鲫鱼黄豆汤的做法有哪些？

时间：2024-08-15 10:30:00 学人智库我要投稿

鲫鱼黄豆汤的做法有哪些？

鲫鱼红豆汤比较滋补美味的营养汤，因为其有很好的和胃健脾以及活血通络的作用，而且黄豆也可以是健脾利水熬制的滋补营养汤，对我们的身体健康以及营养的补充都是很好的。

一、鲫鱼黄豆汤的制作材料：

鲫鱼1条黄豆一把生姜一块小葱一根料酒盐胡椒粉

1.头天晚上把黄豆放水里泡上

2.收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿，生姜在鱼皮上抹一遍

3.炒锅里放少许油，煎鱼至两面泛黄

4.锅里加水，生姜、黄豆下锅，大火滚开，改小火慢炖半小时

5.放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎

二、材料

鲫鱼，黄豆，花椒，姜，白酒，八角，葱，蒜，盐，老抽，鸡精，耗油

制作过程

1、材料准备好备用：葱姜蒜，八角，花椒；

2、鲫鱼洗净，改刀备用；

3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香；

4、把鱼下锅烹油；

5、加入清水，煮到水开；

6、水开后加入老抽，盐，鸡精，耗油，和黄豆~煮到收汁，出锅。

三、功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络。

黄豆：导滞、健脾、利水。

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼。

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