核桃仁皮应该如何去除？

核桃仁皮应该如何去除？

俗话说樱桃好吃树难栽，核桃还吃皮去啊。核桃是我们生活中最为常见的坚果之一，核桃仁中富含蛋白质脂肪的营养物质，而且核桃具有预防癌症，抗衰老，益心脏，促进血液循环等功效，那么怎么去除核桃仁皮呢？下面小编就带着大家一起来了解一下吧。

人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。

如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

1.什么工具都没有，用门角夹，横竖各夹一下，力度适当，保证核桃完整

2.用开核桃的钳子，横竖各夹一下，也会完整

3.用榔头敲，两边缝上各敲一下

4.皮较薄的，可以两个核桃对捏，肯定有个弱者先碎的，不过小心别划到手 注：如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮，可以用开水泡上半个小时后，就可拨掉了。

热水法

1. 1 最简单的就是准备一碗热水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五六分钟，这时候核桃仁上的皮就能很轻松的去掉了

蒸煮法：

1. 1 把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便

微波炉法：

1. 1 没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉

静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离

以上就是去除核桃仁皮的方法，大家在家可以尝试尝试。家长们可以多买些核桃给孩子食用，孩子上学压力大，学习需要费脑筋，可以多食用些核桃补脑。在外工作的朋友也可以多买些核桃给家里的父母食用，毕竟父母年龄大了，身体需要更多的营养，希望大家能够记住。

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