2011年5月上市的统一冰糖雪梨，虽面世不长，却以16万箱的销量给准备进入梨汁市场的众品牌们打了一剂强心针，
饮坛新秀冰糖雪梨，霸主之争花落谁家？
。2012年，统一不但在瓶装冰糖雪梨基础上推出利乐包，同时还在各团购网展开秒杀，吊足消费者眼球，与此同步，统一冰糖雪梨更是牵手情歌天后梁静茹，全力烘热2012年梨汁市场。
康师傅入行较晚，去年10月推出冰糖雪梨，但出手就是满堂彩。康师傅的宣传推广不但互联网、报纸、电视全面开花，同时在北京、郑州、太原等重要城市展开大规模促销活动，2012年，康师傅更是大规模进入重点城市旅游景点便利店，展开渠道拓展攻势。
动作最慢的娃哈哈，虽今年五一前渠道上还是难见踪影，但五一后，各终端超市已是比比皆是。
与此同步，区域品牌华一莱阳梨汁早已打破区域品牌的局限，在全国商超发力，华一莱阳梨汁不但大幅度加大商超陈列力度、抢占终端较好陈列面，同时还承担经销商垫付的商超进店费、条码费等多项营销成本，与经销商合力备战2012年夏季饮料市场。合德堂、与众冰糖雪梨、奥比都斯、广贝冰糖雪梨等二三线区域品牌也陆续加入冰糖雪梨竞争阵营。
如果说去年冰糖雪梨这个品类在饮品行业是“小荷才露尖尖角”的话，今年就是“大展身手，成长为“饮坛新秀”的局面。今年各大饮品巨头，如康师傅、统一、娃哈哈、今麦郎等，无论在空中媒体，还是地面推广都大力度的投入来主推该品类。一时间，整个饮料市场呈现出“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的壮观景象。
冰糖雪梨为什么一夜之间会红遍大江南北？我想有以下几方面因素：
1、消费者对冰糖雪梨的前期认知至关重要。冰糖降火，雪梨有生津止渴、清热化痰之功效，均是传统意义上的降火食品。冰糖雪梨正好借助了被王老吉教育多年的降火市场，乘势而火！
2、冰糖雪梨今年上市以来，王老吉和加多宝正打得不可开交，消费者正在迷惑：是买王老吉、还是买加多宝？这时候冰糖雪梨蹦出来了，消费者想，就试试它吧，喝过之后发现发现它并不难喝，转头一看，大家都在喝，那就继续喝吧！
3、要说冰糖雪梨的口味，我相信它比不过橙汁、苹果汁、红枣汁，但是这并不重要，因为它有降火的功效，就像王老吉一样，只要不难喝就OK了！
4、统一、康师傅、娃哈哈等轮番登场，给足了冰糖雪梨面子，大腕的捧场，无疑带动了冰糖雪梨市场的整体氛围。
虽然冰糖雪梨的盘子迅速做大，但是呈现着“军阀混战”的局面，没有哪一个品牌可是称为是冰糖雪梨的领导者品牌，没有哪一个品牌成为冰糖雪梨的代名词，品类领军品牌至今无主！
一枝笔曾经领军梨汁市场，但今非昔比，往日英雄似乎难当领军重任，康师傅、统一没有任何迹象表露要做梨汁市场老大，娃哈哈似乎观望味道更浓，
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《饮坛新秀冰糖雪梨，霸主之争花落谁家？》(https://www.unjs.com)。这种状况并不好，消费者对于梨汁的认知往往会和其他饮料一样，先认可一个主导品牌，而后扩展至对整个品类的认可。有了这样的基础，所有同类饮料才会共享这个品类大餐。
王老吉的成功，带动了降火饮料市场；露露的成功，带动了整个奶混合饮料市场；康师傅冰红茶、统一茶饮料的成功，带动了整个茶饮料市场的繁荣；农夫山泉带动了整个矿物质水的而成功。这些都是例子。
反观到梨汁饮料，至今没有一个品牌能作为标杆形象，来带动消费者对于整个梨汁产品的理解，没有争夺就没有进步，更不易挑逗起整个市场消费氛围。
其实，无论是统一、康师傅、还是娃哈哈、今麦郎，做梦都想成为冰糖雪梨的霸主！要知道王老吉作为凉茶的霸主，已经做到160亿，品牌价值1500亿，真是名利兼收！这实在是太有诱惑了了！
他们不是不想成为霸主，关键是没有找到成为霸主的办法！
今麦郎突然跳出来说，怕上火，还是应该喝他们的冰糖雪梨饮料！
作为一个营销策划人，我暂且不说今麦郎的幼稚：你说怕上火就喝冰糖雪梨，有这么简单吗？也不说今麦郎冰糖雪梨广告片的拙劣、毫无创意而言，我就单说宣传策略：
王老吉的宣传点是“怕上火”，“怕上火”已经被它垄断，按照品类定位原理，王老吉已经是“怕上火”这个品类的代名词，凡要搭上“怕上火”顺风车同向而去的，基本是灾难，都是为王老吉做嫁衣裳。 “怕上火”概念和王老吉紧密相连，再投钱说解决“上火” 的，基本都是给王老吉打广告，而且自寻死路。王老吉 “防上火”，因为人的大脑太顽固，一旦认准的事儿就很难改变，所以，当舍必舍，谁先占下就是谁的！
另外，从中医角度来讲，火，分为“实火”和“虚火”，而金银花、夏枯草等王老吉中的中草药是治疗“实火”的，然而遗憾的是，大部分人只会在炎热的那么几天导致“实火”，大部分人的“火”是“虚火”，从中医理论上讲，“虚火”的人越喝王老吉“虚火”越大，副作用越大，越喝越不健康！换句话说，王老吉等凉茶只适合一年中最热的那么几天喝，而大部分人的大多数时间都不适合喝王老吉！从本质上讲，王老吉里面的成分是中药，就要尊重中医药辨证论证的原则！因此，大家不要再迷恋“火”了，关于“火”，是不敢从中医角度深究的！
统一冰糖雪梨“饮养四季，一口润心田”和康师傅“味清甜、身滋润”的广告诉求，很是平淡，看后没有任何感觉。