美味的葱油蟹作文

美味的葱油蟹作文（通用38篇）

　　无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的美味的葱油蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　美味的葱油蟹作文 篇1

　　一说到螃蟹，脑海里就浮现它们横行霸道走路的样子，特别是那两只大钳子，如果一不小心被它们咬住不放，那你准要疼得泪流满面。但是这看起来凶悍的螃蟹一旦上了餐桌，那就是人们不可或缺的口福，喜欢到不能自拔。下半年吃螃蟹的季节又来到了，这不，白蟹刚下市，大闸蟹和红膏蟹就开吃了。

　　螃蟹有很多种吃法：清蒸、腌制、红烧、葱油等。爸爸妈妈是地地道道的舟山人，众所周知舟山的梭子蟹是闻名全国的。我们家乡有一种说法，如果你吃过螃蟹，那股腥味能在你手上逗留一周，那就是舟山正宗的.梭子蟹了。而在我们家最喜欢的做法就是葱油蟹。

　　接下来就和大家说说这葱油蟹的做法。首先要将螃蟹洗干净。我们洗螃蟹不仅要洗外壳，还要将螃蟹的盖子掀起来，将里面的须，还有螃蟹的肚子都得清理干净。这个过程看起来简单，实际上挺有难度的。只见妈妈灵活地将螃蟹的两个大钳子用一只手抓住捏紧，然后放到水龙头底下冲洗，另外一只手迅速地清理螃蟹。这个时候的螃蟹其实挺可怜的，八只脚都在拼命挣扎，想必是非常疼吧。接下来妈妈把螃蟹对半切开，放在盘子里，螃蟹上面洒上葱、姜、蒜、酱油等佐料，然后隔水蒸十五分钟左右。等螃蟹熟透了，一掀开锅盖，迎面而来的是螃蟹鲜美的味道。外婆再用热油一股脑儿地洒在螃蟹上，瞬间蟹黄像闪闪发光的留心蛋黄四处横溢，葱花经过热油的浇灌而发出阵阵清香。我赶紧拿起最肥美的蟹脚一口咬下去，哇塞，实在是人间美味啊，此物只应天上有，人间能得几回尝？太太太好吃了。爸爸说笨的人吃蟹肉，聪明的人吃汤汁，用葱油蟹的汤汁拌饭可以说是一顶一的名菜，螃蟹的精华都渗透在每一粒饱满的米粒里，满口咀嚼的时候那是说不出的满足。爸爸可以一口气吃好几碗饭，最后一盘葱油蟹会被我们瓜分得一滴不剩。妈妈说，每次只要烧葱油蟹，家里就不用烧其他菜了，一个菜搞定全家。

　　这就是我们舟山人最喜欢的葱油蟹，你学会了吗？也邀请亲爱的朋友们去舟山吃最正宗的葱油蟹，那可是不能错失的美味。

　　美味的葱油蟹作文 篇2

　　今天是个阳光明媚的日子，我和妈妈上菜市场挑螃蟹。梭子蟹的钳子威风凛凛的，如果你一碰它的钳子，不是鲜血直流，就是有一道深深的印子。梭子蟹长着两颗乌黑发亮的小眼睛，圆圆的，萌萌的，像两颗小小的珍珠。梭子蟹还有坚硬的外壳，外壳油亮亮的，非常光滑。梭子蟹还有三对锋利的脚，和一对椭圆形的`脚；走起路来时而憨态可掬，惹人喜爱，时而横行霸道，让人讨厌。

　　开始做菜了，我先把姜葱蒜放到油里爆香，倒入螃蟹翻炒几下，加料酒、少许盐。哇，厨房里弥漫着香喷喷的味道，香味四溢，我也快要被馋死了。有点等不及了“姥姥，这螃蟹这样好了吧？”。姥姥说：“再点点儿酱油，撒上葱花，炒两下子，就可以嘞。”螃蟹装盘了，这味道是我的口水嗒嗒地直流。我把葱油蟹端到饭桌上与家人一起分享。尝着自己做的葱油蟹，开心极了。

　　这次做菜的经历让我明白了一个道理——一分耕耘，一分收获。

　　美味的葱油蟹作文 篇3

　　今天，我和妈妈早早的来到菜场挑选肥一点的螃蟹准备做我的葱油蟹。来到菜场看到一筐筐的螃蟹，我却无从下手。妈妈看到我犯难的模样笑着说：“挑选螃蟹也是一种技巧哦！我们要看螃蟹背面白色的纹路，纹路越深，这个螃蟹就越肥，还可以看螃蟹的蟹角，蟹角白白的说明螃蟹越鲜美。”说完，妈妈拿起箩筐里的一只螃蟹给我看，我学着妈妈的样子认真的挑选起来，最终挑选了4只螃蟹。

　　我拎着螃蟹兴冲冲的地赶回家，迫不及待地想把螃蟹给煮了。回到家，我和妈妈一起清洗螃蟹，不做不知道原来洗螃蟹也是很棘手的'一件事，特别是螃蟹壳我怎么掰都掰不开，最后还是在妈妈的帮助下才完成，还有一只只的蟹脚尖尖的，一不小心就会被它蛰到手，妈妈一个劲儿得说：“小心一点，慢慢来。”在妈妈的帮助下我终于把这些螃蟹清洗干净了。我的意地说：“嘿嘿嘿，小螃蟹这下你就动弹不了了吧！”

　　我慢慢地把一盆螃蟹放到锅里，在妈妈的指导下，我把酱油、盐均匀的洒在螃蟹上，盖上锅盖用火蒸15分钟。之后，我在锅内倒油，油烧热后撒葱花制成葱油。只听“嗞嗞嗞”的响声，一盆色香味全的葱油蟹就做好了。

　　吃着自己亲手做的葱油蟹，心里美滋滋的。

　　美味的葱油蟹作文 篇4

　　爸爸、妈妈平时上菜场买菜都要先问问姐姐和我喜欢吃什么，我俩说什么就买什么，总是让我们吃得有滋有味的。前几天，姐姐说想吃望潮，爸爸就买了八只望潮，当然还有鱼、虾之类的海鲜，让我们享受了一顿美餐。

　　又是一个周末了，妈妈一早去了菜市场，提回两大袋东西，里面有两只肥肥壮壮的大青蟹、四条小黄鱼、六只鱿鱼、好多蛤蜊，再加丝瓜等蔬菜。

　　妈妈一回来，也学爸爸的办法，马上将青蟹连塑料袋子放进冰箱速冻，免得青蟹舞爪夹人。爸爸掌勺的时候，以为青蟹已经冻僵了，取出来剪断捆绑的绳子。一下子，青蟹仿佛从睡梦中惊醒，拼命挣扎着，想伺机逃跑。爸爸将青蟹放进菜盆清洗，用牙刷去刷，青蟹将两只壮实的前爪高高举起，进行自卫还击。爸爸将青蟹洗刷干净后，仰翻在砧板上，用刀口对着肚皮中间使劲一按，划出一道裂痕，青蟹疼得用前爪使劲夹着刀口。爸爸再一按，青蟹的两只前爪就伸直了。青蟹被切成了两半，露出白白的蟹肉和黄色的蟹膏。另一只青蟹眼看同伴被杀，似乎料定也要遭此一劫，从菜盆里爬上灶台，想趁机开溜。爸爸眼疾手快，手里捏着洗碗布，一把将它抓了回来，如法炮制。

　　然后，爸爸往铁锅里放进适量的清水，加上切好的姜片、白糖。待水烧沸后，将青蟹放入锅中。没过几分钟，原本绿色的蟹壳变成了红色。我和姐姐早已坐在自己的座位上，等着吃青蟹，心想：这么鲜活的.青蟹肯定很好吃。

　　不一会儿，爸爸将烧熟的青蟹捞起，端到了我们的面前。我一看红通通的青蟹，口水差点流了出来，急忙夹了半只放在自己的小碗里。剥开壳子，去掉腮子，咬了一口，果然肉质鲜美。真是太好吃了！

　　一家四口，两只青蟹，按理说我只得半只，谁知爸爸说自己的一份让给我吃。我不好意思接受，嘴上推说不要，其实心里很想吃。爸爸说：“别客气了，爸爸吃青蟹的大脚就行了。”随即又夹了半只青蟹放在我的小碗里。我盛情难却，只好答应了。心想：爸爸、妈妈真好，好东西都让着给我们吃，尽可能合我们的心意。我们做儿女的，也要时时刻刻想着爸爸、妈妈，长大了一定要回报爸爸、妈妈。

　　美味的葱油蟹作文 篇5

　　咖喱是泰国的一种调味料，妈咪就会做，不知道她是从哪里挖出来的秘方，做出来真像个模样，真的是超好味。

　　有时候，妈咪做咖喱蟹的.时候，我就去厨房瞄一眼，终于掌握了她的“独家秘方”了。

　　先把水蟹洗得干干净净，然后把它切开，再把它在锅里煮干水（不要放油）。然后捞起来，放油、咖喱粉、洋葱、辣椒、胡椒粉、盐、糖、鸡精炒炒炒炒炒，再然后把蟹放入锅里，在那之后，煮到蟹变成红色的时候，加入椰子汁，煮干水即可开吃了。这个看似很难的咖喱蟹就做成了。

　　吃起来香浓嫩滑，记住一点不要放土豆，要不就会变味的，妈妈还会做咖喱鸡翅、咖喱海鲜、咖喱鱼蛋。

　　咖喱吃起来非常有好处，可以预防老年痴呆症，也可以协助伤口复合，不错吧！

　　在我的秘密调查中，妈妈是从KELLY姐姐那里学到的，而且网上也有，其实网络野蛮好的，春节那天爸爸就按着网上的资料，做了一份芝士龙虾，超好味的，我建议读者们也去做做咖喱超好吃！超美味。

　　美味的葱油蟹作文 篇6

　　周六的早晨，阳光明媚，可是我家客厅里，妈妈又在夺命连环催：“快点快点，写完周记做口算，我们等下要去满觉陇喝茶，吃大闸蟹呀。”不，我才不要去吃大闸蟹呢，我好想念帕劳的椰子蟹啊，我想吃椰子蟹！

　　说起来椰子蟹可是我们帕劳之行的美味收获呢。今年八月，我们全家去帕劳旅行。到帕劳的第二天就品尝了当地的椰子蟹。中午，饥肠辘辘的我们来到蟹家渔港，准备大快朵颐。

　　刚到饭店，我就看到饭店的吧台旁边立着一只瘦高的木头柜子，柜子分为三格，每格都有玻璃门，玻璃透出格子里暗黄的灯光，神秘莫测。

　　我跟随爸爸妈妈安顿好以后，赶紧来到木头柜子前面，想一探究竟。我伸出手，刚想打开门看看——“住手！你的手指会被钳断的！”老板娘突然厉声喝住了我。我吓得一哆嗦，马上收回了手。只见老板娘利索地打开门，熟练地从里面抓出一只巨型“蜘蛛”扔在地上！

　　我被吓了一跳，天哪，我从来没见过这么大的“蜘蛛”呢！它的身体差不多有一个大号面碗那么大，青黑色的外壳凹凸不平，还夹杂着一些黄色的斑纹！它的脑袋是三角形的，额头上两根触须威风凛凛，颇像舞台上武生的雉翎。它瞪着双铜铃似的大眼睛，挥舞着两只坚不可摧的大螯朝我爬来，我吓得后退了几步。老板娘赶紧抓住巨型“蜘蛛”的身体，微微一笑，说：“这是椰子蟹，味道很不错哦。”然后随手交给了厨师。原来今天我要吃的'就是这个啊，太有意思了，我已经迫不及待了。

　　不一会儿，老板娘端着清蒸椰子蟹端上来啦，椰子蟹坚硬的外壳已经被厨师敲碎。我赶紧夹起蟹肉尝了一口，蟹肉很紧实，有淡淡的椰子味，越嚼越香，太好吃啦。老板娘介绍说，椰子蟹能爬上椰子树，钳子能划开椰子的外壳，以吃椰汁和椰肉为生，所以它的肉才有着淡淡的椰子香。因为好斗，所以饭店必须给其安排VIP单间居住……真是个小霸王啊。

　　鲜美可口的椰子蟹成了我的最爱，每天出海潜水回来，我们都会到蟹家渔港美美地吃上一餐……

　　“磨蹭鬼，我们要出发了。你作业写好没有？”妈妈又催啦，没有椰子蟹，大闸蟹也不错。帕劳的椰子蟹，我好想你，下次去帕劳我还要吃椰子蟹！

　　美味的葱油蟹作文 篇7

　　今天，妈妈从菜市场给我买了两只大青蟹，准备给我炸着吃，我可高兴了，因为我最爱吃的就是大炸蟹了。

　　其实，大炸蟹的做法并不难，现在我就把大炸蟹的做法交给你吧：首先把青蟹刷洗干净，再往锅里倒点油，把青蟹放到锅里去，再放点作料，最后就让青蟹放在锅里炸成一只红蟹就可以出锅了！

　　哇！终于开饭了，我馋得口水都流出来了，我小心翼翼先把一只青蟹，哦，不，应该说是红蟹的大钳子给掰下来，蘸着酱油和葱花，把外面的硬壳慢慢剥下来，然后再蘸着酱油和葱花，咬上一口白花花的蟹肉，滑润鲜美，再嚼一下那蟹肉里的油从嘴角慢慢溢出来，用舌头一舔，总而言之，只有两个字：香！嫩！

　　这真是人间极品，太美味了！还有更美味的呢！那就是我最爱吃的.蟹黄了，用酱油浇在蟹黄，咬上一口，那油瞬间就流出来了，比蟹肉还要美味呢！你还别说我的口水都流出来了呢！

　　好了，该说的我都告诉你了，现在就是说再见的时候了，拜拜！

　　美味的葱油蟹作文 篇8

　　在去年暑假，我和家人来到广州市，听说广州有一门特色——“虾蟹粥”！因此，我就打算去尝一尝虾蟹粥。

　　我和家人来到餐厅门口，餐厅门口贴着各种各样虾蟹粥的图片，“哇！”我大叫一声，“原来这就是传说中的虾蟹粥，我得赶紧去尝尝”！我和家人立刻走进餐厅，找到座位，点好了菜。

　　不知过了多久，服务员端着一个又大又笨重的古铜色大锅向我们桌走来，然后，放到了我们的桌子上。服务员拿出打火机，点燃了灶煤器上的酒精，让虾蟹粥煮一下。

　　虾蟹粥的粥粘粘的`，稠稠的，上面浮着许许多多的小白米，好像正在进行游泳比赛，它们争先恐后，谁也不让谁，感觉它们想争游泳比赛的第一。螃蟹和虾子一个个身强体壮，身上光溜溜的，在火焰的燃烧下发出了诱人的香味，一看就让人有食欲。圣女果特别红，我两眼发光，让我特别想吃。橙色的螃蟹与虾子加上已经被煮得红通通的圣女果凑成了一幅生动的画面：虾兵蟹将们围绕在圣女果的周围，它们精神气旺，气宇轩昂，抬头挺胸，威风凛凛，庄重严肃的守护着圣女果，十分神勇。

　　过了一会儿，大锅发出了“咕噜咕噜”的声音，哇！一股携带着海鲜的香味扑鼻而来，此时，我早已是口水直流三千尺，我直接拿起大汤勺，给自己舀了几勺，拿起碗，尝了尝一点儿，“呀——好鲜呀！”这松软的蟹肉与虾肉和稠稠的粥，根本不用嚼，入口即化，这淡淡的清香，与一点点微微的苦涩，可真醇美啊！这一股清香在我的口中回荡，使我回味无穷。可我还意犹未尽，猛地拿起碗，给自己舀了一碗，把粥喝了进去，这粥慢慢地滑进了我的肠胃里，一股清香久久弥漫在我的胃中，使我心旷神怡。

　　我笑了，因为我发现了，美食不仅是美味的，香香的，而且更要了解美食，发现美食，才是品味生活的滋味。

　　美味的葱油蟹作文 篇9

　　星期天，一大早，爸爸说要烧肉蟹。我一听肉蟹，心里美滋滋地想：今天有大螃蟹吃了。等到爸爸买菜回来，我一想到有螃蟹吃，不管三七二十一就冲上去帮爸爸拿菜，还不停地翻动着袋子，咦？大螃蟹呢？我疑惑地问爸爸：“你不是说今天烧螃蟹吗？”爸爸一愣说：“我没说烧螃蟹，再说现在也不是吃螃蟹的季节。”

　　“那你早上说今天要烧肉蟹的呀？”“哦，肉蟹是肉蟹，不是螃蟹。”说着，他拿出了另外一个袋子，里面有几个骨头。爸爸说：“这是猪腿上的软骨，肉蟹是我们这边的一种说法，这种肉可好吃了，今天我就让你尝尝什么叫美味。”

　　我一边走上楼，一边自言自语地说：“不就是肉骨头吗？看你能烧出什么美味。”过了一会儿，楼下飘来阵阵香味，我赶紧跑下楼。看到厨房里满满一大锅的笋干肉蟹，香气四溢，勾出了我肚子里的馋虫。可是爸爸说，还要再等一会，我只能流着口水，耐心地在旁边等着。

　　终于开饭了，我赶紧尝了一个，真的'很鲜美，连肉汤都很鲜美。妈妈看到我去盛第二碗饭时，惊讶地说：“今天怎么吃得这么快？”“因为今天的菜很美味！”

　　肉蟹可不是螃蟹，而是爸爸的拿手菜——猪腿软骨。

　　美味的葱油蟹作文 篇10

　　又到了买青蟹的季节。青蟹，有十只大“指头”，前面两对螯足特别大。在地上横向爬的特别快。妈妈的朋友就送了两只这样的“大家伙”给我们。今天中午，妈妈准备烧一锅鲜甜肥美的青蟹面。

　　首先，要先把这两只“大家伙”给“放倒”。杀了这两只“大家伙”可不容易。杀的不好的话它是要将所有的“脚趾”都挣扎掉的！妈妈的杀法是直接用刀从青蟹的肚子上切下，一会儿就死了。看这两只死命挣扎的`大青蟹，我忽然有点可怜起它们来，可是为了填饱肚子，只好牺牲你们了！

　　杀死它们后，要洗干净它们。要洗两遍，刚开始不能把它手上的粗绳子解开。因为这时候的青蟹还没死绝，手上的钳子还是能挥舞自如的。一不小心就能将你的手指头“剪”出几个大口子来。由于青蟹是生活在很航脏的地方，要用刷子反复地刷洗，直至把它“指缝”里的泥都刷干净才行！

　　将青蟹洗干净后，就直接把青蟹放下油锅炸。炸好后就直接放入锅中下面。还要放入姜、丝瓜等食材，煮上几分钟，一锅肥美鲜甜的青蟹面就煮好了。

　　终于可以开始吃面了。肥美的蟹肉入口即化，再喝一口鲜甜的汤就组合成了一碗好吃美味的青蟹面！

　　这青蟹真是太美味了，我们一家三口将两只青蟹吃得一点肉都不剩。真希望以后可以经常都吃到这种美味。

　　美味的葱油蟹作文 篇11

　　看过丰子恺的吃蟹，心里不禁有点跃跃欲试，今天我也体验了一把吃蟹。

　　中秋节时，我这个标准吃货终于吃到了蟹，还没进锅的螃蟹一个个威风凛凛，它们有着青黑色的盔甲，肆无忌惮，横冲直撞，不停挥舞炫耀着他们的大钳子。但只要将它们放进锅内，它们立刻就慌了神。进锅的一个个公蟹，母蟹哭泣着，奔跑着，求救着。大钳子胡乱地张开着，划拉着，想要爬出去但是无能为力。

　　为了最大程度发挥出螃蟹自身的`鲜美，煮蟹只需姜，葱即可。

　　出锅的蟹有点像从汗蒸房里出来的，一个个身上都红通通的，它能让我垂涎三尺是因为它的鲜味，沾着点醋，去腥提味。这蟹有巴掌大，八只小短脚十分粗壮，巨大的蟹壳仿佛还在发光。人们说先折蟹脚，后开蟹斗。我喜爱吃公蟹，因为他们肚子里有膏，那膏是白色半透明的，有点像冻住的猪油。一口咬下去，肥而不腻，满口飘香。蟹肉也十分鲜美，沾上点醋，简直让人疯狂。然后是蟹脚，蟹脚吃的是嫩，把一节蟹脚折下，把末尾咬掉，蟹脚壳拢成了一个吸管，吸管里全是肉，只要把一头放在嘴里猛地一吸，肉就出来了。蟹螯是最难取出肉的，但它的肉也是最好吃的。蟹螯吃的是香，掰开蟹螯，就会露出雪白的一团肉，小心翼翼地取出，一整团肉放入口中，比鱼肉筋道，但比猪肉软烂，鲜香肥嫩，十分过瘾。

　　古人云，不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹，你们也来尝一尝吧。

　　美味的葱油蟹作文 篇12

　　今天，妈妈的闺蜜送了一只大青蟹给我。“哇！”这真是一个大家伙，小小的眼睛灵活地左右摇动，青青的蟹壳像一块厚重的铁一样坚硬，敲上去梆梆响。它的身上绑着一条粗粗的布绳，我捏着布绳，小心翼翼地把它拎起来。小家伙的大钳子被绑住了，无法使力，只能在空中胡乱地挥舞着，它拼命地挣脱了我的控制，却摔了个八“爪”朝天。妈妈在一旁提醒：“它的钳子力气很大，你要小心一点。”我才不信，继续拿着筷子在它的背上肆无忌惮地乱敲，“小样儿，我还治不了你了！”

　　开始洗青蟹了。随着身上的布绳一圈圈地解开，乖乖的青蟹开始“叛逆”起来，像重新获得自由的威武大将军，气势汹汹，碰到什么夹什么，弄得我们手忙脚乱。只听妈妈大叫一声，哎呀，不好，食指被夹住了。这下可怎么办才好？爸爸连忙拿来剪刀帮忙，可是越用剪刀夹它，它反而夹得越紧，夹得妈妈的手指都快要断了。妈妈冷静下来后，叫爸爸固定住它的另外一只大钳子，自己拿剪刀叉在大钳子中间，等它钳子一松就马上抽出食指。看着妈妈的`食指被青蟹夹得皮破血流，我气得直跺脚。正当我构思如何替母报仇，眼疾手快的爸爸早已将它清洗干净，放入蒸锅“明正典刑”了。

　　蒸好了的青蟹换上了一件大红袍，十分诱人。我们将它大卸八块，分而食之。品尝着美味的青蟹，我不禁沾沾自喜：青蟹啊青蟹，你再得意再威武，还不是成了我的盘中餐。

　　美味的葱油蟹作文 篇13

　　我的爷爷奶奶、爸爸妈妈对我吃饭的问题很重视，他们总说，吃得好不好关系到长得是不是聪明、健康。所以，他们总是想尽办法让我吃得更健康，更快乐。

　　奶奶虽然已经很老了，但为了让我吃上新鲜的菜，不管刮风下雨烈日骄阳，她每天都会去菜市场买菜。记得去年秋天，正是肥美的螃蟹上市的时节，有同学在班上说她昨晚吃螃蟹了，味道好极了！听得我直流口水。回到家，我就说想吃大闸蟹。于是大家就张罗着怎样给我买新鲜、好吃的`大闸蟹。奶奶更是不敢怠慢，赶紧去买回来了两只大闸蟹，爷爷花了半天功夫很努力地把那两只大闸蟹做完了。看着这眼前这刚出笼的美味，我口水直流，恨不得一口将其吞下去。爷爷奶奶在一旁慈祥地说：“慢点！慢点！”

　　晚上，爸爸回到家。问我：“爷爷奶奶是否有吃大闸蟹？”我说：“我让他们吃，可他们说最不喜欢吃螃蟹了！”爸爸摸了摸我的头，叹了口气说；“傻孩子，这两只蟹可是花了好几百元呢。那是爷爷奶奶疼你，舍不得吃啊！”

　　听了爸爸的话，我一下子就窘在那里了。我知道爸爸妈妈工作非常辛苦。妈妈每天都很晚回来，有时还要在家里加班，还要给客户打电话，有些客户态度不太好，妈妈还要耐心地跟他们解释。爸爸为了挣钱还要到很远的成都去上班……想着想着，我好像觉得那大螃蟹的一对大鳌正高高举起向我刺来。

　　美味的葱油蟹作文 篇14

　　昨天奶奶买了几只我最爱吃的大湖蟹，我高兴极了！

　　奶奶把湖蟹放进了洗菜盆，湖蟹就到处乱爬，湖蟹背着一身青色的，坚硬的外壳，两边各有四只长长的，尖尖的爪子，爪子上长着金黄色的绒毛。头上两边各有一把大大的钳子，像一个战士举着两把大刀。它有两只能伸缩的小眼珠。它的肚皮是白色的。怎么分辨公蟹和母蟹呢？只要看肚皮上的蟹脐，圆的是母蟹，尖的.就是公蟹。湖蟹爬行时横行霸道，像个威风凛凛的大将军。

　　奶奶把刷干净的湖蟹放进锅里，湖蟹着急得乱爬，就像热锅上的蚂蚁，在热水中，可怜的湖蟹慢慢失去了威风，变成了橙红色的美食。剥开湖蟹坚硬的壳，马上看到了我最爱吃的蟹黄，我迫不及待地拿起筷子，吃蟹斗里的蟹黄，真是难以形容的美味啊！你可能会大口大口地吃起来，但是，要注意，有些东西不能吃，在蟹斗里中间三角形的胃；还有在蟹身中间六角形的蟹心；和在蟹身两边两条眉毛状的两条软绵绵的腮；从胃通到蟹脐的一条黑线，是蟹肠。把这些脏东西拿掉之后，你可以尽情的享受湖蟹的美味了。

　　湖蟹的味道真是鲜美啊，听说阳澄湖的湖蟹味道是最好的，我什么时候一定要亲自去阳澄湖边品尝一下正宗的阳澄湖蟹！想想都流口水啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇15

　　今日晚上，我心里超级快乐，由于咱们全家要去阿姨家吃饭，并且还有大闸蟹吃。

　　我一到阿姨家门口，就闻到了螃蟹的缕缕香味。坐了没多久，阿姨就把螃蟹端出来了，只见煮熟的螃蟹全身通红通红的，一个个就像有脚的赤色小馒头。可诱人啦！还有那香馥馥的香味，馋得我直流口水！开饭啦！我想立刻吃蟹，可妈妈却要我吃完米饭后才吃。望着那诱人的蟹我只吃了半碗饭就迫不及待的吃蟹了。那蟹真的可口甜美，浓郁芳香。咱们一边吃蟹一边说着蟹的.可口甘旨。合理咱们吃得津津乐道的时分。忽然，爸爸笑着问我和姐姐：“你们只管着吃蟹，有没有用心和仔细的去调查蟹啊！考考你们，可知蟹有多少只脚啊？”听了爸爸的问题。我和姐姐都愣隹了，方才只管吃蟹，还真的不知有多少只？这时，我和姐姐不谋而合的偷偷地算了算，快乐地答复：“有10只！”。正期待着爸爸的称誉。可爸爸却奥秘的看着咱们笑了笑，才一本真经的说：“错！只要8只！”。我和姐姐又愣隹了。心想：分明有10只啊！合理咱们用疑问的眼光看着爸爸时。爸爸诙谐的笑着说：“那两只大的是蟹手吗！”听了这话，咱们一家人全都高兴的大笑！

　　这次风趣的吃蟹使我耐人寻味。爸爸那诙谐的话也使我懂得：做什么事都要用心和仔细，这样才会懂！

　　美味的葱油蟹作文 篇16

　　海边的人们很重视吃蟹，外来的客人也会吃当地的名蟹。

　　那天月下，许多人围着桌子吃烛光蟹。内行的人吃起蟹来很风雅，把蟹的每一只脚都品尝得很细腻。

　　我爸也是个嗜蟹的人，平时他并不怎么吃蟹，但是一吃起蟹来就是个有学问的人了，他不像我们一样狼吞虎咽，正好相反，爸爸吃蟹时细嚼慢咽。

　　我是第一次吃蟹，不怎么内行，但是也要装成会吃蟹的样子。首先我把蟹的四只脚折了下来，并把蟹脚的中间部分用牙咬开，蟹脚的外壳碎了，就开始吃里面的肉；之后把蟹的蟹壳摘下来，把壳里的肉挑出来，放在蟹壳里，带一点饭，就成了蟹饭，味道很不错，跟鸡肉的香味一样鲜美；最后把还剩下的.大钳子用手掰开，用蟹脚的尖部把它剔干净，再把里面的汁倒在蟹饭里……

　　把蟹吃得一干二净时，再看看周围的人，有的还在慢慢品尝，有的努力打开蟹壳……在海滩上，已是吃蟹的天下，爸爸比我吃得更干净，把蟹中的脆皮都吃了。

　　这是我第一次吃蟹，虽然我拌的蟹饭对别人来说不怎么好吃，但是对我来说却是一次难忘的美味。

　　美味的葱油蟹作文 篇17

　　常听大人们说，金秋的螃蟹又肥又大，是吃蟹的好时节。

　　这不，今天中午，爸爸从专卖店里买来两只大闸蟹。只见它被一根细细的绳子捆绑着，结结实实的，像是两块小青砖。

　　爸爸先小心翼翼地把绳子解开后，放在水里。一阵舒展身子之后，大闸蟹突然变成了两只威风凛凛的黑大帅，想要爬出来，横冲直撞时不时地张牙舞爪非常厉害。我在旁边情不自禁地叫：“哇，爸爸小心被它咬到。”

　　“哈哈…你别小看你老爸，等一会儿它就知道你老爸我的厉害”。

　　正说着，爸爸把河蟹放进高压锅里。爸爸还说，先用小火让它失去知觉，再开大火，这样烧出来的河蟹不会掉脚，等一下拿出来样子才会好看。

　　在微火的作用下，大闸蟹在锅里发出“叭叭，叭叭”的声音，这下它可变成了瓮中之鳖，蒸板上的肉，再又神气不起来了。

　　终于，美味的大闸蟹登上了餐桌。黑大帅变成了京戏的红脸大关公。我用筷子轻轻敲打着河蟹盖，调皮地说：“怎么样，黑大帅，这下你可不能咬人了，我们可要吃你咯！”

　　于是，爸爸帮我掀开河蟹盖，里面露出金灿灿的蟹黄，散发着阵阵蟹香，馋得我垂涎三尺。我迫不及待地用筷子挑一块蟹黄往嘴里送，粘粘的'，还微微带点甜，真好吃！不一会儿，河蟹壳在我面前堆起了一座微微凸起的小山。

　　啊！美味的大闸蟹真让我回味无穷。

　　美味的葱油蟹作文 篇18

　　今天爸爸妈妈要带我去阳澄湖吃大闸蟹，带着一颗兴奋的心坐上了我爸爸的车。我们驱车150公里左右来到了巴城。巴城是一个位于江苏省昆山市的一个非常有名的小镇。它之所以出名就是因为这里出产最最肥美的大闸蟹。大闸蟹学名“中华绒螯蟹”，它肉质鲜美，营养丰富，是老少都爱吃的一件美事。

　　到了那边我们打算先不忙着吃，而是租了条小船，泛舟于阳澄湖上，先看看湖上的美丽风景，再去品尝美食。爸爸划着船坐在后排，我跟妈妈在前排玩水。湖里水质清澈见底还有一群群小鱼游来游去。这时，只见一只蜻蜓飞过来停在了我们船头，仿佛是在欢迎我们跟我们打着招呼呢！岸上有的人在放着风筝，有的妇女在湖边洗菜洗衣，有的孩子在打着水仗，还有的老伯头戴太阳帽，嘴里叼着一只烟斗，正坐在小椅子上悠闲的吊着鱼。四周一片美丽和谐的景象。

　　这时，我的肚子提起意见来，咕噜咕噜的打起了鼓。我们把船划回了岸边。来到了湖边的`一家酒楼。进了酒店大堂，服务员便上前招待我们。她带着我们穿过大堂，走过一扇小门，我们看见了一条50米左右的长廊，长廊建在阳澄湖上，长廊的尽头是一间用竹子建成的六角形凉亭，凉亭就位于湖的中央，里面摆放了五张桌子。这时我不禁叫了一声“哇！好棒哦！我们在湖中间吃饭耶！”我们一边欣赏着这波光粼粼的湖水，和四周优美如画的风景，一边品尝着这味道鲜美的大闸蟹，让我感觉到我们现在的生活真是太幸福了！

　　美味的葱油蟹作文 篇19

　　吃蟹今天，我和爸爸盼望以久的一个愿望终于实现了。妈妈花了一天的工资买回来几只大螃蟹。我高兴得跳了起来，爸爸也高兴得连呼：“OK！”没等我看清楚螃蟹的模样，爸爸已经抢过螃蟹，手忙脚乱地洗好放进锅里煮起来。

　　没过几分钟，只听见爸爸一声“开饭了”，我迫不及待地冲向厨房，只见红通通的大螃蟹卧在盘上。一双赤豆样的小眼睛狠狠地盯着我，好像在求我。我不忍心，可是口水还是不住地流。“对不起了，亲爱的大螃蟹！”说完，我毫不客气地撕下蟹腿，吃起来。爸爸也像小孩似的，抢下一条蟹腿，狼吞虎咽地吃起来。平时，文质彬彬的`妈妈一把撕开蟹盖，尽挑里面的蟹黄吃。

　　不一会儿，那可怜的螃蟹哥们就被我们解决了，只有那赤豆样的小眼睛还是狠狠地盯着，盯得我浑身不自在，盯得我心里发虚。

　　美味的葱油蟹作文 篇20

　　蟹，节肢动物，全身有甲壳，眼有柄，足有五对，前面一对长成钳状，叫螯，横着爬，我补充一点：极为好吃。

　　最近，爸爸捎回来几只螃蟹，奶奶准备焖了给我吃，我一边想着出锅后红彤彤的螃蟹，一边往一个碗里倒上醋，放上姜丝，少倒点辣椒油，做成了调料。蟹上来了，人吃蟹都有“蟹八件“，我吃蟹用”蟹四件---小刀，剪刀，吸管，筷子”。我“挥舞”着剪刀，剪掉了蟹的腿和螯，我用锋利的瑞士军刀把它们从中间劈开，然后用筷子把里面的肉挤到调料碗里，并搅拌，使调料融于肉中，我又用吸管吸完蟹才将壳扔掉。

　　突然我发现调料碗中的肉不见了？咦，肉呢？我一夹发现蟹肉已经变成了紫红色，放到鼻前一闻，没有一丝海鲜的腥味，只有姜、醋的`清香。好了，开吃。刚一入口，丝滑的蟹肉仿佛咬不住一样，在嘴里乱滑。好不容易咬住，啊，这蟹肉不酥、不脆、不甜，却又软又酸，给人一种难以言表的美妙之感。

　　螃蟹，我喜欢的食物；吃蟹，我爱做的事情。

　　美味的葱油蟹作文 篇21

　　古语有云：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”中秋时节，蟹正肥美。今天是周六，我和爸爸妈妈一起自己动手，吃了一顿螃蟹大餐。

　　螃蟹一共16只，放进盆里，加点水，过了十多分钟再一看，水都变成了淡黄色。螃蟹大多绑了起来，只是有两只挣脱了，我们也没太在意。谁知，其中一只螃蟹很不老实，竟顺着绳子爬了出去，躲在一只小锅的后面，还把自己缩成一团，害我们找了好半天。我用东西压住它的背，才把张牙舞爪的它“捉拿归案”。

　　我和爸爸一起挑出了12只螃蟹，放进了蒸锅里，只只肚皮朝上，据说这样可以不让蟹黄流出来。火开到最大，把盖子盖上，不大的功夫，蟹壳慢慢地变红了，香气也慢慢地溢了出来，充满了整个屋子，我边忍着口水边想：秋风起，蟹脚痒，应该不是蟹脚痒，而是人肚子里的馋虫痒了吧？

　　我正想着，忽然听见了妈妈的`叫喊声：“螃蟹好了！”我立刻以此生最快的速度，像离弦的箭一般飞奔到餐桌旁。哇!一盆螃蟹摆在了桌子上，每只都红彤彤的，像是披了一件红衣裳似的。

　　我拿起一只螃蟹，轻轻掰开蟹壳，黄澄澄的蟹黄和雪白的蟹肉就露了出来。我吸了一大口蟹黄，似苦似甜，味道十分别致。再吃一口白白的蟹肉，软软的，带点甜味。吃完了最最精华的部分，我又把目光投向了蟹腿，可是我一时不知道该从哪里下口。我把头转向爸爸妈妈，看见他们都是用小剪刀把蟹腿剪开来吃的，我也“依着葫芦画瓢”，津津有味地吃了起来。

　　一口、一口、再一口，吃完了一只，再来一只……大半个小时过去了，我们吃得心满意足，肚子也撑得鼓鼓的，螃蟹真是人间美味呀！

　　美味的葱油蟹作文 篇22

　　又是一个蟹肉横行的季节，一大早父亲就买回来几只大螃蟹，做了一道“清蒸螃蟹”，够我们饱餐一顿了。

　　“开饭啦！”一会儿，四只浑身通红、还散着若有若无“仙气”的蟹子就摆上了桌。我好奇地趴在桌子上观察着，只见一只大红蟹瞪圆了眼：“你敢吃我，我就用我丰硕的身躯和锋利的钳子撕破你的嘴！”好大的口气，我还非吃你不可。于是，我迫不及待地拿起了那只胆儿肥的蟹子，尝试着吃它。

　　我一把扯下蟹腿。“哎呦！”我痛苦地捂着住了手，“划死我了！”。抬头看父亲，他正极优雅、极绅士地分开了蟹子，直接拿起蟹盖喝起了里面黄色的汁液，还不忘向我介绍：“这是蟹黄汁，可好吃了。”

　　我羡慕的望着父亲，又看看自己这只“牛脾气”的螃蟹，不由得叹了一口气，唉，真是望蟹成食啊！为了吃到肥美的蟹肉，我学着父亲的样子也耐心的试图分开螃蟹：一次、两次，……，我有些着急了，是不是方法的问题呢？我仔细的`观察着螃蟹，探寻着开盖方法。哈，原来它中间有一道“细缝”啊，我顺着它往向两边一掰，蟹盖应声而开…，不过如此嘛，现在让我也来尝尝蟹盖的美味吧！我吸，…，“啊，呸！”，我的嘴里充满了苦涩之味。“什么嘛…”我边吐边说。父亲看见后笑着的对我说：“儿子，那是沙囊，是不能吃的！”

　　哦，原来如此，那我吃另一半吧。我拿出了另一半，张嘴就想直接吃肉，但又被母亲喝住了：那是肺叶，也不能吃！”，她顿了顿，接着说：“不能盲目乱吃啊，得有耐心啊，第一次吃螃蟹，得琢磨明白后再吃哈。”于是，我开始耐心地模仿着父母的吃蟹方法，终于学会了吃螃蟹。

　　这次吃螃蟹的经历让我明白了一个道理：想要吃到蟹肉，必须掌握技巧方法才能不划伤手指，也必须把不能吃的肺叶摘下来才能吃到纯肉。其实我们学习不就和吃螃蟹一样吗？那就是掌握学习方法很重要，好的学习方法不但会让我们少走弯路，还会让我们享受到学习的乐趣。

　　美味的葱油蟹作文 篇23

　　秋天到了，又大又肥的螃蟹上市啦！

　　今天上午，我和爸爸去超市里买回了三只大螃蟹。瞧！它扁圆的身子，墨绿色的小眼睛，坚硬的'外壳，八条长腿均匀地分布在身体两侧，头上两只大螯张牙舞爪地挥动着，像是在说：“别碰我”。

　　爸爸熟练地将螃蟹洗刷后，用绳子捆牢，放进锅里开始蒸了。过了一会儿，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，引得我垂涎三尺。啊！好香啊！我定睛一瞧，原来是螃蟹出锅了。

　　我开始吃了！先剥下大螯和脚，我吸，我吸，我吸吸吸！啊！总算出来了。咦？这个怎么出不来啊？像跟我躲猫猫似的。哈哈！我自有妙计！我轻轻一咬壳，蟹肉就被挤出来了，再沾点醋，真是好吃极了！

　　我开始吃蟹肉，我用手把蟹壳掰开，用筷子捣鼓了一下就美滋滋地吃起来。不一会儿，我面前的蟹壳就堆积如山了。

　　爸爸还告诉我：“公蟹的肚皮底下是倒三角形，而母蟹则是圆形。”

　　这顿饭不仅让我吃到了美味的螃蟹，还让我学到了如何区分公蟹和母蟹，真是一举两得呀！

　　美味的葱油蟹作文 篇24

　　真没有想到“吃蟹难养蟹更难”

　　金秋十月，丹桂飘香，正是蟹肥菊黄的好时节。趁着国庆假期，我跟着爸爸妈妈来到乡下蟹塘，当了一回小小蟹农。

　　一下车，一大片农田映入眼帘，我家的蟹塘就像镶嵌在其中的两块蓝宝石，在阳光的映照下闪闪发光。我深深地吸了口气，啊！乡下的空气真新鲜！一望无边的蓝天飘着朵朵白云，一群大雁排成“人”字往南飞，几只白鹭不时从水面掠过。我兴奋地沿着河岸奔跑，开心极了！

　　白天的蟹塘安静祥和，厨房煮了一大锅玉米准备晚上喂给螃蟹吃，我就帮忙剥玉米粒，谁知道才剥了半根，手指头就红了，奶奶心疼地连连说：“你别弄了，到外面玩去吧！”我看看爷爷奶奶枯枝般的.双手，咬咬牙笑着说：“没事，不疼！”傍晚时分，爷爷将煮好的玉米粒拌上蟹粮，装了满满一桶，吃力地拖上船，绕着蟹塘撒起来，撒完两个蟹塘，天都黑了。此时的我早已饥肠辘辘，想着他们不光饿着肚子还忙碌了一天，我的心里真不是滋味。到了晚上，螃蟹都爬上了岸，就像一场盛大的螃蟹联欢晚会。我挽起袖子，穿上雨靴，准备大干一场。我左手提着灯，右手戴上手套，拎起小桶，去捉螃蟹啦！刚一靠近，螃蟹就“嗖嗖嗖”地往水里爬，幸亏我眼疾手快，瞅准一只母蟹（钳子小，肚皮圆的），一把摁住它的背，大拇指和食指捏住壳的两端，快速扔进桶里。我继续寻找目标，不一会儿就装了大半桶，它们时不时地往外爬，可都被我无情地又扔了回去。妈妈看着我熟练的手法，笑话我“捉螃蟹比学习厉害！”我听了心里觉得无比欣慰，因为我也能帮他们减轻负担了。我跟着爸爸从前面捉到后面，后面捉到前面，来来回回，不知不觉夜已经深了，人们早已进入梦乡，可蟹农们却还在辛苦忙碌着。

　　凌晨两点，我们才回房睡觉，大家都累成一滩泥，爸爸倒头就呼呼大睡。联想到接下来的两个月天天晚上如此，我不禁感叹：养螃蟹真辛苦啊，真没想到“吃蟹难养蟹更难”啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇25

　　“啊，今天吃青蟹哩！”看到妈妈把一盘烧得红彤彤的青蟹放到餐桌上，我连忙瞪着眼睛仔细打量起来。青蟹壳长得椭圆的身体，胖鼓鼓的，颜色就像熟透了的柿子。每只青蟹都有一对又大又硬的钳子，就像两个老虎钳！我迫不及待地抓起一只，感觉沉甸甸的，心想：“里面的肉一定很多！”接着，我奋力掀开蟹壳，大家惊呼：“好多黄啊！”我连忙用筷子夹起了一块儿黄，放进嘴里，情不自禁地赞叹：“真好吃！”我又吃了点蟹肉，真鲜美啊！最后，我用牙使劲咬青蟹的钳子，费了很大劲也咬不动分毫。“再这样咬下去，牙齿可能要掉了！”我灵机一动，在爸爸的.工具箱找来钳子，用铁钳子对付蟹钳子，肯定比牙咬省力多了。我用钳子使劲地一钳，只听“嘎嘣”一声，蟹钳又厚又硬的壳应声而开，露出了鲜嫩的蟹肉，我忍不住咬上一口，“天啊，这味道比蟹肚子里的肉更鲜美！”

　　吃青蟹是一件快乐的事，虽然有点麻烦，但为了能吃到新鲜、美味的蟹肉，还是值得的。

　　美味的葱油蟹作文 篇26

　　老公的朋友从长沙给老公带来几斤螃蟹，生性孝顺的老公决定让久居农村的公公婆婆尝尝鲜。于是我们邀上哥嫂，租车来到了乡下。

　　一进门，婆婆看到这么大的螃蟹连声称奇，问老公多少钱一斤。当老公笑着告诉她是40多元一只时，婆婆瞪大了眼睛，连声直呼太贵了。螃蟹的昂贵引得婆婆大呼小叫，一时间将周围的邻居全部引了过来，纷纷望着盆里的'螃蟹议论，小孩子们更是围着螃蟹不忍离去，拿来几根棍子不断拨弄螃蟹。邻居们的围观和小孩们的欢喜一下子使这个冷清的院落热闹了起来。

　　要煮螃蟹了，我们进行了分工：我和嫂子负责洗螃蟹，婆婆生火，公公负责剥大蒜、刮生姜、烧桂皮。由于缺乏经验，洗蟹时嫂子一不小心让螃蟹钳了一下，疼得嫂子当时眼泪都流出来了，而螃蟹却不顾嫂子的叫声仍然死死地钳着她的手指，最后还是公公用火钳狠夹螃蟹的钳子才让它松了口。它一松口，嫂子的手指顿时血流如注，全家人急得到处找创口贴。创口贴没找到，只得用农村的土办法，在伤口上撒了点灰包上纱布。看着嫂子受了伤，我只得更加小心翼翼，胡乱洗洗了事，反正朋友送来时也是洗过的。

　　将蟹放进锅时，更是让人啼笑皆非。当时大家都在屋外议论螃蟹，将话题由螃蟹扯到了很久以前的往事，屋内只有婆婆一人将螃蟹放入蒸锅。婆婆没注意，加上眼睛不好使，只顾着将螃蟹放入锅内，却没想到螃蟹入锅后并不安分，又沿着浅浅的锅壁爬了出来。正巧我进屋倒水喝，一下就看见有三只螃蟹在地上爬，急得我直大叫，叫他们进来捉蟹。一时间，场面甚是热闹，有的用火钳夹，有的用筷子夹，老公更好笑，拿了只拖鞋将螃蟹按住，大呼小叫叫我去帮忙。等将地上的螃蟹全部捉住、重新洗过后，为防螃蟹再次逃脱，我们又只得分工合作：一人将螃蟹放入锅内，另一人就死死摁住锅盖不让它们出来。螃蟹在里面并不安分，不住地用钳子钳锅盖，如果不用劲，锅盖肯定早就被它们掀翻了。由于没在大锅内蒸，用的是小锅，锅盖很轻，因此还得由人将锅盖摁住，直到螃蟹蒸熟。老公一边摁锅盖，一边被柴火熏得流着泪说：想不到在家吃餐螃蟹这么不容易啊。

　　螃蟹熟了，终于可以吃了，几个孩子欢呼雀跃。将蒸锅端上桌，揭开锅盖，一股香气扑鼻而来，看着金黄金黄的螃蟹，我在心里暗暗得意：螃蟹呀螃蟹，任你的钳子再厉害，你还是逃脱不了被蒸煮的命运。第一次吃蟹，公公婆婆觉得很腥，只尝了一口就不吃了，嘴里嘟哝着：不好吃嘛，还这么贵！我也觉得蟹黄很腥，只吮吸了蟹腿内的一点肉。几个孩子也不怎么爱吃，只有老公和哥哥，两个在外吃惯了海鲜的人吃得嘴巴“吧唧吧唧”响。

　　吃完螃蟹，一家人围着闲聊。突然听见正在洗碗的婆婆尖叫了一声，大家跑去一看，只见婆婆的脚被一只“漏网之鱼”钳了一下。众人又围着去捉螃蟹，不知是谁说了一声 “刚才到底跑出去多少只螃蟹”，提醒了我们，全家人于是又开始打着手电找，最后在碗柜底下、水缸架下又找到两只“漏网之鱼”。

　　望着这剩下的三只螃蟹，想起今天关于螃蟹的种种状况，一家人啼笑皆非……

　　美味的葱油蟹作文 篇27

　　中秋节前后，美味的大闸蟹上市了。现在都流行网购，妈妈早早地就预订了正宗的阳澄湖大闸蟹。这下，我和爸爸、姐姐可有口福了！虽然平时菜场上也有蟹卖，但这些贴着标签的蟹还是很难得的。

　　蟹的'做法多种多样，可烧可煮。不过，想吃原汁原味的，还得是清蒸。蒸之前先清洗，用小刷子仔细地把蟹脚上的毛冲刷干净。冷水上锅小火蒸，要让它们慢慢适应高温，不然蟹脚会掉，卖相就不好了。

　　随着蒸汽缓缓上升，香喷喷的大闸蟹就出锅啦！顿时厨房里鲜香四溢，连饭厅内都弥漫着蟹香，可以跟杭州的桂花林相比了呢！拿上一只蟹，摘下油光满面的蟹壳，露出金灿灿、肥美的蟹黄膏，用舌尖轻轻舔上一口，啊！真香！仿佛置身于仙境一般，犹如我骑着太乙真人的小肥猪，正在闲逛呢！好吃得让人停不下来，一眨眼的功夫，就只留下一个空壳了。

　　接着该吃蟹身了。从中间用力一掰，一只蟹一分为二，雪白的蟹肉便暴露无遗了。咬上一大口，又软又嫩，让人忘记了烦恼，忘记了忧愁。

　　此时的蟹身已被我吃得一干二净了，轮到蟹脚入肚了。这时，吃蟹的专用工具——蟹剪，就要上场大显身手了。只听“咔嚓”一声，一只蟹脚被剪成两段，我赶紧吮吸出壳里的肉，香中带着一丝甜，比奶油蛋糕还诱人。吃完了一整只蟹，咂咂嘴，回味无穷；舔舔嘴巴周围，唇齿留香；再闻闻吃蟹的手，啊！还是那个字——香！

　　这蟹，不仅有它自身浓浓的鲜香，还有妈妈精湛的厨艺，更有“家”的味道，在我的脑海里留下了难以忘记的一道痕迹。

　　美味的葱油蟹作文 篇28

　　“正是菊黄蟹肥时”，又到了吃螃蟹的好时节了，爱吃螃蟹的我们一家，在上周六去了一趟“水产品批发市场”。

　　刚上路，我就已经万分激动啦，时不时还想着：批发市场是什么样的，那里有什么呀？时间过得真快，我一边思考着，一边欣赏着路边的风景，不知不觉，我们已经来到了目的地。

　　从车窗往外望去，门口就已经有许许的店铺了，店主或是大声叫卖着，那吆喝声好带劲呀；或是忙着称分量、收钱，不亦乐乎。看着眼前这一幕幕，我就更兴奋了。在爸爸的引领下，我们一下子就来到了水产品的“地盘”。

　　妈妈总是告诉我：“买东西需要货比三家嘛。”于是，我们东挑挑、西选选，一连逛了几家店铺，最终选到了我们心仪的一家。

　　开始挑螃蟹啦！老爸用他那大眼睛扫视了一遍螃蟹，然后拿起一只，觉得它肚子很白净，螃蟹很灵活，一看就是个“好家伙”，就迅速地放进袋子里。最好笑的还是一只“出众”的螃蟹王，个头很大，把它拿起来的时候，它就一动不动，当我们把它放回盆子里的'时候，它就“活了”，跑得还挺快，哈哈，好个机灵的小家伙。可它还是逃不过我的“法眼”被逮到了。学着爸爸的样子，我们挑了一些四肢健全的“运动健将”，心满意足地回家了。

　　回家的路上，爸爸告诉我，只要我们把它们都放进冰箱里，好好保存的话，两三天是没没问题的。晚上，我们一家三口烧了六只螃蟹，看着这些螃蟹穿上了“橙色的外衣”，分外鲜亮，可有食欲啦。美味过后，我们一家已经开始商量着，什么时候再去水产类市场了。

　　美味的葱油蟹作文 篇29

　　“要吃螃蟹咯！”我欢呼起来。妈妈准备好姜蒜醋+老干妈调料后，我们各就各位坐到了餐桌前。

　　长柄勺放在妈妈面前，签子放在我的餐布上。妈妈只吃蟹黄蟹膏。她拿起一只螃蟹，一边“呼呼”吹凉，一边解开螃蟹身上的麻绳。接着，她轻松掰断八只蟹腿，放到我和爸爸盘里，再使劲掰开蟹壳。一次，两次要是掰不下来，就丢给爸爸帮忙。这时，爸爸也顺便把蟹鳌“咔嚓”下来。妈妈用长柄勺把一团金色的蟹黄，半透明粘粘的蟹膏刮下来，再仔细沿着蟹壳边缘刮一圈。舀一勺酱料放进蟹壳里，搅拌搅拌，咂吧咂吧，悉悉索索就下肚了。很快，妈妈就算吃完螃蟹，洗手盛饭了。

　　爸爸眼里的螃蟹全身都是宝，什么也不挑。他只吃一个蟹膏或蟹黄，剩下的就是蟹腿蟹鳌的清道夫工作。因为蟹鳌又硬又大还锋利，不好下手，我和妈妈都不碰。爸爸拿起一只蟹鳌，掰断蟹钳，左边牙“咔”，松了，右边牙“哒”，裂了。剥开钳壳，盛点酱料，挖出蟹肉。因为我和妈妈没吃到，爸爸就分了一点给我们尝。

　　这是我第一次动手吃螃蟹。妈妈说第一个吃螃蟹的人最勇敢。我只吃蟹腿，和妈妈不抢食。我抓起事先肢解的一条蟹腿，轻轻一掰，“哎呦”，没想到蟹腿上的硬刺把手扎疼了。“我是勇敢的人，这点小刺算什么，非吃到不可。”蟹腿被掰断成两截后，我拿起大腿，不管三七二十一从中间咬下一节。“呸呸”，壳和肉混杂了满嘴。再美味的精华也不能和糟粕混在一起吃啊。“唉，浪费了一条腿。”我可惜地想。

　　看着爸爸咬蟹腿，我也跟着学，就迫不及待地咬下了大腿的一小节。这样蟹腿就开了一个口子。我用一头宽而扁，一头细而扁的签子往外钩。一钩，二钩，虽然吃到了蟹肉，但只有一丁点，都不够我塞牙缝呢。而且签子钩蟹肉也钩不干净，吃得不爽。“吃个螃蟹真麻烦。”我不禁抱怨。

　　爸爸看我还没自己吃上螃蟹就指点我怎么弄。我再次抓起一条蟹腿，一掰为二，拿起大腿，咬掉两头。这样大腿两端就有一大一小两个开口。用签子细的一头朝小开口一捅到底。这样，伴着一丝灰色纤维，雪白的蟹肉终于千呼万唤冒出来了。我没急着往嘴里送，把这条来自不易的蟹肉浸到调料里，充分入味后才慢悠悠地品尝。果然，一股辛辣的调料味后就是带着一丝甜鲜的嫩肉。

　　我对正在吃饭的'妈妈说：“蟹肉真好吃。”妈妈却不屑一顾：“蟹黄蟹膏才是精华的。”爸爸赶紧说：“螃蟹身上的美味我都吃到了，你们俩才错过了美味。”我马上捅了一条蟹肉放到妈妈嘴里。“嗯，味道不错，做蟹肉粥也好吃。”嘿，你看，我已经和妈妈预约了明年的蟹肉粥……

　　美味的葱油蟹作文 篇30

　　一天，我和哥哥、姑姑、姑父，还有我的小表哥，一起去八方香饭店吃饭。

　　一进这家八方香饭店，一股香气扑鼻而来。“这就是本店的招牌菜迷踪蟹。”服务员阿姨热情地给我们介绍着，我们已风一般的速度来到座位上，盼望着可以吃上那期待已久的迷踪蟹。等这菜一端上来，我们就争先恐后地抢着吃起来。姑姑说：“慢慢吃，吃完了迷踪蟹，还要吃火锅呢。”姑姑这么一说，我们马上就进入慢慢吃的状态了，因为我姑姑是这次吃饭的`主办人，我们可以吃上迷踪蟹可都得靠姑姑呀，所以我们都听我姑姑的话。不一会儿，我们就把迷踪蟹给吃了个精光。现在我们开始吃火锅了，我们把汤倒进了锅里，再把萝卜、青菜、香菇、面条、鱼丸、牛肉、羊肉、香肠、金针菇、生菜、卷心菜和大白菜等放进锅里。我们吃得津津有味，今天真是大饱口福的一天啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇31

　　太阳高照，夏意已浓，最爱吃的东西，总算上市了。

　　我最不能抗拒的食物，就是三门青蟹。

　　青蟹很大，肉也多，所以要挑就挑大的，而每次带回家的青蟹，那些钳子都鼓鼓的，很像鼓起的腮帮子，钳子越大，青蟹越有劲儿，越好吃。只不过有点贵。

　　吃青蟹，基本上都先吃大钳子，先得小心翼翼地把钳子分离出来，还时不时会被长着的刺给扎上一两下，分离下来，蟹壳极硬，牙齿咬不动，还得用上锤子，等出来一丝裂缝，马上剥开，让一条条裂纹朝四周分散开去，蟹壳打开了，里面的肉就出来了。

　　上面一种是正常吃法，锤子不能敲太重，还有一种是非正常吃法，就是很重一锤子下去，壳在一瞬间向外飞裂，肉也一样，搞不好壳还要扎到眼睛，不过也有好处，可以直接用嘴接住飞来的.肉。

　　青蟹做法很多，清蒸、红烧，或多或少加点可乐或啤酒什么的，令人无法抗拒。特别是加黄酒，味更香，更好吃，而其中我最喜欢的就是可乐清蒸青蟹了，又好吃，又有可乐的味道，一举两得。但如果你把青蟹“拆”了，就生成了另一种吃法，直接用嘴咬青蟹壳薄的地方，通常都咬得开，只不过这种地方小刺特别多，扎得满嘴刺都有可能。

　　记得有一次买回了青蟹，看我爸吃青蟹时，又找到另一种吃法。从钳子和身体的连接处插一根筷子，使劲顶，蟹肉就从另一边出来，都用不着锤子了，还有甚者，把嘴直接扣住蟹脚另一端，拿筷子从一端往嘴巴里顶，肉一出来就吃，更津津有味，只不过要担心，筷子会捅到喉咙里去的。

　　吃多了我便知道，青蟹身上还有一道佳品，蟹黄虽说味道没有蟹肉好，但营养价值极高，一筷一筷地插进去，剜着吃就好了。又方便又营养。

　　把一只青蟹消灭干净，通常花好长时间呢！尽管吃法过于繁琐，可味道却是不服也不行啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇32

　　昨天晚上，爸爸从冰箱里拿出来一只大青蟹王，但是，我一看，大青蟹一动不动，一副半死不活的样子。心想：它会不会已经死了啊？这么大的一只青蟹死了也太可惜了吧。只见爸爸用刀背敲敲它，它仍旧没有半点反应。爸爸又把它放进水里，过了好一会儿，它才像刚睡醒一样，动了动它的爪子。我心想，原来大青蟹是在睡觉呀！

　　爸爸把大青蟹放在砧板上，想要把它切成两半。可是大青蟹太大太硬了，爸爸手里的菜刀不是从旁边滑走了，就是切不下去。经过一番努力，爸爸终于成功的把螃蟹切成两半。

　　爸爸开始烧大青蟹了，我在旁边耐心的等着。那盈盈而来的香味是在太吸引人了，我三番两次的跑过去问爸爸到底烧好了没。过了好久，香味扑鼻的`大青蟹终于出锅了，我迫不及待地想要挑选一半，我一碰到它，手就被烫的往回缩，我不停的甩着手，说“哇！好烫好烫！”爸爸又帮我把蟹壳和腮子剥掉。我咬了一口，赞不绝口：“好吃，好吃！太美味了……”那肉汁鲜美可口，软软的肉吃起来还有一丝微甜。很快，半边大青蟹已经在我的肚子里了旅游了。

　　该吃大钳子了，那大钳子就像是一把剪刀，尖尖的头，后面还有操纵杆。爸爸拿来菜刀，用刀柄“咣当咣当”地敲了起来，我心想：如果用牙齿去咬的话，咬到牙齿崩了，那大钳子估计还是完好无损的。敲开大钳子，里面满满的都是蟹肉，我一看那肉，就“口水直流三千尺”，我咬上一口，“嗯！太好吃了，人间极品……”

　　大青蟹真好吃！

　　美味的葱油蟹作文 篇33

　　重阳过了，许多美食也都上市了。你瞧，婆婆的单位发了一箱鸡蛋和一篮螃蟹，鸡蛋放在厨房里慢慢吃，而螃蟹呢？哼，我才不会告诉你，它们已经被放下锅了呢！

　　螃蟹虽然好吃，可却要煮好长时间，我在房间里一边闻着香味，一边写作业，口水都要流下来了。过了一会儿，作业写好了，螃蟹也煮好了，我张牙舞爪地扑向锅，却被热气腾腾的蟹壳烫得直叫，看来想吃美食还是得付出代价的。

　　一只热乎乎的螃蟹终于蹲在了我的碗里，（也许说躺着更合适，因为它是仰面朝天的.），我把蟹壳掀起来，一股热气混合着香味扑鼻而来，我才不管这些，拿起蟹八件里的勺子就对它开工了。我先用勺子挖出壳里那一块像蛋白一样的东西，放在碗里，再从螃蟹身体中挖出黄放进去，然后，我用镊子将那些躲在一格一格的壳里的肉掏出来，最后把蟹腿扔回锅里（我可不愿意为它们那一点点肉浪费时间）。因为螃蟹是大凉食品，所以我在碗里添了一勺醋，才开始拌饭。

　　蟹黄饭拌好了。金灿灿的蟹黄裹着白色的米粒，香喷喷油亮亮，散发着螃蟹的鲜、米饭的淳还有醋的酸溜溜，让人食欲大开，不到一分钟，一大碗蟹黄饭就下肚了。吃完以后，我舔了舔嘴唇，开始向另一只螃蟹进攻。

　　螃蟹在有些人眼里吃起来很麻烦，但是在我心中，却是天下少有的美味。

　　美味的葱油蟹作文 篇34

　　小朋友，你知道我最喜欢的食物是什么吗？让我悄悄告诉你们吧，我最喜欢的食物是螃蟹。

　　螃蟹身子扁圆，全身青绿色，背着厚厚的壳，活像身披铠甲的勇士。它长得有点像蜘蛛，但蜘蛛可以上下左右爬行，而螃蟹只能横着行走。它的`眼睛像绿豆，拿手一碰就会缩回去。它的嘴巴总是一张一闭，不停地吐着小泡泡，还发出轻微的“嘶嘶”声。

　　最引人注目的自然是它的腿了，八条腿均匀地分布在身体两侧，它横行霸道的威风主要就是靠腿来体现的。要说最厉害的，那就是两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下各有一排小齿，要是不小心被夹一下，准会流血不止，让你大哭大叫。钳子上还有黑乎乎的毛，看起来就令人恐惧。

　　不过螃蟹的长相并不重要，重要的它很美味。你看，因为我喜欢，妈妈今天又煮螃蟹了。煮熟的螃蟹外壳红红的，腹部白白的，看着就很诱人。一上桌，香气扑鼻而来，更是馋得我直咽口水。还等什么呢，快下手吧。我迫不及待地戴上手套抓起一只，津津有味地吃了起来。那蟹肉又白又嫩，一点也不油腻，虽然有一丝儿腥味，但吃起来却更觉得鲜美了。

　　老鼠爱大米，我呢，哈哈，最爱吃螃蟹哟。

　　美味的葱油蟹作文 篇35

　　螃蟹是我最喜欢的美味。

　　爸爸把螃蟹放到盆中，它们立即变得活跃起来，挥舞着一对大钳子，嘴里吐着泡泡，在盆里横行霸道，像一个个威武的大将军，神气极了！

　　开始煮螃蟹了，爸爸把它们放入锅里，倒入凉水，再放入调味品，接着开大火。透过玻璃锅盖，我发现螃蟹在拼命地挣扎，顿时有点心疼，可一想到香喷喷的蟹黄又口水直流。

　　不一会儿，红彤彤的螃蟹出锅了！爸爸倒了点醋和酱油，说：“蘸着吃更美味哦。”我先把蟹腳和大钳子掰掉，再把壳掰开，趁热吃了蟹黄、蟹膏。蟹脚肉最鲜嫩，却最难吃干净。爸爸告诉我，先把蟹脚尖的那头掰掉，再用它把另一半肉戳出来，就可以吃啦！螃蟹太好吃了，我连吃了两只。爸爸拦住我说：“螃蟹是寒性食物，不能吃太多，不然要拉肚子。”

　　味美无比的.螃蟹让我满口溢香，真的好想再吃一只啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇36

　　我最爱吃的食物就是大螃蟹。过桥米线、冰糖葫芦、狗不理包子……都比不上它。它穿着银灰色的T恤，一想到螃蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”啦！

　　老天真厚爱我，赠予我一次吃螃蟹的机会。妈妈的朋友送给她了两张吃螃蟹的礼券，妈妈准备和我一起去吃螃蟹，我一听到这个好消息，就欣喜若狂地一蹦三尺高：“嗷，太棒了！”

　　下车了，首先让我映入眼帘的就是那金光闪闪的字牌——螃蟹王。进店以后，看到的是文质彬彬的服务员、一件件光彩绚丽的装饰品、许多五彩缤纷的`菜和那一只只鲜美诱人的大螃蟹。我们俩点了两只螃蟹和一个菜。“螃蟹来喽”服务员把两只螃蟹放到了我们的桌子上，这两只螃蟹脱下了银灰色的T恤，穿上了橘红色的大衣，鲜艳极了！我迫不及待地拿起餐具，准备开吃，可是妈妈说太烫了，让它凉凉，一会再吃。才过了不到一分钟，我就忍不住了，挽起袖子，做好开始大吃一顿的准备，我把蟹壳扒了下来，嗯，是一股蟹黄味！蟹壳里有很多黄，我在里面倒上一点醋，香与酸融合在一起，蟹黄就变得十分美味。不久，我就把黄全部“打扫”干净了。吃完黄后，我把螃蟹掰成两半，我把它白色的肺部摘干净后，就开始吃蟹肉了。白白的蟹肉散发着诱人的香味，让我垂涎三尺，吃一口，仿佛走进了人间仙境，我在仙境里转来转去，久久不愿离开。这里的菜也不错，好吃得让我要飞起来。

　　我爱吃螃蟹，就像老鼠爱啃大米。螃蟹真是人间美味啊！

　　美味的葱油蟹作文 篇37

　　秋冬时节，正是吃螃蟹的好时光，肥美的螃蟹上市了，我最爱吃螃蟹了！

　　傍晚，我和外公去菜场买了几只螃蟹。青灰色的壳配上黄白或灰白色的硬肚皮，可真是全身武装。它们长着十条腿，我听外公说，螃蟹后面的八条腿是用来爬行或游动的，前面两条大螯最厉害，是用来攻击和防御的。大螯长满了咖啡色的毛，钳子张开时，仿佛一对锋利的剪刀。一只只螃蟹穿着坚硬的盔甲，如同一个个威武的大将军，吐着泡泡，像在举行重要的会议呢！难道它们在议论着如何不成为我们的盘中餐吗？

　　开饭了，外公把一大盘热气腾腾的水煮螃蟹摆在餐桌上。我大吃一惊，那些张牙舞爪的螃蟹居然变成橙红色的`了，赶紧闻了闻，真是香气扑鼻。我忍不住就想吃一口，掰了一只蟹脚，用力一咬，可肉全碎了，该怎么吃呢？正在我纳闷时，看到外公把蟹脚的两端咬去，剩下中间一长截，用嘴猛吸一口，一块长肉就被吸了出来。我也赶紧照样画葫芦，照外公的样子把肉吸了出来，尝了一口，鲜嫩可口，美味极了！但我最喜欢吃的是蟹黄，可是蟹壳掰不开，太坚硬了，怎么办呢？正在我束手无策的时候，幸亏外公帮忙，我才能见到庐山真面目。金黄色的蟹黄躲在蟹壳里，像一个淘气的娃娃跟我玩捉迷藏呢！我用筷子掏了一块，蘸上酱油，就迫不及待地吃进嘴里，香香的，甜甜的，吃了还想吃，也不知道什么时候手抹了一下嘴，结果弄得满嘴酱油，引得大人们哈哈大笑。

　　螃蟹真是好吃，怪不得菜场里都是买螃蟹的人们。

　　美味的葱油蟹作文 篇38

　　“圆圆的身体，硬硬的外壳，小小的眼睛，瞪着我……”唱起这首歌谣，我就会想起我最爱吃的螃蟹。

　　俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年秋天，如果不吃上一顿美味的螃蟹，总觉得心里痒痒的。上周五，爸爸提了一个黑色塑料袋回家，一进门，就神秘地对我说：“小馋猫，猜猜爸爸给你带什么回来啦？”，我赶紧上前接过袋子，打开一看，“哇，是我最爱吃的螃蟹呀！”，爸爸把螃蟹倒到一个盆子里，瞧，那只螃蟹全身灰扑扑的，绿豆大小的'眼睛乌黑透亮，那对大钳子像两把挥舞着的大剪刀，好像在对我说：“别过来，别过来，过来可别怪我钳下无情”，我也不甘示弱，找来一根筷子，准备跟它决斗。我把筷子伸到它面前，本以为它会夹住我的筷子，可令我万万没想到的是：它却张开八条大腿，横着逃跑了。哈哈！这真是一只胆小的螃蟹。

　　这时爸爸走过来了，他一把捏住螃蟹圆圆的身体，只见那螃蟹在爸爸手中不停地挣扎，八条腿和两只大钳子不停的向上伸，仿佛要试图夹掉爸爸的手呢。

　　爸爸迅速把它丢进锅里，不一会儿，螃蟹蒸熟了，揭开锅盖，哇！一股鲜美的蟹香扑鼻而来，刚刚还耀武扬威的那只大螃蟹像别红了脸一样橙红橙红的。

　　好了，不说了，我要去吃掉我的“战利品”了……

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