如何去板栗皮 -资料

如何去板栗皮 -资料

　　方法

　　1.　板栗洗净置放于碗中，容器大小视板栗数量而定，建议一次数量不要过多，200克为宜，

如何去板栗皮

　　2.　向碗中注入沸开水，水面要盖过板栗。

　　3.　板栗在水中烫一分钟左右，时间不宜过长，以免影响板栗味道，

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　　4.　用漏勺捞出板栗，以小刀或剪刀在外壳上划开一道口子，很轻松就能剥壳，此时内皮也连壳一起去除。

　　注意事项

　　1.　注入沸水效果最好。

　　2.　捞出板栗时注意防烫。

　　3.　板栗捞出后要立刻趁热剥皮，凉了以后效果就没那么好啦!

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