优质蛋白质的作用和来源 -资料
优质蛋白质的作用和来源
蛋白质的作用：
蛋白质是孕妇怀孕期需要量最大、最重要的营养成分，
优质蛋白质的作用和来源
。它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。胎儿对身体的成长来说，就像构筑一座坚实大厦的基础一样。怀孕前，夫妇双方任何一方的蛋白质摄入不足，均会影响精子与卵子的质量，从而导致胚胎形成出现障碍；怀孕中，孕妇的蛋白质摄入不足，除了会影响胎儿的发育成长外，还会降低孕妇的免疫力，引起孕妇的贫血和营养不良，甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等，资料
《优质蛋白质的作用和来源》(https://www.unjs.com)。此外，每1克蛋白质还能提供相当4000卡的热量。必需氨基酸的价值：
根据不同的来源，蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白两种。蛋白质的优劣是根据蛋白质的'组成成分中氨基酸的种类和含量而决定的。人体所需要的20种必需氨基酸中，有8种氨基酸是人体自身不能合成，必须依靠从食物中或蛋白质的特殊制品中摄取的。因此，含有大量必需氨基酸的蛋白质被称为优质蛋白质。
蛋白质的
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