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酒店客房定位11
北京酒店定位
酒店简介：酒店位于北京市，是一家三星级标准酒店。距机场仅30分钟车程，
距火车站仅20分钟。
酒店共有各类客房180间/套。餐饮共有各类豪华包房13套、宴会厅
1个可提供400人同时就餐。设有会议室1个（容纳50人）。
市场调研：在周边星级酒店不多，如：毛家饭店（挂三星），松麓圣方酒店（挂
三星），五棵松酒店（挂三星），海博酒店（挂四星），美泉宫酒店（挂四星）。快捷酒店分布比较多，且消费水偏低，硬件设施较差。上述酒店均分布在东南方向。相对来讲，在西部没有相当规模的酒店，因此我们酒店填补了周边没有商务型（会议型）酒店的空白。
未来发展：客房部的180间客房可以全方位提供个性化服务（包括：标准双人间、
标准单人间、标准主题间、标准情侣间等）。旺季以散客为主，淡季以团队为助，形成20 %的散客房（36间）、30%团队房（54间）、30%会议房（54间），10%的协议房（18间）、10%的周转房（18间）的经营运作。以年均70%的住宿率来完成酒店最大的利润点。 另据海淀区西部开发规划，酒店周边将形成电子区，动漫区发展产业。为此，以酒店为中心，形成了初具规模的餐饮文化、会议和住宿的接待。同时，也会带动了周边经济的发展。
餐饮定位：酒店餐饮应定位于八大菜系中的川菜、湘菜、粤菜。
川菜：以麻、辣口味长期以来占据着北方百姓的桌面。如：水煮鱼、
鱼香肉丝、毛血旺等。
湘菜：以辣、鲜口味使得南北地域的百姓品尝和青睐。如：农家小炒
肉、剁椒鱼头、干锅鸡杂等。
粤菜：以清、鲜口味霸占餐饮业，做法以清蒸、白灼、清炒为主，尤
其是海鲜特色。如：燕鲍翅、贝类、虾类、鱼类等。
餐消标准：大厅：以散客为主。人均消费应在60—80元/人左右。
小包：以企、事业为主。用餐标准应在100—200元/人以上（可设对
低消费），或提供几套相应的菜牌（即：1288元/桌、1588元/桌）。
豪包：以政府官员、合资机构为主。用餐标准应在200—300元/人以
上（可设对低消费），或提供几套相应的菜牌（即：2000——3000元/桌）。
婚宴：提供几套相应的菜牌（即：888元/桌、1188元/桌、1688元/桌）。 会议：提供几套相应的菜牌（即：580元/桌、680元/桌）。 注：可提供会议自助用餐（即：48元—68元/人，视人数而定）。
调研对象：
客房价位：
销售渠道：以散客为主。利用媒体宣传，吸引散客群体。 （如：机场、火车站、高速收费口的广告栏等）。 以网络为主。利用网络联营，带动酒店发展。 （如：携程网、艺龙网、统e网、114网等）。 以协议为主。利用周边企业，建立会员关系。
（如：拜访企、事业，发放邀请函、寻求合作意向）。 以团队为主。利用旅游团体，完成额定任务。
（如：旅游会议、研讨进修、推广展示、总结表彰等大型会议等）。 注：酒店利用短信群发系统，定期发布优惠活动及友情提示。 餐饮可发放打折券，筹办美食节等活动。
VIP会员：黄金卡：30000元。
返 金： 3000元。酒店客房8折，餐饮8折。
贵宾卡：10000元。
返 金： 1000元。酒店客房8折，餐饮8.5折。
会员卡： 5000元。
返 金： 500元。酒店客房8折。
积分优惠：会员每消费1元，累计1分。
积分可换消费金额（每消费100元累计1元）。 积分可换奖品（每消费10元积累1分。
如：1万分置换水杯、10万分置换羽绒被子等）。
建议：大堂：接待总台。
大厅：餐饮大厅（16桌）。 二楼：餐饮包房（13间）。
三楼至五楼：KTV（60间）。 六楼至八楼：客房（60间）。 九楼：大会议室（100人）、小会议室各一间（30人）。 十一楼：健身房（台球、跑步机）、商务休闲区（水吧）。
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