培养目标：培养具有环境科学基本知识和理论、环境保护专业技能的高级专门人才。
主要课程：环境科学概论、环境化学、环境监测、环境质量评价、大气污染与防治、水污染与防治、土壤污染与防治、固体废物处理、环境规划与管理、环境法学、环境生物学、环境工程学。
就业方向：毕业生可从事环境保护、环境监测与评价、生态建设、资源利用、绿色食品生产等领域的研究、开发、教学、管理等工作。
就业前景：
1、大专院校——毕业后考研读博留校，搞研究开发做老师，工资可高可低，主要看个人和学校
2、研究院所——国企型和地方型，具体我不是太了解，可以查查，不过类似大专院校
3、国有公司——稳稳地干几年，一般会由基层走向中层再入高层，相当于甲方乙方中的甲方
4、私营企业——主要看个人能力能不能进去，也得个3-5年才能在公司独揽项目，这时也就混出头了，收入还可以
5、外企——这个对语言、学历、实践经验要求都较高，收入自然也可以，不过能力还是最重要的
[华南农业大学环境科学专业就业前景]