花生米炖猪蹄 -资料
花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的'功效,配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳,或体虚、贫血,
花生米炖猪蹄
。原料:
花生米150克,猪蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,盐3克,姜片10克,葱段10克,肉汤适量,
资料
《花生米炖猪蹄》(https://www.unjs.com)。制作:
一、将花生米去杂洗净;猪蹄洗净、去毛后,放沸水中氽一段时间捞出。
二、锅置火上,放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤,旺火烧开,文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即成。
特点:
猪蹄软烂,汤稠香醇。
【花生米炖猪蹄 -资料】相关文章:
7.杜牧资料 -资料