(经典)成本控制措施15篇
在经济飞速发展的今天，我们都不可避免地要接触到措施，措施是管理学的名词，通常是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径，可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。那么相关的措施到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的成本控制措施，欢迎大家分享。
成本控制措施1
摘要：在建造一个工程时，成本的控制是非常重要的。如果能把成本控制在标准的范围内，则可能会在后期获得较大的利益。如果成本控制以及管理较为合理的话，不仅可以使工程的达到既定的标准还可以使施工的效率提高。而本文就将从各个方面来探讨成本的控制措施。
关键词：建筑；工程施工；成本控制
1引言
建筑施工的成本是指从施工开始一直到施工结束期间所花费的全部的成本费用，包括材料成本、人工管理成本以及机械设备成本等。建筑施工成本只占整个建筑工程项目的一部分，如果这部分的成本被控制在一定的范围内，就可以为整个工程项目节省更多的成本，整个工程项目也可以有更多的空间、更多的资金去填补工程项目中其他方面的空缺。由于建筑工程的项目在一般情况下，都会耗费较多的资金，整个工程的周期也比较的长，所以在建筑成本的管理控制中往往会出现诸多的问题。为了提高成本控制的质量，就要想尽一切办法找出解决这些问题的措施。这不仅可以提高相关工作人员的综合素质，还可以有效的控制建筑工程施工的成本。
2建筑工程施工成本管理中存在的问题
2.1成本管理的意识不强
目前的建筑工程施工的状况是，大多数施工企业为了追求工程更高的质量以及在合同上规定的日期内完成施工，会不顾及成本的问题，从这个方面可以反应出他们对于建筑施工的管理控制的意识较为薄弱。在这个施工过程中，这些企业更加注重的是看得见的利益，工程结束之后的利益他们往往不会考虑。他们往往只会注意到施工的质量以及进度而忽略了对建筑材料的成本、人员管理的成本等方面的控制，这就会导致资源的分配不合理，人力资源的利用不合理等问题。
2.2缺乏合理的成本控制目标
建筑工程在一般的情况下施工难度都比较大，施工的周期也比较的长，如果在这种情况下还没有一个合理的成本管理的目标，则在消费成本时就会出现比较混乱的现象。当建筑工程的施工到达一定的阶段时，各种成本没有一个明确的标准，成本得不到合理的控制，就会出现浑水摸鱼的情况。这不仅会使施工企业的成本账目不明确，还会使企业的内部出现违法乱纪的现象。这样一来，工程需要的实际成本就与计划成本产生了较大的差距，如果这种差距过大，还有可能导致整个建筑施工的局面完全不在管理者的掌控之中。
2.3施工材料、设备的管理不合理
施工材料可以说是整个建筑施工的基础，如果在建筑施工中，相关的工作人员疏于对施工材料合理的管理的话，就可能导致施工的材料在建筑工程施工时出现较大的问题，更甚者还可能导致材料大量的浪费。施工中可以用到的大型的机械在实际的施工中得不到妥善的管理，机械在停用期间不能被很好的维护，这就会造成大型施工设备出现问题。当这些大型设备出现问题时，维修的工作就会变得很复杂难度很高，所以企业就得请专门的维修人员对这些机械进行维修，这就大大的增加了维修成本的费用。
3建筑工程施工成本控制措施
3.1增强成本控制意识
成本控制也是建筑工程中很重要的一部分，它不仅可以使企业内部的管理工作开展的更为顺利，还可以让企业获得更多的经济利益。所以，在实际的施工中，管理人员就要不断的让成本控制的意识根植在施工人员以及部分管理人员的脑中。除此以外，这些与成本控制直接相联系的人员也要与其他部门的工作人员共同协作，加强施工成本的控制。在控制成本时，为了防止成本超出预算，就要时时的对成本进行核算，这样就可以及时的发现问题并且解决问题。成本管理人员以及施工人员自身的`专业素养对成本控制也有着不可忽略的影响，所以，在施工期间，企业应当加强对他们的培训以达到加强他们控制成本观念的目的。培训结束之后，就要对他们进行考核，考核通过，才可以让其参与到建筑工程的施工中来。
3.2明确成本控制原则
在实际的建筑工程施工中，必须遵循五大原则：目标管理、成本全面控制、成本最低化、动态控制以及责、权、力结合。由于建筑工程的施工特点的影响，其成本控制也有着周期较长、不确定性因素多、复杂性大的特点。因为这些特点的存在，施工单位明确成本控制的选择以及完善成本控制管理的体系就非常有必要了，这样才可以让施工单位对建筑工程施工的成本控制在一个比较合格的范围内。具体的做法如下：相关的管理人员在施工前就要完善成本控制管理的体系；招募专业的成本管理专家，对成本控制进行及时的指导、监督；完善成本偏差分析的制度，计划成本与实际成本之间往往存在着一定的偏差，只有完善了这个制度，两者之间的偏差才会尽可能的缩小，使成本控制在合理的范围之内。
3.3制定合理的成本控制目标
由于建筑工程施工的周期较长，也较为复杂，所以，在这个过程中如果没有一个目标作为一个标杆则可能会使建筑工程在施工过程中出现较为复杂的问题。在施工开始前，企业可以先给成本控制制定一个总目标，施工过程中，相关的工作人员在根据具体的情况制定一个个分目标。在这个过程中，相关的工作人员要先保证将每一个步骤的分目标完成，那么整个企业成本控制的总目标就可以很轻松的完成了。如果在施工中，因为现场环境的变化，施工设计也发生了改变，则可以相应的调整各个子目标的管理工作。这样一来，不仅可以加快施工的进度，还可以保证实际成本与目标成本的差距在很小的范围之内。
3.4加强施工材料成本的控制
在整个建筑施工中，材料成本所占的比重远远大于其他方面的成本，材料成本大约占总成本的70%。所以，如果能够有效的控制材料成本，那么，总成本就基本被控制在合理的范围内了。工程材料的控制最主要应该从以下两个方面着手：第一个方面就是要控制材料的价格。采购材料的相关部门应该时时关注这些施工材料的价格，并且在采买时，不能只认准一家，而要多选几家进行价格的比对，在材料质量相同的情况下，应该选择价格较低的进行采买。如果工程项目较大，就要采用招投标的方式进行采办材料，这种形式可以帮助施工企业获得价格较低但是质量较好的材料。第二个方面就是要控制材料的用量。在建筑工程施工中，并不是材料填筑的越多越好，而应该根据材料预算使用适量的材料。与此同时，为了避免材料的浪费，可以实行限额领取材料的制度，如果有多余的材料，要进行及时的回收再利用。
3.5机械费用的控制
机械在建筑工程施工中的作用不可忽视，但是，机械的使用也会产生一定的成本。其主要的成本费用是由台班数量以及他的单价来决定的，因此，相关的工作人员就要建立完善的机械管理制度，对机械的维修、破损进行有效的控制。在机械使用的过程中，要合理的安排其进行工作，也要加强其租用的管理制度，避免机械设备出现闲置的现象，这样就能提高现场机械设备的利用率。机械设备在使用过程中，必然会出现损坏的想象，所以，管理人员要派专门的人员对其进行定期的维护、保养，这样就可以减少因机械设备维修而产生的费用。
3.6优化成本管理系统
要想优化成本管理的系统，就要根据预算报表成本控制的指标来对整个工程中影响成本控制的因素进行具体的分析，也要加强对成本控制差异较多的成本项目进行分析。成本控制的方案不是一成不变的，在实际的操作中，工作人员也要根据突发的情况来改变成本控制的方案。建立完善的成本管理系统，能够有效的督促各个部门认真负责的落实成本管理的措施。
4结束语
总而言之，建筑工程管理工作都是围绕着对施工的成本进行控制展开的，施工成本被有效的控制在一个合理的范围之内，也可以减少工程施工成本的压力，使其成本低于计划成本。但是，建立完善的成本管理制度的前提是要先对其中存在的问题进行具体的分析，找到解决方案，这样才能对施工成本进行有效的控制。
参考文献
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成本控制措施2
一、成本控制的意义
成本控制是企业成本管理的核心环节。建立健全成本控制系统，对于充分发挥成本管理的职能，提高企业的经营管理水平和经济效益具有重要的作用。
（一）成本控制是降低产品成本、增加赢利，提高经济效益的重要途径
产品成本的高低对于企业赢利水平的影响很大。因此，对于所有与产品成本有关的经济业务，都应建立完善的成本控制制度和成本控制方法，其控制手段越严谨、完善，效果越好。
（二）成本控制的实施为财务物资的安全提供了制度上的保证
企业各项财产物资（包括货币资金、存货等）的收入、保管和使用，是分别由不同的部门负责的。通过成本控制制度，特别是在成本控制中采用的内部牵制制度，就能避免贪污盗窃、浪费丢失、计量不准等弊端的发生。从而有效地保护财产物资的安全完整，这是成本控制不可忽视的环节。
（三）成本控制在企业诸控制系统中起着综合的控制作用
成本控制是用统一的货币计量单位来对企业的生产经营活动进行反映和控制，能够直接体现出企业的经济效益，因而它具有很强的综合性，在整个企业的控制系统中起着综合的控制作用。
（四）成本控制有利于社会资源的合理配置与有效使用
从宏观角度看，除了企业微观成本控制以外，国家对生产力的配置，国民经济比例的协调等都是成本控制的体现，它能使有限的社会资源分配相对合理，进一步提高资源使用的有效性，从而缓解我国经济迅速发展与资源需求量大，人均资源拥有量少的矛盾。
二、成本控制存在的问题
随着我国社会主义市场体制的逐步确立，许多企业结合本单位的实际情况，采取有助于加强成本控制的管理方式，并取得了显著的成效。但仍有一部分企业的成本控制水平比较落后，主要体现在以下几个方面：
（一）成本控制观念落后
传统的成本控制观念以是否节约为标准，片面强调降低成本，节省费用开支。在市场经济条件下，这种以“成本节省“为主导的`成本控制，一方面会挫伤企业为未来绩效而支出某些短期看来是高昂的费用的积极性，从而影响企业的技术革新和产品的更新换代；另一方面还会因顾及局部要求而损害企业的整体目标。
（二）对成本的功能变化认识不足
市场是企业实现效益的场所，也是生产的导向，但是许多企业却脱离市场需求进行生产，片面强调产量。现在不少企业仅仅考虑通过提高产量降低成本，利用低成本形成的价格优势争取市场份额。但是这种做法没有很好地考虑市场的容量，一旦市场需求已饱和或者弹性不足，那么企业的产量越高，所造成的损失就越大，这好比一个人跑的方向错了，你跑得越快，离目标就越远，从而形成不断降价的恶性循环，这样企业的生存也会面临很大的障碍。
（三）成本管理过分依赖现有的成本会计系统
我国相当一部分企业的成本管理系统未能采用灵活多样的成本管理方法，使得成本管理陷于单纯的为降低成本而降低成本的怪圈，更不能提供决策所需的正确信息，没有深入反映经营过程，不能提供各个作业环节的成本信息，以及各个环节成本发生的前因后果，有时甚至出现连编制成本报表的人，也难以解释产品成本构成的尴尬局面，从而误导企业经营战略的制定。
（四）缺乏健全的成本控制制度体系
我国企业在寻找走出困境的途径时，目前较多的考虑采用租赁、拍卖、兼并、破产、债转股等“外科手术“，尤其是国有企业一味寻求国家提供优惠政策来扶持，改制改组过程中“内部人控制“的现象严重，而较少考虑建立健全成本管理运行机制，真正从提高内部管理水平入手。另外，宏观成本管理体制不完善，检测不力，也影响到企业健全内部成本控制机制的主动性。
（五）企业成本管理理论和内容僵化
从战略的角度来看，许多企业的成本管理只习惯于对产品的生产成本进行控制，而忽视对产品研究开发、设计、采购、销售、投资和日常管理活动发生的成本进行控制。
（六）成本控制手段的老化
从上世纪五十年代起，世界进入一个更新的时代，企业面临的政治、经济、文化和自然环境与过去相比竞争更加激烈，科学技术高速发展，现在企业需要处理的信息量日益庞大。对于大量的信息处理，靠手工是难以胜任的。但是改革开放以来，我国企业在运用先进的信息技术处理成本信息方面已经明显落武，较多的企业仍然处于手工操作阶段，这必然制约成本管理水平的提高。
（七）忽视对企业成本管理文化的塑造
我国企业的成本控制运行机制过多地依赖行政手段来增加成本控制的约束力，难以发挥人们的积极性和创造性，更谈不上素企业的成本管理文化，在有些企业里存在这样一种现象“正品当废品、钢材当废铁、纸张当抹布、电脑成了游戏机、电话成了聊天工具、能奢侈决不节约，每天总觉得钱太少，时间太多。
三、加强成本控制的主要措施
（一）树立新的成本控制概念
（1）树立企业成本经营的概念；
（2）树立企业依靠成本竞争概念；
（3）树立作业成本概念。
（二）建立合理有效的成本控制制度
建立合理有效的成本控制制度是进行成本控制的一项重要战略措施。成本控制的激励约束机制的主要程序和措施蚁蚕包括以下几个方面：（1）根据部门和业务特点，确定业绩评价对象；（2）明确业绩评价目标；（3）对业绩评价对象设立请假指标；
（4）根据行业特点，选择评价标准；
（5）对业绩评价对象进行评价，得出结论；
（6）提出评价报告；
（7）对评价结果进行考核与激励。
（三）搞好技术开发，提高科技水平和效益
开发一项全新的技术，虽然耗费较大，在短期内的效果并不明显，但从长期的角度分析，则可能带来长期的、大量的成本节省，这种技术开发的投资是合适的。因此，企业应根据自身的客观情况指定技术改造规划，加强培养科技队伍，依靠自己的科研力量与科技单位、高校院及其他企业联合进行年纪书开发，尤其加强对成本影响较大的环节进行技术攻关，用科技力量解决成本居高不下的现状，提高经济效益。
（四）强化质量意识，降低产品寿命周期成本
在现代企业制度下，质量和成本是企业的生命，又是企业在竞争中能否取胜的关键。有人认为强梁质量会引起成本增加，尤其在产品供不应求时往往忽视质量问题。从企业整体和长远利益看，提高质量与降低成本是统一的。因此，企业要树立提高质量就是降低成本的概念，正确处理成本与质量的关系。
（五）加快成本管理手段的现代化
在信息时代，以计算机技术为中心的信息管理手段已经成为降低成本的主要手段，其降低成本的作用是传统方法所无法比拟的。因此，企业应投入适当的财力、物力和人力，统筹信息管理系统的发展规划，建立ERP系统，减少企业各自为战，盲目投入，重复浪费的现象。
（六）提高员工的整体素质，培养全员的成本意识
在成本管理中，对企业成本产生影响的主观动因包括职工的成本管理意识、综合素质、集体意识、企业主人翁地位意识、工作态度和责任感、工人之间以及工人与领导间的人际关系等。人为的主观动因具有巨大的潜力，对其加以重视，可更有效地降低成本，改善企业成本管理工作起很大的作用。建立一支稳定的、高素质的员工队伍，那么在成本控制中可以走出一条新路子。要在企业中培养全体职工的成本意识，企业应建立一个人人关心成本的文化氛围。企业在降低成本的过程中，应使人人都关心成本，形成一种良好的降低成本的机制。
成本控制措施3
摘要：为了更好地控制企业成本，本文提出了企业管理中成本控制的措施研究。采用调查访问方式，结合多年工作经验，总结出当前企业管理中成本控制存在的三个问题。针对这三个问题，提出增加成本重视度，提高企业成本管理意识、引进新型成本管理架构，改变传统成本管理观念、改进业绩考核制度，构建全员成本管理体系3项成本控制措施。
关键词：企业管理；成本控制；战略成本
为了在激烈的竞争中生存，企业必须注重成本控制，只有将成本控制到最低，才能够保证企业有利润可赚，使得企业得以正常运转。因此，企业管理中成本控制成了当前重点研究内容。本文将对成本控制中存在的问题展开全面分析，并提出相应解决措施。
一、企业管理中成本控制存在的问题分析
1.企业成本管理意识较弱
由于企业领导层和工作人员对企业成本管理意识较弱，导致企业成本管理在激烈的市场竞争中被忽略。领导层作为企业决策人员，他们的决策决定着企业未来发展方向，所以，急需加强企业领导层管理意识。而工作人员是企业的基层部分，虽然个体对企业成本造成的影响较小，但是基数较大，员工整体对企业成本影响较大，应加强员工企业成本管理意识。
2.成本管理观念陈旧
目前，大部分企业仍然采用传统成本管理观念，通过降低成本来完成企业成本管理任务，并将眼前利益看得很重要。为了完成成本控制任务，在购买采购时，选取价格较低的材料，以此降低成本。与长远利益相比，更重视眼前利益，担心市场经济发生变化，因此，企业利益难以提升。另外，部分企业认为如果某一个项目造成了企业成本增加，则该项目不可以实施。但是该企业在决策时没有考虑到企业整体利益，如果该项目的实施增加了某一部分生产车间的成本，而能够提升企业整体效益，那么该项目实施方案也是可行的。
3.业绩考核制度有待改进
据调查，大部分企业仍然采用传统企业绩效考虑制度，根据出勤率、工作问题，决定本月工资，没有将企业工作人员的利益与企业效益挂钩，导致工作人员没有上进心，企业发出的工资无法达到利益最大化，造成了成本增加。
二、企业管理中成本控制的措施研究
1.增加成本重视度，提高企业成本管理意识
为了更好地控制企业成本，必须增加成本重视度，提高企业成本管理意识，让企业成本管理成为企业管理体系的核心部分。为了实现这一目标，应从宣传工作做起，该项工作主要包括两部分内容，其中一部分内容为领导层的宣传，让领导认识到成本控制的重要性，尤其是决策层和企业领导层，由这两个层次领导人员配备专业成本管理人员，并时刻监督管理工作开展进度。在工作过程中，分析并评价企业运营成本核算结果，如果发现问题，立即采取处理措施，根据实际情况，降低成本，使得企业经营效益得以提升。另外一部分内容为企业工作人员的.宣传，通过开展宣传工作，使得企业全体职工对企业成本管理有更加深刻理解，该活动指的是全体成员，而不是个人活动，企业员工必须齐心协力，相互监督帮助，做好企业成本管理工作，使得自身企业成本管理意识得以提升，实现成本有效控制目标。
2.引进新型成本管理架构，改变传统成本管理观念
随着经济的快速发展，传统成本管理观念已经无法满足企业成本控制需求，在激烈的竞争环境中，必须改变传统成本管理观念，引进新型成本管理架构，形成新的成本控制方案。第一，权衡企业成本与企业效益。企业成本管理不等于降低成本，同时关注产品生产成本与经济效益，并将效益与成本分析对比结果作为主要依据，构建新的成本管理方案。第二，权衡企业局部利益与整体利益。重视企业整体利益，不局限于企业局部利益，而是从企业整体效益角度出发考虑问题。如，如果某一方案的实施对企业造成了企业某个车间成本增加，导致经济效益下降，而该方案的实施却能够增加企业整体效益，那么就可以认为该方案可行性较高。第三，权衡长远利益与短期利益。重视长远利益，将企业可持续发展作为重点依据，而不是局限于眼前利益。例如，某一项目的实施会在近期增加企业成本，但是该项目实施消耗的材料，可以设计出更好的产品，有助于企业未来发展，可以认为该项目可行性较高。
3.改进业绩考核制度，构建全员成本管理体系
除了材料成本控制以外，企业人员成本控制也很重要，需要根据工作人员每月完成工作的情况来下发工资，使得企业利益得以最大化。为了实现这一目标，需要改进业绩考核制度，构建全员成本管理体系。首先，根据工作人员文化水平不同，为其设置相应工作岗位。其次，设置惩罚与奖励方案，工作人员本月表现与当月绩效奖励挂钩，从而调动工作人员积极性，使其主动参与到成本控制当中。最后，工资审核，对于管理人员总结的本月绩效考核情况，核对各项工资计算是否正确，工人工资分为两部分，其中一部分为基本工资，该项工资与出勤、任务量、工作质量相关；另外一部分为绩效奖励，该项工作与超出任务量额外部分、完成工作总量标准相关，两者加在一起是本月总工资。按照上述业绩考核制度，可以在一定程度上控制企业成本。
总结
本文主要对企业管理中成本控制问题展开全面分析，从中总结出当前企业成本控制主要存在企业成本管理意识较弱、成本管理观念陈旧、业绩考核制度有待改进等问题。针对企业成本管理意识较弱问题，本文提出分别对领导层和工作人员基层出发，增强企业成本管理意识；针对成本管理观念陈旧问题，本文提出三项权衡方案，以长远、整体眼光看问题；对于业绩考核制度有待改进问题，采用绩效考核与基本工资合成方法计算工资。
成本控制措施4
摘要：在工程项目相关工作进行的过程中，为了可以使得经济效益水平得到一定程度的提升，是需要对工程项目成本采取控制措施的，但是现阶段我国工程项目成本控制领域中尚且存在一定的问题，笔者依据实际工作经验及相关文献资料的记载，对现阶段我国工程项目成本控制领域当中存在的问题进行分析，并在此基础之上提出了工程项目成本控制领域中应当采取的措施，希望以后相关的工作人员对这个问题进行分析时起到一定程度的借鉴性作用，并在我国社会经济发展进程向前推进的过程中做出一定的贡献。
关键词：加强；工程项目；成本控制；措施
1.首先对工程项目成本控制管理措施的重要性进行分析
自从出现金融危机以来，在我国范围内实施了一系列的扩大内需的政策，在此基础之上工程项目建设领域中的资金投入力度也呈现出来一种不断提升的趋势。现阶段我国范围之内投入建设的工程项目不断的提升，规模不断的扩大，在此基础之上自然也就对工程项目建设的工期以及成本控制提出更高的要求。但是因为相较于传统性的制造业来说，建设工程项目具有波及范围大、投资资金多等相关问题的，因此在建设工程项目领域中采取加强的成本控制措施，对于建设工程项目来说是特别重要的。之所以在建设工程项目领域中采取加强成本控制的措施，就是为了能够对工程项目的质量做出一定程度的保证，从而也就可以在此基础上对施工单位的经济效益水平做出一定程度的保证，现阶段我国范围之内投入建设的工程项目，工期一般情况之下都是会被压缩在一个比较紧张的范围之内，并且在施工相关工作进行的过程中需要使用到的技术的种类也是比较多的，所以针对建设工程项目成本控制措施提出的要求是比较高的。在建设工程项目领域当中实施成本控制的措施，是在对工程项目的工期和质量进行综合考虑之后，对项目发挥出来的经济效益水平做出一定程度的保证，与此同时也可以使得企业的综合竞争力水平得到一定程度的提升。另外一个层面之上，成本管理措施其实也是可以在项目的顺利施行做出一定程度的保证的，现阶段我国范围之内投入建设的工程项目的建设周期一般情况之下都是比较短的`，并且在施工过程中使用到的材料的种类是比较多的，项目施工相关工作进行的过程中涉及到的消耗资金数量最多的其实就是材料，一般情况之下都是可以在整体资金消耗中占据60%以上的，甚至在某些情况之下是可以达到80%，在实施成本控制措施的基础上，可以在将工期作为实际依据的情况之下开展科学合理的调配和调度工作，自此基础之上自然也就可以对材料的合理使用以及资金的合理分配做出一定程度的保证了。
2.加强工程项目成本控制措施的过程中应当采取的措施
使得制度建设深化程度呈现出来一种不断提升的趋势，使得物资采购控制措施真正意义上得到贯彻落实，企业在实际工作的过程中是一定编制出来物资采购管理机制的，并且在物质采购机制贯彻落实的过程中施行实时的监督管理，应当尽量的在招标领域中施行集中采购措施，以此为基础达成降低采购成本这一个目标就显得较为容易。针对地方材料采购工作来说，在实际工作的过程中是应当对货源展开广泛的联系工作的，在对质量、价格以及运输距离展开综合分析的基础之上也就可以将渠道和价格确定下来了，以免在采购工作进行的过程中出现一种甚至是十几种材料交由一个供货商展开供货工作，在此基础之上供货商就会形成垄断，在此基础之上出现材料价格提升问题的几率也就会显得比较高。针对采购完毕的材料是应当施行极为严格的把关工作的，需要站在施工材料的质量以及数量层面之上施行严格的控制措施，既是需要对施工材料的质量做出一定程度的保证的，也是需要对施工材料的数量做出一定程度的保证的，以免因为材料的质量问题二使得材料出现退场抑或是二次进场这样的问题，与此同时在材料把关工作进行的过程中，也是需要注意到实际数量和入库数量之间的差异性这个问题的，以免在人为因素的影响之下，使得施工单位承担不必要的损失。使得全体施工人员的节约意识水平得到一定程度的提升，在此基础之上对材料的消耗问题形成有效的控制。严格的将领料制度控制在既定的范围之内，在施工相关工作进行的过程中使得组织管理得到密切的管理落实，在此基础之上也就可以对各个施工环节当中形成的损耗问题形成有效的控制了，与此同时也是可以将因为材料使用失误而引发的材料浪费问题出现的几率控制在既定的范围当中。科学合理的针对位于市场现场中的材料展开布置工作，以免在实际施工的过程中出现二次搬运问题，在此基础之上自然也就可以将材料的不必要消耗问题控制在既定的范围之内了。
3.结语
总而言之，成本控制措施在实际实施的过程中需要全员、全过程都参与到其中，从事建设工程施工相关工作的企业在实际工作的过程中只有不断的探寻崭新的项目管理措施，使得各种类型的管理措施可以在工程项目建设相关工作进行的过程中得以融合，在此基础上自然也就可以将工程项目成本控制在既定的范围之内了，逐步实现成本管理整体优化这样一个目标，在此基础上才可以使得企业的整体竞争力水平得到一定程度的提升，最终也就可以使得工程项目发挥出来应有的社会效益和经济效益了。
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成本控制措施5
随着经济全球化的发展，市场竞争日益激烈，在如此严峻的环境下，企业要站稳脚跟，必须要做好管理工作，尤其是财务成本管理，做好财务成本管理工作。本文对企业财务成本管理存在的问题进行分析，并探讨财务成本管理控制的有效措施，从而提高企业财务成本管理水平。
一、前言
随着企业的快速发展，人们对财务管理提出了更高的要求，但是就目前我国企业财务成本管理情况来看，并不乐观，大多数企业才财务成本管理中存在各种各样的问题，对企业的发展造成不良影响。为了提高企业财务成本管理水平，采取科学的控制措施是关键。
二、企业财务成本管理现状分析
企业财务成本管理水平与企业的发展息息相关，若是财务成本管理出现问题，则影响到资金管理等多项管理工作。我国企业在财务成本管理上，存在三个突出的问题。首先是企业人员的市场观念有待加强，企业的生产经营建立在成本的寄出上，企业投入的成本较低，说明企业通过投入较少的资源，可得到更多的服务、产品，但是低成本并不可代表企业获取较高的利润。企业经营在日常的经营活动中，对市场需求并不了解，以为只要大力生产产品，降低产品成本价格，就可提高经济效益。企业若是一味的加大生产力度，降低成本，只会造成产品累积，短期可获取一定的利润，但是，就长期而言，会造成企业亏损。导致这一现象的主要原因就是在于企业财务成本管理工作没有落实到位，企业管理者没有正确的生产观念，在成本管理上出现决策错误的现象。
其次，在我国企业成本管理体系自身存在很大的问题，我国很多企业在财务成本管理中，依然采用传统的管理体系进行管理，现如今，财务成本管理发生了很大的变化，传统的管理方法已经完全不适用于今天，传统的财务成本管理体系不够完全，在执行上更是存在多种问题。在企业财务成本管理中，采用传统的管理方式‘财务决策以财务成本核算为主，不可在第一时间里发现核算中存在的问题，导致企业财务决策错误，另外，财务成本管理流于形式，其管理职能在企业中没有得到良好的发挥。
最后，企业财务成本管理中还存在一个突出的问题，就是员工存在的问题，企业在不断挖掘具有丰富工作经验的人员，在招聘工作中过度注重员工的工作能力，对员工的`品质不予重视，很多员工在工作中没有合作精神，出现了事不关己高高挂起的现象，给企业的发展造成阻碍作用。在企业成本管理中，企业知识将成本管理工作交给专门的人员负责，这样一来，企业其他员工就存在企业财务成本管理与自己不存在任何关系的现象。
三、提高企业财务成本管理水平有效控制措施
1.完善管理制度，重视人员素质的提升。我国企业财务管理中存在的问题比较突出，导致这一问题的产生，制度是主要的原因，为此，首先要做好制度成本管理工作，对现有的制度进行完善。我国大部分企业管理者并不深入了解，根据本企业的实际情况，必要时，可采用开展培训班的模式进行成本管理知识培训工作，培训的内容不但包括相关的法律法规，还包括日常生活中常见的问题，使财务成本管理人员清楚认识到成本管理的重要性，在工作中自觉进行行为规范。随着科学技术的发展，计算机在财务成本管理中已得到广泛是使用，财务成本管理不可忽视财务管理信息化系统的管理，对信息化系统成本管理制度做更新，完善现有的制度，对其做适当的修改，尤其是对于财务成本管理、软硬件管理制度更是要结合实际情况进行补充完善，全面向信息化管理模式发展。企业财务管理人员的素质，与财务成本管理的质量紧密相连，要提高财务成本管理质量，财务人员的素质问题不可忽视，对企业中在岗的财务人员开展培新工作，提高其工作技能与素质，在招聘会计人员时’严格要求，每一个面试的会计人员必须要持有相关的职业资格证书，并通过岗前培训考核之后才可上岗工作。在日常的工作中，重视财务人员职业道德教育，向财务人员讲诉财务成本管理的重要性，使其在财务成本管理工作中起到带头的作用，每一个财务人员都以身作则，带动企业其他工作人员参与到财务成本管控工作当中。
健全财务管理制度，提高全体人员素质，是提高财务成本管理的有效途径，因此，要完善财务管理制度，培养企业人员爱岗敬业精神的同时，提高专业技能，从而使财务成本管理质量得到提升。
2.健全预算制度，做好资金管理工作。预算在企业财务成本管理是一项重要的工作，要有效控制企业财务成本管理，完善预算体系至关重要。企业在生产发展中，企业各个部门进行预算编制，对企业经营决策起到重要的作用。为此，企业要建立一个专门负责预算工作编制的部门，对总利润做详细的研究，并将其合理的分散到其他部门中，各个部门在进行预算编制工作时，以企业的总体为预算编制核心，进行预算编制，企业对编制程序做适当的调整，从而得到最佳的预算组合。各个部门严格落实企业所制定的财务制度，对财务管理工作进行有效管理，从而加强企业财务管理的控制力度，并对企业做预算考核。掌握企业各个部门的财务成本控制情况，每一个部门都要参与到预算考核当中，促进财务成本管理工作的顺利开展。此外，还要做好资金管理工作，将资金管理工作落实到位，需要做好以下几项工作，首先，企业要对资金的使用范围进行全面分析，使资金得到合理利用，并进行预算工作，掌握资金的基本使用情况。负责保证资金运转的财务部，必需要对资金进行硬兑现，严格考核，考核过关之后，才可进行运转。其次，每个月，财务人员都要按时做好资金的收支计划，掌握资金的使用情况，结合实际情况，做好资金计划书，保证资金可以满足企业的需求，即使是特殊情况，也不会面临资金紧缺状况。最后，加强存货管理与应收账款管理，企业在库存货物方面，尽量不要积压太多货物，货物过多会造成资金呆滞，应采用合理的方法来保存货物。
健全预算体系，做好资金管理工作，是财务成本管理工作的两项重要工作，企业各个部门严格落实预算管理制度，企业对资金管理工作给予高度重视，对提髙企业财务成本管理工作水平具有重大意义。
加强监督力度。对企业财务成本进行有效的控制，是企业提髙经济效益的有效途径，而企业财务成本管理工作中，加强成本管理监督力度，可为企业进行财务管理创新工作提供支撑力。加强企业财务成本监督力度，首先对企业的实际情况，建立一个专门负责监督工作的机构，在监督机构中工作的工作人员，可随时了解企业成本控制情况，例如费用的支出、成本费用等，不定期做监督，在监督的过程中，一旦发现问题，立马采取相应的措施解决。其次，企业监督检查部门对财务成本管理工作进行监督，在此基础上，还要开展内外部结合的监督方式进行监督，大大提髙了财务成本管理监督力度，避免在财务成本管理工作出现短期行为。加强监督力度的同时，对内部审査工作要给予重视，企业开展内部审查工作，目的就是对财务工作进行有效监督，并使内部控制工作作用得到良好的发挥，从而全面提高企业财务管理水平。加强内部审査工作力度，企业领导要给予支持，在企业中设立一个独立的内部审计部门，审计部门只有单独存在，不受其他部门的干预才可将其作用良好的发挥。并完善财务监控制度，财务人员受到监督制度的制约后’自觉规范自觉的行为，降低短期行为的发生率，确保了财务信息的真实性。
加强企业财务成本管理监督力度，需要建立一个专门的监督检査部门，并加强内部审査力度等，将监督作用在财务成本管理工作中得到良好的发挥。
四、结束语
企业财务成本管理工作水平，对企业的生产发展具有很大的影响，目前，我国大多数企业在财务成本管理工作中存在问题，健全财务成本管理制度，提高企业人员素质、做好资金管理工作以及加大监督力度等，是提高财务成本管理的有效途径，企业高层人员要给予重视，将这几项工作落实到位。
成本控制措施6
摘要：近几年来随着中国市场经济的快速发展，中国的钢铁行业竞争越来越激烈，钢铁市场上出现了产能过剩，钢铁材料价格不断走低的现象，很多企业都出现了亏损大于盈利的局面。因此为了在激烈的市场竞争中能够立于不败之地，对企业进行物流成本的管理具有十分重要意义。本文将对目前中国钢铁企业的物流成本管理现状进行分析，并在这些问题的基础上提出一些控制措施。
关键词：市场经济；钢铁企业；物流；管理成本；控制措施
改革开放以来，由于中国市场处于一个发展的阶段，百废待兴，国家建设以及社会发展面临着极大的需求，所以钢铁行业面临到了一个巨大的机遇。但是随着近几年来，国家经济发展脚步的放缓，钢铁企业的不断增多，钢铁市场出现了产能过剩的现象。市场上供大于求，导致钢铁产品的价格不断的降低，产品效益越来越低下。在激烈的市场竞争中，一个良好企业想要得到发展，关系到方方面面，其中就设计到企业管理的优化。对于企业管理的优化可以降低企业的管理成本，同时通过合理科学的`手段去降低生产成本。
一、企业物流成本管理的定义
物流成本管理也就是企业在进行管理活动的时候，既能够保证物流原计划的有效实施，又能够让企业的物力、人力以及财力等得到充分的利用，避免资源的消耗，从而达到物流资源的节约，物流成功的降低，进而提高企业的经济效益。虽然物流成本管理并不像生产一样，能够产生出具有实质性的产品效益，但是从企业经营管理的角度来看，物流成本管理是一种增值服务活动。钢铁企业正是运用这种管理理念，从而加速自身物流体系的升级发展，提高自己的物流运转能力，降低自己的物流成本，提升自身的产品在国际竞争中的巨大优势。
二、钢铁企业物流管理存在的问题
随着国际市场钢铁行业的竞争越来越激烈，钢铁企业的物流成本管理已经成为一种趋势。但是由于我国钢铁企业的物流管理起步较晚，仍然处于一种摸索阶段，在进行物流管理方面，仍然存在着各种各样的问题，物流管理上跟发达国家的钢铁企业相比，仍有较大的差距。目前我国钢铁企业在进行物流管理时，存在的管理问题有以下几个方面。首先是物流的相关会计核算方法不够准确。在进行物流成本管理时，会计核算方法是最核心的内容之一。它是做好一个企业物流管理的重要环节。但是由于中国工业起步较晚，在企业管理方面仍然存在许多问题，因此很多钢铁企业在进行物流会计核算上，存在许多方面的困难，而这一困难给企业的物流管理带来了巨大的不良影响。钢铁企业之间没有按照统一的标准来进行物流成本的核算。由于不同企业之间对物流成本管理的理解不同，在进行成本核算的时候，采用的方法也不同，因此无法将不同企业之间的物流成本管理进行对比，无法衡量两者之间的一个物流绩效，进而不能对企业之间物流进行统一的管理。其次就是钢铁企业在进行物流成本管理时，专业化程度不高，因此导致整个企业的物流体系布局不够合理，搭建不够完善，在进行物流规划的时候，缺乏战略性的眼光。钢铁企业的周围环境在不断地变化，以前的用地逐步被征用为建房用地，用地成本提高，环境污染严重，加上同行业之间竞争激烈，企业彼此之间不进行任何交易和业务交流，钢铁市场对于物流资源难以进行整合，无法形成一定规模的物流市场。最后就是缺乏专业的物流管理人才。钢铁企业在进行物流成本管理时，管理的核心主体正是专业的物流人才。这些人才是整个物流行业发展的关键。但是目前在钢铁物流行业从业的人员普遍专业素质都比较底下，高学历高知识的从业人员很少。参与市场运营的基本都不是专业的科班出身。同时钢铁行业的交易还处于传统的交易模式，这钢铁企业大多处于电话联系、手工操作、人工装卸较低层次的运作阶段，绝大数钢铁企业是靠纸为媒介来传递信息，还不满足物流信息要在相关企业进行广泛的交换、在相关交易者之间进行网络连接的现代物流系统要求。
三、钢铁企业物流成本管理控制措施
首先是对于钢铁企业的物流成本管理进行一体化推进，将物流成本管理每一个环节都互相结合起来，对不同的资源进行充分的利用，全面的提高物流管理的效率性以及安全性，消除各个环节之间的障碍，推进物流体系的一体化进程。在物流一体化成本管理模式下，企业可以从物流全局的角度进行成本分析，有利于降低物流成本，而且还有利于实现生产、销售和物流部门之间的沟通和协调，提高经济效益。其次是对钢铁企业物流成本管理的供应链进行完善，通过当代先进的科学技术和管理方法，对于整个企业物流供应链不断的进行完善，提高企业配置信息、物资、资金和人力资源的效率，将企业与客户、供应商、生产商和分销商整合成一个有机合作经营体，达到不断提高产业综合竞争力的目的。从整个市场发展需求为出发点，提出互利共赢的发展目标。最后就是建立钢铁电子商务平台。电子商务能够解决钢铁物流公司管理不够规范化的问题。面对近几年来物流公司在运输过程中资源整合力度不够，资源无法有效协调，各个环节缺乏充分联系的问题，电子商务都能够有效进行解决，同时提高物流公司的竞争力。
四、结语
根据目前中国钢铁行业的一个现状，仅仅靠压低生产成本，对于企业经济效益的提高十分有限。但是物流成本的控制给企业的发展带来了巨大的利润空间，因此钢铁企业要加强自己物流成本管理的控制。
参考文献：
[1]王金妍.物流运输管理实务[M].北京：清华大学出版社.20xx.
[2]郭兴斌.钢铁物流企业发展模式探讨[J].交通企业管理，20xx（1）：61-63.
成本控制措施7
摘要：随着我国经济发展进入新常态时期，经济增速放缓，对企业来讲其面临的经营问题更为复杂和多变，降低成本成为企业实现盈利的重要途径。相较于显性的成本，隐形成本的产生更为复杂且更难统计，而且在实际经营中也没有成熟的解决方法。本文通过对隐形成本的阐述，分析产生原因和造成的影响，提出对应的控制对策，以实现企业利润长期增长的目标。
关键词：隐形成本;企业;管理;控制
企业在发展过程中总会遇到成本管控的问题，其中隐形成本的存在使得运营成本居高不下，却又没有成熟的解决方案。隐形成本因为自身的因素不太容易被经营者所关注，但是对企业的长期危害确是深远的。如果对隐形成本及早关注，并能采取针对性措施加以改进，能最大程度的保证企业长期利润最大化，有利于企业的可持续发展。
1隐形成本的含义和特点
企业在运营过程中总会遇到发展瓶颈问题，在一段时期内运营成本急剧上涨却无法找到明显的原因，很大程度上是因为隐形成本造成的，其隐藏在总成本当中，无法通过现有的财务核算手段进行检查和监督。由于隐形成本是由经营者有意或无意造成的，具有一定程度的迷惑性，它的本质是将来成本或转移成本，是成本在未来某时间或者是转嫁形态的总和，这使其具有潜在性、扩大性和爆发性的特点。隐形成本的存在十分隐蔽，无法预知其不确定性并且在控制上存在盲点，如果不及时进行科学的预测和评估，再加上企业缺乏有效的监管体制，这可能使得企业远期成本剧增。在隐形成本的危害性上，其对企业的损害具有极大的放大效应，企业会因为对短期成本的控制而导致发生长期损失，而企业却无法对隐形成本的损害进行及时控制。随着企业长期经营积累的隐形成本越多，其累积的爆发力就越强，一旦企业发生经营困难，就会集中爆发，甚至导致企业倒闭，如果在平时的管理中没有将小问题妥善解决，就会衍生越来越多的隐形成本，其爆发时会让企业措手不及以致坐以待毙。
2隐形成本的表现形式和形成原因
在企业的实际运营中，隐形成本表现出多种多样的形式，几乎涉及到企业的组织、决策、运营、企业文化等各个环节，由于对其难以察觉而且无法指定特定的管控措施，这使得企业管理者难以对其量化、监督和考核。本文将企业中比较常见的隐形成本及形成原因分析如下。
(1)决策失灵。
决策是企业运营中最重要的环节，必须通过高层管理者进行指挥和协调，这需要管理者具备较高的管理素质，同时要结合实际情况维护自己的决策，如果决策失灵会造成企业经营的混乱，甚至会影响管理者在员工中的权威，这种决策失灵的情况产生的原因在于企业的激励机制不健全和管理者决策失误的情况。一方面，如果企业的内部激励机制不健全会严重损害员工积极性，管理者的决策得不到认真执行，上级对下级的约束力度不够，导致实际执行者相互推诿，或是片面追求短期绩效而忽视企业的长期利益和整体利益，同时内部激励不健全还会导致内部分配不均，不公平感会严重影响员工积极性，造成企业的内部成本急剧扩大，而且一旦造成破坏很难采取弥补措施。另一方面，管理层作出的缺乏科学性或者存在缺陷的决策，甚至在经营中连续决策失误，这会导致领导者权威失灵，最终会使得企业没有正确的发展战略，决策混乱将导致丧失发展良机，给企业带来巨大的隐形成本。
(2)信息失真。
企业组织内外部沟通顺畅是企业经营的必要保障，信息失真必然带来企业的沟通障碍，增加隐形成本。信息失真主要是经营信息在获取或传递过程中不能全面正确地反映实际情况，由此对企业的经营造成不必要的损失称为信息失真成本，这也是企业隐形成本的重要内容。信息失真的原因在于信息传递过程中的信息过度加工，如果存在利益冲突等因素，信息经手人会私自篡改信息，保留只对自己有利的信息，层层加工传递之后会影响组织正常沟通，增加隐形成本。同时现在企业面临复杂变化的经营环境，一旦信息失真必然会对企业前期获取信息花费的成本造成浪费，如果企业采用了这些信息将会造成更为严重的后果，这些都会造成企业成本的增加。
(3)消极影响成本。
如果企业规模过大，内部结构较为复杂，部门负责人之间矛盾交织，基层经营单元为了自己部门的局部利益，会把自身的时间和精力放在人际关系的维护上，特别是与上级领导的联络上，如果各部门都按照自身利益去与管理层沟通从而影响管理层的决策就会产生消极影响成本。它产生的原因首先在于信息不充分，信息失真会造成管理层和员工的沟通障碍，勤奋敬业的员工可能得不到应有的回报，而钻营奉承的人却能获取不恰当收益，这种情况必然造成员工不公平感提升，负面情绪增长使得工作效率难以提升。另外，企业是作为一个整体存在于市场上的，但是企业内部组织却不会直接参与市场竞争，这就存在部门利益和企业利益不一致甚至冲突的情况，这会导致消极影响成本的增加。
(4)企业文化失灵。
企业文化存在于企业经营的方方面面，是企业在长期实践经营的过程中逐步建立起来的与自身发展相适应的行为规范，它影响了企业员工的价值观、企业的经营理念和战略规划，它是企业发展的灵魂力量。如果企业仅仅重视实际利益，注重表面的形式而忽略企业文化自身的内涵，这会导致企业员工失去认同感，认为企业唯利是图以致丧失对企业发展的信心，企业也会失去对员工的号召力、凝聚力，直接影响企业员工的`稳定性，影响企业人力资源建设，给企业长期发展造成不可估量的损失。
3对隐形成本管控的建议
隐形成本已经成为现代企业成本管控建设中必不可少的一环，隐形成本涉及企业经营的方方面面，企业若想获得持续发展必然尽力降低隐形成本造成的损失，通过采取有效措施将其防患于未然。
3.1优化决策机制
科学的决策机制在于优秀的决策者和有效的决策程序，有效决策落实还需强化相应的公司管理制度。首先，决策机制是否科学在于管理者具备较强的决策能力和决策水平，需要根据企业内外部环境的变化，按照科学的决策程序实事求是地对企业现状、市场信息、行业趋势等作出客观准确地判断。其次，要引入高效先进的管理方法，制定科学的决策程序，通过企业和专业化机构合作构建科学决策体系。在此基础上要完善公司内部制约机制，通过管理制度明确每个员工的权、责、利等内容，从基层开始减少相互推诿、敷衍塞责的状况，使公司的有效决策得以执行。
3.2完善内控制度
企业通过建立完善有效的内部控制制度，减少信息失真的影响。企业通过完善和强化内控制度，将运营任务和利益相分离，建立有效的信息传递机制，拓展信息获取渠道，将信息获取和处理单独作为一项任务来考核，使决策者能及时获得真实信息。完善本企业的信息化建设，减少信息传递过程中的人为干扰因素，最大限度降低信息失真的可能。
3.3加强人力资源建设
企业通过现代人力资源建设，通过科学的岗位设置和合理有效的考核激励机制逐步完善企业与员工共同发展的机制。在岗位设置过程中坚持科学合理的原则，避免重复设岗、一岗多人等现象。企业在公平合理的基础上制定工作考核体系以激发员工的积极性和能动性，通过薪酬福利的完善使得员工的价值得以实现。企业在以人为本的原则上，尊重知识和人才，通过培训体系的建设不断更新员工的知识和技能，同时注重高素质人才的引入，通过竞聘等方式促使内部人才流动，对人才结构实行动态化管理，通过优化组合稳定员工队伍。
3.4建设高水平的企业文化
优秀的企业文化不仅仅是体现在企业的宣传和口号上，而是对自身价值观的深度提炼，通过利益共同体的建设来团结员工、供应商、客户等利益相关者，因此在企业文化建设中，要注意提炼自身有特色的内容，重视内涵建设，通过管理者以身作则和公司的先进榜样形成良好的工作氛围，带动企业文化的重塑和发展。通过企业文化的建设来增强员工的责任感和使命感，培养员工的主人翁意识，使公司成为员工自我发展和自我成就的平台。
4结语
隐形成本贯穿了企业经营的全过程，对其有效管控是企业可持续发展的必要内容。企业必须将对隐形成本的管控纳入到长期战略中来，通过各种措施将隐形成本控制在企业可接受范围内。
参考文献
[1]张鹏飞.论成本控制方法[J].品牌,20xx(12).
[2]郭小玲.企业隐形成本控制浅议[J].财经界,20xx(11).
成本控制措施8
1）成本控制
餐饮业的业务活动从食品原料的采购，验收、库存，发放、粗加工、切配，烹饪、服务到收款，其经营环节较多，且每一环节都会影响到食品成本。因此，必须加强餐饮产品生产，服务，销售全过程的成本控制。
①、采购。采购进货是经营的起点和保证，也是食品成本控制的第一个环节，要搞好采购阶段的成本控制工作，就必须做到：
（1）制定采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都要加以严格的规定。当然，并不要求对每种原料都使用规格标准，一般只是对那些影响食品成本较大的重要原料使用规格标准。
（2）只应采购即将需要使用的食品原料。采购人员必须熟悉菜单及近期餐厅的营业情况
（3）采购人员必须熟悉食品原料知识并掌握市场动态，按时、保质保量购买符合餐厅需要的原料。
（4）采购时，要做到货比三家，以最合理的价格购进尽量优质的原料，同时要尽量就地采。购以减少运输等采购费用。
（5）对采购人员进行经常性的职业道德教育，使他们树立一切为餐厅的思想，避免以次充好或私拿回扣。
（6）制定采购审批程序。需要原料的部门必须填写请购单，一般情况下由厨师长审批后交采购部，如超过采购金额的最高限额时，应报餐厅经理审批。
②、验收 。应制定原料验收的操作规程，验收一般分质、量和价格等三个方面的验收。
（1）质。验收人员必须检查购进的食品原料是否符合原先规定的规格标准和要求。
（2）量。对所有的食品原料查点数量或复核重量，核对交货数量是否与请购数量、发票数量一致。
（3）价格。购进原料的价格是否和所报价格一致。
如以上三方面有一点不符，都应拒绝接受全部或部分原料，财务部门也应拒绝付款，并及时通知原料供应单位。
③、库存。库存是食品成本控制的一个重要环节，如库存不当就会引起原料的变质或丢失等，从而造成食品成本的增高和利润的下降。为此，必须搞好仓库的贮存和保管工作。
原料的贮存保管工作必须由专人负责．保管人员应负责仓库的安全保工作，未经许可，任何人不得进入仓库，另外为防止偷盗原料，还必须定期换锁等。
食品原料一旦购进应迅速根据其类别和性能放到适当的仓库，在适当的温度中贮存。餐厅都有自己的仓库，如干货仓库、冷藏室，冰库等。原料不同，仓库的要求也不同，基本要求是分类、分室贮存。
所有库存的食品原料都应注明进货日期，以便搞好存货的周转工作。发放原料时要遵循“先进先出”原则，即先存原料早提用，后存原料晚使用。
另外，保管人员还必须经常检查冷藏、冷冻设备的运转情况及各仓库的温度，搞好仓库的清洁卫生以防虫、鼠对库存食品原料的危害。
每月月末，保管员必须对仓库的原料进行盘存并填写盘存表
盘存时该点数的点数，该过称的过称，而不能估计盘点。盘点肘应由成本核算员和保管员共同参加。应该说，各原料的库存金额应与财务部的帐面金额相符，但实际上这是不可能的，有时因为损耗，或把价格搞错等原因出现库存金额与财务部的帐面金额不符。对发生的盈亏情况必须经餐厅经理严格审核，原则上，原料的盈亏金额与本月的发货金额之比不能超过1％。
例如：某，仓库上月结存金额4590．00元，本月购入原料为12000．00元，本月发货金额为12500．00元，月末盘存余额为2910．00元，则该仓库当月的误差率*用公式表示为：
本月库存金额+本月发货金额—本月购货金额—上月余额/本月发货金额×100%=3910+12500—12000—4500/12500×100%=—0。72%
即误差率为0．72％，在1％内，因此被认为是允许可接受的损耗。在查明原因后，其误差金额应在当月由财会人员作帐面处理。
④．原料发放
原料的发放控制工作有以下二个重要方面：
（1）未经批准，不得从仓库领料。
（2）只准领取所需的食品原料
⑤．粗加工。粗加工过程中的成本控制工作主要是科学，准确地测定各种原料的净料率，为提高原料的净料率，就必须做到：
（1）粗加工时，严格按照规定的操作程序和要求进行加工，达到并保持应有的净料率。
（2）对成本较高的`原料，应先由有经验的厨师进行试验，提出最佳加工方法。
（3）对粗加工过程中剔除部分（肉骨头等）应尽量回收，提高其利用率，做到物尽其用，以便降低成本。
⑥．切配
切配是决定主、配料成本的重要环节。切配时应根据原料的实际情况，整料整用，大料大用，小料小用，下脚料综合利用的原则，以降低食品成本。
我国餐厅一般都实行食品原料耗用配量定额制度，并根据菜单上菜点的规格，质量要求严格配菜。原料耗用定量一旦确定，就必须制定食品原料耗用配量定额计算表，并认真执行。严禁出现用量不足或过量或以次充好等情况。主料要过称，不能凭经验随手抓，力求保证菜点的规格与质量。
⑦．烹饪。餐饮产品的烹饪，一方面影响菜点质量，另一方面也与成本控制密切相关。烹饪对食品成本的影响主要有以下二个方面：
（1）调味品的用量。烹制一只菜看所用的调味品较少，在成本中所占比重较低，但从餐饮产品的总量来看，所耗用的调味晶及其成本也是相当可观的，特别是油，味精及糖等。所以在烹饪过程中，要严格执行调味品的成本规格， 这不仅会使菜点质量较稳定，也可以使成本精确。
（2）菜点质量及其废品率。在烹饪过程中应提倡一锅一菜，专菜专做，并严格按照操作规程进行操作，掌握好烹饪时间及温度。如果宾客来餐厅就餐，对每份菜点都有意见并要求调换，这就会影响服务质量和食品成本。
因此，要求每位厨师努力提高烹调技术，合理投料，力求不出或少出废品，这样才能有效地控制烹饪过程中的食品成本。
⑧．服务
在服务过程中也会引起食品成本的增加，主要表现为以下几个方面；
（1）服务人员在传菜或上菜时打翻菜盘、汤盆。
（2） 纸巾、拖把、餐具等低值易耗品使用不当造成损失
鉴于上述现象，必须加强对服务人员进行职业道德教育并进行经常性的业务技术培训，使他们端正服务态度，树立良好的服务意识，提高服务技能，并严格按规程为宾客服务，力求不出或少出差错，尽量降低食品成本。
2）节能管理
①．菜品的回收
在撤台时，注意青菜和肉类的品质是否完好。青菜没有枯黄、变形等现象且剩余数量较多时应予以回收利用。肉类除了刨肉外一律可以回收。刨肉类剩余数量较多时也予以回收。海鲜类基本上不予以回收，但当剩余量较大时也可回收至厨房使用。
②．空调与灯光
空调不得在包厢无预定时使用，当有预定时可提前打开包厢内空调并将其调至适宜的温度。灯光在有预定时可提前打开一部分亮度较低的灯光，待客人进入餐厅、包厢后可打开大多数灯光，当客人上桌开餐后可打开餐桌上的主灯。空调开启温度：冬天10°以下；夏天28°以上。设定温度：冬天18°以下；夏天28°以上。待客人离开后应第一时间关闭空调、电磁炉与电视机以及餐桌上的主灯。待做好卫生摆台完毕后应关闭所有灯光，做到人走灯灭。
③．面巾纸、抹布等消耗品的节约
餐厅日常的卫生中，应注意抹布的使用，将卫生完成的同时尽量节约使用的抹布数量。纸巾在上桌后客人未使用的也予以回收使用，以节约成本。
④．餐具的日常保养
在使用餐具时注意轻拿轻放。且在使用时注意不得冷热混用以避免餐具炸裂。在收拾餐具的过程中不得随意堆放，应按照大小等堆放整齐，且避免餐具在送去清理的过程中互相碰撞导致破损。在擦拭餐具时用力不应过猛，以避免餐具在擦拭中出现破损。
⑤．配料的分量
在打取套料时，香辣酱和葱姜汁都按照两平勺的分量打取。海鲜汁则倒至三分之二处以下以避免丸类在沾汁时溢出。在散点时，香辣酱等同样器皿的小料统一按照大汤勺一勺半的分量打取。泰椒圈等相同器皿的小料全部打满即可，不要堆出器皿太高。香菜、葱花、泰椒圈要注意保持湿度，打好后要套上保鲜膜以避免开餐时其发生干枯变黄等现象。
⑥。用水管理
洗手后即关水龙头、上厕所后即关水龙头，做到节约水源，人人有责。如发现水渗漏、溢流等现象立即处理，无法解决应即刻报告工程部。发现用水设备、设施有异常或损坏等现象即刻报告工程部，维修人员需要立即采取措施，减少水资源的浪费。消防水源非经批准不得使用，严格管理。
⑦．日常工作中的细节节约
日常准备饭菜时尽量准备充足而不多余，避免造成浪费。
成本控制措施9
一、全面实行车间班组成本管理的目的及总体思路
全面实行车间班组成本管理的目的，是通过对生产过程和经营活动各个环节的严格核算和控制，以尽可能少的人力、物力消耗和资金占用，取得取大的经济效果，为公司和职工提供更多的经济收益。
全面实行车间班组成本管理，要求在核算的深度和广度上，要逐步做到全厂的、全员的、全过程的核算与管理。全厂的核算，包括车间、班组、各职能科室，都要实行经济核算；全员的核算，包括管理干部、技术人员和工人，人人都要关心和参与经济核算工作，努力提高经济效果；全过程的核算，包括基本建设、大修、科研设计、生产制造、供应销售、后勤服务，都要加强经济核算，讲求经济效果。
通过全面开展车间班组成本管理工作，加强生产经营管理向纵深发展，实现财务管理向生产经营的全过程延伸，逐步形成事事有人管，人人算成本的良好局面。
二、实行车间班组成本管理的具体内容
全面实行车间班组成本管理是公司持续推广一级成本核算、四级成本管理的具体体现，是实施低成本发展战略的重要举措。具体内容是：
1、合理确定成本管理指标
各单位计划财务部门结合本单位的具体情况，通过分析影响各车间（队）成本的因素，确定车间（队）成本管理的项目及内容，并将上级部门下达的业绩考核指标与车间成本管理指标挂钩。通过推行全面预算管理，严格成本核算，以动态的形式全面开展车间成本核算，根据实际情况适时调整车间成本指标，并及时分析完成情况，找出不足与差距，有效降低成本，努力降本增效。
各车间（队）依据车间成本管理的内容，合理确定各班组成本管理指标。班组成本管理指标可以是成本指标，也可以是产量、物料消耗、动力消耗、产品质量、生产运行状况等数量及评价指标。
2、建立规范成本管理台帐
依据成本管理的项目和内容，建立车间班组成本管理台帐。台帐格式及填制要求由公司统一制订，台帐内容由各车间班组根据成本管理指标设定，每日按时编制，每月作为车间班组考核评比的依据。时机成熟时，成本管理台帐将实行计算机管理。
3、建立完善车间班组成本管理考核机制
建立完善的车间班组成本管理考核机制，是促进车间班组成本管理工作持续健康运行的保证。以成本管理指标作为车间班组考核内容，根据影响成本因素的大小设定指标考核权重。实行单位对车间、车间对班组的分级考核制。由单位制订车间考核办法，车间制订班组考核办法，作到"同产量下比成本，同成本下比质量"。真正体现多劳多得的分配原则。同时各车间应按月定期组织召开车间经济活动分析会，分析车间及各班组成本管理指标完成情况，总结交流经验，分析查找不足，提高管理水平。
为保证车间班组成本管理工作的正常开展，做好各车间班组绩效考核工作，在各车间（队）应设置管理会计岗位。管理会计原则上每个车间配备一人，但工作量少的车间也可由一人兼任。
管理会计岗位任职资格及条件：大专及以上学历，助理会计师及以上职称。
管理会计的工作职责：
（1）负责组织、监督和检查班组成本管理工作。负责把上级下达的业绩指标分解落实到班组，并组织其实现；负责收集、汇总班组成本管理资料，计算车间成本；定期监督检查各班组开展成本管理工作情况，并提出意见，督促整改；负责做好本车间班组成本管理的.培训工作。
（2）负责车间及班组成本分析工作。负责组织召开月度车间经济活动分析会，分析车间及各班组成本管理指标完成情况；参加计划财务科组织的季度经济活动分析会，汇报分析本车间成本管理情况；做好日常车间及班组的成本分析工作，及时发现和解决成本管理中的问题。
（3）负责班组的绩效考核工作。负责组织制订班组成本管理及绩效考核细则；督促班长搞好各种原始记录、统计报表，登记好班组成本管理台帐；依据班组成本管理台帐等资料，按月对各班组进行绩效考核。
（4）协助车间主任做好车间日常管理工作。掌握车间班组的出勤情况，准确及时收集考勤统计表，做好工资发放工作；严格执行材料、工具领用退库制度，做好每月车间材料的库存盘点工作；负责车间有关票证和办公用品的领取和发放工作；完成车间主任及财务科（室）安排的其他工作。
管理会计可由现岗位符合条件的经管员直接担任，也可在全公司范围内公开招聘。
三、实行车间班组成本管理的基础工作
1、定额是实行车间班组成本管理的基础，也是考核公司生产经营活动的尺度。要建立和健全各项经济定额，包括劳动定额、原材料、燃料、动力、检修、工具的消耗定额、设备利用定额、物资储备定额、资金占用和费用开支定额等。定额要经过经济管理人员、工程技术人员和工人共同研究制订。随着生产技术的进步和管理工作的改善，要及时修订定额，一般每年修订一次，以保持其先进性。
2、健全的原始记录，是研究公司各项生产经营活动的第一手资料，也是开展全面车间班组成本管理，考核经济效果的依据。对生产经营各个环节的原始记录，包括产品数量、质量、人力、物力、财力消耗，必须准确、完整、及时地记录下来，要统一各种原始记录的格式、内容、填制方法、签署传递和汇集方法，并形成制度。
3、严格计量验收制度，保证原始记录的可靠性。计量工作不健全，公司内部各单位之间的经济往来就无法进行结算。因此，要搞好全面车间班组成本管理工作，必须配备和安装必要的计量器具和仪表，并经常进行检修和校正，保持计量数据的准确可靠。
由于仪表暂时配置不全，需要分摊费用的，要在各单位计划财务部门的主持下，由供需双方商定合理的分配比例，防止单位之间发生纠纷，影响内部结算工作的正常进行，并尽快把暂缺的计量仪表器具配齐。
4、制订和运用公司内部劳务产品价格，进行内部结算，可以排除各种客观因素的影响，有利于贯彻严格的经济责任制，促进各单位降低成本，节约支出。
内部劳务产品价格，由公司统一制订。以计划财务部门为主，会同有关部室、单位、车间共同研究提出，印制成册，发给公司内部各单位使用。并由财务部门负责监督检查，解决价格纠纷。各车间不能自订价格或者调整价格。目前公司制订的价格体系已可以满足核算和管理的要求。
5、加强经济活动分析，是检查、分析生产经营成果，揭露和解决存在问题，促进公司提高经济效果的一项重要方法。要通过经济活动分析，挖掘增产节约的潜力，找出努力方向，提出改进措施，落实到有关部门和人员。公司所属单位和车间要按年、按季、按月进行综合分析，班组要开展一事一议的经常分析。
进行经济活动分析，要注意经济效果，要制订各项指标的赶超目标，运用数理统计图表，把各项奋斗目标和赶超措施公布出来，动员广大员工努力实现。
6、建立经济责任制度，使公司的每一个部门、单位和个人，都对自己的工作负责，都承担一定的经济责任，以保证实现全面车间班组成本管理的各项要求。
公司各职能部门，都要根据自己承担的经济责任，制订规划，提出措施，努力完成下达的各项指标。对员工个人也要有严格而明确的责任，并考核其所实现的经济效果。
由于外部因素影响到公司内部某些单位的经济效果时，要做具体分析，分清责任，以免挫伤职工的积极性。
四、时间、步骤及范围
由于全面实行车间班组成本管理工作，涉及面广、政策性强、工作量大，需积极稳步进行。从20xx年1月1日起，公司所属各单位的车间级成本管理工作必须全面铺开，班组级成本管理工作可由车间视自身的具体情况确定实施时间，但最晚不得超过20xx年10月。具体步骤：
1、学习宣传及试点阶段。20xx年1月—20xx年3月。通过报纸、电视、网络等新闻媒体，大力宣传实行车间班组成本管理工作的重要性和必要性，积极营造良好的舆论氛围，并选择条件成熟的单位进行试点。试点单位：、。
2、完善及稳步推进阶段。20xx年4月—20xx年6月。在前一阶段工作的基础上，认真查找工作中的不足，进一步完善方案。并选择在试点成功的单位召开现场会，进行经验介绍。同时对各单位业务人员进行业务培训。实施单位：化肥厂、勘探公司、柯克亚作业区、昆仑公司。
3、总结及推广阶段。20xx年7月—20xx年9月。对前两阶段的工作进行认真总结，召开总结表彰会，对车间班组成本管理工作先进单位和个人进行表彰。进一步完善和修订方案，逐步形成系统化的运行模式，并在全公司范围内全面展开。
五、组织领导及考核
1、组织领导
为加强对各单位车间班组成本管理工作的统一领导和管理，公司成立车间班组成本管理工作领导小组，组长，副组长，领导小组下设工作组。
组长：
副组长：
成员：
工作组在领导小组的领导下开展工作，具体职责：
（1）负责制订和完善车间班组成本管理办法；
（2）指导、监督和检查各单位开展车间班组成本管理工作情况；
（3）向领导小组汇报反映和协调解决车间班组成本管理工作中出现的问题。
（4）负责各单位车间班组成本管理的培训和考核。
工作组成员应各负其责，努力完成各自分管的任务。工作组一般每月召开一次会议，对车间班组成本管理工作上阶段情况进行总结分析，并对下阶段工作进行部署和安排。各单位也应成立工作小组，具体做好本单位的车间班组成本管理工作。
2、考核与奖惩
全面实行车间班组成本管理是高度重视，积极支持和配合，对于先行组织实施的单位，公司将在人力、财力上给予大力支持。对拒绝开展车间班组成本管理工作的车间，可由公司强行纳入公司单独进行考核，并对单位进行通报批评。
公司设立车间班组成本管理工作单项奖，用于奖励在开展班组成本管理工作中涌现出的先进单位、车间、班组和个人。各单位也可以设立车间班组成本管理工作单项奖，每月对考核评比出的先进班组、车间给予奖励。
成本控制措施10
一、在建设工程企业开展预算成本控制工作的基本作用
在建设施工企业的日常化经济行为数据核算工作的开展过程中，预算工作始终是一项意义深远且极其重要的支持性环节，通过扎实保障建设工程项目资金预算工作的合法化特征，不仅能够比较顺利地实践较大程度的成本控制目标，还能在技术实践层次，助力企业经济管理工作的顺利开展。开展建设施工行业企业的工程建设预算工作，主要应当依据相关企业的工程预算以及前期支出定额来确定具体的工程预算造价支出规模，要以企业严格的成本控制制度为基本参照物，严格依照相关领域的技术标准规程来实施具体化的施工建材准备行为，要对进场建筑材料开展科学且严格的管理工作，扎实提升相关施工工作人员的工作效率，最大规模地扩展施工企业的综合性经济核算工作效率水平。基于建筑工程预算工作本身具备的较为强烈的经济性与政策性特征，相应地也就要求，施工企业在追求工程成本支出规模的最佳控制目标的过程中，时刻保持其企业内部的财务核算工作各个操作环节的准确性，最大限度地对施工环节开展过程中可能出现的各种影响施工成本规模的因素展开控制，确保实际施工工作开展过程中的成本支出规模与工程施工工作开展之前的预算支出方案能够具备高度的吻合特征，扎实实现有效降低施工成本支出规模，避免出现资金浪费现象的预期目标。
二、建设工程项目预算成本控制目标的实现途径
（一）扎实转变企业经营实践理念，确立项目化成本控制观念
实施建设工程项目的成本管理与控制工作，首先，应当从观念层次开展良好的设计行为，建筑企业要不断加快其经营工作实践理念的转变速度，要在市场机制的稳定运行条件下，不断加强企业预算方案制定员工群体的成本控制意识，将有效降低建设工程施工过程中的成本支出规模视作一切企业工作环节的开展出发点。要依照市场化需求与供给关系理念对整个施工建设实践过程中的全部环节展开管理与控制，对建设施工行业领域现有市场运转状态的实际调研，制定出既符合市场生态机制运转要求，又符合建设工程企业的成本控制原则的预算计划制定工作实施模式。建筑企业应当对每一项具体承担的建筑施工项目进行预先性的成本规模测算，切实保障其预算成本控制目标的稳定实现。
（二）在管理工作开展过程中，坚持以人为本的原则，强化成本控制行为激励约束机制
在任何一项建筑工程项目施工工作的开展过程中，“人”都是一项极其重要的影响因素，所以，做好施工工作参与者的管理工作，意义重大，要切实通过以人为本的基本管理工作实践原则，不断完善行之有效的系统化施工人员激励与约束机制，切实实现对相关工作人员责任心水平的强化目标，实现对其参与工作进程的积极性水平的最佳调动。可以设置项目成不控制与管理规模的目标责任制度，将总体性工作控制目标，系统性地切分成若干个规模较小的分项目标，之后将每一个具体的分项控制目标指派到对应的`人。要建构指涉成本效益规模控制目标以及对应员工个人的奖惩机制和工作效能考核办法，对每一个具体的在岗员工的责任和权利展开系统化的确认和指定，将建设工程项目实际参与人员的个人经济收入水平与相应项目的整体性经济与社会收益水平实现有机关联，扎实实现对项目成本控制工作的强化目标。实施建筑工程项目预算支出规模的管理工作，关键要做好对“人”的管理，要调动相关人员的工作积极性以及职业责任心，扎实保证人事管理制度的稳定性以及有效性，为建筑工程项目预算管理成本规模控制目标的顺利实现发挥充分助力。
（三）将效益最大化作为最终工作目标，切实强化项目实施过程的成本控制
第一，把好源头关，不但要对投标行为实施过程中的成本支出规模展开合理的科学化预测，还应当对报价过程的成本支出规模进行预测，要最大限度地避免经营性风险事件的发生。与此同时，要扎实做好二次预算分割操作，要在项目实际施工环节的开展之前做好相关的规划方案，通过合理化的成本控制。对施工环节进展过程中出现的当期损益金额展开具体计算。第二，通过扎实提升管理工作的实施力度。来增加企业的经济性效益水平。在具体的建设施工项目的实施过程中，管理机构应当根据实际项目的大小规模来展开设计，要最大限度地减小管理部门的内部层次以及员工数量，扎实保障最低规模的管理工资支出成本，要根据具体合同中表述的工期要求以及相关业主的特殊要求来实施具体施工进度方案的设计工作，扎实保障相关建筑材料使用过程的高效性和低耗性，同时保障建筑企业生产组织实践过程的均衡性与稳定性。
结束语：
关于建设工程企业的预算成本控制的加强措施问题，本文首先阐述了建设工程企业开展成本控制工作的基本作用，之后围绕建设工程项目预算成本控制目标的实现途径展开了简要的探讨，其中涉及了多个具体的技术细节，预期为相关领域的有关工作人员，提供借鉴和参考意义。
成本控制措施11
为全面贯彻落实公司成本管理年活动，进一步促进项目部经济发展，提高工程施工利润，我项目部现制定如下工程成本控制措施：
一、开工之前成本控制
1、人工成本控制
（1）加强项目部管理水平，选用劳务水平较高的队伍，确保有效用工。
（2）制定科学、合理的施工方案，减少无效用工。
（3）合理界定定额内用工和定额外用工，一承包人工工日确定人工费，工资单价控制在造价信息单价范围内，采用招标形式择优选择劳务队伍。
（4）尽量采用新材料、新技术、新工艺，提高劳动效率。
2、机械成本控制
对于机械费用的支出，应“确保不赔，稍有盈余”，积极地进行机械成本的控制。
（1）在机械台班定额的标准上，结合市场行情，确定合理的机械租赁价格，可通过招标竞争形式，择优选择。
（2）根据合理的施工方案，最大限度的缩短机械的使用周期，最大限度的发挥机械的使用率，防止机械闲置或机械工作任务不饱满，降低机械租赁的成本支出。
（3）保管、维护好租赁来的机械，防止损毁，避免赔偿。
3、材料成本控制
在工程制造过程中，材料的消耗占了整个工程成本的65%左右，因此，加强材料成本的控制是提高工程施工利润最有效、最直接的方法。
材料采购成本控制主要通过对材料的价格、质量、数量三个方面进行控制。第一，按照工程的实际需用量，指定详细、准确的材料采购计划，最大限度的控制材料采购费用的支出；第二，材料的采购尽可能从厂家或厂家代理商手里直接采；第四，材料保管人员在材料进场时，一定要认真核实实际进场材料的质量和数量是否与所要采购的材料相一致，特别是大体积的灰、砂、石之类的材料，质量和数量均不易核准，这就要求材料保管人员必须具备一定得专业素质，熟练掌握相关的材料知识。
二、施工过程中成本控制
根据成本目标，量化、细化到项目部的每一个人，从制度上明确每个人的责任，明确其成本控制的对象、范围。
1、人工成本控制
要求施工队伍严格按合同约定办事，并控制人员的规模，优化人员结构。根据已编制的实施性施工组织设计，合理安排人员进场和退场；合理安排工作，提高作业效率，尽量减少成本费用支出。
2、机械成本控制
合理配备机械，建立机械设备日常定期保养和检修制度，加强机械的维护和保养，加强机械操作人员的操作业务培训，提高其完好率和生产效率，杜绝发生机械事故，同时要做好机械台班记录和燃油消耗记录。对于外部租赁的设备，要做好工序衔接及登记记录，提高机械的利用率，尽可能使其满负荷运转。
3、材料成本控制
材料消耗成本的控制主要由项目部的管理人员和现场的施工人员共同参与，密切配合，才能完成对材料消耗成本的控制。
第一，编制施工预算，做出材料分析，确定材料的定额需要量。工程开工之前，必须编制出该工程的总施工预算（时间不充分时可根据施工组织设计，编制阶段性施工预算），然后对总施工预算（或阶段性施工预算）作材料分析，确定材料的定额总需要量（或阶段性需要量）。一般情况下，无论是材料的采购，还是材料的消耗，工程主要材料的最大消耗量必须控制在施工预算所分析出来的定额总需要量内。
第二，通过下发施工任务单和限额领料单对材料的消耗成本进行有效控制。施工任务单是为了满足总施工进度和月进度计划的需要，将整个施工任务分解成若干个工作内容明确、施工要求详细、完成时间确定的一项一项的因时间而下，甚至可以分层、分段、分部位而下。项目部的预算管理人员将施工任务单上的具体工作内容转换成一项一项的预算子目后进行工料分析，然后汇兑并十进制材料限额领料单。具体负责施工的班组依据施工任务单和相应的限额领料单，分期、分批地请领材料，目的就是要在规定的期限内，完成规定的施工任务，消耗掉数量内的材料。一般领料的原则是：预算子目中能够分析出来的材料必须限额；预算子目中不能够分析出来的辅助材料，按实际发生计入材料消耗成本。大宗材料要与供应商签订合同，锁定价格，明确材料品质标准、供货时间、送货方式和交货地点；对于地材等零星用料，坚持用多少购多少的原则，以免造成库存积压和损失。把好材料收发关，明确工程合理的材料消耗量，节约用料，防止浪费。另外，建立健全材料台账，加强材料的动态管理，合理堆放材料，减少二次搬运，严格收发料制度。同时，材料进场时要认真点验，保质保量；发料时要严格按分部分项工程材料的理论用量发放，特别是钢材、水泥等重要材料要实行限额发料。加强大型周转性材料的管理与控制。如加强对模板等大型周转性材料的管理。这些周转性材料不但购置价格比较高，而且在工程施工中不可或缺，使用频率较高，如果管理不善不仅较容易损坏，造成直接经济损失，而且也会影响工程的工期与进度。
在材料控制中钢筋的成本控制是施工成本控制的“重点”，钢筋具体控制过程如下：
（1）事前控制
技术措施:同一道工序往往因不同施工方法的选择而起到节约成本的效果就不同，有时甚至大相径庭。比如钢筋的连接，柱竖向钢筋我们通常在直径≥14时采用焊接（电渣焊），不仅是因为一个搭接接头的成本大于一个焊接接头的成本，而且我们还可以省掉好多加密箍筋（规范要求：当柱纵筋采用搭接连接时，应在柱纵筋搭接长度范围内均按≤5d及≤100的间距加密）。同样，梁纵筋采用焊接或机械连接与搭接连接的效果也不一样。再如，大底板内支架方案的选择：我们既可采用传同的马凳或钢筋焊支架，也可采用角钢焊支架的方案。
编制可行的与钢筋工程相关限额用料指标：限额用料不仅要包括一吨钢筋需用的扎丝、一个基础需用的套筒，还应包含钢筋的损耗指标、机械的使用指标等。我们现在的钢筋的损耗指标通常为1.5%，定额损耗为2%，而通项目上的实际钢筋损耗大多都要超过2%。这说明我们没有管理好。另外，人工的限额也应引起足够的重视，限额人工当然就涉及到工价问题，什么样的工价比较合理，定额人工与实际发生的人工到底有多大的差距，可不可以再缩小，既能让班组有利可图，又可减少我们的开支。
（2）过程控制
钢筋翻样质量的控制，对规范的正确理解，如果我们对规范理解不透彻、不正确，带来的`后果将极为严重，可能造成返工、造成材料与人工的极大浪费。比如对双肢箍、四肢箍及六肢箍的理解。再如对保护层、加密区、搭接锚固、墙柱节点、梁柱节点及悬挑梁构造节点等的理解。
砼保护层：保护层厚度的规定是为了满足结构构件的耐久性要求和对受力钢筋有效锚固的要求。考虑耐久性要求才对处于环境类别为一、二、三类的砼结构规定了保护层最小厚度；另外，对结构中构造钢筋的保护层也作了最小厚度的规定；构造钢筋是指不考虑受力的架力筋、分布筋、连系筋等。在工程实践中，扣保护层应十分谨慎，一不小心就会酿成大错，造成成千上万只箍筋的报废，造成施工成本的极大浪费。比如在扣暗梁箍筋保护层时就应十分仔细，扣错了不仅影响梁的截面尺寸还会影响标高的变化；由于有效高度h0的改变，验收通不过，造成返工；即使侥幸通过，也给施工带来不便。
梁柱节点：在框架中间层端节点处，根据柱截面高度和钢筋直径，梁上部纵向钢筋可采用直线锚固或端部带90弯折段的锚固方式。在承受静力荷载为主的情况下，水平段的粘结能力起主导作用。据有关资料表明，当水平段投影长度不小于0.4la,垂直段投影长度为15d时。已能可靠保证梁筋的锚固强度和刚度，故我们应及时纠正以前必须要满足总锚长不小于受拉锚固长度的要求，避免材料的浪费。
针对如何控制好翻样质量，务必熟读图纸、精通规范、相互交流、不断学习及时“充电”。
钢筋配料的控制：施工中严禁长料短用，严禁无序配料造成多配；遵循先做的后配，后做的先配的原则。对屡教不改的操作行为应给予一定的经济处罚，造成浪费的还应承担全部或部分的损失。
钢筋质量的检查：对钢筋质量检查应重点做好三步检查：对原材料的检查，杜绝使用不合格的钢筋原材、钢套筒、焊剂、焊条及结构强力胶等；对配料的检查，检查操作是否违规，是否按料单下料，成型后的长度尺寸是否符合规范规定，产生的短头钢筋是否及时对焊接长或采用其他办法使用掉，对施工现场的检查，钢筋的规格间距是否符合图纸设计，搭接锚固是否超长，接头位置是否正确，悬挑及关键部位的钢筋是否符合要求，加密区有无设置，保护层垫块使用是否正确，落手清是否做好等。
钢筋材料计划的编制：材料计划是贯穿于项目施工的全过程，它将直接影响资金的投入，而钢筋是主材中的“主材”，不论是从量还是价格上讲，都是一笔不小的资金。如果钢筋材料计划编制不准确，少计划则影响工程进度，多计划则造成材料积压，资金周转不灵，资金的时间价值也就无从体现。
（3）事后控制
狠抓决算工作：钢筋工程一结束，项目部赶紧要做好决算准备，充分发挥我们所长，积极配合公司核算部门出谋献计从而对钢筋成本做到最大程度的“节约”。
4、严格控制施工质量
项目部在施工中一定要与建设单位、监理充分沟通，严格按照合同、施工图纸要求、施工组织程序完成施工工序，坚持“以质取胜”的原则。建立项目经理全面负责的质量保证体系，实行质量管理责任制。
5、强化安全意识
项目部应专设一名合格的安全员安全工作。坚决贯彻“安全第一、预防为主”的方针，把安全工作作为永恒的主题常抓不懈。施工现场做好防护措施，组织员工定期培训，做好安全方面的宣传工作，杜绝因安全出现问题而造成停工和罚款的现象发生。
6、加强施工变更索赔工作，强化索赔意识
变更索赔也是相对降低工程成本的措施之一。项目部要与监理方、设计院和建设单位充分协调，认真研究合同和施工图纸。变更设计应坚持“先批准，后变更；先变更，后施工”的原则；紧盯现场，对施工中出现的各种问题要做好记录，收集证据，建立完整的施工档案，及时出具工程变更联系单并请监理单位、建设单位签证工程量及价款。
7、重视竣工结算工队
实物工作量完成，工程进入收尾决算阶段后，应尽快组织人员、机械退场，留守人员应积极组织工程技术资料移交和办理竣工决算手续。同时要对工程的人工费、机械使用费、材料费、管理费等各项费用进行分析、比较、查漏补缺，一方面确保竣工结算的正确性与完整性，另一方面弄清未来项目成本管理的方向和寻求降低成本的途径。尽快与业主明确债权债务关系，对不能在短期内清偿债务的业主，通过协商，签订还款计划协议，明确还款时间，尽可能将竣工结算成本降到最低。
总之，项目部的成本控制，对降低工程成本，改善经营管理，提高工程质量，确保安全施工，提高项目收入乃至整个施工企业经济效益等具有深远的意义。因此，加强项目工程成本管理是施工企业向科学管理要效益的具体举措，是使施工企业在激烈的市场竞争中不断完善自我，做大做强的必由之路。我项目部一定要严格按照单位要求，积极配合单位“成本管理年”活动的实行，切实、认真做好成本控制工作。
成本控制措施12
摘要:在化工企业经营管理活动中强化对成本的科学控制，可以避免企业在生产经营中受外界各种经济因素的影响，进而实现化工企业的有序高效发展。但研究发现现阶段我国很多化工企业在成本核算控制方面还存在很多问题，致使企业的社会经济效益受到了一定的影响。鉴于此，本文在分析了化工企业成本核算的内容及目的之后，重点结合化工企业成本核算及控制问题提出了几点完善措施，仅供同行借鉴参考。
关键词:化工企业;成本核算;控制措施
一、化工企业成本核算的内容
第一，直接材料成本。直接材料主要是企业生产产品以及提供劳务消耗的用在生产、组成产品实体的原材料还有就是生产中的主要原材料、外购半成品以及包装物等辅助材料。直接材料在整个制造成本中占据的比例很大，直接决定了成品的定价。第二，直接人工成本。直接人工成本主要包含，企业生产中所用职工的工资、奖金、薪资福利以及津贴等。第三，制造费用成本。制造费用成本包括：车间管理人员工资；车间机器物料消耗；车间固定资产折旧费等。通常情况下，化工企业的制造成本是通过生产成本以及制造费用核算。生产成本核算的是生产中的各种生产成本。制造费用核算的是各种间接费用。
二、化工企业成本核算及控制中存在的问题
(一)直接材料成本偏高文章以某化工有限公司为例进行说明，结合该企业20xx-2008年制造成本组成对比可以发现，近三年以来该企业的产值、制造成本逐年上升，制造成本涨幅比销售收入涨幅高3%-5%，这主要是因为直接材料成本偏高。原料成本占销售收入从前一年的65%增加到70%，也就是说如果每吨产品成本下降70元，那利润就能增加100元。可见，对化工企业来说，做好直接材料成本的控制工作是提升企业经营利润的重要手段之一。(二)采购成本上涨没有寻找有效对策原料成本是产品成本中的主要组成部分，材料选择以及材料消耗等都会对化工产品制造成本产生很大的影响，进而影响产品售价及市场份额，因而要实现产品成本的有效控制关键要控制好原料采购成本。对此需要化工企业在采购前做好市场调研，通过期货，套期保值等方式控制采购成本，尽量避免大量囤货，以免造成成本增加的后果。(三)依然使用传统技术配方当前社会技术更新速度非常快，但是很多化工企业依然使用传统的.技术配方，忽视对新方法新工艺的研究应用，进而使得直接原料成本一直保持在较高的水平。另外因生产工艺技术落后、工艺指标很难确定，致使不合格品率偏高，废品也是影响原料成本的主要因素。再就是考核力度比较弱，某些产品因质量问题滞销，也会导致成本偏高。
三、完善化工企业成本核算与控制的措施
(一)强化成本意识，合理战略部署化工企业的上层管理人员应该使用长久性战略眼光，强化成本控制意识，结合企业经营情况制定对应的成本核算与控制方案。与此同时还应该积极改变成本核算与控制的思想观念，不断学习那些先进的管理方法，确保其能和时代发展要求相适应，并符合化工企业生产经营要求，增强对成本的控制意识。(二)强化内部监督，确保成本浪费最小化对那些生产规模比较大的化工企业而言，企业管理人员不可能监督到生产经营的方方面面，因而应该设置专门的监督部门。化工企业还应该构建完善的绩效考核制度，把企业的成本控制目的和员工绩效联系在一起。在化工企业内部构建相应的审计部门，增加对财务状况和成本控制情况的监督，确保成本能控制在财政计划中。此外还要重点提升产品生产率，以劳动率提升来降低成本支出，以免产生由于资源配置不合理造成的生产材料浪费问题。(三)做好生产过程中的成本控制第一，有效控制直接材料消耗。在产品成本中直接材料消耗占据的比例很高，高达60%-80%，而且随着劳动生产率的提升，其所占比重还会上升。第二，提倡节约代用，改进产品设计。第三，调整产品结构，减少超期产品。第四，纠正偏差，总结工作，修订标准。
四、结束语
总之，做好化工企业成本核算和控制，是化工企业谋求发展的重要手段，同样还是财政的法律性要求。所以要求相关人员必须在明确化工企业成本核算的内容及目的的基础上，认真分析化工企业成本核算及控制中存在的问题，挖掘问题产生的原因，然后提出有效的改进措施，以此促进化工企业的高效稳定发展。
参考文献:
[1]方国辉.浅议煤化工企业加强成本控制的对策[J].财经界(学术版),20xx,
作者:杜振宏 单位:包头钢铁（集团）有限责任公司
成本控制措施13
1.靠现代化的管理降低成本
要降低成本，必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合，强化成本核算，在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理，把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中，使成本核算进车间，进班组，到人头。变成本的静态控制为动态控制，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局，使降低成本落实到每个职工的具体行动中。在此基础上：
一是要加强供应管理，控制材料成本。
企业要制定采购原材料控制价格目录，实行比价采购的办法，实行货比三家、择优选购，做到同质的买低价，同价的就近买，同质同价，能用国产不用进口，以达到降低成本的目的；
二是要加强物资管理，降低物化劳动消耗。
物资储量和消耗量的高低，直接影响着产品成本的升降。因此，各企业要从物资消耗定额的制定到物资的发放都要实行严格的控制，对原材料等各种物资的消耗用品，要实行定额分类管理，在订货批量和库存储备等方面实行重点控制，要按照适用、及时、齐备、经济的原则下达使用计划，并与财务收支计划、订货合同相结合，纳入经济责任制考核，对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理，防止各种不必要的浪费，从而达到合理储存、使用物资，降低成本，提高效益，使之既保证生产的合理需要，又减少资金占用；
三是强化营销管理，降低销售成本。
要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合，在每一笔销售业务发生以前，要对客户的营运状况和承付能力认真调查核准，不能贸然发货，更不能搞“感情交易”、“君子协议”，避免不必要的经济损失，对业务人员的工资、奖金、差旅费、补助、业务费及装卸费、短途运输费、中转环节等费用本着既要节约，又要调动积极性的原则制定相应的管理办法，并严格考核与奖惩，对拖欠的货款，要采取经济、法律、行政的手段予以积极清收；
四是要加强资金管理，控制支出节约费用。
企业要建立健全财务监督体系，建立厂内银行，通过推行模拟市场核算来降低成本，控制费用来提高经济效益，避免用钱无计划、开支无标准，多头批条和资金跑冒滴漏现象严重从而造成在资金使用上不计成本的做法，严格加强对资金的控制，使全体职工感受到市场竞争的压力，变由几个算帐为人人当家理财，特别要加强行政费用及一些事业性费用的核算，包括管理部门的行政、差旅费、办公费等的开支。在这方面要根据承担的工作性质不同，核算每个人头的费用基数进行控制考核，每只铅笔、每张稿纸都必须从承包额中列支。
2.靠技术改造降低成本
近年来，原材料价格上升、能源提价对成本的上升影响很大。如何在这些不利因素存在的情况下降低成本、提高效益?企业必须树立技术改造是降低成本重要途径的观念，通过技术改造，采用新技术、新工艺、新材料，提高产品技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是要特别注重工艺技术改革，积极采取新技术、新工艺节能降耗，从根本上减少原材料的.消耗，在达到产品质量目标的同时，保证成本控制目标的实现；二是在实施技改项目建设中应注意降低项目建设成本，注重以较少的投入求得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技改方式；另一方面要采取超常规的基建和技改管理，上项目时机要选准，立项要准确，实施要快速，在保证质量的前提下，千方百计加快技改工程进度，降低项目建设成本，争取早日投资回报。
3.靠深化改革降低成本
深化企业改革，不断激发职工的劳动热情，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是降低成本的重要一环。各企业要把深化改革作为降本增效的重要工作。首先，要改革人事制度，打破干部和工人的界限，体现“肯干、能干、干好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，做到“能者上、庸者让、差者下”，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的工作责任感和危机感，发动全体干部职工投入到降本增效的工作中去。其次，在科学测定确保最佳成本目标所必须的劳动量的基础上，相应改善劳动组织，核定劳动定员，改革内部分配制度，减少因非生产性人员过多和窝工、怠工、劳动量不足造成的消耗。各企业内部可根据各科室、车间的工作性质、工艺复杂状况、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，做到向苦、脏、累、险和高技能岗位倾斜，进而激发职工的劳动热情，增加有效劳动时间，降低单位产品的劳动消耗量和工资成本，按生产经营实体需要，对职能科室进行精简合并，本着精干、高效的原则配备管理人员，改变人浮于事的局面，达到降本增效的目的。
4.靠过硬的质量降低成本
产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，就不会占用过多的资金；产品质量高，不出或少出次品，可以直接降低生产成本；产品质量高，就可以按优质优价原则，以较高价格出售，相对降低成本在销售收入中的比重；产品质量高，可以赢得更多的用户，直接增加销售量，降低销售成本；产品质量高，实际上也就节约了能源、原材料；产品质量高，就可以节省劳动力与管理费用，这样无疑会降低成本。因此，企业要十分注重提高产品质量，千方百计严把产品质量关。
一是要强化对质量管理的领导，企业厂长(经理)要亲自抓质量，形成质量管理网络，每天反馈质量信息，进行质量分析、控制质量成本；
二是要有严格的工艺技术标准，对影响产品质量的供、产、销等各个环节实行系统的质量管理，做到不符合质量要求的原材料不采购进厂，不符合质量要求的半成品不流入下道工序，不合格的产品不出厂；
三是要充实质量管理力量，完善质量管理制度，建立专职检测队伍，制订自检、互检和专检相结合的质量检测制度和标准，严把产品质量关，同时将质量管理纳入经济责任制考核，推行优质优价优工资、劣质废品惩工资的分配原则，对因各种原因影响产品质量的人或事要给予严肃惩处，以此增强企业上下的质量意识、提高产品质量；
四是开展群众性的质量管理小组活动，有计划有组织地进行质量攻关。对影响产品质量，一时又难以搞清的质量问题，作为QC小组的攻关课题落实到车间、班组，开展群众性的QC小组攻关活动，使群众性的QC小组活动在有组织领导、有活动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行，从而提高产品质量。
5.靠优化结构降低成本
一是优化产品结构。一个企业的产品是否受市场欢迎，能否在市场中占有一定的份额，是降低成本的基础前提。如果一个企业的产品销售不出去，造成积压，根本谈不上降低成本。只有产品品种多，产品结构合理，才能满足不同层次消费者的需要，才有稳定的市场，才可以减少库存和产品资金占用，加快资金周转，只有产品结构合理，才能加速产品扩散，实行多角化经营，加快市场渗透，提高市场的相对占有率，从而达到降低成本的目的。所以各企业在生产经营中必须认识到自己的不足，认真分析、审时度势，及时改变生产经营战略，对市场形势不好，积压占用成品资金多的产品进行限产和转产，对选择的主导产品要通过采用先进技术，提高生产的机械化、自动化水平，强化生产指挥调度等一系列措施提高产量，以降低产品成本中所含的折旧、利息等固定费用。同时还必须不断创新、优化产品结构，采取“你无我有、你有我多、你多我精、你精我转”的策略，增加花色品种，开发新产品，追踪世界发展潮流，结合不同地区、不同层次消费者的需要，形成不同的产品结构，使产品市场逐步扩大。
二是优化资本结构。在激烈竞争的市场形势下，企业要不断发展，以此来增强参与市场竞争，抗衡市场风险的能力，但是要发展就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。
成本控制措施14
一、节约压缩办公经费
1、加强办公用品管理，购买及印刷要货比三家。日常用品用量较大的主要是纸张。在材料印刷方面，可印发可不印发的材料不印发，可少印发的材料要少印，可在外印制可在内印制的材料在内印制。办公用品实行领用登记制度，强化使用单位及办公室两层审批关，年底按领料单数额计入各单位材料费用。
2、加强复印机和速印机的使用和保养，由于设备使用率高，损耗快，必须专人操作，减少维修费用。
二、节约压缩会务及接待费用
主要是用烟和水果。烟控制档次和数量，以泰山烟为主，每盘6支。水果用平常时鲜水果，控制数量。无特殊情况，我方不摆烟和水果。
三、节约压缩招待费用
接待客人一律采用地方特色菜肴，不得超标准接待，同时控制陪客人数，原则上每桌不超过来客人数。
1、实行分级限额招待。招待费(含餐饮和烟酒等费用)实行分级限额管理。
共分三级：(一般、县处、集团公司领导，其他以此为参考)菜：25/人，30/人，35/人(考虑物价上涨)
酒：40/瓶，60/瓶，90/瓶
烟：泰山，泰山，苏烟
2、严格就餐审批。需招待客人时，办公室根据就餐人数和招待级别核定就餐限额，签发派餐单。经办人员必须严格按照限额安排用餐，不得换酒和加菜。用餐超出限额部分，概由经办人员负责。
3、在每道菜的数量上适当控制，尽量减少浪费。
四、节约压缩车辆费用
1、计划用车单位提前向办公室打招呼，以便车辆调度，可合并用车的不单独用车，用车必须由分管领导签字。在加强保养、确保安全的前提下，可添置可不添置设备的不添置，可大修可小修的尽量小修，可上高速可不上高速的不上高速。同时加强对车辆燃油费、维修费、过路费的管理，对各个车辆费用作出分类统计，强化措施，杜绝超标报销现象。车辆使用费用分发至各部门，超出后不再派车或费用自负。
2、车辆确实需要维修时，由办公室、马金玉、郝大伟联合做出鉴定以及所需费用，批准后到指定地点维修。
办公室成本控制措施2
一,耗电成本的控制
1，办公楼用灯由行政处指定专人负责.冬季晚上5:30开早上7:00关.夏季晚上7:30开,早上6:00关.电脑,饮水机,打印机在晚上下班时必须关闭,减少待机能耗。
2，灯泡大功率变小功率，统一用节能的，两根灯管换成一根。
3，电价分时间段收费，在生产上进行协调降低成本。早上
8:00-12:00,0.72元/度电;晚上18:00-22:00,0.81元/度电; 0:00-8:00,用电低谷,可以开足马力全力生产.
4，夏季空调温度最好不要超过24度。
二，削减购买物品和服务的数量
1，减少打印机的数目，两个或者三个部门可以合用一个，比如三楼引水机就是多个部门合用一个。
2，不采购多余功能的设备，功能越多，价格越贵，比如传真机主要是发传真，计算机是处理文档，上网收集资料，不需要过大的内存。
3，饮水机，电脑，一个办公室一个电脑足以，提高房间一台电脑的利用率.少几个没关系，不会影响生产。不知多少由电脑产生的报告，其实如果算上开机，输人数据的时间，并不比用手工做节约时间。搞好计算机的管理，不要上瘾。那样的话，这钱花起来没数!车间无用的电脑，办公用品，维修工具统一管理，谁用谁借。
三,日常办公用品的控制
1,以旧换新制度。复印机采取租赁制度。8分/张，买一台要6000元。用到两三年后已低价买入。为解决各部门使用复印机量大、维修、管理费用高的问题，奇瑞汽车公司就是采用租赁复印机的方式来统一管理，整个集团公司日常成本降低。尽量减少非正式文件的复印，纸张要学会两面用。
2,固定一家百货文具用品店，建立长期供应关系，得到优惠折扣。关于办公设备和家具，只要去找，在公司的某个地方，肯定会发现一些很好的，没有用过的家具。让有价值的浮出水面;比如四楼有两个空房间里的沙发，柜子，还有办公桌。
3,削减日常开销：为了让员工养成成本意识，最好建立《流程与成本控制SOP手册》。手册从原材料、电、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和其他易耗品方面提出控制成本的方法。百安居预算只能对金额可以量化的部分进行明确的控制，但是如何实施，以及那些难以金额化的部分怎么降低成本呢?的标准操作规范(SOP)，将如何节俭用制度固化下来取得了良好的效果。一套成型的操作流程和控制手册在百安居被使用，该手册从电能、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和商店易耗品八个方面提出控制成本的方法。比如将用电的节俭规定到了以分钟为单位，如用电时间控制点从7:00到23:30，依据营业、配送、春夏秋冬季和当地的日照情况划分为18个时间段，相隔最长的7个小时，相隔最短的仅有两分钟。
四，手机话费：
手机话费节省：手机双卡，一个房间一个电话，并且对电话费进行量化，主要实行节约有奖制度，过量警告，然后惩罚。如果需要联系某个人,依据事情的紧要程度，首先考虑口头传递,其次考虑内线联系,然后是小灵通和固定电话0.22元/分,全球通手机0.4元/分。
五,公司废品的有效利用.
废料分为三种：1，自己公司仍可利用;2，自己不能利用，购买者可以利用，甚至是购买者的原材料;3，完全不能利用，绝对废品。
金属废品分类：铁，锌，铝，不锈钢等等，归类以不同的价格卖掉，别以为金属里只有废铁。奇瑞公司废料的分类利用：每年加工剩下的钢材的边角余料高达3000多吨，奇瑞人并没有把它当废物一卖了之。他们用变废为宝的思路对废钢铁大做文章。如果笼统把钢材的边角余料当废料卖，一吨最多卖600多元。但他们把边角余料进行分门别类整理，能再利用的就利用起来，不能再利用的实行分类定价，公开招标，最高的可卖到2700元一吨。为废料利用、降低成本找到了一条可行的捷径。
公司滞销品处理，有价格的废旧品，几年前没有用完的存货，整理成目录，方便查阅，考虑重新利用。常用原材料的外包装与厂家协商卖回原厂;废水回收同时节省了水电和处理成本。产品的包装箱和包装袋供应商或者客户进行协商，进行低价回收重复利用。
办公室成本控制措施3
1.靠现代化的管理降低成本
要降低成本，必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合，强化成本核算，在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理，把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中，使成本核算进车间，进班组，到人头。变成本的静态控制为动态控制，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局，使降低成本落实到每个职工的具体行动中。在此基础上，一是要加强供应管理，控制材料成本。企业要制定采购原材料控制价格目录，实行比价采购的办法，实行货比三家、择优选购，做到同质的买低价，同价的就近买，同质同价，能用国产不用进口，以达到降低成本的目的;二是要加强物资管理，降低物化劳动消耗。物资储量和消耗量的高低，直接影响着产品成本的升降。因此，各企业要从物资消耗定额的制定到物资的发放都要实行严格的控制，对原材料等各种物资的消耗用品，要实行定额分类管理，在订货批量和库存储备等方面实行重点控制，要按照适用、及时、齐备、经济的原则下达使用计划，并与财务收支计划、订货合同相结合，纳入经济责任制考核，对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理，防止各种不必要的浪费，从而达到合理储存、使用物资，降低成本，提高效益，使之既保证生产的合理需要，又减少资金占用;三是强化营销管理，降低销售成本。要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合，在每一笔销售业务发生以前，要对客户的营运状况和承付能力认真调查核准，不能贸然发货，更不能搞“感情交易”、“君子协议”，避免不必要的经济损失，对业务人员的工资、奖金、差旅费、补助、业务费及装卸费、短途运输费、中转环节等费用本着既要节约，又要调动积极性的原则制定相应的管理办法，并严格考核与奖惩，对拖欠的货款，要采取经济、法律、行政的手段予以积极清收;四是要加强资金管理，控制支出节约费用。企业要建立健全财务监督体系，建立厂内银行，通过推行模拟市场核算来降低成本，控制费用来提高经济效益，避免用钱无计划、开支无标准，多头批条和资金跑冒滴漏现象严重从而造成在资金使用上不计成本的做法，严格加强对资金的控制，使全体职工感受到市场竞争的压力，变由几个算帐为人人当家理财，特别要加强行政费用及一些事业性费用的核算，包括管理部门的行政、差旅费、办公费等的开支。在这方面要根据承担的工作性质不同，核算每个人头的费用基数进行控制考核，每只铅笔、每张稿纸都必须从承包额中列支。
2.靠技术改造降低成本
近年来，原材料价格上升、能源提价对成本的上升影响很大。如何在这些不利因素存在的'情况下降低成本、提高效益?企业必须树立技术改造是降低成本重要途径的观念，通过技术改造，采用新技术、新工艺、新材料，提高产品技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是要特别注重工艺技术改革，积极采取新技术、新工艺节能降耗，从根本上减少原材料的消耗，在达到产品质量目标的同时，保证成本控制目标的实现;二是在实施技改项目建设中应注意降低项目建设成本，注重以较少的投入求得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技改方式;另一方面要采取超常规的基建和技改管理，上项目时机要选准，立项要准确，实施要快速，在保证质量的前提下，千方百计加快技改工程进度，降低项目建设成本，争取早日投资回报。
3.靠深化改革降低成本
深化企业改革，不断激发职工的劳动热情，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是降低成本的重要一环。各企业要把深化改革作为降本增效的重要工作。首先，要改革人事制度，打破干部和工人的界限，体现“肯干、能干、干好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，做到“能者上、庸者让、差者下”，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的工作责任感和危机感，发动全体干部职工投入到降本增效的工作中去。其次，在科学测定确保最佳成本目标所必须的劳动量的基础上，相应改善劳动组织，核定劳动定员，改革内部分配制度，减少因非生产性人员过多和窝工、怠工、劳动量不足造成的消耗。各企业内部可根据各科室、车间的工作性质、工艺复杂状况、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，做到向苦、脏、累、险和高技能岗位倾斜，进而激发职工的劳动热情，增加有效劳动时间，降低单位产品的劳动消耗量和工资成本，按生产经营实体需要，对职能科室进行精简合并，本着精干、高效的原则配备管理人员，改变人浮于事的局面，达到降本增效的目的。
4.靠过硬的质量降低成本
产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，就不会占用过多的资金;产品质量高，不出或少出次品，可以直接降低生产成本;产品质量高，就可以按优质优价原则，以较高价格出售，相对降低成本在销售收入中的比重;产品质量高，可以赢得更多的用户，直接增加销售量，降低销售成本;产品质量高，实际上也就节约了能源、原材料;产品质量高，就可以节省劳动力与管理费用，这样无疑会降低成本。因此，企业要十分注重提高产品质量，千方百计严把产品质量关。
一是要强化对质量管理的领导，企业厂长(经理)要亲自抓质量，形成质量管理网络，每天反馈质量信息，进行质量分析、控制质量成本;二是要有严格的工艺技术标准，对影响产品质量的供、产、销等各个环节实行系统的质量管理，做到不符合质量要求的原材料不采购进厂，不符合质量要求的半成品不流入下道工序，不合格的产品不出厂;三是要充实质量管理力量，完善质量管理制度，建立专职检测队伍，制订自检、互检和专检相结合的质量检测制度和标准，严把产品质量关，同时将质量管理纳入经济责任制考核，推行优质优价优工资、劣质废品惩工资的分配原则，对因各种原因影响产品质量的人或事要给予严肃惩处，以此增强企业上下的质量意识、提高产品质量;四是开展群众性的质量管理小组活动，有计划有组织地进行质量攻关。对影响产品质量，一时又难以搞清的质量问题，作为QC小组的攻关课题落实到车间、班组，开展群众性的QC小组攻关活动，使群众性的QC小组活动在有组织领导、有活动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行，从而提高产品质量。
5.靠优化结构降低成本
一是优化产品结构。一个企业的产品是否受市场欢迎，能否在市场中占有一定的份额，是降低成本的基础前提。如果一个企业的产品销售不出去，造成积压，根本谈不上降低成本。只有产品品种多，产品结构合理，才能满足不同层次消费者的需要，才有稳定的市场，才可以减少库存和产品资金占用，加快资金周转，只有产品结构合理，才能加速产品扩散，实行多角化经营，加快市场渗透，提高市场的相对占有率，从而达到降低成本的目的。所以各企业在生产经营中必须认识到自己的不足，认真分析、审时度势，及时改变生产经营战略，对市场形势不好，积压占用成品资金多的产品进行限产和转产，对选择的主导产品要通过采用先进技术，提高生产的机械化、自动化水平，强化生产指挥调度等一系列措施提高产量，以降低产品成本中所含的折旧、利息等固定费用。同时还必须不断创新、优化产品结构，采取“你无我有、你有我多、你多我精、你精我转”的策略，增加花色品种，开发新产品，追踪世界发展潮流，结合不同地区、不同层次消费者的需要，形成不同的产品结构，使产品市场逐步扩大。
二是优化资本结构。在激烈竞争的市场形势下，企业要不断发展，以此来增强参与市场竞争，抗衡市场风险的能力，但是要发展就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。
成本控制措施15
1降低造价的原则
(1)保证工程质量，达到顾客满意。
(2)保证施工进度，确保工期目标。
(3)保证安全施工和文明生产的需要。
(4)不使用含有有害物质的材料；不使用不合格的材料。
(5)加强管理节能降耗；加强管理消除浪费。
2降低成本的方法
(1)采用新材料、新技术；
(2)优化施工方案；
(3)科学管理、提高工效；
3降低成本的目的
(1)提高效益；
(2)回报业主，回报社会；
(2)严格过程控制
严格执行公司《质量/环境管理体系程序文件》和《质量/环境手册》中有关的过程策划和控制程序。
a.选择专业性水平高的施工员和施工队伍，严格按过程控制程序施工，消除不合格品，以避免返修、返工而造成的浪费。
b.加强施工过程中的材料管理，做到运输无遗洒、工完料净、现场清洁；有依据地合理利用下方料。
c.制定相应的规章制度，加强成品、半成品的保护工作，并应责任落实到人。
(3)劳动力的控制
根据工程情况编制具体的劳动力使用量计划，合理地使用劳动力。根据施工方案，精心组织施工，严格工艺流程，合理安排施工顺序，做到布局合理、重点突出、全面展开、平行作业、交叉施工，各工序应紧密衔接，避免不必要的重复工作和窝工。
(4)能源控制
编制节能降耗的技术措施，合理利用能源，消除浪费。
成本控制因素
工程成本有五大项组成：即人工费、材料费、机械费，其它直接费与管理费用，要想控制成本，使工程成本达到规定的降低率与降低额，必须加强科学管理，提高劳动力率，具体到每一个成本项目，应有不同的措施：
1、人工费：精减施工管理人员，提高施工人员素质，加强对民工现场管理，合理安排工序格接，做到均衡施工，提高劳动率，杜绝窝工，拖工期等现象。
2、材料费：控制材料成本主要从两个方面考虑，一是价格，二是用量，价格上要货比三家，在保证质量的基础上，尽量使用价廉物美的材料，坚决制止吃回扣买高价；用量上，加强材料的科学管理，严格规范的收、发、存制度，将材料管理落实到责任人，避
3、机械使用费：加强学习，提高施工操作人员素质，努力提高机械使用率，降低机械维率。充分发挥自有机械能力，尽量减少使用外租机械化。
4、其他直接费与管理费用，积极组织施工管理人员学习专业知识，提高施工管理人员素质低管理费用。加强科学管理，减少现场各项杂费。
5、加强成本核算，设立专项核算员，对人工、材料、机械费用严格控制，提高管理水平。
6、严把质量关，尽量减少返工造成不必要的浪费。
7、合理安排工期，使之连续施工。避免因管理不善造成的误工、停工。
成本控制方法
1.明确生产成本管理职责，建立健全相关预算、结算、绩效方法和制度，严格执行
2.减少固定成本的浪费和支出，扩大固定成本利用率，降低单位产品固定成本支出。
3.优化生产物流流程，降低库存，减少库存成本支出。
4.增强供应商和价格管理，减少采购成本支出。
5.精简机构，提高运行流程收益。
6.提高生产效率，优化生产工艺，降低单位成本支出
7.节能减排，降低能源及环保成本消耗
要降低成本，必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合，强化成本核算，在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理，把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中，使成本核算进车间，进班组，到人头。变成本的静态控制为动态控制，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局，使降低成本落实到每个职工的具体行动中。在此基础上，一是要加强供应管理，控制材料成本。企业要制定采购原材料控制价格目录，实行比价采购的办法，实行货比三家、择优选购，做到同质的买低价，同价的就近买，同质同价，能用国产不用进口，以达到降低成本的目的；二是要加强物资管理，降低物化劳动消耗。物资储量和消耗量的高低，直接影响着产品成本的升降。因此，各企业要从物资消耗定额的制定到物资的发放都要实行严格的控制，对原材料等各种物资的消耗用品，要实行定额分类管理，在订货批量和库存储备等方面实行重点控制，要按照适用、及时、齐备、经济的原则下达使用计划，并与财务收支计划、订货合同相结合，纳入经济责任制考核，对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理，防止各种不必要的浪费，从而达到合理储存、使用物资，降低成本，提高效益，使之既保证生产的合理需要，又减少资金占用；三是强化营销管理，降低销售成本。要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合，在每一笔销售业务发生以前，要对客户的营运状况和承付能力认真调查核准，不能贸然发货，更不能搞“感情交易”、“君子协议”，避免不必要的经济损失，对业务人员的工资、奖金、差旅费、补助、业务费及装卸费、短途运输费、中转环节等费用本着既要节约，又要调动积极性的原则制定相应的管理办法，并严格考核与奖惩，对拖欠的货款，要采取经济、法律、行政的手段予以积极清收；四是要加强资金管理，控制支出节约费用。企业要建立健全财务监督体系，建立厂内银行，通过推行模拟市场核算来降低成本，控制费用来提高经济效益，避免用钱无计划、开支无标准，多头批条和资金跑冒滴漏现象严重从而造成在资金使用上不计成本的做法，严格加强对资金的控制，使全体职工感受到市场竞争的压力，变由几个算帐为人人当家理财，特别要加强行政费用及一些事业性费用的核算，包括管理部门的行政、差旅费、办公费等的开支。在这方面要根据承担的工作性质不同，核算每个人头的费用基数进行控制考核，每只铅笔、每张稿纸都必须从承包额中列支。
2.靠技术改造降低成本
近年来，原材料价格上升、能源提价对成本的上升影响很大。如何在这些不利因素存在的情况下降低成本、提高效益？企业必须树立技术改造是降低成本重要途径的观念，通过技术改造，采用新技术、新工艺、新材料，提高产品技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是要特别注重工艺技术改革，积极采取新技术、新工艺节能降耗，从根本上减少原材料的消耗，在达到产品质量目标的同时，保证成本控制目标的实现；二是在实施技改项目建设中应注意降低项目建设成本，注重以较少的投入求得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技改方式；另一方面要采取超常规的基建和技改管理，上项目时机要选准，立项要准确，实施要快速，在保证质量的前提下，千方百计加快技改工程进度，降低项目建设成本，争取早日投资回报。
3.靠深化改革降低成本
深化企业改革，不断激发职工的劳动热情，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是降低成本的重要一环。各企业要把深化改革作为降本增效的重要工作。首先，要改革人事制度，打破干部和工人的界限，体现“肯干、能干、干好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，做到“能者上、庸者让、差者下”，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的`工作责任感和危机感，发动全体干部职工投入到降本增效的工作中去。其次，在科学测定确保最佳成本目标所必须的劳动量的基础上，相应改善劳动组织，核定劳动定员，改革内部分配制度，减少因非生产性人员过多和窝工、怠工、劳动量不足造成的消耗。各企业内部可根据各科室、车间的工作性质、工艺复杂状况、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，做到向苦、脏、累、险和高技能岗位倾斜，进而激发职工的劳动热情，增加有效劳动时间，降低单位产品的劳动消耗量和工资成本，按生产经营实体需要，对职能科室进行精简合并，本着精干、高效的原则配备管理人员，改变人浮于事的局面，达到降本增效的目的。
4.靠过硬的质量降低成本
产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，就不会占用过多的资金；产品质量高，不出或少出次品，可以直接降低生产成本；产品质量高，就可以按优质优价原则，以较高价格出售，相对降低成本在销售收入中的比重；产品质量高，可以赢得更多的用户，直接增加销售量，降低销售成本；产品质量高，实际上也就节约了能源、原材料；产品质量高，就可以节省劳动力与管理费用，这样无疑会降低成本。因此，企业要十分注重提高产品质量，千方百计严把产品质量关。
一是要强化对质量管理的领导，企业厂长（经理）要亲自抓质量，形成质量管理网络，每天反馈质量信息，进行质量分析、控制质量成本；
二是要有严格的工艺技术标准，对影响产品质量的供、产、销等各个环节实行系统的质量管理，做到不符合质量要求的原材料不采购进厂，不符合质量要求的半成品不流入下道工序，不合格的产品不出厂；
三是要充实质量管理力量，完善质量管理制度，建立专职检测队伍，制订自检、互检和专检相结合的质量检测制度和标准，严把产品质量关，同时将质量管理纳入经济责任制考核，推行优质优价优工资、劣质废品惩工资的分配原则，对因各种原因影响产品质量的人或事要给予严肃惩处，以此增强企业上下的质量意识、提高产品质量；四是开展群众性的质量管理小组活动，有计划有组织地进行质量攻关。对影响产品质量，一时又难以搞清的质量问题，作为QC小组的攻关课题落实到车间、班组，开展群众性的QC小组攻关活动，使群众性的QC小组活动在有组织领导、有活动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行，从而提高产品质量。
5.靠优化结构降低成本
一是优化产品结构。一个企业的产品是否受市场欢迎，能否在市场中占有一定的份额，是降低成本的基础前提。如果一个企业的产品销售不出去，造成积压，根本谈不上降低成本。只有产品品种多，产品结构合理，才能满足不同层次消费者的需要，才有稳定的市场，才可以减少库存和产品资金占用，加快资金周转，只有产品结构合理，才能加速产品扩散，实行多角化经营，加快市场渗透，提高市场的相对占有率，从而达到降低成本的目的。所以各企业在生产经营中必须认识到自己的不足，认真分析、审时度势，及时改变生产经营战略，对市场形势不好，积压占用成品资金多的产品进行限产和转产，对选择的主导产品要通过采用先进技术，提高生产的机械化、自动化水平，强化生产指挥调度等一系列措施提高产量，以降低产品成本中所含的折旧、利息等固定费用。同时还必须不断创新、优化产品结构，采取“你无我有、你有我多、你多我精、你精我转”的策略，增加花色品种，开发新产品，追踪世界发展潮流，结合不同地区、不同层次消费者的需要，形成不同的产品结构，使产品市场逐步扩大。
二是优化资本结构。在激烈竞争的市场形势下，企业要不断发展，以此来增强参与市场竞争，抗衡市场风险的能力，但是要发展就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。
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