饮用水管理制度

时间:2025-11-17 13:50:59 好文 我要投稿

饮用水管理制度

  在现在社会,很多情况下我们都会接触到制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的饮用水管理制度,欢迎阅读与收藏。

饮用水管理制度

饮用水管理制度1

  1、生活饮用水操作人员必须经市卫生防疫站培训合格后并经体检合格取得操作证后方可上岗;

  2、使用卫生防疫站指定的药品,按照规定的`程序对生活水箱进行定期的清洗、消毒;

  3、定期对生活饮用水进行化验、检验,化验结果必须符合卫生局规定的标准,并且随时对生活水进行感观上的检查;

  4、生活饮用水的设备、设施必须使用卫生防疫站认可的产品;

  5、生活水箱间、水箱、设备机房钥匙必须由专人管理,使用和操作情况有记录存档;

  6、生活饮用水的设备、管线不得与其它系统混用或连接;

  7、生活水系统24小时有人巡检,确保系统正常无渗漏,杜绝与外部污染;

  8、生活水箱机房要保持良好的通风和卫生环境,以防污染;

  9、生活水箱间、设备机房内不得堆放易燃、易爆、有腐蚀、有毒害或其它可能造成污染的物品。

饮用水管理制度2

  进一步加强学校学生饮用水卫生,保障学生的饮水安全,依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求,制定本管理制度。

  一、认真执行有关卫生条例,坚持灭“四害”的常规工作,确保我校师生的饮水安全。

  二、学校对饮水设施定时进行维护,保证饮水的`正常使用,密切关注师生饮用水安全。

  三、定时对饮水机进行卫生清理和消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生,及时清除污垢,保证师生水的干净和卫生。

  四、教育学生注意个人卫生,做到自带杯具,保持干净。不得将个人杯具转借他人。

  五、教育学生不饮生水,提倡喝开水,少喝或不喝饮料。

  商桥镇中心小学

  20xx年9月

饮用水管理制度3

  为了解决广阔师生的饮水需要,我校安装了水净化设备、直饮水机及电开水器。为了使设备更经济、有效的为广阔师生服务,节约不必要的设备运行费用和修理费用,制定同学饮水管理制度。

  1、树立节省用水意识,养成节省用水的习惯。节省用水人人有责,看到有铺张水的.现象及毁坏饮水设备者要准时制止。

  2、禁止任何同学破坏饮水机设备,接水时要按先后挨次排队等候取水,不要推、挤、争抢;防止因地面湿滑发生摔伤事故。

  3、用完水后要顺手关严水龙头,节省每一滴水,如发觉跑、冒、滴、漏现象要准时通知修理人员进行修理。

  4、禁止用饮水机及电开水器内的冷、热水清洗物品,该饮用水只供师生在校内饮用。

  5、严禁任何同学对嘴直接饮用饮水机内的冷、热水,请用水杯接水饮用。

  6、严禁任何师生私自拆卸、安装、连接、洗涤及修理饮水设备。

饮用水管理制度4

  一、认真执行有关卫生条例,坚持灭“四害”的常规工作,确保我校师生的饮水安全。

  二、学校饮用水设施要有案可查。保管员要明确设施所在地的位置及数量。

  三、学校采取鼓励学生自带饮用水和学校补充一部分饮用水的方式进行管理,任何个人都不得自行经营饮用水。

  四、保管员和责任人要对饮水设施定时进行维护,保证饮水设施的正常使用。

  五、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每三个月进行一次消毒。经常观察饮水设施内外部的.卫生和水质情况,及时清除污垢,保证师生饮用水的干净和卫生。

  六、消毒工作须请专业人员指导。

  七、责任人须做好责任区内环境卫生,保持整洁的卫生环境。

  八、定期进行除“四害”的工作,使工作区内的除“四害”的要求达到国家规定的标准,防止传染病的发生。

  九、责任人须对饮水设备进行经常性的检查,确保自身和他人的安全。

  十、如遇上述以外的问题,及时向学校主管部门汇报,由学校统一安排处理。

饮用水管理制度5

  为进一步加强幼儿园幼儿饮用水卫生,保障幼儿的饮水平安,依据《生活用水卫生监督管理方法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求,制定本管理制度。

  1.幼儿园设立饮用水卫生管理员,管理员为保健老师刘xx、费xx,饮用水卫生管理员必需持有健康证。

  2.每天为幼儿预备充分的开水,做到冬暖夏凉。

  3.管理员每天为各班预备足量的开水,并留意适温。

  4.保温桶必需每天清洗消毒。

  5.幼儿喝水的.水杯一人一杯,每天洗净消毒。工作人员不使用幼儿水杯。

  6.供应幼儿饮水空间,保证幼儿自由饮水。指导幼儿科学的饮水方法,养成幼儿良好的饮水习惯。

  7.幼儿园对饮水设施定时进行维护,保证饮水设施的正常使用,亲密关注老师、幼儿饮用水平安。

  8.保健老师杨静为饮用水平安责任人。

饮用水管理制度6

  学生因病缺勤登记既是幼儿园对学生进行严格管理的常规工作,又是体现对学生的全面关爱,维护保障学生身体健康,有效预防各类传染病疫情的重要举措,特制订本制度。

  一、班主任应认真按照幼儿园晨检工作的要求及时对学生进行晨检,对晨检中学生发热、手、足、口腔等部位的`皮疹或疱疹、呕吐、腹泻等疑似传染疾病及时登记在记录表上并及时报告保健教师。

  二、学生因病缺课,班主任应对学生病因作具体记录,并对学生的病况与家长保持密切联系,以便随时掌握,做到心中有数。

  三、学生因患传染病而隔离治疗的,班主任及任课老师要对其各方面予以关心。学生病后复课,班主任应查验医生开具病愈复课证明,并作记录。

  四、班主任、保健教师对学生因病缺课的要对其作好病因、缺勤,及治疗情况认真登记备案,凡学生患各类传染病的,其复课要严格把关,必须查验医生开具的病愈复课证明,手续完备符合复课条件的,方能允许其复课,并记录其复课时间。

饮用水管理制度7

  为保证学校师生饮水卫生安全,保障全校师生的身心健康,建设和谐校园,特制定本制度。

  1、为确保学校师生饮水安全,学校师生的饮用水采用温江区卫生部门认可准入的'桶装水。生活用水一律使用学校自行提供的自来水。

  2、饮水机必须做好定期清洗消毒,建立操作规程和清洗消毒书面记录,清洗消毒人员必须具有有效健康合格证;清洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。拟定每学期开学前、五一、十一、元旦长假开学前由供水公司专业人员进行消毒. 有关资料由卫生室保管。

  3、学校管水人员要经常对学校的供水设施、设备进行检查、维修保养,确保管道畅通。管水人员要不定期地对师生生活用水和桶装饮用水的水质进行监测,做好监测记录。若发现自来水被污染,桶装水过期、污染等情况,应立即采取紧急措施关闭水源,及时通知用水部门对存水进行封存、销毁,并报告有关部门进行处理。

  4、用水部门若遇管道阻塞,水笼头破损,水管破裂等情况,要及时与总务部门联系,维修人员接通知后要及时维修,排除故障,保证学校各部门正常用水。

  5、未经学校同意,任何人不得私自改接学校供水管道。

  6、饮用水安全工作是学校的重要工作,管水人员必须严格按规范要求操作,认真履行岗位职责,随时巡查,及时发现问题,杜绝用水安全事故,确保师生饮水安全,确保学校用水安全。

饮用水管理制度8

  学校师生饮水安全是学校的一项重要工作,是师生学习、工作、生活的必要保障,对老师的健康、同学的成长具有现实意义。为此,特订管理制度如下:

  一、全校师生要坚固树立“安全第一”的思想,做好饮水卫生工作,详细负责后勤的`老师应加强对饮水安全的指导、监督和检查。

  二、存水室要讲好卫生,桶摆放整齐,水的存放时间不能超过15日。

  三、每学期要对饮水机进行清洗和检修,搞好饮水机的卫生,确保饮水安全。

  四、班级要加强对饮水机的爱护,要有专人负责,如有损坏准时送交管理员检修,是人为损坏的,损坏者要包赔损失,并扣班级考核1——3分。

  五、要建立索证制度,每一期送水都要索要饮水质量合格证。

  六、要建立饮水机检修记录,要具体记录饮水机检修记录。

  七、学校要加大对饮水管理员的监督与管理,管理员每年要进行体检。

饮用水管理制度9

  一、供水单位必须取得卫生许可证,制管水人员必须饮用水管理人员知识培训,并取得健康体检合格证明。

  二、健全卫生管理规章制度,落实卫生管理人员,按要求建立、健全卫生档案。

  三、水净化处理设备、设施必须满足净水工艺要求,必须有消毒设施,并保证正常运转。

  四、输水、蓄水和配水等设施应密封,严禁与排水及非生活饮用水的管网相连接。

  五、健全放水、清洗、消毒和检修制度及操作规程,贮水设备要定期清洗和消毒,管网未稍应定期放水清洗。

  七、水处理设备、设施、管网投产前或者修复后,必须严格冲洗、消毒,经水质卫生检验合格后方可供水。

  八、必须配备相应的水质检测设备和人员,定期进行水质检测,符合生活饮用水卫生标准后方可供水。

饮用水管理制度10

  一、成立直饮水卫生工作领导小组

  组长:xx

  副组长:xx

  组员:xx

  明确xx老师为学校直饮水日常安全卫生管理员,负责建立直饮水管理维护台帐、巡查记录等工作。

  二、使用管理要求

  为更好的维护管理饮水设备,避开可能消失的安全事故。特明确以下要求:

  1、严禁破坏和污染直饮水设备,严禁在饮水机周边追赶、打闹;

  2、禁止用任何物体接触水嘴(清洁工作除外);

  3、使用时必需用水杯盛水,禁止用嘴巴凑到水嘴直接饮水,禁止除取水、关水外的任何操作,禁止摇摆、移动饮水设备;

  4、禁止水嘴里塞入异物或液体;

  5、禁止随便切断直饮水设备电源和进水或启用直饮水设备;

  6、直饮水仅供饮用,禁止洗手等,禁止洗涤任何物品。

  对违反上述几条规定者,将视状况批判教育并扣相应班级考核分,严峻者由同学到处理并依据损坏状况进行赔偿。

  三、定期公示直饮水水质检验结果,协作制造商开展直饮水日常运行维护工作和准时处置直饮水水质大事。直饮水设备在每学期开学前一周或直饮水设备停止使用7天以上(含7天)恢复供水前或更换水处理材料后均应进行全面冲洗和消毒,根据技术要求进行水质检验,合格后方可供水。

  四、工作人员每天早上和中午,做好饮水机周边地面和四周环境卫生工作,常常检查供水设施四周有无污染物,如发觉应马上清除。

  五、运行维护要求:

  1、使用前打开每个水嘴,放尽管道内的.积水。(现设备为智能化掌握,无须人工操作)

  2、定期对直饮水设备进行清洁,以保持饮水台水槽无茶叶、饭渣等杂物,外壳清洁光亮,无污染物粘附其上。

  3、定期对每个水嘴进行消毒,详细消毒方法如下:用棉签蘸取酒精点燃,用火焰在水嘴处灼烧10秒,消毒完成之后打开水嘴10秒。

  六、直饮水水质污染或不明缘由水质突然恶化及水源性疾病暴发大事时,根据《xx中学直饮水水质大事应急处置预案》进行处置。

饮用水管理制度11

  第一条县级以上地方人民政府应当对本行政区域内的农村饮用水水源质量负责,把保护饮用水水源地规划纳入城市总体规划、城市环境综合整治和水污染防治规划、计划,保证农村饮用水水源地保护区的水质符合规定标准。

  第二条各市、县(市)区环境保护行政主管部门对所辖行政区域的饮用水水源地保护实施统一监督管理;各市、县(市)区水务部门负责农村集中式饮用水水源地供水工程的管理;各市、县(市)区卫生行政主管部门负责农村集中式饮用水水源的水质卫生监测和卫生监督管理。

  建设、卫生、国土、水务、交通、林业、农业等有关行政主管部门,依照各自职责,协同环境保护行政主管部门对饮用水水源地的保护实施监督管理。

  第三条各市、县(市)区水行政主管部门负责监督、指导辖区内农村饮水安全工程建设和运行管理,要加强对辖区内村镇供水工程管理的行业指导、监督和检查,特别是要加强对供水站和人员的资质管理,组织业务和技术培训,逐步建立从业资格注册制度,实行行业准入控制和规范化管理。

  第四条饮用水源保护区的划分,由各县(市)区政府组织环境保护行政主管部门会同水务、规划、建设等有关行政主管部门,根据饮用水源地所处的.地理位置、水文地质条件、供水量、开采方式和污染源的分布情况等提出保护区范围划定方案,并报自治区人民政府批准实施。

  第五条饮用水源地保护区标志由各县(市)区人民政府设立,绘制辖区农村集中式饮用水水源地分布图。参照环境保护部《饮用水水源保护区标志技术要求》,对农村集中式饮用水源地实行单井保护,界桩每30~50米设置1个,宣传牌、警示牌原则上每个水源地设置一块;水源井必须建设泵房、管理房,院内路面进行硬化。饮用水水源保护区标志由地方政府责成相关部门负责管理和维护。

  第六条禁止在饮用水水源一级保护区内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的建筑物或者构筑物;已建成的小作坊、养殖户等建设项目及厕所、畜禽圈等,结合新农村建设和产业布局规划,由县(市)区人民政府负责逐步进行搬迁。

  第七条各市、县(市)区人民政府应当根据保护饮用水水源的实际需要,在准保护区内采取工程措施或者建造湿地、水源涵养林等生态保护措施,防止水污染物直接排入饮用水水体,确保饮用水安全。

  第八条在饮用水源地保护区内,限制和禁止高毒、高残留农药、化肥的使用,杜绝垃圾和有害物品的堆放,防止供水水源受到污染。

  第九条各供水管理站建立健全内部管理制度,对水井进行加盖处理,严格避免污染物进入,定时消毒,规范管理行为,在确保安全生产和正常供水的基础上,不断提高管理水平和服务质量。

  第十条各供水管理站设立供水专管员,建立饮用水水源地系统档案。基础环境信息数据库包括集中式饮用水水源地基础环境状况、环境管理状况(水源地管理及管理制度制定情况;水源地保护区划分状况、面积;管理情况,包括管理机构、人员、经费、起始时间等)、水源地水文地质状况(包括机井状况、建井时间、抽水量及供水情况、静水位、水质、供水人口),地理坐标测量、污染源分布状况(水源地作物种类、种植面积;化肥农药使用状况以及排放情况;养殖数量、种类、饲养畜禽量;水源地及周边工业污染源的排污情况、排污量;水源地及周边生活人口及排污情况等)。

  第十一条供水管理站要会同卫生防疫部门每年至少两次对水源水质、制水水质、配水水质等进行必要的检测,保证工程受益范围内生活饮用水达到《农村实施<生活饮用水卫生标准>准则》的要求。建立饮用水源地水质监测预警预测系统和监测信息公布制度。

  第十二条各市、县(市)区环境保护主管部门依据环境监察、监测相关规定,依法对集中式饮用水水源地供水情况进行环境管理。

  第十三条供水管理站要建立饮用水源地的定期巡查制度,发现问题可通过拨打当地水务或者“12345”、“12369”举报电话等及时上报当地政府及有关部门,及时处理。

  第十四条各县(市)区政府责成相关部门制定农村突发饮用水污染事件应急预案。提高预防和控制突发饮用水污染事件的能力和水平,减轻或者消除突发饮用水污染事件的危害,保障人民身体健康与生命安全。

  第十五条发生饮用水水源污染事故的区域,必须迅速采取措施,通知有关取水单位,并立即报告当地人民政府和环境保护、卫生、水务等相关部门。

  第十六条出现饮用水水源受到严重污染或威胁供水安全等紧急情况时,当地人民政府应采取强制性应急措施,责令排污单位停止生产和消除污染。

饮用水管理制度12

  为加强幼儿园传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生和流行,依据《中华人民共和国传染防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定,按照“科学排查、及时上报”的原则,特制订本制度。

  一、疫情报告工作

  领导小组:组长:副组长:组员:各班班主任、保育员疫情报告员:

  疫情排查员:疫情登记员:

  幼儿园成立防疫工作领导小组办公室,办公室设在校长办公室,由担任办公室主任,电话:

  二、幼儿园疫情报告员职责:

  1、具体负责本幼儿园传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。

  2、建立、健全本幼儿园传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。

  3、定时对幼儿园学生的出勤、健康情况进行巡查。

  4、负责指导幼儿园学生的晨检、午检工作。

  三、幼儿园传染病疫情监测报告:

  1、晨检应在幼儿园疫情报告人的指导下进行,由班主任或班级卫生员对早晨进入教室的每个学生进行观察、询问。了解学生出勤、健康状况、卫生状况,发出学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时,应当及时告知幼儿园疫情排查人,幼儿园疫情排查人要进一步排查,以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。(午检也如此)

  2、班主任应当密切关注本班学生的出勤情况,对于因病缺勤的'学生,应当了解学生的患病情况和可能的病因,如有怀疑,要及时报告给幼儿园疫情排查人,幼儿园疫情排查人接到报告后应及时追查学生的患病呼可能的病因,以做到对传染病病人的早发现。

  3、幼儿园老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时报告给幼儿园疫情排查人。幼儿园疫情排查人应及时进行排查,并将排查情况记录在学生因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。

  4、报告内容及时限

  (1)在同一班级,1天内有3例或者3天内有多个学生(5例以上)患病、并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水史时,幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

  (2)当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时,幼儿园疫情报告人应立即报出相关信息。

  (3)个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时,幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。(4)幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时,幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

  5、报告方式:

  (1)当出现符合本工作规范规定的报告情况时,幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式报告到疾控中心。

  (2)一旦发生传染病事件,疫情报告人及时向幼儿园领导汇报,召集传染病应急小组成员,做好专册登记,统计人数。(患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等)(3)有事由按传染病疫情报告渠道报告,无事由疫情排查人向防疫工作领导小组报平安

饮用水管理制度13

  一、食品

  1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

  2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

  3、加强对师生饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的食物。

  4、食品卫生管理人员应主动参与各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生学问、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。

  5、加强对食品的选购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查,由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查,检查合格方可上岗。

  7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

  8、食品供应场所准时清扫,定期大扫除,确保每天干净、洁净。

  9、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

  10.学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境干净,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

  11.食堂、小卖部从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平常应保持个人卫生,穿戴清洁的`工作衣帽,销售直接入口食品时,必需使用售货工具。

  12.所供应食品应无毒、无害,符合应当有的养分要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状特别、可能对师生健康有害的食品原料。

  13.学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必需清洗、消毒。

  14.存放食品的仓库应当干燥、通风,实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必需平安、无害,防止食品污染。

  二、饮用水

  1、仔细执行有关卫生条例,用水必需符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。坚持灭"四害'的常规工作,确保师生饮水平安。

  2、学校对饮水设施定时进行维护,保证饮水设施的正常使用,亲密关注师生饮用水平安。厨房负责蒸饭的工人为饮用水平安责任人。

  3、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周进行一次消毒。常常观看饮水设施内外部的卫生和水质状况,准时清除污垢,保证师生饮用水的洁净和卫生。

  4、责任人须做好责任区内环境卫生,保持干净的卫生环境。

  5、定期进行除"四害'的工作,使工作区内的除"四害'的要求达到国家规定的标准,防止传染病的发生。

  6、学校全部饮用水由学校统一管理。负责饮用水平安的人员必需按时开关闸阀,确保水不外流,造成铺张。

  7、教职工打开水时间做到,节省用水。厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。

饮用水管理制度14

  一、食品

  1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

  2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

  3、加强对师生饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的食物。

  4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。

  5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查,由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

  6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查,检查合格方可上岗。

  7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

  8、食品供应场所及时清扫,定期大扫除,确保每天整洁、干净。

  9、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

  10.学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

  11.食堂、小卖部从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的'《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  12.所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

  13.学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

  14.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

  二、饮用水

  1、认真执行有关卫生条例,用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。坚持灭“四害”的常规工作,确保师生饮水安全。

  2、学校对饮水设施定时进行维护,保证饮水设施的正常使用,密切关注师生饮用水安全。厨房负责蒸饭的工人为饮用水安全责任人。

  3、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周进行一次消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况,及时清除污垢,保证师生饮用水的干净和卫生。

  4、责任人须做好责任区内环境卫生,保持整洁的卫生环境。

  5、定期进行除“四害”的工作,使工作区内的除“四害”的要求达到国家规定的标准,防止传染病的发生。

  6、学校所有饮用水由学校统一管理。负责饮用水安全的人员必须按时开关闸阀,确保水不外流,造成浪费。

  7、教职工打开水时间做到,节约用水。厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。

饮用水管理制度15

  一、为落实《传染病防治法》、《生活用水卫生监督管理办法》和《公共场所卫生管理条例》,加强我单位饮用水设施卫生管理,确保水质安全,保护师生身体健康,特制定本规定。

  二、饮用水由本单位总务处负责管理。总务处应按照法律法规和本单位规定,制定并落实饮用水设施卫生管理工作计划措施,确保饮用水符合国家《生活饮用水卫生标准》。

  三、有专人落实饮用水设施管理工作,每学期将饮用水水样送疾控中心检验,检验合格后方可饮用。

  四、应保持饮水设施周围的环境卫生,设施与饮水接触表面必须保证外观良好,光滑平整,不对饮水水质造成影响。

  五、定期做好直饮机滤芯的更换登记工作,滤芯更换后饮用水需检验合格后,方可使用;所用的'净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。

  六、对学校饮用水设施进行必要的保养,以确保饮水机的正常使用,并定期做好饮水机清洗消毒及登记工作,。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。

  七、桶装饮用水仓库应保持环境整洁,并做到离地离墙,干燥通风。

  八、定期对饮用水卫生展开全面检查。

  九、应建立涉水产品以及消毒产品的索证台帐并做好登记。

  十、从事饮用水卫生管理和清洁维修人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作,并每年进行一次健康检查。从事饮用水卫生管理和清洁维修人员未经卫生知识培训不得上岗工作。

  十一、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(除乙肝)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病,应立即调离接触二次供水卫生管理的岗位。

  十二、当饮用水水水质受到污染时,应立即报告单位领导,同时立即停止供应污染的饮用水,学校必须立即采取应急措施,及时报告卫生及教育主管部门。

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