多吃糙粮防过敏
幼儿教育:据资料显示，属于过敏性体质的儿童，周岁之内大约占7％，3岁左右达8％，近年来还有上升的趋势。除了遗传因素外，食物也能诱发病情发作，肉类、牛奶、禽蛋等动物性食品是其罪魁祸首。
那么，我们是不是只有摒弃动物性食品，才能使过敏性体质的孩子从困境中解脱呢？当然不是，因为动物性食品是保障儿童发育的诸多重要养分的主要来源，完全限制既不可能也无必要。
为此，科学家研究的妙策是：减少一些动物性食品摄入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的过敏性体质得到改善。其中的奥妙在于糙米、蔬菜所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血液，所以能防止特应性皮炎发生。