应季餐桌：汤汤水水防秋燥

应季餐桌：汤汤水水防秋燥

　　对付秋燥，少吃油、甜、辣、咸的食物，葱、姜、蒜、胡椒等燥热的食物要少吃，饮食应以清淡为主。多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的食物。

　　宜食偏寒凉及有营养的食物，可多吃莲藕、荸荠、蜂蜜、豆腐、黑豆、梨、芝麻、百合、银耳、白萝卜、香蕉等。多喝水和粥，可以用苹果、梨煮水喝，还可以榨萝卜汁、柑橘汁、葡萄汁等。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，很适宜有内热、咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人。

　　还可以吃一些润燥的中药，如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤)。