婚宴酒,如何酒香醉人 -管理资料

管理资料 时间:2019-01-01 我要投稿
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    据统计,我国每年举行婚礼的新人数达1000多万,每年婚礼综合消费能力达2500亿,每年婚礼白酒消费额达120亿,

婚宴酒,如何酒香醉人

。这些数据像一块巨大的磁石吸引着众多酒企业的目光,近两年,国内数十家酒企业纷纷抢滩婚宴酒市场,如五粮液的“婚宴酒”、茅台的“贵州喜酒”、贵州醇的“贵州醇喜酒”、山东兰陵的“喜临门”等等,希望能在婚宴酒中分得一杯羹。

    婚宴酒市场缘何不温不火

    不可否认,婚宴酒的市场“钱”景鼓舞人心,然而,目前市场上许多婚宴酒品牌的表现却并不尽如人意,往往是雷声大雨点小,产品的销量始终不温不火,甚至面临进退两难的尴尬境地。

    那么,是何原因使原本看起来诱人的婚宴酒市场陷入如此局面呢?仔细分析婚宴酒市场我们能够略见端倪。

    第一,品牌缺乏影响力。品牌影响力是产品进军市场的敲门砖,婚宴酒市场也不例外。五粮液婚宴酒之所以能够开门红,很大程度上得益于五粮液品牌的巨大影响力。同样是专做婚宴酒品牌,其它知名度低的品牌自然处在一个较低的起点,

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婚宴酒,如何酒香醉人》(https://www.unjs.com)。例如,××喜酒已问世多年,虽然该酒质量、包装都不逊色,但较低的品牌影响力让消费者鲜有问津市场。

    第二,消费方式特别。婚宴酒的消费方式不像一般白酒,婚宴酒只会集中在婚宴场合消费,离开婚宴场合消费婚宴酒的几率几乎为零。大多数消费者一生结婚只有一次,也就是说一辈子差不多就只会消费一次婚宴酒,这样的消费方式在整个快速消费品都显得很独特。

    第三,价格定位上的尴尬。我国虽然每年有1000万左右的男女青年结婚,每年婚礼白酒消费额达120亿,但这些消费群体经济实力差距较大,分布在不同社会阶层,对婚宴酒的价格需求不同,这就造成了产品在价格定位上的尴尬,也难以明确自身的细分市场。同样是以白酒消费用途划分出来的行政事业用酒、商务用酒等,价格则很容易定位于高端白酒市场。

    第四,不容易建立品牌文化内涵的差异性。提及白酒自然离不开酒文化,婚宴酒的品牌文化内涵很明确,就是一个 “爱”字,然而这也限制了婚宴酒品牌内涵个性的创新,众多婚宴酒都是“爱”,很容易千篇一律,缺乏品牌的差异化个性。

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