还能美容养颜、润肺止咳等等,最主要的还是它美味无比。这就是冰糖葫芦,真是人间美味啊!
冰糖葫芦作文4
东北四季分明,冬天很冷,夏天很热,小吃也是数不胜数。但是,最著名的也是我的最爱那就是:冰糖葫芦。姥姥是东北人,做的冰糖葫芦也是一流的。为了这次家庭语文作业,我决定我就拜姥姥为师,学会做冰糖葫芦。
做冰糖葫芦的`原料是新鲜的山楂和冰糖。于是我就和姥姥,去到超市买回来新鲜山楂和冰糖。一回到家姥姥告诉我要想做出又甜又脆又酸又不粘牙的冰糖葫芦。首先要把山楂清洗干净,在旁边晾干。然后再把晾好的山楂用竹签串联起来。根据竹签的长短决定山楂的个数。串好以后放在盘子里备用。然后点火,在锅里放一点水,接着放一些冰糖,然后开始熬煮,熬煮到一定火候,你会发现水和冰糖已经完全的充分的融合在一起,分不出来哪些是糖哪些是水了。姥姥说:只要锅里的冰糖汁开始起泡,那时就可以放山楂串了。把山楂串放进锅里滚动,只要山楂全身都已经沾满冰糖汁了就可以出锅,把山楂串放在不锈钢盘子里,最好放进冰箱的急冻室里急冻过一个小时左右就可以吃到又酸又甜又脆的冰糖葫芦串了!做完姥姥就马上把冰糖葫芦放进了冰箱。我盼着时间快点到。时间到了,我迫不及待的打开冰箱拿起冰糖葫芦放在正在流着口水的嘴里那感觉真是爽呀!又甜、又冰、又酸,同学们,我这样说你们是不是也想尝尝啦。冰糖葫芦虽然好吃,但是整个过程真的是太复杂了。哎呀,真是累坏我了,姥姥说:要想做的好,必须要多练习才行。我想看很简单,其实很不好做呀!
冰糖葫芦作文5
星期天中午,我在楼上房间里看课外书。这时,我听见楼下有人在卖冰糖葫芦。我马上打开窗户往下看,看到真的有人在卖冰糖葫芦。那一串串冰糖葫芦红艳艳,圆滚滚的,真惹人喜爱。我平时非常喜欢吃。我马上拿了一元钱跑到楼下走出门去买了一串冰糖葫芦。他还找了五角钱给我。我想这冰糖葫芦真是价廉物美。我拿过那串冰糖葫芦就往楼上跑。
来到楼上,没等坐下,我就把包在外面的那张纸给撕了下来。我立刻尝了一口。啊,真甜!接着,有一股酸溜溜的`味道产生了,啊,真是好吃极了。吃了一粒以后,我觉得这味道有点儿苦。我想不会吧!以前吃的冰糖葫芦从来没有苦的,还是不要吃了。可是,我又一想不会吧,这么鲜红,这么酸甜,这么好吃!
等到一串冰糖葫芦吃光,我才想起妈妈对我说过的话:“冰糖葫芦很不卫生的,而且路旁小店小摊上的东西也不卫生,吃了可能会生病的。”想到这里,我后悔起来。
过了一会儿,我的肚子痛了起来。我躺到了床上,还是觉得非常痛,痛得在床上翻过来滚过去。这时,我觉得要拉肚子了。于是,我立刻往卫生间跑。在那里,我足足呆了半个小时。
幸亏妈妈及时回来了。她问我吃了什么东西。我只好一五一十地说了出来。妈妈听了就说:“平时我怎么对你说的。你只图嘴上的一时快乐,却忘了肚子的难受,现在晚了!”说归说,做归做,她马上去拿来药片给我吃。那些药可是苦得很,特别是它们在我的舌头上呆了一会儿。我只得又大口吞了一口热水才把它们给咽到了肚子里去了。可是嘴巴中的苦味久久没有消去。唉,都是我自己不好,不听妈妈的话,肚子痛,嘴里苦……
冰糖葫芦作文6
进入了严冬,那一串串酸甜可口的冰糖葫芦也跟着冬姑娘一起来了。 大街小巷,到处都能听到“卖冰糖葫芦!”的吆喝声。
远看那一串串冰糖葫芦既像身穿红艳艳盛装来接受领导检阅的卫兵;也像一串串的算盘珠子。近看,那浇上冰糖的红通通的山楂在阳光的照耀下闪闪发光、晶莹剔透。外面包着的糯米纸就像给红通通的冰糖葫芦披上了一件白色的外衣,那些山楂似乎变成了脸红害羞的小娃娃在里头窥视着我们。数一数,一根长约20厘米挨挨挤挤的山楂娃娃共有8个。
忍不住买来一个解解馋,那种甜美的气味让你陶醉。吃起来嘎嘣脆,又凉、又甜,噢,还有点酸,还发出“咯吱咯吱”的声音,简直妙不可言!
冰糖葫芦的种类繁多,有黑黝黝的豆沙味的,有白花花的香蕉味的,有原味的,还有多种水果组成的杂味的,等等。真是让人难以抗拒!
对了,关于冰糖葫芦还有一个美丽的传说呢。据说在南宋时期,有一位皇帝的`爱妃得了一种怪病,请了许多太医都没能治好。她茶饭不思,一天天的消瘦下去。皇上看了心疼极了,于是张榜,说谁若能治好爱妃的病就重重有赏。一位隐居多年的江湖医生来了,他用冰糖熬成水,浇在山楂上,让爱妃吃饭前吃上5~10颗,结果不到半个月,爱妃的病就好了。你说山楂神奇不神奇?
红通通的山楂不仅能治病,还有降血压、降血脂、养颜润肺等好多功效哩!
我喜欢冰糖葫芦!你也来一串吧!
冰糖葫芦作文7
“卖冰糖葫芦,一元一串!”这阵阵叫卖声,把我从甜甜的梦里拉了出来。
我拉开窗帘向外望去,看到的是一个小车上的玻璃箱里那一排排晶莹鲜亮的冰糖葫芦,这不禁使我想起了往事。
那也是一年冬天,我从家里出来,四处闲逛,看到一个老爷爷推着车子在卖冰糖葫芦,我走上前去买了一串,咬了一口,甜甜的,脆脆的,十分好吃,我不由自主地问:“老爷爷,这是什么地方的冰糖葫芦,这么好吃?”“孩子,这你不可以不知道呀,这是咱家乡番禺的冰糖葫芦呀!”于是,我从那时起就知道了,家乡的冰糖葫芦是最好吃的。
老爷爷还告诉我冰糖葫芦的制作方法:首先把山楂洗净,再把里面的籽拿出来,接着用签子把山楂穿成串儿,然后熬糖浆,最后把串成串的山查蘸上糖浆,并冻上,这样,冰糖葫芦就做成了。
“原来好吃的冰糖葫芦是这样做成的.啊.”我自言自语到。突然,“冰糖葫芦,买冰糖葫芦咯!”我猛的清醒过来,又向窗外望去,那个卖冰糖葫芦的阿姨似乎要走,我忙以最快的速度拿了一元钱并胡乱套了一件外套飞奔下楼,我跑到阿姨身边说:“阿姨,我要买冰糖葫芦。”说完,我便仔细看了起来。
这儿的冰糖葫芦有山楂的、蜜枣的、香蕉的、海棠的……更好玩的是,还有一种冰糖葫芦是山楂和香蕉是粘在一起的,我问阿姨这个叫什么,阿姨告诉我这叫“兄弟连心”。我从来没有吃过,便买了一串来尝一尝,结果粘的我脸上全都有糖,我笑了,说:“阿姨,这是咱家乡番禺的冰糖葫芦吧!”阿姨说:“你这孩子真聪明!”我又笑了,因为我能记得家乡的冰糖葫芦的味道,所以我认定了,这是我家乡番禺的冰糖葫芦。
家乡的冰糖葫芦,我爱你!
冰糖葫芦作文8
我常常想起一位老人,那是一位遥远的,然而岁月的烟尘却无法淹没的老人。那一年我11岁,我和父亲去医院看望母亲。一天中午,母亲说过有点饿,父亲便让我去医院附近买吃的。我忖度着买什么呢?妈妈喜欢吃甜食,就买点冰糖葫芦和馄饨吧。
我来到卖冰糖葫芦的地方,人比较多,我等了许久才轮到我,轮到我时,冰糖葫芦恰好没有了。我的眼泪刷的就流下来了,我说:“我妈妈已经两天没吃东西了,她喜欢吃甜食。”
卖冰糖葫芦的是个50多岁的老人,头发花白,背微曲。老人有点不知所措,他满脸愧疚的说:“丫头,别哭,明天我一定给你留着。”
我到卖馄饨的地方,买了些馄饨回去了。以后一连十多天,我们都是在医院的食堂买饭,我天天再病床前陪着母亲,早把老人的承诺忘到九霄云外了。
母亲出院那天,天上飘着雪花,街上的行人很少,卖东西的也比往常少了许多。
我们刚出医院的大门,就见到那个卖冰糖葫芦的老人大声的叫我:“丫头,你过来,我每天都挑几个最好的等着你,进进出出的'人我都留着神,就是没看见你,今天你包了个头巾,我差点认不出你了,拿去给你妈妈吧,这些是新鲜的。”
泪,蓄满了我的眼眶,冰糖葫芦很红,光泽很好,它们深深的印在我的心上……
父亲走过来付钱,老人执意不收。他说:“我喜欢这丫头,小小年纪,有一片孝心。”那一刻,我真不知说什么好。我脑子里有一个想法,别辜负了生活,别辜负了生活中着无私的给予。老人给我们的,不只是一包冰糖葫芦,那是人间珍品!
我觉得,我整个的一生都受到了老人的鼓励。我却不知道他的姓名,也不知道他家住在哪里。我算了算,今年他有60多岁了吧。
冰糖葫芦作文9
我爱吃的食物有很多很多,犹如天上的星星数不胜数,可是我始终忘不了家乡那一串串香甜可口的冰糖葫芦!
家乡的冰糖葫芦可好看啦!远远看去冰糖葫芦像披上了红艳艳的外套,你要是把它带回家便会有一种喜悦的心情漫上心头;近看,冰糖葫芦色彩鲜艳,如同一个个小孩子在玩老鹰捉小鸡的游戏一样,排着长长的队伍,嘻嘻哈哈,脸上挂满了幸福和快乐。再仔细一看,冰糖葫芦像穿上了件透明的厚棉袄,在阳光的反射下晶莹剔透,分外诱人,尝一口,甜中带酸的味儿顺溜而下,你立即会竖起大拇指大声赞叹:“好吃!再来一串!”
吃在嘴里的美食,让你马上会想知道它的制作方法,方法如下:第一步,用上等的'山楂、红枣或者樱桃,清洗干净。第二步,用干净卫生的竹签把它们逐一穿起来,再把它们放入凉开水中浸泡,再晾干。第三步,把冰糖葫芦放进锅里,加水和冰糖煮一个小时,出锅后再在上面来个“天女撒花”,将芝麻撒在上面,这样既好吃又好看。
我对冰糖葫芦情有独钟。在很小的时候,我在家乡的小镇上第一次见到冰糖葫芦,就完全被它吸引了,我哭着闹着要妈妈把它买下,妈妈最后还是顺了我,把我的心头好买下了,我乐不可支地一手拿着冰糖葫芦,一手尽情挥舞。这开心的场景被爸爸看见了,他走在我面前,说:“霖霖,吃冰糖葫芦可是讲究方法的哦,你把眼睛闭上,把冰糖葫芦高举,再数到十就可以吃了。”我听了,也按照爸爸说的做,可是当我睁开眼睛的时候,冰糖葫芦只剩下一根长长的竹签了。原来美味可口的冰糖葫芦也是爸爸的最爱!
家乡的冰糖葫芦不仅好吃,还被人誉为“乡土黄金”呢!再回味回味,我咽了一口唾沫,记忆中的味道就像一根隐形的绳子,紧紧地地拴住我那好吃的心。
冰糖葫芦作文10
鲜嫩多汁的水果,香甜诱人的冰糖,这两样人间极品组合在一起会产生什么?答案当然是——冰糖葫芦!
我目不转睛地盯着摊位上一串串晶莹剔透,不禁咽了咽口水,好想吃!我紧捏着只剩下一次机会的品尝劵,一不做二不休冲向冰糖葫芦的摊位。
“给我一串水果的。”话音刚落,一串冰糖葫芦出现在眼前,,仿佛在邀请我一般,散发着迷人的光彩。我猛地舔了一口冰糖,脑海中只剩下一个字——甜!我小心翼翼地咬下了第一块水果 ——西红柿,正当我充满希望地塞进嘴里,意想不到的事发生了。西红柿本身是酸甜可口的,但有了冰糖的“辅助”,完完全全失去了本来的滋味,满是粘稠的糖,十分怪异。我无语地咀嚼着冰糖西红柿,却如同嚼蜡般,毫无感觉可言。
我彻底失望了。
为什么外表光鲜亮丽“内在”却如此不堪?这个问题仿佛毒素般蔓延在我的心头,带着满腔的好奇,我准备再次尝试。
“嗷呜”我视死如归地咬下葡萄,立刻吞下去。哦弄,酸!酸!我顿时皱成苦瓜脸,以冲刺800米般的速度“飞”向垃圾桶一吐,终于解放了!
望着手中难以下咽的`冰糖葫芦,我苦恼地皱起眉头,既然不能吃,那么——扔为上策!我做贼似的朝四周瞟了瞟,见没人注意我,蹑手蹑脚地再次靠近垃圾桶,只听见“咚”一声,冰糖葫芦“跳”进垃圾桶里,消失在我的视线里。
大功告成!我得意地扬起一抹微笑,心里默默地想着:冰糖葫芦啊冰糖葫芦,这样的结局是你活该,谁叫你这么难吃呢?不要怪我,我只是代表月亮消灭你!哈哈哈!
冰糖葫芦作文11
“冰糖葫芦咧---卖冰糖葫芦咧……”每当听到这吆喝声,一种酸酸甜甜的感觉挥之不去,一件往事浮上心头。
在我三年级时,我最爱吃冰糖葫芦了,那种酸中透着甜,甜中透着酸的味道总能让我感到很开心。
也就在那一年,我有一次发烧,烧得很厉害,当时正是冬天最冷的时候,我躺在屋里,望着急的来回转的妈妈,妈妈突然停住脚步,坐在我身边,问我:“你想吃什么?妈妈给你买去。”望着妈妈关切的神情,我的心里仿佛涌出一股暖流,流遍全身。这时,我的脑海里闪现了冰糖葫芦,那酸酸甜甜的感觉让我清醒了不少。“妈,我……”当看到屋外漫天的风雪和妈妈单薄的'身子,我停下了,犹豫了一会儿,对妈妈说“没事,妈,我什么都不想吃。”妈妈仿佛看出了我的心事,“先睡吧,妈马上就回来。”她抓起衣服,推开门,消失在漫天的风雪之中。
我再也睡不着了,满是担忧的望着窗外。
时间一分一秒的过去了,终于,妈妈单薄的身影又出现在了我眼前。“对不起,妈找了,雪太大,没有卖冰糖葫芦的,你别着急,妈一会雪小了再去看看……”我望着满身雪花的妈妈,想象着风雪中急切的为女儿找卖冰糖葫芦的妈妈,禁不住留下了眼泪。
那天,我还是吃到了冰糖葫芦,我倚在妈妈怀里,那酸酸甜甜的感觉挥之不去。
冰糖葫芦作文12
去年,我学会了许多技能,学会了自己洗衣服,学会了骑自行车,学会了游泳......学习的过程是充实的,而我觉得最有趣的是在妈妈的指导下学会了做冰糖葫芦。
寒假的一天,我和妈妈要做山楂味的冰糖葫芦,我很高兴,决定跟着妈妈一起学习做山楂味的冰糖葫芦,于是我先拿出山楂、冰糖、筷子和竹签。准备工作做好了!
我先把山楂清洗干净,看着表面变得亮晶晶的,婉如草莓一样红的山楂,心里想要洗干净,可真不容易呀!然后我拿出筷子用力的捅入山楂中,山楂里的籽纷纷掉了出来,可是总有几个硬籽怎么也捅不出来,于是自己便不想桶山楂籽了,感觉捅山楂籽很难。妈妈看到了我这为难的样子,微笑的对我说:“捅山楂籽的时侯也是有技巧的,很用力的捅入山楂中。”我按照妈妈的方法做,果然,不一小会儿,我妈妈就把山楂捅捅得干干净净。
接着妈妈在锅里放上冰糖,把冰糖熬成热糖浆,把熬完后的`热糖浆端在阳台上晾干,晾干后,我拿着竹签把山楂一个个穿在竹签上,最后我拿着冰糖葫芦,在糖浆中滚了滚,端在阳台上晾干,不一小会,山楂味的冰糖葫芦就大功告成了。看着表面变的亮晶晶的,闪闪发光的冰糖葫芦,馋的我直流口水。
我细细的品尝的这美味的冰糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸,我吃了一口,就感觉到自己做的冰糖葫芦很好吃,我心里你比高兴。
冰糖葫芦作文13
俗话说:“民以食为天”,中国的风味小吃可谓是数不胜数,最令我着迷的,还是北京的冰糖葫芦。
可别小瞧了串在竹签上的冰糖葫芦,它的做法可十分讲究。要先用小刀把山楂的籽挖掉,再把七八个山楂串在竹签上。下面的步骤很关键——熬糖。先把糖放在锅里,再加上适量的水,熬上一会儿,把山楂串放进锅内,沾上糖浆,再晾上几分钟,一串冰糖葫芦便大功告成了!
冰糖葫芦的造型也很独特。一支支穿满晶莹剔透的红果小棒鲜红鲜红的,上面还布满了星星点点的.白芝麻,每个山楂的周围都有一层厚厚的糖,这糖给冰糖葫芦增添了几分光泽,好像
一盏盏小灯笼散发着微弱的光芒,又仿佛一群害羞的小姑娘涨红了脸,聚在一起,是一副多么和谐美好的画面。
冰糖葫芦不仅看相很美,吃它的时候也十分有趣。我总是先吃点旁边的糖,浓浓的甜味儿在嘴里四溢。再小心翼翼地咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸涩的味道流淌进口腔。等糖水流下肚后,把山楂咬碎,只听咯嘣一声脆,山楂全部裂开。我一点一点地细细品尝,酸中带甜,甜中带苦,在一刹那间,我的皮肤,我的每一个神经,都好像融入了,陶醉了,那滋味,简直使人心旷神怡。有时,我呆呆地拿着竹签,不忍心咬上一口……
听到这里,你一定垂涎三尺了吧,心动不如行动,如果想要品尝一下,那就吃一串解解馋吧!
冰糖葫芦作文14
小时候,在放学回家的路上,我总喜欢在路过卖冰糖葫芦的玻璃柜子时,狠狠地盯上几眼,那一串串晶莹剔透、酸甜诱人的冰糖葫芦总是惹地我垂涎欲滴。
卖冰糖葫芦的老板经常是边做边吆喝,看得时间长了,我竟然对冰糖葫芦的制作方法也略知一二:首先要把山楂拦腰切开,用小刀轻轻把果核剔出,再把它们均匀地用竹签串起来,然后把冰糖倒入大锅中,直到糖熬到呈黏稠的透明状,锅中冒出了许多小泡泡,并伴随着一股糖的香甜钻入鼻孔。接着将山楂串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层的糖汁。最后,将蘸好糖的山楂串放到木板上冷却二三分钟,让山楂串的糖衣变得酥脆可口就大功告成了。
接过一串冰糖葫芦后,我总爱拿在手里细细端详,那一颗颗红玛瑙似的山楂果亮晶晶的`,排在最上面的总是最大的一颗。我看了又看,闻了又闻,用舌头舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半颗,慢慢咀嚼,细细品味。那滋味儿,难以形容地美妙,正如那首流传甚广的《冰糖葫芦》歌谣所吟唱的那样:都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸……
现在老北京风味的冰糖葫芦品种繁多:有新鲜美味的水果什锦串儿、有夹着豆沙果酱的夹馅串儿、有裹着蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹着白糖霜香果仁的、还有拍扁了再粘上白芝麻的……以满足人们不同口味的需求。然而那种原汁原味的山楂冰糖葫芦仍旧是我的最爱。那家位于同兴巷最东边的老北京冰糖葫芦店已经深深地印在了我的童年记忆里。
冰糖葫芦作文15
今年过年,我和妈妈去超市置办年货,出了门,街道两旁都挂上了彩灯和灯笼,可以想象到了晚上,就算没有月光和星星,整条街道也仿若仙境般流光溢彩,就如郭沫若所描绘的天上的街市。广场上聚集了很多人,熙熙攘攘的人群中,各种叫卖声不绝于耳,热闹非凡。正当我准备进入超市门口时,一句陌生而又情切的吆喝声传入耳中,“卖糖葫芦了,又甜又好吃的糖葫芦!”我循着吆喝声就看到了阔别已久的糖葫芦。只见一个大人手里抱着插满糖葫芦的棍子,而那用薄膜包着冰糖葫芦泛着光,红彤彤,亮亮的,除了山楂口味的还有草莓苹果各种样式的糖葫芦,诱人的很。我不禁停下了脚步,准备掏出口袋中的零钱去买上一串,但是又被围着糖葫芦的一群小朋友止住了这个念头。
“妈妈,给我买一串糖葫芦吧。”一个扎着丸子头的小姑娘央求自己的母亲买糖葫芦。“不行,你正在换牙,不能吃甜食。”母亲坚决反对了女儿的想法,可是小女孩也不甘示弱,一个劲儿地撒娇试图让妈妈改变决定,给她买上一串。母亲看着女儿的撒娇,还是狠心地一把拉着孩子离开了糖葫芦的领地,没办法的小女孩只能挂着还没掉下来的泪珠走远了。看着这一幕,我仿佛也变成了多年前缠着母亲要糖葫芦吃的.小女孩,记忆中的味道涌上心头。
最后我还是走上前去买了一串糖葫芦,迫不及待地撕开薄膜,吃了一粒,“好酸呀”,被撕去保护膜的糖葫芦也被我扔进了垃圾桶里。本以为会有想象中的甜味,看来记忆中的味道也会变味,不变的久违的轻松感。新年伊始,又见糖葫芦。
【冰糖葫芦作文】相关文章:
冰糖葫芦的作文08-10
冰糖葫芦作文07-05
冰糖葫芦作文03-09
[实用]冰糖葫芦作文07-14
【优秀】冰糖葫芦作文07-24
(合集)冰糖葫芦作文09-20
冰糖葫芦作文(精)09-20
做冰糖葫芦作文11-17
(优选)冰糖葫芦作文08-12
(实用)冰糖葫芦作文12-07