重庆包面馅怎么做好吃

重庆包面馅怎么做好吃

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　　重庆包面馅怎么做好吃

　　1、准备食材。抄手皮超市熟食加工区、面坊有卖。

　　2、按照个人口味配肉馅儿。并搅拌好。

　　3、准备一小碗冷水，开始包抄手。将抄手皮平铺在手掌上，肉馅放在皮中间

　　4、包抄手后。卷好之后在抄手皮的一角抹一小滴水，增加抄手皮黏性，防止在煮的过程中散开。

　　5、包好抄手，准备煮。

　　6、煮抄手。按照自己的口味做好汤，待水开之后加入包好的抄手。

　　7、抄手入锅中火煮2分钟左右加入青菜，再过半分钟之后即可关火。美味的抄手就做好了。

　　注意事项

　　1、包抄手时肉馅不可放太多，不然抄手皮容易破。

　　2、汤可以单独做好，开水煮好抄手后，再捞入汤中，味道会更鲜美。

　　3、切忌大火煮抄手，煮的过程中科加入少量冷水，防止抄手煮破。

[重庆包面馅怎么做好吃]

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