舌尖上的中国作文

时间：2025-12-01 19:54:58 好文我要投稿

舌尖上的中国作文[精选]

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的舌尖上的中国作文，欢迎阅读与收藏。

舌尖上的中国作文[精选]

舌尖上的中国作文1

　　A Bite of China, a mouth-watering late-night documentary television series featuring delicious Chinese food, has attracted countless viewers, and moved many to tears.

　　Given its subject matter and time slot, A Bite of China was initially considered a "weak player" on TV.

　　Surprisingly, the documentary became popular immediately after airing, and has made viewers go beyond thinking about delicacies.

　　"Man is what he eats," said Ludwig Feuerbach.

　　From its very beginning, A Bite of China is not just a documentary about food. "The scenes of digging for bamboo shoots, hanging hams, catching fish using a net, opening a steamer filled with white steamed buns, and pulling wheat dough into thin strands for noodles move us to tears.

　　What a lovely China!" a viewer said.

舌尖上的中国作文2

　　让全家人大饱眼福，满足食欲的美食，都来自母亲娴熟的双手，每一个来家里的人，都对桌上的美食垂涎三尺！其实食物之所以漂亮，最重要的原因是每一种食物都注入了情感。在这里，我要感谢我亲爱的妈妈，让我尝到了舌尖上的美食和爱情。

　　我最喜欢的'食物是“饺子”，我喜欢它在我舌头上跳舞的感觉；吃饺子和跳舞一样，一定要配合旋律。如果你想一口气吃掉它们，它会烫伤你的嘴，你感觉不到它的馅；如果你发挥耐心，配合它的脚步，就可以尽情享受这美好的节奏；那种嫩滑的感觉油然而生，让我不忍吞下美味多汁的饺子。我只想让它们在我嘴里慢慢品尝，嘴角不自觉的微微上扬。

　　有一次，我感冒了，什么都没胃口。就在那天，我妈出去了，我躺在床上等她回来。忙了一天的妈妈，一回来就去厨房做我最爱吃的菜。过了一会儿，端上来一碗热气腾腾的汤圆，才发现汤圆里塞满了鸡蛋，金黄的蛋黄和白嫩的饺子皮，看起来特别刺眼好吃。我尝了尝，心里暖暖的，汤很甜，有鸡蛋的味道，深深的母爱。那碗母爱饺子让我刻骨铭心。

舌尖上的中国作文3

　　你当温柔，却有力量，这部纪录片没有拿天朝最习惯使用的教条说事，没有任何爱国主义的宣传，却在那一道道充满了家乡味的菜肴美食中，勾起了我们每一个人关于故乡，关于亲人，关于永难忘怀的那些曾经的追忆。

　　看完第一集，眼泪止不住的流下来。如果说第一季靠满屏幕我巍巍大天朝数不胜数的美食将一部纪录片所能够影响的受众广度铺张到了极致，同时引发诸如"深夜报复社会"的评论的话，那看完第二季的第一集，我又为这部纪录片所能达到深度深深折服。

　　在这里，读懂中国。

　　从这个意义上来说，这绝不仅仅是一部美食纪录片。

　　第二季的第一集《脚步》直接选择中国人的迁徙这样一个沉重的话题，让深夜看片的人格外觉得生活的无奈。如果不是生活所迫，向来重视安土重迁的中国人又何以会四处奔波？这一集的泪点不光在正在消失的麦客脸上那深深的皱纹，在盼了大半年终于盼到父母回乡共同制作一罐鱼酱，却在短短半个月的相聚后就要与之分离的苗家女孩的眼泪，在那个为了女儿用五年时间学会了捕猎弹跳鱼的父亲，以及从他口中说出的那句"爸爸可是很能干的"时女儿满脸的崇拜，更在快到片尾处的`那一句"这是巨变的中国"。

　　正如有人评论的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？

　　就这一句文案，足以引发多少漂泊他乡的游子潸然泪下？

　　中国正在发生的巨变用沧海桑田来比喻都不过分。可是随之而来的却是6100万名终年不能在父母膝下承欢的留守儿童；是正在被大机器作业而濒临转行或失业的麦客群体；是只能靠天吃饭的渔民夫妻；是终年飘无定所的养蜂夫妻。你可曾看到他们眼中的泪水，脸上的忧伤和手上脸上的皱纹？如果你没有看到这些，你就不能说是一名真正的中国人。我们出生于不同的家庭，也许此刻我们中的很多人手中捧着最时兴的手机，喝着国外进口的牛奶，悠闲地躺在沙发上看着这部纪录片，感叹着这中间描述的种种美食；但看了第一集，我们也会知道，在这同一个中国，还有许多人为了生活而饱尝艰辛。当我们坐在大城市的高档餐厅里吃到肉质鲜嫩的海蟹的时候，千万不要忘了那是无数如打渔夫妻一般一夜辛劳的成果。

　　可是再多的辛劳都可以被抵消。因为不得不外出务工的苗族夫妻手中还捧着一小罐女儿亲手给他们装坛的鱼酱；因为一同出海打渔的渔民夫妇中的妻子可以在晕船时靠在丈夫的肩头，吃上一碗丈夫烹制好的热乎的蟹饭；因为在美国漂泊了四十年的老伯可以回乡吃上一碗久违的萝卜饭。这是故乡的味道，不管我们在尘世上漂泊多久，不管我们离开故乡多远，都不可能忘怀的。

　　有人说这一集的文案太虐心了，拿离别和奔波数千公里说事，这是在这个世界上最恋家的国人难以逾越的感情鸿沟。我想说的是，这部纪录片没有拿天朝最习惯使用的教条说事，没有任何爱国主义的宣传，却在那一道道充满了家乡味的菜肴美食中，勾起了我们每一个人关于故乡，关于亲人，关于永难忘怀的那些曾经的追忆。

　　真正好的记录片大概就是如此：你当温柔，却有力量。

舌尖上的中国作文4

　　昨夜，妈妈和我抽空看了纪录片“舌尖上的中国”，画面唯美，美食呼之欲出，故事平凡，但却让人感到生活恬淡，精神富足。不是最美的明星面孔，却让有着最绚丽的笑容。勤劳朴实的广大中国百姓终于成为主角，平凡中有伟大，小成功也在坚持。调动的'是味蕾还有对家乡的怀念。

　　喜欢这部纪录片，让观众注意健康，了解饮食文化，感受祖国风光，风俗乡情，知事知理，更重要的是可以让人胃肠激动，心灵沉静。

舌尖上的中国作文5

　　三人行，必有我师焉。办公室丁丽娜老师是个女诸葛，听其言，经常令我脑洞大开。这不，本次的“舌尖体”就是从她那里获知。

　　很喜欢玩文字游戏。带着一帮学生，玩文字游戏更是不亦乐乎。以前玩过“说明书”、玩过“剧本”、玩过“控告信”、玩过“宝塔诗”。这次，一听可以玩“舌尖体”，全身细胞顿时活跃起来，这个学生一定喜欢玩，也一定能玩得得心应手。

　　“舌尖上的中国”也看过几集，其语言很有特色，也很风趣。往俗了说，就是“有话偏不好好说”，偏要“折腾着说”……

　　适逢本单元介绍民风民俗，可以结合这个写法介绍民间小吃，就这么定了！

　　从网上找了一些“舌尖体”语言，读给大家听，引来一阵笑声：“老师，这‘舌尖体’不难，不就是把蔬菜当作人来写吗”？

　　孺子可教也！

　　挑选自己熟悉的一道菜，动笔开始涂鸦，不一会儿便交上来片段若干，读罢，顿觉赧然：六年级学生，已然情窦初开，感情生活貌似比成人还丰富。所有的蔬菜，但凡是A炒B或炒C的，一律谈起了恋爱。其语言之俏皮之老练，令我惊讶。只是在描写的时候，一味夸张地写它们之间的相遇，倒把制作方法和口味给遗漏了。

　　拿了学生习作，再度讲评，夸张要有度，描写要结合材料介绍、制作过程、佐料、菜品的色香味……讲完，继续修改。

　　少顷，学生习作基本完成。一读，口水狂飙。虽介绍的'均是下沙本地家常菜，然，在它们的笔下，却成了一出出充满感情色彩的艳遇，且色香味俱全。读之，令人捧腹。

　　“舌尖体”文字游戏结束，欲罢不能，心里不禁浮想联翩，接下去我们该玩什么呢？三国体？甄嬛体？古文体？红楼体？对，一个个玩过去，玩它个天翻地覆。让他们看看，六年级学生，玩文字游戏，一样能玩得风生水起。

舌尖上的中国作文6

　　建国70年来，中国正以一日千里的速度发展着。从饮料到房子，从房子到文具，从文具到食物，都发生了极大的变化。但我最想说的是舌尖上的变化。

　　有一天，奶奶给我做了黄瓜鱼，我把头一摇，说：“我才不吃呢！”

　　奶奶见了，便对我说：“有这吃在我那时候已经很好了。有一年发生了自然灾害，我们就只能吃榆钱的嫩叶。吃一顿还好，天天吃，一看见就怕，不吃还饿。即使这样，过几天，榆树叶被拔光了，我们就只能饿肚子。”

　　“啊！那我们不会饿肚子吗？”我担忧地问。

　　“当然不会，我们现在的食物很充足，即使赶上自然灾害也没事。”

　　“那你们平常吃什么？”我好奇地问。

　　“我们平时吃菜，一个煎蛋要吃三天。没有肉吃，我们馋得受不了，有一次还会吃麻雀。我们先等麻雀在屋顶上筑巢，然后在晚上时拿手电筒一照，它就飞了出来。这时，我就趁机把它给捉起来，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又说。

　　我听了感叹不已。原来是这样，其实我们的生活是很好的，一日三餐，有鱼有肉，还挑三拣四，真是“身在福中不知福”！

　　我们能够过上衣食无忧的'幸福生活，是因为中国越来越强大，相信舌尖上的中国会越来越美好！

舌尖上的中国作文7

　　中国人过大年，美食给热闹的春节气氛添上了浓墨重彩的一笔，可谓“无美食，不成年”。今年，我就过了一个“舌尖上”的中国年。妈妈的故乡在宁波慈溪，那是一个杭州湾边的小镇。

　　过年期间，年糕饺在宁波老街上十分常见。外面一层又香又糯的年糕，里面的馅儿可以是芝麻糖，又可以是荠菜炒萝卜丁。一口下去，香气扑鼻。这种包裹着幸福味道、寓意“年年高”的食物，在当地非常受欢迎。

　　红膏炝蟹是特别有慈溪味道的菜。它取材于当地的梭子蟹。冬至以后，梭子蟹的红膏最为肥美。经过盐水的浸泡，两周之后就可以上桌了。它的肉经过几道工序，既保留了蟹的鲜味又特别软糯，让人吃了还想再吃……

　　大山深处的嵊州崇仁古镇是我爸爸的'故乡。糟肉是我爸爸故乡的美食之一。我们祖先为什么要做糟肉呢？因为古代的肉不容易得到，一年之中往往只在春节时才杀猪宰鹅。而且绍兴一带有冬季做黄酒的传统。榨取黄酒之后会留下大量的酒糟。而酒糟不可直接食用，因此就只能丢弃了。聪明的祖先发明了糟肉的方式完美地实现了肉的保存和酒糟的不浪费。同时，人们惊奇地发现经过酒糟的肉会出奇的鲜美。糟肉真是劳动人民智慧的结晶啊！

　　如果你来嵊州旅游，绝对不能错过著名的嵊州小笼包。小笼包外形精致，按要求每个小笼包上必须有18道褶皱。它的大小差不多一口一个，但是一定当心多汁的肉馅烫到你哦！每次回老家，我都要排上好一阵子队才能吃上美味的小笼包，配上当地的薄皮小馄饨，简直要鲜掉你的舌头。因为它外形精致、味美多汁、物美价廉，这一小吃从大山深处走向了全国各地。现在，很多人都因此发家致富，我们也能在很多地方吃到这多汁的小笼包了。

　　“靠山吃山，靠海吃海”，人们靠着自己的智慧，不论身处何方，依靠当地的环境创造了富足的生活。春节，作为中华民族最为重要的节日，在这个日子里，家人团聚，一起用美食犒劳自己，准备精神抖擞地在新的一年里创造更美的生活。

舌尖上的中国作文8

　　《舌尖上的中国》是一部高端美食类系列纪录片，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

　　第一次听到“舌尖上的中国”是在两年前的一堂语文课上。从老师的口中我得知《舌尖上的中国》是记录中国各个地区的不同寻常的美食。对于我这样的吃货，听到老师详细的描述，早已垂涎欲滴。我回家立刻上网搜《舌尖上的中国》。六个红色的字眼映入眼帘，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一样在我眼前飘动。我的每一个味蕾都在颤动。从此看这档节目成了我的必修课。

　　排骨莲藕汤、煎焖鱼头泡饼、腊味飘香腌笃鲜……可能看到这些每一个吃货的灵魂都升华了。这是《舌尖上的中国》带给我们的视觉的真实感受以及味觉上的虚拟体味。古人说民以食为天。食物是每个人生存的必备条件。从一锅米饭，一个馒头，从粗茶淡饭演变为今日的各色美食，从简单到丰富。《舌尖上的中国》不仅展示了各地的特色美食，还展示了中国从古至今社会的发展与进步。食物与人永远是一个整体。食物的多样化也充分说明了人类社会物质条件的提高，使得人们对饮食的要求越来越高。

　　浙江的竹筒饭，山西的羊肉泡馍，哈尔滨的锅包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。从云南到内蒙古，从浙江到西藏，不论是纬度或是经度的变化，不同的地域，总会有不同的风土人情。美食只是《舌尖上的中国》的一部分，而更多的是各民族地区人民淳朴的民族风情。在这种淳厚的风情下，山有山的味道，水有水的`味道，阳光有温暖的感觉，花草有自然的芬芳。勤俭坚忍质朴是每个人民的信念。在漫长的岁月中，这些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蕴含着深刻的乡土情怀，停留在我们的舌尖，刻在我们心底。

　　确实，《舌尖上的中国》无时无刻不向我们体现着中国的传统文化。不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。

舌尖上的中国作文9

　　中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。

　　香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。

　　松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。

　　为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。

　　老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。

　　笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。

　　在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。

　　在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。

　　云龙县的.冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。

　　即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。

　　圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

　　作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。

　　整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，在嘉鱼县的珍湖上，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。

　　今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

舌尖上的中国作文10

　　就在不久之前，央视纪录片《舌尖上的中国》横空出世，仿佛几天之内，所有的人都成了“吃货”，议论纷纷，话题不绝。这显然不仅仅是一个单纯关于美食的节目，历史地理、人文环境、民风习俗、故土乡情、民族传承、人类自然等等都在其中一一展现。有人怀疑在食品安全问题泛滥成灾的当下，这部纪录片的出现可能是一种注意力的转移或者对急功近利的商业制作的有力抨击。我却觉得这更像是一部无心插柳柳成荫，也有可能，是醉翁之意不在酒的爱国主义教育片。

　　一：中国传统饮食文化——传统的流逝和传承的呼吁

　　这是一种文化，可以有无限地延伸和旁支研究。文化，历史，地理，风情，习俗。对待食物，没有任何一个国家可以像中国那样深入，细致，不折不挠。一个民族几千年的沉淀在这个纪录片中可窥见那透露的一小角。《舌尖》将最日常的食物，最被津津乐道却不曾细致思考过的食物与民族的精神传承结合在一起，加上文案对传统流逝的刻意提醒和镜头画面有意的煽情，电脑电视屏幕前的你我无法不被吸引，不被震动！

　　总导演陈晓卿也说，《舌尖》与以往的美食纪录片不同之处在于，它是通过中华美食的多个侧面，来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质；不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。

　　前段时间接待一位瑞典的外宾，我很自豪地给他推荐了《A·bite·of·China》，并将视频给他看了一小段。显然，他也被中国的美食吸引住了，连口夸赞。记得不久前看过一个视频，有个香港的学生拍了个访谈片子，他们问了在中国旅游或生活的来自各个不同的外国人对中国的第一印象，令人感叹的是，九成以上的人都在第一时间想到了中国的美食，并赞不绝口，民族自豪感油然而生。以美食作为窗口，让海内外观众领略中华饮食之美，感知中国的文化传统和社会变迁，进而领略中国人对于生活的热爱，这无疑是中华文化传统输出和浸润的最佳方式。

　　值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的这种气质……”，“酵母菌喜欢这种绵长而又不剧烈的冷……”，“仿佛传来了发酵菌们欢快的歌声……”，“酱缸的帽子……”等等这种温馨活泼的描述随处可见，配合浑厚瓷实的配音旁白，真的很萌。而网络上因为《舌尖》而衍生出来的各种段子和食谱更是雨后春笋般纷纷涌现，举个例子，一个网友看了之后的感慨，他写道：“风在吼，马在叫，吃货在咆哮！吃货在咆哮！面点米饭堆山高，卤菜腊味都摆齐了，万山丛中，野味菌子真不少！江湖海里，鱼虾蟹膏味正好！端起了大碗小碗，挥动着大刀长矛，保卫家乡！保卫东海！保卫中沙！保卫全中国！”煞是可爱！

　　二：舌尖上的故乡——一方水土一方人

　　一种味道，一抹乡情。故土，远方的眷恋和思念的情愫。《舌尖》中集中介绍了各种地域特色的代表性美食。全国各地不同食物不同风格，代表着不同地区的不同性格甚至是风骨。有人评论说这是“舌尖上的故乡”，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国，譬如菌子的云南，腊肉和豌豆尖的四川，干丝的南京，肉饼的香河，龙井虾仁的杭州……据说有在异国他乡的留学生看到这个节目瞬间泣不成声的。他们无法理解那些在微博上喊着因为减肥不能吃这个不能吃那个的行为和逻辑。

　　片中有这样一个故事：在浙江慈城，有一对空巢老人，他们最开心的时刻，就是儿孙从宁波回来，为他们制作可口的年糕。一家人围坐在一起，吃着年糕唠着家常，其乐融融。然而，短暂的团聚之后，儿孙们各自开车离去，家里又剩下这对老人。而在另一集中，一对老夫妻日复一日地在种着芋头，而他们的子女早已离开这里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地区的代表性食物，每次提及，都觉得异常熟悉和亲切。粽子，年糕，冬笋……以前不曾在意的.食物原来是这般珍贵和美好！同样，片中还描绘了一群香港老人，他们总是聚在一起，做着他们最拿手的饭菜，聊着他们年轻时的故事。他们彼此搀扶，彼此取暖，彼此分享生命中的温馨和苦痛。美食在这里，显然已经成为人与人之间心灵沟通的桥梁。在云南买了三十年的豆腐的朴素夫妻，姚贵文和王翠华围绕着豆腐是生活清淡辛苦。妻子调皮说着丈夫又懒又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是优点。这样的人生，让人羡慕。

　　中国人爱这样的美食，其实就是爱自己的文化，爱自己的血脉，爱自己的土地。无论是米面还是豆制品，虽然南北风格迥异，差异巨大，但是却连贯着一样的传统，一样的根。无论是农民，渔民，牧民还是山民，都是一样原始，淳朴，勤劳，智慧，不怕繁琐，静心细致打磨。每一次收获中都饱含着日积月累的经验和奔波，每一道工序中都蕴含着魅力无限的智慧和想象，每一样成品中都承载着单纯质朴的满足和喜悦，还有那让人不禁黯然心痛的辛酸劳作和无怨付出。

　　三：人类和自然-永恒的课题

　　人类和自然的平衡才是最原始的和谐和平等。《舌尖》的核心观点即为美食理应是自然慷慨大方的馈赠，而不是现代社会贪婪无度地索取和破坏。人类理应对这样美好的馈赠心怀感恩，对大自然心怀敬畏，还有为自己对大自然的破坏感到愧疚和心酸。

　　所以在拍摄人们采集原始食材时，文案总不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的规律保护根系、菌丝、土壤和幼鱼。渣干湖渔民的“猎杀不绝”原则就是对自然的爱护，让人非常敬佩。紧接着是一位广西林姓的船长带着一批伙计在海上奋战了几天几夜，结果差点一无所获，原因是以往的过度捕捞造成了现在的资源枯竭。也许这样刻意的对比也是另一种善意的提醒吧！第7集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，也特意讲述了很多中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

　　但是，商业利益驱使下的现代人最容易缺乏环保意识，急功近利自以为是的人们往往在无意识中以伤害自然为代价来获取短期利益，自然很快就会以它自己的方式告诫我们这样的行为是多么愚蠢，是需要付出更加惨痛的代价的！《舌尖》推崇的是生态环保的农业生产方式，宣扬的是餐桌回归大地，美食回归自然。

　　四：拍摄背后的故事——我以我血荐轩辕

　　看豆瓣，发现《舌尖》其实还有第8集，讲的是镜头背后的故事。拍出一部如此充满人情味儿充满原始风格的好纪录片，自然离不开幕后的那些英雄们：导演，制片，策划，还有那扛摄像机，跋山涉水的人们。我不懂摄影的技术和原理，但我能从片中一些拍摄的角度和手法感受到那份用心和创意。从繁华的大都市到边远的深山村落，他们记录的不仅仅是一道道美味佳肴，更是细心地捕捉了一个个动人心弦的人间故事。

　　我没有特意去追踪拍摄幕后的花絮和内幕，但我还是无意间发现了在第二集主食篇最后部分的过年家庭场景，就是白波的家，有一对双胞胎女儿的那个大家庭，看片头介绍时我发现白波本人就是《舌尖》的摄影师。显然，20xx年的除夕春节，白波家庭不仅是在分享中国传统节日上的主食、过年的习俗以及家庭团圆的故事，不难分析其实他那一刻还是处在《舌尖》这个作品的拍摄过程中的。所以，更不要提那些翻山越岭，长途跋涉，走街串巷，随船出海，半夜出动，寒冰拍摄等等过程的艰辛和付出。正因了这些人的真诚努力，我们有了——《舌尖上的中国》。

舌尖上的中国作文11

　　有人说:“中国菜吃的是味道，西洋菜吃的是环境。”这话不假。中国菜上下几千年的历史，自古“民以食为天”，吃的就是味道。

　　基本味道分酸、甜、苦、辣、咸。可我国幅员辽阔，地大物博，地域不同，品味不同，那味道可不止“五味”了。不信?请看下文。

　　不说别的，就说“火锅”吧。四川的“重庆火锅”香喷喷、麻辣辣。吃火锅的人，轻则舌头打颤、大汗淋漓，吃不惯的人甚至泪流满面，可重庆人却说:“不麻不辣还不过瘾呢!”相比之下，广东人却喜欢吃清淡利口的火锅，火锅也多用鲜鸡、猪骨熬汤，又鲜又香。于是四川的“重庆火锅”虽辣，但又超出了辣的境界，那就是“麻”，本来平平淡淡的鸭肠、芽菜，经过这汤一滚，味道就变得绝妙了;广东火锅虽清淡，但它令锅中的海鲜味道超出了“五味”，这便是“鲜”!

　　也许，重庆人会问:“为什么广东人不喜欢吃我们香喷火辣的‘重庆火锅’呀?”我身为广东人，就让我这位“小广东”告诉重庆的朋友吧!这并不是“麻辣火锅”的味道不好，只是广东气候较为炎热，有时还十分干燥，吃这么辣的火锅，就很容易“上火”了;而重庆气候潮湿。更有趣的是，贵州某山区有一种“油茶”，顾名思义，是用油泡的茶，常人喝起来苦涩油腻的“油茶”当地人却非常爱喝。原来，当地气候也十分潮湿，这和“麻辣火锅”的功效就大同小异了，它们都有去寒去湿的作用。这样，我国多种多样的气候，加上各地物产各有不同，造就了中国菜的味道复杂多样、千奇百怪的.特点。

　　有一些食品，虽各地的味道不尽一样，但是，它们是全中国老百性都适合吃的，都爱吃的:酥的月饼、香的粽子、甜的汤国……它们的来历、故事，在中国早已街知巷闻，妇幼皆晓。可不少外国人开始并不了解，当他们听到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美丽动人的传说，定赞叹我国文化源远流长，博大精深。

　　我真为我们的“味道之邦”而自豪。这饮食文化给这古老神秘的东方大国增添独特的魅力，并使它更放异彩。

舌尖上的中国作文12

　　舌尖上的中国是美味的，舌尖上的中国也是浪费的。

　　如今的科技进步飞快；如今的人们生活条件很好；如今的人们在餐桌上浪费也已成了“家常便饭

　　据不完全的统计，中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达20xx亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的“口粮“舌尖上的浪费”已严重到了触目惊心的地步。”

　　我们先不说现在的浪费情况，先说说以前。经常听爸爸妈妈讲他们小时候，经常是吃不饱穿不暖的，肉都是只在过年的时候留一只猪，供全家六七口人吃。

　　‘浪费’在那时几乎是不存在的，当然了，连自身都无法顾好，何来的浪费呢？

　　现在，我们就说说如今的社会：三天两头吃一次肉，每次还把肥肉挑出来喂狗吃；家里有喜事了，请亲戚朋友吃饭，每次都是点一大桌菜，可能这样显得自己真的很高兴？很有面子？当然了，可以吃完的话，我也无话可说，问题就是在这，不仅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丢面子？显得小气？

　　中国，有很多美食你永远也无法品尝完，可是按照现在社会的'发展，很快就会造成粮食短缺问题。到那个时候，每个人都成了所谓的“遇难人民，谁来帮助我们呢？

　　即使在以前，人们都很穷科技不发达，可是人们不会去浪费，那么，我们现在的条件好了科技发达了，就应该以此为理由去浪费么？不，舌尖上的浪费是我们抵抗，我们向往光盘，所谓的光盘就是把饭菜都吃掉，请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的，这就是舌尖上的美。

　　以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美，现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。

　　在学校，同学们往往都是上了四节课后，然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜，然而却有很多同学把饭菜剩很多，或是把不想吃的食物调出来，扔一桌子，这就是已经不仅仅是浪费不浪费的问题了，还会影响下一位在这里做的同学吃饭的食欲，所以我们同样是向往光盘，有些实在是不想吃的，完全可以留在碗里，然后倒到桶里，不要大部分都倒掉或扔在桌子上，这是光盘确是浪费到光盘。

　　我记得中央一套有一段时间在播《舌尖上的中国》，那是在介绍中国各地的美食，那些美食都是即好做又好吃。据一些调查表示，很多外国人都喜欢舌尖上的中国，即如今的舌尖上的浪费。希望今后舌尖上的中国只有美食而没有浪费！

舌尖上的中国作文13

　　今天，观看了一集《舌尖上的中国》。能有幸看到这么令人垂涎欲滴的节目，是一种幸福与享受。当一位同事在观看这一节目时，我是惊鸿一瞥，便被深深吸引，只是在人群中多看了你一眼。

　　那天高云淡的香格里拉，那满脸朴实的卓玛，那藏在泥土下的白白胖胖的松茸，被卓玛采摘后，再用泥土把菌坑盖上，这个菌坑下一次还有珍贵的礼物馈赠，感谢大自然无私的`奉送。

舌尖上的中国作文14

　　如果说去年的《舌尖上的中国1》拍出了一部饮食纪录片的趣味精髓，那么，今年《舌尖上的中国2》则引领着我们一起走进了这部片子的思想内核，用独具特色的镜头诠释出了舌尖与人的关系，同时也为食物与文化定义了全新的答案。历经一年之后，《舌尖上的中国2》仿佛是旋转在一方琉璃天台上的舞者，自她转身或凝眸的每一个瞬间，我们似乎都能清晰地看到她思索的表情。从《脚步》到《心传》，从精湛的食材制作再到奇妙的发酵过程，我们跟随这个灵动的舞者，从金黄的麦田起步，旋转于无限唯美的深山、海边，溪流，还有激情四射的露天餐台。当那些欢畅的神态与幸福的情绪，还有期盼的眼神，逐个呈现在一方多姿多彩的荧幕上，我们也终于发现，原来在这方寸之间用音乐、画面和旁白串联起来的，不单单只是挑逗味蕾的美食，剔除掉所有的惊喜与感动，《舌尖上的中国2》所勾勒出的分明就是一道富含中国色彩的文化长廊，在这个独特的长廊里，所有的人性故事将以舞动的方式流转于纷繁的天幕或澄明的侧窗，而这些由智慧和力量铸就的美食则幻化成了一束束流光溢彩的灯柱，照亮了每一个精灵般的舞者。

　　《舌尖上的中国2》从第一集《脚步》开始就刻意摈弃了粗浅的微距舌尖拍摄，而是为我们呈上了这样一部动人的“舞台剧”，将“食物”这一不仅仅代表人类生存基础，更是代表了东方文化符号的载体作为了一个个生命体，继而又赋予了它们全新的身份，制作者们用难能可贵的视觉表现力赋予了美食组群们更加唯美绝伦的特殊意义，牵出了一个个美妙绝伦的精彩亮相。

　　我们究竟该怎样品味，才能咀嚼出一碗碗羊肉泡馍的恬静与安适？又该如何甄别，才能分辨出一张张裤带面的劲道与浑厚？当我们在饥肠辘辘的时候面对一份份食材，我们又该用怎样的动作抽离出蕴含其中的莫大能量，使这些绽放在容器中寂静的配角们逐个鲜活起来？

　　我们终于在《舌尖上的中国2》中找到了最贴切的答案，在渐入佳境的《心传》里邂逅了一个个浪漫的舞者。当寻觅成为反哺式的馈赠，当相遇升华成独一无二的觐见，我们会突然发现在《心传》里，正是这些穿梭于天地之间，流连于口舌之中，翻滚于汤火之内的`奇妙生命体，为我们构筑了属于自己的生命世界，也正是她们带着我们一起行走在通往生命巅峰的征途中，让我们和她们一同回味着历史，珍重于当下，展望于未来。

　　一部《心传》就是一部武侠，我们在这里见证了人与自然的默契，感知着生命力的强大，也挖掘出中国人餐饮习惯的独特魅力，从大美徽州菜籽油的人工锤炼，到大山深处蕨根籽粑的天然烹制，我们都能够轻而易举地罗列出单单属于中国的无以言表的传统特色。师傅与徒弟的授业经历，父亲与儿子的家族血脉之恩，在美食和文化的对接交融过程中触动着国人的感动情绪，这些人们传递着美食制作与把握天赋的绝世秘籍，将高矮胖瘦的苏州糕点和抽丝剥茧的陕北挂面，也将姹紫嫣红的烫三丝和火候绝妙的上海本帮菜统统命名为一道道趣味考题，考验着所有食客的阅历与舌功，同时也延续和发展着国人的饮食文化。

　　在这部《心传》里，透过方寸之间我们自然不能用温度计去感知来自祖国四面八方的温度，但是我们却可以用一架天平来衡量出所有劳动者的辉煌和汗水，他们以十足的感性历练出真实的自我，用劳动的形式解答着各自对生活和岁月的理解；他们也以充盈的理性铸造着眼前的世界，这些创造着美食的人们将灶台上的食物推动了20xx年，缔造出了灿烂的东方文明，让全人类在中国大地的天南海北各具特色的食物中找到了中国文化的真谛。

　　这就是《心传》，在这里的每一个舞者都是蹁跹于绚丽舞台上的武侠，在这部纪录片里，我们用鼓声、琴声等中国传统的乐器奏响了华夏音律，同时也用这些符号连接起了巧夺天工的食材制作，将视觉和味蕾，江湖与心传的概念逐一勾兑出不可替代的东方意味。