在职称英语考试中，可数名词与不可数名词是考察的语法知识点之一，如果考生不能熟练区别什么是可数名词，什么是不可数名词，那么在职称英语的考试中将会失去本不该丢失的分数。
1.定义
1) 可数名词: 一般来说个体名词和集体名词可以用数目来计算，称为可数名词。可数名词有单数和复数两种形式。
例如: a book, two books, a student, three students, a family, many families。
2) 不可数名词
不可数名词不能用数字计算包括物质名词( air, water等)及抽象名词(advice, hate)等。所以它通常只有单数形式。如：English, air, water, cotton, work...
不可数名词表示数量时，可以用量词来表达(量词有复数形式)其结构是数词+量词+OF+名词。
如：a bottle of water, two cups of tea, three pieces of paper
2.单复数变化
名词单数变复数变化如下
1).词尾直接加 s
如：cat--cats bag—bags day--days
2).以 s, sh, ch,x 结尾的词加es
如：class—classes match--matches box--boxes dish -dishes
3).以辅音加Y结尾的词变y为i, 加es. 元音加 y 结尾的词直接加 s,
如: party----parties city----cities story----stories
boy---- toys monkey----- monkeys key---- keys 等.
4).以f或fe结尾的词, 变 f 或fe为v, 加es
如: wife ---- wives half---- halves
注意特殊情况直接加“S”，要逐个记 chiefs, handkerchiefs, roofs.
5).以辅音加 o 结尾的词常加 es,
如: tomatoes, potatoes, heroes.
元音加 o结尾直接加s. 如:radios, zoos, pianos.
特殊情况: photos
6).名词单数变复数特殊变化也要逐个记得。
如: man-men, woman-women, tooth---teeth, goose---geese, foot---feet, child--children, mouse-mice
不可数名词没有复数变化
1. 不能用a，an，但可用the，或不用冠词，如：bread is the usual breakfast.
2.虽然不可数名词没有复数变化，但量词超过一时要加复数。
如：three cups of coffee, five bottles of water
实例1：
We have a large staff but there ______ in the office.
A. haven’t many furnitures
B. aren‘t many furnitures
C. hasn’t much furniture
D. isn‘t enough furniture
解题思路：根据名词数的概念A、B肯定错，不必考虑;C、D的主要差异是“hasn’t”与 “isn‘t”， 句子中有there，说明该句是there be句型，故正确答案为D.题中staff， office 等词与解题无关。
实例2：
The whole box of matches _____ wet; I couldn't light a simple one
A. was
B. is
C. were
D. are
解题思路：这道题如果没有后半句I couldn't light a simple one，是没办法解答的。这句话提示了两点：
1)时态为"过去时"，故B、D已不可能了;
2)"a simple one"说明是指盒子内的一根根火柴，故答案为C.试想，如果我们把后半句改为 "I had to throw it away", 那么正确答案应是A.所以，看清题目的提示对于解题是非常重要的。
3.名词可数性的几个易错点
1)根据汉语习惯将英语的物质名词误认为是可数名词。如汉语中的“面包”，一般认为是可数的，可以说“一个面包”、“两个面包”等，但英语中的bread却通常是不可数的，不能相应地用 a bread，two breads 表示以上意思。不过有趣的是，loaf 表示“面包”却是可数的，可说 a loaf, two loaves。
2)想当然地判断名词的可数性。如有的学生认为 news(消息)和 paper(纸)都不可数，于是便想当然地认为 newspaper(报纸)就一定不可数，但事实上，newspaper 却是可数名词;又如有的同学认为 tear(眼泪)即“泪水”，并将其与 water(水)相联系，认为 tear 是不可数的，但事实上，tear 却是可数的。
3)受名词一词多义的影响。有的名词不只一个意思，且用于不同意思时，其可数性也有所不同。如aim表示“目的”时是可数名词，表示“瞄准”时是不可数名词;又如 experience 表示“经验”时不可数，表示“经历”时则可数;再如fortune，当它表示“运气”时，不可数(=luck)，当它表示“命运”时，可数，当它表示“财产”时，不可数，但可与不定冠词连用。