盐卤豆腐-写事作文700字

时间:2021-09-16 19:20:14 作文写作 我要投稿

盐卤豆腐-写事作文700字

  在我们平凡的日常里,大家都不可避免地会接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编帮大家整理的盐卤豆腐-写事作文700字,希望对大家有所帮助。

盐卤豆腐-写事作文700字

  “哇,好香啊!”我赶快冲入餐厅厨房,看到饭桌上,摆着一块块齐整的盐卤豆腐。刚刚想尝一尝看,便发觉奶奶已经制做第二批“豆腐兵”。我赶快走以往。

  奶奶已将黄豆浸胀,捡取下厚皮的死豆儿,剩余备好的黄豆。黄豆像喝撑了水的胖娃娃,一碰就破,黄豆俊俊的,各个都精神焕发,好像随时随地提前准备迎战的战士。这时候奶奶把一勺勺黄豆陆续放进洗干净的“磨豆武器”——石磨盘中,添加水,逐渐磨起来。由于隔壁邻居都好久没见到石磨盘磨豆腐,各个跃跃欲试,蜂拥而至地抢着磨,伴随着石滚的旋转,石滚间源源不绝地排出新鮮深厚,原生态的生豆浆。在石滚吱吱作响的声响中,也打磨了大伙儿童年难忘的回忆。在大伙儿的欢歌笑语中,奶白色的豆浆早已放满了一桶,奶奶把这种生豆浆在纯棉布中过虑后倒进锅中,过虑出的豆腐渣放到一边,这能够烧美味可口的大豆腐吃。在烧火中,一股股浓浓豆香气中,豆浆逐渐烧开,吐泡泡了,这时候就能喝上一杯醇香的豆浆啦!大伙儿美美哒地喝着现榨的豆浆时,奶奶把剩余的豆浆倒进桶中,放进“一物降一物”的盐卤,搅拌,雪白雪白的豆浆一瞬间凝结起來,变为“传说中”的豆腐花。这时候在豆腐花上加一点小香葱,生抽,一碗香味扑人的豆腐花,就搞好啦!我们来一碗尝一尝?做豆腐也有一道工艺流程,便是将豆腐花倒进惹来一块纯棉的豆沙包布的方形的'豆腐架子上固定不动,斟满豆腐花后,将豆沙包布折起来,放上一定的吊物,沥出豆腐的冷水。二十分钟后,白嫩的盐卤豆腐,出炉啦!令人垂涎三尺,我切下一小块,放进嘴中,还不等他嚼,就一不小心吞进去,口中还留一股豆香气。

  奶奶做豆腐的传统式方式,当代人都非常少见到吃到。如今外边卖的豆腐全是设备做的,追求完美高效率,加各种各样添加物,失去朴实的豆香气,失去有悠久的历史的传统手工艺。难道说我之后,都只有在梦里,回味无穷这原生态的豆腐了没有?

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