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客房部经理岗位说明
客房部经理岗位说明1
一、上岗要求
1、得酒店的基本概念，熟悉客房部的管理，善于进行工作策划和工作指导。
2、有较强的组织能力，能以身作则，作风正派，在员工中有较高威信。
3、熟悉和掌握清洁用品，用具的正确使用和保养、保管方法。
4、有较好的语言知识和会话能力。
二、职责：
1、对总经理负责，负责客房部全面工作。
2、对客房的服务、卫生质量及客房的完好率负有主要责任。
3、对主客、领班、员工的素质，业务技术、工作意识及工作能力有培训提高的责任。
三、 职权：
1、负责对本部门员工的考勤、考绩工作，对领班、员工的调动有分配权，对部属主管、领班的任免有建议权。
2、全权处理本部门的日常事务工作，处理宾客的投诉。
3、对酒店有关部门，有提出业务要求权。
四、工作内容：
1、策划本部门的工作，制订周期性的工作计划并按计划检查落实工作。
2、负责对部属主管、领班、接待班、清洁班安排，使其每天都知道自己的班次及责任。
3、巡视本部门各环节的'工作情况，处理好部门内的日常事务，对全面服务量管理进行检查。
⑴全员着装、仪表、个人卫生。
⑵劳动纪律。
⑶店内秩序，店容店貌，环境卫生。
⑷客房卫生。
⑸设施设备的完好情况。
4、每周对主管和领班的基础管理工作检查一次并提出建议。
5、定期组织会同有关人员对内部工作进行检查。
6、每周对副经理负责的各项工作进行一次考核，考核要点如下： ⑴服务质量管理情况，业务培训计划落实情况，目标、任务实现情况。 ⑵四防安全教育，物品帐目、设备管理是否合格。
⑶出现事故，宾客投诉的处理是否落实等。
⑷分析检查考核情况，向有关部门提出改进管理的意见和建议。
客房部经理岗位说明2
直接上级：酒店总经理工作职责：全面负责客房管理工作，制定落实各项培训计划，严格控制成本预算，对外协调各部门工作。
工作内容：
1 在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。
2 根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经理审批后组织实施。
3 制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况。
4 严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，抽查使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算。
5 经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
6 负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。
7 负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客。
8 定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。
9 负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保持最佳的客房状态。
10 准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。
11 抓好部门的.服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。
12 有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。
13 负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。
14 制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
15 负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。
16 定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。
17 完成总经理布置的其他工作。
客房部经理岗位说明3
一、 上岗要求
1、熟悉宾客服务接待程序及设备用品的布置标准。
2、熟悉掌握客房整理的操作规程，卫生标准及本班次的工作程序。
3、有较好的思想和身体素质。
二、 职责：
1、对部门经理和主管负责，落实客房日常工作。
2、对客房状况，工作秩序，清洁卫生，服务质量负有主要责任。
三、 工作内容：
1、检查员工的答到和仪容仪表，对员工进行考勤。
2、查阅夜班服务员的工作记录，掌握楼层住客情况
3、检查楼面所有宾客，发现有下够的地方，要督促其改进。
4、记录全部挂有“请勿打扰”牌的'房号。
5、为重要宾客和有特殊需要的宾客提供服务。
6、处理服务员工作中碰到的骓题，如无法处理，要逐级汇报。
7、分发楼面客房日常用品，及时领取补足数额。
8、宾客离店督促清洁员立即清扫房间，做好检查签具房务表。
9、发现楼面有异常情况和意外事故，除带领服务员采取紧急措施外并立即向上级汇报。
10、下班时要将客房使用状况表交给主管，并如实汇报楼面工作情况。
客房部经理岗位说明4
一、 上岗要求：
1、经专业知识和业务操作培训合格上岗。
2、懂得客房接待知识和清洁卫生程序。
3、仪表端庄，口语清晰，普通话流利。
二、 职责：
1、按时上班，严格招待交接班手续。
2、着装上岗，坚守岗位，不得离岗串岗。
3、完成当班的接待服务和清洁卫生工作。
4、做好楼层的安全保卫工作。
5、承办好宾客委托的事项。
6、发生意外及时汇报。
三、 接待员工作内容：
1、上班后查看交接日记，了解急需解决的问题或特别注意事项。
2、了解和掌握客房及宾客情况，掌握预订的客房及客人离店情况。
3、根据实际情况，做好安排清洁打扫客房的顺序。
4、检查存放物品，清点酒水，核实单据、负责搂层酒酒水的填报及补充。
5、做好宾客进出客房的时间记录工作。
6、做好来访客人的登记接待工作。
7、分送报纸、邮件入房。
8、负责客房的报修，报修后半小时无人到或报修后一小时未修好应及时报告主管。
9、向清洁员提供准确的需开夜床的'客房。
10、夜班人员注意脚步轻，说话轻，操作轻，保持楼面安静。
11、检查空房是否上锁，通道门、安全梯门是打开。
12、发生紧急情况，要及时报告夜班经理和保安部门。
13、做好离店客人房间的查房工作。
14、每班要如实做好工作日记。
四、 清洁员工作内容：
1、向领班签到后，接受工作布置。
2、补充清洁车器具用品，做好准备工作。
3、对客房进行清扫和整理。
4、清洁一间完毕，填写“工作日报表”。
5、宾客离店一次，要进行一次小整理，并同时清点宾客酒水，告诉领班。
6、客房设备若有损坏应报告接待员或领班，并在“工作日报表”注明。
7、接受接待员因房间状况变化而临时下达的工作任务与检查。
8、接受领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。
9、将房间换出的床单、器皿、枕套送洗。
10、将房间换出的茶杯、水杯送到工作间，清洗消毒，并入套用。
11、将房间清出的垃圾送到指定位置处理。
12、清洁楼面通道及楼梯。
13、领取次日更换的针棉织品。
14、填写工作日记，向领班汇报及时提出注意事项。
客房部经理岗位说明5
一、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，任命领班，调配部门员工，行使对员工的奖惩权，并接受总经理的督导;
二、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
三、主持每周部门例会，传达酒店例会工作要点，布置工作，解决难点。
四、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人的意见，不断改进和完善工作。并负责接待重要宾客，处理客人的投诉。
五、定期培训员工，提高服务质量。
六、制定客房部的营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
七、控制客房部的各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的.填报，分析和归档。
八、参与制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
九、检查客房部的设施，做好安全，消防和卫生工作。
十、 完成总经理交办的其他事项。
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