鹿茸

时间：2021-10-26 08:35:34 全科知识我要投稿

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鹿茸

中药名称

鹿茸(中药名称)

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

目录详细解说典故基本信息化学成份详细解说

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优，东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优；西北所产的叫“西马茸”，品质较次。鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8～10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

典故

人们都知道鹿和鹤都是神仙的宠物，一来二去跟玉帝混的很熟，鹿想要自己长生不老，就带着礼物来找玉帝，玉帝就说了：看在你跟着我的属下这么多年，他们都很喜欢你，我虽然不能让你长生不老，但我可以延长你的生命，这已经是对你最大的照顾了，你可千万不要告诉别人。于是玉帝将一对龙角给了鹿。鹿从此头上多了一对龙角。因为鹿角是可以再生的，每年长一次。人们为了得到鹿角，就只好饲养他。而其他的动物像熊胆，麝香，虎骨，羚羊角等都要杀死后才能取得。鹿有了角延长了寿命，人吃了龙角同样可以延长生命。因为龙角的“龙”在过去犯忌讳，所以就改成鹿茸角了。

基本信息

花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 别名：黄毛茸。马鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 别名：青毛茸。 [主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。 [用量] 1～5g。 [禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。文献论述 1、《中药大辞典》：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。治虚劳赢瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。 2、《中药学》：经现代医学研究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等，并富含16种氨基酸。 3、《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。 4、《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒(《本草经疏》云：'痒'应作'疡')。 5、《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。 6、《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。 7、《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。

化学成份

梅花鹿

梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸（glycine），赖氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17种以上。Hattori等对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离，从乙醚提取物中得了9种化合物： ① 胆甾醇肉豆宏酸酯(cholesterylcyristate）。 ② 肥出醇油酸酯（cholesteryloleate）。 ③ 胆甾醇棕润酸酯（cndestededwhtate）。 ④ 胆甾醇硬脂酸酯（cholesterylstearate）。 ⑤ 对一羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）。 ⑥ 胆甾醇（cholesterol）。 ⑦ 胆甾5-烯-3B-醇-酮（cholest-5-en-3βol-one）。 ⑧ 胆甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。 ⑨ 胆甾5-烯-β，7β-二醇（cholest-5-en-3β，7β-diol）。从正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黄源吟（hypoxanthine）、尿素（urea）、尿嘧啶核苷（uridine）、烟酸（nicotinicacid）、肌酥（creatinine），其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，从乙醚提取液中还分离得脂肪酸（fattyacid）、三酸甘油（triglycerides）和单酸甘油酯（monoglyceride），其中脂肪酸由月桂酸（lauricacid）、肉H宏酸（myristicacid）、棕搁酸（palmiticacid）、棕桐油酸（palmitoleicacid）、油酸（。Leicacid）和亚油酸（linoticacid）组成，另外二种化合物没有做进一步研究。鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，雌酮（esrone），神经髓鞘磷脂（sphingomyeline），神经节式酯（ganglioside），雌二醇（estradiol），前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺（ceramide）及钙、磷、镁等20种元素。

马鹿

含胆甾醇肉豆蔻酸酯，胆甾醇油酸酯，胆甾醇棕相酸酯，胆自醇硬脂酸酯，胆甾醇（cholesterol），胆甾-5-烯-3β-醇-7酮，胆甾-5-烯-3β，7α-二醇，胆甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黄嘌呤，肌酐（creatinine），烟酸，尿素，对羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde），对-羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid）尿甙（uridine）。马鹿茸中还含有2种降压成分，一种已确定为溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholine,LPC），LPC中含有8种脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸（pentadecanoicacid），棕榈酸，棕榈油酸，十七烷酸（heptadecanoicacid），硬脂酸（stearicacid），油酸，亚油酸。此外，还含有氨基酸、无机元素、神经酰胺及少量雌酮等。

白鹿

含大量蛋白质，多种氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、赖氨酸、组氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、苏氨酸（toreonine）等10多种。此外，还含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate）、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。含油酸、棕榈酸、月桂酸、硬脂酸、棕榈油酸、肉豆蔻酸、癸酸（decanoicacid）等脂肪酸。药(毒)理学毒性：鹿茸提取物10、16、25及40g/kg灌胃后观察3天均未见死亡，也未见其他异常现象。鹿茸精各种给药途径对小鼠和大鼠的半数致死量见下表。动物中毒时出现

2009年天津科学技术出版社出版图书

鹿茸(2009年天津科学技术出版社出版图书)

书名: 鹿茸作　者：周桂琴出版社：天津科学技术出版社出版时间： 2009-11-1 ISBN: 9787530837832 开本： 16开定价: 18.80元

内容简介

为了使人们更好地了解鹿茸及其相关产品，我们用通俗易懂的语言，从鹿茸的品种、真伪、性味功效、药理作用、贮存等方面作了简要介绍，重点介绍了鹿茸的`古方、验方以及各种药膳，详尽描述了它的功效及适用范围，希望对广大读者进补鹿茸有所裨益，为人们的健康贡献微薄之力。

图书目录

异名命名一、动物药简介（一）动物药的起源（二）动物药的发展二、鹿茸的来源与传说三、鹿茸的品种与分类（一）鹿茸的品种（二）鹿茸的分类四、鹿茸的鉴别（一）性状鉴别（二）显微鉴别（三）理化鉴别（四）鹿茸混淆品的鉴别五、鹿茸的现代研究（一）化学成分（二）药理研究（三）药理作用（四）毒理作用六、鹿茸的功效及临床应用（一）鹿茸的性昧归经（二）鹿茸的功用主治 C三）鹿茸的配伍应用（四）鹿茸的临床应用七、鹿茸的服食方法（一）鹿茸的服食宜忌（二）鹿茸的服用季节（三）鹿茸的家庭食用方法八、常用鹿茸的古方验方（一）美颜美容（二）强身健体（三）健脑益智（四）补肾壮阳（五）延年益寿（六）常见中成药（七）其他九、鹿茸药膳的配方精选（一）药膳的基本知识（二）鹿茸的药膳（三）鹿茸的常用药酒十、茸鹿的养殖简介（一）茸鹿的养殖（二）茸鹿的饲养管理（三）鹿茸的收集（四）鹿茸的加工（五）提高鹿茸产量l2法十一、鹿茸的选购及贮存方法（一）鹿茸的选购（二）鹿茸的贮存十二、其他鹿产品的药用价值（一）鹿角（二）鹿角胶（三）鹿角霜（四）鹿鞭（五）鹿筋（六）鹿尾（七）鹿肉（八）鹿血（九）鹿胎附录一　鹿茸的商品规格附录二　正常成人的体质分型主要参考文献

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