红烧牛肉丸简单做法

红烧牛肉丸简单做法

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　　红烧牛肉丸简单做法

　　主料

　　牛肉半斤

　　辅料

　　萝卜半根 葱

　　姜 料酒

　　盐 红烧酱油

　　步骤

　　1. 牛肉冲洗干净剁碎（或买肉时绞碎），萝卜切成丝拌到里面，加葱花，姜片和一个鸡蛋搅拌

　　2. 用手虎口滑出一个个丸子放置盘里作为下一步使用

　　3. 锅热加油油炸至金黄色，放入红烧酱油熬汤，盛锅时候可以放点黄心白菜叶或其他蔬菜叶点缀（为了清口我放了点黄瓜）

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