店长的工作职责[推荐]
店长的工作职责1
1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。
2.确保劳工法/职工手册/财务手册等确实执行。
3.负责职工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保职工福利计划正确执行。
9.执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。
12.根据职工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月职工大会和每日例会
19.完成管理组的.绩效评估。
20.计划、核准并安排时间，以完成职工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。
店长的工作职责2
1. 全面负责酒店运营工作;
2. 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;
3. 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;
4. 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;
5. 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;
6. 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;
7. 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;
8. 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的`（企业（文化））和管理制度，营造良好的工作氛围。
9. 合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系; 10. 妥善处理酒店内突发事件。
11. 全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;
12. 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;
13. 负责酒店团队的建立、培育和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
14. 根据市场变化和进展，制定切实可行的（市场营销）工作策略，并组织实施和有效控制;
15. 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;
16. 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作; 17. 负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
18. 制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;
19. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店制造良好的经营环境;
店长的工作职责3
1、经营管理：完成各项经济效益指标，包括净利润;营业成本控制、商品损耗率等。管理门店资产设备、现金、帐务。
2、顾客管理：了解核心顾客需求，维护顾客关系。处理顾客投诉与意见。
3、商品管理：分析商圈目标顾客需求，及时调整商品策略及价格，商品包括：网络、水吧、西点、预包装食品、礼品等。
4、促销管理：根据市场变化，及时调整促销方案。
5、店面管理：保证门店卫生品质;处理店铺突发事件。
6、商圈管理：了解竞争对手状态，适时调整商品结构，拉动用户增长。
7、人资管理：负责团队建设，维系员工关系，加强员工培训，及时处理员工矛盾;考勤审核及工资制作。
店长的工作职责4
(一)对人的管理
对人的管理主要是本店员工、来店购买商品的顾客以及对门店商品的供货者的管理。
1、对职工的管理：
(1)出勤状况;
(2)服务;
(3)工作效率;
(4)门店共同作业守则：
1)上班时间必须穿着制服，维持服装仪容整洁。2)上班前20分钟到达工作岗位。3)服从主管命令、指示，不得顶撞或故意违抗。4)上班时不得任意离开工作岗位，有事要离开必须预先向主管报告。5)上班时间不得与人吵架或打架。6)严格遵守休息时间。7)爱护门店一切商品、设备、器具。8)遵守顾客至上精神，提供亲切满意的服务。9)随时维护卖场的环境整洁。
2、对顾客的管理包括：顾客来自何处;顾客需要什么。
3、对供货者的管理
供应商是企业内部配送中心的配送人员，来门店送货或者洽谈有关事宜，都必须在指定的地点，按照企业总部规定的程序执行。
(二)对商品的管理
对商品的管理包括商品的包装、验收、订货、损耗、盘点的作业，同时包含店长对于商品的管理、清洁、质量、缺货等监督。
1、对商品的陈列管理
商品是否做到了满陈列;是否做到了关联性、活性化;是否做到了与促销活动相配合;商品补充陈列是否做到了先进先出。
2、对商品的.损耗管理的主要事项是：
(1)商品标价是否正确。
(2)销售处理是否得当(如特价卖出，原售价退回等必须有店长签字)。
(3)商品有效期管理不当，引起损耗。
(4)价格变动是否及时。
(5)商品盘点是否有误。
(6)商品进货是否不实，残货是否过多。
(7)职工是否擅自领取自用品。
(8)收银作业是否因错误引起损耗。
(9)顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗。
(三)对现金的管理
收银管理：门店收银差错率的控制标准是万分之三。
除了控制收银员的差错率以外，收银管理其他主要事项是：
(1)伪币
(2)退货不实(退货必须有店长签字方可执行)
(3)价格数输入错误
(4)亲朋好友结账少输入
(5)内外勾结逃过结款
(6)少找顾客钱
(7)直接偷钱
(8)试验性购物检验收银员
(9)进货票据管理，店长对进货票据的管理还体现在进货票据验收、登录和会计报表等作业环节上，因此每日亲自检查核实进货的数量、质量和价格是重要的。
(四)对信息资料的管理
店长要对POS系统提供的资料进行分析研究，作出改进经营的对策。
店长的工作职责5
1、全面主持店内的日常管理工作，做好门店各个部门的分工管理工作。
2、配合总部的各项营销策略的'实施，执行总部下达的各项任务;
3、管理门店资产设备、现金、账务、营业成本控制，物品损耗率控制等。
4、了解并能基本掌握店内各种设备的维护与保养。
5、分析商圈目标顾客需求，了解竞争对手状态，适时调整商品策略及价格。拉动用户增长。
6、保证门店卫生质量，能应对处理突发事件。
7、负责人员招聘、团队建设，维系员工关系，加强员工培训，考勤制作等。
店长的工作职责6
1、了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5、负责店铺内货品补齐，商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场的.公关推广活动。
9、了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情，调节货场购物气氛。
店长的工作职责7
一：对超市店长负责，根据店长指示开展工作。
二：协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在超市得到贯切、落实。
三：协助店长做好超市销售工作：
四：协助店长做好超市基层人员的.培训和管理工作。
五：及时向店长反馈超市的运行情况。
六：在店长授权下代行店长职责，对店长和超市负责。
店长的工作职责8
1、统筹、负责酒店运营管理、服务管理、内务、安全管理等工作；
2、组建团队开展销售类工作，并完成公司下达的各类经营指标；
3、外联关系维护，拓展酒店营销资源；
4、确保酒店按照集团标准正常健康运营。
店长的工作职责9
1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的.经济效益和社会效益；
2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；
3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；
4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；
5、严格控制成本费用，提高利润；
6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；
7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的财产安全；
8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；
9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；
10、酒店周边关系协调；
11、完成上级委派的其他工作。
店长的工作职责10
工作职责：
1、确保餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标；
2、制定及管理餐厅预算；
3、准确预测，并控制所有的P&L项目在目标范围内。
4、确保每日、周及月的盘存和分析报告都准确完成并填写提交；
5、管理餐厅内员工的薪资福利程序方面的行政工作；
6、熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、保安和安全程序，并为餐厅所有员工提供训练；
7、妥善管理餐厅的人事档案；
8、及时传递公司的最新政策及信息；
9、管理餐厅的食品安全及消毒程序正确按时完成；
10、确保所有的保安、安全程序的执行并做好相关记录；
11、按时维护餐厅的设备。
职位要求：
1、具备丰富的`中型或大型连锁企业3年以上的工作经验；
2、了解大型零售发展环境；
3、具备品牌连锁经验；
4、良好的人际关系技巧及沟通能力；
5、良好的团队协作能力；
6、具备较强的管理技巧。
店长的工作职责11
1.统筹制定每月销售计划和任务分配
2.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略
3.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工
4.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表
5.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查
6.负责对员工服务规范进行监督
7.负责监督员工目标完成进度
8.负责店铺形象日常维护与管理
9.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析
10.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列
11.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理
12.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践
13、建立顾客资源档案
14.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系
15.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户
店长的'工作职责12
(一)传达、执行总公司的各项指令和规定，完成总公司下达的各项经营指标：营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。
(二)对门店职工的安排与管理
考勤簿的记录、报告、依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。
(三)掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰
店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况，并对门店的滞销商品淘汰情况提出对策和建议，帮助总公司制定和修改销售计划。
(四)维护门店的清洁卫生与安全
(1)店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。
(2)门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人，由店长检查落实。
(3)在营业结束后，店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实，确保安全保卫工作万无一失。
(五)监督与改善门店各部门个别商品损耗管理，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。
(六)监督和审核门店的会计、收银等作业
店长要做各种报表的管理，例如：店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等，以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。
(七)教育、指导工作的开展
教育指导员工自觉遵守公司规范，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的.工作环境，增强门店的凝聚力。
(八)职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议
店长要按时评估门店员工的表现，实事求是地向企业总部人事主管提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
(九)顾客投诉与意见处理
要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求，正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时，保持与消费者经常性的沟通与交流，深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进门店的工作。
(十)其他非固定模式的作业管理
店长面对门店各种突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等，应由其自己下判断迅速处理。
(十一)各种信息的书面汇报
有关竞争店的情况，顾客的意向，商品的信息，员工的思想等各种信息，应及时用书面形式向总公司汇报。
店长的工作职责13
工作：
1.负责药房营运作业正常化,包含；药房整体库存管理、门店商品备货、库存商品管理并协调DTP专员送货。药房商品、财产安全的管理工作。
2.完成公司下达的销售指标；
3.负责药房人员的.管理，考勤与考核的实施；
4.协调药房各项公关工作，包括消费者投诉、工商、城管、药监、街道、消防、等各职能部门的关系协调；
5.负责门店突发事件的处理和报告、处理顾客的投诉；
6.领导交代的其他工作；
职位要求：
1.大专及以上学历,医药相关专业，有执业药师证优先考虑；
2.3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；
3.精通团队管理、管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。
店长的工作职责14
1.店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体店员积极落实制定的各项任务和经营指标。
2.分析并报告年度、季度和月度的`经营情况。
3.推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。
4.负责本地促销计划的制定和销售过程
5.妥善处理客人麵，收集顾客的信息反馈。
6.制定适合本店的各项考核制度。
7.抓好店员队伍的基本建设，熟悉掌握店员的思想状况、工作表现和业务水平。
8.定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。
9.向上级提供合理建议。
10.处理客人投诉，调解店员纠纷。
店长的工作职责15
1、贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成。
2、完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3、组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4、店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的.各项会议传达总部各项工作。
5、店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。
6、合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。
7、处理商场各类突发事件。
8、掌握商场销售情况及竟争店信息，提出合理化建议。
9、门店社区关系，各政府部门关系直辖市，维护企业外部形象。
10、公司制度，培养员工工作的习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
11、学习连锁管理知识，维护门店统一形象，执行企业规范流程、工作标准。
12、确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
13、了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
结语：以上是由小编为大家整理的小超市店长的工作职责，希望可以帮助到大家！
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