少白头一般是指在年轻的时候出现了满头白发或者是花白的白发，这种现象不限制年龄，一般原因也有很多种的，有时候是因为精神压力大造成的也有的是遗传的，一般后天的原因造成的少白头还是通过身体的调养后还是会由白变黑的，但是要是遗传造成的变白可能需要调整一段时间的。
西医观点：少白头共有两大类型，一种属先天性少白头，另一种属后天性少白头。在后天性少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。
中医认为：毛发与元气、宗气、营气关系密切，三者的供给或功能状况保持动态平衡才能使人体的皮肤毛发正常而美观，如有一气不足就会影响其他诸气的运行或功能；如有二气受损必然招致人体皮肤和毛发的损害，失去正常结构和性。
措施之一
为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。
措施之二
要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。
措施之三
还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等
出现少白头不可怕，首先是要学会调整好自己的心情，其次是要注意日常生活中的饮食，比如可以多吃些有营养的食物及时的补充一些营养素，另外在治疗的期间我们患者朋友们最好是要保持愉快的心情，尽量避免焦虑和紧张以及压抑的情绪，还可以试试食疗的办法哦。