白酒入奢正当时 -管理资料

管理资料 时间:2019-01-01 我要投稿
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    茅台入奢近两年炒得沸沸扬扬,今年的人大、政协会议更是被众多代表提及,茅台再一次被推到了行业的风口浪尖,

白酒入奢正当时

。尽管高价格并不一定成为奢侈品,但普通茅台2000元每瓶的价格,年份茅台几万、几十万元每瓶的天价倒真不是普通百姓能够随便消费的;茅台自身是说要成为老百姓的酒,可这只能是自话自说而已,因为价格的背道而驰,老百姓想喝喝不上,就算偶尔喝上一两回,也是奢侈品的喝法,不能经常饮用。就像奢侈品近几年在中国增长非常迅猛,中国也已经成了事实上的世界第一奢侈品消费大国,但国人购买奢侈品能够大批量采购的除了那些非富即贵之人,基本上是国人用于送礼或贿赂官员用掉了,真正的老百姓购买奢侈品也是偶尔一、两回。从这种行为上来看,茅台的特性倒与奢侈品非常吻合。

    其实白酒入奢从行业现状或者今后的发展来看是颇有必要的,只是中国的消费环境过于畸形,中国消费者的攀比心理过重,一旦某种东西流行就一定会成为灾难,这是茅台被推倒风口浪尖的真正原因。先不说茅台,说说现在处于舆论风口的红酒拉菲吧。拉菲本来是一瓶好酒,只是因为产量有限,价格被人为拉高;拉菲来到中国后先是某些权贵人士的杯中物,这本来也无所谓,可怕的是自上而下所有的权贵都来以消费拉菲为荣时,拉菲的灾难就降临了,市场的供不应求所产生的巨大缺口逼迫拉菲的价格如火箭般一飞冲天,当价格也不能阻止消费者的热情时,假冒伪劣产品就应运而生,市场受到了伤害,消费者的利益也受到了打击,搞得现在拉菲成了假冒产品的代名词。由此可见,国人畸形消费的杀伤力有多大。

    按理说,随着社会的不断发展和人们物质文化的不断丰富,消费的多元化应该成为主流,但中国几千年形成的皇权文化对人们思想的侵蚀还真不是一时半会能够改变的。那种上层领导喜欢什么,自上而下的效仿马上就流行开来,而不是我自己喜欢什么购买什么,变成了领导喜欢什么我就购买什么,随时与领导保持同步。近期去拜访某地市委的接待处长,他就非常明确地告诉我们,因为换届,新来的市委书记喜欢喝酒鬼内参,现在新书记上阵不到半年,当地就已经形成了酒鬼内参畅销的局面;而以前这个地方是以喝茅台为主,茅台在当地的领导消费中占主流,难道市委书记以下的那些领导开始不喜欢喝茅台了?恐怕不是!与新来的市委书记保持步伐一致才是真正的原因,

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    舆论环境目前对茅台的挑刺不能成为茅台就此打住迈向奢侈品的借口,市场经济应该是不以人的意志为转移的,尽管现在的环境可能拖慢茅台入奢的步伐。白酒是一个拥有五千年历史的东西,从时间的角度来看,与奢侈品上百年的历史比较显然已经大大超越,而行业众多的品牌,如果没有几个品牌跨入奢侈品的行列,行业未来的发展空间就会受阻,那种依靠人口红利获得发展的机会总有被打住的一天。那么,白酒入奢要注意些什么?

    一、资源的稀缺性

    物以稀为贵。既然是奢侈品,投放到市场的东西就不能太多,茅台入奢有一个最大的优势就是其天然的资源稀缺,这种非人为因素造成的稀缺就更显得弥足珍贵,是茅台走向奢侈品道路最大的机会。白酒虽然有五千年的历史,但并非稀缺之物,从以前的家家都可以酿酒到现在的酒厂林立、品牌众多,白酒本身并非稀缺之物。只是茅台受地理环境所困,要酿出茅台那样的美酒就离不开当地的地理环境,这就为茅台的奢侈品之路设置了很好的门槛。套用一句通用广告语,不是每一种酒都能叫茅台!

    行业里面的高档产品一直在呐喊稀缺概念的当属国窖1573,其主体传播语“品味之道,在乎稀有”玩的就是奢侈品的套路,只是茅台自身资源的稀缺决定了茅台的先天基因比国窖1573要好,茅台更有可能率先成为行业奢侈品第一品牌。剔除这个因素,如果国窖1573不犯原则性的错误,未来更容易成为奢侈品第二梯队的应该属于国窖1573。

    二、推广的独特性

    要作为奢侈品打造使用的推广措施就要跟奢侈品沾边,用卖白菜的方式卖奢侈品只能让人觉得是伪奢侈品,跟地摊货无疑。

    奢侈品既要保持适当的曝光度又忌讳过于曝光,尤其是中国目前的环境,曝光过度无异于自杀,对奢侈品的推广很不利。那些处于奢侈品上升通道的品牌更是如此,已经成为奢侈品则另当别论。LV在中国家喻户晓,但LV受地摊货的困扰也最大;前面所提及的拉菲也犯了同样的错误。因此,对行业来说,低调的奢华可能更适合白酒入奢。

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