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暑假做饭作文400字（精选36篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的暑假做饭作文400字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
暑假做饭作文400字 1
暑假，我有时闲着没事，常看奶奶烧这个炒那个，看得手痒痒。
有一次，我看到奶奶在炸鸡腿，很想试试，就去和奶奶“谈判”，经过激烈的争辩，奶奶终于让步了。她说：“哎，吵也吵不过你，就让你炸几个吧!”我听了，高兴地跳了起来，马上准备好炸鸡腿了。
我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起，这液体稠稠的。这时，我手就有点酸了。接着，我把鸡腿放在里面，让它把鸡腿裹住，就放入平底锅开始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了许多小泡泡，有一些飞了出来，碰到身上可疼了，剩下的`好像也跃跃欲试。我有点想放弃，不过，那样就太没面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻转着鸡腿，不然，它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了，不过，还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于，在我浑身湿透了的时候，一盘鸡腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我来尝尝，不错不错!我欣赏了一会儿，拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过，炸鸡腿虽好吃，但也不能多吃哦!
有了这次经历，我也体会到了做饭的不容易，以后不可以再挑食了!
暑假做饭作文400字 2
俗话说的好：“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿的慌。今天，我就来学一学煮饭。
一大早，我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。
妈妈说："做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，我们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”
我听了妈妈的`话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了！”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做得饭后，连声称赞：“做得好，做得好！”我听了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得好！
我今天非常高兴，因为我学到了一样本领——煮饭！
暑假做饭作文400字 3
今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。
我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗？那就是我们每天都要吃的东西＿蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的'方法炒好了。
菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。
今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。
暑假做饭作文400字 4
今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的.一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁！
暑假做饭作文400字 5
我一次做饭，把菜给炒糊了，妈妈说：只要努力就能做好。
有一次星期六，妈妈和爸爸都不在家，早晨就告诉我，中午自己做饭，我迫于无奈，只好再次尝试。进入厨房，我先拿出西红柿，洗好，切成块，放入盘子。再拿出几个鸡蛋打碎，把鸡蛋放在碗里，用筷子搅拌均匀后，放到一边。开始炒了，我有点紧张，怕再次失败，但为了填饱肚子，我还是鼓起勇气尝试。打开煤气，倒上油，放入鸡蛋，炒一炒，再放入西红柿，翻炒一会儿，加上盐，然后再次翻炒，感觉差不多了，把煤气关上。我端到桌子上，拿筷子吃了一口，突然大叫一声：“啊，太咸了！”我果断放下了筷子，把菜倒掉。
没办法，为了我的肚子不挨饿，我只好先放弃炒西红柿的.打算。我找了一包方便面，先烧开水，放上方便面，加上料，用筷子搅了搅。好了，我把方便面夹到碗里，直接在厨房里吃了。啊！还是方便面好吃。
下午，妈妈回来了，听完我的经历，让我再做一次，我实在是不想，可妈妈非让我做，好吧，我听妈妈的！在妈妈的指导下，终于做完了，我端到桌子上，小心翼翼地尝了一口，哇！这么好吃，我终于会了，谢谢妈妈，教会我做饭。
我终于学会了做饭，就像妈妈告诉我的：只要坚持不放弃，就能做好。
暑假做饭作文400字 6
前几天，爸爸妈妈不在家。中午，他们没有回来，我非常饿。于是，我看看表12：30了，我已饥肠辘辘，他们还不回来，我飞快地跑到电话旁想给妈妈打电话但是我又停止了，我想：我妈妈教过我做面条我为什么不自己做呢？于是，我拿出一袋面条把一锅水放在灶台上煮，等“咕噜、咕噜”冒泡后，急忙打开面条倒了进去，开水差一点就溅到我身上了，这真让我虚惊一场。然后，我用筷子搅拌面，过了一会， 面条熟了，接着，我端了一个大碗把面和汤全都倒了进去，还放了一些调料，我就津津有味地吃了起来， 当我吃得正起劲的时候，爸爸妈妈有说有笑的回来了，推开门就问：“何孟琦，饿了吧？”他们进了门，让他们吃惊的`是：面前的一碗面条，爸爸妈妈问：“这是谁给你做的？”我得意地说：“是我！您忘了，以前您教过做面条。”“哦，对，是有过。”妈妈说。我又说：“你们也尝尝吧！”于是他们就坐下吃了起来，都说好吃，像吃了蜜一样甜。
做了这顿饭，我想起一句话：世上无难事，只怕有心人。
暑假做饭作文400字 7
今天早上，我正在读书，妈妈说：“儿子，我来教你做早饭吧！我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋，就和妈妈一起去了。到了厨房，我们先做玉米粥，妈妈先拿了一个小锅，接了够我们三人喝粥的水，放到电磁炉上烧开，然后拿了玉米糁儿来清洗，等到水开了，把洗好的玉米糁放到锅里熬，妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时，我们开始准备做小韭菜饼的材料，先用面勺舀了两勺面，放到一个盆子里，然后加上水搅拌，然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜，把老的叶子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里，加适当的'盐，用筷子把它们搅拌匀，这时粥熬好了，我们开始煎小饼了。
只见妈妈把油锅放到电磁炉上，加一点油，等油热了，舀出一勺子搅好的面放到油锅里，然后端起锅慢慢的转动，等它们变成了个又圆又薄的时，用小火煎，看着下面有点黄了，就翻过来煎另一面，为了让它更美味，每面煎两次，这样一张饼就做好了，按照这个方法，我们做了六张饼。
最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高兴呀！
暑假做饭作文400字 8
有句话说的好：“饭来张口，衣来伸手。”形容好吃懒惰的人。我呢，也由于某种原因，形成了“饭来张口”中的人了。
今天，我醒的特别早，就是为了给爸爸、妈妈做顿饭。首先，我拧开液化气阀门，到进锅里13的热水。等水开后，我根据自己的食量和爸爸、妈妈的食量，抓了一大把面条，放进了锅里。
我把碗和筷子放到餐桌上，想：面条单独吃没味道，做菜吧，又怕爸爸、妈妈醒了，不仅做不成饭，还被骂，对！放火腿肠，火腿肠不但味儿美，而且还能让面条变成它那样独特的、鲜美的味儿。
于是，我拿起火腿肠跑到锅前，水差点煮沸了，我用一根筷子拌了拌面条，他才不那么“淘气”了。我拿起菜刀，把火腿肠切的.一片一片的，然后放到锅里。
有了火腿肠我还不满足，又拿起鸡蛋往里放。我把鸡蛋壳打破了，鲜红带黄的鸡蛋黄露了出来。把鸡蛋黄和清放进锅里，它们还在锅里一蹦一跳呢！
过了五分钟，饭做好了。闻着自己做的那香喷喷的面条，恨不得现在一口就把它吃完……
暑假做饭作文400字 9
我经历过许许多多的次，例如：场学骑自行车，次拖地，次养小动物……但它们都比不上我次做饭有趣！
可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢？我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧！
首先，把所有的原料都准备好，就开工了！把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了）好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧！
于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻！锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的`地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧！于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢！于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了！
虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。
暑假做饭作文400字 10
妈妈是勤劳的人，做饭对妈妈样样精通。她在厨房忙碌多年，却从没听见她说一句，做饭不容易的话语。我有时候，在妈妈有事情外出，会帮她煮好饭。
只是偶尔做做罢，经常做，有点麻烦，以前经常用电压力锅，帮妈妈做，到做饭时间，把它转到45，就很省事。
但这几天，妈妈却让我用电磁炉做饭，那很麻烦，开锅也得好几分钟，再换档位。我无意中说，做饭真麻烦，我终于听见妈妈一句话，却让我想了很久。妈妈说，你终于知道妈妈做饭不容易了吧？是的，妈妈经常买米买菜，淘米择菜，忙忙碌碌的。
等饭菜端上桌，妈妈才休息一会儿。面对妈妈这样的话语，我用什么理由去拒绝妈妈，妈妈经常做饭，而我只不过才做了几次，我帮妈妈理所应当，只要我帮妈妈，她就会很快乐。
在这么多天，我觉得我为做饭而快乐，同时，我也体会到妈妈做饭辛苦的滋味。如果没有妈妈，去细心的去给你做，我们根本吃不到可口的.饭菜。瞧，每当妈妈看到米汤的时候，会不住的说，好喝。
我在心里说，妈妈你辛苦了！
暑假做饭作文400字 11
虽然我已经快12岁了，可是关于做饭这方面除了下面条我还什么都不会，于是我决定和妈妈学做饭，说到做饭那当然是先从西红柿炒鸡蛋开始了。
我拿了两个西红柿放在水池里，洗干净后放在案板上把西红柿切成块，放在一旁备用，用拿来四枚鸡蛋磕到碗里，然后开始搅拌，等搅拌均匀了之后，我问妈妈：“可以下锅了吗？”妈妈对我说：“别急，应该先放油，等油热了就可以开始炒了。”
我拿起油瓶，小心翼翼的往锅里倒油，倒好油之后妈妈让我把蛋液倒进去，我站的`远远的，一只手伸着倒蛋液，生怕油溅到自己身上，我之前见过妈妈炒菜，那一放菜油溅的跟在大战一样，把蛋液倒进去后，我不断的翻炒它，等把它炒好后，再把鸡蛋盛出来，盛在一个碗里，然后再把刚刚切的西红柿放到锅里继续炒，翻炒了一会之后，再把刚才炒好的鸡蛋也放到锅里，再放点盐，然后继续翻炒，不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋就好了，我把它们盛到一个盘子里，我尝了一口，嗯，味道刚刚好。
现在这个只能呆在家里的特殊时期，正好还多了我可以提升厨艺的机会呢。
暑假做饭作文400字 12
初二、初三、初四，连着三天我和爸爸一直在家，爸爸看着我做了三天的饭，我做了：山药炖炸肉、炸土豆片、炒米饭、烩锅饼……
我做晚饭了，就开始吃我自己做的饭，感觉自己做的饭格外好吃，格外香，总之我觉得只要经过自己的努力做出来的饭，就感觉要好吃得多。
其中我最喜欢吃我炸得土豆片，先把土豆切成片，然后扫上各种作料，晾干，放到微波炉里蒸，然后上锅炸，我也是第一次做，尝试了好几种做法，多很好吃，但是有的很酥，有的不酥，但是反正都是我做的'，所以我都喜欢吃，一口气吃了一盘，还没吃够，可是遗憾的是没土豆了。
山药炖炸肉也很好做，我做饭的时候，我爸爸一步也不敢离开，他还是不放心我，他看我哪里做得不对，便即使指出，让我改正，所以在我爸爸的指导下我做的菜才比较好吃，饭做出来了以后，爸爸妈妈也说很好吃，爸爸还说，以后我们就不做饭了，你做就行了，我们也省劲。
……
另外我还做了好多菜，我就不一一介绍了。这几道菜做得很成功，我还要继续跟爸爸学做饭。
暑假做饭作文400字 13
下午，妈妈回到家，觉得很累，就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候，我对她说：“妈妈，休息一下，我今天做饭！”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方，拿了三分之二的`水，舀了三杯米放在米袋里，然后把米倒进电饭煲里，排干水洗好米，把洗好的米倒进另一个盆里，准备以后浇花，再洗，把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮，电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后，该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里，加水，撒点盐，等15分钟，再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的白菜里的水倒出来，又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上，然后打开煤气，再打开火，然后倒一点植物油。过一会儿，放点胡椒粉，烧一会儿，然后把白菜倒下去。记住：不能一次全倒，只能一点点。倒入卷心菜后，立即翻炒。到处翻，然后撒上调料。先放点盐，炒几下，最后炒十几下。抄完，关火，关空气，关掉电饭煲的插头，把锅里的菜放进碗里。
当我把食物端上桌时，妈妈说：“我先尝尝。”我妈尝过之后说：“好喝，吃起来像小手！”
暑假做饭作文400字 14
我会自己做饭。我觉得这是一件很快乐的事情，也很不容易。
记得有一次，家里人没回来，只剩我和妈妈两个人。过了一会儿，妈妈带着疑问地对我说：“你会做饭吗？”我信心十足地说：“会。平时做完作业，看到你做饭、菜，我就记在心里，偷偷学会了。”妈妈温和地对我说：“是真的吗？”我得意地说：“当然啦！”然而，我就开始动手做饭了。
先说说煮饭：
首先，根据家里人数确定饭量。大约是一人一勺米，把米倒进锅里。
然后，倒水淘米。
最后，把干净的米放进电饭锅里，按下开关，大约35分钟就能把米煮熟了。
再说说烧菜：
首先，把买回来的菜浸泡，洗两到三遍把它洗干净。
然后，把菜摘好切好。
最后，把锅烧热后加油，油温升高后把菜倒在锅里，用铲不停翻炒，直至炒熟，加上少许盐，用盘子装好，就可以上菜了。
妈妈表扬我，夸我做的饭菜真香真的`很好吃。我很高兴！
我感觉做要好一件事情是很不容易的，要细心、认真才可以，这样用心做出的饭菜，才美味可口。
暑假做饭作文400字 15
每个人都有第一次，在我的生活中令我印象最深的是，那就是第一次做饭。
一天我独自在家，觉得肚子很饿，那时后家人都没回来，我想：“奶奶刚好去亲戚家串门，父母忙了一天了也很辛苦，我自己做一顿饭吧，让家人也尝尝，也能显一下我的手艺啊”。主义拿定，说做就做！我想做鸡蛋炒饭，先淘米，然后取三个鸡蛋，然后把鸡蛋搅一下，哈，开吵了，放点材料，一会儿，香喷喷的鸡蛋炒饭就做成了，闻着香喷喷的炒饭，我的心里格外舒服，叮咚，门铃响了，爸妈都回来了，我急忙开门，我心想：“爸妈一定会夸奖我，说我做的饭好吃，如果这样就太好了”！
果然不出我所料，爸妈进来一看，，妈妈说：”今天我们给你买了一些好吃的，你看看都是你爱吃的，哈，这饭是你做的吗，真香啊？我点了点头，于是就吃饭了，在饭桌上，我吃着自己做的饭，感到了一些成就感，爸爸也夸我，说我做的饭好吃，我的心美滋滋的。生活中有很多第一次，如，第一次洗衣服，第一次刷碗，等等，都是人要经历的.事情，那些事情做完有的会成功，有的难免失败，事情已经过去两年多了，蛋这件事情还是给我留下了深深的印象，至今让我难以忘怀。
暑假做饭作文400字 16
昨天中午，老妈正准备做饭。老爸呢？像往常一样坐在沙发上对着报纸“用功”，老妈悄悄地走到老爸旁边，二话不说把报纸一夺，将老爸拉进了厨房，老爸还没醒悟过来，大叫“干啥？”“这几天，你得做饭。中午先看我的做法，不会也要学，要是你不好好学，我请丁元旭来收拾你。”老妈叫到。于是，老爸只好万般无奈地在旁边观摩老妈怎样做饭。
当天晚上，开饭了，是老爸做的饭。我一看，傻眼了，冬瓜汤里的冬瓜竟然没有熟，再看锅底，又有红辣椒，还有大蒜！奶奶尝了一口“怪味汤”，差点吐了。老爸还在茄子里放了很多大蒜、辣椒和胡椒粉，辣死了，害得我一口都吃不下。老爸只好让我拍了他的.PP，可我也快被“美食”整死了。
今天，爸爸又在厨房忙活了，不一会儿，“美食”就端上来了。我一看，差点晕倒——西红柿蛋汤里还有蛋壳。只好勉强吃了点米饭。老妈却说他做的菜比昨天有进步，就免了他的“竹板夹肉”。其他的菜就不用说了，笑死你还要我偿命呢！
老妈呀，不能再让老爸这样下去了，如果再这样我就活不成了啊！
暑假做饭作文400字 17
星期六，爸爸回来了，还给我买了零食，爸爸一回家，就开始动手给我们做饭。看样子爸爸是好久没有做饭了，
动作也没有那么娴熟了，我跑过来说：爸爸，我帮你摘菜吧。爸爸说：好的，谢谢你哦。然后我们一起开始做饭了，
我摘菜的速度非常快，比爸爸还要快，但是好像没有摘干净哦。摘完以后，爸爸就拿去洗，洗的干干净净，
放在蒸板上，拿起一把明晃晃的切菜刀，咔嚓咔嚓咔嚓。切得是有模有样，还有各种各样的`形状呢，
看起来太好玩了。这时候爸爸已经淘好了大米，我问：爸爸，这些米够我们一起吃吗？爸爸说：足够了。
然后，爸爸就开始炒菜了，在锅里面搅来搅去、不断挥舞。没过多久，菜烧好了，饭也熟了，爸爸冲着我们喊了一句：
开火啦！！！吃饭的时候，我的动作最慢了，爸爸就催我说：快点吃、快点吃，不要一心二用，上课也是经常开小差。
不过爸爸说的真对，不管是吃饭、喝水，还是上课、跳舞，我们小朋友都应该认认真真、一丝不苟，这样我们才能学习好。
暑假做饭作文400字 18
昨天，老师布置了一项任务。让我们炒一道菜，听到消息后，我想：做一道菜，上学期做过一次，这一次要做什么呢？
我正苦思冥想，做什么菜时，妈妈说：“正好楼上没菜了，我下去买菜。”
妈妈走了之后，我立马戴上了围裙，就飞快地跑向卫生间，去洗手了。回来之后妈妈把要用的.东西准备了出来，有菜花、虾仁、铲子。
我先把菜花掰成几块，大大小小，又把它们放进了盆子里面清洗，又抓起一把菜花控了控水，放进盘里。
下面我就紧张起来了，要开火，又要倒油，万一开火太大了怎么办？油到我身上来了怎么办？我小心翼翼地把火点开，又拿起油一点一点地倒进锅，到放虾仁了，我手离锅有一米多，手抬得老高，一股脑得往下倒，谁知灾难还是发生了，我手离得太高，油像一个调皮的孩子，东跑、西跑。最终还是跑到了我身上，那一下，真疼。
该倒菜了，探头看去那些油像职业舞蹈演员，在锅里翩翩起舞。我在锅中左铲、右铲，过了一会儿，饭熟了。
哎，做饭真是九死一生啊！但是吃着自己做的饭，心里甜多了！
暑假做饭作文400字 19
星期五，妈妈教我烧红烧带鱼。
首先把一点油倒在锅里，等油热了，再把洗干净、切成段的带鱼，沾上面粉，顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去，妈妈对我说：“不要一下子放进去，应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法，只要把带鱼放在铲子上，轻轻地放下去就行了，妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候，就可以加上酒了。然后，倒上酱油，并开小火，防止烧焦。在烧的过程当中，要多转动锅，不然会一个地方烧焦了，其它地方都没熟了的。过了一会儿，妈妈舀了一点水，叫我倒下去，我问妈妈为什么，妈妈回答说：“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿，妈妈发现水不够，于是又舀了一点水，让我倒下去。妈妈又说：“用铲子铲一铲底下，不然带鱼就会粘在锅上的。”我铲了好几下，又用铲子翻了一下。妈妈说：“这办法不好，会把带鱼弄碎了的，应该用铲子铲一下底下的红汤，洒在上面一层的上面，这样，上面的`一层就也有味道了。然后加上大蒜，这样让人吃起来更香。”不一会儿，红烧带鱼烧好了，有酱红色的带鱼，碧绿碧绿的大蒜，红绿相间，色香味俱全，让人看了直流口水。
我看着妈妈津津有味地吃着，我感到心里很开心。
暑假做饭作文400字 20
今天老妈睡懒觉，只得自己去做饭，掀开米箱看一看。唉，一颗米也没有。
――题记
做饭――酸
家里没有米，只得到超市跑一趟。超市里的东西数不胜数，看得我两眼直冒“金星”。我拿了一袋米，疾步向收银台走去。收银台阿姨满脸笑容。我把米放在收银台上伸手去摸口袋里的“银子”。“呀，我的‘银子’放在家里的'桌上了！”我连忙跑回家去拿了“银子”付了帐。
做饭――苦
买回了米，我舀了两小盅米，用水淘了淘，然后放在电饭煲里，按下开关盖上盖子。第一步，像大人一样把两个鸡蛋对碰打烂，把鸡蛋清放进碗里，碗中放少许盐，用筷子有节奏地搅拌。第二步，我学着老妈的样子倒了一小杯油在锅里。不一会儿，锅里的油开始沸腾，我原本想把蛋清倒在锅里，可是，万一把手给烫着了怎么办？我正纳闷着，突然，老妈从门后一下子蹦出来，把我下了一大跳。老妈了解情况之后，哈哈大笑起来：“我来帮你解决这事。”说干就干。老妈有熟练地操作起他的“本领”了。我在一旁看得津津有味，一边吃瓜子，一边连声称道：“好！好！”唉，我要努力，争取超过老妈。
暑假做饭作文400字 21
辛苦了一天的妈妈下班回家了。妈妈一头扎进厨房，“悉悉索索”地穿上围裙。她打开水龙头，“哗哗哗”，接了大半盆水，洗土豆、切土豆。由片变成了条，土豆丝们一起跳进了那盆水里。妈妈“稀里哗啦”地把它们来回洗了几遍，这时，土豆丝们仿佛在水盆里疯狂地跳起了西班牙舞。捞完土豆，妈妈便“忽”的一声把冰箱打开，准备去拿事先切好的芹菜。可是，正当打开冰箱上门的时候，一盒大房子AD钙奶迫不及待地从冰箱里滚了出来。眼看就要落在地上了，我急忙跑过去把它接住并放好。开始切葱姜蒜了，妈妈拿了几个蒜瓣放在了案板上，“啪啪啪”，蒜瓣儿被拍扁了，不得已地脱下了外衣。开始炒菜了，先把灶打开，“噼里”“噼里”“呼”——蓝色的'火苗直往上蹿，然后打开油烟机，“轰”——的一声，如火车进入隧道一般！接着倒上油，再放入土豆丝和葱姜蒜，最后放上芹菜和调料。经过不停地翻炒，一会儿，妈妈自创的“土豆丝炒芹菜”就做好了！
这时，爸爸回来了，“乒乒乓乓” 饭盛好了！再加上爸爸买的热馒头，简直是一绝！我三下五除二就吃完了饭，真美味啊！
暑假做饭作文400字 22
暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，下午才会回来，我肚子饿的“咕咕”响，一个念头从我脑中飘过——做饭。
“说打雷就下雨”我冲入厨房，开始了我的“做饭革命”。
我打开米袋，掏出米，在水池中开始与它“大战一场”，终于我赢了，虽然米中有些“漏网之鱼”，但大部分被我成功“捕捉”。
我费了九牛二虎之力找出了锅，把那些不愿“变胖“的米倒了进去，电源一插，一切OK。
接下来开始炒菜，拿出了“等候多时”的鸡蛋、西红柿，先跟“小柿”较量一下，我拿出菜刀，把它碎尸万断。到“小蛋蛋”了，它好像不愿意，不停的摇摇晃晃，“不要做无效的反对”我立刻把它一敲两断，它的'肚子里的“宝贝”一下滚了下来，放入西红柿，炒一炒，出锅！
菜和饭都搞定了，那汤呢？
这时我看到了一旁的银耳汤，哈哈哈……真是天助我也，我拿出冰箱里切好的西瓜，放了进去，一道西瓜银耳汤圆满完成了。
这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的饭菜时大吃一惊，当他们回过神来，便抱起了我，高兴的对我说：“我们的丫头可真是长大了”！我心里像蜜一样甜，暗暗的想，下次我会更努力。
暑假做饭作文400字 23
今天中午，趁弟弟睡觉的时候，我也没有事，就帮妈妈做饭。好帮她分担一点家务。这时，妈妈准备削南瓜皮，我说：“妈妈，我想削。””我不要你削，我自己削就行了。”
妈妈说，“妈妈，你就让我削嘛。”我撒起娇来。妈妈想了想，说：“好吧，你削吧，我去削土豆去。”我拿起菜刀削起来，削了两下，又对妈妈说：“妈妈，我想换小刀，大刀太重了。”“你换吧。”我
又开始削起来，因为南瓜皮太硬了，一点都不好削，我的拿刀的右手的大拇指开始不听使唤了，我对妈妈说：“妈妈，我不想削了，太难削了。”“不行，你必须要削，一个人做事要坚持不懈，不要半途而废。去把它削完。”
我只好硬着头皮继续削。就当我快要削完的时候，一个不小心，刀尖划到我左手食指上去了，顿时，血都流出来了。
我大哭起来，扔下南瓜，给正在流血的`手指给妈妈看，边哭边说：“我不削了。”马上跑到房间，赶紧抽张纸，跑到窗前，捂住正在流血的手指。好疼啊!韩愈说过：“人非生而之知者，孰能无惑?”虽然我的手指受伤了，但是我还要继续学做饭。直到学会为止。
暑假做饭作文400字 24
星期六的早上，爸爸妈妈还在睡觉，可我的肚子早已饿得咕咕叫。就差两眼冒金星了。因此，我索性从床上爬了起来。
这时，不知从哪里飘来了香喷喷的味道，我拉开窗帘一看，原来我的好朋友小芳在跟她的妈妈学做饭呢！我眼珠一转，计上心来：爸爸妈妈每天都很关心我，现在我要做一顿像样的饭来孝敬爸爸妈妈，给他们一个惊喜。
我学着妈妈平时煮饭的样子，先量了两杯米，接着淘好，再把蒸饭器放在锅里。我拿着水杯盛满水倒进米里。加好水，再把锅端在灶上。我胆怯的去打火，还好没有出什么意外，我心里才松了一口气。
大约过了十一分钟左右，我想饭该好了，便赶紧向厨房奔去。刚推开厨房门，一股香气钻进了我的鼻子里，我迅速把锅端到桌子上面。
过了一会儿，我打开锅盖，那股饭香味更浓了，看着自己亲手做的`饭，我恨不得一口气把这些全都吞了下去。
正当我高兴时，传来了脚步声，啊，肯定是爸爸妈妈醒了，我转过身来，爸爸妈妈用惊奇的目光看着我。我郑重地说：“爸爸妈妈请坐，来品尝品尝我做的饭。”
爸爸妈妈吃着我做的饭，露出灿烂的笑容。
暑假做饭作文400字 25
我现在可以自己在家呆一天了，因为我会做饭，会烧水、会洗袜子······，所以妈妈现在可以放心的让我一个人在家了！
今天我有一个人在家了，上午倒是很美，写完作业，又是看电视又是出去玩，可以到吃饭的时间，我就发愁了。怎么等妈妈也没有回来，我心想再等等吧，可是过了半个小时了，人还没影。我实在是饿 的不行了，已经忍到了极限了，可我的妈妈却因为事情耽搁了还是回不来！
算了我自己来做饭，做什么呢？来到厨房我打探一番，一看电饭锅里还有剩的米饭，下面篮子里有鸡蛋。哈哈就做蛋炒饭！
说干就干，先洗颗葱，小心翼翼的拿起刀切成段！有拿了两个鸡蛋敲开壳打到碗里，幸好平时帮妈妈搅鸡蛋，我很老练的`放了点盐搅起来，打开液化气，放上炒菜锅，再放上油，感觉油热了，我就把鸡蛋 倒进去，翻来翻去，一看快炒熟了酒把米饭也倒进去，接着翻啊翻，呵呵闻见香味了，突然还想学着大人们甩甩锅，可是我力气太小了没有办法啊！过了一会香喷喷的炒饭就做好了，我赶紧成了一碗。 狼吞虎咽的吃起来，哎呀可是特别的香啊！
一会妈妈回来了看到我的杰作，吃惊的看着我，抱着我连连叫了我好几声乖。
我就是这样一天天长大的。
暑假做饭作文400字 26
今天晚上还没有做饭，妈妈不知道做什么，于是就问我和哥哥俩个人，说：”你们吃什么啊？“我和哥哥异口同声的说：”吃涮锅吧！“。然后，妈妈到大街上买了些鱼豆腐、羊肉、宽粉、芝麻酱、粉丝······
首先，妈妈开始放料，料向四处散开了，等均匀了。妈妈先放羊肉，再放我们喜欢吃的鱼豆腐······。
煮熟了，开始吃了，我现在已经饥肠辘辘了，像一个饿了几天几夜的狼一样了。所以我吃得很快很快，没注意到刚出锅的东西烫，我把嘴烫着了。哥哥吃得很慢很慢，看样子，吃得很香。我被烫了，只能像哥哥一样慢慢吃。气死我了，烫的嘴巴疼死了。我们哥弟俩个一大碗一大碗的吃。这时候，我不向以前那样向狼一样吃着，而是细嚼慢咽。因为有人说：”细嚼慢咽，消化好！“我们最后开始吃面条了。我喜欢吃圆的面条，哥哥喜欢吃扁的'面条。妈妈把这两种面条一起煮。我吃了一大碗，我还想吃，可是，我知道晚上吃的太多饭撑的胃疼，所以就没有再吃一碗。
哎！吃涮锅把嘴烫了，真不值啊！但是，后来细嚼慢咽还是很好的。
暑假做饭作文400字 27
今天是妈妈的生日，我放学回家后，心想：今天是妈妈的生日，我长大了，会帮妈妈做家务事了，我做什么好呢？我就帮妈妈做一道黄瓜片吧！
我洗好黄瓜，准备切了。左手拿着黄瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我觉得太重了，生怕黄瓜一滚，切到我手了，怕什么就来什么，突然黄瓜真的`滚动了以下，差点就切到我手了，我吓得满头大汗。
我开始炒黄瓜了，先把锅烧热，再倒点油，突然油在锅里冒泡泡，我连忙把刚切好的黄瓜倒进锅里，刚一滑下锅，油就跳来跳去，溅到了我的脸上，我吓得连忙退后了，心想：炒黄瓜这么麻烦，干脆不炒了，但我又想起今天是妈妈的生日，做事可不能半途而废，记得妈妈平时炒菜都会放盐，我连忙加了一点盐，又炒了起来，可我不知道炒熟没有，就一直炒，我看见黄瓜黑了才停下来，并将黄瓜盛进盘子里。
我把盘子放在桌上，赶紧请来妈妈，妈妈吃了一口，连连夸奖“好吃”，我的意极了，也迫不及待地尝了一口，好苦啊，在再一看才发现黄瓜都糊了。明明难吃极了为什么妈妈说好吃呢？我想：虽然我炒得不好，但是我亲手为妈妈做的生日礼物，妈妈感觉心里甜。
暑假做饭作文400字 28
烹饪对我来说是小菜一碟。我通常每天看妈妈做饭。另外，我们用电饭煲做饭，很简单。今天我就来练！
快到吃晚饭的时间了。我去了妈妈的店，准备做饭。
用电饭煲做饭其实很简单。我拿出电饭煲的内胆。我把两小碗米饭放进去，开始淘米。我往里面加水，用勺子搅拌。淘洗了几遍，米差不多干净了。我把米饭放在桌子上，让它“休息”。妈妈说，淘完饭，放一会儿。之后电饭煲更容易燃烧，口感更好。
5分钟后就可以开始燃烧了。我拿起电饭煲的内胆，用餐巾纸擦干了它的'底部。如果有水，电饭煲燃烧时会发出“嘶嘶”的声音，会缩短电饭煲的使用寿命。我把内胆放进电饭煲，盖上盖子，按下按钮做饭，一切都完成了。现在就等着饭做好吧。
过了一会儿，排气管里冒出了一些小气泡。我好奇地打开盖子看了看。整个内胆里都是小气泡，原来的小米粒像被蜜蜂蛰了一样变胖了。我妈跟我说饭快好了，叫我不要随便打开，让里面的蒸汽逸出，煮的慢。过了一会儿，我不冒泡了，忍不住打开看看。这时饭做好了，每个饭宝宝都静静地躺在床上。
做菜很容易，但是居然有这么多的小知识在里面！
暑假做饭作文400字 29
“啊---”星期六早上，我心里怦然一震，明天就是母亲节，我还没有准备礼物。
哎呀，我还是先起床再说吧。我迅速穿好了衣服坐在沙发上，一直想。终于，我想到了一个办法：母亲节早上给妈妈做一顿饭。
转眼间母亲节就到了，今天妈妈刚好放假，所以早上不用那么急就走了。我悄悄地走向厨房，准备做饭。我首先舀了两桶米放进锅里，洗完米就把锅放进电饭煲里煮饭。再从冰箱里拿出来了两个鸡蛋，然后把鸡蛋敲开放进锅里炒，用锅铲把鸡蛋翻炒。哈哈那些对蛋可真有趣，转眼向从液体的就变成了固体。而且它们的背上还不停地冒着泡泡，从锅里发出的声音就像是鸡蛋们在争论着什么，这简直就像是一幅“锅里争议图”呀，别提多有趣了。
鸡蛋炒熟之后接着就是最后一步了，我把鸡蛋直接倒进了煮熟的`饭里。倒好之后，我再拿了一根筷子翻来翻去，弄好之后有强迫症的我总觉得还少了什么。于是我就拿起番茄酱在饭上面画了一个大笑脸。看着色泽鲜艳的饭，我满意极了。于是我就叫妈妈起来吃饭，妈妈看了我做的饭之后很开心，一直夸我是个懂事的孩子，我心里比吃了蜜还要甜。
妈妈每天都要做很多事，我决定以后多帮妈妈做一些家务。
暑假做饭作文400字 30
今天妈妈不在家，我和爸爸在家。这时，临近中午，爸爸说：“中午了，该吃饭了。上次我做饭，这次轮到你了。”我觉得爸爸说的有道理。一次偶然的机会，我的肚子像老母鸡一样咆哮。
我开始做饭。我该怎么办？突然，我看到了方便面。煮泡面！这样做可以节省时间。我拿来锅，把水倒进锅里，开始烧开水！首先打开燃气灶的总阀，然后小心地向内推燃气灶的开关，顺时针拧动。着火了。五分钟后，锅里冒着热气，我看到水开了。把泡面拿出来放进锅里。因为还是打得太狠，水滴溅到我身上像黄蜂叮我一样。这就是我第一次做饭的.原因！这时候锅就像下雨天的地面一样冒泡泡。我问：“爸，怎么回事？”爸爸说：“锅开了，面也快熟了。”我赶紧拿起筷子，拿起面条尝了尝。它们很好吃！我拿起碗，把面条放进去，给我父亲端上来。爸爸满脸笑容的看着我，用手抚摸着我的头，说：“孩子，你长大了，真的是我的小厨师。”“我的心是温暖的，快乐的跳舞。
我会尽我所能帮助我的父母做一些家务。
暑假做饭作文400字 31
我和我妈打完乒乓球回到家已经是晚上八点了，还没做饭。
我放下东西，冲进厨房。冰箱门一开，我就开始想：今晚该吃什么？我和妈妈就简单的吃一点。冰箱里什么都没有，有蒜苔和鸡蛋。今晚我们吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔，三个鸡蛋，一点生姜，一根洋葱，都是调料。
开始洗菜。我拿了个锅，把蒜苔和调料放进锅里，拿了水，让水盖住菜，泡了一会再洗。我擦了一遍又一遍，确定没有脏东西和农药。洗完了，该选蒜苔了。
蒜苔洗净后，打鸡蛋。打鸡蛋之前先洗干净。
打完鸡蛋，该切菜了。听到切菜这个词，我吓得浑身发抖，但还是忍住了。我开始切菜。怎么才能切那么多蒜苔？两三个，什么都有。咚咚咚。敲了一下，菜就切好了。
鸡蛋和蒜苗准备好了，可以油炸了。先把油倒进锅里，先炒鸡蛋，再炒蒜苔。鸡蛋不容易炒，只好让妈妈帮我把鸡蛋做成碎片，剩下的就交给我了。我把鸡蛋铲出来放在碗里，开始炒蒜苔。我怕烫手，所以做饭很小心。
爆炒，爆炒，突然，一股前所未有的'香味从锅里飘出来，只有我能闻到。食物准备好了，我就把它放在盘子里。
“饭做好了，来吃吧！”我想喝酒。
我和妈妈吃得很好。我理解爸爸妈妈做饭有多难，不管吃多少。
暑假做饭作文400字 32
自打我记事起，妈妈每天忙着上班，都是奶奶做饭，我很少吃到吗吗做的'饭。
今天，奶奶出门了，而且一去要好多天，怎么办，妈妈不会做饭，这下可要挨饿了。
上午十点多，我和姐姐便吵着饿，想要看看妈妈怎么给我们安排午饭。妈妈笑着对我们说；‘你们哪里是饿，不过是想看看妈妈会不会做饭而已，放心，妈妈不会让你们饿肚子。’我和姐姐偷偷地笑了。
到了中午，妈妈开始做饭了，只见妈妈把切好的肉放到水里，加了大料，姜片，辣椒就开始煮了起来，不一会，我就闻到了香味，忍不住跑到锅前要掀锅盖，妈妈拦住了，说，危险，再等一会，马上就能吃饭了。‘我只好又回到屋里。又等了十多分钟，妈妈开始叫我们吃饭了，哇，好香啊，真是色香味俱全哎。真好吃。我忍不住问妈妈，爸爸说你不会做饭，我也没见你做过，你怎么会做。妈妈笑了，说，很简单，虽说妈妈平时不太做饭，但总要吃吧，只要用心，就没有做不成的，在学习上也一样，凡事要用心哦。听了妈妈的话，我好象懂了，只要凡是只要用心去做，多动脑筋，就没有做不好的事情。
暑假做饭作文400字 33
今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”
说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的.手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。
我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！
暑假做饭作文400字 34
今天，妈妈不在家，我和爸爸在家。这时，快到中午，爸爸说：“中午到了，该吃饭啦。上次是我做饭，这次该你做了。”我认为爸爸说得有道理。正巧，我的肚子像老母鸡一样咕咕叫了。
我开始做饭啦，做什么呢？突然，我看见了方便面。煮方便面吧！做它可以节省时间。我拿来锅，把水倒进锅里，开始烧水喽！先把煤气炉总阀打开，再小心翼翼地把煤气炉开关轻轻往里推，顺时针一拧，“噗”，着火了。五分钟后，锅里冒气，我看水开了。把方便面拿出来仍向锅里。由于我仍得太猛，水滴溅到我的身上，像大马蜂蛰我似的，这可是我做饭的原因啊！这时候，锅里像雨天的地上一样冒泡了。我问：“爸这是怎么回事？”爸爸说：“锅开了，面条快熟了。”我赶快拿起筷子，夹起面条，尝了尝，真好吃啊！我拿起碗，把面条盛到碗里，给爸爸端过去。爸爸满脸笑容地望着我，手抚摸着我的头，说：孩子，你长大了，你真是我的'小厨师。”我心里热乎乎的，高兴的手舞足蹈。
我以后帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务。
暑假做饭作文400字 35
放暑假了，我在家里闲着无聊，便跟妈妈学做饭。我和妈妈买来豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把准备好的材料洗干净。韭菜叶如果泛黄就掐掉，蒜瓣要剥皮。洗好菜就要切菜。
先把韭菜的根部对齐，左手按着菜，右手拿菜刀切，每一条的长度约1。5厘米，切好后再铲到碗里。再用同样的方法切豆干，把豆干切成一条一条的。切番茄最随意，想怎么切就怎么切。切茄子时，要先把头和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成条状。切蒜瓣时，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后，就是体现菜肴的味道的时候了，一定要掌握火候，把电磁炉打开，调到220度。把豆干和韭菜放进去，再放适量的油。不断地翻炒，中途放入3勺盐，继续翻炒，在快熟时，放入鸡精。最后，菜熟了就可以盛到盘子里了。
菜有了，就该做主食了，先把水倒入锅里，等水滚了，再把事先买好的面皮和玉米菜放入滚水中，等到滚了就可以吃了。
我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上，香味扑鼻，色泽鲜艳。翠绿的'蔬菜、棕色的豆干、白白的面条，真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盘子吃下去。尝了一口，真好吃啊。
暑假做饭作文400字 36
我们的生活，有过许许多多的“”。我最难忘的是做饭。
我记得每当妈妈在厨房做饭的时候，我就去看妈妈如何做饭。妈妈的动作很娴熟，总是很快让我和爸爸吃到香喷喷的饭。我很想学做饭，但是妈妈总是拒绝说：“等你长大后再学吧”。
一天，妈妈出去了，快到吃饭时还没有回来。我想：不如我尝试一下自己做饭吧。说做就做我马上跑到厨房去学准备象妈妈那样做饭，但是问题来了，我应该放多少米？一杯？二杯？三杯？我想不出来，因为我从来没有留意妈妈放多少米！后来我就非常勇敢地放了五杯米。我的理由是爸爸吃两碗，妈妈也吃两碗，我吃一碗，加起来五碗不就是五杯吗？米洗干净了又加了一些水，我就兴奋地坐在一旁等着妈妈回来给她一个惊喜。饭终于做好了，但做成了生米饭。当妈妈回来时，我已经把厨房弄得乱七八糟了！哈哈，妈妈又惊又喜。
妈妈说：“你的`比妈妈好得多了！”哦，原来妈妈也有过这么糟糕的，虽然第一不那么愉快甚至很糟糕，但是新鲜而刺激，使人回味无穷。
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