大蒜栽培管理技术
大蒜栽培管理技术
一、 田间管理:
1、大蒜根系属肉质根,特别喜欢土壤潮湿,点种后需先浇1水,出苗后再浇1水,长出第1片叶子后,细致划锄土壤,进行蹲苗,促进根系生长。地表显露干土时,再次划锄,锄后浇水,这样反复进行,并要逐渐增大浇水量,追施第2次肥。
二、 蒜苔生长期管理:蒜苔露尾时,是大蒜需肥需水临界期,此期要肥大水勤,一般5~6天浇水1次,每2次水追施1次肥,每亩可追施复合肥15~20千克,共追肥2次。蒜薹采收前3~5天停止浇水,使植株稍现枯萎,以使“口松”易菜薹。
三、 蒜头生长期管理:菜薹后立即浇水1次,并亩施高氮复合肥15~20千克,以满足蒜头膨大对养分的需要。以后4~5天浇1次水,收获前1周停止浇水,使蒜头组织老熟,提高其耐贮性
四、 采收:
1.采收蒜苔。采收蒜苔的.,以蒜苔抽出叶鞘,并开始甩弯时,即可采收。最好在晴天中午或下午进行。
2.收蒜头。收蒜苔后15~20天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜头的标志是:叶片大都干枯,上部叶片退色成灰绿色,叶尖干枯下垂,假茎处于柔软状态,蒜头基本长成。收藏过早,蒜头嫩而水分多,组织不充实,不饱满,贮藏后易干瘪;收藏过晚,蒜头容易散头,拔蒜时蒜瓣易散落,失去商品价值。收藏蒜头时,硬地应用锨挖,软地直接用手拔出。起蒜后后一排的蒜叶搭在前一排的头上,只晒秧,
不晒头,防止蒜头灼伤或变绿。经常翻动2~3天后,茎叶干燥即可贮藏。
五、病虫害防治:
1、 大蒜叶枯病:大蒜生长期及时清除被害叶,收蒜后清除田间残株落叶,严禁将残株落叶随意遗弃;在发病初期,选用75%百菌清600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、77%可杀得500倍液喷雾,每隔5天喷1次,连喷3~4次,效果良好。
2、大蒜灰霉病:在发病初期,交替使用50%腐霉利可湿性粉剂1000~1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂400~500倍液每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
3、 大蒜病毒病:在发病初期,用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或20%病毒灵悬浮剂400~600倍液,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
4、 大蒜锈病:在发病初期,用70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
5、大蒜疫病:在发病初期,用72.2%霜霉威水剂600~800倍液或64%恶霜灵可湿性粉剂500倍液,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
6、 红蜘蛛:发现为害,及时用50%阿维菌素乳油1000倍液喷杀。
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