消毒与灭菌方法及设备

时间:2023-11-07 11:05:58 丽华 资料 我要投稿
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消毒与灭菌常用方法及设备

  人类采用多种方法达到消毒、灭菌的目的,这些方法可以分为三大类,即物理消毒与灭菌法、化学消毒与灭菌法和生物消毒与灭菌法。以下是小编精心整理的消毒与灭菌常用方法及设备,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  消毒与灭菌常用方法及设备

  (一)干热灭菌

  【原理】

  高温对细菌有明显的致死作用,主要机理是凝固菌体蛋白质,也可能与细菌DNA单螺旋断裂、细菌膜功能受损及菌体内电解质浓缩有关。干烤箱为常用的干热灭菌器,其杀菌作用是通过脱水干燥和大分子变性完成的。

  【构造】

  干烤箱是中间夹着石棉的双层金属制成的方形或长方形箱,箱底装有热源,箱内有数层金属架,并附有温度计和自动温度调节器等装置。把待灭菌的物件均匀地放入恒温干燥箱,加热至160℃~170℃维持2小时即可达灭菌目的。

  【使用方法及注意事项】

  1.将包扎好的待灭物品(培养皿、吸管器等)放于箱内,注意不要摆得太挤,以免妨碍气流流通。

  2.关门,插上电源插头(常为220伏),拨动开关,旋动恒温调节器,至红灯亮。

  3.待温度上升160℃~170℃时,借恒温调节器的自动控制,保持此温度2小时。

  4.灭菌后停止加热,待温度下降至40℃以下方可开门取物,在这之前切勿自行打开箱门,否则其内物品(如玻璃器皿等)会因温度骤然下降而爆裂。

  【应用】

  干热灭菌主要用于要求干燥的、耐高温的物品灭菌,如玻璃器材、瓷器、凡士林、液体石蜡、药粉等的灭菌。一般不耐高温的、含有水份的物质,不能用这种方法灭菌。

  (二)湿热灭菌

  【原理】

  高温对细菌有明显的致死作用,主要机理是凝固菌体蛋白质,也可能与细菌DNA单螺旋断裂、细菌膜功能受损及菌体内电解质浓缩有关。湿热灭菌所需温度较低,时间较短。特别是高压蒸气灭菌,因增加压力而提高温度,灭菌效果最佳。其主要优点是:①温度较高,灭菌所需时间较短;

  ②蒸气穿透力强;

  ③蒸气冷凝时释放汽化热,能迅速提高物品的温度;

  ④物品不过分潮湿。

  方法

  焚烧

  干烤

  巴氏消毒法 温度(℃) >500 160~170 61.1~

  62.8

  71.7

  煮沸消毒法

  流通蒸气消100 100 时间(min) 瞬时 120 30 15-30s 5 15~30 Arnold流通蒸气灭食具、刀剪、注射器等消毒 食具等消毒 废弃物品、动物尸体灭菌 干热灭菌器(干烤箱) 玻璃器材、瓷器等灭菌 牛奶、酒类等消毒 灭菌器 适用物品

  毒法

  间歇灭菌法

  高压蒸气灭

  菌法 100 121 30 15~30 菌器 流通蒸气灭菌器(重复3次) 高压蒸气灭菌器 不耐高温的含糖、牛奶等培养基 耐高温、高压及不怕潮

  湿的物品

  高压蒸气灭菌器是目前应用最广泛、灭菌效果最好的灭菌器具,其种类有手提式、直立式、横卧式等。它们的构造及灭菌原理基本相同。高压蒸气灭菌方法的原理是水在大气中100℃左右沸腾,水蒸气压力增加,沸腾时温度将随之增加,因此,在密闭的高压蒸气灭菌器内,当压力表指示蒸气压力增加到15磅

  (1.05kg/cm)时,温度则相当于121.3℃,在这种温度下20min即可完全杀死细菌的繁殖体及芽胞。

  【构造】

  高压蒸汽灭菌器有各种形式及规格。下面以常用的高压蒸汽灭菌锅为例进行介绍。高压蒸汽灭菌锅是一个密闭的耐高温和耐高压的双层金属圆筒,两层之间盛水。

  ①外锅:供装水产生蒸汽之用。坚厚,其上方或前方有金属厚盖,盖有螺栓,借以紧闭盖门,使蒸汽不能外溢。加热后,灭菌器内蒸汽压力升高,温度也随之升高,压力越大,温度越高。

  外锅壁上还装有排气阀、温度计、压力表及安全阀。排气阀用于排出空气;

  2压力表:以表示锅内压力及温度(公制压力单位为公斤/cm、英制压力单位磅/

  英寸2、温度单位℃);安全阀又称保险阀,利用可调弹簧控制活塞,超过定额压力即自行放汽减压,以保证在灭菌工作中的安全。

  ②内锅:为放置灭菌物的空间。

  【使用方法及注意事项】

  1.使用前的准备:灭菌器内清洗干净,检查进气阀及排气阀是否灵活有效,并加入适量水。

  2.装放灭菌物:将待灭菌的物品放入灭菌器内,注意不要放得太挤,以免影响蒸汽的流通和灭菌效果。然后加盖旋紧螺旋,密封。

  3.预热及排气:加热升温使水沸腾,并由小至大打开排气管(排气阀),排除冷空气,继续加热升温,再关闭排气管(阀)。

  4.升压保温:让温度随蒸汽压力增高而上升待压力逐渐上升,待蒸汽压力升至所需压力(一般为103.43kPa,温度则相当于121.3℃)时,控制热源,维持所需时间,持续15~20min即可达到灭菌目的。

  5.降压开盖取物:保压到规定时间之后,就停止加热,缓缓排气,待其压力下降至零时,方可开盖取物。

  6.注意事项

  ⑴此法灭菌是否彻底的一个关键是压力上升之前,必须先把蒸汽锅内的冷空气完全驱尽,否则,即使压力表已指到103.43kPa,而锅内温度则只有100℃,这样芽孢则不能被杀死,造成灭菌不彻底,所以必须进行排气。

  ⑵降压一般通过自行冷却。如果时间来不及,可以稍开排气阀降压,但排气阀不能开得太大,排气不能过急,否则灭菌器内骤然降压,灭菌物内的液体会突然沸腾,将棉塞冲湿,甚至外流。另外,降压时压力表上读数虽已降至“0”时,灭菌物内温度有时还会在100℃以上,如果开锅太快还有沸腾的可能,所以最好在降压后再稍停一会,灭菌物温度下降后再出锅较妥当。灭菌物灭菌后仍处于高温时,容器内呈真空状,降温过程中外部空气要重新进入容器。一般叫“回气”,降温过快,回气就急,如棉塞不严密,空气中杂菌就会重新进入灭菌物使其污染,这往往造成高压蒸汽灭菌的失败。因而降压开盖取物不宜过急。

  【应用】

  高压蒸汽灭菌可用于耐高温、高压及不怕潮湿的物品,如普通培养基、生理盐水、纱布、敷料、手术器械、玻璃器材、隔离衣等的灭菌。

  (三)紫外线杀菌

  【原理】

  紫外线(ultraviolet ray,UV)是一种肉眼看不见的光波,存在于光谱紫外线端的外侧,故称之为紫外线,依据不同的波长范围,被割分为A、B、C三种波段。紫外线中波长为240nm~280nm具有杀菌能力,其中265~266nm的杀菌作用最强。医学上常使用紫外线灯产生紫外线进行消毒灭菌。

  现代紫外消毒杀菌技术是国际上90年代末兴起的最新一代消毒技术。它是基于现代防疫学、光学、数学、生物学及物理化学的基础上,利用特殊设计的高效率、高强度和长寿命的C波段紫外光(240 nm~260nm)发生装置产生的强紫外C光照射流水、空气或固体表面,当水、空气或固体表面中的各种细菌、病毒、寄生虫、水藻以及其他病原体受到一定剂量的紫外C光辐射后,细菌(细胞)DNA相邻的胸腺嘧啶形成二聚体,从而破坏DNA构型,干扰其正常复制,导致细菌(细胞)变异或死亡。同时,紫外线不仅可杀灭DNA病毒,对RNA病毒(包括SARS-coV等)也有灭活作用。即在不使用任何化学药物的情况下杀灭细菌、病毒以及其它致病体。紫外消毒杀菌技术具有高效率、广谱性、低成本、长寿命和无二次污染的特点,是国际上公认的21世纪的主流消毒技术。

  【使用方法及注意事项】

  1.医学常用的是水银灯,灯管由石英玻璃制成,管内充满压强为266Pa的氩和几滴水银。紫外线杀菌力虽较强,但穿透力较弱,普通玻璃、纸张、尘埃、水蒸气等均能阻挡紫外线。因此灯管上之灰尘、油渍都会直接影响其穿透能力。所以新灯管在使用前,应用沾以75%酒精的纱布擦拭,清除油渍、手汗及灰尘。使用中的灯管、石英管应定期擦拭清洁,以免影响紫外线穿透率及照射强度。

  2.紫外照射灯的安装形式及高度,应根据实际情况,参考使用说明决定。期间,必须考虑到紫外线以下传播性质:紫外线进行直线传播;紫外光强度与距离的平方成比例减弱;可被不同的表面反射,穿透力弱。

  3.需预防紫外线辐射。紫外线对细菌有强大的杀伤力,对人体同样有一定的伤害,启动消毒灯时,应避免对人体直接照射,必要时可使用防护眼镜,不可直接用眼睛正视光源,以免灼伤眼膜。

  【紫外线杀菌试验

  1. 用无菌接种环取大肠埃希菌肉汤培养物,密集划线接种于普通琼脂平板。

  2. 用无菌镊子把经灭菌的黑色纸片贴于平板表面中央部分。

  3. 打开皿盖的2/3,置于紫外灯下距离约20cm~30cm处照射30分钟。

  4. 除去纸片,盖好平皿盖,置37℃温箱培养18小时~24小时观察细菌生长情况。

  结果:纸片及平皿盖遮盖处有细菌生长,未遮盖处无细菌生长。

  【应用】

  1.空气和物体表面杀菌:传统紫外线灯常用于无菌操作室、外科换药室、病房、手术室及实验室的空气和物体表面的消毒灭菌。一般照射20min~30min即可杀死空气中的细菌。

  2.在水处理中的应用:近年来,紫外线杀菌灯在水处理领域有广泛的用途。 水处理(water treatment)从使用紫外线杀菌灯的方法来分,有直接把灯放入水中,称为浸没式;紫外线灯放入套管里使用,称为过流式。(目前主要采用的是过流式的方法。)与过流式相比,浸没式结构简单。紫外线杀菌灯直接放在水中,这种方法可用于流动的动态水,也可用于静态水。这种处理方法要注意灯管有可能由于意外情况发生破裂;长时间处理,灯管表面会被水中藻类等污染物覆盖,将严重影响紫外线透出。

  紫外线杀菌灯在水处理中主要应用它的杀菌功能,如过流式的设备工作原理如:经水泵产生压力的一定流速的水流流过能透紫外的石英套管外围,紫外线灯产生的254nm紫外线对水进行消毒、杀菌。其特点是水流流速很快,一般在石英外套流过的时间不超过1秒,因此要求杀菌灯的紫外线强度很高,一般要求在表面强度超过30000uw/cm2。要产生如此高的紫外线强度,需选用高强度大功率的紫外线杀菌灯。如果仍然想通过延长时间来提高消毒效果,一般选用较长的灯,做较长的设备,或在外壁上处理成涡流旋转式结构,来延长水流过的时间。

  紫外线杀菌器在水处理方面广泛用于:医院、各类实验室用水消毒,以及高含量致病体废水消毒;生物化学制药,化妆品生产用冷却水消毒;食品加工工业水体消毒,包括果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油及各类罐头、冷饮制品等用水;生活用水消毒,包括居民住宅小区、办公大楼、自来水厂、旅馆餐厅等;电子工业用超纯水,等等。

  (四)过滤除菌

  在实验室最常用的过滤除菌法主要包括:其一是利用滤菌器除去不耐高温液体中的细菌;其二是利用生物安全柜除去气体中可能含有的病原微生物。

  1.滤菌器

  【原理】

  滤菌器种类很多,孔径非常小,能阻挡细菌通过。它们可用陶瓷、硅藻土、石棉或玻璃屑等制成。适用于除去对热不稳定的药品溶液或液体物质中的细菌的方法。

  过滤除菌的效果与滤膜的性能、孔径的大小、密度、滤膜的厚度等因素有关。滤过除菌法要求最终过滤的滤膜孔径为0.22μm。由于各厂家生产的相同规格的滤膜质量并不一致,为了保证除菌效果,在使用前后应检查滤器的完好性(如压力维持试验或起泡点试验)。一个过滤器的使用时间应根据品种验证后确定,一般不应超过8小时。下面介绍几种常用的滤菌器。

  【构造】

  (1)蔡氏(Seitz)滤菌器:上部的金属圆筒,用以盛装将要滤过的液体;下部的金属托盘及漏斗,用以接受滤出的液体;上下两部分中间放石棉滤板,每次用后换一石棉滤板。滤板按孔径大小可分为K号、EK和EK-S号3种:K滤孔最大,供澄清液体之用;EK滤孔较小,供滤过除菌;EK-S滤孔更小,能阻止一部分较大的病毒通过。滤板依靠侧面附带的紧固螺旋拧紧固定(图3-2)。

  (2)玻璃滤菌器:由玻璃制成。滤板采用细玻璃砂在一定高温下加压制成。用时比较方便,但孔径易堵塞。滤板孔径由0.15~250μm不等,分为G1、G2、G3、G4、G5、G6六种规格,后两种规格均能阻挡细菌通过(图3-2)。

  (3)薄膜滤菌器:由塑料制成。滤菌器薄膜采用优质纤维滤纸,用一定工艺加压制成。孔径:200nm,能阻挡细菌通过(图3-2)。

  蔡氏滤菌器、

  【使用方法及注意事项】

  将清洁的滤菌器(赛氏滤菌器和薄膜滤菌器须先将石棉板或滤菌薄膜放好,拧牢螺旋)和滤瓶分别用纸或布包装好,用高压蒸汽灭菌器灭菌。再以无菌操作把滤菌器与滤瓶装好,并使滤瓶的侧管与缓冲瓶相连,再使缓冲瓶与抽气机相连。将待滤液体倒入滤菌器内,开动抽气机使滤瓶中压力减低,滤液则徐徐流入滤瓶中。滤毕,迅速按无菌操作将滤瓶中的滤液放到无菌容器内保存。滤器经高压灭菌后,洗净备用。滤板、滤膜,每次用后均需更换。

  【应用】

  滤菌器滤过除菌主要用于对热不稳定的药品溶液或液体物质(例如血清、毒素、抗毒素、药物等的除菌。但此法不能除去病毒、支原体和L型细菌等。

  2.生物安全柜

  【原理】

  生物安全柜(Biological safety cabinets,BSCs)是为操作原代培养物、菌毒株以及诊断性标本等具有感染性的实验材料时,用来保护操作者本人、实验室环境以及实验材料,使其避免暴露于上述操作过程中可能产生的感染性气溶胶和溅出物而设计的。简言之生物安全柜就是处理危险性微生物时所用的箱形空气净化安全装置。当操作液体或半流体,例如摇动、倾注、搅拌,或将液体滴加到固体表面上或另一种液体中时,均有可能产生气溶胶。在对琼脂板划线接种、用吸管接种细胞培养瓶、采用多道加样器将感染性试剂的混悬液转移到微量培养板中、对感染性物质进行匀浆及涡旋振荡、对感染性液体进行离心以及进行动物操作时,这些实验室操作都可能产生感染性气溶胶。由于肉眼无法看到直径小于5μm 的气溶胶以及直径为5~100μm 的微小液滴,因此实验室工作人员通常意识不到有这样大小的颗粒在生成,并可能吸入或交叉污染工作台面的其他材料。已经表明,正确使用生物安全柜可以有效减少由于气溶胶暴露所造成的实验室感染以及培养物交叉污染。生物安全柜同时也能保护环境。

  需要强调的是:水平和垂直方向流出气流的工作柜(“超净工作台”)不属于生物安全柜,也不能应用于生物安全操作。一般来说,超净工作台提供的是对样品的保护,对操作者和环境是不提供保护的;广义上的生物安全柜同时提供对操作者、环境和样品的保护。

  【操作主要注意事项】

  1.缓慢移动原则:为了避免影响正常的风路状态,柜内操作时手应该尽量平缓移动。

  2.物品平行摆放原则:为了避免物品和物品之间的交叉污染现象产生,在柜内摆放的物品应该尽量呈横向一字摆开,避免回风过程中造成交叉污染。同时避免堵塞背部回风隔栅影响正常风路。

  3.避免震动原则:柜内尽量避免震动仪器(例如离心机、旋涡振荡器等)的使用,因为震动会使得积留在滤膜上的颗粒物质抖落,导致操作室内部洁净度降低,同时如果在前操作面平衡失败还会引起安全柜对操作者的污染。

  4.不同样品柜内移动原则:柜内两种及以上物品需要移动时,一定遵循低污染性物品向高污染性物品移动原则,避免污染性高的物品在移动过程中产生对柜体内部的大面积污染。

  5.明火使用原则:柜内尽量不要使用明火!因为在明火使用过程中产生的细小颗粒杂质将被带入滤膜区域,这些高温杂质会损伤滤膜。无法避免一定需要使用的时候,宜使用低火苗的本生灯。

  【应用】

  在“微生物和生物医学实验室生物安全通用准则”(中华人民共和国卫生行业标准WS233-2002)中指出生物安全柜就是处理危险性微生物时所用的箱形空气净化安全装置,并对各级生物安全柜的标准进行了明确规定。同时,在实验室生物安全防护的基本原则中提出,生物安全柜是最重要的安全设备,形成最主要的防护屏障。实验室应按要求分别配备Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级生物安全柜。所有可能使致病微生物及其毒素溅出或产生气溶胶的操作,除实际上不可实施外,都必须在生物安全柜内进行。不得用超净工作台代替生物安全柜。

  给电脑杀毒的方法

  在使用电脑的过程中,很多用户不知不觉中会点错按钮,下载一些文件或者程序,这些文件和程序里就很有可能含有病毒,导致你的电脑运行的很慢。怎么才能知道手机是否中毒了呢。今天就来告诉大家。

  打开电脑,进入桌面。

  找到杀毒软件,双击打开。

  选择全盘扫描和快速扫描的区别不同。全盘扫描:是电脑的所有分区都会被扫描到。快速扫描:只是扫描系统盘C盘。这里选择“全盘扫描”

  看到性能最佳和速度最快单选项了么?这两者只能选其一哦。你会看到,所有磁盘文件被扫描。这个过程是最慢的。因为文件和程序很多杀毒完成,要重启电脑,才能保存杀毒后的效果。看下杀毒完成的结果。没有病毒电脑要定期查杀,因为病毒会随时出现新的病毒。还要更新杀毒软件。

  保护好你的好朋友,你使用起来才能更快更安全。中了病毒,就是生病了。希望你爱护好它。

  电脑消毒

  电脑作为日益普及,于是潜藏的细菌也就在滋生,消毒也就显得格外的重要了,但是电脑消毒,你的方法对?应该是一种方法去参考……我们每天都接触电脑,而电脑的那个部分是跟我们最亲密接触的?答案当然就是键盘了。相信这个答案你不用想都知道。但是,我们也知道,键盘里是一个“藏污纳垢”的地方。据科学家的调查发现,电脑键盘和电话是办公场所细菌最“青睐”的地方,平均每个电脑键盘上存在的细菌数量是公共厕所的400倍,而通常大家都没有清洁电脑键盘的习惯。

  根据新闻报道,在电脑键盘的缝隙中经常藏匿着诸如饼干渣、咖啡粉、头发丝等杂物,对其进行微生物培养结果显示,键盘表面有多种致病细菌,如链球菌、绿脓杆菌、以及沙眼衣原体等。所以,一些常年接触电脑的工作人员常常会不明原因地患上各种皮肤病、眼病和胃肠道疾病。

  这让小编联想到,最近老感觉自己的肠胃不舒服,极有可能就是平时不注意一直使用的笔记本电脑键盘的卫生清理和消毒而引发的,因为小编常常是边用本本边吃零食,而相信办公室里的你也一样吧,经常是一边对着电脑一边吃东西。既然我们知道键盘上有那么多细菌,应该如何清理呢?

  1、拍打键盘。

  关掉电脑,将键盘从主机上取下。在桌子上放一张报纸,把键盘翻转朝下,距离桌面10厘米左右,拍打并摇晃。你会发现键盘中有许多存货掉出来:除灰尘之外,还有饼干渣、咖啡末、橡皮屑、头发丝等。

  2、吹掉杂物。

  使用吹风机对准键盘按键上的缝隙吹,以吹掉附着在其中的杂物,然后再次将键盘翻转朝下并摇晃拍打。这是对付附着在上面的细小颗粒以及灰尘等细菌的一个好办法。

  3、擦洗表面。

  有些人习惯用湿抹布来擦洗键盘,觉得这样也挺干净,似乎不存在使用专用电脑清洁剂的必要。

  消毒柜知识和消毒方法

  1、热力消毒

  通常,消毒柜内设石英电热管,通电后温度持续上升,达到120度,杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。这种消毒方式最大的优点是杀菌率达到99%,但也存在能耗大,有高温烫伤隐患的缺点。

  2、化学消毒

  采用臭氧对餐具进行杀菌消毒的方式就叫做化学消毒。消毒时,利用臭氧的强氧化性,破坏细菌、病菌的机体组织,从而影响其繁殖,并进一步杀灭。这种消毒方式最大的优点是低温,适合各类餐具,但也有缺点,就是泄漏会对人体造成伤害。

  3、物理消毒

  通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度,让光波巴氏消和紫外线C波相结合,可以杀灭肠道致病菌。目前,这是一种纯物理消毒方式,没有有害物质泄漏,杀菌率可达99%。

  消毒柜选购方法

  市面上消毒柜质量参差不齐,在选购时,要掌握一定的技巧,以免误入误区,买到劣质品。那消毒柜怎么选购呢?大家不妨看看这份选购攻略:

  1、合格的产品。选购时,仔细查看产品信息,包括注册商标、生产厂家、厂址、卫生许可证等。

  2、适宜的容积。根据家居人口选择容积大小合适的消毒柜,如一家3口,选600W、50-70的消毒柜。一家4口,消费者则可以选购60-80L的消毒柜。

  3、相应的外观。根据所要放置的位置,选择材质合适的消毒柜,如放在厨房,宜选不锈钢消毒柜。因为厨房油烟多,消毒柜材质不易清洗,后期器件堵塞,很容易发生故障。

  4、测试其功能。选购时,有必要对消毒柜的功能进行测试。建议消费者可以接通电源,等待指示灯亮,然后等柜内温度升高50度时停止。如果消毒柜的远红外线发热元件正常,表明消毒柜无故障。

  消毒柜怎么使用

  选购了称心如意的消毒柜后,还要按说明书使用。

  1、与消毒柜插头相接的插座要接好地线,使用前检查清楚,最好能符合用电标准。

  2、将餐具水分沥干或用布擦干餐具的水,再放进消毒柜进行消毒,以缩短消毒时间,并避免消毒柜内部的零部件损坏。

  3、高温消毒柜内不宜放塑料、玻璃餐具,因为这些餐具不耐高温,需要用臭氧消毒柜消毒。

  4、碗碟、杯子应分开放在消毒柜内,最好竖着放,不要叠放,这样利于热传递,加快消毒速度。

  5、使用消毒柜要注意发生器的有效性,如听不到放电的吱吱声,就说明出故障,应及时找专业的修理人员进行修理。

  6、不要频繁打开消毒柜门,尤其是在通电的情况下,因为这样容易导致臭氧泄露,影响人的身体。

  消毒柜真的安全吗

  知道吗?平时使用的消毒柜也可能会有毒。所以,不要以为消毒柜就一定是安全的。那什么情况下消毒柜会产生不利于人体健康的气体呢?

  消毒柜有一定的辐射,而且臭氧泄露会危害人的健康。但在正常的情况下,臭氧是不会泄露的,浓度也不高,在人可接受的范围内。如果消毒柜发生故障,就另当别论了,或许会产生对人体有害的气体,从而影响人的呼吸系统,进而损害人的健康。

  所以,日常使用消毒柜,要注意检查消毒柜的密封性。要是密封性不好,应及时找专业人员修理。等修理好后,再重新使用。为避免不良情况出现,日常最好多学学与臭氧相关的知识。如发生突发情况,知道处理方法,才能尽快让臭氧消散。

  为保障人的身体健康,当吸入过多臭氧,出现咳嗽、头疼等症状时,应及时到医院做检查,根据医生指导进行治疗。不然,出现头晕头痛等中毒症状,严重时人的神经可能会受损。

  消毒柜能用多久

  为延长消毒柜的使用寿命,日常要做好消毒柜的保养工作,这样消毒柜才不易损坏。但需提醒的是,消毒柜也是有使用寿命的,通常为6-8年。到了一定时间,最好重新更换一台新的消毒柜。那消毒柜什么时候换呢?

  1、消毒柜发生故障,如变压器烧坏、电路板烧坏、继电器烧坏,已无法再使用,可以考虑更换。

  2、消毒柜外观已严重受损,放在厨房影响厨房的整体环境,可以考虑更换一台新的消毒柜。

  3、长期把消毒柜当储物柜用,并且内部已受潮氧化,可以重新更换一台,因为这样的消毒柜已成细菌滋生的温床。

  4、消毒柜长期不用,重新使用时发现通电后没反应,而且拿去修理要花费很多钱,此时就应考虑重新更换一台。

  幼儿玩具应该要如何消毒?

  1. 绒毛玩具:在对绒毛玩具进行清洗消毒的时候应该要先把里面的填充物取出在太阳下暴晒4-6个小时来避免填充物出现霉变。然后表皮则用清水洗净晾干。

  2. 木制玩具:对于耐热的木制玩具可以考虑在开水中煮10分钟左右。不耐热的木制玩具则可以考虑用5%漂白溶液擦洗,然后用清水洗净晾干。

  3. 塑料和橡胶玩具:可以考虑在0.2%的漂白溶液中浸泡半小时左右。

  4. 高档电动电子玩具:对于宝宝经常抚摸的部分可以定期用酒精棉擦拭。

  5. 铁皮玩具:可以先用肥皂水洗净之后,使用清水冲洗干净之后在阳光下晾干即可。

  幼儿玩具作为宝宝生活中不可或缺的物品,爸爸妈妈在选购和平时的保养方面应该要做足功夫,争取做到让宝宝既能从幼儿玩具中学到东西,同时也能够在安全无毒的玩具中渡过童年。

  砧板日常消毒方法

  砧板应该放在通风干燥的地方

  潮湿环境中容易滋生霉菌,但不一定是黄曲霉素,但是对人体还是有很大的危害。

  霉菌广泛存在于天然环境中,非常顽强,只要条件合适即可落地生根,在潮湿环境中最容易生长。而黄曲霉毒素是主要由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物,产生黄曲霉素的霉菌也是真菌,同样在潮湿的环境中容易生长,但其在潮湿的谷物(玉米)、坚果(花生)中最容易生长。

  而菜板不经常清洗的确容易霉菌,但不一定是黄曲霉素,即使砧板中含有黄曲霉素那也比潮湿的谷物(玉米)、坚果(花生)含量少,且并非直接食入口中,因此导致患癌的几率极小,切勿过度恐慌。

  专家表示,砧板要尽量干燥,每次用过后要正常清洗,可放到沸水中煮5分钟,存放到干燥通风的地方,如果有消毒柜放倒烘干消毒柜里干燥也是很好的办法,总而言之只要清洗后保持干燥,霉菌就很难生长。如果发现砧板有霉点、变色、等现象,需要尽快换成新的。

  如果当你发现在家的砧板发霉了,该如何处理呢?不过处理不当很容易残留致癌物质的,下面大家就一起来卡看砧板发霉怎么办吧。

  菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。如果接触面不太通风,那么砧板就容易发霉致使发黑。所以我们可以把竹砧板放在一个像碗类的器皿上,接触面小但同时还能支撑住砧板。这样砧板就不会发霉了。

  竹筷子有霉点去除的最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可,用砂纸也行。但是砧板上有了霉点,如果是较浅的霉点可以用上述方法,但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。

  而用水洗或者煮,会减少霉点,但是都不会彻底清除掉霉点,还有用盐水清洗也是非常有效。

  若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。

  当然,还有一些小窍门让砧板不发霉。

  洗烫法

  用硬刷和清水将菜板刷洗一遍,病菌可减少三分之一,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了;每次使用菜板后,将菜板上的残渣余汁刮净,并保持每周往菜板上撒一次盐;紫外线消毒,把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意,因为过度暴晒会使砧板开裂);化学消毒,一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净。

  砧板的使用与注意事项

  1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。

  2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。

  3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。

  4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

  5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。

  6、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。

  砧板防裂小技巧

  买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸乾后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反覆多涂几遍,油乾后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。

  使用塑料菜板时,最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后,及时洗干净并把水擦干,清洗后放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病菌。

  教你正确给切菜板消毒的几种方法

  很多家庭只有一个切菜板,生食、熟食、肉类、蔬菜都用它。如果你家只有一个切菜板,那么在使用时,更应该注意清洁、消毒处理,下面教你几个清洁切菜板的方法。

  紫外线消毒

  把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。

  洗烫消毒

  先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。

  撒盐消毒

  每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

  葱姜消毒

  菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失了。

  醋消毒

  切过鱼、肉的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

  化学消毒

  一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净。

  新买的菜板要认真处理:先用开水烫,把表层的蜡洗掉;再用浓盐水浸泡一天(把水烧开,趁热加盐,加到不再溶解为止);泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70℃左右了,用热油涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次;等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板长期不用,也要涂好油平放保管。

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