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实习目的:
通过这次实习能够了解到饭店餐饮部的任务、地位与作用,了解餐饮部管理人员岗位职责,餐饮部工作程序,餐厅分类以及餐厅简介等,努力实践自己在学校所学的一切关于检点管理方面的理论和基本知识,以便在实际中提高自己对管理的理解和感悟,
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