夏季饮食健康要注意

时间：2025-06-27 17:23:53 好文我要投稿

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夏季饮食健康要注意

夏季饮食健康要注意1

　　夏天是很多人都喜欢的一个季节，因为在夏天可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的活力，还得学会夏季的养生之道，保持身体的健康。特此1.5与您分享夏季养生知识，让您轻松拥有健康一夏。

夏季饮食健康要注意

　　夏季饮食注意一：少吃凉食。

　　气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。刚从冰箱拿出来的食物不要立即食用,事实证明,胃痛起来是要命的。

　　夏季饮食注意二：适量摄取酸味食物。

　　酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的效果。

　　夏季饮食注意三：多吃高纤蔬果。

　　夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的'三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让您神清气爽、不燥不急。

　　夏季饮食注意四：多吃各种瓜。

　　冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

　　夏季饮食注意五：注意补充维生素。

　　高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。

　　夏季饮食注意六：多吃苦味食品。

　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季心火易亢，苦味能泄暑热、去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。

　　夏季饮食注意七：别忘了补盐补钾。

　　夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要偶尔吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人，但是夏季吃太多甜食会生痰生湿，不利健康。

　　夏季排毒吃什么？

　　夏季是排毒最好的季节，我们除了可以通过出汗排毒，还可以通过一些食物将体内的毒素排出体外。

　　1.十字花科蔬菜

　　西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。

　　2.洋葱

　　为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。

　　3.大蒜

　　为了能够保证大蒜的健康保健作用，我们在食用的时候最好能够遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，我们可以将生的大蒜拌凉菜、调制蒜泥等，这次都是非常健康的吃法。

　　4.豆类

　　豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。

　　5.海带、黑木耳等菌藻类食物

　　它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。

　　6.全谷食物

　　燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

夏季饮食健康要注意2

　　活动目标

　　1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。

　　2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的`危害。

　　3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备

　　1、教学挂图。

　　2、故事《肚子痛》

　　活动过程

　　1、活动导入：

　　小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？

　　2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。

　　师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

　　3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。

　　（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

　　提问：

　　云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

　　然后发生了什么事？

　　妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？

　　（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

　　（3）教师引导幼儿完整讲述：

　　云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

　　4、教师提问帮助幼儿理解食品安全

　　（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？

　　（2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

　　（3）你要给云云说些什么呢？

　　（4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？

　　（5）幼儿分组交流，教师巡视指导。

　　（6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？”

　　5、活动讨论：夏天怎样消暑？

　　（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

　　（2）请幼儿分组讨论。

　　6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

　　活动反思

　　活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

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