包粽子初中作文(15篇)
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的包粽子初中作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
包粽子初中作文1
一年一度的端午节又到了，一大早，我迅速起床，用妈妈准备的艾叶水痛快地洗了个脸。一阵清香从我的鼻孔钻过，让我神清气爽、陶醉不已。我吃了一块面包就急匆匆地下楼了，因为我要跟奶奶学习包粽子。
奶奶已经准备好包粽叶的东西，有粽叶、有糯米、还有一些扎粽子的线。糯米雪白的，像白雪一般。我学着奶奶的样子，拿起几片粽叶把它们按顺序排好，再把这些叶子折成一个蛋筒型。我放了许多糯米，这是奶奶说：“你放的太多了，蜜枣往哪里放呢?”我连忙倒回一些米，然后选了一颗圆圆的、晶莹透亮的蜜枣放了进去。奶奶又说：“你还可以放一些红豆呀。”我一想，这可是最喜欢的红豆蜜枣粽呀。我连忙放了很多红豆进去，然后开始包粽子了，可是这时我才发现，我放的'米和红豆太多了，根本包不起来，洒了很多。我都有点灰心丧气了，这是奶奶安慰我说：“不要放弃，倒掉一些米和红豆，再试试你就会成功。”在奶奶的帮组下，我的第一个粽子终于包好了。我再接再厉，又接二连三的包了几个粽子。虽然，这些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里还是很喜欢。你瞧，有的像肥肥的小猪，有的像瘦瘦的猴子，有的像圆鼓鼓的青蛙，大小不一，简直就是一个动物粽子展览嘛。
粽子包好了，奶奶把它们放入锅中煮。不一会儿，清香、诱人的粽子香味从锅里飘出来，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那个小肥猪?还是那个小瘦猴呢?我想来想去决定还是先不吃了。我要把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸妈妈吃，让他们体会一下我的孝心。虽然，粽子不好看，但是他们一定会吃在嘴里，甜在心里。
包粽子初中作文2
盼星星，盼月亮，端午节终于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来，洗好粽子叶，准备开始包粽子。
我从来没包过粽子，于是对妈妈说：“妈妈，我不会包粽子，你能不能教教我啊？”妈妈说：“行，包粽子挺好学的，但是刚开始包很困难，你得耐心点儿。首先，将两片竹叶叠起来，折叠成漏斗形状。注意，卷的时候要尽量地紧，否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做，把粽子叶叠成一个漏斗。
“接着放入糯米，但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子，可以在里面放一两颗小红枣。”“在封口之前，先在糯米上撒点水，接着将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上，现在粽子变成了一个三角锥形，再用剩下的`粽子叶将粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键，说着简单，做起来难。小小的粽子叶很“调皮”，就是不听我的话，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时，里头总是有米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在妈妈的指导下，费了九牛二虎之力，终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观，但这是我包的最好的一个了。
下一步，开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里，将锅帘压在粽子上面，再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去，大火煮40分钟，香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上，妈妈给我系上了五彩线，还嘱咐我不要随便折断或丢弃，只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历，它象征着五色龙，可以降伏鬼怪，带走一切疾病。我们还在门口插上艾草，挂上纸葫芦，家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后，今天的主角——粽子，终于登场了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又软又黏，好吃极了。
五月五，是端阳，门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……
包粽子初中作文3
在我们中国，有许多大大小小的节日，重阳节孝顺老人，中秋节团团圆圆，春节喜庆快乐，儿童节歌舞升平。每个节日都热闹无比，令人十分开心，可令我至今难忘的，却只有那次欢乐的端午节。
传说，古代诗人屈原在端午节这天投江自尽，人们四处捕捞，却找不到他的尸体，崇敬他的人为了不让鱼虾伤害他，就用粽叶包住煮熟的糯米加上少许肉泥扔进江里喂鱼虾，鱼虾吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。现在，人们已不再投这种东西到江里了，可这种东西渐渐演化成了粽子，成了每年端午节必不可少的习俗。所以在端午节这天，我和妈妈选择了用包粽子来庆祝端午节。
妈妈先从厨房拿来粽叶，小心洗干净，再用开水煮熟，冷却后放到一边，使叶子不发黄。接着，把肉剁碎，打入鸡蛋，用手抓匀，再加入切好的红枣块，拌在一起，麻利地拿起一片叶子，卷成三角，添上米和馅，手向对角处对卷，最后绑上红绳，一个三角粽便做好了。我学着妈妈的样子，把粽叶折成漏斗形，可手中的叶子像一个调皮的小娃娃，就是不听我使唤，在一片手忙脚乱中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，这次叶子倒是折好了，可刚添上米，粽叶就漏了个洞，米像飞珠滚玉似的'跳了出来，散了满桌。妈妈见我这样，飞快的把两角对折，卷成角筒，放入少量糯米，再放馅，最后再在顶上盖一层糯米，用绳子捆结实便三下五除二的做好了。
在妈妈的静心教导下，我中午做出了一个白白胖胖穿着绿色外衣的小粽子。晚上，我剥开粽子，白白的米，红红的枣，再一闻，一阵清香扑面而来，咬一口，唇齿留香。吃着自己做的粽子，我的心里甜滋滋的。
这个端午节，我过得充实无比，也明白了“自己动手，丰衣足食。”的道理。让我永生难忘。
包粽子初中作文4
假期生活丰富多彩，每一件事情都是一笔彩墨。暑假过去了，我的白纸上已经有了五颜六色，但那最浓墨的一笔却是跟姥姥学包粽子。
那天，姥姥把粽叶从冰箱里拿出来，泡在水中，对我说：“知道你爱吃粽子，我就端午节时多买了些粽叶，想吃就来姥姥家，姥姥给你包……”
我听了，心里酸酸的，急忙说道：“知道了，谢谢姥姥！这次你教我包粽子吧！”
姥姥不同意，但在我软磨硬泡、死缠烂打下，姥姥只好同意了，
姥姥先给我做了一个示范：先拿起一两片粽叶，叠好，再把粽叶底部围成一个漏斗，放上米、红豆、黑米，再放上一小块不瘦不肥的腱子肉或一块蜜枣，最后用粽叶把漏斗口一盖，用线裹紧，好啦，一个圆滚滚胖乎乎的粽子就包好了。细看，小粽子好像在对我笑呢，真可爱！
我咽了咽口水，也动起手来。但我在包粽子时遇到了一个又一个的.坎儿，我围好了一个漏斗，把米往漏斗里一放，米粒夹杂着水，淅淅沥沥地漏了出来，那滴滴答答的水声像是对我的嘲笑。
我并不气馁。又试了一次，结果可想而知。我恼了，把粽叶往水盆里一摔，水花伴着一声清脆的“啪”声，溅到了我的衣服上。我更生气了，去搬救兵：“姥姥，快来教我！”
姥姥对我说：“围漏斗，要用指甲在粽叶上轻轻地划一下，粽叶就会很听话地靠着印子折起来，像这样……再这样……，放东西时，手得拖住漏斗，要不包不好。”
姥姥一边包，一边说；我一边包，一边听。虽然包的粽子形象不咋地，但也成了我成功的战利品。
我包了一个又一个，后来，终于我包的粽子也可以圆滚滚胖乎乎地坐在那里了。
一个小时后，我和姥姥一起包了二三十个，我干净把它们放到锅里用旺火蒸了起来。
终于蒸好了！我拿起一个，赶紧剥开，一口下去，哇！香甜软糯，滑溜溜的。看到一家人一边吃一边夸赞，我的心仿佛掉进了蜜罐似的，比粽子还甜。不为什么，因为你们知道原因！
这次包粽子，我真真正正体会到了大人们的辛苦！
包粽子初中作文5
端午节就要到了，我很高兴，因为我又可以吃到妈妈包的香喷喷的粽子了，还可以和妈妈一起学包粽子。
星期六下午，妈妈把准备好的材料，全部搬到餐桌上，准备包粽子了，我赶紧把手洗干净。跟妈妈好好的学一招。
妈妈准备的材料有：一大包粽子叶、一碗五花肉一大锅糯米和绳子。只见妈妈拿起两张粽子叶，熟练的做成一个漏斗形，接着用勺子盛了一勺糯米倒进斗形的粽叶里，她又用筷子夹起一块五花肉放进去，再用糯米把肉覆盖到中间，她再结结实实地用粽叶包好，拿起一根绳子在粽子上绕了两圈，然后打了一个结，一个粽子就包好了。看了之后我觉得很简单就学着妈妈的样子包，可是这粽子叶像跟我作对似的，一点也不配合我，弄一下它就破了，我只好像妈妈求助。
妈妈不紧不慢地说：“要两张粽叶，一张是不牢固的`。”听了妈妈的话，我只好重新拿了两张粽叶，让妈妈教我怎样把它弄成漏斗形。妈妈的两只手一上一下地放好，右手把粽叶的一部分一卷，就出现了一个漏斗形，我恍然大悟，按照妈妈的样子很快就有了一个漏斗形，我把糯米和肉放进“小漏斗”里哎呀，怎样才能把粽叶包起来呢？我只好再次请教妈妈。
只见妈妈把多于的粽叶往下按，刚好盖住了粽子的里面，然后用绳子系紧一个粽子就大功告成了。我又学着妈妈的样子，终于完成了一个粽子，看着我包好的第一个粽子，妈妈不禁笑了起来，因为这粽子十分地搞笑，又像方形又像三角形。
我们包了很多的粽子，看着这些粽子，我的口水仿佛都流下来了。不过，我觉得包粽子好有意思呀！
包粽子初中作文6
今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶学包粽子。奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒；奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。
接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的'情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
包粽子初中作文7
小时候，只要一到端午节，我自己就多会求这姥姥给我做十几个小粽子。可是去年端午节的时候姥姥却对我说：“小旭呀，你也不小了，该学会自己包小粽子了。”我高兴地点了点头，因为在我的眼里，包粽子是件非常有趣的事。
开始包粽子了，姥姥帮我准备好了粽子馅和粽叶，她就开始一步一步地教我包粽子。姥姥说：“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的`大小”。姥姥一边说一边给我做示范动作，“接着在卷好的粽叶里放上糯米，还要把糯米压紧，这样包出的粽子才好吃，然后在中间放上一个小枣，最后把粽叶包起来用绳子扎好。”这样，一个可爱的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽叶，把粽叶先卷成了非常小的一个“窝”，然后就照着姥姥教我的步骤包起了粽子。可是在姥姥手里听话的粽叶，到了我这里却不听使唤了，还没等我拿绳子扎，馅就全散了，第二个，第三个……一连包了好几个，都是如些，我有点泄气了。原来粽子好吃，却这么难包呀!姥姥看出了我的变化，语重心长地对我说：“做什么事都会遇到困难，可不能在困难面前低头。”听了姥姥的话，我不好意思放弃，只好接着包。不知道是第几个了，我包的第一个粽子终于“问世”了，它虽然没有姥姥包的好看，但我还是很高兴，我总算学会了包粽子。一个下午过去了，我包了好多小粽子，后来包的比前面包的就好看多了，姥姥看了，一个劲地夸我心灵手巧。姥姥还把小粽子串在一起，据说这样象征着好运连连。
我不仅学会了包粽子，而且还懂得了要不怕困难的道理。
包粽子初中作文8
“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。
端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，接着将洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈将肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例将红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的'珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，接着把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地将叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。
晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。
包粽子初中作文9
我是一个粽子迷，最喜欢吃肉粽子了。这不，外婆知道我这么喜欢吃粽子，就特意从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。开心啊！
包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一块一块的，然后把肉放进一个大碗里，再加入酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌均匀，就放在一边，外婆说这叫腌制一下肉，让肉更好吃。需要十几个小时以上时间。
第二天，外婆把腌制好的肉放在桌子上，接着把箬叶放在装满水的锅子里煮一下，这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下，等它涨起来就好了。涨好的糯米肉层层的，很好看！这样是让粽子煮的时候好煮一些。
当所有的准备动作做好后，外婆就动手包粽子了：外婆先把箬叶从中间开始卷成一个尖锥体，再往里倒入一小把糯米，还拿了一根筷子捅了捅，我问外婆干什么用？外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块，接着再加入糯米压实，马上把箬叶包上，剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有立体感的三角粽就基本成型了，还没完呢，外婆拿起事先搞好的棉线，用牙齿咬住一端，在粽子上绕了好几圈，于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着继续做其他的，一会儿工夫就包起好多了。
我看了很感兴趣，也想试着做一下，我按刚才外婆的步骤做，外婆还不断给我指点，终于也做出来一个了，我看看我做的粽子形状不是很好看，样子方不方园不圆的，都能看见糯米粒，完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活！连忙叫外婆先给我煮起来给我吃。过来半个小时，热气腾腾的.粽子出炉了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕开箬叶一股新粽子特有的清香飘开了。我一边吹气，一边大口咬了一口，吃着我自己亲自动手包的粽子，我大声说道：“真是天下最最最最最最的美味啊！”说完我大口大口地吃起来了。
包粽子初中作文10
端午带上一丝露珠在柔美的熟睡中来临了。我正做着吃粽子的好梦，妈妈亲近的响声却将我拉回了实际：“起床啦！吃了早餐来包粽子！”一听见粽子，我那执着的起床气马上化为乌有，随后就从床边坐了起來，用脚来把凉拖一勾，狂奔着往餐厅厨房跑去。
到餐厅厨房，我将早饭随意往口中一塞，囫囵吞枣地吃完了，然后急急忙忙跑到妈妈边上坐着，看见妈妈熟练地怀着粽子。在妈妈的手底下，一个个粽子好像一个个有灵气的精灵，不一会儿就变成了令人垂涎三尺的'粽子。看见妈妈一双奇妙的手，我摩拳擦掌，也想实现梦想。
因此，我拿出了粽叶，两手往正中间一拐，粽叶就变成了一个锥形的器皿。我着手一把糯米，往锥体里放，可那糯米像一个个顽皮的小孩一样，偏要不愿聪明，全跑回了盆中。我伸出粽叶一看，咦？如何有一个小孔？我再度把粽叶再次折一遍，把糯米装进去，可这种个小孩子或是不领我情，又向下钻去。糯米到妈妈的手里就乖乖听话，一粒都不容易漏。我细心紧盯妈妈的手，害怕错过了一个关键点。原先妈妈把粽叶叠成锥体的与此同时仍在下边折了一个角，这才不容易漏米，我还在内心默默地感慨劳动者的聪慧。因为我学着妈妈的模样，果真顽皮的糯米们都安安稳稳地呆在里边了。就在这时候，我听见洱海的妈妈的响声在耳边传来：“包可以了嘛？就差你这一个了。”我诧异道：“妈妈你怎么包得这么快？”妈妈淡淡笑道，对我说：“由于我裹得多了，勤能补拙呀。”我如梦初醒，接着将手上的半成品加工交到了妈妈。
根据此次包粽子，我明白了一个大道理：勤能补拙，不管做啥事，想把它搞好，就得不断训练，便会获得好的实际效果！
包粽子初中作文11
端午节，我国的传统节日，农历五月初五日，相传古代诗人屈原在这天投江自杀，后人为了纪念他，把这天当作节日，有吃粽子、赛龙舟等风俗。
奶奶要包粽子，我想学，就仔细地观察。只见奶奶把买回的绿绿新鲜的粽叶，一片一片地洗刷干净，滤在一个筐子里。盆子里有浸泡好的糯米。我问奶奶:“您准备包什么味的粽子？”奶奶说：“我要包三种口味的粽子：一种是蛋黄肉粽，还有豆子红枣粽，再包一些碱水粽子。”我说：“我想学包粽子。”奶奶笑着说：“包粽子要掌握方法，不然包不紧，会散掉的。你先在旁边看看。”奶奶先包蛋黄肉粽，只见她拿了两片粽叶，轻轻一卷，成了一个漏斗状，下面尖，上面大，把拌好肉块的糯米装进去，中间还放进一个咸蛋黄，再用筷子向下戳几下，将上面的叶子盖住下面，一手抓紧，一手用绳子绑扎紧，很快就包好了一个。一会儿蛋黄肉粽就包了一提，这些肉粽子是用红线绑的'。
接着奶奶又拿出黄线，开始包豆子红枣粽子。这种粽子里，奶奶配了不少料，其中有红豆、绿豆、花生米、红枣等。最后的一小盆糯米是浅浅的黄色，啥配料也没加进去。奶奶说放了碱，米就会变黄，这就是碱水粽子。我看着奶奶包粽子，好像并不难，就说：“我来包个碱水粽子吧！”说着，便拿起两片粽叶，轻轻一卷，成了漏斗状，往里面装好米，盖好叶子，可怎么也扎不紧，急得满头大汗。最后，在奶奶手把手的帮助下，总算包好个粽子。虽然绑紧了，但粽子的形状却很难看。但我很开心，因为自己终于知道粽子是怎样包出来的了。红线绑着蛋黄肉粽，黄线绑着豆子红枣粽，白线绑着碱水粽子。奶奶用大高压锅，把粽子煮熟了。
端午节，我家窗上插着淡淡清香的艾草，桌上放着粽子、包子、茶叶蛋和各种美味佳肴，现在的生活真幸福啊！
包粽子初中作文12
端午节，是我国传统的节日。随着节日的临近，爱吃粽子的我不住地缠着妈妈问：“我们什么时候包粽子呀？”妈妈看着我的馋样，笑着答应了我：“好好好，今天晚上就给你这个馋猫包粽子。”?
下午放学后，我早早地写完作业，帮妈妈把她中午就开始着手准备的东西一样一样端出厨房：一堆煮好的'剑型的粽叶，满满一盆泡好的雪白的糯米，一盘红彤彤的大枣，还有泡过的花生米、葡萄干……看着这些，我仿佛看到一个个香喷喷的粽子，散发着诱人的香味…… “开始包了!”妈妈的一声令下把我从幻想中拉了出来，我慌忙问妈妈：“我来做什么？”“你做棕绳，我包粽子。”
“好唻！”我拿起一片比较窄的粽叶，把它从中间撕开，然后放下一半，把另一半的顶端打一个结，再从另一端中间撕开，我做两个棕绳，妈妈包一个粽子，然后用我做的棕绳把粽子缠好，这样既不浪费粽叶，也不浪费棉线绳，还节省时间。妈妈包着包着，我开始手痒了，也想亲手包一个粽子，便向妈妈央求;“妈妈，让我包一个粽子吧！”“行！”妈妈答应了我。
我拿起一片上等的粽叶学着妈妈的样子把它卷成一个锥形，然后拿起勺子放进满满两大勺糯米，再放进去一点花生米和葡萄干，把上面的粽叶裹起来，我卷着卷着，发现下面几粒米，我想把它翻过来，谁知上边手一松，粽叶全散开了，米也洒了一盘子。妈妈看见了，对我说，：“粽叶要裹紧，手不能松，米也不能放太多，来，我帮你。”在妈妈的帮助下，我终于缠好了粽子，却是一个四方形的粽子，“哈哈……”我笑弯了腰。 “出锅喽！”粽子煮好了，尽管已经是夜里九点多了，但我还是按耐不住内心的喜悦，迫不及待地抓起一个粽子就拨开吃起来，“啊！真烫！”
我呲着牙，看着自己的四方形粽子，满意得笑了。
包粽子初中作文13
每年的农历五月初五，是我国的传统佳节——端午节。这一天，人们为了纪念爱国诗人屈原，举行包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等活动。孙老师决定在班上开展一次包粽子的实践活动。听见这个消息，大家兴奋不已。
经过小组讨论，我们组决定包红豆腊肉粽，分工如下：邓柯桓负责带腊肉，谢玭锶负责带红豆，陈科宇负责带工具，我负责带糯米、粽叶和棉线。
妈妈单位有事不能来了，我好失望，贴心的妈妈后来叫她的同事董阿姨到学校来帮我们，我欣喜若狂。我们把食材洗干净，洗好手，把糯米、红豆、切成小块的腊肉放在盆里搅匀，白的糯米红的豆，连颜色搭配都很有食欲，董阿姨先示范了一次，我们就开始包了。
我拿出两张粽叶大部分重叠在一起，从底部往上卷成漏斗状，用勺子把食材舀进去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑紧，以减少里面的空隙。呀！不好，由于用力过猛，粽叶让我给戳穿了，我尴尬地四周看看，大家都在聚精会神地包粽子呢，没人注意我，急中生智，我又拿过一张粽叶包在外面。这下好了，终于不漏米了，我拿过勺子，用勺子背把米压紧，董阿姨介绍说，压紧的馅煮熟后米会硬一些，会更香，而松的就没这么香了。压完后，我把伸出的粽叶反折回来盖住漏斗口，包成了一个三角形，最后，剪了一段线，把粽子“五花大绑”，一个粽子就大功告成了。
我抬头看见同学们热火朝天地忙着，脸上洋溢着灿烂的笑容，很多同学咧着嘴，好像口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵挡粽子的'诱惑。孙老师、李书记、高校长都来了，一边指点一边看着我们包粽子。
最后我们组包了40个粽子，大家各自分了些带回家，想想晚上能够吃到自己包的又香又糯的红豆腊肉粽，心里那个美呀！好像闻到了热气腾腾的粽子散发出的阵阵清香。
包粽子初中作文14
材料准备完毕，开始包粽子。只见妈妈先拿出两张粽叶并排叠在一起，两手捏着粽叶的中间和尾端，轻轻一折卷成锥筒状，把早已准备好的食材放入粽叶中，再把粽叶折起来把米包严实，用绳子一绑就好了。妈妈的动作很快，不一会儿就包了好几个。
两张粽叶卷成锥筒状看似简单，但我总是卷不好，不是卷大了，就是卷小了，我并不气馁，一次，两次……终于做成了，我非常高兴。我按照妈妈教给我的方法继续包：先放入一些糯米垫底，接着放一粒红枣几颗花生和葡萄干，再用糯米把粽筒填得满满的，用上边余出的粽叶当盖子紧紧包裹住糯米。“哎呀，糯米跑出来了!妈妈，怎么办呀?”我着急地喊道。妈妈说：“糯米放多了，把最上边一层糯米轻轻地抹掉一些。”我将糯米抹掉一些，果然，粽叶中的糯米变乖了，不往外跑了。将包好的粽子用线缠绕好，系紧，我的'第一个粽子“新鲜出炉”了，我给它做了一个记号，等煮熟后一定要先尝尝我的手艺。
粽子要煮四五个小时才能熟，其间我不停地催问妈妈什么时候吃粽子，妈妈笑道：“你这个小馋猫，粽子那么大，又包得那么紧，糯米很难煮熟，不熟的糯米硬邦邦的，可不好吃。”粽子终于出锅了，我迫不及待地挑出我包的那个粽子，撒上一些白糖，轻轻地咬上一口，软糯香滑，还很有嚼劲儿，真是太好吃了!
这次包粽子，既让我学会了制作端午节的传统美食——粽子，又锻炼了我的动手能力和厨艺。从前期食材的处理，再到包粽子，最后经过漫长的炖煮，只有细心做好每一个步骤才能得到令人满意的成果。
包粽子初中作文15
一股粽叶的清香像青烟似的飘入我的鼻子里，飘入我的梦里，将我从梦中叫醒。把日历拿起一看，呀！原来今天是端午节！
端午节，也就是每年农历五月初五的一个中国传统节日。相传，在很多年前的那个初夏，有一位爱国诗人——屈原投江自尽。因为他不忍看到自己的祖国衰落、灭亡。他常常给国君提出忠告，可是固执的国君不但不听，还把他贬出了首都。才华横溢的屈原却报国无门，一气之下就抱着一块巨大的石头，跳入汨罗江中，含恨而去。屈原跳江的消息震惊了整个楚国，老百姓舍不得屈原，为了不让水中的怪物伤害他的躯体，就造龙舟把粽叶包裹着米饭投入江中。这样一代一代的传下来，每年的五月初五就形成了今天吃粽子的习俗。
今年的端午节好似有一些特别，一大筐新鲜的粽叶放在桌上，一大盆香喷喷的糯米泡在水中。咦，奶奶怎么没有来包粽子？“嗯”背后有人拍我“今天就让我来教你包粽子吧！”“耶”我激动得跳起来。奶奶首先示范给我看。瞧，奶奶双手上下翻动、左右缠绕，短短几秒钟就用粽叶把糯米包裹得严严实实，变成了粽子。我不甘示弱，学着奶奶的摸样包起来，先把粽叶的一端卷成一顶尖尖的“生日帽”，然后把泡好的`糯米装进去。不好，一个不留神，握粽叶的手一松劲，“生日帽”散了，糯米全漏了。再来一次，这次可要固定住了，把粽叶重新卷成“生日帽”，握紧了，再把糯米小心翼翼地装进去。“慢慢填，不着急。”奶奶在旁边鼓励着我。慢慢装满后，再把粽叶折回盖住“生日帽”的开口，最后用棉线捆个结结实实，打上结。成功了，我亲手做成的粽子，我要用亲手做的粽子投进汨罗江喂鱼虾，我也可以保护屈原了。
天色渐渐暗下来了，今夜的月亮像镰刀，更像船儿，乘着粽叶的清香带着我进入梦乡。
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