烧烤奏鸣曲
烧烤奏鸣曲1
别看我已经十二岁了，但是我还不会烧烤。
我们家里是最爱吃烧烤的，尤其是我爸爸，照顾客人吃饭的时候，都忍不住问一句：“今儿，吃烧烤吗？”此时的客人就会哈哈大笑，或者是干脆的说一句行，以表使谢意。
这次，不是我爸爸的邀请，而是我爸爸同事的邀请。
爸爸的同事先把烧烤炉打在选好的空地上，让后摆上桌子、凳子、还有专门的盘子。此时的工具准备就绪。还缺少的就是碳。只见我的爸爸小心翼翼的将烧红的木炭放在烧烤炉的底盘，再盖上架子，大功告成。
下一步就是烧烤了。我看着爸爸翻着烧烤，香气随风飘来，我看着爸爸悠闲地样子‘，也请求爸爸教我“玩”烧烤。爸爸最终同意了。我么有让爸爸解释怎么“玩”烧烤，就自己翻起来。烧烤的食物在我的手中翻来翻去，没有停下来的意思。我爸爸却说这样熟的慢，我说这叫360度旋转，闻到均匀，一定不会烤糊。嘴上说，可我的心里急了，肚子咕咕咕的叫，而香气太诱人，如果你真的体会到，肯定会不由自主的咬上一口，解解馋。
不知表妹从哪里弄来的雪糕，叫我去吃，我就去了。此时的我早已忘记了烧烤的事情，还在享受雪糕的甜味呢，我爸爸反应过来，到了烧烤炉那边一看，肉没有熟，有一面的'肉糊了。现在我的肚子叫的更厉害了，没有办法，重头开始吧。
烧烤奏鸣曲2
美食是如何定义的呢？美味的食物吗？可能！可我心中的美食，是美好的食物，烧烤当然得算一个。
我听说的，是马路牙子上任何一个不起眼的小摊都能做出来的，冒着浓浓烟火气的烧烤。韩式烧烤蘸甜面酱——绝了，关东煮咕咚咚冒出温柔的泡泡时也真是很暖，可就是觉得，少了些烧烤身上的大刀阔斧，浓墨重彩的味道。
吃烧烤时大多在黄昏或夜晚，顾客应该都不会特别打扮吧？挑选心仪的食材，等待师傅烤的途中总是心急，终于吃到时，就好比抱得美人归，甜得不行。
烧烤囊括极广的是食材，萝卜青菜各有所爱，有的朋友酷爱里脊，一见便如饿狼般眼泛绿光，又有朋友爱把烧烤先从签子上撸下来再夹着吃，再者嗜醋，幸亏醋不要钱，否则她回回去都得自备了。我这人不爱里脊，也不爱跟夹菜似的吃烧烤……
虽然我们口味不一样，习惯不一样，却还是能在约宵夜时一拍即合，因为我们都热爱烧烤。
看烧烤摊上的人，个个素昧平生，从着装到口味全都大相径庭，但一个个都吃得豪爽，吃得酣畅淋漓，心潮澎湃。
怎么样才能收获快乐呢？你只需要找到一个烧烤摊，选定食材，看大师傅熟练地抹油，翻面，撒孜然……动作枯燥无味，却由于手下的烧烤而显得让人心动。
见过一个独自来吃烧烤的女孩，排骨，鸡柳，鸡翅……毫不手软拿了一盘子，一扫而光后站起身抹抹嘴，又要了一个茄子才满意的潇洒而去。一个阿姨说：烧烤那烟气可大了！是啊，可我们都是食人间烟火的普通人。这就是烧烤的魅力。
烧烤奏鸣曲3
今天我看到妈妈在烧烤，妈妈都忙不过来。我对妈妈说：“我要学烧烤，这样你就不要那么忙了。”妈妈亲切地点了点头。
学烧烤，可没那么容易。妈妈给了我一些羊肉串，我只看到妈妈烧烤的步骤是：哪一面快八分熟了，就把羊肉串翻一下，就可以了。我学习着妈妈的样子，可是我怎么烤，也没有妈妈烤成的味道。我一看，原来是没有放材料的缘故啊！
要放的材料很复杂。我正在放材料时，突然火变大了。我想起妈妈以前说过，火大了要放盐，那样才能维持火候。我又试了一下，啊！好咸啊！“这是怎么回事？”我问妈妈，妈妈笑着说：“是你把盐放得太多了，所以才会这么咸的。”
我又尝试了一下，还是没有成功，我急得满头大汗。这时，妈妈对我说：“做什么事情都要有耐心，只有那样才能成功。”我要按照我第一次的做法去做，接着再放一些油和材料，就这样，羊肉串终于烤熟了，香味令我垂涎欲滴。我抢着吃第一串，啊！味道可真香啊！
“世上无难事，只要肯登攀。”吃着我自己亲手烤的羊肉串，感觉比别人的好吃一万倍。
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