一碗黑米饭
说起这“黑”米饭，还是从我第一次下厨谈起，那是使我一想起就禁不住笑出声的事。
记得那是一个家庭集会，吃的是饺子，我不爱吃便自己打起了小灶。我走到橱柜前上下看着，橱柜里有一碗米饭，便打定主意做炒米饭。
我先把火点燃，在炒勺里放进油。不一会儿油开了，我还在那儿用刀切着葱。厨房里就已是满屋的油烟，我顺手把葱花放进炒勺里。顿时油点想长了眼睛直往我身上跳。正当我手忙脚乱的时候，一个重要人物终于出现。在我们家她下厨可是高手——我的妈妈，见到她我兴奋不已。妈妈忙跑过来，那米饭倒在炒勺里炒了几下，她那娴熟的动作让我看呆了。妈妈把火苗调小，她看看满屋的烟，温和地对我说：“看你，怎么搞的，火要匀，慢慢翻炒，炒好了把火关上。我还要看电视，你自己来吧！”我做个鬼脸应了声：“遵命。”妈妈走开了。我接过铲子一面翻炒着，一面朝客厅望去。我入迷地看着，还在一旁笑。这时我闻到一股糊味，不好，饭糊了。我赶紧把火熄灭，把饭盛出来。我吃了一口，“啊”的叫了出来，还直伸舌头，原来是没放调料。看着桌上那碗被我炒黑了的糊米饭，全家人都笑得前仰后合。
这次下厨让我明白了做事不能三心二意，只有专心，才能把事做得越来越完美。