采茶_

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　　那是个阳光明媚的下午，由于“三八”妇女节的缘故，学校放了半天假。星期五的下午是美好快乐的，我、符仁芳、李乐、谢荟等几个好朋友一放学相约去采茶叶。

　　我家是去太常的“必经之路”，大家的书包等杂物全都放在我家。我们匆忙包好两瓶水之后，我这个“团长”带领“队友”们乘着大渡船过河了。河面上的风光格外迷人，我们有说有笑，不知不觉已到了河岸，我们争先恐后地冲上去，随着去采茶叶的人流到达了目的地。

　　“啊！好美呀！”看到漫山遍野、郁郁葱葱的茶叶，我不由自主地赞叹了一句。“别啰嗦了，快采吧！李乐她们早已行动了！“符仁芳拽着我走了。

　　烈日当头，我早已汗流浃背，时不时擦一把汗，挽起袖子继续采。“咦，符仁芳呢？”“哎，我在这儿呢！”不远处茶叶丛里突然钻出一个小脑袋。我们时不时玩这种小游戏，在我们看来，可有趣了！我不知疲倦地采着，体会到了前所未有的劳累，也了解到了农民的艰难困苦。我脑子里这样想着，心里却是乐着的！“咦，周树英呢？怎么一直都没见到她？”远处传来一声，听得很清楚，那是卢海珍。“哎，我在这儿！”一个细小的声音传来。循着声音去找，呵！周树英……“哈哈哈，快看，树英在那儿冬眠！”李乐放声大笑。哇！亏周树英想得出来！这也太……“高级”了吧！一件外套铺开放在茶叶丛上，下面有一个空洞，正蹲着“闭目休息”的周树英。“谁说的？那分明是‘春眠’呀！”我笑着说。“哈哈哈哈……”我们的笑声在山间回荡。

　　我们以自己辛勤的劳动换来了成果。我、李乐、符仁芳采了一两，换得了两元钱，而一直“春眠”只采了一点的周树英和胡乱“抓”的卢海珍只采了半两，换得了一元钱……一直默默无闻的谢荟，竟采了二两，换得了四元钱！她说：“老天可怜我！我采茶叶，手指都采成黑炭了，终于有四元钱了！哈哈！‘说完，她伸出“黑炭手指”。“你妈见了不会说你是挖炭挖出来的吧？”我笑着问。乡间僻静的小路上，又传来一阵爽朗的笑声……

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　　“布谷，布谷。”布谷鸟站在枝头，催来了春忙。茶树冒出嫩叶，它们吸取着春天的精华。早晨，我背着小背篓，和爸爸妈妈一起去采茶。

　　来到茶园，一眼望去，山坡上，树很绿，草很绿，茶叶也很绿，就连蓝天白云，似乎也被染绿了。看着绿油油的茶叶，我兴奋地一把乱抓，嫩叶老叶全钻进我的小背篓。

　　“不对，不是这样采的！来，我教你。”爸爸边说边给我做了个示范：“用大拇指和食指捏住嫩茶叶的茎，轻轻一摘，茶叶就乖乖下来了。”爸爸还告诉我，茶树的老叶是翠绿色的，嫩叶是嫩绿色的。

　　我弯下腰来一看，呀！原来老茶叶长在茶树的下面，嫩茶叶长在茶树的最上面一层，远远望去，像一个双色大面包。在爸爸的指导下，我有模有样的摘起来。但每次我摘完一株茶叶，就得往背篓里放，这样很耽误时间。爸爸摘了一大把才放进背篓。而且爸爸还有更厉害的一招，每摘完一把，大手轻轻一扬，茶叶越过肩头，一下子飞进了背篓，看得我目瞪口呆。而我每次一丢，茶叶不是挂在我的肩膀上，就是飞得老远。这“投篮式”的丢茶法可真难学呀！因为我手心的茶叶太少，而且也没有适当地掌握好力度。我偷偷的瞄着爸爸的手势，尽量地让自己的小手摘多一点茶叶再丢。慢慢地，我再也不用把小背篓抱在怀里，茶叶在我的肩头跳起了欢快的舞蹈！

　　太阳出来了，我的头开始晕乎乎的，有些疲倦。看来，采茶也是非常辛苦的。这次采茶让我明白了：劳动，并不是我们想的那么简单。而钱，也来之不易。我摘了快两个小时，茶叶才卖了几块钱。许多小朋友天天乱花钱，爸爸妈妈得工作多少个小时呀？

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　　在今年“五一”假期里，我和几个同学一起去武夷山玩，我们游玩了武夷山自然保护区的桐木关、观看了大型表演节目水秀，还到茶园采茶……我最喜欢采茶活动。

　　那天早晨九点，我们乘车去茶园采茶，道路两边绿油油的茶树在山上层层排开，山高低起伏，车开动起来，那些茶树就像绿色的波涛，忽高忽低，好看极了。

　　到了孟氏茶园，我们下了车。首先映入眼帘的是一大片的绿色，好像一片绿色的海洋。那一行行茶树沿着山坡层层叠叠排开，犹如一排排列队的士兵，昂首挺胸占据着整个山坡。突然,我的眼睛瞪得大大的,因为我看见了多超级大箩筐!“我的天哪，这么多大箩筐，难道我们要全部装满?”我心想。爸爸边讲边教我说：“宝贝，采茶要采嫩叶，一根上要有四到五片叶子，千万不要用指甲掐，要用折的。”

　　我本以为采茶是一件容易的事情，可当我提起大箩筐亲自去体验，才发现很不容易。太阳很大很热，而且有很多小虫子，我放下箩筐，低下头，伸出手把一根根只有四五片叶子的新芽折断放进筐里。我和爸爸、妈妈一起努力，妈妈摘一把，爸爸摘一把，我摘一把……整个上午过去了，我们才采了大半筐，还没满呢!这时，好朋友兰也采了半筐，于是我们将茶叶倒在了一起。这时我感觉手有点疼，仔细一看是手指有点破皮了，原来是折茶叶茎时磨破了。

　　我们提着四大箩筐的茶叶坐车去了孟丘茶叶店，里面的师傅教我们摇青，做茶叶。师傅打趣说：“你们采的茶叶价值十几万哦!”

　　“天下没有免费的宴席，只有汗水辛勤浇灌”，金砖会议即将在我的家乡——厦门举行，我们要通过自己的双手，做个文明勤劳的小东道主。

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　　又是一个风和日丽的星期天，我们一大家子人都去了东山采茶。

　　一上车，我和弟弟妹妹显得可兴奋乐，爸爸开着车，我们一路上东瞧瞧，西看看。沿着一路蜿蜒的小路慢慢地往上开，从车窗能俯视一层叠着一层的山，茂密的树林，和绕着山脚的溪水，真是美不胜收啊！茶山到了，一下车，我们立刻呼吸到一股清新的空气，不掺杂着一丁儿的杂质。看着那一簇一簇绿油油的茶树，我飞奔过去，大喊道：“茶树，我们来了。”

　　我和弟弟、妹妹、阿姨约定，谁摘的茶叶多，谁就是胜利者。爸爸告诉我，采茶要有耐心的。我和弟弟、妹妹，阿姨一进入茶园，迅速往四个方向跑，当然，我肯定让着妹妹，她才八岁哩。我左一摘，右一摘，快速地放入袋子。爸爸过来一看，笑着说：“嗯，成绩不错！”可突然，爸爸的眼神不对了，他赶紧指出了我的错误：“你怎么都采些又大又老的叶子呢？你要采的是刚长出来的碧绿清翠的小嫩芽。这样的.茶叶做出来又香又醇。“我心里偷偷嘀咕着：”照这样子采，能采多少茶叶哦！“可再一看阿姨，她正在聚精会神地采着，我暗暗发誓：不能输了，我得抓紧时间。我用我敏捷的手，继续快速地采着。不一会儿，半个小时到了，我的两个手臂早已酸的抬不起手来了，还有那黑不溜秋的指甲，可再看看我那小半袋的茶叶，所有的辛苦早已随着茶香烟消云散了。

　　最后环节——评奖，最有声望的外婆发言了：“呵呵，今天大家的成绩都不错，特别表扬一下小唐，今天的获奖者。”

　　“耶，我胜利了！”这次采茶让我明白了：做事就要全心全意，不急不躁，更不能遇到困难就放弃，这样才能做好一件事。

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　　放暑假了，第一天早上四点半，我和妈妈就起床了，我们简单地吃一点饭，戴上遮阳帽，骑上自行车就奔向茶园。来到茶园，天就大亮了，只见茶园里到处是人，非常热闹。

　　走进自家茶园，妈妈告诉我，要采茶树叶上尖尖的那一点芽，不要带上叶子，那芽，茶厂里收去炒“银针”、“雀舌”。我挨着一垄茶树，学着采起茶芽来，茶芽太小了，采下一个芽儿，仔细看看才找着第二个，好一会儿才采了十几个芽儿。我抬起头看妈妈，只见妈妈的双手在茶树行上上下翻飞，就像母鸡啄食一样，茶芽不断地飞进妈妈胸前的袋子里。

　　我学着妈妈的样子，也把小袋子系在胸前，用一双手采茶叶。开始，好不容易采个芽儿，可有时不小心又把茶芽从手掌里漏掉在茶树缝里去，找不到了。真是顾了这，忘了那。慢慢地，我总结出了经验：采一个芽时，手稍微向上一带；让茶芽儿稳稳地滑到掌心里，再采第二个，直到采一小把再放进袋子里。哎，还真是快！这样，我一边采一边总结经验，慢慢地，袋子里的茶芽儿越来越多了。

　　十点以后，太阳像大火球一样炙烤着大地，天气越来越热，脸上的汗水不住地往下流。小桶里捎来的那点水早被我喝光了，但我还是觉得渴，腰也酸，背也痛。就这样，站着采一会儿，再蹲着采一会儿，实在采够了，真想回家去。

　　这时，我抬头望了望妈妈，只见她脸上的汗珠一滴又一滴地落在茶树上，可她连擦都顾不上擦，鬓角上的几根银发在阳光下闪闪发亮。看到这儿，我心里想：多么勤劳、坚强的妈妈，一年到头，她不知劳苦地干活，不都是为了我们这个家吗？可我……想到这里，我鼻子一酸，又坚持采了起来。

　　十一点半，我们完成了采茶的任务。今天，茶芽的价格是每斤15元。一过秤，妈妈采了一斤七两。我采了六两，卖了九元钱。妈妈夸我第一次采的不少，我也为自己的成功感到高兴。

　　以后，我天天采茶叶，速度越练越快，采的就会和妈妈差不多少的。

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　　茶，是植物界的佼佼者，于是，采茶也就成了我非常向往的一次活动了。今天，我们三、四年级的小记者们一同来到湘乡“涟水双泉”茶园，开启了欢乐的采茶活动。

　　一下车，就看见一条小径直通向茶园。我们像脱缰的野马一样向茶园奔去。哇！好香！一股茶香扑面而来，随即映入眼帘的是像绿色起伏的波浪一样的茶树。

　　我们在老师的指导下排好队，先是“涟水双泉”的朱经理给我们致欢迎词，让我们初步了解了许多相关的茶文化知识，还告诉我们摘茶的方法，我明白了“一芽一叶”，就不再担心自己不会采茶了。接着，激动人心的采茶活动开始了。

　　我们飞奔来到一片及其开阔的茶地，我和潘紫怡、李子怡、朱子琪共用一个篮筐，分完组后，我们便按照“一芽一叶”的方法采摘起来。

　　我和朱子琪一组，约定好她采那边，我采这边，起初，我满怀信心的摘了一大把，可老师走过来一看：“田璐瑶，你摘错了哦，这叶子太老了，制作出来的茶叶味道就会大打折扣的。”

　　在老师的耐心指导下，我终于知道该如何正确采摘茶叶了。可以采摘的茶叶一般是长在茶树的“头顶”上，冒出自己嫩嫩的小尖尖，像一个害羞的小姑娘，

　　等候着我们的采摘，只要被我发现了，我就会在它的叶梗下面一点用指甲轻轻一掐，把它采了下来，我小心翼翼地捧在手心，生怕擦破它娇嫩的“肌肤”。当我小心的摘了满满的一把茶叶后，就把它轻轻地放在篮筐里，时间飞逝，不知不觉，我们竟采了厚厚的一堆了。

　　“采茶时间到！”老师集合的声音在耳边响起，我停下手中的活，啊！真是腰酸背痛！好不容易伸直了腰，动动脚，腿又麻了，我顾不上那么多了，飞奔到了集合地点，来观看茶场经理演示烘焙茶叶的过程，哈哈，又让我学到了一项新的生活技能，真好！

　　最后，当老师把一袋新鲜烘焙出炉的茶叶交到我手里时，我闻着茶香，回想刚才采茶的辛苦历程，不禁感慨：只有自己亲身经历，才能体会到劳动收获的不易啊！

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　　明前茶经过了一个冬天的滋养，包蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，因此特别珍贵，被认为是茶叶中的上品，又有“明前茶，贵如油”之说。爸爸喜欢喝茶，一直想去摘一次明前茶。趁着这次清明假期，去乡下外公家采茶，终于实现采明前茶的夙愿了!

　　采茶当天下着淅淅沥沥的小雨，但阻挡不了老爸的热情，爸爸哼着小曲提着一个桶子上山了，我和表哥屁颠屁颠地跟在后头。到了茶园，我们四散开来，选着三片叶子，两片叶子的嫩芽摘。我兴奋地在各棵茶树之间穿梭，像小猫钓鱼里的猫一样，这儿摘摘，那儿摘摘，一点也不专心，吃了两个“大栗子”后，才乖乖听话认真的摘了。

　　不知不觉过了一个小时，我的小胳膊小手都有些酸了，我抱怨道“真累呀，真想坐下来歇歇。”“怎么？累了？你看你表哥多认真！”爸爸看了我一眼说。我嘟起嘴不服气的望向表哥，只见他正在那摘个不停，爸爸笑道：“看你嘴巴上都能挂一把水壶了，明前茶，贵如油。当然得多摘些回去。”只见老爸站在一棵茶树前双手像两只上下翻飞的蝴蝶摘得又快又好。学着爸爸的样，我又开始乐呵呵的摘茶了。大约摘了大半桶，天色也不早了，老爸带着我们下山回家，开始了制茶的工作。

　　首先，将茶叶洗净，挑去老叶，然后用开水泡一次。这时就能闻到茶的清香了，紧接着，是制茶最重要的一步，揉茶。把茶叶放到大竹盘里，用力的揉，把茶叶揉皱，去掉涩水。放到火上焙干。

　　大功告成，喝着自摘自制的明前茶，闻着茶的幽香，疲惫全除。真是“谁知杯中茶，片片皆辛苦呀！”

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　　端一杯热气腾腾，醇香无比的茶——绿的清澈，香得纯正，玉液琼汁。闻一闻，神清气爽；呷一口，沁人心脾。可又有谁想起那茶人的辛劳？

　　星期三，天空万里无云，太阳火辣辣地炙烤大地，学校组织我们来到湘乡泉塘涟水双泉茶场采茶。一进大门，大片大片茶树映入眼帘，一排一排的茶树十分整齐，像一个个士兵在听领导下达命令。突然一阵小风吹来，一片片茶叶散发出清香的味道，令我十分陶醉。我迎着一片浓茶的香气，来到了集合点，在老总地教导下，原来一无所知的我，学会了摘茶和制茶的过程。

　　当老总喊到解散时，我们像出了窝的蜜蜂似的，到处在茶丛里乱窜。我在芽叶里寻找着，似乎发出了x光，上下扫描，寻找着嫩绿的茶叶，突然一股力量在我身体里出现：“我找到灵感啦！”于是我快速摘起来。我见到那些采茶工人一直在认真地采摘着，他们汗流颊背。突然一个虫子慢慢地的爬向我的手，我一声大叫，咬紧牙齿，双手颤动，于是，我闭上双眼，不管三七二十一，吓得跑回了集合点。我看了看叔叔、阿姨采茶认真的表情，我一脸惭愧。而且摘茶的份量足足比我们多了八倍多。

　　让我最期待的那就是揉捻了，我拿起一把茶揉起来，可是揉一下就散开了，我目不转睛地看着师傅熟练的动作，于是我也跟着做起来。把四个手指往下放，大拇指放在食指中部，朝一个方向揉，经几分钟地揉捻，终于，我的茶揉成功了。

　　因为时间的紧迫，我不能参加烘焙和装袋了，但是叔叔、阿姨们还得继续进行下一个步骤烘焙和装袋才算全部完成。

　　今天，通过采茶让我明白老师让我们摘茶的原因，那就是让我们这些小皇帝明白劳动人民的辛苦。让我们珍惜和懂得别人的每一份劳动成果，明白每一份成果的来之不易。

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　　这个周末，我在外婆家度过。外婆说：“哎呀，家里没茶叶了，我得去采！”“什么？采茶叶？这么好玩的事怎么不叫上我？”我兴致冲冲地打断了妈妈和外婆的对话。“好吧！来到乡下，总不能天天闷在家里吧。我就让你体验一下什么叫‘乡村生活’！”

　　我可不想像上次一样穿着“全包裹式装备”，穿着套鞋就出发了。

　　第二次来到春姑娘的快递局，景色比之前更朦胧了：清晰的空气中弥漫着淡淡的花香，小虫们在露珠下嬉戏，一切都是那么、那么安静。

　　“咔！”茎叶断裂的声音打破了这让人沉醉的寂静。原来妈妈和外婆已经开始动手了！我可不想落后，慌忙地装模作样“采”了起来。妈妈早看见了我“繁忙”的身影，笑着说：“别猪鼻子里插大蒜哪了，哪一个地方那么多茶叶呀。你过来，我让你认识新鲜的茶叶！”我的伪装技术被拆穿了，只好偏过头去看。虽然我喜欢采茶叶，但不喜欢喝有茶叶的水。其实，新鲜茶叶还是挺好看的：叶片越往叶尖看，锯齿就越多、越密。而且叶片中间的地方是绿的，下边靠近茎的地方也是绿的，到了边缘却变红了。我咬了一小半叶子，呸！呸！难怪我不喜欢喝有茶叶的水，茶叶这么这么苦。我还是觉得凉白开最好喝，渴了再喝能品出一点甜味呢！

　　认识了茶叶，我的拿起一片采好的茶叶，拎着袋子开始着起来。我一边拿着“标本”，一边熟练动作。渐渐地，我不需要“标本”对比了，一眼就能分辨出哪些是老叶，哪些是嫩茶叶。

　　采好了满满一大袋的茶叶，我们踏上了回家的路程。

　　我们回家时，已经黄昏。外婆又不亦乐乎地忙了起来。我坐在炕边，温暖的火光照在脸上。此时我的心里，一段段的放映出采茶时的片段，挂着笑容睡着了……

　　我静静地想，为什么大半天的时光过得那么快呢？

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　　5月12日，我们四年级学生到余杭长乐农场开展了两天学农活动，我们摘蚕豆，摸鱼，烧土豆，……但我觉得最有意义的就是采茶了。

　　这天，天上下着蒙蒙细雨，我们有的打伞，有的穿着雨衣，沿着泥泞的山间小路，来到了茶园。

　　茶园里春色盎然，清风拂面。远看，成片的茶树像绿色的海洋，一个波浪连着一个波浪。

　　我们来到一块茶田，教官给我们介绍采茶的知识：“我们得采芽上嫩绿色的一条芽头和一片叶子，叶子和芽头的比例是二比一，也就是芽头差不多是叶子的一半长。采茶时绝不能用手指甲掐，否则容易把喝茶人最喜欢的‘茶多酚’弄没了。我们只能用手轻轻把它提起来，分离时，会发出清脆的响声。……”接着，大家在茶园里三五成群采起茶来。

　　茶树只有一米多高。我走近茶树，一丝淡淡的清香扑鼻而来。在绿色的叶片上，有很多晶莹的雨珠在滚动。嫩绿的叶片在茶树上格外醒目，这就是嫩芽。我按照教官教的方法，伸出拇指和食指，捏住叶子和芽头往上轻轻一提，只听到“嗒”的一声，嫩芽就和枝叶分开了。我很高兴，觉得会采茶了。可是采了一会儿，看别人采得比我多些，心一急，就从提变成掐了，茶叶这儿一个掐断的，那儿一个拉断的。我想：采茶速度是长时间练出来的，我还不熟练，先得做到保证质量才对。

　　最后，我们班采了两筐茶叶，五、六班采来的茶加起来也只有我们那么多。

　　通过这次活动，我学到了许多课堂上学不到的东西：我知道了采茶并不是把茶叶摘下来就行了，还有很多讲究，不实践就根本不知道。我们只干一会儿就腰酸了，想想农民们有多辛苦啊，让我们珍惜粮食吧！

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　　“三月天，孩子的脸”。变幻无常的天气，使我们几乎找不到一个踏青的日子。盼啊，盼，上周日终于等来了一个阳光明媚的好日子，我们一家人就迫不及待地来到山里的三外婆家，开始了我们期待已久的踏青之旅！

　　三外婆的家位于一座大山的半山腰，低低的几间平房掩映在桃花丛中，门前还有一条终年湍流不息的小溪。刚下车，迎接我们的是扑展着翅膀躲闪不及的母鸡、公鸡们，当然还有那满山遍野艳艳的桃花、粉嘟嘟的梨花。

　　“三外婆呢，三外婆在吗？”每次我们进山来，客气的三外婆总会在路边等候，然后热情地把我们迎进屋。今天怎么了？“你们来的不是时候也正是时候，她呀，在溪的那边摘茶都来不及哪！明前谷雨茶，一天不能差！今天你们做客做不成了，快去帮忙吧！”

　　什么？摘茶叶？这倒新鲜！我与姐姐飞快朝外婆所在的茶园奔去。跨过一座桥，爬上了一座小山坡，“到了！”我们欢呼起来，放眼一瞥，这茶园可真大啊！一望无际，整个茶园就象一块巨大的翡翠,细看那茶芽如雀舌般萌出，在翡翠中闪闪发光，一排排一行行低矮的茶树像整齐列队的卫士，在微风中向我们招手致敬，啊，我等不及了！迫不及待冲向“茶海”，钻入茶树丛中。我与姐姐是新手，手忙脚乱地摘着，这时外婆走过来说：“茶叶要采一叶一芽，老叶不要，这样泡出来的茶才会又香又纯。”哦,原来采茶也有学问呀！外婆边说边给我们示范。我小心翼翼地用拇指和食指掐着嫩叶，渐渐的，我的动作熟练了，篮子里的茶叶也多了。再看看一起来的妈妈爸爸他们，有的蹲着,有的弯腰，有的侧身，一个个小心翼翼、精挑细选，他们的神情是那样专注，动作是那么轻巧。

　　不知过了多少时候，我感觉到脸上火辣辣的，原来太阳已升得很高了，豆大的汗珠从脸颊上流下来了。终于摘完小半篮，我的手酸了，腰也直不起来了。唉，真辛苦呀。

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　　五一长假的一天，我随奶奶上山采茶，踩着小石子铺成的路向前走去，心想：长到现在，我还不知道采茶是什么样子的呢。今天，总算有了一次机会，我一定要好好表现。

　　来到茶园，我惊讶地张大了嘴巴：茶园可真大，一棵棵茶树紧紧地挨在一起，排成一字行，当中只有一点点的空隙让你能走进去摘。碧绿碧绿的茶叶在阳光的照耀下闪闪发光，好像在对我们说：“快来采摘!快来采摘吧!”

　　奶奶告诉我们，采茶是要采那碧绿的嫩芽，要“一旗一枪”，要是把茶叶的老叶也采了下来那就很糟糕了。听了奶奶的话，我迫不及待地想试一试。我来到稍微偏僻一点的地方开始采摘，我对奶奶说：“奶奶，我们来比赛吧!看谁采得又多又快!”“好!好!好!”奶奶兴致勃勃地说。我们采时小心翼翼，看到茶心只是慢慢地采，不让自已的手指弄坏了嫩芽。可是，慢慢地，我发现每次奶奶都比我采得多采得快。我可急了，心想：这怎么行?我定要加倍努力。为了能得冠军，我采起来也不太讲究好坏了，只要看到碧绿晶亮的叶心，我马上伸手飞快地把它采下来，扔进塑料袋里。奶奶看见了，着急地说：“洋洋，你这样可不行，像你这样拿到山下谁买呀!”我想想也是呀!哎，办事可不能这样马虎。于是，我又认真地采起茶叶来。

　　不一会儿，中午时间到了，看到奶奶的袋子里装满了新嫩干净的茶叶，而我还不到奶奶的一半，我羞愧地低下了头。奶奶笑着说：“洋洋，没关系的，你是第一次采茶了，能采这么多已经不错了，奶奶第一次可没你这么厉害。我们下午再比，你一定有进步。”听了奶奶的话，我开心地笑了。

　　采茶给了我无穷的乐趣!我爱采茶!

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　　清明节到了，爸爸妈妈带我去外婆家为外公扫墓，早上十点左右达到农村后就去扫墓，一切都弄好了，妈妈说：“下午我们去采茶，怎么样?”我和爸爸爽快地答应了，我们到了采茶的地方，不远，就在外婆家的后面，我手提塑料袋，开心极了，妈妈告诉我只有嫩嫩的才可以去摘采，我心不在焉地答应了，我开始采摘了，采茶并没有我想象地那么简单，还要挑挑拣拣，忽然，一只毛毛虫掉到我的手上，我大叫着：“啊，有虫子”,妈妈闻声敢来，我已经把虫子扔到地上了，依然阴魂未定，哎呀，妈呀，这农村可可怕了，妈妈说：“可怕只是农村的小缺点，而更多的是乐趣。”我仔细想了想，还真是，有坏就有好，人生也是如此，不经历风雨，怎能看到彩虹?妈妈见我没事儿了，说：“好好采。”忽然，我看见了一大片“茶叶”我便立刻摘了放塑料袋，采了好久，我轻松多了，忙得不亦乐乎，妈妈见我采得如此多，她心上有疑：“你摘了什么呀?”我心不在焉地说：“那还用问?茶叶啊。”妈妈走了过来：“傻孩子，这是香椿头，不是茶叶。”我恍然大悟，急了，里面大部分都是香春头，咋办呀?妈妈说：“摘了就摘了吧，我会分辨出的!但是现在要仔细辨认了。”于是我开始认真的采摘茶叶，我们把塑料袋装满便回家了。

　　回家后，爸爸开始制作茶叶，爸爸先把采摘的茶叶放在锅里，然后高温杀青，爸爸说通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。接着当然是揉捻，只见爸爸用手把叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。最后是烘干，爸爸用小火，并不停的翻动茶叶。经过这一系列的程序，绿茶便制作成功啦。

　　冲泡一杯自己亲手采摘并制作的春茶，那醇美的清香无法用语言来形容!

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　　5月3号这天，阳光灿烂，湘潭日报小记者在行动，一行近70人前往涟水双泉，体验采茶乐。

　　一路上我们欢声笑语，终于来到了盼望已久的目的地――涟水双泉。一下车，小记者们迫不及待地朝着茶园方向跑去。首先，工作人员在茶园现场教学如何采茶，小记者们一个个竖起耳朵认真听讲。“采茶要采一芽一叶才正确，茶树最顶端的一芽一叶才嫩，制作出来的茶才清香。"工作人员一边讲解一边示范着。

　　随后，小记者们每两人一组，一组一个小竹篓，一窝蜂涌入茶树间。只见他们左手攀枝，右手采芽，各自采摘着属于自己的茶叶，那全神贯注的模样一点也不像第一次采茶。一个小时的采茶时间过得飞快，小记者们乐在其中，他们得意的展示出劳动成果，据说六斤新鲜的茶叶才能炒出一斤茶叶呢！

　　接下来，要用开水氽新鲜茶叶，简称“杀青”。之后，茶场的工人师傅们还带着我们“揉捻”茶叶，“顺时针方向，力气均匀”工作方法要记牢。

　　最后，是小记者的提问环节。“请问，喝茶对我们人体有哪些好处呢？”工作人员告诉我们：“饮茶有益健康、有助于消化、能美白、还能防癌呢，总之是益处多多。”“叔叔，问一下你们涟水双全公司是什么时候成立的？”“我们公司是20xx年成立的，我们就是想让我们湘乡人喝上本土茶。”“为什么茶树要种成一行一行的？”……通过他们耐心地解答，我们了解了许多关于茶的历史、茶的文化知识。

　　这次活动我们走进大自然，通过自己的劳动，知道了每片茶叶里蕴藏的辛苦，给我留下难忘的采茶回忆。

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　　春姑娘披着一身轻纱，慢慢地走向我们。天气逐渐转暖，妈妈每天早出晚归地忙着采茶。

　　春光明媚的周六，我看妈妈又要出门，便嚷着也要去采茶。妈妈笑着说：“我可提醒你哦，采茶是个苦差事，你可不要临阵脱逃。”“怎么可能嘛！”看我拍着胸脯保证的样子，妈妈便带着我来到了青翠欲滴的茶地，那茶芽就像一个个嫩绿的小精灵，顽皮地躲在叶子间。我迫不及待地把茶袋挂在胸前，准备采茶。妈妈告诉我：“要挑嫩嫩的、两厘米左右的、没有被虫咬的健康茶芽。采茶叶的时候，注意力要全部集中在嫩叶上，用拇指和食指用力一提……“妈妈一边说还一边做了示范动作。没想到采茶也有这么多的奥秘呢！

　　我看妈妈的手法十分娴熟，她双手并用，跟两只老母鸡抢米吃一样，转眼间她采的茶叶已经铺满了篮子底部，而我的茶袋里只可怜巴巴地躺着几片茶叶。没一会儿，我就觉得胳膊酸酸的，太阳晒得我的脸红通通的，背上潮乎乎的。唉，真后悔跟妈妈出来采茶！此时，出发前的雄心壮志早就被我忘得干干净净了。我漫不经心地采着茶，发现叶子底下果然有好多虫子！妈妈告诉我这就是专门吃茶芽的虫，不过它不会伤害人。我东张西望，感觉采了很久了，但我看了看自己的收获，才只有那么一点点，采茶实在太没意思了，于是我打算放弃，想去边上玩了。这时，妈妈看出了我的心思，跟我说：“采茶要静下心来才行，认真去摘，不能怕累，你看，这么多人都忙着采茶，要是都像你这样半路打退堂鼓，那茶叶可就都老喽！” 听了妈妈的话后，我又开始细心地选择嫩嫩的茶芽来采。渐渐的，我采的茶也越来越多了。

　　有了那么多茶农的忙碌，才有了一杯杯沁人心脾的香茶。第一次采茶，累，却收获着！

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