饺子初中作文（通用87篇）
在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的饺子初中作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
饺子初中作文 1
大年三十包饺子，我们一起把年过，伴随着新春的喜悦，一枚枚硬币在家人灵巧的双手中被装进了面皮中，谁咬到了就是今晚的幸运星，想必大家都有过这样温馨愉悦的回忆，这份美味不仅来自于饺子，更源于家的味道。
鞭炮红衣脱，灯笼墙上挂，一家人坐在暖暖的土炕上看着春晚，聊着趣事，包着饺子，不亦乐乎，可坐在旁边的我脸上却浮现出了淡淡的愁容，“妈妈，你们包的饺子为什么都那么好看，圆鼓鼓的？”我撅起小嘴嘟囔的问道，“傻孩子，因为我想把满满的祝福都包进饺子里让你吃呀”妈妈的笑容使她的眼睛眯成了一条缝笑呵呵的说道，当我听到这句话时，感觉空气中都充满了甜味。
谁言寸草心，报得三春晖，我也要将自己的心意包进饺子里献给妈妈。看着妈妈飞快的手指我倍感压力，可是出于想给妈妈一个惊喜却难以启齿求助，此时妈妈好像看透了我的想法，故意放慢了动作，一步步的展开饺子皮、夹馅儿、捏褶皱、挤压成元宝状……我也在一次次临摹中完成了自己满意的作品，可此刻，眼前全是妈妈平日里忙碌的身影和为我担心的样子，似乎灯光下妈妈的脸上更添了几分慈祥，头发中也钻进了几缕青丝，这顿饺子包进了妈妈对我的爱，也包进去了我的泪水。
吃过饺子，互道晚安，闻着淡淡的饺子香味，我的思绪却久久不能平复，好似妈妈在耳旁轻轻细语，也不知过了多久，一觉睡到了自然醒，就连太阳都已经爬上了半空在招呼我起床，睡眼惺忪，懒腰舒展，一股熟悉的香味扑入鼻中，看着一旁端着热气腾腾饺子的.妈妈，我恍惚中瞬间明白，原来妈妈就是那抹阳光。
亲情是一盏灯，照亮我前行的步伐，使我义无反顾地逐梦铿锵有力；亲情是妈妈的怀抱，抚平我内心的伤痛，助我张开双臂拥抱挫折无所畏惧；亲情是一张邮票，寄托我淡淡的乡愁，将我的牵挂与妈妈绑在了一起密不可分。
晚上的星星，可否化作妈妈的眼眸，早上的太阳，可否晒黑妈妈的白发……
饺子初中作文 2
饺子是我国北方的食品其中之一，它不仅享誉中国，而且闻名世界。过年时为什么要吃饺子呢？因为过年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征团圆和喜庆。所以，过年一定要吃饺子。除夕夜，外婆家可热闹了。大爷和二大爷他们全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。姑姑和面，妈妈调饺子馅，我也不甘寂寞，洗干净手，擦干手上的水，拿起一根小擀面棍也忙起来了。
我先用手压扁一个小面剂子，横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样厚，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着面皮一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左边的面片要转一下。这样，擀出来的面皮就会中间厚、外面薄，而且要尽量擀成圆形。”
妈妈拿起一个擀好的饺子皮给我看，真是厚度、大小和形状都合适。我也急忙擀起来，学着妈妈的样子，第一个圆圆的饺子皮终于擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样儿了。这时候，我又迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点儿饺子馅，照着大人的样子包了起来。可是我包的饺子瘪瘪的，我很不甘心，又包了一个，还是这样。为什么呢？原来是我用拇指把馅儿都捏扁了。我包的饺子花边就像刺猬的刺，层次分明，独具特色。
我越包越好，大家都夸我心灵手巧，我听了很高兴。开煮喽！没过多大会儿，热腾腾的饺子端上了餐桌，我吃着自己的包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为这是我自己的劳动成果，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的'。通过学包饺子这件事，我明白了：任何事只要不气馁，坚持不懈就能成功。
圆圆的饺子皮象征着团圆，美味的饺子馅象征着幸福。吃饺子不仅吃的是美味，更是品味团聚的幸福和思乡的情。
饺子初中作文 3
除夕晚上，全家人都在忙碌着。我被大家包的饺子吸引住了，竟然看出了神。 于是我便产生了一个念头，每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
想到这我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。 妈妈爽快的答应了我的要求。并且给我请了一个“专业教练”——我的姥姥。
姥姥包的饺子那叫一个好，一个个饺子就像一个个元宝。姥姥先给我做了一个示范后，我学着姥姥的样子，拿起一张饺子皮，小心地把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个“士兵”一样，耷拉着头，无精打采的。怎么看也不像“元宝”。 可这并没有使我灰心。姥姥对我说，别着急慢慢来。然后告诉了我包好饺子的要领：先捏中间，然后从右往左，前后两面一下一下轻轻地捏。听了老来的话，我又拿起一张饺子皮，按照姥姥说的方法，饺子皮中间放肉馅，对折中间使劲一捏，前后两片一下下轻轻地捏紧，饺子就包好了。这次，我包的饺子比前一个好多了，并没有像霜打着茄子一样耷拉着头，却像一只“雄鸡“一样，高傲的挺着头。 我看着自己包的饺子心里还挺得意。虽然不像’元宝’，但也不是没精打采的`“士兵”。这样一来我的劲头更足了，一个接一个地包了起来。
当新年钟声敲响地时候我吃上了自己亲手包的饺子，心里甭提多高兴了。更让我懂得了一个道理：那就是任何事情只要自己努力都会做好，学习也是一样的。
我度过了的真正有意义的春节。以后可以帮妈妈分担家务了，更让我懂得了一个道理：那就是任何事情只要自己努力都会做好，学习也是一样的。
饺子初中作文 4
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。新年的饺子虽然不能与那些燕窝鲍鱼相媲美，但我爱吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜饭，我求妈妈也让我包一包饺子，但她总是不同意，说我包的太难看。几番软磨硬泡，我也终于能如愿以偿了，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家人在厨房里热热闹闹地开始准备饺子的原料。新鲜的肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋，还有盐、味精等调料。经过妈妈的加工，这些原料摇身一变，成了一盆香味四溢的馅料。爸爸在案板上擀皮儿，不一会儿，刚才还是一团的面，已经成了一张张雪白的皮儿了。
一切都准备就绪了，我向爸爸“拜师学艺”，包起了饺子。我先拿起一张皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮儿中央；然后再将皮儿的`边儿紧紧捏拢，因为以前有饺子露馅的经历，这个饺子足足捏了十几二十下，肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮儿里；为了美观，还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊。我小心翼翼地把它放到盘子里，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……渐渐地，我包得越来越好。没过多久，就包了满满一桌的饺子。
水咕嘟咕嘟地开了，饺子们陆陆续续地跳下了锅，快乐地在锅里翻腾。
不一会儿，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：虽长的不怎么好看，但这饺子毕竟有我包的，就是好吃！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事！
饺子初中作文 5
新的一年又到来了，我们享受着回忆过去一年的乐趣，在除夕的夜晚，一家人围在一起包饺子，我们一起看着春节联欢晚会，大家发出欢乐的笑声。我把一颗黑豆包进饺子里面，这是代替硬币的做法，如果谁吃了这颗有黑豆的饺子，那么在来年就会更加的顺风顺水，还能够发大财，我包完这个黑豆饺子，很仔细的看了一下，想着一会儿我一定要吃完这个饺子。
饺子包完了，开始下锅，十几分钟后，热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃，而我可不是，我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了，很难看，歪歪扭扭的。我只包了六个，很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实，第一个吃下去，没有黑豆;第二个吃下去，也没有黑豆;第三个咬一口，还是没有黑豆;第四个，咦，有什么硬硬的硌了牙?我一阵狂喜，把饺子里的黑豆咬了出来，给大家展示，所有的`人都说我今年一定有福气，也许还可以发大财呢! 这一晚我都在兴奋，我把压岁钱压在了枕头下，那个妖怪岁一定不敢来，我甜甜地进入了梦乡!我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子，变得好吃了，我好想再吃一次饺子。
初五我们到了姥姥家，也是吃饺子。饺子已经包好了，姥姥说有一个是用红枣包的，谁吃到了，就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子，今天格外的受欢迎，畅销极了。我吃了一个又一个，哎呀，打破记录12个，我有点儿撑了，不过，没吃到福气饺子，怎么能住口呢?继续战斗，吃到第十五个的时候，我终于又做了一次有福之人，福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着，却听到哥哥也喊着：我吃到了，我吃到了!果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事，难道还有真假发财饺子吗?其实，我包了两个。姥姥笑着说。 真高兴!我竟然连吃了两次发财饺子!我想，我们家一定会发大财了!
这个就是我们春节，包饺子和吃饺子的乐趣，这个也意味着全家人的幸福。我想我们全家一定能够越来越好，好福气也一定会来的。
饺子初中作文 6
一年一度的春节在我左思右盼中终于到了！以往春节包饺子都是爷爷奶奶包，可今年春节的饺子却由我来包。奶奶笑着说：“俺的小孙女长大了。”
大年三十终于到了。我从中午就开始准备跃跃欲试。等奶奶和好面便迫不及待要爷爷开始擀饺子皮。只见奶奶先挑起一些肉馅放在饺子皮的中间，然后先把中间捏一下再把两边灵巧的一压一挑，就出现了一个波浪形的饺子，我的眼睛都直了。饺子也能像波浪。好神奇！奶奶说你试试，我尝试着包了一个。啊，馅太多了！像个吃包的笑弥陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子瘪瘪的，像打蔫的黄瓜秧。唉，我赶紧再添些馅，好，这次正正好。呀！坏了，波浪边怎么像拧歪了的麻花辫？。歪着身子斜躺着。我急得大冬天汗都流下来了。怎么会这么难！我可是夸了口的一家人都等着呢。婶婶一边包一边笑着说包的挺好，还挺有创意的。妈听了抿着偷嘴笑。”万事开头难"我定了定神，又仔细回想了一下奶奶包时的手法和要领，又拿起一个饺子皮认真的包起来，挖半小少馅放上，正好。先把中间和上，再捏两边，然后波浪纹，成功！顺然不是太好看，大人们还不停的`夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看这一个胖胖的饺子好像我们上自由课时的样子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，还有得东倒西歪。
这时，一直没说话的爷爷开口：”世上无难事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我听了，连连点头。饺子下好了，盛整整八大盘。哥哥羡慕的说明年也要学，还拜我为老师呢。！吃着自己亲手包的饺子感觉特别香。我兴致勃勃的提议：春节包饺子，快乐又团圆。以后咱家的饺子就叫“春饺”吧！爷爷奶奶爸爸妈妈笑着都说好。
放炮了，炮声从远处传来，我家的笑声传的更远！
饺子初中作文 7
今天早上，天气晴朗，阳光明媚。妈妈说：“今天晚上吃饺子”我听了，一蹦三尺高，连声叫好。长这么大了，我吃过许多饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我要跟妈妈好好的学一下包饺子，包出可口的饺子。
今天正好是周末，妈妈不用上班。这天一大早，我和妈妈兴致勃勃地就去金城超市购买包饺子所需要的材料。一来到金城超市，就看见金城超市的商品琳琅满目，看得我眼花缭乱，超市里有青菜，有鱼，还有番茄，南瓜……妈妈挑了一些香菇，虾米，木耳，一块萝卜和妈妈单位的一块肥猪肉等等一些包饺子的包饺子的材料，付了钱以后，我们高高兴兴地就回家了。
回到家，我和妈妈先做了以下包饺子前所需要的'准备：我们先把香菇，虾米，木耳，萝卜，油，辣姜和猪肉剁碎，把他们搅拌在一起。这样，包饺子的馅就完成了，我们准备了一碗水和一袋饺子皮，就这样，包饺子的准备就已经完成了。一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，就这样，一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。看着妈妈手中那一个像模像样的饺子。我也想跃跃欲试，心里在想：我一定要比妈妈做的更好！说做就做，我也想妈妈那样子做，可是，我做出了一个饺子，很不像样，活像一个四不像的怪物。妈妈看了，便哈哈大笑起来。我不甘示弱，便继续做起来，做了好多个后，有志者，事竟成，我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“雨欣，你终于学会包饺子了！”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀！
饺子初中作文 8
春节到了，全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等奶奶把面和好，我就开始嚷嚷：“我也要包饺子！”奶奶笑眯眯地看着我说：“别着急，等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子，告诉你们吧，其实我还从来没包过饺子呢！难怪奶奶要笑我。等啊等，爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒的到处都是。妈妈看着我笨手笨脚的`样子，连忙做示范：“拿反了，拿反了，好像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也方便。”唉，真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈妈的样子，先把饺子皮对折，接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好，我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起来难啊！平时看大人包饺子的动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难的。
妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，已经非常不错了，再多练习练习，一定能包好。”就这样，在妈妈的鼓励下，我一鼓作气，又包了好几个，果然越包越好。这下我高兴了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！
这天，我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮，可饺子煮好后，我却吃得格外的香，因为这里面也有我自己的劳动成果呀！
饺子初中作文 9
春节到了，全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好，我就开始嚷嚷：“我也要包饺子！”姥姥笑眯眯地看着我说：“别着急，等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子，告诉你们吧，其实我还从来没包过饺子呢！难怪姥姥要笑我。等啊等，爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒的到处都是。妈咪看着我笨手笨脚的样子，连忙做示范：“拿反了，拿反了，像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也方便。”唉，真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈咪的样子，先把饺子皮对折，接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好，我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起来难啊！平时看大人包饺子的'动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难的。
妈咪看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，已经很不错了，再多练习练习，一定能包好。”就这样，在妈咪的鼓励下，我一鼓作气，又包了好几个，果然越包越好。这下我高兴了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！
这天，我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮，可饺子煮好后，我却吃得格外的香，因为这里面也有我自己的劳动成果呀！
饺子初中作文 10
学校大队部组织了一次“孝心大行动”，要求每位同学给家中长辈准备一顿自己动手参与做的午餐。我冥思苦想，做些什么呢？“哎呀，有了！”我灵机一动，“我就包一顿饺子吧！”话不多说，孝心大行动开始了。
包饺子要准备肉、菜、香菇、木耳、笋、鸡蛋等，经过我和妈妈的精心挑选，终于备齐了各种需要的食材。妈妈先把洗净的香菇、木耳、肉、菜剁碎，放在一个大盆子里。我在一旁切笋。先从水池里捞出焯好的笋放在刀板上，将笋切成薄片，再把薄片切成细丝，再切成丁，最后把笋剁得碎碎的。因为心里想着这是我的“爱心午餐”，所以特别用心。当我剁好笋后，我觉得我的'手臂已经酸得抬不起来了。
馅准备好了。万事俱备，只欠东风。现在就要进入关键环节——包饺子。
该是我和爸爸大显身手的时候了。我拿起一块饺子皮，平摊在左手掌中，用右手食指蘸了一些水，沿着饺子皮的边沿画了一个圈，再用勺子挖了一勺馅，放在饺子皮中央，接着将饺子皮对折一下捏拢，对折后的饺子皮像一把展开的扇子，然后像折花边一样把饺子皮两边全部捏紧了。不一会儿，一个“张制饺子”出炉了。我细细地打量着我包的饺子：只见它呈扇形，边上打着褶皱，像一圈美丽的花边。近看如白丝绵枕，远看如孔雀开屏。大功告成！我心中特别自豪。再看看老爸，啊，太厉害了！饺子皮在爸爸的手上翻飞。爸爸技术娴熟，手指灵巧地对折，我都没看清他是怎样捏拢的，一个饺子就好了。转眼间，十几个饺子士兵在爸爸的手中诞生了。它们个个挺胸凸肚，排列整齐。老爸就像一个严厉的教官在整顿军纪。再看看我的饺子兵，肚子瘪瘪的，低头驼背，一副营养不良的样子，队伍也是歪歪扭扭的，我自愧不如。
饺子包好了！我便又忙着帮妈妈煮饺子。热腾腾的饺子出锅喽！品尝着可口的美味，想着自己第一次参与了整个包饺子的过程，再看到爸爸妈妈吃着我包的饺子露出欣喜的表情时，我感到无比开心。
饺子初中作文 11
从小时候到现在，发生过许多趣事，就犹如天上的繁星，数也数不尽。但，唯有一件事却令人记忆犹新。记得那是大年初三的一次，外面的鞭炮声不绝。早上，妈妈就开始准备，说晚上吃饺子。
我们很开心，便去帮妈妈。我和妹妹洗菜，可是洗了一遍后，没有洗干净就再洗，姐姐看到了说:“xx，你们俩要一根一根洗才能洗干净。”我和妹妹认为可行，于是按照姐姐说的开始洗菜，结果不言而喻。菜洗好后，妈妈和姐姐就一人拿一把刀，一上一下的挥舞开始剁馅子，只听“咚咚咚”的.声音不快不慢的响起，形成一首《刀声交响曲》，我看妈妈她们貌似很累，于是对妈妈说:“妈，我来帮你。”可妈妈却说:“不行，如果伤了怎么办。要是真的无聊，就把地扫了。”我一听，就赶紧和妹妹跑去了大屋，打开电视，正在沙发上，悠哉悠哉的看着电视，吃着瓜子，真是好不自在。不久，妈妈和姐姐的馅子也好了，万事俱备，只欠东风。
下午，妈妈叫我们包饺子:妈妈和姐姐包的饺子又小又好又饱满，像一个个吃饱了的胖福娃娃。而我和妹妹照猫画虎包了几个，那简直是不堪入目。于是妈妈教我们，一边示范一边解说，我们很认真的在学。我按照妈妈说的:先拿一个饺子皮，然后在里面放上馅子，用第二个手指按平，然后将两边的皮用手夹起来按在一起，再用鼓掌的手势将饺子在按一下就成了。可是饺子馅漏了出来，我没了耐心，不想包了。可是我悠然见到妹妹还在认真包着，于是便打起信心，又开始包了起来。终于，我在包了一个，两个……个不成样子的饺子后，包成了第一个，第二个……个像样的饺子。
真的是“功夫不负有心人”晚上，一盘盘白花花的饺子下了锅，煮熟后并端上桌子。爸爸回来了，我们一家人一起在桌子旁吃着饺子，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这件事虽过了许久，但那一幕幕仍在我的脑海里闪现-包饺子。
饺子初中作文 12
今天我放学回到家里，看到姥姥正在包饺子。我非常想学着姥姥的样子包饺子。就央求妈咪让我也包饺子。妈咪同意了。
我学着姥姥和妈咪的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来，像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问姥姥：“您是怎么学会包饺子的？”姥姥说：“只有刻苦练习，才会有很好的结果。”
听了姥姥的话，我想我一定要多练习，包出像姥姥包的一样的.饺子。
我开始认真地观察姥姥包饺子的样子。学着姥姥的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有姥姥包的好，但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么姥姥包的饺子就像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问姥姥。姥姥说：“包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着姥姥的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，姥姥把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
饺子初中作文 13
今天是周末，外边大雪纷纷扬扬下个不停，我在屋子里感到很无聊。这时。我看到姥姥、姥爷和好了饺子馅，准备包饺子，我想我已经是五年级的“大”学生了。不能老过着衣来伸手、饭来张口的日子，应该学点本领了。
于是我对姥姥说：“我要学包饺子。”姥爷听了非常高兴，连忙又找出了一个擀面杖，姥姥把一块面揉好后。搓成一个长圆形。又擀成不规则的'面团。姥爷让我用手按一按。按成了一个个小圆形。接着，教我左手按着面团一端。右手推着擀面杖一下一下地擀。边擀边挪动位置，但因我掌握不好力度，一会儿把面压到板上拿不起来，一会儿又把面皮擀得太薄，一会儿又擀得太厚，怎么也排不好。我有点泄气，姥姥可能看出了我的心思，说：“万事开头难，只要用心去做。什么事都能做好。”我听后专心地看着姥爷的动作。随后，我再去试着擀。一会儿一个圆圆的饺子皮擀出来了。姥爷姥姥看见了都眉开眼笑。我也高兴地跳起来。嘴里不断喊着：“我学会擀饺子皮了！我学会擀饺子皮了！”
我看姥姥把饺子馅放在饺子皮上。然后用两手的拇指和食指一捏，一个小元宝似的饺子就出来了。我也拿起皮学包饺子，开始包得很不像样，可姥姥说：“没问题，包多了就好了。”我听了暗暗高兴，默默学着包，包了十多个后，一个小元宝似的饺子终于从我手中出来了。我当时高兴得无法形容。姥爷拿着饺子端详了很久，说：“我外甥很聪明，学什么像什么。”
姥姥煮熟了饺子，正好爸爸妈妈也回来了。妈妈吃饺子时，看见有几个不像样的，便说：“这是谁包的？”我不好意思地低下头说：“是我包的。”妈妈一听我会包饺子了，喜出望外地走过来亲了我一口说：
“我儿子会包饺子啦！咱们今天要多吃点。”我爸爸乐得合不拢嘴。高兴得吃了两大盘饺子，我也破格吃了一大盘饺子。
通过包饺子这件事，我知道了如果没有勤奋，没有好学，没有热情的提携者，就不会有一个人的成功。
饺子初中作文 14
星期天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的蘑菇、虾仁，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的.样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物，妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容。但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子，尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！
饺子初中作文 15
今天我放学回到家里，看到奶奶正在包饺子。我非常想学着奶奶的样子包饺子。就央求妈妈让我也包饺子。妈妈同意了。
我学着奶奶和妈妈的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来，好像一个个逃兵一样从我的`手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问奶奶：“您是怎么学会包饺子的？”奶奶说：“只有刻苦练习，才会有很好的结果。”
听了奶奶的话，我想我一定要多练习，包出好像奶奶包的一样的饺子。我开始认真地观察奶奶包饺子的样子。学着奶奶的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有奶奶包的好，但我已经非常高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么奶奶包的饺子就好像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问奶奶。奶奶说：“包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着奶奶的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，奶奶把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
饺子初中作文 16
在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，放鞭炮。我家也不例外。
除夕夜，我和姐姐在奶奶家里一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。谈笑风生之余，也可以捕捉春节联欢晚会的欢乐，好不热闹。
到了晚上十点半，奶奶把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。
奶奶从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，再打开另一个盛馅的盆子，手持擀面杖就擀了起来，我和姐姐看到奶奶动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地跃跃欲试。
姐姐一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意的看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，姐姐这才擀了几个比较好看的面皮，我对姐姐说：“看起来很简单嘛，没有那么难的'。”姐姐对我说：“你去试试就知道了嘛。”我就去了。当时我想：“有什么难的，去就去呗，我做的一定比姐姐好！”
我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起擀面杖，不假思索把面皮按在板子上，用擀面杖使劲地擀着，有点儿飘飘然了，嘴角咧开露出了笑容。
突然，姐姐拍了一下我的肩，对我轻轻地说：“乐乐，你忘放面粉了……现在都粘上去了……”我才如梦方醒，叫道：“呀！”姐姐摇了摇头，似笑非笑，道：“唉，你可真马虎。”我不好意思地挠了挠头。
这时，姑妈过来了，对我和姐姐说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧！”我和姐姐相互对视了一下，点点头，答应了。姑妈很认真地教我们，我们也非常仔细地听和看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。奶奶笑眯眯地走过来，和蔼地说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。
这一次，我们一定会弄好的！
饺子初中作文 17
时间过得很快，不知不觉又一年的春节即将来临了，我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
于是我拿了一张饺子皮，往里面放了些馅儿，然后捏起来。可是不知怎么的，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的'？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了。当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
饺子初中作文 18
新年新气象，新年趣事多。新年的趣事给了我快乐与乐趣，还给这个新年增添了许多喜庆的色彩。
大年三十，吃过丰盛的年夜饭，奶奶特地给我们包饺子吃，那金黄的蛋饺皮，让人一看就有了食欲，一口咬下去，蛋味伴这肉味，让人永远吃不厌，我吃着吃着，突然，我嘴咬到一个硬硬的东西，疼得我大叫一声，妹妹笑着说：“活该，看你那狼吞虎咽的样子，真……‘’阿姨瞪了妹妹一眼，妹妹才把后面一句话，给吞了下去，我把食物吐出来，妹妹转过头，轻轻地说了一句不卫生，但还是被我听到了，我想：你好的，幸灾乐祸，看在过年的份上，不跟你吵了。经过一翻查找，我终于把让我丢脸的罪魁祸首”抓“出来，是一块银光闪闪的硬币，妹妹又说：”奶奶你也太粗心了，怎么把硬币放进去了……“”你不懂了吧！“我打断她说的，用大人训小孩的`口气说：”这是个习俗，因为饺子放在桌上，像一个银元宝，所以把经过处理的硬币放进去，吃到硬币的人说明来年会幸幸福福，万事顺利。妹妹说：“你别乱说，这肯定是错的，奶奶你说对不对？”奶奶带着慈祥的微笑说：“哥哥说对的。”妹妹如受了五雷轰顶，脸红的像红苹果，我轻蔑的看了她一眼想：你当你哥是谁，笨蛋加狗熊？错，大错特错，你哥 是天才。我整个人飘飘然 ，不一会儿就飘到九霄云外了，接着，奶奶一拍脑袋说我好像忘记洗硬币了，我的眼睛瞪得比牛眼还大，以百米冲刺的速度冲向洗手间，一边跑，一边吐口水，我疯狂地刷牙，好像世上所有的细菌都在我的口腔里定居了，等我跑回客厅，奶奶说：“其实我已经处理过了，跟你开个玩笑。”接着大家都笑了，我恨不得找根地缝钻进去。等大家笑完了，妹妹问奶奶：“还有没有硬币了？” “有。”奶奶说。大家争先恐后地吃着饺子，我们不是为了填饱肚子，而是为了使自己的来年能过的幸福有趣。
啊！新年趣事多又多，新年快乐多又多，一年忧愁与烦恼，新年把它都赶走，我祝大家新年快乐，鼠年顺利又幸福，每一天都虎虎生威。
饺子初中作文 19
成长中，我们一定有许多多的第一次吧！如：第一次学走路、第一次学写字、第一次学游泳……在我的印象里，第一次包饺子给我留下了深刻的印象。下面我来给你们讲一讲我第一次包饺子的经历吧！
一个星期六的下午，妈妈对我说：“我们晚上吃饺子吧？”我想了想说：“可以，不过我也要包。”妈妈犹豫了一下说：“那好吧，我去准备了，你先去写作业。”我高兴地说：“太好了！我这就去写。”在我的作业快写完的时候，妈妈就已经准备好了。“你的.作业写完了没？”妈妈问我，我赶快说：“好了，好了，马上就写完了！”妈妈说：“好好写，我等你。”过了一会儿，我写完了作业并对妈妈说：“我写完了，我们快开始包吧！”妈妈说：“你先看一看是怎么包饺子的，然后再包。”可是我看了好久都没有学会。妈妈说：“唉，你还是用包饺子器包吧。”我立马说：“好呀！你怎么不早说，快拿过来。”妈妈拿过来后对我说：“你会用吗？”我皱了皱眉头说：“这东西我见都没见过，更别说会用了。”妈妈笑了笑说：“先把饺子皮放到中间，再挖上一小勺馅放到皮的中间，然后合起来用劲一压就可以了。”我说：“那还不简单呀！看我的。”唉！说起来简单，做起来难呀！第一个馅放得太多都露出来了，真难看。第二个馅放的又太少了，站都站不住。我不耐烦的说：“不包了，不包了，麻烦死了！”妈妈说：“做事要有耐心，慢慢来。”我听了妈妈的话，就静下心来又包了一个饺子。啊！终于成功了！我高兴的眉飞色舞。可是我还没包几个，妈妈就把饺子都包完了。我想：真是的，也不给我留几个。虽然这样，但是一点也不影响我的好心情，我赶快催着妈妈把我包的饺子下了，想快点尝尝自己包的是什么味。不一会，饺子煮好了，我迫不急待地用筷子拿起一个咬了一口，哇！真香呀！吃着自己动手包的饺子甭提有多高兴了。
这就是我第一次包饺子的经历，你们的呢？
饺子初中作文 20
在每一年不管是过大年还是过小年，每一个人的家里都会吃饺子。也都会包饺子。当然，我和妈妈也不例外。这不，今天过小年，我和妈妈在家包上了饺子。
在今天，我的妈妈不用上班，上午妈妈在家收拾屋子，中午吃完了饭，妈妈小睡了一会儿，打算下午包饺子，我听到了这个消息，高兴地只跟妈妈说：“妈妈，一会儿你包饺子的时候叫我一声，我帮你包。”于是我开心的玩儿起了电脑，妈妈让我两点钟的时候叫她。我高高兴兴的答应了。到了两点，我把妈妈叫醒了。然后，妈妈起身就去了卫生间，我大声的'，而且很郑重地和妈妈说：“一会包的时候千万别忘了叫我。”这是妈妈说：“一会我在屋里包饺子，边看电视边包饺子。”
妈妈开始准备了，不大一会儿，妈妈叫了我一声说：“你去把阳台上的韭菜拿进屋来，择了，一会儿要用。我边答应，边问了一句，面和好了吗？我竟没想到，妈妈的速度会这么快，这么大一会面竟和好了。我赶忙去择韭菜，不大一会，我也干完了。洗好韭菜，再由妈妈来把它洗好，切好。
终于开始包饺子了，于是，我和妈妈分好工：妈妈擀皮我来包。其实，包饺子也不是太难：就是先把饺子馅放在擀好的饺子皮上，然后，把饺子皮的四周捏好。虽然我知道怎样包饺子，但是我怎么也包不好，我刚包了两个，妈妈就嫌我包的不好看而不让我包了。我就在想：为什么我包的不好看就不让我包了呢？回头问问妈妈去。哎！包不了饺子总得找一点别的活干吧。于是我把妈妈包好的饺子装在一个袋子里，因为妈妈说摇动饺子留着什么时候想吃什么时候吃。
终于全包好了。我和妈妈又把桌子收拾收拾然后准备煮饺子。妈妈终于煮完饺子了。哇！这饺子，一定好吃。我和妈妈在厨房就开始称赞起来，一个个胖胖的，滑溜溜的饺子，看起来真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因为妈妈说她要把上一次剩的一些饺子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了饺子。吃完饭后，妈妈问爸爸：“饺子好吃吗？”爸爸说：“好吃。”
通过这次包饺子，我知道了，只有一家人团结起来，就可以干成任何事。同时，提前祝大家春节快乐！
饺子初中作文 21
大年三十，家家户户都包起了饺子，我家也不例外。我家包的是我最爱吃的------三鲜馅饺子。
姥爷把一切准备工作都做好了，只等女士“上场”了。姥姥擀皮儿，妈妈包。见她们动作灵活的样子，我的手心也痒痒了，真想包几个呀。我拿起一个饺子皮儿就要包，妈妈说：“喂喂喂！你要干什么？别跟着捣乱！”我一本正经地说：“我也长大了，应该多学一些本领了。”姥姥也说：“就是嘛！孩子想包就让孩子想包就让她包吧！”“好吧”妈妈无可奈何地说，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着妈妈包饺子的样子，我想：包饺子就这么简单啊，我也会。我拿起饺子皮，c了一勺馅，就往饺子皮上搁。可是，这些馅儿根本不听话，它们粘在勺上不下来。我就使劲一抖，结果饺子皮的边缘都沾满了馅儿。没办法，只好交给妈妈处理了。妈妈一看，说：“少放馅儿！”我只好让勺休息，筷子工作了。放馅儿的时候，我吸取了上一次的教训，只夹了一点点馅儿。饺子总算报上了。可是放在面板上，它却站不起来。我又问妈妈这是怎么回事。妈妈说：“饺子馅儿放太少了，应该放适中。”“那怎么放才算适中呢？”我问。“真啰嗦，干脆我帮你放馅儿吧。”妈妈边说边帮我放馅儿。我学着妈妈的样子一挤，天啊，馅儿都掉地上了。我气得直跺脚，姥姥看我气急败坏的样子，安慰我说：“别着急，慢慢来。”在姥姥的`鼓励下，我终于包好了几个饺子，虽然不好看，但也像饺子呀！
饺子该下锅了，看看妈妈包的，个个像跳水健将，可我报的饺子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一样，有的连站都站不稳……反正我报的饺子都歪七扭八。开始煮饺子了，我真希望饺子快点熟。不一会儿，饺子就出锅了。妈妈一看，汤上漂着一层韭菜。她说：“我包的饺子从来没漏过馅儿，这肯定是你包的！”我可没心思听她说的话，就迫不及待地找我包的饺子了。我夹起一个我自己包的饺子尝了尝，味道还不错，就一口气把我报的饺子都吃了下去。我一边吃一边点头“自己包的饺子就是好吃。”
第一次包饺子将永远将永远留在我的记忆中。
饺子初中作文 22
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、韭菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一起搅拌成了荤素搭配的混合馅。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了许多，成功的'动力让我的兴趣大增，经过一番努力，我的水平大长。
接下来该包饺子了。我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却好像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品，我就觉得今天的饺子分外香了！
饺子初中作文 23
这个周末妈妈没在家，去郑州听课了，今天早上吃完饭，老爸说：“今天是冬至，咱们中午去姥姥家吃饺子。”
什么是冬至啊？为什么冬至要吃饺子？老爸告诉我，冬至是二十四节气之一，俗称“冬节”也是一年当中白天最短，夜晚最长的一天，在这一天，因为太阳刚好直射在南回归线（又称为冬至线）上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。它在每年的12月21日或22日。冬至这一天，各个地方都有自己的习俗。我们北方有吃饺子的习俗，我似懂非懂的点头。
我和老爸，早早的来到了姥姥家，一到姥姥家就看见姥姥忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。我问姥姥怎么这早就准备啊！姥姥告诉我，今天是冬至，大姨一家，也来吃，人多所以早准备啊！那我也来帮你吧姥姥，姥姥笑着说：“行啊！我都准备好了，等一会，跟姥姥一起包，”我高兴的说好。
开始包饺子了，因为我不会包饺子！包的第一个非常难看，姥爷，姥姥看了，都大笑起来，还是姥姥教你吧，先拿一张饺子皮，在饺子皮里放上肉馅，用手把饺子皮合起来，然后捏饺子皮的中间，捏完中间以后，左边、右边都要捏一下，然后再一挤，一个饺子就完成了。在姥姥的指导下，我越包越好，快包完的时候，大姨一家也到了，姥姥说：“一会咱们就去煮饺子了，看看咱们家的“小大人”包的饺子好吃不，”我也要求去煮饺子，这个任务就落到我和大姨的身上了。
我们把锅里添上了水，待水烧开了，我们把饺子慢慢的放到锅里，大姨说：“下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，”我们把下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的`搅着，等开锅后倒上一次凉水，再开锅后，饺子就出锅了。把饺子盛在盘子里，个个水灵灵的，看看就诱人，大姨先吃一个说：“今天黄玮卓包的饺子可真很香啊！”我们一定的多吃啊！
姥姥说：冬至吃饺子，特别是吃了，我们家“小大人”包的饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
饺子初中作文 24
爱的距离有多远，从这里到月亮。
——题记
七岁？清晨——
她独自坐在灶旁，手里拿着纸折成的小扇子，嘴里哼着她最爱的小调，锅里煮着新包的饺子，满屋都飘着饺子的香气。上着小学，嘴里还嘟囔着老师新教的古诗的我，自然也少不了孩童时期的稚气，总是坐不住凳子在地上跑跑跳跳，坐在厨房的奶奶自然也是不放心，总是放下包到一半的饺子跑到屋里看我有没有磕着碰着。“奶奶，奶奶教我包饺子呗！”那时的我还带着奶音，我也是经常这样求着奶奶。“好，奶奶教你。”她用她的手紧紧地握住我细嫩光滑的小手，“像这样，拿一个面皮，在皮里放一点点的馅，再这样把他捏起来……”这个清晨是温暖的。
十岁？晌午——
北方的夏天悄悄来临，窗外微微的.夏风感受不到任何的凉意。奶奶依旧坐在灶旁等待还未煮熟的饺子，微微的光照在她有几丝白发的头上，阳光透过窗外层层叶子，洒下斑驳的光影。“来，孙女，奶奶教你包饺子，今天我和了馅，你不是一直想学包花边饺嘛！”她笑着说，脸上依旧是那熟悉的慈祥，只不过是多了两道褶。“不了，不了，我在背课文呢，老师明天考。”我的口气有些不耐烦。透过门缝看到奶奶独自一人的身影，手里依旧拿着扇子，但口中没有了熟悉的小曲，心里突然有些酸酸的……这个晌午是惆怅的
十三岁？午后——
因上学的原因我已经很久没有回奶奶家了，也很久没有尝到奶奶包的饺子了。一天，放假，我来到奶奶的家里，可家里和以前不一样了，墙皮有些已经脱落，可奶奶依旧在厨房包着饺子，手没有以前利索了，就连饺子也没有当年那般精巧与细致了。这个午后是不安的。
十五岁？傍晚——
凛冽的寒风拍上脸颊，奶奶的老房子拆迁，奶奶也搬进了带有电梯的高楼，这时奶奶的年龄也大了，患上了类风湿，曾经灵巧的双手笨拙了许多，从那以后奶奶再也没有自己包过饺子。一切的一切都变得不再美好明亮。这个傍晚是痛苦的。
天渐渐黑了下来，星星在夜空的怀抱中安然入眠，微风轻轻吹过，吹得树叶哗哗作响，我却无法入睡。眼前，总是这幅画面：一位老人坐在窗下，手里拿着精巧的饺子，柔和的笑着，笑着，眼睛弯成了月牙……
爱，从这里开始……
饺子初中作文 25
屋外的欢笑声掺杂着鞭炮噼里啪啦的声音；油锅中翻滚着的饺子，在漏勺的摆弄下泛着朵朵白色浪花，发出“咕噜”的声响；案板上停不下来的剁菜切菜声……人们熬着岁月，熬浓了年味儿。
每年春节，奶奶总愿包一桌饺子，这时我便会坐在奶奶身旁，看着奶奶用她的巧手变出一朵朵花，期待着年夜饭的到来。
奶奶将面团分成一团团小圆球，一手拿着擀面杖，另一只手轻轻转动，便擀出一个扁平均匀的圆。将面饼拿在手中，把事先备好的饺子馅放入圆心，手指托着饺皮边，指尖轻盈地飞舞着，恰到好处地轻轻一捏，饺子便有了一道道的花褶。我在一旁闲来无事，倒也帮着包，只是包出的饺子歪歪斜斜，全然无奶奶的`艺术般的美感。看着自己的饺子，我不禁哑然失笑。
奶奶倚着一把枯青藤椅，包好的饺子莹白，滚圆，从她粗糙的双指间滚入清亮的水中，微漾。一个个饺子如同稚小的娃娃，白白胖胖，躺在渐染浊白的水中，浮浮沉沉。我吸了吸鼻子，一股清香轻蕴着，扑鼻而来，心不觉安了下来。奶奶娴熟地用锅铲搅弄着饺子，加入一些清水，又小心地盖上锈黑的铁锅。“咕噜咕噜——”饺汤翻滚着，吃力地闷响。我坐在灶旁，仔细地看那饺与汤交融，听着耳畔回响的沸水滚烫的声响，仔细地看着锅盖一下下被泛着白气的汤水调皮地踢弄着。看我心急地前倾着身子，奶奶迈着蹒跚的步子走来。“心急吃不了热豆腐，马上就好啦。”奶奶抚着我的肩头，轻声道。
拿一块湿润的抹布，小心地握住滚烫的锅盖，缓缓微侧。霎时，白腾腾的热气活蹦乱跳地窜了出来，氤氲在潮湿的灶台边，温暖仿佛从指间溢了出来。奶奶拿着漏勺，将锅中莹亮饱满的饺子轻轻盛出。轻嗅，只觉清欢百味，满满都是饺子香。
在家人的欢笑喧闹中，年夜饭开始了。我迫不及待地咬上一口松松软软的饺子，面的平淡清香，馅肉的鲜美，留香于唇齿间，滚烫而细腻的甜蜜流入心间，年年的春节记忆蓦地涌上来——正是奶奶饺子里的年味儿，温暖了岁月的日日年年。
锅中的饺子熬浓了年味儿，熬热了岁月中的每一年。
“咕噜咕噜——”，奶奶的饺子又要下锅了……
饺子初中作文 26
“云起八方生祥瑞 龙腾四海保平安。”龙，是我们中华民族的象征，我们都是龙的传人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，终于盼来了龙年。
新年新气象，每年大家都会吃饺子、汤圆，这是作为一个炎黄子孙，不可更改的习俗。除夕夜的前几天，全家人都在贴春联，放鞭炮，准备过新年。可是奶奶却在厨房里忙个不停，奶奶到底在干什么呢？我带着好奇的心情走进厨房……哇！桌子上放满了一盘盘尚未烧熟的饺子。这一个个饺子像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了！我最爱吃奶奶做的饺子了，那饺子皮薄，但不会“露馅”，而且馅多，是由青菜叶、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、鸡肉等做成的。那香味，准让你“口水直流三千尺”，吃了一个还想吃。只可惜我一点儿也不会包饺子，跟奶奶比起来，我真是太无能了！不过今年我一定要学会包饺子，奶奶从此就是我的“师傅”了！
可我这个人真的很笨，说得难听点，就是“朽木不可雕也！”瞧！面团做得又小又黄；饺子皮做得“千姿百态”，又像梯形又像长方形；包一下饺子，使馅直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分钟，才包出一只饺子，而且还浪费了不少材料，奶奶可心疼了！直劝我别再包了。我把包出来的饺子放在其他饺子里，它简直像个“怪胎”，看来包饺子和我的体育一样，都是我朱晓霄的`“弱弱项”。这方面我不得不承认我是一个“蠢才”！可我一想起那美味的饺子，可不愿意放弃！想想，世间有多少人因为一个小小的挫折而放弃了自己远大的理想！但是跟成功后的喜悦比起来，这点挫折又算得了什么呢？更何况我们离成功已经不远了！那些通向成功和胜利的台阶，还不是无数的失败与挫折累积起来的！不经历风雨，怎能见彩虹？在我的强力要求下，可怜的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天，两天，三天……
足足五天的时间过去了，我包的饺子终于挺起了它那圆滚滚的小肚皮，可爱极了。而且它们都跟奶奶包的一样 皮薄，馅多，像一个个可爱的小娃娃！啊！原来有些事情并不难，只要我们肯诚心诚意地去做就行！
今年我终于学会了包饺子，可好吃了，你要不要来尝一尝？
饺子初中作文 27
大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还亲自过一把包饺子的瘾。
开始调馅了，我把切好的肉和鸡蛋放在盆里，加入各种调料，搅拌均匀后开始擀饺子皮了。我自信十足地拿起擀面杖去擀。可怎么也擀不圆，难看极了。再看一看妈妈擀的，做的很好看，我顿时就像泄了气的皮球一样，没心情干了。妈妈鼓励我说：“你两只手要配合好，左手捏住面团的边缘，转动一下，右手跟着擀一下。”听了妈妈的话，我东山再起，再试一次。这一次，比第一次擀的.好多了，我高兴极了。
我兴冲冲地说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀！”我说：“我有信心！”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包。没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个。我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小笼包！妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来。
唉，还是看看妈妈怎么包的吧！接着，待我向妈妈“拜师学艺”后，心里终于有了底，嘴里便哼起了歌，轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的饺子皮摊在手掌上，用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中央，然后再将饺子皮的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的饺子皮里；为了美观，还要将饺子皮的边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了锅，在热水里欢快地上下翻腾。不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
饺子初中作文 28
今天妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，对着妈妈又亲又吻。对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。说实在的，尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月都没吃了呢。看着妈妈准备好的饺子馅儿，我的口水都要流出来了，瞧，我这个“小吃货”，见了饺子就像小兔子见了好吃的胡萝卜似的。
看着妈妈慢悠悠的包着饺子，我急得像热锅上的蚂蚁，急急忙忙洗了洗手，也帮着包了起来。我首先把饺子皮放在手心里，然后用筷子夹起陷儿放在饺子皮中央，接着用手将饺子皮重叠两次，最后再捏紧，就做成了一个像金元宝似的饺子。就这样，一个、两个、三个……
不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，它们整整齐齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。不过，在这士兵队伍里，我包的饺子长得似乎很是显眼，也许、可能、因为它们都不太漂亮。
饺子包好了，妈妈立刻烧水煮饺子，水开了之后，妈妈就小心翼翼地把一个个肉嘟嘟的饺子“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟左右，妈妈揭开锅盖，香味顿时布满了整个厨房，饺子们像一只只“小白鸭”在水中翻滚着，那热气腾腾的场景让我馋得直咽口水。
饺子煮好了，妈妈将中间的饺子用汤勺捞起来盛到我碗里，然后递给了我，我拿起筷子，迫不及待地夹了一个放进嘴里，没想到……我大叫了一声“啊”，这一声尖叫连鸟儿都吓得从树上飞走了，妈妈惊住了，连忙问“怎么了，哪里不舒服吗？”我露出舌头说“饺——子——太——烫——了！”说完，妈妈不禁大笑起来。这时，我才体会到了这一句话：心急吃不了热豆腐。
过来一会儿，舌头感觉不那么痛了，我这个“小吃货”又跑到厨房里“偷”吃了。这下，我可不比之前，我先用吹吹，让饺子降温，我一口咬下去，两眼直放光，回味似的`说“啊，真的太——太——太好吃了！”
这一次，虽然我包的饺子长相不真么样，有点甚至还露出了“将军肚”，但我依然很开心，因为我用双手做出来了美丽的饺子，我也去切切实实地感受到了劳动的快乐。
饺子初中作文 29
早餐吃的速冻饺子早令我感到腻意，这些生产线上用机械做出来的饺子越吃越让我难以下咽，记忆中那一盘盘热气腾腾的大圆饺子，总能让我在寒冷的冬天心中划过一阵暖流。
前年的春节着实很冷清。突发的疫情赶走了往年的热闹，我们决定不走亲访友，老实呆在家里。独自在农村生活的外婆更是三天两头给我们来电话，虽然她不提起她的落寞，但是我从越来越频繁的来电次数感受到了外婆的孤独。
随着疫情逐渐得到控制，今年春节我们打算回一趟老家。清晨抵达笼着一层薄雾的乡村，不见三五成群放鞭炮的孩子，也不见聚在一起唠家长里短的婶子们，仅有的几声鸡鸣狗吠不做停留也隐向远处。
离老家门口还有一段距离，我便看见一个矮小的.身影勾着背站在门口张望着我们，车停稳后，外婆笑着迎过来，蹒跚着要替我们拿东西。“好不容易才把你们盼来了，一家人团团圆圆的，可真好！快进屋吃饺子！”说完外婆转身进了厨房端上一盘饺子给我们吃。“记得十年前啊，交通不便，整个村里没几个人回来啊！柏油路修到家门口后，你们都回来了，那年开始，我每年都准备这么一盘饺子。我知道乖孙可喜欢外婆包的饺子了，怕你突然回来了吃不到，今年你总算吃到咯！”外婆慈祥地看着我，轻抚我的头。
我抬头看着外婆花白的头发，心里不是滋味。我想起这么多年她从未同我们提过她有什么困难，老人家年纪大了，仍旧自力更生，不肯成为儿女的负担，而我们却渐渐地忽视了她们……
我默默跑到厨房，拿着剩余的食材，笨手笨脚捏了几个像包子的饺子出来，仿佛要把对外婆这几年的想念，对她的愧疚和真情都包进这饺子里。
“外婆，给您，这是我给你的爱的新春饺！”我变戏法似的拿出蒸好的饺子献给外婆。她看看碗中的巨大饺子，有点吃惊，却又很惊喜。开玩笑地说“这么大的饺子，是对我的关爱太多了，怕装不下吗？”“是，我对外婆的爱整个银河都装不下呢！”谈笑间，我分明看到了外婆眼角的泪花。
外婆常年为我准备着的饺子，不仅仅是外婆对我爱意的缩影，也是盼望着我回家的信号。我想，我们也应该为她送上一盘爱的新春饺，常回去看看陪伴她，因为，双向付出的关爱才是情感里最美的画面。
饺子初中作文 30
生活中，有很多趣事等待着我们发现与探索，单是一种“食趣”就可以让我们垂涎三尺。作为北方人的我们，单单一个饺子，就可以让我们拥有无限的乐趣。
饺子里包裹的是世世代代的传承，是一种思念，是一个民族的文化。
关于饺子的由来，也很有趣。相传在东汉时期，为医圣张仲景首创，当时的饺子是药用的，用面皮包上一些祛寒的药材来治病，避免病人耳朵上生冻疮。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了人们冻伤的耳朵。从此后人就模仿制作，称之为“饺耳”。
三国时期，人们把饺子与馄饨相提并论，那时的饺子形如月牙，味如馄饨，其名为“月牙馄饨”。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一样，并且将其捞出来放在盘子里单独食用。到了宋代，其名为角儿，它是后世饺子一词的根源。
再细分，饺子有不同的馅，馅里放硬币的饺子象征着旺财好运，新的一年财源滚滚，在除夕那天，家里总会在饺子里放上不同面值的硬币，谁若是吃到就代表在新的`一年里顺心顺意，好运无限。很多人都很喜欢吃韭菜馅的饺子，虽然很平常，但是它也比喻着长久，有长长久久、美满幸福的美好夙愿。食物，总是能和希望缠绕，美好且绵长。
食饺子的趣味在大年三十这一天表现的最为浓郁。春晚报时之后，老人们都会端上一盘盘热气腾腾的饺子，小孩子们围坐在桌旁，顾不上热，一口一口地把饺子往嘴里塞，生怕有人和他抢食，他们总是比着谁能先吃到带有硬币的饺子，当第一枚硬币出现时，那个孩子就好像得了冠军般高兴，其他的孩子虽然失落，但都会继续拼了命地把饺子夹到自己的盘子里。孩子们玩着、笑着、闹着，既玩出乐趣，也吃出乐趣。大人们则会细嚼慢咽地品尝，一边吃一边把自己的祝福送给所有人，分享着一年中的趣事，乐事，让这张餐桌气氛更加活跃，更加有趣。
饺子虽小，却趣味无限。它那如同一只只白帆船般的模样里不仅有丰富的馅，还有深远的文化、无限的亲情。它化作一只只白色精灵把快乐与乐趣播撒到这人世间，它们化作人与人的情谊与食趣，让人们拥有无限的乐趣。
食一种文化，食一种思念，食一蓑烟火，是铭记，更是传承。
饺子初中作文 31
“今天你来煮饺子吧。”妈妈对我说。我听了，信心十足地说：“不就是煮饺子吗，对我来说，易如反掌，今天就我来煮饺子！”虽然我以前还从来没有煮过饺子，可是也看到过爸爸妈妈煮饺子，还有点印象，煮饺子看起来并不难。我跑到厨房，从冰箱里拿出冻着的饺子，冰凉冰凉的，我对自己煮饺子满怀信心！
可是刚到开火的时候，就遇到了麻烦，我把煤气拧开，就听见“嘶嘶”的煤气声，我赶紧关上，火没有打着，生怕漏气，这可是太危险了，我扭开煤气开关好几次，都没有把火打开，我急得有点不之所错，急忙向妈妈请教，妈妈让我按着开关拧，我小心翼翼地试了一下，果然，蓝色的火焰瞬间扑了上来，火终于打着了，我稍微松了口气。
我先倒了半锅的清水，等水煮开了，放入饺子，放饺子的时候，我真怕水会溅出来烫着我，就站在离锅很远的地方，扔饺子，锅里的水都溅了出来，妈妈看到了对我说:"你别站这么远，站近一点，把饺子慢慢顺着锅边放进去，水就不会溅出来了，也不会烫到你。”我按照妈妈的方法，把饺子顺着锅边轻轻放进去，一个个饺子就像滑滑梯一样滑进了锅里，水果然没有溅出来，然后我拿起勺子，像模像样地推了推饺子，不让饺子粘在一起，可是毫无经验的我，一使劲，一个饺子就被我从锅里推了出来，我手忙脚乱的去捡饺子，慌乱之中，勺子也不知道扔哪里了，真是狼狈极了！好不容易饺子都老实的呆在锅里了，我盖上锅盖，等着水开，等了一会，我看到锅里冒了热气，我知道水开了，我赶紧去掀锅盖，刚一拿起锅盖，就被锅盖烫了手，锅盖差点就被我扔在了地上，我尖叫着：烫死我了，烫死我了！”边坚持着把锅盖放到了一边，赶紧在锅里加了半碗凉水，就这样，我严格按照饺子包装上的说明添了三次冷水，然后改成中火又煮了几分钟，我站在锅边，看着锅里翻腾的饺子，心想：“煮饺子也不是件容易的.事情啊！”饺子一个个漂了起来，妈妈说饺子熟了，我迫不及待的捞上一个饺子小心的尝了一小口，啊，真香，味道美极了，似乎比爸爸妈妈煮的饺子还好吃，我得意的笑了。
这是我第一次煮饺子，虽然有点狼狈，但是我想：以后我会慢慢掌握煮饺子的技巧，以后我也可以自己做饭吃了，我饿不着了！
饺子初中作文 32
童年的我十分好吃，每天都在想着下一顿能吃什么好吃的，好吃的能够给予我味蕾上的满足，因此童年的趣味多半是因为吃而产生。
饺子和醋，过年的象征。追忆起一段新年的往日时光。
过年的那几日，总是忙碌且喧闹。我看见家中的长辈手上沾满了白面，围在面板前忙碌，有的擀皮，有的包饺子，而我很调皮要上去“帮忙”，最后却是被大人们用一小团面打发了。我在旁边玩，身旁的他们说笑着，空气中弥漫着幸福的味道。一会儿的功夫，一个白色的瓷碗，里面装着两只莹白色的饺子摆在我面前。“吃吧。”我将一点酱色的饺子醋滴入，醋香在空气袅袅升起，刺激着我的味蕾。饺子小巧剔透，皮薄馅料足，如同两只游鱼嬉戏其中，不时切切私语。我迫不及待地用筷子夹起，开始品味着饺子的，一边吹一边向嘴中送，我被饺子烫的手足无措，但是仍然没有停下筷子，脸上写满了快乐与享受。那是儿时被满足的味道，那种味道也是我想保留在心里的味道，享受间便央求也要加入这美味制造的行列。
我学着长辈们包饺子的样子，照葫芦画瓢，但是仍然学不到精髓。长辈们的饺子白白胖胖，而我的歪瓜劣枣，格外抢眼，心中有些沮丧。我无意间瞥见了忙碌的姥爷，神情如同我小时候一样，往日时光浮现，感慨万千，小时候无论怎样去到姥爷家，他总会给我做上一顿像样的饺子，哪怕他那次意外摔倒之后，依旧坐着包饺子，神情那样的祥和，丝毫看不出受过伤。
小时候我很少生病，生病时什么滋味我已经忘记，但是我只能记得姥爷从哈西赶过来，特意为我包饺子，希望我早日康复。思绪流转，来到厨房，又见饺子在水中翻腾，好像一尾尾银鱼在水中惬意的'游动，不禁让我想到了：“潭中鱼可百许头，皆若空游无所依”的景象。饺子出锅了，用筷子夹一只放到碗里，依旧如同从前那样白白嫩嫩。香气依旧，似乎看到了从前长辈的说说笑笑，童年的趣味。年年今日，灯明如昼，愿火不灭，愿人依旧。饺子已不单是简单的吃食，而是承载着一家人的亲情和欢乐。
饺子为什么在中国流传千年而不被忘记，是因为人们对美食的趣味承载其中让饺子代代薪火相传，因此在岁月的冲刷中躲过时间带来的磨损，将食趣长存。
饺子初中作文 33
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！
在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧！子时，是两年的“分界线”，有着特殊意义，而“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆之意，所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运，把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢——糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣：妇人早生贵子！就一个“饺子”，寄托人们那么多愿望，那么多的向往！
现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”，看看谁运气好！
我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好，“扑”倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地观察妈妈。哦！妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起，又在饺子的.两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来！
我学妈妈的样子：一对折，一互折，一弯——立起来了！我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练，心里说：放，捏，折，弯；放……最后，还是我包的饺子多！
煮饺子喽！水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中，一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子，放入嘴中：“天哪！枣肉馅！我才不生贵子呢！”家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了，却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：“舒服不如躺着，好吃不如饺子！”
新年习俗流传至今，中华历史从不间断，一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。
饺子初中作文 34
冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”
小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉。（因为我不爱吃饺子。）现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的`往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。
饺子初中作文 35
今天是星期六，今一大早，奶奶说要包饺子，让我们到她家里去。我很高兴，好几天没见奶奶了，我很想她。当然，饺子也是我的“心头馋”。
我们赶到的时候，爷爷和奶奶己经开始包上了。我们也赶紧加入了战局。
爸爸会擀面皮，所以他就是这项任务的“主管”。我和妈妈包饺子，爷爷烧水，奶奶煮饺子。怎么样，我把工作分的很仔细吧？我们一家接管战场后还不该上锅。闲下来的奶奶显得有点不安，一生勤劳的奶奶很不习惯看着别人忙。但我看得到，奶奶的脸上更多的.是幸福，这几天奶奶一定也想我们了。
我的任务是包馅，可我对这个却是个“二把刀”。而妈妈包的真的很好看，还都有花纹。我学着妈妈把面皮轻轻的放在手里，放了些馅儿。我也想像她那样顺利地将面皮边缘没有馅的地方捏紧。可是，这是个技术活。一开始我实在弄不好，有时馅放多了挤的满手都是；有时，馅放少了包出来的饺子瘪瘪的。妈妈看见了，说：“别人吃饺子，你家吃皮。”一家人听了都笑了起来，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一点馅，最后怎么还老是挤出来呢！后来终于不露馅了，但样子一个个的还是很难看。与妈妈包的一比，我都忍不住想笑。妈妈对我说“包饺子，不要样，来来回回捏三趟！下锅不烂就是过好年。”我知道她是怕我不好意思，其实我并没有想放弃的意思。不会就学，不好就练嘛，哪有一入行就当师傅的！
不一会儿，饺子就做好了。尽管我包的不好看，但那些都是我亲手包的。我想，卖相不好看也误不着吃着香。这一回我收获很大，不但学会了包饺子，还知道了想要好看一点，还可以折花边－－－只要把边缘再往上捏一下，赶出一圈波纹来就可以了。
爷爷早就把水烧开了，奶奶过来把饺子下到锅里，开始煮饺子了。奶奶说“盖锅煮皮，敞锅煮馅，三滚饺子两滚面。”热腾腾的饺子出锅了，一个个圆滚滚的白白胖胖的，还有一些不好看的―――那也许差不多可能就是我包的了。
准备好醋、香油、酱油。自己包的饺子吃起来就是不一样，沾一点料，咬上一口，满嘴流油，真叫一个香！因为是自己动手换来的，除了觉得香，更觉得心里美滋滋的。
下午回城的时候，奶奶还给我捎了一包，让我晚上馏着吃，今天太幸福了！
饺子初中作文 36
除夕夜，天空五彩缤纷、绚丽多彩，耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了除夕之夜，天上的烟花真是让人眼花缭乱、应接不暇。除夕夜也呈现出了一片喜气洋洋的景象。
这一天，人们忙得不亦乐乎，我们一家人包起了除夕之夜中必不可少的饺子。包饺子我可不会，但是我想小试牛刀，显现我的手艺。于是，我便对妈妈说：“妈妈，我和你一起包饺子吧？”妈妈怀疑地看了我一眼，还没等她说话，弟弟便插嘴了：“姐，你会包饺子吗？”我不满地说：“切切切，谁说我不会的，不信我包给你看。”说着还拿起了一片饺子皮，妈妈连忙阻止我：“别捣乱了，可不敢用你。”我才不听，顺手拿起勺子勺了许多饺子馅，有模有样地包了一个饺子，结果可不顺人意，我包的饺子奇奇怪怪，连饺子皮都破了一个洞，我沮丧地看着手中的`饺子，妈妈见我这样，安慰我说：“我教你吧.”我一听，高兴地大叫：“太好了，太好了……”笑声洋溢在屋子里，家人们都忍不住地笑了。
包饺子首先要擀饺子皮，可擀饺子皮我也不会，妈妈只好从头教起，她先自己示范，包了一个饺子，看着她那娴熟的手法，我迫不及待地就要学。第一次，我擀的饺子皮有的地方薄，有的地方厚，有的地方还破了，妈妈又手把手地教了我几遍，我继续又自己练习了几十遍，终于我擀的饺子皮可以包饺子了，虽然擀的比不上妈妈擀的，但是也比之前擀的好多了，我高兴地看着手中的饺子皮，弟弟却像泼了一桶冷水一样说：“姐，你才会擀饺子皮而已，包饺子你学会了吗？”我一下子愣住了，不一会儿回过神来，急忙拉着妈妈就要学包饺子，妈妈又向我示范了几遍包饺子，我目不转睛地看着，到自己动手了，我拿起一片擀好的饺子皮，跃跃欲试，用勺子勺了许多的饺子馅，用饺子皮包了起来，却不想，饺子馅太多了，饺子皮无法包完全，露出了饺子馅，有的地方还破了，妈妈接过我手中的饺子，不一会儿在我手中失败的饺子变得完好，可以达到标准了，我崇拜地看着妈妈，妈妈说：“饺子馅不要太多，等下煮的时候馅会调皮地跑出来，知道了吗？”我似懂非懂地点点头，妈妈教了我许久，我也在长时间练习下慢慢包得较好了许多……
除夕夜，一个个热气腾腾的饺子端上了桌，夹起一个自己包的饺子，心里就像吃了蜜一样甜。
饺子初中作文 37
有一天，我跟奶奶说：“我想自己包饺子”。奶奶说：“好啊，你想吃什么馅的，奶奶帮你准备。”我说：“我想吃白菜馅的，但我想自己来做。”奶奶说：“好啊，那奶奶教你做。”
于是，奶奶把一棵大白菜拿了过来。我一看大白菜，兴奋地拿起刀就往下切，结果只是划下一点点，就切不动了。奶奶说：“你也太心急了，一口是不可能吃成胖子的，要一步一步来。”奶奶告诉我：“先要把白菜外面的枯叶、黄叶、老叶去掉，再把里面的叶子一张一张剥下来，洗干净，然后才能一点一点切好，剁碎。整棵白菜是切不好的。”我跟奶奶说：“这么麻烦呀！”奶奶说：“做任何事情都不简单，都需要耐心。吃饺子看起来简单，其实也不简单。”听了奶奶的话，我似乎明白了，就答应奶奶：“噢！”其实心里就有点着急，不想干了。但因为是自己提出的要求，只好硬着头皮继续往下干。
奶奶好像看出我为难的情绪，就一边说一边教我做。在奶奶的指导下，我终于把馅拌好，面和好了。接着，我开始揉面、切块、压扁、擀皮，包饺子。
我按照奶奶教的`方法和步骤，跟着一步步学。一开始，我的手总是不听使唤，饺子包得一点都不好看，有的像面团，有的像兔宝宝……看到自己包的饺子不好看，又好半天才包好一个，心里非常难受，心想全家人要吃100多个饺子，这要包到什么时候呀！奶奶说：“不要急，一步步来，我们一起干”。在奶奶的鼓励下，我包的饺子有模有样了，并且越包越好，奶奶夸我学得好。
晚上，我在奶奶指导下，开始煮饺子。煮好饺子，我一看全部都没有烂的，心里非常高兴。
奶奶把煮好的饺子端上桌子，大家开始吃。奶奶问爸爸妈妈，今天的饺子有什么不同吗？爸爸妈妈仔细尝尝，又认真看看，说：味道没有什么变化，只是有些饺子的样子有点不一样。看着爸爸妈妈一副疑惑的样子，奶奶笑着说，今天的饺子是大宝的杰作呢。爸爸妈妈听了奶奶说的话，表扬我干得好。听了爸爸妈妈的表扬，我心里像吃了蜜一样甜。
学会包饺子的那一刻，我觉得我长大了。
饺子初中作文 38
上个星期六上午，在起跑线作文班里传来了这样的声音：“把这个捏好”、“看看你捏的”……听到这些话，你肯定会以为我们在捏泥人，那就大错特错了，其实我们是在包饺子呢。
等人来齐了，我们穿上红围裙，戴上红帽子、红袖头，打扮成了一个小红帽厨师，可是，我们这些厨师不会擀饺子皮儿，怎么办呢？先别着急，李老师请来了三位长得胖，但擀饺子皮技术却是一流棒的阿姨。阿姨们帮我们准备好了“武器”——饺子皮。她们刚把饺子皮放到桌子上，大家就冲过来夺，幸好我眼疾手快，抢到了一张，我把它当作宝贝似的放在手心里，开始上“战场”——包饺子了。
我先用筷子挑一点儿馅儿，放在饺子皮的中间，又用筷子把馅往中间堆了堆，然后把饺子皮对折，把中间的皮捏好，可是接下来麻烦来了，我捏右边的`皮，左边的馅儿跑出来了，像一个调皮的小孩到处流浪。我又去合左边的皮，谁知馅儿从右边溜，我连忙用筷子挑出了一点馅，这才把皮儿捏紧实了。我上下打量着这个软塌塌的饺子，觉得它像一个穿着脏衣服、有气无力的流浪汉。我看着看着，不由自主地笑了起来。这时，老师走过来检查了我们组包的饺子，看后笑着摇了摇头，拿了一张饺子皮，给我们做示范。只见老师一手拿饺子皮，一手拿筷子，挑的馅不多不少，我一看，比我的馅少多了，老师又把饺子皮慢慢地合拢，然后往两边一捏，一个挺着“肚子”的饺子就诞生了，嘿，真像一个威武的将军……我学着老师的样子也包了一个，这下好多了！
我扭头看看别的小伙伴，哇！有的人包的饺子像虫子，有的像汤圆，有的像扇贝，真是千奇百怪呀！看！有两个姐妹正笑得欢呢，我一看她们的饺子，真是像模像样的。瞧！胡林博张着大嘴，成了一个字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品尝的时刻要到了，我们翘首期待着。不一会儿，阿姨们煮好了饺子，盛放在一次性纸碗里，阿姨们给了我一双筷子，我就狼吞虎咽地吃了起来……
通过这次操作课，我不仅吃到了香香的饺子，更明白了一个道理：做任何事都不简单，做好它需要多看、多做、还得勤动脑。包饺子也不例外。
饺子初中作文 39
在我们老家，每逢节假日，星期礼拜都要吃饺子。过年，就更不用提了。大年三十，半夜十二点，钟声一响，饺子就要下锅煮；大年初一要吃饺子；正月初五，也就是“破五”要吃饺子；家人出门，也要吃饺子，那叫上车饺子下车面……
我最喜欢吃奶奶包的饺子。奶奶包的饺子，那叫一绝：皮薄儿、馅大，香而不腻。她包的饺子有猪肉白菜、羊肉胡萝卜，猪肉芹菜、素三鲜、肉三鲜、虾仁西葫芦……十几种呢！奶奶拌饺子馅很有诀窍，除了放主料以外，还要放葱、姜、油、海鲜酱油、鸡精、生抽、十三香……好多种呢！拌好的肉馅香飘四溢，让你一闻，就直流口水。我就是闻到了饺子馅的香味才知道奶奶又包饺子了。
以前，我没见过奶奶包饺子，这次可不能错过机会哦！不过我还是没看到饺子馅是怎么拌的。我赶到厨房时，看到奶奶正在揉面。她把揉好的面团，拿在手里，在中间掏个洞，然后把两只手伸进去，上下不停地，一圈一圈地捣动，那个洞就会越来越大，像变魔术似的，不一会儿，这个面团就变成了一个大圆圈。只见奶奶把圆圈揪断，就成了一条“长蛇”，她在面板上撒上点干面，然后把这条“蛇”滚均匀，再用手揪成一个个小面团，撒上点面，用手掌把小面团一胡噜，一胡噜，就成了一个个小圆球，真神啊！看得我目瞪口呆。她把搓好的小面球按成饼，让妈妈去擀皮。妈妈更是心灵手巧，只见她右手拿着擀面杖，左手拿着小面饼，上下左右不停地转动，刷刷刷，一会儿就擀出了一堆饺子皮。奶奶也不示弱，拿起妈妈擀的饺子皮，放上馅，三下两下，就把一个元宝似的饺子包完了。转眼间饺子就包好了。这时，妈妈开始煮饺子。水开了，她把包好的饺子一个个放到锅里，用勺子轻轻地推了推，盖上盖，锅开了再放点水，再盖上盖，直到把饺子煮好，又一盘盘捞出来。
奶奶让我们要趁热吃饺子，那才香呢！看到热腾腾，香喷喷的'饺子，我一口气吃了好几个，才想起奶奶还在煮饺子。我赶紧夹起一个饺子送到奶奶嘴边，说：奶奶快尝尝，饺子可香了！”奶奶吃着饺子，自己也说：“嗯，是挺香！”
看着我们这一老一小，其乐融融的样子，大家都开心地笑了，我也兴奋地给他们表演了一段骑马舞。把大家乐得前仰后合。看，我们这开心的一家，幸福的一家，多美满啊！
饺子初中作文 40
我一直觉得饺子既做法简单，又很好吃。今天，我准备请教奶奶饺子的做法，好以后在家里做。
首先准备好需要的材料饺子馅和饺子皮。奶奶笑着说：”现在我们开始做了，我先示范给你看。”我点点头，妈妈拿起一张面皮，不一会就包了起来，我看得仔仔细细，生怕哪一点给落下。妈妈包好了一个饺子，说：“你来试试。”我应声道：“好啊！这个不是很简单吗？”我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。奶奶看了连忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住！”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮，涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到皮上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，没想到饺子皮破了一个洞。奶奶和蔼地对我说：“你的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面本来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，最后就因为空间不足皮破了。我想：做饺子还真的挺难的哩！奶奶还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。我吸取前两次的教训，就又认真做了一个，终于做出了一个有模有样的'饺子，我越做越起劲，越做越高兴，就整整做了满满一盘。奶奶看见我做的，就笑着说：“你在哪儿看见做饺子的时候皮是开着的？是不是你的饺子太热了？”我本来正在得意洋洋地欣赏我做的饺子，听了奶奶这句话，我低头一看，怎么饺子都开口了？我望着那一个个失败的饺子，心里很不是滋味。奶奶语重心长的对我说：“陈勐晖啊，你不能太心急了，心急吃不了热豆腐的。你要一步一步打好基础了再去做。”听了奶奶的话，我决定重整旗鼓，开始一步一步学好一个个动作。最后终于做出了一盘没有问题的饺子。虽然和奶奶做的饺子还差的远，但我已经很满足了。晚上，吃着自己做的饺子，感觉喜滋滋的，感觉比奶奶做的还要好吃。
虽然这只是一盘不起眼的饺子，但做出来并非容易。通过这件事不仅让我感受到了奶奶做饭的辛苦，还让我明白了：做任何事都要一步步一次次去试，要珍惜别人的劳动成果才行。
饺子初中作文 41
俗话说：“冬至到，家家户户吃水饺。”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”马上就到冬至了，学校刚好举行包水饺活动，这次同学们的耳朵不用担心冻掉了。
这天一大早，妈妈就跟我把包饺子的东西准备好，她拎着一个大袋子，背着一个小黑包，马不停蹄的朝学校奔去，还不停的催促我，看她的兴奋劲儿，比我还足。
当我们到达教室，同学们都已经在整理桌子了，我赶紧找到我所在的组，坐到位置上，我们这组另一个同学的妈妈已经在整理馅料了，我的妈妈也赶紧拿出准备好的饺子盒，其中一个盒子里装着和好的面团，这些面团是彩色的，是妈妈和奶奶用火龙果和芹菜汁亲手调好的，妈妈拿出了擀面杖，让我们试着擀饺子皮，可是我们擀出来的皮子是扁扁的，妈妈告诉我们要把面团压扁，一边转一边擀，果然擀出来的饺子又圆又平。因为买的现成的饺子皮还没有到，所以我们就先开始包这些手工擀的皮子。
这些饺子皮有的像棒棒糖，有的像彩虹，有的`像花朵，我们赶紧开始包饺子，不能说包饺子，只能说玩饺子，什么花呀，小包子呀，灯笼呀，三角菱……形状可多了，各种各样，看得人眼花缭乱，而我呢，双眼盯着黑板上包饺子的视频，从心里发出感叹：“啊，太简单了！”但是真所谓“一看就会，一学就废”我拿起饺子皮，照着黑板上的方法一步一步包饺子，可是我包出来的哪里是饺子呀，简直是“四不像”。
这时候妈妈们准备的现成饺子皮和蛋糕也已经送到门卫了，我和同学赶紧下楼去拿。皮子到了，我们就正式开始包饺子，冷老师刚好到我们这一组，她手把手，语重心长的教我们包饺子，首先拿起饺子皮平铺在手心上，再放点馅料在皮子中心，然后在饺子皮一半位置的边缘涂上水，最后将饺子皮对折，把中间的点粘在一起，左右各折三个褶子，这样一个漂亮的饺子就完成了。同学们都按照老师教的方法抓紧包起了饺子。
不一会儿，就把饺子都包好了，包完饺子就开始煮饺子，那一个个小巧玲珑的彩色饺子在沸腾的锅里翻滚着，就像调皮的娃娃在捉迷藏，让人好不欢喜。
“饺子煮好喽”我们立马拿起碗筷，你争我抢，只为赶紧品尝到这些可爱的饺子。
小饺子看起来白白胖胖，吃起来软软糯糯，香香甜甜，让人留恋忘怀，这真是一次愉快而有意义的活动啊！
饺子初中作文 42
奶奶会做的饺子种类不多，但味道都极其鲜美，其中奶奶最擅长做韭菜、洋芋，豆腐馅的饺子了。
奶奶做饺子，第一步就是和馅，奶奶说和馅很重要，因为一个饺子好不好吃，诀窍都在馅儿里奶奶先带我去地里，奶奶说，从市场上买来的韭菜大多都不新鲜，还是自己家栽的即新鲜又放心。来到韭菜地里，我第一眼就相中了那颗非常大的韭菜，但是奶奶说那颗韭菜太老了，我就又向那颗很小的韭菜望去，可是奶奶又说了，韭菜也不能太嫩，要不然一下锅就没了，要摘不老不嫩刚刚好的。哎，看来我是帮不上什么忙了，因为奶奶对食材的要求太高了。奶奶对洋芋的要求也是一样，而我在奶奶的眼里也只有择菜洗菜了，千万别小瞧我，我洗的菜可是又干又净呢！切菜还是奶奶的'技术活，奶奶切的采即快整齐，大小都一样，奶奶切菜时刀子就像很配合一样，我可切不出那么好的菜。奶奶把韭菜、豆腐、洋芋放进锅里，放上油......等等炒菜用的东西，一两下子就炒好了，尝一口还想尝第二口。
和完先馅以后就是揉面了，揉面是奶奶的技术活，不论奶奶怎样揉，揉出来的面都是软绵绵的。而我也挑战了一下，至于结果嘛............很不好，面粉还是面粉，更别提奶奶软绵绵的面团了。我站在奶奶的旁边，看着奶奶像变魔术一样的把一对面粉和水变成面团。奶奶揉面时，袖子挽起来，两只手掌速度极快的翻越，一下、两下，三下、四下............面团就揉好了。奶奶说饺子皮的口感很重要，所以揉好面是很重要的一步。
接下来就是擀饺子皮了，奶奶说饺子皮不能擀薄也不能擀厚，擀薄的话饺子馅就会漏出来，擀厚的话饺子就会容易煮不熟，也影响口感。奶奶拿着擀面杖，擀着擀着，一个面团就变成了薄厚均匀的一张大面皮了。接下来，奶奶拿出一个杯子，让我在大饺子皮上用杯子碾压，撵出圆圆的饺子皮就好了，奶奶负责包饺子，奶奶把饺子馅放在饺子皮中央，然后对折饺子皮，两手一捏，饺子就包好了。饺子馅不漏出来而且很美观。
然后把饺子下进锅里，和上醋汁就好了，奶奶做的饺子味道很独特，我很奇怪，我吃东西吃的久了就吃腻了，可奶奶做的饺子，就是百吃不腻。
饺子初中作文 43
一上课，我们就急急地问：“朱老师，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老师神神秘秘的，就不告诉我们，但是老师给我们讲了一个故事。
在一千八百年前，汉朝的时候，在河南南阳，冬天非常冷，有些人得了冻伤，耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景，他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎，用面包起来，做成耳朵的形状，煮熟了给老百姓吃，张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”，很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来，每到冬天人们就吃这种食物，慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜，这就是我们现在吃的.饺子的由来。
老师讲完故事，从包里拿出来一些器具，我们仔细一看，呀，原来老师今天要包饺子啊！老师拿出了一团和好的面，一个黄色的小面板，一根擀面杖，还有一盒拌好的馅儿，里面的料可真多呀！有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉，我从大老远就闻到香味了。
这时，老师在小面板上把面搓成了长条，揪成一个个面剂子，轻轻地摁了摁，用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子，右手用擀面杖擀，左手还不停地转，擀好的饺子皮又薄又圆。老师让大家也来擀，我前面的女生弱弱的，但是擀得很圆。我上去擀的时候，擀面杖怎么就就不听使唤了呢？在老师的帮助下，我终于擀了一个饺子皮。接着，开始包饺子了，老师拿起一个皮，在上面放了点馅儿，两边一对折，角也对折，然后捏好，饺子就包好了。我们也包了饺子，前面那个女生包得还挺好，我旁边的两个男生包得扁扁的，馅儿肯定很少，我包的有四个角，像个枕头。
饺子包好了，老师用什么来煮饺子呢？这时，只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想：老师的包是百宝箱吧！真是要啥有啥。老师把水烧开，把饺子放进锅煮，只见饺子在锅里滚来滚去，像一条条开心的小鱼游来游去。
朱老师包的饺子真好吃，我开始还有点不好意思抢，结果我只吃了3个，我旁边的男生吃了8个。
我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说：“中国人过年吃饺子，不单单因为它是一种美食，还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子，以后家里包饺子我也能露一小手了。
饺子初中作文 44
当我妈妈在餐桌上摆弄饺子皮和馅料时，她敲了我的门。我在努力思考写一篇作文。我无法写作，因为我没有灵感，我不喜欢被打扰。但一听说饺子，眼睛就悠悠亮了，意思就是会有饺子吃。作为一个爱吃饺子的人，一年时间家里吃货不多，简直是天塌下来的一个巨大惊喜。我兴高采烈，弃笔而去。
洗完手擦完水，我在餐桌上揉了揉眼睛，贪婪地扫来扫去。粗而均匀的圆形笔，洒上一些细面粉，保证不紧密结合，但又密不可分，被烧掉。现在它在一个大圆碗里。加入葱、木耳和猪肉末、蘑菇，搅拌并混合在一起，加入少许油和盐酱醋，搅拌得非常均匀，你有我，我有你，隐约我闻到一股淡淡的香味顺着圣母放一些香料以便有更好的味道。
我迫不及待地拿起一张薄薄的皮，平铺在手掌上，这样就不会有任何皱纹了。我拿了个小勺子，小心翼翼的把馅料倒在薄薄的皮上，左右看看，保证他不会因为太多而爆皮，也不会太少，但是会显得平整干燥，用料不足。合上，轻轻皱一下，稍微装饰一下。一个胖乎乎的饺子吃完了。看着这个可爱精致的饺子，我为自己的聪明而骄傲，一种自豪感油然而生。
习惯了之后速度越来越快，很快就包好了。看着一碗碗有序的饺子，我笑了笑在天堂。赶紧把锅洗干净，倒了清水，开了火。等了一会儿，水终于开了。我撒了一把葱花，里面放了饺子。小心，我没有忘记上次我很着急，脑子都掉下来了。不仅开水溅到我身上疼，饺子也糊成一团，粘粘的。轻轻搅拌均匀，然后盖上锅盖。一边期待一边等待。
一分一秒过去了。在我急了，反复问我妈有没有拿到之后，得到了肯定的`支持。我赶紧灭火，打开锅盖。一股白雾迎面扑来，带着饺子的香味，让我的心为之着迷。
饺子分开，白色的小肚皮浮在水面上。罕见的大葱给它们增添了一点味道。它们看起来很好吃，我忍不住咽口水，流口水。小心翼翼地倒进碗里，用筷子夹起一张不耐烦的嘴，吐出来。他很热，说话含糊不清，所以他又匆匆忙忙地确保他妻子很热后他不会进去。
咬下去的时候忍不住舔舔嘴角，味道溢出来。好吃，特别好吃。皮皮甚至，好到极致，香而不腻。我吃了。只是不要把头扣在碗里。
吃完一顿大餐，我想我应该知道该写什么了…
饺子初中作文 45
过年便要吃饺子，超市里的速冻饺子不够味儿。妈妈总要亲自包。小时候妈妈在高脚桌上包饺子，我总要搬一条板凳，探着头，看着这一步步重复的动作。白白的饺子像条条小船排列在餐桌的中央。妈妈沾了点面粉，涂在了我的鼻头间：“小心，别让你的哈喇子把饺子淹没了。”我痴痴地笑着，肥腻腻地小手抓起一把面粉就往嘴里塞。妈妈急了，抱着我直奔洗手间，边跑边嚷：“这傻孩子，把面粉当白糖了。”
大了些，我便学着妈妈的样子，笨拙地包着饺子，肉的多少不好把握，少了，吃起来没劲，多了，皮又会破。于是便拿着妈妈为我准备的铁勺，一勺栽进肉堆里，把勺子填满了也就够量了。妈妈打量着我认真的样子，扑哧一声笑了出来：“我家的妞妞也长大了，都会包饺子了。”我也同样回报以妈妈一个大大的微笑。包着包着，便有了一种异样的情愫从心底溢出。看着眼前的妈妈，眼睛有些涨涨的，酸酸的。元旦的主持礼服是她骑了个电瓶车，套了件棉袄，在寒风中奔波于各个摄影楼借来的，我却还嫌款式老旧，租金便宜。每天起早爬起来送我上学的.也是她。我竟从没想过，当她把满手冻疮伸进冰凉的洗碗盆里，那刹那间的不自在是什么原因。妈妈就像一片饺子皮，虽然薄弱，但却把我严严实实地保护起来，不管沸水多么得滚烫难耐，饺子皮总是包围在饺子馅身旁。“妞妞，你要的书我帮你借到了，放在书桌上。你记得看。”妈妈的语气依然波澜不惊。我淡淡地笑了……
前些日子，家中还没到过年，便吃起了饺子。我饶有兴致地陪妈妈一起包饺子。现在，那个铁勺早已变成了铁树的支架子，我也可以很好地把握肉馅的多少了。熟练的动作，让妈妈也惊了一惊：“才多久，就包得比妈妈好了。”“上次跟外婆偷学的。”我故装神秘，本想逗得妈妈一笑。却不料，一声叹气传入了我的耳朵：“孩子大了，妈妈管不住了。”“妈妈，你说什么呢，我不还是跟以前一样吗？”“饺子里的肉馅越来越大，饺子皮是包不住的。”妈妈的比喻竟然与我的如此贴近，惊讶之余，更多的是伤感。沉寂了片刻，我轻轻地说：“那就让我来包住你吧。”妈妈的动作停顿了一下，继而转身去了洗手间，我知道她去擦拭眼泪了。
把幸福包在饺子皮里，有妈妈的，也有我的。
饺子初中作文 46
偶然路过一家餐馆，一股浓浓的海腥味钻进我的鼻子，正是这味道，勾起了我的童年记忆——鲅鱼饺子。
小时候，我一直生活在一个北方的海港城市，家里人不喜米饭，于是姥姥便天天变着花样做面食给我们一家人吃。但每一顿中，唯一不变的，便是那鲅鱼饺子。每逢我放学回家，进屋总能闻到一股海腥味，也许很多人都无法接受这味道，但我却对它情有独钟。鲅鱼饺子的制作方法可以说是“家常”，擀好面皮，拌好馅料，再按照一般包饺子的方法进行包制，一只又一只的鲅鱼饺子便只等着下锅了。在这时，调皮的我常常会溜进厨房，跟姥姥玩起捉迷藏的游戏，巴掌大小的'地方便常常传出阵阵爽朗的笑声。
算好时间，往烧开的水中放入所有的饺子。待到爸妈下班回家时，先前一直在锅里咕嘟冒泡的鲅鱼饺子便也出炉了。一个又一个雪白的“团子”被整齐地码放在白瓷盘里，通过薄薄的饺子皮，还能朦胧地看见里面饱满的馅料，拿筷子轻轻一戳，汁水“咕叽”一声便溅了出来。伴随着姥姥的一声吆喝：“吃饭了！坐坐坐！”被端上了桌。那时的我，可能对礼节没有任何概念，不管三七二十一，拿起筷子便夹起一个饺子，也不顾烫就往嘴里放。一口咬下去，滚烫的肉汁混着韭菜的香气猛地充盈了整个口腔。这种快感刺激着我的味蕾，让我无法停下手中的筷子，一个，两个，三个。每当我对着饺子大快朵颐时，姥姥总是用她慈爱的目光看着我，还不断地用筷子往我的碗里夹着饺子。霎时地，我觉得自己仿佛溺在了这目光中。
多年之后，我们举家迁往成都，姥姥曾经秀丽的头发早已被岁月染白，她曾经那双灵巧，纤纤的手，如今却再也无法烹饪出美味的食物。为了重温儿时的味道，我走进了这家小馆，坐在餐馆明亮的店面里，时隔多年，我再一次用筷子夹起了一只鲅鱼饺子，颤抖的手微微将它放入口中，一口咬下去，虽然仍是那种味道，但总依稀觉得缺少了点什么，细细品味，又说不清那是什么。但儿时记忆中的鲅鱼饺子，终是随着姥姥的老去和光阴的流逝无可挽回的去了。
鲅鱼饺子，亲情的味道，记忆中的味道，不知今生能否与你相遇呢？
饺子初中作文 47
今天是除夕，妈妈说要包饺子吃，于是，妈妈和我就来到了菜市场，菜市场里人山人海，叫卖声此起彼伏。我们在菜市场转了一圈，买好了包饺子用的面粉、猪肉和大白菜。
回到家，妈妈先把面粉放进盆里，然后在面粉里放一克左右的盐，再一点一点加温水，将面粉合成了面团，饧了约30分钟，后将面粉团成一块一块的，面团在妈妈的手中像变魔术一样变成了几个的像麦圈一样的条状粉团，看着妈妈用刀切成一个个均匀的小面团，用手一按，变成了一个个像葱油饼一样的'面团。然后妈妈右手拿擀面杖左手捏面团，边擀边转，手里的面团，瞬间擀成一个个又薄又圆的水饺皮，看得我眼花缭乱，也跃跃欲试，照着妈妈的样子试了起来，可面团在我手里就是不听使唤，擀出来的皮子形状不规则，而且厚薄也不一样，这时我才明白什么叫“看人家挑担不吃力”。看来不下一番功夫，是不行的，只有在实践中慢慢提高了??????
妈妈又把肉切成肉糜，再将大白菜切成碎末，放在碗里拌匀成馅，又在馅里加了油、盐、和味精等佐料。这时，我迫不及待地问：“妈妈，可以包了吗？”妈妈说：“可以了，你也可以包，不过要倒一点水放在另一个碗里。”说完妈妈就去做了。我听了，□地拿了一张饺子皮，看着妈妈的样子，将饺子皮摊在手心，舀一勺馅儿，轻轻地放在皮上，沾一点水在皮子的边缘，再把饺子折好，终于一个饺子诞生了。可是我发现我包的饺子很扁，妈妈说，是馅儿放得太少了，我又重新包了一个，馅儿放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教训，又包了一次，这次，馅儿正好，但样子还是没妈妈包的好看，妈妈说关键是手指位置有问题，熟能生巧，慢慢来就好了，听了妈妈的话后，总结经验，吸取教训，仔细观察妈妈包饺子的过程。慢慢地，我终于成功了。看着一个个水饺在我们手中诞生了，很有成就感。
眼看饺子就要包好了，妈妈已经把水烧开了，看着妈妈将饺子一个一个地放进锅里煮了起来，期间妈妈加了几次水，说叫“点水”。过了一会儿，饺子一个一个浮了起来，肚子也涨了起来，一个个像挺着肚子的“大将军”，妈妈说熟了，饺子就出锅了。
我把饺子盛在碗里，尝着自己动手收获的劳动成果，心里别提有多开心了！
饺子初中作文 48
这个周末，外婆准备给我包饺子吃，以前都是外婆亲自把饺子包好了煮熟了，我就只知道吃，偶尔我也会去看一看外婆包，可我从来没有帮外婆包过。
今天，我决定从头到尾跟着外婆学包饺子，亲自体验一下包饺子的全过程。外婆很高兴，爽快地同意了。
首先：我们准备好了包饺子的食材，饺子馅和饺子皮。接着我拜外婆为师，看她包起饺子来：她先把雪白的饺子皮展开，平放在手上，接着她用左手拿住饺子皮，右手拿勺子舀了肉馅，把馅放在了饺子皮的中间。然后她沾了沾水，熟练地把饺子皮对折，把那软乎乎的肉馅包在了里面。最后她飞快地用三个手指娴熟地一捏。一眨眼，一个身穿雪白花边裙，挺着大肚子的饺子姑娘就出现在了我的眼前。
看完外婆那行云流水的操作，我不禁暗暗得意：“嘻嘻，包饺子那么简单，真的是小菜一碟。”我迫不及待地拿起了饺子皮，放了一点点肉馅，也沾了沾水，再小心翼翼地把饺子严丝合缝地捏出了小花边。咦？怎么回事？我的.饺子一放在盘子上，就像一个泄了气的皮球一样软塌塌的。外婆一看我这个“泄气”的饺子，耐心地说：“你的肉放得太少了，捏得也不够用力，一下锅，准散架。”
听了外婆的指点，我又开始包下一个饺子。我拿起了一块饺子皮，放上了很多肉馅，在唯一是皮的地方沾上了水，用了力气，包好了饺子。呀！我的饺子居然裂开了，像一个从战场上战斗回来的伤兵。没办法，我只好给它打上了一个不大不小的补丁。外婆笑着说：“你这饺子肉太多了，都胀开了，下次肉馅放少一点。”
外婆讲罢，我便又开始包下一个饺子。这次，我把外婆讲的缺点都通通扔掉，在饺子中包上了不多也不少的馅。这次，一个完好无缺的将军饺子完工了，真是让我心花怒放。
最后，我和外婆把包好了的饺子一个个整齐地放在了蒸笼底，盖上了盖子。过了几分钟，外婆把盖子打开。哇！一团团“仙气”从蒸笼里探出头来，我透过雾气往蒸笼里看。瞧！一个个身穿百褶裙的小姐姐们和一个个威风凛凛的将军们在蒸笼中坐成了几排。这时，外婆把蒸笼抬到了餐桌上，我美滋滋地走过去，吃了一个饺子。哇！这饺子比我以前吃的都要好吃！
我第一次感受到了劳动的快乐，我以后也会多干一些力所能及的事情，让我们一起努力吧！
饺子初中作文 49
跟我同龄的女孩相比，我算是幸运的了，因为我有一个温馨的家。当然，幸福的家庭有时也不免磕磕碰碰，奶奶和妈妈由于种种原因而感情不和，虽然住得很近，却不大来往，碰见了也只是低头走过。每当我看到这种情景，心里总是很难过，真希望他们能和好，于是，我开始寻觅机会……
这一天终于来了！那天，妈妈包了好多饺子，先下了一碗给我，看着香喷喷的饺子，真想好好享受一下，忽然，我的脑袋里闪过一个念头，就对妈妈说：“我要出去吃。”妈妈答应了。我端着饺子走向奶奶家，还没进门，我就大喊：“奶奶，吃饺子啦！”奶奶闻声赶来，心里乐开了花：“还是孙女有孝心。”“不对，是妈妈让我送来的。”“什么？”奶奶好像不相信自己的耳朵，“你妈妈？”“是的！”我挺直身子大声回答。“那……她人呢？”奶奶轻声问道。“噢——”我一惊，但马上反应过来：“她不好意思来，所以才叫我来的。”“好，好。”奶奶信以为真，她很激动，嘴唇有些颤抖，浑浊的眼里隐隐有些晶莹的东西在闪动，想说什么，可又咽了下去，过了好一会儿，奶奶终于说：“你等等，等等。”说着，匆匆走进厨房，端出一碗油煎饼说：“这是我刚弄的，你拿回去尝尝。”“谢谢奶奶！我的肚子正‘咕咕’叫呢！”
回到家里，我对妈妈说；“这是奶奶让我带来的煎饼！”“奶奶？”妈妈很吃惊，同样不相信。于是，我把刚才在奶奶那里演过的“戏”又演了一遍。显然，妈妈的心也动了。
傍晚时分，我们正在吃晚饭，听见有人敲门，开门一看，竟然是奶奶！她正拎着满满一篮蔬菜站在门外，我们都很惊讶，特别是爸爸——他还是个“局外人”呢！奶奶把菜篮放在地上说：“你们没有自留地，这都是我地里摘的`新鲜蔬菜！”妈妈呆呆地看着，好不容易回过神来：“妈，您快坐！”“哎！我坐，我坐！”奶奶很激动。妈妈又添了双碗筷，给奶奶盛了饭……
终于，我那颗悬着的心放了下来，我走出屋外，屋里传出阵阵笑语声，我抬头望着天空，啊！那洁白的月牙儿格外得亮，格外得美，她不正像那团圆的饺子——把我们全家的心拉得更近了吗？！
饺子初中作文 50
9月的大街小巷到处溢满了桂花的清香，秋风中我看到婆婆的树影和行色匆匆的人们，童年的往事依稀可见，在桂花中绽放。
那也是一个“桂子花开，十里飘香”的季节……
妈妈对外婆非常好，一次又一次地对外婆说尽了好话，但是因为外婆患有老年痴呆症，所以她不认识我们。也许是我来得太少了，她对我最为陌生。有一天，我去外婆家中做客。外婆一边吃着妈妈为她包的桂花饺子一边问外公:“她是什么人呀，为什么这么能吃?之外公故意吓唬她说:“她是个警察，你一定要有礼貌，警察吃完就走，要知道她发火了是会抓人的`!”外婆显然是被外公吓住了，偷偷地用眼睛膘了我一眼;我看她那样子，不忍心再吓唬她，于是说:“放心吧，我不会抓你的，我吃完就走。”外婆小声地嘟嚷道:“真是的，那还不快点吃。”这时，邻居找外公有事，外公便走了，我和哥哥围坐在一起毫无顾忌地聊起天来，妈妈走进厨房又端出几盘饺子，让我们边吃边聊。
可是，就在我们谈天说地的时候，却无意中看到这样一幕:外婆看着我，见我没有注意到她，便伸出手迅速从盘子里拿一个饺子塞进衣兜里，我一看她，她就不拿了，还很不自然地朝我笑一笑。妈妈示意我们继续吃、继续聊，看看外婆究竟要搞些什么名堂。外婆看看周围，见没人注意她，便从盘子中偷偷地又拿一个饺子塞进衣兜里，就这样她偷偷看看、看看偷偷，直到把一盘饺子全部拿完，才如释重负地松了一口气，害怕地摸着衣兜，仿佛怕别人抢走似的。
过了一会儿，外公回来了，外婆走上前去，拉拉外公的衣角，示意他到一边说话。只见外婆从鼓鼓囊囊的衣兜中掏出些什么塞到外公手中，又嘟嘟嚷嚷地耳语了一阵，外公的热泪夺眶而出。看到了，外公手中捧着的是那些皮开肉绽的饺子。
就在那一刻，我才真正地明白了一种东西，那就是爱。虽然病魔夺去了外婆的健康、思想，甚至是她应有的亲情，但是在外婆的记忆中仍然有那些至爱的人。即使她已经失去了记忆，即使她已经忘记了她的女儿和晚辈，但她永远不会忘记那个对她关怀备至的人一一汐卜公。
沧海桑田，外婆惟独记着那个相濡以沫的我的外公—她的丈夫。如同妈妈亲手包出的桂花饺子，香在记忆，爱奋心底……
饺子初中作文 51
“哈哈哈”笑声从我们班传了出去，你一定很想知道我们在干吗吧！告诉你吧，我们正在举行元旦“包饺子”比赛。瞧！我们班的王俊超同学那一组，她们包起来很认真，虽然你们看到的她还是个孩子，但是她比大人包饺子都好。所以，我班同学都称她“包饺子大王”呢！
再看看我们那个组，分工多明确呀！有的擀面，有的包饺子，而且我们包的馅儿也是一点点，就是皮太厚了。到最后，我们包完一数，啊！才包了六十多个？我们组员都已经快被气晕了。
不到半个小时，全班同学都停手了，我们大功告成。再看看同学的饺子，有传统的'长饺子，圆饺子，更有同学独创的篇九：关于包饺子
大年三十晚上，奶奶家非常热闹，厨房里更是忙得不可开交：大妈和妈妈准备包饺子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在准备做一顿丰盛的年夜饭。我想帮他们做点什么，于是我挑了一件自认为最简单的——包饺子。
我跑去问妈妈：“我能帮你包饺子吗？”我本以为妈妈不同意，会说我太校可妈妈却一口答应了。我高兴得帮妈妈准备好了包饺子的工具。
开始包饺子了，大妈把一大块面搓成了长条，然后用刀切成了一个一个小面块，我把小面块压成了一个个小面饼。我又找来一根小擀面杖，学着妈妈的样子，一手拿起厚厚的小面饼，一手拿着擀面杖，左手不停地转动面饼，右手一直推动着擀面杖。可擀面杖一点也不听话，总是滚到我的手上，气得我都快哭了。妈妈对我说：“做事一定要有耐心！”我又认真地擀起来。果然擀面杖听话多了；可是面又开始耍弄我了，我用擀面杖擀呀擀，不好，面被擀长了，我赶紧往宽擀，可谁知面又太宽了，我只好又往长擀。就这样，面一会儿长一会儿宽，我费了九牛二虎之力才把一个饺子皮擀好。接着，我又把馅儿加进皮里，一捏，一个饺子就大功告成啦！照着这个样子，我又包了好多饺子。
晚饭时，吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。我边吃边想：“看来这包饺子还真不是件容易的事呢！干家务也要讲究方法和技巧，还要多练习，才能做得好，’熟能生巧’嘛。”
这次家务劳动让我明白了“看花容易绣花难”这个道理。
饺子初中作文 52
要说过年，最必不可少的传统食品非饺子莫属了。它皮薄馅大，咬一口，令人回味无穷。我对它也是情有独钟喔！
相传在唐太宗李世民时期，饺子就开始出现了！李世民喜食丸子又怕油腻，令厨师在肉中加菜。开始无论厨师怎么做，都无法让丸子成型，厨师灵机一动，用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃时问：“此为何物？”厨师随口答曰：“牢丸。”因为用面皮包的丸子牢固。不料唐太宗大喜，连称：“这好，这好！”这“牢丸”便是饺子的雏形。
打那儿以后,“牢丸”便成为了重大节日的标志性食品，特别是富有诗意的春节。饺子一般在年三十晚上十二点前包好，待到半夜子时的时候吃。这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意：“子”是“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆圆圆”“吉祥如意”之意。
这顿“一夜连双岁，五更分两年”的除夕饺子，吃起来有许多讲究：一是馅必清素，不再放荤，寓意素静、顺利；二是包必人多，能干活的人都凑前，寓意亲和人气旺；三是烧必秸秆，不用风箱吹，只能用芝麻秆、棉花秆等桔秆烧，寓意为生活节节高；四是吃必守规，依辈分次序吃，辈分高的先吃，吃时吃偶数而不吃奇数，奇数不吉利。吃前先放炮，意为驱恶除邪。吃时饺子盛在大盘里，家人相拥而就，吃时不蘸汁，小孩子不上桌，寓意平安、稳妥、吉祥。饺子形如元宝，又有招财进宝之意，符合人们祈求财富的心理。
亲情的感召力比其它的'诱惑力大得多，出门在外的儿女不管雨雪霏霏，都要“奔年”回家吃团圆饺子。当父母把积攒了一年的快乐和盘托出，全家老少围着热气腾腾的饺子，品味着长辈的辛劳，共同体验时光的流逝，温暖、祥和的气氛环绕四周。“没有饺子不过年，不吃饺子过不去年”，就从侧面反映出了人们的愿望与憧憬。小小的饺子，包着乾坤，包着人们祝愿生活幸福、平安、吉祥的心理，是新一年丰硕收获的象征。真是“纵有珍肴万席，不如饺子一垫”呀！它与中国文化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到了每个人的生活之中。
现在，我国的饮食业发展飞快，不止中国人，还有许多外国人也爱上了带有中国味的饺子，但愿代表着中国文化的饺子，能成为联络友谊的桥梁、传递和平的使者。
饺子初中作文 53
一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了，大街小巷都充满了节日的气息，这不，我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难，我就不信这个邪，有什么难的呀，不就是包饺子吗?
开始包饺子了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点一点的捏紧，咦，怎么感觉手上湿湿的?仔细一看，原来是饺子皮破了，感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我：“你放的馅太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗，一会我少放点，我还真就不相信了，包个饺子就这么难?”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮，这次少放了点馅，一点点的将两边捏紧，拿在手上仔细看了看，这次没漏，哈哈，成功了，我高兴的把包好的饺子放在桌上，可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。
妈妈看着我有点小沮丧的样子，取笑我说：“呦，刚才是谁说包饺子很容易的，这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去，这么难的事情对于你是有点强人所难啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，气死我啦，竟然小看我，我一定要包个完美的饺子给你看看，我忿忿不平的想。“你的馅这次放的`太少了，你想想，肚子都饿扁了，怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折一下，接着用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了，第一个饺子的样子还是很难看，但总算有点模样了，接着是第二个，第三个……慢慢的，我包的饺子就越来越好了。
饺子包好了，可以下锅煮了，妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的放进去，再用勺子背从锅的底部轻轻前推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了一勺凉水，不时的用勺子推着，我问妈妈为什么要添水，妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软。”不大会工夫，饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里酸酸的，原来妈妈每天这么辛苦，以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。
我终于学会了包饺子，这种感觉好有成就。
饺子初中作文 54
“雪皮面里鲜，皱褶面向前。回锅千百味，湛醋为更加。”饺子是家喻户晓的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。以前包饺子，我都浅尝辄止。今年春节，我身体力行，如愿以偿地体验了包饺子的过程。
妈妈买来材料，不辞辛劳地和着饺子馅，配合着锅碗瓢盆的叮叮当当，菜刀大起大落地落在案板上的笃笃声音，组成一段优美的交响乐，让我血脉偾张，乐不彼此地哼着小调，将手里里外外洗的干干净净。
一切准备就绪后，只见妈妈有条不紊地拿起皮，放在手掌上摊平，然后聚精会神地夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就呼之欲出了。我急不可待的学着妈妈的样依葫芦画瓢地包了起来，我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子如出一辙，肚大边小，薄皮大馅，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个饥肠辘辘的乞丐，骨瘦如柴；有的像无精打采的醉酒老汉，虎背熊腰；有的像鹅蛋一样扁圆；有的像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟妈妈差了十万八千里，有天壤之别。我只好卑躬屈膝地向妈妈求教，妈妈看了看我包的饺子，语重心长地说我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按饺子皮大小形成比例。”听着妈妈循循善诱的谆谆教诲，我小心翼翼地拿起一块饺子皮，中间放一些馅，边缘沾上一点水，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，一个完美无缺的`饺子如同一位睡梦初醒的少女，呈现在我的眼前，优美盈盈，让我心花怒放。
开吃了，眼前热气腾腾的饺子的颜色如同银子一样纯白。影影约约还能皮里包裹着的若隐若现的朵朵鲜花。小巧玲珑，煞是好看。空气中到处弥漫了饺子发出的股股热气，迎面扑来的香味肆虐地升腾着钻入我的鼻腔，让人垂涎欲滴。轻轻咬一口，饺子皮的香嫩、馅的鲜美和浓浓的汤汁如同千军万马奔腾着蔓延开来，充溢了我的口腔，占据了我的味蕾，如同云雾般只灌心腑之底，那滋味简直妙不可言，让我意犹未尽，回味无穷，食不果腹。
“世上无难事，只怕有心人。”世上没有不可逾越的天堑，只要永远不懈怠地努力，就能达到成功的彼岸。
饺子初中作文 55
今天是星期六，我的作业都写完了，可以轻松一下。早上便陪着妈妈去超市买菜，无意间看到冰柜里的饺子皮，忽然想起来好久没有吃到妈妈包的饺子了。
一个楞神，妈妈就看出我的小心思，用手指戳着我的额头微笑着说：“小馋猫，是不是想吃饺子了？”“嗯，还是妈妈懂我！”我缓过神来笑着对妈妈回答。
“来，给你五块钱。我去买点肉，咱们中午包饺子吃吧！”“好耶！”我开心地回答到。我拿着钱，买了一袋饺子皮，高高兴兴地去找妈妈，拉着她的手说：“我们回家包饺子咯！”
回到家里，妈妈把肉切成一块一块的`，然后就拿着菜刀有节奏地在上面剁，几分钟后肉就被剁成了肉泥。
妈妈把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好几个鸡蛋，倒入准备好的调料，拿起一双筷子，搅啊搅啊，馅就做好了。
红红的肉加上翠绿的韭菜和金黄的鸡蛋，真是绝世搭配！
开始包饺子了，妈妈先拿了一张饺子皮，放上一点馅在中间，用食指沾了点水在饺子皮的边缘上滑一下，再对边捏好，捏出花边，一个胖乎乎的饺子“宝宝”就做好了！饺子宝宝“花边头发”一层一层的像浪花，饺子宝宝为自己的“秀发”自豪，你看它笑得多开心啊！
我看妈妈做得很快以为很简单，就拿了一张饺子皮也包了起来。可是，淘气的肉馅在我手里一点都不听话，老是跑出来想看看这个大世界。
妈妈说我的饺馅放太多了，这个馅啊既不能放太多也不能放太少，放太多馅会跑出来，放太少饺子就不饱满了。
我按照妈妈说的方法又包了两个，回头一看妈妈已经包了六个了，而且还个个“精神饱满”，再看看我包的，一个个无精打采的！妈妈笑着对我说：“等会你包的饺子你自己吃掉吧。”我的心里有点失落。看来不论什么事情都要仔细学习，用心地做。
一大盘饺子包好了，妈妈先把水煮开，再把饺子放进水里，等饺子浮起来就煮好了。捞起饺子，我就迫不及待地咬了一口，好烫！凉了一会，我尝了一口自己包的饺子，味道好极了，心里乐开了花。
没错，还是通过自己动手包的饺子吃起来才最香，虽然有点丑，但我以后会包得很漂亮！
饺子初中作文 56
一大早，我们一家人就开始包起饺子来。
开始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，妈妈、姨妈擀饺子皮，爸爸切猪肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父则剁肉做肉馅。我和哥哥率先洗完菜，加入了妈妈的包饺子大军。
一上餐桌，我就拿起一张饺子皮，摊在自己的掌心上。饺子皮又软又滑，感觉就像托了一块白玉盘似的。我先用勺子挖了一大勺肉馅，轻轻倒在饺子皮上，就那么双手用力一按……啊！肉馅就像一只调皮的小虫子，一下子就从左边的缝隙跑了出来。“怎么会这样？”我赶紧用力把左边按紧。本以为饺子就这样包好了，没想到，左边好是好了，可肉馅又跑到右边去了。“可恶！你这讨厌的饺子，怎么这么难包？”一气之下，我就把不成样子的饺子丢进了垃圾桶。
看我郁闷得不行，姨妈笑了：“你知道为什么会这样吗？是因为你的肉馅太多，其次是你太用力了。包饺子要用巧劲，双手同时用力一按……”姨妈一边讲解，一边示范给我看。三下两下，在我手里怎么也不听话的饺子皮就像听话的乖宝宝，很快，一个元宝样的'饺子就出现在了姨妈手中。“还真是耶！”看完姨妈的示范，我迫不及待地尝试起来。先拿起一块饺子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉馅，接着把饺子皮对折，最后两只手同时用力一按……“哈哈！我终于成功了！”高兴之余，我不禁回头又看了看自己的“战果”。不看不打紧，一看我就不吱声了。因为我的饺子包是包好了，但样子实在难看：扁扁的，活像一个还没上战场就趴了下来的小兵。再看看姨妈包的饺子，个个挺着大肚子，像打了胜仗的大将军。
我是这么容易认输的人吗？我又包了一个。这次，肉馅比刚刚的多了些。可是，为什么我捏着捏着就整出个四不像呢？直把一旁的妈妈看得哈哈大笑：“包饺子要慢慢来，心急吃不了热豆腐……”
我又拿起一个饺子皮，认真地包了起来。步骤还是一样，只是我的肉馅把握到了度——不多也不少，手上的力度也刚刚好。功夫不负有心人，渐渐的，有些饺子的模样了，就连旁边的爸爸也夸我包的越来越好，妈妈则高兴地亲了我一下。
看来，不论做什么事，都要讲究方法。只有运用正确的方法，再加上自身的努力，没有什么事不能够完成。这就是我今天包饺子的最大收获。
饺子初中作文 57
打小我就好吃面食，尤其是饺子。
周末，照例打牙祭。奶奶为了我能吃上一顿地道的北方饺子，一早就在厨房忙开了。我满怀期待，却只能做一个旁观者，和面、擀皮、剁陷一点忙都帮不上。
奶奶和面、擀皮极在行，一看就是熟手。在面粉里加水，敲个鸡蛋，打成面穗，然后“风水轮流转似”揉、搓、甩、打至少半个多小时，直至面团柔润光滑。奶奶从面团中取一小块，扯成薄薄的皮，看着薄却有韧性，摸起来滑滑的，吹弹不破，极像妈妈敷的小面膜。饧一小时左右，奶奶熟练地把扩大一倍的大面团分成若干个小面团，揉搓成直径约3公分左右的圆长条，手摘成一个个小面剂子，用擀面杖擀成中间略厚周边较薄的.饺子皮。
馅是奶奶在我没醒之前就已经拌好了。什么肉，配什么菜，这里有大学问。韭菜配鸡蛋，羊肉配胡萝卜，最家常的是猪肉白菜馅，加些海米，人见人爱。今天的食材合我心意。猪肉、芹菜和香菇，佐以料酒、酱油，浇上了几勺芝麻油，锁住食材的香味。油光光的翠绿衬着红嫩的肉末和棕色的香菇小丁，煞是好看。
奶奶的一句“咱们开始包吧。”我立马来了精神。我不会和面擀皮剁馅，却在耳濡目染中学会了包饺子。我拿一张皮放上馅，沾水，裹起来折上几个褶，像一个个小月牙枕头，那叫一个神气。奶奶双手一捏，就是一个，迅疾，结实，个个不漏馅，连环挨个码在茶盘里，像一朵盛开的白茶花。
饺子吃法诸多。可以干吃、煎着吃，也可以吃汤饺这也是我的最爱。火苗舔着锅底，锅里的饺子不断翻滚沸腾，发出“咕嘟咕嘟”的声音，像是清晨的歌谣。香气从厨房飘出，弥漫在整个客厅。我忍不住向厨房张望。
终于，饺子出锅了。
我自己去挑了几个，有人说，水饺有什么可挑的？有！一是要挑大的，肉馅多的；二要挑形状好看的。别说水饺都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气，用筷子扎进水饺，蘸上一点醋，一口咬下，馅与汁一拥而出，口腔的愉悦蔓延到身体里的每一个末梢。这样的雀跃，不可抵挡。吃完了，我摸摸圆滚滚的肚子，有一种说不出的幸福。
奶奶的饺子在每个周末，温柔撩拨着我的味蕾，成为我童年记忆中永远的美味！
饺子初中作文 58
星期五的下午最后两节课，我们班要在活动室包饺子。第一节时，我就已经蠢蠢欲动了，下课铃一响，同学们一窝蜂的涌向活动室。
一进门桌子椅子都整齐的，摆在教室里，家长都低头做些什么？孕认真真的，我走近一看，原来家长包饺子的包饺子，擀皮的擀皮，桌子上都摆放着，一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子，兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上，把馅放上去，捏紧，一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子，同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答，同学们有些很熟练，有的却像一个笨拙的小熊一样不知怎样帮，于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元宝，有的像刺猬，有的小巧玲珑，有的笨拙可笑，老师说要给饺子摆造型，我们摆的是一朵鲜花，下面还有绿叶映衬着它。
要开始煮饺子了，同学们兴奋不已，像是要过春节似的，可家长们不让我们靠近，我站在一旁，只能看着那缕缕春饮烟，我听见了饺子在水中的欢呼声，但又替饺子们担心，那水会不会把它们烫的哭泣？
饺子出锅了，同学们迫不及待的要吃饺子，当然，还有调料，家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子"，可我没吃到，心里难免有些失落，何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的'事，就是我们包的饺子烂了几个。
最后，老师在教室里公布了表现最好的一组，就是第五组，而我刚好是第五组的，老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子，吃饺子，一直安安静静，没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜，兴奋不已，而且其它组的人都好像垂头丧气，一点兴奋的样子也找不到。
老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义：从前有一位叫张仲景的医生，从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药，耳朵还被冻烂了，回到家他的心久久不能平静，最后在那个地支起一个夹架子，用羊肉和辣椒等祛寒药物，煮了药汤，最后把那些捞出来包成耳朵状，称为“娇耳”。人们吃了一阵子后，耳朵好了，最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景，听了这个故事后，我才明白了冬至的意义。
这样的美好时光，我相信大家一定会记住并且永远怀念。
饺子初中作文 59
“噼噼啪啪’，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我高高兴兴地来到外婆家拜年。
外婆一见到我就高兴地掏出红包，我连忙说：“祝外公外婆身体健康、外事如意。”外婆又说：“今天是大年初一，我们一起来包饺子吧。”我爽快地答应了。只见外婆拿来一个盆，里面装着一大堆肉馅和一叠饺子皮。我包过饺子，但外婆不知道我包过饺子，所以就开始教我了。我连忙说：“外婆，你别小看我，这点小活儿怎么可能难倒我？”外婆乐得脸上笑开了花，她说：“我的乖孩子，那我们就开始吧。”
于是我和外婆拿起饺子皮，各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间，然后再对折，用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈，就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回翻滚，想着能马上吃到自己亲手包的饺子，我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上，我们全家欢聚一堂，高高兴兴地品尝了一顿丰盛的饺子宴。
相信到了明年的春节，我会包出家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。
记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了！
我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。
我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的`时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！
我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！
今天，我学会了包饺子。
饺子初中作文 60
一大早，手机上就收到好友发来的冬至祝福语，办公室的同事谈论着中午包什么馅的饺子，而自己的冰箱里早已储藏了足够的饺子来过这个冬至。其实头天下午一下班母亲就打来电话让回家吃饺子，到了家里才知道，母亲冬至那天要血透，为了让我和父亲吃上饺子，她一大早就去超市买了肉，又去菜场买了韭菜，连和馅、擀皮带包饺子，忙活了整整一下午才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候，母亲叮嘱道：走的时候多带些，冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。母亲总是这样什么事情都要为我想周全。
记得小时候，父亲总出差，母亲刚修完58天产假，就带着襁褓里的我挤班车，没有座位，母亲怕挤着我，总是用尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的空间，而母亲需要保持这种姿势40多分钟。就这样，日复一日，年复一年，在母亲的呵护下，伴随着轰轰的车鸣声，我慢慢的长大了。
沟里的冬天特别冷，每到秋天母亲都要托人买当季的新棉花，一针一线的为我做棉袄，边做棉袄还边叨叨着：新棉花暖和，不挨冻。但我总是嫌母亲做的棉袄样子老气，不如同学新买的好看而抱怨母亲，那时的自己哪里知道正是母亲的新棉袄，让自己在寒冷的冬天从来都没有挨冻。
04年，母亲被确诊患了尿毒症，虽然母亲积极配合治疗，但得病后的母亲身体大不如以前了，母亲并没有自暴自弃，还参加了老年大学唱歌班，学习钢琴，丰富自己的晚年生活，为了给我和父亲宽心，还时不时的安慰我和父亲：我会按时吃药的，家务活我会量力做的。但每天还是照旧，早早起来买菜做饭和得病以前一样照顾父亲的饮食起居。
最近，母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法，逼着父亲开车拉着她到城西客运站的毛线批发市场买毛线，为我织披肩。母亲用了一个星期才把披肩织好，当我围着披肩站到镜子前的时候，母亲眼里流出了一丝亮光，满眼浓浓的'母爱，嘴里不时发出啧啧的赞叹，还计划着再为我织一条。
冬至这天，母亲躺在透析床上，吃的午饭是饺子，我在家里的午饭也是饺子，每吃一口饺子耳边就会想起母亲的叮嘱：冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。母亲的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子，填满了我的胃，更温暖了我的心。
饺子初中作文 61
“好啦！好啦！好啦！你们别在这儿捣乱啦！等会儿你们包得全下给你们吃！”咦，你看它们有的像一个元宝，如果它再穿一件“黄外套”，那么它就真是元宝了；它们有的像“大腹”便便的胖子，可能是因为吃得太饱了吧。哦，还忘了告诉你们了，我们正在包饺子呢！
拿了一张白白的，软软的皮，放在手心上，可别忘了沾点儿水！用手指轻轻地沾一沾水，顺着最外边儿一圈儿，把水沾上去，不然的话，等一会儿在锅里“散架”了，你可等着吃“韭菜肉皮汤”吧！在盛韭菜肉馅儿的盆里挖一勺馅，放在皮中间，也就是数学上所说的“圆的中心点”吧！下面真的.还没有来呢，把此时已经有馅儿的饺子皮对折，此时，就像有着“脾酒肚”的小人。再把边边角角都折好，这样，一个“小胖娃娃”饺子就包好了。外婆熟练地就包出第一个饺子。
常言道：“人有两个宝，双手和大脑，双手会做工，大脑会思考。”光是脑子记住了还不行，我们的双手还要亲自实践。学着外婆的样子，我也拿起一张皮，放在手心里，沾点儿水，放一点馅，用手轻轻地折好，嘿嘿，我第一次亲自包的饺子就包好啦！（虽然包得还没有那么漂亮）
做什么事情都要一步一步来嘛，外婆和外公站在一旁做我的“师父”，此时我就和他们“学徒”师父负责地交，徒弟认真地学，渐渐地，我就越来越有范了，包得饺子就像一个人从瘦瘦地，像豆芽菜的人转变为身材匀称，身体健康的人。逐渐快要达到“炉火纯青”的水平。
筛子里的饺子跟我们做操的队伍一样，排列的整整齐齐，准备下锅呢！打开锅，一股浓白的水蒸气跑了出来，热热的，一个个饺子就像一个个整装待发的跳水运动员，仿佛在对大家说：“快看我！快看我！我马上为你们表演精彩的跳水节目。
“美味的饺子出炉了！”外婆为我们每人盛上一碗饺子。一股白面味道扑鼻而来，夹起一个水饺，咬一口，糯糯的，咸咸的，使人忍不住还想吃第二口，味道鲜美极了！不一会儿，一碗饺子就被我“干”光了。
吃着自已劳动的成果，心情别说有多棒了呀！
饺子初中作文 62
童年是每个人的美好回忆，相信大家在这个美好回忆中发生过许多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困难，但是我没有放弃，最后收获快乐。包饺子这件事就是一个例子。
有一年冬至，我嚷嚷着要吃饺子，奶奶和蔼地对我说：“要吃饺子可以，不过要学会自己包。”我一听，一蹦三尺高。我吃过许多饺子，可是从来没有吃过自己包的饺子，所以这次我一定要包出可口的饺子来吃。
我和奶奶把工具放在了桌上。包饺子开始了，奶奶先给我做示范，她擀好皮，盛了点馅在饺子上，轻轻捏住两边，按出小小的褶子，一个饺子就做好了。我十分羡慕奶奶的饺子做得这么漂亮。轮到我了，可是，我捏了好几次，饺子就是不成形，我照着奶奶的.样子，再拿出了一个皮，舀了一个勺子的馅，然后把皮捏在一起。第一个饺子好不容易做好了。奶奶见了十分高兴，连声称赞。不知是由于太得意，还是经验不足，越到后面就越糟糕，要么就是馅多了，要么就是皮合不拢。几分钟后，我实在包不下去了，我伤心极了，不禁跑去看了一下电视，想缓缓心情再包。
我看到的电视节目演的是：小梦要办一场演唱会，可是因为礼服没有完成，演唱会不能举行。但是，小梦没有放弃，自己做了一件新的礼服，最后演唱会成功了。我把这个感人的片段看完了之后，再看看饺子，心中仿佛有两个小人在打架，坏小人说：“别去包，反正你也包不好的。”好小人在极力阻止坏小人。我想了一下电视里振作的小梦，最后决定继续包饺子。这一次，奶奶又给我做了示范，不一会儿，一个漂亮的饺子就出来了。我看看奶奶包的饺子特别好看，我便又认真地包起饺子来，仔细琢磨着奶奶教我的每一个动作，再边包边思考自己的包法对不对。后来，越来越熟练，在奶奶的鼓励下，我包的饺子一个比一个好看。“我终于会包饺子啦！”这句话一直被我说个不停。奶奶烧好水，把饺子下进去，而我呢，正在一边流口水呢！晚上，吃着我亲手包的饺子，那香味都飘到心里去了。
今天，我不仅吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子，还明白了做事要有头有尾，不能放弃，坚持就会收获快乐。
饺子初中作文 63
前几天，我去外婆家，看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子，正好我就用这个机会向外婆学习一下。
在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅，我们用外婆自家种的白菜，既无污染，又新鲜。我负责洗，外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大，所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀，我仿佛看到了一个大侠，在我的目瞪口呆中，外婆已经把一块肉变成了一堆肉末，我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的'材料准备好了，然后我们拿出一个大盆，把菜丁和肉末放进去，再加入适量盐、酱油、油、生姜，搅拌均匀，哈哈，这个“适量”全凭外婆的经验，这样我们的饺子馅就大功告成了！
第二步就是包饺子了，这也是最难的一步。饺子皮是圆的，外婆边演示边耐心地讲到：“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的外面一圈涂一遍，这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折，中间部分用大拇指和食指压一下，把边上的外面一层卷进来，再捏捏紧，你看！一个饺子就完成了。”“哇！原来包饺子这么简单啊！”我感觉我一下子就明白了，立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候，不是馅放多了漏出来，就是馅放少了瘪的难看，原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃，我重新认真地学着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地练习着，终于包得有点样子了，手法也越来越得心应手，外婆看到我包的饺子后，露出了满意的笑容。
第三步，煮饺子。饺子包完了，接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水，经过漫长的等待，水终于烧开了，我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里，急得外婆直喊：“水烫！小心！”我等啊等啊，感觉过了一个世纪，终于盼到饺子出锅了！满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来，馋得我口水都流出来了，外婆帮我倒了一点醋，看着我狼吞虎咽的样子，边笑边说：“慢点吃，小心烫！”我得意极了，吃着自己包的饺子格外美味！
现在我已经成功地学会了包饺子，以后有机会一定要包给大家吃，让大家见识一下我的手艺！
饺子初中作文 64
星期天的下午，我在外婆家，看完一本书，便没事做了，无聊的坐在沙发上。
正纳闷着，左思右想也想不出要干什么。突然，姨妈和姐姐走了过来，对我说：“今天上午去买了一些肉，也有买白菜，我们晚上吃饺子吧！”“我也要吃。”“你们要不要来帮忙呀。”反正也没事干，于是我和姨妈还有姐姐走进了厨房。我们把手洗干净。姨妈就开始吩咐我们做事情，姨妈让我煎蛋，让姐姐去洗白菜。
我从冰箱拿出六个鸭蛋，开始打起来，加点盐和味精，还有一点水，搅拌起来。倒进了锅里，弄一小块一小块的。再看看姐姐，白菜已经洗好了。姨妈的面皮也擀得差不多了。剩下一点点，姨妈让我和姐姐尝试一下。我们一人拿一根擀面杖，擀起了面皮。我学着姨妈的`样子，可是面皮不是擀厚了就是粘在面板上不下来。姐姐却越擀越劲，跟姨妈擀的不相上下，都又圆又扁，而且都很均匀，哪像我擀的，惨不忍睹，跟姨妈擀得比起来，简直一个天上一个地下。
姨妈把白菜切碎以后，和蛋一起放进一个大盆子里，还有干净的肉末，加了一些调味料，搅拌均匀。
开始包饺子了。姨妈一个接一个熟练地包起来，包完的饺子一个个放在案板上，一个个“将军肚”，活像个打了胜仗的大将军。
我站在一旁，让姨妈教我。一开始，我包的饺子“衣服”都破了。我捏住饺子的这边，可那边的馅儿却冒了出来。后来，我把面皮放在手里，同时捏两边，两边是不冒馅了，可中间的肚皮却破了。
这时姨妈走过来，对我说：“别灰心，我再教你一遍，你可是要注意看了。”于是姨妈告诉我许多包饺子的道理和技巧，我也耐心地学了起来。首先，我注意掌握放馅的量：多了，露馅包不住；少了则饺子瘪。接着又跟姨妈学习捏饺子的手劲，除了要捏结实外，还要让饺子美观能坐稳。这些都是包饺子的技巧。终于，我包的饺子和姨妈包的饺子一样美观。
晚上吃着自己亲手做的饺子，觉得格外香，大人们也表扬了我和姐姐。
这次做饺子，让我明白了一个道理：无论做什么事，都要认真，而且要掌握一些道理和技巧，这样做起事情来，才会效率高，动作快。
饺子初中作文 65
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。
表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊!也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。
这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”
天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……
不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是，应该多鼓励哈!”
这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨!老妹，你包的.饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪
“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。
哇!饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬!”“实践最重要的。”
吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!
饺子初中作文 66
又是寒冬街上冷冷清清，我望着窗外又念起姥姥热腾腾的饺子。
小时候每次冬至姥姥便会包饺子给我们吃。大清早厨房里传来“啪啪啪”剁肉馅的声音，像一串又一串的爆竹接连炸响，给萧瑟的寒冬染上喜庆的氛围。至我起床时肉馅已经剁好，铺在案板上，肉红的瘦肉间裹着着白花花的肥肉，姥姥见我睡醒了，立刻要上一大勺叫我过去闻，鲜甜的肉香搭配上姥姥的秘制酱料，那个味道一旦触到便也不会忘记，一瞬间，把我从惺忪地睡梦中拖出来。
姥姥把肉倒进盆里，黏糊糊的肉泥在盆中翻滚，姥姥说，这是要给肉“上劲”她略微吃力地把筷子往上翻，把肩提起来，手臂也跟着向上拉，又把翻上来的肉推到一边，一遍一遍紧接着搅第二遍第三遍……
馅搅好了，终于可以包饺子了。姥姥送厚厚的一沓饺子皮中拿出一张放在手心铺平，用筷子从馅里挑出一坨精准地放在皮的中心，再飞速地用手蘸一点水，在皮的边缘划一道，两边一合，一粘，细心地折上裱花，一个饱满的饺子就包好了，姥姥拿了一个皮儿放在我的手心上，说：“来，妮子也包一个，包一个漂漂亮亮的！”我也装模作样的，舀了一块肉馅，再仿着姥姥的样子包好――只是，只是馅多了罢，俨然已成了一个“小笼包”，姥姥看着我的成品，忍不住笑，不觉间皱纹在脸上绽开了花，便也顺势接过，放到瓷盘中，又飞快地包了一个：“你看，这不就好了吗，咱手小，不怕，将来长大了，包的饺子一定比姥姥的漂亮。”我欣喜的接过，在手里玩弄起来，一个个白胖子静静的躺在陶瓷盘中，肚子里鼓鼓的里面包含的是鲜香与慈爱。
以前很爱读的一本历史故事书中写到过，说张仲景曾在冬至日的时候包饺子给百姓们吃，有了饺子，便再也不怕天寒“会冻掉了耳朵”于是，后来每逢冬至，家家都吃饺子驱寒。
饺子里包的不仅仅是鲜美可口的'馅，更是对家人，对朋友，对身边每个人的祝福。长辈们常常说，在包饺子的时候许愿，在那一刻把他们一起包起来，愿望就真的会实现。饺子在我的童年记忆中占据了太多太多了，姥姥包的饺子，现在也是想吃就吃。
窗外，窗外的世界多大啊，我还是那个想要立马冲进厨房嚷嚷着要姥姥给包饺子吃的小孩。
饺子初中作文 67
今天，我刚到作文班许老师就叫我们去洗手，我们急着问许老师写什么作文，许老师笑而不答，真不知她的葫芦里卖的是什么药？
“今天，我们来进行一场包饺子PK赛。谁包得又快又好看，谁就是第一！”许老师笑眯眯地端出一大碗饺子馅和一大叠饺子皮。
我心想：哈哈，我在家里抱过一次，爸爸都夸我包得好呢！这次PK赛我赢定了！许老师给我们每人发了五张饺子皮，PK赛就这样拉开了序幕。
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅，心想：我要包个巨型水饺！我把饺子皮对折，哎呀，馅怎么露了出来？我往左一按，馅就从右边蹦了出来；我往右一按，馅又从左边挤了出来；我只好两手都按住饺子皮，晕，馅又从中间探出了个小脑袋。
我只好把饺子皮摊开，取出了一点馅，这下馅就不会挤出来了，可是包出的饺子像一个泄了气的皮球，干瘪瘪的。我开始包第二个饺子，吸取了包第一个饺子的教训，我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放进饺子皮里，轻轻地对折，再捏紧。呀，这个真好看，挺着个将军肚，我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的刘梦洁她的饺子，一个个挺着将军肚，像列队的士兵，精神饱满，整装待发。与她的饺子一比，唉，真是天壤之别呀！看来冠军非他莫属。我赶紧认真地包起来。
“老师，我包完了”，“老师，我也包完了”的`话音接二连三地响起，可我还有两个没包呢！我更加手忙脚乱，饺子馅像个小精灵似的，老和我作对，越想包好却越包不好。一气之下，我胡乱地捏起来。
终于包完了，我松了口气，看了看我右边的江铭他包的饺子。哈哈，个个像打了败仗的士兵，垂头丧气，有的耷拉着脑袋，有的瘫倒在桌上……只见他望了望我们包的饺子都是立起来的，就赶忙用手把一个个“打了败仗的士兵”硬是扶了起来。可扶了又倒下，倒下又再扶起……引得大家哈哈大笑，真滑稽！
PK结果出来了，江涛包得最快，可包得不美观。刘梦洁虽第二个才包好，可洁包的饺子十分美观漂亮，所以他夺魁了！而我区区第五名。之前信心十足的我一下子像霜打的茄子——蔫了。心想：通过这件事，我深深地体会到“骄兵必败”呀！
饺子初中作文 68
每年的元宵节，舅舅我们几家人都会到姥姥家，吃一顿由姥姥亲手包的饺子。
以往吃饺子我什么都不想，只管好吃就多吃，但是今年我在姥姥家感受到了包饺子、吃饺子、送饺子的全部过程。我每吃一个饺子心中都想了很多……
姥姥已经七十三岁了，她的身体很弱，手脚都已经不灵便了，可是就算这样她还是坚持每年给我们包上这顿饺子。在正月十二，姥姥就做准备了，开始剁羊肉、化冻虾、摘韭菜。我们一大家十三口人，口味不一样，姥姥为了让我们每个人吃到可口的饺子，她准备了羊肉馅、三鲜馅、素馅三样。大家都说别麻烦了，姥姥却说，一家人聚在一起吃顿饺子不容易，谁都得吃个高兴才好。
大家都到齐了，姥姥早已经把面和好了，姥姥和面既柔软又不粘手，舅妈们擀面皮，每个饺子都由姥姥亲手包，姥姥说她包的饺子边小馅大，吃起来上口。姥姥虽然有些不灵便，但是包上饺子，好像就来劲了许多，忙活了近两个小时，几锅盖的饺子包好了。看着姥姥包的饺子，有“麦穗”有“月牙”，还有的.透过皮隐约看到微红的虾仁、绿绿的韭菜，真引起的大家的食欲。但是，看着姥姥那微驼的背我的眼睛湿润了。
煮饺子的学问也很多，“勤快饺子，懒懒的汤”姥姥把三鲜和素馅的用水煮，羊肉的用锅蒸，她亲自掌握火候。二十分钟后，蒸的煮的都出锅了，大家都像饿了好久似的，开始大吃起来，看着我们吃的香劲，姥姥心里乐开了花，嘴里不住的念叨：“大孙女、外孙子多吃几个……”。“姥姥你也吃啊，太好吃了，羊肉的最香了”我边吃边说，“姥姥，吃不了几个，外孙子吃吧。”其实我心里明白，姥姥已经累得吃不下了。
还没吃完，姥姥已经安排上了：“小东，你给我老儿媳妇带回去一袋三鲜的，她在家伺候她妈，没来上”，“小芬啊，你给我大儿子带上一袋羊肉的，我大儿子爱吃羊肉的。”这就是我的姥姥，谁都得吃到她包的这顿元宵节的饺子，如果哪个没吃着，她心里会不好受，姥姥经常这样念叨。
一顿饺子让我体会到了许多，让我想到了姥姥对我们的关怀，让我感受了姥姥不辞辛苦的付出，更让我感受到了世间老人对儿女那浓浓的真情！
饺子初中作文 69
我不喜欢吃馒头，因为馒头里面什么都没有，也不爱吃包子因为包子的皮太厚了。我比较喜欢吃馅饼饺子之类的，当然我最爱吃的就是饺子了。可是我不会包饺子，家里吃的饺子都是从超市里买而且是已经包好的。
那一天妈妈从菜市场买回来了一大包荠菜。我问妈妈那是什么菜，以前都没有见过。妈妈告诉我那个叫做荠菜，用来包饺子的。听到饺子两个字我立刻来了劲。于是我开始可怜兮兮的央求妈妈让我跟她一块儿包饺子。
妈妈爽快的答应了，说等她调好饺子馅，和好面，就喊我。过了有一个小时，妈妈在厨房里喊我：“宝贝，出来包饺子了。”“来喽——”我赶紧答应着就窜进了厨房。
妈妈先擀皮，不一会，饺子皮就擀了一大堆。然后妈妈就拿起饺子皮包了起来，我在旁边心不在焉的看着。心里想：包个饺子有什么难得?只见妈妈把馅子放在皮的中间，两只手捏着皮的两边，两个大拇指轻轻的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在妈妈手上。我连忙也拿起来一个饺子皮，学着妈妈的样子，放在手上，使劲的一捏。不好，饺子两边漏馅了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一个皮来，没想到这次包的更糟糕，居然肚子破了，没办法我慌里慌张的又拿了一个皮子包了外边。哎呀，终于把馅包住了，可是我的饺子变成了个“饺子哥”，比别的饺子大出一圈来。
妈妈说：“你看仔细了，馅子馅不要太多，太多会露馅，捏不住口。但是也不能太少，太少的话饺子不好吃。捏的时候要把皮的两边对齐了，然后用大拇指轻轻的一攥就好了。”由于这次看的仔细，我终于包了一个不露馅的饺子了。把饺子挨个放了盖帘上，我发现了一个问题，妈妈包的饺子像个常胜将军，腆着个大肚子整整齐齐的排着队伍在立正站着呢。
我包的饺子像打了败仗的士兵，歪歪斜斜的.躺在盖帘上。而且妈妈包的既快又好，我包了半天才包了十几个残兵败将，啥模样的都有，有的长长的像个月亮似的，有的像个大太阳。慢慢的我包的饺子越来越好看了，妈妈还大大的夸奖了我一番。到现在我才明白，原来包饺子也不是件容易的事呀!
吃着自己包的热气腾腾的饺子，我觉得这饺子格外的鲜美，格外的好吃。因为这是我自己的劳动成果呀!
饺子初中作文 70
小时候，我最喜欢吃的就是水饺，母亲也一直包着水饺。从前每天在家，隔几天就吃一次。现在外出求学，每次回家，母亲总是做好了水饺等我，临走再带上一碗。
母亲包的水饺总是大大的，或许这样省事吧。一大张面皮里放许多馅，也或许与他的性格有关。母亲从来就不是一个很细腻的人。一个女人，放弃了自己的天性，在不断劳作中牺牲了自我。为我，我说不出话来。但这种牺牲发生在每一个农村家庭里，所以我们安心的承受着。其实应有万分感恩的。
可是我渐渐对水饺失去了兴趣，我不知道为什么母亲总是包着水饺，那么麻烦，又好吃不了多少。
后来，我想是因为家里穷。而只要有面，只要有一点无论什么的菜，甚至是野菜，都可以做水饺的。那样，母亲才不会因为没得给我吃而惭愧。想起自己现在总是乱花钱，我无地自容。
我知道，母亲是受过苦难的。她常讲起从前与舅舅们要饭的事，我一直当童话听。可那些是真真切切的存在，我不知道在那些那么困难的日子里，他们是怎样靠哪些东西活下来的。人有时候真是坚强的像铁。就在那样的年代，过年才能吃上水饺。现在他给我包那么多水饺，想必是我的回家对他是一个节日。所以，他用他的礼节来迎接他至爱的女儿。每次回家还在公共汽车上，母亲的电话就打过来，他一个人在家是孤独的吧....
我们家乡叫水饺为“包子”，有一天和朋友在路上聊天，说起每次回家吃“包子”的烦恼，朋友也有同感。但他说，“包子”谐音为“保子”，每次回家吃“包子”，其实蕴含着母亲无限的祝福，希望孩子平安幸福。我突然感觉很震撼，朋友说的'对，母亲一直用这样一种方式表达他无限的牵挂与担忧。这么一个谐音，让我找到了继续吃“包子”的理由。我能为父母做的很少，就这样欣然接受他的祝福，对母亲来说，也是一种幸福。
现在，我在窗前的书桌上写几笔文字，母亲是识不了的几个的。但我看着窗外锅里腾腾的热气。我知道，当我将水饺盛进碗里，然后一分为二，母亲会默契的舀一勺汤给我。然后将这种祝福，夹着感动的心酸咽下。母亲虽不知我用文字写着她，理解着她，但当我吃下满满一碗，她会笑的。
“包子行了，来捞吧”
好的。
饺子初中作文 71
的老家在广东，每逢过年，家里都异常热闹，所有人都聚在一起吃团圆饭，一起放鞭炮，多快乐呀！在年夜饭中，我最喜欢吃的就是饺子。
包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，每当要包饺子，我们都乐得直蹦。奶奶会从市场里买好包饺子的皮，因为人多，吃的当然也就多咯！有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的；胡萝卜汁弄出的皮就是红色的；用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。
因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的、小动物形状的、荷包形的等等，奶奶总会包出许许多多不同的`花样，我们当然觉得新奇，自然会认不出多吃几个饺子。
饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子；包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利；包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思，我了解的也只有这么多了。
当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等，不过，我最喜欢吃的乃是西红柿蘑菇饺子，两者配在一起，再包进可爱漂亮的饺子里面，这简直太绝了！
虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀！一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。我们也尝试过用别的方法来煮饺子，但是效果都不佳，还是老办法好呀！
每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀！所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀！
饺子初中作文 72
“啦啦啦，今天可以包饺子啦！”寒假里的一天，我高兴地走在回家的路上，想到可以包饺子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地问妈妈：“妈妈，可以包饺子了吗！”“瞧你那心急样。”妈妈笑着刮了一下我的鼻子，继续说：“好吧，看你这么急，我们还是提前包饺子吧！”“耶！”在房间做作业的姐姐听到这番话，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等妈妈。
开始包饺子了，我首先拿起一张饺子皮，然后再拿筷子把饺子皮的周围蘸点水，接着再拿起筷子夹了一大块饺子馅放到饺子皮的中间，最后再把饺子皮的两边对折，再把顶端折起来，一个挺着大肚子的老将军就出现了。我得意地把饺子举到眼前仔细地端详着，这个将军也不满地看着我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的饺子的'重量好像轻了许多似的。诶，饺子里面怎么变得没颜色了呢！我伸手一挤，哎呀，不好了，我的饺子皮破了！我仔细地研究了一下这个饺子。哎，原来是饺子馅放太多了呀！我暗暗下决心：吃一堑长一智，这次我要吸取教训，以免包第二个饺子的时候还发生这样的问题。
我继续包饺子，当要放馅的时候，我想：馅要方少一点，放少一点。我小心翼翼地拿起筷子，夹出一点馅出来放到饺子皮的中间，然后包起来，再把顶端折起来，一个饺子就包好啦！我兴奋地把饺子放到盘子里，呀！不好，妈妈和姐姐都包了好多个了，看来我得加快速度了。当我包到第十个的时候，我想这样继续包下去也太无聊了吧，要不我玩点新花样！于是，我包了各种各样的饺子：有小笼包、床、花、汉堡包……应有尽有。这时妈妈发话了：“好啦好啦，不包了，再包我们恐怕到明年也吃不完了。”好吧，我和姐姐只好意犹未尽地停下，去洗手了。
妈妈把饺子倒进装了开水的锅里，饺子们在水中自由地玩耍、嬉戏：有的像一群老爷爷老奶奶在一边泡温泉一边闲聊；有的在水中游泳；有的在互相潜水比赛看谁潜得久。我看到这番欢乐的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你们尽情地玩吧，玩完了就要成为我的盘中餐了，哈哈哈哈！
妈妈将饺子捞上来，我吃着自己包的饺子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙滩上的贝壳一样美好，但这个贝壳使我终身难忘。
饺子初中作文 73
饺子，有许多种。有黄橙橙的煎饺、脆生生炸饺，有晶莹莹的蒸饺、还有水灵灵的煮饺等。我们今天做的就是煮饺。
饺子的馅料也有很多种，有朴素的芹菜馅、有味重的韭菜馅、有清淡的白菜馅，还有带着山味的香菇馅。我最喜欢吃的，是色味俱备、素荤搭配的玉米虾仁馅饺子。
准备这个馅料，最重要的是虾仁。我的重任是剥虾，只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战。我仿佛一瞬间化身成为哪吒，手舞混天绫、脚踏乾坤圈，披挂上阵。一阵“乒乒乓乓”，就把它们打得“稀里哗啦”，落花流水。不一会儿，一个个虾兵虾将就被打成了瞎兵瞎将。我剥了它的皮，抽了它的筋，放入盘中。白里透黄的虾仁盛在银白色的盘子里，显得格外的剔透。不由得让人吟诵起李白的《行路难》：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
开始包饺子了，看完妈妈包饺子的过程，我就跃跃欲试、照猫画虎、依葫芦画瓢包了起来。结果，我包出来的“元宝”千奇百怪：有的包成了一个疙瘩，皱着眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起来的阿斗一样；有的嘴尖皮厚腹中空，像一只麻袋做成的.破枕头。放在妈妈的“元宝”堆里，就像“落水的凤凰平原的虎”。
后来，妈妈告诉我了一个小窍门，我又一遍一遍地练习，摊平饺皮，放入肉馅，鼓肚紧捏再收腹。终于，一个一个的“小元宝”昂首挺胸、绽开笑脸，站立在了眼前。我看着这些“小元宝”，不由得想起，很久以前也跟妈妈学过包饺子，但是那时耐心不够，观察不细，所以没有学会。
忽然，一阵清香飘过来，饺子煮好了！看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子，端坐在盘子中，腾云驾雾而来，真如“疑是元宝落九天”，让我的口水“飞流直下三千尺”了。我慌不择“宝”夹起一个，慌不择“嘴”吞进一个，“哇！”烫得我舌头活蹦乱跳。后来，我小心翼翼慢条斯理地慢慢品尝。啊！鲜中带甜，甜中带鲜，既有虾的鲜，又有玉米的甜。比起速冻水饺，吃得放心，吃得开心。
通过这次包饺子，我体会到做事情不能半途而废。不但要坚持不懈，而且要善观察、会思考，才能取得成功。
饺子初中作文 74
暑假里的事情就像天上的星星数也数不清，我就来讲一讲最近发生的事情。
我和妹妹都是很喜欢吃妈包的饺子，今天妈妈又要包饺子了。我和妹妹都想学包饺子，于是我们去找妈妈，妈妈同意了。我们两个就期待地等待着妈妈教我们包饺子。
我和妹妹一起去厨房看妈妈做饺子馅儿。妈妈先是把蛋打到碗里再搅散，然后再放锅里炒，等鸡蛋熟了再和韭菜一起搅拌一下。妈妈又往里面加了一些调料，饺子馅就好了。
妈妈从冰箱里拿出饺子皮，开始教我们包饺子。妈妈的手速很快，看她把馅往饺子皮中间一放，把饺子皮一折一捏就把饺子包好了。我照着妈妈的样子包了起来，可是我包的却是“”四不像”。我又包了一个，可是包的和第一个一样，先不说外貌怎么样？但是它肯定一下水就散，我又把饺子边捏紧了点儿。可是我刚下手饺子就被捏烂了。唉！包饺子还真是们技术活呀！我又包了几个，才包出来几个能吃的'。
通过这件事，我懂得做事不能半途而废，坚持就可以成功。
包饺子
春节到了，吃饺子是我国的传统习俗，因此大年三十，我们全家聚在一起包饺子，我真是既兴奋，又激动。
首先，妈妈要把准备工作做好，然后全家一起包饺子。这是我第一次包饺子，心里还是有些紧张，妈妈似乎看出了我的心思，亲切地对我说：“孩子，妈妈来教你。”只见妈妈拿起一张饺子皮，把馅放在中间，然后用食指和拇指把皮对折，两边一捏，很快一个可爱的饺子就包好了。我心想：哇，妈妈真厉害，这么快就包好了一个饺子。
“我学会了，让我包一个吧！”我高兴地说。我学着妈妈的样子拿了一张饺子皮，放上馅捏起来，可是馅放太多了，捏左边馅往右边跑，捏右边馅往左边跑，总是捏不上。爸爸看到后，眼泪都快笑出来了，说：“馅放太多了，去掉一些就好了。”妈妈帮着我去掉了一些馅，又仔仔细细地教了我一遍，我终于学会了。虽然包的饺子很难看，但是我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我包得越来越好了。
功夫不负有心人，一盘，两盘……饺子终于包好了！
饺子初中作文 75
星期六的上午，妈妈对我说：“我们今天包饺子好吗？”我高兴地说：“好！”于是妈妈带着我去菜市场买回了饺子皮、肉馅、韭菜。回来后妈妈把韭菜切碎，将饺子馅拌好，装了碗清水。一切准备工作就绪了。
我很迫不及待，就等着妈妈一声令下。妈妈又拿来盆，笑着对我说：“开始吧！”我迅速卷起手袖，系好围裙，很像个小厨师呢！我心想：包饺子这么简单，那还不是张飞吃豆芽菜——小菜一碟吗？我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅放在饺子皮中间，然后对折了一下，两手一捏，好不容易捏合拢了，但是饺子皮却破了，我立即扯了一小块饺子皮补上去。可这边补好了，那边又破了，于是又扯了一块饺子皮补上去，搞得我手忙脚乱，就这样一个打着“补丁”的“丑八怪”饺子终于包好了。
妈妈看到我这副狼狈样子，笑着对我说：“孩子，包饺子看似很简单吧，但是包起来不仅要有耐心，还要讲究方法。馅儿不能够一次放太多，还不能使劲地捏呢！现在妈妈演示一遍给你看吧！”只见妈妈熟练地把饺子皮摊在手上，用食指沾了一点水抹在饺子皮边缘，在皮中间放了适量的馅，然后对折，轻轻将封口捏捏，还折出了精美的叠层花边。妈妈包好的饺子看上去真像一个小巧玲珑的弯弯月亮。我学着妈妈的'样子，拿起饺子皮先沾点水，放好馅后轻轻地捏捏，没想到饺子皮真的粘了起来，比刚才使劲捏的粘得还紧呢！后来我包得轻松多了，速度也快了，一个多小时里我和妈妈就包了近百个饺子。
包好的饺子一列列的排在盆里，像是要出征的将士。妈妈烧了一大锅水，等水烧开了，就轻轻地把饺子放进沸腾的水中，看着饺子在沸腾的水中翻来滚去，想到这是我亲手包的饺子，觉得特别有成就感。当妈妈再把盖子打开时，香喷喷的饺子味弥漫了整个厨房，我真的是垂涎三尺啊！我立刻叫妈妈把我自己做的“丑”饺子装给我，还叫来了爸爸，我们一家人围坐桌前，一边听着动听的音乐，一边吃着香喷喷的饺子，享受着自己劳动成果的美味！
这个星期六收获可真大呀！我不但学会了包饺子，而且还懂得了一个道理：看似简单的一件事要想做好，除了要有耐心，还要讲究方法和技巧。
饺子初中作文 76
今天中午，奶奶对我说：“咱们中午吃饺子。”我一听就马上欢呼起来，因为我最爱吃饺子啦，特别是奶奶做的韭菜猪肉饺子。
可是奶奶又对我说：“你妈妈说啦，也要让你体验体验做饭的辛苦，不能光知道吃。正好你妈妈上班也没有回来，你就得帮我包饺子。”这一下我可为难啦，我虽然是个小吃货，但我不会包饺子呀。算了，为了能吃上饺子，豁出去了！
奶奶把擀面杖递给我，让我擀一个饺子皮。说完便把切好的面团放在了我面前，奶奶先给我示范了一下，把切好的面团压成一个小圆饼，三下五除二就用擀面杖擀成一张面皮。看着奶奶擀那么轻松，我顿时觉得也没有那么难嘛，我这么聪明肯定不在话下。然后，我就照着奶奶的样子擀起了面皮。可是看起来容易做起来难呀，由于我是第一次擀，用的力气太大了，擀着擀着面皮就粘到了我的擀面杖上，好不容易把面皮给弄下来了，可是这回又粘案板上了。
这回我可生气了，用手拍起面皮来。不过就在这时，我想起来啦，奶奶擀面皮都会在上面撒一层面。我也学着奶奶在案板上撒了一层面，然后再在上面擀面皮，这次面皮终于不粘到擀面杖上。就这样我尝试擀了两三张，虽然动作很笨拙，但是终于我也可以擀出一张张面皮了。卖相上奶奶擀的是圆的，我擀的几乎没有哪两张是相同的，但是我相信我会越擀越好的。
接着我便开始包饺子了。这包饺子可是个技术活，瞧，我就被折腾的够呛。装完饺子馅，刚捏住了这边那边露馅啦，我又用力捏住那边，这边也开了。之后啊，我就索性把两边都捏住，这样两边就都不出馅，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄了我一手，我只能赶紧拿来另一张面皮，把肚子补上，这才算是包好了一个校子。
我把饺子放到桌子上和奶奶比较，奶奶捏的饺子，像挺着肚子的将军立在那，而我包的`却像瘦瘪的乞丐无力地瘫在那儿，似乎一阵风就能吹走它似的。看着我包的饺子奶奶笑得直不起腰来，我也很受挫，站起来回到卧室生闷气了。奶奶走过来说：“坚持就是胜利，奶奶教你。”在奶奶一步步的指导下我也包的越来越好了。
我的饺子下好，虽然样子不怎么好看，但是我吃着自己做的饺子，觉得格外香。
饺子初中作文 77
今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。
今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。
吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”
奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的'面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。
过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。
仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。
饺子初中作文 78
家里的大小事务都是由父母掌权的。
暑假，我一人也算是赋闲在家，看电视，玩电脑，闲得异常无聊。昏昏欲睡之际电话铃响了，是母亲打来的。母亲是一个皮肤白晢，有着长长卷发的女人。她总是很忙，忙得没有时间顾暇我和弟弟。她说中午不回来了，桌上的零钱让我带弟出去吃饭。
那时才10点多，我们也不饿。我便盘算中午给他做饺子。买齐了材料，心里不住地埋怨母亲。
我把胡萝卜洗净，切碎，放盆里。再加上木耳、肉泥、按照幻想，开始盘馅儿。手忙脚乱地盘好馅，才过了20分钟，于是，就心平气和地开始和面。可那面粉我不知怎样接招，不是太软了就是太硬了，在给妈妈打了n个电话请教以后，面终于和好了。弟在一旁直喊饿，我才发现，已经快一点了。匆匆将就着和好面就开始擀片儿，我擀的片儿奇大无比，不管了，就将就到底，包好馅儿，下锅。饺子是做好了，可是咸度不够。无奈又打电话向母亲求助。母亲告诉我要做蒜汁，并告诉我方法。蒜汁也做好了。弟我俩安静得享受“美食”。唉，好累！平时看母亲做得挺省劲的，怎么这么难啊！
母亲听说我做了饺子后飞速赶回来时，饺子只剩一个了。（没办法，饺子太大，我就做了10个）她尝过后，连夸好吃，还露出了“我的女儿终于会做饭了，还做了顿饺子”的满意表情。
当时，心里有些酸酸的……是蒜汁放的太多了吗？
晚11点。父亲拖着疲惫的身躯回家。他说他很饿。父亲是个很让人有安全感的人。很淳朴，很勤劳。略显黝黑的面庞，岁月在他脸上的划痕同他头顶上日渐稀少的黑发一样，那么刺眼。他，也很忙。忙到每天回家很晚。父亲听母亲说罢今天发生的`事后，一定要吃我包的饺子。当我面露难色并告诉他已经没有包好待下锅的饺子还要重新包时，父亲说：“没事，我等着。”心里忽然又酸酸的，让他俩等了多少年啊！于是我不再推辞，含着泪开始包那顿饺子，也不敢让他们看见，将头一直垂得很低，又怕泪一不小心落下来。
半小时后，热腾腾的饺子端了出来。望着父亲开开心心地吃着，我的眼又湿了。赶紧低下头。腾起的蒸汽是凉的，又好象是热的，统统扑打到我的脸上，豆大的泪珠终于落了下来，我赶紧趁着他俩不注意，匆匆抹去。
饺子初中作文 79
那天，爷爷奶奶决定包饺子给我们全家吃，于是奶奶就先把饺子里面的馅：红萝卜、猪肉……装在一个蓝色的大盆子里混在一起。奶奶准备了一碗水和一个袋子（袋子里装的是一些白色的东西，类似于做面用的东西），然后先把袋子里的东西洒在餐桌上，以防包完饺子后，饺子皮黏在桌子上，一拿，饺子皮破了，馅就掉了下来，就等于白做了一个饺子。爷爷又把买回来的饺子皮放在桌子上。
包饺子就正式开始了，爷爷奶奶各自包各自的饺子，首先，我看奶奶包饺子：先拿了一块包饺子用的饺子皮，然后再用勺子在蓝色的盆里挖了一勺，放进饺子皮的中央，然后再用手粘粘碗里的水，粘完水后，用手在饺子皮的边上绕着，因为手上有水，所以饺子皮的边上也都有水。再用饺子皮的一段对折到另一端去，至于边边呢，就先用手指在对折后的那一端的两边用手指往里推，这时候，会发现旁边有两个竖着的皮，在把皮往中间做一个交叉就可以了。我看见爷爷包的饺子圆鼓鼓的，似乎是给饺子吃了超级多白猪肉和巧克力似的。后来，我劝告爷爷不要包得太鼓了，小心馅漏出来，爷爷听了后，马上就没包那么多馅了。
做完后，奶奶把这些饺子的三分之一拿去先蒸给我们吃，作为我们全家的中午饭，可惜妈妈没有回来，妈妈只有在晚上六点多的时候才能品尝到饺子呀！真可惜。虽然奶奶忘记买了蘑菇添加进饺子里，但是这饺子还是非常好吃，那饺子又香又好吃，吃的时候，有时，还会突然听到噶的一声响，一开始我不明白是什么，后来我才知道，哦！原来我吃到了最喜欢的马蹄呀！那天，我们的'房子里顿时都是香味。
我和爷爷奶奶不停地吃饺子，我几乎每天都要吃那些饺子，因为我最喜欢吃爷爷奶奶那次包的饺子了。我吃完饺子后才发现，饺子虽然包得圆鼓鼓的，馅很容易漏出来，但是，那样也很好吃，因为馅多嘛！我吃饺子就要馅多的，但又不喜欢饺子变得圆鼓鼓的样子，馅容易漏出来。唉，世界上就是没有十全十美的东西，用这一次包饺子举例子的话，就是十全九美啦！
爷爷奶奶又要包叉烧包给我吃啦！我倒是要看看，叉烧包好不好吃。
饺子初中作文 80
由于受疫情的影响，自封城以来，我们更多的时间都是呆在家里。转眼间，在家里学习生活了4个多月了，我都从厚厚的棉衣换成了清爽的短袖。
这天，我在房里看了一会儿书，感到特别无聊。来到客厅，准备看一会儿电视。这时我看见奶奶站在餐桌前包饺子，奶奶包的饺子非常好看。我想奶奶每天为了给我换着花样做吃的，真是太辛苦了。如果我去帮忙，奶奶不就可以早点休息吗？于是我决定去帮奶奶包饺子。
我来到餐桌前，缠着奶奶教我包饺子。奶奶告诉我，包饺子前，首先要做好饺子皮。先把捏好的面团拧一小坨出来，然后将它用擀面杖往两边擀，擀成圆形，尽量擀薄一些。奶奶一边说，一边擀。不一会儿，一张薄薄的饺子皮擀好了。我拿过擀面杖，也学着奶奶的样子擀起面皮来，可是，我擀的面皮不是这里破了个窟窿，就是那个地方裂了一条缝，哎，弄了半天也没有擀好一张饺子皮。刚才的高兴劲一点都没了，我只好放下擀面杖，准备离开，不想包饺子了。这时奶奶似乎看出了我的心事，说：“你要多试试，才能成功。”我觉得奶奶说的有道理。于是又拿起擀面杖，试了一个又一个，终于在擀第四个饺子皮时，我找到了成功的感觉。这张饺子皮中间稍微厚一点，周围薄薄的.。虽然和奶奶的相比差很多，但是这我人生中最完美的一张饺子皮。好开心呀。
接着是包饺子了。我先观察奶奶包饺子的过程，然后我也跟着包起来。先将饺子皮摊开，放在盘子里，接着用筷子将准备好的肉馅夹一点，放在饺子皮的中间，然后把饺子皮周边抹点水，最后将饺子皮合拢，两只手由两侧往上捏，直到捏紧为止，一个饺子就包好了。掌握了包饺子的技巧后，我又包了好多的饺子。当我看到放在案板上的饺子时，不由得笑了起来。有的饺子看相还可以，有的饺子就像一只丑小鸭，还有的像一只倾斜的船，样子怪怪的。不管怎样，我总算学会了包饺子了。
虽然这是我第一次包饺子，但是我感到很快乐。因为我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能轻易放弃，而是要不断地尝试，才会获得成功。
饺子初中作文 81
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的`包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
饺子初中作文 82
今天是大年三十，妈妈一直在厨房忙活着晚上的年夜饭。下午妈妈准备了包饺子需要的食材，不一会儿，我们家人就围坐在一起包饺子了。我激动的说：“这是我第一次包饺子。”
刚开始，妈妈给了我一小块面团，让我学着他的样子揉面。可是我揉了一会儿后，手腕就是不上力了，再看看我手中的面团，还是老样子，没有任何变化。我嘟着嘴对爸爸说:“爸爸，你的力气大，你来肉面吧。”爸爸笑着接过了我手中的面团。
然后，我笑嘻嘻的对妈妈说:“妈妈，让我擀皮吧，我一定赶得非常圆。”妈妈一边把擀皮杖递给我，一边说:“饺子皮要擀的中间厚，外圈薄。”我干劲十足的接过擀面杖说:“知道啦，知道啦，我总看你擀皮早就知道其中的奥妙了。”说完我拿起妈妈揪的一截面团，放在面板上擀了起来。但不知怎么回事，面好像不受我的控制，没有一个接近圆形，我垂头丧气的看着自己的“作品”，不知道该怎么“修复”。这时，奶奶拉着我说:“不要擀皮了，包饺子才是最重要的。来，奶奶叫你包饺子。”听了奶奶的话，我用力地点了点头。
接下来，我学着奶奶的样子，先把饺子皮平放在左手上，用筷子夹了一点儿肉馅儿放在饺子皮中间，再用又手指和拇指把皮两边捏在一起，接着分别从两侧把皮一点一点的捏紧。就这样，一个饺子完成了。但可惜的是我包的饺子。不但馅儿漏了出来，还站不住，一个个笼拉着脑袋，歪歪扭扭的摊在那里，“好丑的饺子娃娃”。我摇着头说。而妈妈包的饺子像一只只可爱的小鸭子，鼓着大大的肚子，站成一排。奶奶就更厉害了。他为包各种花样的饺子，有的像花篮的，有的像小兔子的，还有的像金元宝的`。我羡慕的说:“奶奶你包的饺子好漂亮啊！”奶奶说:“熟能生巧，只要你多练习肯定比奶奶包的还好看。”我说:“对，以后你们每次包饺子都要叫上我，我一定会一包出漂亮的饺子。”
不一会儿。香喷喷的饺子出锅了，吃着自己动手包的饺子，我的心里美滋滋的，虽然他们的模样还不够完美，但是我觉得他们的味道是最棒的！
饺子初中作文 83
我特别爱吃饺子，每次看着奶奶包饺子特别辛苦，所以我也想学包饺子。我把想包饺子的事告诉了奶奶，奶奶说：“你来瞎掺和干啥呀！”我说：“就让我学着包几个嘛！不学我怎么会呢？”奶奶终于勉强地答应了，于是，我开始学包饺子，一开始，我果然在瞎玩、瞎弄、瞎掺和，而且还要用到“饺子器”。当我认真包玩第一个饺子时，连我都觉得不咋样，可当我包完第二个饺子时，奶奶觉得挺像的，但是不够饱满，所以还是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包饺子了，我到奶奶那里报名参加，奶奶答应了。下午，要包饺子了，我们开始准备，我、奶奶、爷爷，都系上了围裙，准备好了，要包饺子了，爷爷先和好了陷，奶奶就开始擀饺子皮，奶奶先把面切成一块块的，接着搓成长条，再剁成小段，用手一拍，就成了圆坨坨，接下来就好擀皮了，奶奶一手拿擀面杖，一手拿面坨坨，擀面杖边擀，饺子皮边转，我就在旁边看，奶奶把皮擀好了以后，我就开始包饺子，我学着奶奶的样子，把皮放在手掌心上，然后舀适量的馅，在饺子皮边缘的中间捏一下，然后再把两边捏紧，一个饺子就算包完了，包完了第一个，奶奶过来看了看，她觉得我包的还行，所以自己又去擀皮了，我就在客厅包饺子，包了整整一板，大约四五十个呢。我把一板饺子端给奶奶，奶奶就把饺子放在了冰箱里，我就继续包饺子，最后包完的饺子基本上都是我包的，看着这么多我包的`饺子，我为自己而感到自豪。
包完饺子了，我拍了拍手，一下就瘫坐在了沙发上，两只脚都翘到天上了。歇够了，我起来看看表，我一共包了两个小时25分钟，我真不敢相信，我包了这么长时间……年后我又回到爷爷家，第一顿饭又是饺子。我问：“这饺子是谁包的呀？”爷爷说：“我！”我大吃一惊：“爷爷你啥时候学会包饺子了？”爷爷说：“我最爱的两个人都爱吃饺子，我不会包咋行呢？再说了，我七岁的宝宝都会包饺子了，我七十岁的爷爷还不会，还像话吗？”说得大家哈哈大笑。
不到半月，祖孙二人都成了“饺子包手”，以后呀，饺子就会成为我们的家常便饭了
饺子初中作文 84
俗话说得好“民以食为天”，作为小吃货一枚，我可是对美食有过一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说很多哦，北京烤鸭，云南米线，山西刀削面，苏式鲜肉月饼......但是在这么多香甜可口的美食中，让我最喜欢的还是外婆包的饺子。
妈妈是远嫁到苏州来的，她告诉我，饺子，在北方人心中有着特殊的地位，是其他食品无法替代的。在北方一般春节等重大节日时，几乎家家户户都要包饺子。正可谓，舒坦不如躺着，好吃不如饺子，它不仅味道鲜美，而且承载了丰富的寓意，象征着团圆吉祥。
盼望着，盼望着，寒假我总算可以去外婆家了。到了年三十这天，一家人井然有序的忙碌着，围上围裙，挽起袖子，剁馅的剁馅，和面的和面。待准备就绪，大家一起上阵，围坐在一起，一边说笑着，一边包饺子，场面真的好温馨。外婆说，这包饺子是有说法的，第一包“钱”，寓意着财源滚滚；第二包“糖”，寓意着生活甜甜蜜蜜的；第三包“福”，寓意着福气多多，好运连连；第四个包“红辣椒”，寓意红红火火一整年。呀。我多么想都吃到啊，可惜只有4个特殊的饺子。于是我小脑袋灵机一动，趁着大家不注意我偷偷的给它们做了小记号，哈，看我聪明吧。
在大家的努力下，不一会一个个的饺子像听话的小鸭子在那里排着队。等水开了外婆把饺子下在锅里，那一个个都饺子又像一群不听话的小鸭子争先恐后地“扑通、扑通”跳进了水里。不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，个个腆着小肚子，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那扑鼻而来的.香味馋得我直流口水。这时我悲催的发现煮熟后的饺子根本就看不出我做的特殊记号了。
饺子总算出锅啦！大家都恨不得有孙悟空那样的火眼金睛，都找着幸运饺子。这时，我突然感觉嘴巴里一热，原来我吃的红红火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼泪都出来了，辣的我边跳脚边喊着：给我水，给我水！惹得大家哈哈大笑！
饺子，虽然外形简单朴素，但是它能勾起美好回忆，也可以寄托人们无数美好的愿望，它代表着对家人的思念！舌尖上的美味，心尖上的家人。
饺子初中作文 85
童年如同一道色彩斑斓的彩虹，每种色彩中都包含着欢乐的、难忘的或是伤心的点滴。而我的七彩童年中，包饺子这件事始终让我记忆犹新。
那是一个周六的上午，我和妈妈去舅婆家玩。快到晌午时分，舅婆说包饺子吃。俗话说“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着味道鲜美的肉馅，可蒸可煮可煎，不同的方法都能制作出美味可口的饺子。饺子可是我的最爱，我一听高兴极了，连声说道：“好，我也来帮忙。”
于是，舅婆将一早买好的饺子皮拿出来，然后从厨房里端出一盆韭菜和一碗绞好的肉馅，将它们搅拌均匀后，一切准备就绪。“开工！”我兴奋的说道。只见我们各忙各的，不一会儿，一个个小巧玲珑的'饺子就从舅婆手中诞生了，我情不自禁的吞了下口水。我边看边想：包饺子不就和捏橡皮泥一样吗？我也会！我迫不及待地拉起一块饺皮，可还没等我包好，手里的饺子皮就不那么“听话”了。我再使劲捏捏，我捏左边的角，它就像个小调皮鬼在捣蛋，东蹿西跳的。我又包另一边，那边又像小青蛙一样蹦了出来。接着，我用力捏饺子的中间，没想到馅从上面像喷泉般喷了出来，弄得我一脸都是。
我把包好的“四不像”放在案板上，与舅婆包好的饺子相比较。呵，舅婆包好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上战场就趴下了。唉，我怎么这么笨呢？
舅婆看着我沮丧的表情，鼓励我说：“来，我教你。”舅婆手把手地教我包饺子：首先拿出一张饺子皮放在手心摊开，用筷子夹一点馅放在皮的中心，然后在饺子皮的边缘外圈沾上一点水；接着把皮的两边合拢、捏紧，不能用蛮力；最后，把皮的最顶端捏成一一折一折的，也就是给它美化一下，一个精美的饺子就这样“诞生”了。舅婆还对我说：“孩子，天下无难事，只怕有心人嘛。”于是我包得更起劲了。
经过努力，一只只可爱的饺子终于包好了。午饭时，我吃着自己包的饺子，只觉得它鲜嫩滑爽，格外好吃。
童年的趣事无处不在，它会让我们的生活变得充实、有趣，更有意义！
饺子初中作文 86
“棉鞋棉裤新棉袄，手套围巾大棉帽，千家万户吃饺子原是冬至它来到。”外头寒风呼呼地吹着，使得行人不得不裹紧自己的大衣，零星的雪花洒落下来，是冬至到了!
早上我极其兴奋的早早起床，准备跟随奶奶一起去菜市场买菜，我穿好衣服站在门口，不断地催促着奶奶：“快一点呀!奶奶，快一点!”出了门，我一脸兴奋地跑在前面，而奶奶不禁担忧道：“慢点跑，别摔倒了。”集市上，多样的蔬菜让我看得眼花缭乱，奶奶来到一个小摊位前买好我最爱吃的胡萝卜，随后买了些肉，便回去了。
回到家，奶奶拿出一个大瓷盆，准备和面。和面可是一个技术活，水多了，揉出来的面粘手;水少了，面就会发干，包出来的饺子自然也不好吃。而奶奶却凭着她几十年的经验，一顿熟练地操作着，不多一会儿，揉好的面团像是一个白胖子一般，安静地躺在盆里。买来的胡萝卜也早已被奶奶洗好，个个“红光满面”，可爱极了。调好饺子馅儿便可以包饺子了。
对于我来说，静静地看奶奶包饺子，是一种极大的幸福。多大的面团在奶奶双手的巧变下，被揉成了长条状，安静地趴在案板上。伴随着有规律的擀面杖声，一个个洁白却又薄薄的饺子皮便出来了，我在一旁不禁感叹奶奶娴熟的手法。随后，奶奶轻轻掂起一张饺子皮放在手心，夹起了一团馅儿团在皮上，只手用力一捏，一只饱满又玲珑可爱的饺子便好了，小小的，如同月牙一般，真让人喜爱!
忙活了一上午后，终于大功告成，接下来便只剩最后一部——煮饺子，也是我最喜欢的部分，一个个小巧的饺子，犹如小小的跳水运动员，纷纷跳入水中，溅起小小的水花，我托着腮，焦急地等待着。锅里咕嘟咕嘟地响着，飘出一阵阵香味，氤氲在整个屋子中。
“饺子好了!”奶奶端出热气腾腾的'饺子，在旁边等待已久的我，一个箭步冲过去，抓起筷子就要吃，奶奶轻轻地拍了一下我的头，轻笑道：“小心烫。”晶莹剔滑的饺子在嘴中晕开一股鲜香的味道我狼吞虎咽地吃着，一个，两个，三个……
随着时间的悄悄流过，童年那天真质朴的生活逐渐离我远去，奶奶也因岁月的无情，弯下了原本笔直的脊背，而奶奶的饺子的味道却依旧没变，引起我的深深怀念。
岁月啊!你慢一点，再慢一点啊!我希望我耀耀发光的那一刻，她可以看到!
饺子初中作文 87
当钟表的时针顺着时间的涓涓细流，悄悄滑向“8”这个数字时。白昼褪去，一缕缕墨色逐渐织上天际。此时，那弯皎洁的明月散发出了星星点点的光芒。它照亮了马路，照亮了高楼，同时，也照亮了我的家……
透过那扇玻璃窗，便可看到一片其乐融融的景象……
“爸！爸……别抢！饺子！我！唉……”我鼓着腮帮子，怒气冲冲地瞪着眼前的罪魁祸首。望着爸爸那得意洋洋的笑容，眉头不禁皱的更深了。
“哈哈！这最后一个饺子……归我啦！”爸爸一边望着我，一边努力做出一副回味无穷的表情。当他终于咽下了那最后一个饺子后，又露出了那副贱兮兮的嘴脸。
“哼！”我咬牙切齿，怒哼了一声，转而又将头扭开。
“别急，后面还有呢。”妈妈望着我和爸爸，失笑地摇了摇头。
我望着妈妈离去的背影，死死地盯着爸爸那贱兮兮的表情，双手紧握着筷子，叮叮咚咚地乱敲。双腿紧张的发抖，两只脚毫无节奏地踩着地板，发出轻微的咚咚声。
时间一分一秒地流逝着。像沙漏，落入我紧张不安的心房。我咬着嘴唇，紧紧地攥着筷子，目不转睛地盯着厨房，迫切的寻找着那一缕清香。
“饺子好喽！”
随着妈妈的喊声，我和爸爸循声望去，只见妈妈双手捧着一碟饺子。那一个个小巧玲珑、热气腾腾的饺子，像池中锦鲤，欢快地在汤汁中自由自在的游来游去，好不快活！那一缕缕奶白色的热气，像一只只跳跃的精灵。伴随着流动的空气，随风飘舞，萦绕耳畔。
“哇……”我望着饺子，不禁看呆了。
爸爸瞄了我一眼，眼底闪过一丝狡猾。他踮起了脚尖，悄悄拿上了筷子，溜到妈妈身边，如狼似虎般咽下了好几个饺子。
而等我回过神来时，只剩下了那一个孤零零的小饺子。我怒气冲冲，狠狠地瞪了一眼爸爸。刚想冲过去时，一个想法在我的脑海中一闪而过。我半眯起眼睛，眼底闪过一丝不易察觉的狡猾。
“哇呜呜……”我可怜巴巴的皱起眉头，牙齿咬着嘴唇，冰凉的泪爬满了我红彤彤的脸颊。我望着爸爸，颤巍巍的.伸出一根指头，说道：“你……你欺负我！哇呜呜……”
爸爸见况，立马慌了神了。他的脸因紧张而涨得通红，眉毛皱在一起，立马和妈妈大步走来。
“你……你别哭啊……”爸爸涨红了脸，窘困的低下了头，不好意思地搔了搔后脑勺。那模样，像极了犯错的小学生。
而妈妈则瞪了爸爸一眼，转而走了过来。她一手拿着饺子，一手环抱住我。
我的嘴角扬起一抹不可察觉的笑意，眼底的兴奋之色一闪而过。正当妈妈抱着我时，我以迅雷不及掩耳之势，连忙抽手将那个孤零零的小饺子吞下去。
“哈哈！你们都被我骗了吧！”我一边囫囵吞枣的将饺子咽下去，一边指着爸爸仰天狼笑，时不时还嘲讽了几句。
爸爸盯了我一眼，冷哼了一声。我望着爸爸，俏皮地眨巴眨巴眼睛，吐了吐舌头。一副“你能拿我咋办”的架势。
爸爸看了我一眼，双手环胸，没有再说什么。
“饺子还有呢。”妈妈哭笑不得的望着我和爸爸，转身走向厨房。
没过多久，一个个小巧玲珑、圆润饱满的饺子便映入眼帘。那些饺子们静静的站在盘子里，如同一位位位娇滴滴、羞答答的小姑娘。我夹起一个饺子，咬了一口。只见那醇厚的汤汁瞬间充斥了我的口腔，我细细地咀嚼着，慢慢地吞下肚，脸上露出了心满意足的表情。
“啊……”我享受的眯起眼睛，轻声道。
……
当钟表的时针顺着时间的涓涓细流，悄悄滑向“8”这个数字时。夜色褪去，一缕缕白色色逐渐织上天际。此时，那轮金灿灿的太阳散发出了星星点点的光芒。它照亮了马路，照亮了高楼，同时，也照亮了我的家……
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