夏季腹泻的防治方法
我们可以看到，造成夏季腹泻的流行有很多原因，但细算起来主要有以下5点：
1、夏季苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌传播疾病。
2、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。
3、夏季天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。
4、夏季多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品，如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。
5、夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。
如何预防腹泻？
预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题，就会减少腹泻病的发病机会。
1、清洁环境。灭蝇、灭蟑。
2、注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。
3、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
4、尽量减少与腹泻病人的接触。特别是不要共用餐饮用具吃、喝。
5、讲究食品卫生。
食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的'食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。食用凉拌菜时不妨加点醋和蒜。
3招对抗腹泻
一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人，三个步骤必不可少：
1、首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。
2、如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。
发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质，人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因。
所以如果腹泻后想喝水，就要喝点补液盐。小孩发生腹泻后也同样需要多补充水分。补液盐在医院和药店里都可找到。
3、腹泻急救的第三招是发生腹泻也要继续进食。
有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学的治疗方法并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
温馨提示：发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗
抗生素不但可以杀灭病原微生物，也会影响人体的正常菌群，急性腹泻有可能因此转为慢性腹泻，治疗起来得不偿失。
此外，有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的，抗生素对这些腹泻也毫无效力。而且腹泻是一种自限性疾病，也就是说一周左右就能自愈，所以为了避免出现耐药性，发生腹泻没有必要使用抗生素。
如果病情严重，抗生素也要在医生的指导下谨慎使用。
六种偏方可以治腹泻
黄瓜叶速溶饮
材料：鲜黄瓜叶1000克，白糖500克。
做法：将鲜黄瓜叶加水适量，煎煮1小时，去渣，再以小火煎煮浓缩，至将要干锅时停火，冷却后拌入干燥的白糖粉，吸净煎液，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每日3次，每次10克，以沸水冲化，顿服。
炮姜粥
材料：炮姜6克，白术15克，八角茴香、花椒少许，粳米30克。
做法：将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里，放入锅中加水先煮20分钟，然后下粳米煮粥。每日1剂，分3次温月艮。连服1～2周。
苦瓜拌蒜泥
材料：苦瓜100克，紫皮大蒜1头。
做法：苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。
姜橘椒鱼羹
材料：鲫鱼250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。
做法：生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，加食盐少许调味。空腹喝汤吃鱼。
鲜马齿苋粥
材料：鲜马齿苋50克，粳米50克。
做法：将马齿苋洗净切碎，与粳米同入砂锅，加水800～1000毫升，煮成菜粥，适当调味。可作早晚餐服食。
莲子生姜粥
材料：莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。
做法：莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。
腹泻的原因有哪些
细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
生冷食物
喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
食物滞留
消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气（打嗝）等症状。
着凉
现代人喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。
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