冬瓜丸子汤怎么做好喝又大补

冬瓜丸子汤怎么做好喝又大补

导语：，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等等的功效，下面是相关做法

冬瓜丸子汤怎么做好喝又大补

食材

主料

冬瓜400g

肉沫80g辅料

油适量

盐适量

香菇3个红萝卜

30g芹菜20g姜2片

步骤

1.准备好的材料

2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

3.把所有的材料加入肉末中剁均匀

4.加入半茶匙糖、1茶匙盐

5.继续剁均匀

6.剁好的'肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

7.锅里加入冬瓜翻炒片刻

8.加入鸡汤小火煮

9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

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