酒
酒1
得意时，“会须一饮三百杯”以尽宴饮之欢；失意时，“日日花前常病酒”以浇不尽之愁；送别友人时，“劝君更尽一杯酒”，一同饮下满怀的惜别；想念情人时，“酒入愁肠化作相思泪”，醉意自在心间；临上战场，也要在琵琶催促中饮尽“葡萄美酒”；访寻友人，更需悠然把酒，泪话桑麻……
行行且行行，酒盏不停。
文人气高，在不完美的现实面前自有许多惆怅与怨恨，愁绪不灭，惟有借以杜康解忧。酒是文人才气必不可少的调剂品，一醉解千愁，一醉怎方休？
醒时是步步艰难，时时不称心的失意之人；醉后是上得青天，揽得明月的放浪狂徒。
醒时是摧眉折腰，不得开心颜的卑微臣子；醉后是轻漠王侯，蔑视权贵的酒中谪仙。
醒时看吴钓、拍栏杆，登临之意无人会；醉后驾长车，踏水河，金戈铁马入梦来。
醒时寂寞清苦，醉后月影相伴.
醒时落晖有恨，醉后佳节当酬。
醒时孤雁不度，醉后婵娟共赏。
时时愁郁，日日醉酒。从某种程度上，古人文章皆是蘸着酒写出来的，酒气蒸腾，文思如涌。回望眼，总见一群群醉酒的文人，他们挑灯看剑，他们拍遍栏杆，他们志不得酬，他们苦闷难当。有的当街醉卧，有的恣意挥毫，醉后便可放浪形骸，醉后便再无所顾忌，他们变成了母亲膝下撒娇的孩子，变成了妻子面前耍赖的情郎，变成了市井沉沦的酒鬼，变成了当街横行的狂徒。
人们怨吗？怨不得的。纵使把他们的酒坛砸碎，把他们的酒全都倒入门前河中，百川东流，便也在长江黄河，在浩瀚东海中翻腾出丈长的酒意来，醉了整个河山。
中国文人的酒，戒不掉。
酒2
走进外婆家的阳台，闻着那飘香的杨梅酒，看着那装在瓦罐里的杨梅，我不禁想起了哥哥对我搞恶作剧的情景。
在外婆家中，种了几棵杨梅树，旁边晾着杨梅酒。有一次，我和哥哥回到外婆家，刚踏进大门，我便觉得一阵清香扑鼻而来。哈，原来是杨梅酒呀！只见外公和姨丈喝着香喷喷的杨梅酒，我馋得直流口水，心里直痒痒这酒到底是什么味呢？每次回来都看见他们在一起喝，真想喝喝啊！哥哥似乎读透了我的心思，一脸坏笑朝我走过来，问：妹妹，你是不是想喝杨梅酒？我告诉你，其实泡过酒的杨梅更好吃哦！真的？我也想吃！想吃的话，就跟我来吧。因为我还小，所以还不懂哥哥的用意，再加上我是个小馋猫，压抑不住心中的诱惑，就满口答应了。
哥哥领着我来到里屋，从柜子里拿出一瓶杨梅酒，用夹子夹起一颗杨梅。我好奇地瞅了瞅这颗杨梅，微紫微紫的，身上还长着短毛，真好看。我放进嘴里咬了几下，嗯，酸酸甜甜的，真好吃。我忍不住啦，一把抢过哥哥手里的碗，紧握住夹子，夹起一颗、两颗、三颗连续吃了几十颗之后，我渐渐得感觉到自己的头晕乎乎的，脸也开始胀红胀红，走路有些摇摇晃晃，两条腿特别软，像踩棉花似的，嘴里嘟囔着真困啊！于是扑通一声，我便趴在沙发上沉沉睡去。
过了一会儿，起来，快起来！一阵吼声把我震醒了，我一起来，爸爸就生气地说：你这个小馋猫，谁叫你吃泡过酒的杨梅了，难道你不知道越吃越醉吗？我听完爸爸的话后，无意间看见了哥哥诡异的笑容，一下子全明白了。马上不满地嘟着樱桃小嘴，双手抱腰去找哥哥算账了。
童年的回忆就像天上数不清的星星，而这件有趣的事深深印在我的脑海中。一想起它，我便情不自禁地笑了起来。
酒3
最近我爸爸老是喝酒，喝很多酒，喝的面红耳赤的满身酒味，我真替他担心，酒喝多了可不好。
酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，饮用酒是醇类的其中一种，其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇。中国现存的先秦古书中，不提到酒的书是很少的。中国最早的文字甲骨文和金文都有“酒”字。古文字简单，“酒”字作“酉”，写法都像是一个陶罐的模样。由此可见，酒在古代有着重要的作用。而现在，就在我们生活中也随处可见，应酬，婚庆生日的酒宴上，还有聚会，甚至有些人的家常便饭中都少不了酒。
酒虽然味香，使喝的人很难忘却，还可以壮胆，但他却有着许多危害。就拿我身边的人来说吧，我有一个姨公，他最近发现得了胆结石，疼的难以入眠。医生说：这与他的饮食习惯有关系，他平时应酬比较多，免不了喝酒，再加上熬夜，就引发了胆结石。据有关资料显示：经常饮用酒这类刺激性饮食，会刺激胃酸分泌过多，而导致胆囊收缩，这样就容易出现胆绞痛的现象。同时，长期饮酒的话，还会造成血脂升高，引起肥胖。人体于对胆固醇的调节能力也会降低，非常容易引起胆结石。
除了胆结石以外，喝酒还会引起酒精肝，心血管疾病，感冒，加重药物的毒副作用等许多疾病。但是，这些疾病都是在过量喝酒的基础上造成的，如果我们好好喝酒，适量喝酒，就不会造成疾病。适量喝酒可以维护心脏健康，保护血管，降低糖尿病风险，提高认知能力的作用。所以我们喝酒一定要适量。
爸爸，为了您的健康，请少喝一点酒吧！
酒4
我有一个远房的哥哥。人很善良，但是，就是喜欢喝酒。我背后偷偷的叫他酒鬼哥哥！
长兄如父。或许位置的原因吧，这个哥哥对我们这些弟弟妹妹都很好，喜欢吃的，只要跟他说，就一定能得到。但是，就是他嗜酒如命的爱好，惹得大家很是担心。
哥哥是个船员。由于工作的原因，经常是漂泊在外。人虽在外，心里惦记着家里的亲人。有一次。他人在美国，知道家里的亲人生病了，心急如焚，和船长请假，不远万里的回到了亲人的身边。冥冥之中吧，他回来的那天晚上，亲人离去了。这让哥哥少了一丝遗憾和自责。只是那天晚上，我第一次看见哥哥喝得酩酊大醉。最后的他在亲人灵柩前长跪不起。有人说，这可能是哥哥不能在生前照顾亲人的原因吧。
我再次见过哥哥喝醉是昨天：姑姑当奶奶了，请大家喝喜酒。哥哥从外地赶回来。酒桌上哥哥又醉了：再次在桌上痛哭。尽管和喜气的气氛不那么融洽，但是，听嫂子说：哥哥应该是心理有事，或者是有苦难言。才在回家的时候，这样借酒消愁。哥哥回去的`当晚，我也偷偷的哭了，因为我不能分担他的忧愁。
长兄如父，我深爱着这个哥哥，但是，我又不能告诉他为他的担心，只能心里默默地祝福哥哥生活得开心些。
当我长大的时候，我会替哥哥分担一些忧愁，希望哥哥不要借酒消愁。
酒5
在这漫长的暑假里，我发生了许多趣事，就让我给你讲述一件我的趣事吧!
前些天，我们家做了一罐葡萄酒，喝着自己家做的葡萄酒，真是不错，真是物美价廉啊!
在八月份的时候，我们就开始做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我们就在网上查了怎么做葡萄酒的方法。在第二天，爸爸就从阿姨的店里，带回来一大袋子的葡萄(大约有30多斤)，我拿了一串葡萄看了看，形状像一串铃铛，有紫的，有绿的，真好看!我忍不住摘下一颗尝了尝，啊，好甜啊。正吃着，爸爸回来了，一进门，手里还抱了一个空酒坛。我也帮着爸爸开始洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一个个剪下来，然后再用清水清洗干净，再把清洗好的葡萄晒干了，之后把葡萄倒在盆子里，再用干净的手把它们一个个都捏碎。然后按照10斤葡萄3斤的比例，适量的放入，再放一瓶白酒，搅拌均匀，等过了10分钟以后，等白糖完全融化了以后再把葡萄酒装在干净的酒罐里，但是爸爸没有把瓶子装得太满，大约还留出了三分之一的空间。我问爸爸这为什么，爸爸说：“因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装得太满，葡萄酒就会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋扎紧。
开学初，我家的葡萄酒做成了，喝着自己做的葡萄酒，我的心里喜滋滋的。这次酿酒让我懂得了有付出，就有收获，付出越多，收获就越多!
酒6
爷爷今年七十六岁了，中等个子，头发花白，颧骨高高的，深陷的眼窝里，一双大眼睛炯炯有神。左邻右舍的叔叔阿姨们都说他是个“老顽童”、“喜来乐”。
爷爷是个退休教师，在乡村教了四十多年书。难怪，他和孩子合得来，跟孩子在一起，脸上总会露出慈祥欢快的面容。
几十年来，爷爷不图什么，年轻时受过不少苦难，他一生勤劳俭朴，生活中，最大的爱好就是喝酒。只要有酒喝，心情也好。
一日三餐，爷爷早上不喝，中午和晚上有菜没菜都要喝酒。有时，还边看电视边喝酒。他说，喝酒不在多少，知足常乐。
去年，单位体检，查出爷爷患了高血压。如果把酒喝多了，脸就红的像“关公”。一家人都为爷爷的健康担心。婆婆不让爷爷喝酒了，可爷爷就是控制不了酒瘾，常常偷偷的喝。
我常常问爷爷：“酒真的那么好喝吗？”“嗯，是啊，想从前，到现在，生活这么好，无忧无虑，真是福啊！你不体会是无法知道的。”从此我不反对爷爷喝酒，只是不让爷爷多喝。
婆婆七十大寿，我们家在“徐家厨房”摆了八大桌酒宴庆贺，亲朋好友都来了。
婆婆把珍藏多年的“五粮液”拿了出来让大家品尝。爷爷见了，眼珠子不住打转。婆婆满满地给每个人都斟上了一杯，可是，却只在爷爷的酒杯里倒了一点点，只见爷爷一脸沮丧。当我们“孙子辈敬酒”时，我给婆婆斟了酒表示生日快乐。接着，趁婆婆不注意我给爷爷斟了满满一杯。爷爷会心的笑了。
我的爷爷爱喝酒。但愿爷爷长寿常乐，乐享天年。
酒7
自从外婆去世后，我就再没有喝过她做的甜酒儿。
以前外婆还在的时候，妈妈总是会带我去外婆家去喝外婆做的甜酒儿。每回我一进外婆家的门，便会扑进外婆的怀里，甜甜地叫上一声“外婆”，接着外婆便会将她泡好的甜酒端上来让我尽情品尝一顿饱餐后，妈妈总会用纸巾擦我的小嘴，边说：“你这个小馋猫，吃了那么多回还不知足啊？”我听后却总会傻呼呼地笑。
时光荏苒，岁月如梭，一晃就过去了三年。这三年来，每当我听到外面有“汤圆……米酒……”的叫声时，总会想起外婆泡的甜酒儿。这时，我跟妈妈说：“妈妈！我想喝甜酒儿。”妈妈就会二话不说地冲出去。过了一会儿，妈妈将买来的米酒放在碗里给我喝。我小心翼翼地拿起勺子，将一勺勺白白的米酒往口里送。可是，我总觉得少了点什么。于是，我就很无奈地说：“妈妈，这甜酒儿没有外婆泡的甜酒儿好喝。”妈妈便用一种很复杂的眼神望向我。
我知道妈妈其实是很想外婆的，只是她没有说出来，就像外婆也是爱我的，只是她将对我的那一份爱泡在了那浓稠的甜酒儿里。是的，买来的甜酒没有外婆泡的那么甜，外婆总是喜欢在甜酒中加一些蛋花儿和糖粉，所以外婆泡的甜酒特别的香甜，也特别的浓稠，不会像卖甜酒的那样，里面掺和些水，缺斤少两。
近来，舅妈亦学会了做甜酒。只是她的甜酒儿亦不能和外婆的米酒儿相提并论。她的米酒中少的是外婆泡的甜酒的酒香味，多的是一层糖精的甜味。吃不了多久，便感觉腻了。于是，便更怀念外婆做的甜酒了。
外婆做的甜酒总是满满的一盆 ，吃起来甜而不腻，香而不醉，吃过后还会觉得口齿留香。那种味道，我是无论如何也不会忘记的。
可是，我又能何时再次吃上外婆做的甜酒儿呢？大概是在梦中吧。
酒8
暑假里，爸爸、妈妈都不在家，只剩下我和哥哥两个人。做完作业，我们觉得无聊，就找零食吃。
这个不好吃，那个也吃厌了。突然，我们发现一瓶“饮料”，红红的，瓶子也很漂亮，在酒柜里“鹤立鸡群”。这瓶饮料肯定很好吃，否则，妈妈也不会把它藏在这儿的。
哥哥拿来凳子，小心翼翼地从酒柜里拿下来。一看：张裕葡萄酒。葡萄做的酒肯定好吃。好家伙，还全身武装呢!连开瓶子的夹子也自身携带。吃它也不容易，单是开瓶就那么艰难。我捧住它的身体，哥哥开盖。费了九牛二虎之力，才把它打开。顿时，一股香气扑鼻而来。
“赶快行动!”哥哥下令。我拿来杯子，我们分吃起来。“味道不错!¨我和哥哥吃得很高兴。没多少时间就把它“消灭”了。
哥哥说：“妈妈回来不见了葡萄酒，会骂的，我们在瓶子里灌点水吧。”我和哥哥灌进了水，又成了一瓶满满的葡萄酒，只是颜色淡了许多。我想：妈妈不会看得那么仔细的，我们又把它放回。酒柜。
“霞霞，醒醒!”传来妈妈的叫声。哦，妈妈下班回来了，哥哥“还在沙发上熟睡。我们不知什么时候睡着的。
“怎么有点酒味?”妈妈奇怪地问。哇，妈妈的鼻子真灵。妈妈似乎明白了什么，惊奇地问：”你们把那瓶葡萄酒吃了?“
妈妈不愧是妈妈，我红着脸说：“没……没……”妈妈看了看酒柜，又看了看我们，笑了起来。我难为情地说：“我们以为是饮料……”妈妈笑着说：“孩子，小孩是不能喝酒的。但诚实更重要。”我们惭愧地低下了头。我急忙拿下掺了水的葡萄酒。
直到现在，我一想起这件事就会忍不住傻笑起来。
酒9
酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。
酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。
说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。
酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。
都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。
酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神”“酒圣”，酒，让这个世界更加美好，也更加暴躁。
如何把握酒的利害，是每个人都应该掌握的，触碰它就要驾驭它，如果反倒被它驾驭，那只会适得其反。
酒，亦好亦坏；人，亦好亦坏。
酒10
童年的回忆就像小河，我回忆中的点点滴滴就好比是河床底部的鹅卵石，老爸，请戒酒吧作文。可我的老爸，您给我的快乐可以说是谁也不能比的，但我们为您操心的时候也有很多。而我最不想让您喝酒。您是一个体育老师，和一些校医，一些有博学实才的老师有很多的接触机会，难道他们一点儿也不告诉你喝酒对身体不好，甚至有的人因为喝酒得来的不治之症而命丧黄泉吗？
即使没有，您也应该少喝一点呀，爷爷以前常常喝酒，现在脚已经不好了······有一次，我们一起去小妹妹的生日祝寿,一共分两桌，小孩和女性一桌，其余的一桌，桌上的山珍海味数不胜数，我们一桌个个狼吞虎咽，大施暴肆，餐桌上一片狼藉，吃得是不亦乐乎，。
可是你们那儿，到处乌烟瘴气，一阵阵白雾从烟头上、嘴中、鼻子中冒出来，空酒瓶随处可见，碗中的不是菜而是各种各样的酒，什么白兰地呀，什么二锅头呀，什么茅台呀······有的碗中还有自制的“鸡尾酒”呢，你们抽了一根又一根的香烟，喝了一碗又一碗的酒，可哪些筷子上连一个指纹也没留下，每盆菜都分毫未动，就连蛋糕分了也没见过有人吃，个个喝得叮咛大醉。快回家时，你那桌不是昏昏欲睡就是兴高采烈，你知道吗？
警察们常常在路上检查有没有醉酒驾车，如果喝酒不醉，那为什么要查呢，这不就毫无意义了？还有一次，在晚上，我早已进入了甜美的梦乡，而你喝酒后在床上呕吐不止，把吃下的山珍海味全吐了出了，害得妈妈一夜未眠。老爸，为了全家人，你就戒酒吧！！！简评：相信爸爸看了你的规劝，一定会放下酒杯的。
酒11
想起我的童年，有许许多的事我早已忘却，但有一件事在我的脑海里却永远也忘不掉。
记得小时候，我见到爸爸拌了一盘西红柿，又拿了一杯白色的液体。正在这时白色液体流出来了一点赶紧用嘴吸着。我想：平时妈妈让爸爸吃饭爸爸都磨磨蹭蹭的，今天怎末这末积极？”我询问后才知那时酒我便让爸爸让我喝一点。爸爸说：“酒是仙人泪，小孩一喝就得醉。”我不信说：你骗人。”“骗你干吗？”爸爸又说道：“就是尿床丹，妈妈看见你尿床，一手扔你到辽西，辽西有个大乌龟一口吧你吞进嘴，你被乌龟吞下了，看你怎末见你爸妈。”我知道爸爸在骗我，我想：我先躲起来，一会再探个究竟。”对就这末办，过了一会，我见爸爸到厨房了便赶紧跑过去拿着酒杯往嘴里一灌，立刻感觉又辣又香，但是头有点晕，我躺在床上睡着了。一天后，我感觉屁股底下湿湿的，一摸才知道我尿床了。我哭着走到妈妈面前说：“妈妈你不要把我扔到辽西，因为那里有个大乌龟，如果大乌龟把我吃了你以后就永远都见不到我了！”妈妈满脸疑云，这是爸爸过来了，说：“怎末了？妈妈说：“这孩子说不要把他扔到辽西，那里有个大乌龟把他吃了。”爸爸笑着对我说：“骗你的，那里有大乌龟呀，全是骗你的！”“真的？”“对，骗你干吗？”我又破涕为笑了。
每当想起这事，我都要忍不住偷笑，哪天你如果见到我了，可不要笑哦！
酒12
“欧哇——哇哇——”，一天深夜，我睡得正甜，一阵阵呕吐声惊醒了沉睡中的我。我睁开睡意曚昽的眼睛，才发现老爸正蹲在马桶边翻江倒海地呕吐呢，那声音让我直起鸡皮疙瘩。不用说，老爸又醉酒了！看来，今晚又是一个不眠之夜了。看到他脸涨得通红，简直比枫叶还要红，脖子上青筋暴突，眉头皱成一团，我真不忍心看下去，心里不禁痛恨地那些劝酒的人。
我想起跟爸爸出去吃饭的场景，饭桌上，爸爸的好朋友们总是端着酒杯，想出各种各样的理由不停地劝酒，虽然爸爸一再推辞，说自己不能喝，他的朋友们哪里肯罢休。有的说，不喝酒是不给面子;有的说，不喝酒就不是男人……爸爸哪里抵挡得住这么多人的劝说，三杯两杯下肚，他就醉得不省人事了。有时甚至要把他送到医院去输液。每当这时，我总是很担心老爸会不会有生命危险。我想对那些劝酒的叔叔们说，只要朋友之间感情真挚，又何必在乎喝不喝酒呢？酒是用来品尝的，不是用来把人灌醉的。
我想起邻居小朋友的老爸，被朋友劝了太多酒，最后死于酒精中毒。从此这个小朋友失去了父爱，他真是伤心欲绝，他的妈妈整天以泪洗面，一个完整的家庭就这样破碎了，而这一切都是劝酒造成的。那些劝酒的人遭到了社会的遣责，他们后悔莫及也于事无补了。
喝酒不仅伤害自己的身体还危及他人，酒后驾车的人还容易造成车祸。所以，我希望大家能告别劝酒的陋习，不要让酒成为破坏友谊的工具，成为伤害身体的“凶器”，成为马路“杀手”的催生剂！
酒13
今天，怀着激动的心情，我们晨刊小记者来到了鲁能泰山酒业有限责任公司。
听老师讲完要注意的事项之后，我们便迫不及待开始参观。我们首先参观的是原料仓库，里面全是一些粮食。然后又来到了酿酒车间，里面那刺鼻的酒味让我们不禁捂住了鼻子，里面有一些酒曲、高粱和大米等。下一个目标是二号锅炉房和成品库，里面有很多已经灌装好的酒，“金莱芜”、“银莱芜”、“开源好日子”、“小天下”……好多的品牌和种类，让我们应接不暇。最后一站便是灌装车间，这里更让我们大开眼界，酒原来是这样出厂的。
最后的一项活动是小记者招待会，鲁能泰山酒业的负责人为我们解答了许多在参观过程中不明白的问题。
中国酒文化源远流长，你们知道关于酒的神话传说吗？酒名称的来源是这样的：传说远古时代有个人想造一种饮料，日思夜想始终是没有造成。有一天晚上梦见神仙指点：在明天的酉时你在村子入口处等三个人，用这三个人的血和粮食的精华酝酿就会造出特别的饮料来！
于是他在第二天的酉时来到神仙梦中指点的地方等着，第一个人终于来了，是个秀才。他恳求秀才给他一滴血并说明了原因。秀才看到他很诚恳，于是给了他。第二个是个将军，他用同样的方法去恳求。于是将军也给了他。可是眼看天即将黑了也不见第三个人来，这时看见大树下面有个疯子在那里睡觉，他走上前去向疯子要了一滴血。
回到家之后开始了他的饮料酿造，没有多长时间终于酿出了可口的饮料。
之后他又想给这种饮料起个名字。由于是用三个人的血做成的，他就选了“三点水作偏旁”，而且是在酉时取的所以又用“酉”作了部首。于是形成一个字，那就是“酒”字。
听我说了这么多关于酒的知识，同学们你们了解“酒”了吗？
酒14
我的家乡在绍兴,绍兴南部有青青的会稽山,山下有清澈的鉴湖水,此山此水造就了甘醇芳香的绍兴黄酒,绍兴黄酒历史悠久,它浸润在我们绍兴的历史中,弥漫在白墙黑瓦间，跨过小桥，走过石板路，穿过大街小巷，滋润着我们绍兴人的生活。
你知道绍兴市区的“投醪河”吗？2500年前的越王句践卧薪尝胆，“十年生聚，十年教训”，投醪劳师，“一壶能遣三军醉”，一举灭吴，报仇血耻。还有兰亭的“曲水流觞”， 王羲之和朋友们，一边饮酒，一边即兴赋诗，最后更是乘着酒兴写下名震千古之《兰亭集序》。陆游，贺知章等伟大诗人，都有喜喝黄酒的经历，并写下流传千古的诗篇。
我还记得每到过年的时候，奶奶就要请菩萨，祭祖，这就是绍兴的“祝福”，八仙桌上放着各种祭品，这时奶奶就会让我在两旁排列小酒盅，然后斟上黄酒，最后点上蜡烛，我们一起祭拜，祝福太平，安康。许多绍兴人平时在吃饭前，都有喝点酒的习惯，所以招待客户都会上黄酒。绍兴人爱黄酒，当然也爱自己做酒了，我姑丈就会做酒，爸爸说以前过年前，姑丈就会挑好的糯米，蒸熟了，拌好了，然后放在大酒缸里发酵，等到过年，就可以招待客人了，“酒浆拌”（甜酒酿）就是姑婆拿手的点心呢！有一次，三爷爷去姑丈家，刚好新酒酿成，三爷爷喝的味道好，禁不住多喝了几杯，结果在回家路上，酒劲上来，吐了，晃晃悠悠回到家，睡了一天一夜，成为笑谈。哈哈，其实这就是绍兴黄酒的一个特点了，后劲足，所以此酒要“慢慢品”，适量喝，才能体会到绍兴酒的真味道。
我爱我的家乡绍兴，“让每一缕酒香依然清纯，让每一处江湖完好如初”，这就是我的愿望。
酒15
绍兴是一个已有两千五百年的古镇，在这座古镇里有数不清的桥和很多的文人。还有满城的酒香味，我闻着酒香长大，因为爸爸每天都会小酌一杯。
绍兴黄酒独一无二的品质，得益于优越的自然地理环境和鉴湖佳水，以及上千年来形成的精湛的酿酒工艺。20xx年绍兴黄酒酿制技术被列入国家级非物质文化遗产。酒文化已经参透到人类社会生活中的各个领域，对文化艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用
今天下午我们来到了黄酒小镇，一下车就闻到了黄酒的香味，我们踏在青石板上就来到了里面，里面有很多的桥，还有一条很长很长的河。之后老师就带着我们来到了一座茅屋里黄酒的香味就更重了，原来这里就是酿酒的地方啊！老师就和我们说了黄酒是怎么做成了的，先要把酒发酵好之后再麦曲，再淋饭酒，摊放酒，再压榨，最后再煎酒。步骤就这样完了。因为我们还小还不能喝酒，所以老师就给我们每一个同学都买了吗一根用黄酒做起来的冰棍，黄酒冰棍的味道非常的好吃，我真是万万没有想到黄酒的味道是这么美味，虽然我没有喝过黄酒，但是吃黄酒冰棍也可以吃出黄酒的味道，因为这是用黄酒做起来的冰棍。在回去的路上我们边吃着黄酒冰棍走在青石板上，边哼着：“老酒糯米做，吃了变妞妞……”
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