四年级煎饼的作文（通用36篇）
无论是在学校还是在社会中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的四年级煎饼的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
四年级煎饼的作文 1
我的家乡在美丽的泰山脚下。在泰安的众多特产中，我最喜欢的是风味独特的煎饼。
煎饼是有名的小吃，但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼和山东其他地方不一样。第一，主要原料是小米和玉米，小米是上品。第二，泰山煎饼加工前增加了发酵工序。第三，泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼味道略酸，软，好吃。
泰山煎饼——的制作日期无法考证，最晚也成了明代泰安人的惯例。以玉米、高粱、小米、红薯干等粗粮为原料，粉碎浸泡后，用石磨磨成糊状。铺在香烟上面，刮擦燃烧。烙上黄红色时，剥开，折成长方形，做成美味的煎饼。质地薄，水分少，耐储存，酥脆可口，这就是我们的泰山煎饼。以煎饼为主的小吃有很多，其中应用最广的是油煎饼和糖饼。你真的想知道他们的原料吗？那我就告诉你！油饼是用葱油、豆腐或白菜烤的；脆皮煎饼是用白糖和白面烤的。它们又甜又脆，超级好吃。煎饼卷和大葱是妇孺皆知的街头巷尾的受欢迎食物。
煎饼只是又圆又薄，只有一层。因为圆煎饼不好拿，我们泰安人可以把煎饼折成长方形，像千层饼一样吃。
泰山煎饼有很多种。有的.是小米做的；有的是高粱做的；有的是玉米做的；其他人使用两种以上的食物。当然，每个煎饼的颜色和味道都不一样。小米做的煎饼是橙色的；高粱煎饼是红色的；玉米煎饼的颜色不像小米煎饼那么黄。其中小米煎饼最好吃，酥脆爽滑。高粱煎饼现在很少见了，糖尿病人很喜欢吃。墨西哥卷饼是历史上最长的煎饼品种。它又厚又硬又抗咬，吃了会觉得更香。
泰山煎饼本来就是泰安人的主食，是粗粮。人的生活一天天改变后，一度离开了人的餐桌。但是随着人们消费观念的改变，粗粮煎饼又回到了餐桌上，价格是面粉和大米的数倍。逐渐成为泰安人不可缺少的主食。随着社会和科学的发展，机器已经被用来做煎饼。虽然这样很好，但是吃了就找不到原来的感觉了。
泰山有“三宝”——白菜豆腐水。在我看来，如果加上泰山煎饼就更好了。外国朋友，如果来泰安，别忘了尝尝我们的泰山煎饼！我爱泰山煎饼！
四年级煎饼的作文 2
前几天，我在家做了糯米煎饼。
一开始，我很兴奋。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一点儿水。这时，我心想，只是糯米一样，味道一定不太好，不知加点鸡蛋会怎样？于是我就往粉里加了两个鸡蛋。就开始和粉了。和着和着，我发现粉太干了，所以准备再加点水。可一不小心，水加多了！这下可把我急坏了，我赶紧把多余的不给倒掉。可水还是多了点，怎么办呢？再倒肯定会把糯米粉也一块倒掉……哈！想到啦！再一点糯米粉不就行啦！经过艰苦的揉捏，我终于把粉给和好了。现在我开始进行揉成形的环节。我左揉右揉，终于揉成了形。接着就捏饼子。我捏的饼子可好看了：有爱心形、有A形、有圆形、有I形、有星星等。
现在开始进行最激动人心的环节——煎饼子。我把做好的.饼子小心翼翼地放进油锅里，发出滋啦滋啦的声音，同时溅起一颗颗油珠，落在我的脸上——真疼啊！饼子由白色变成了嫩黄、浅黄，同时发出扑鼻的香味。煎好啦！我尝了尝，味道可好啦！
通过这次做煎饼，我体会到了做饭是多么不容易啊！
四年级煎饼的作文 3
来到山东，就一定要尝一次山东煎饼。
久立鏊子前，望着碾子在大豆上来回搓碾，发出“吱吱呀呀”的声音。
紧接着，在鏊子底下添上几块黑煤，便逐渐地将鏊子烧热了，刚才那细细碎碎被来回搓碾后的大豆粉也成了黏稠的面糊。
那面糊被一双饱经风霜却依旧灵巧的手捏着，反反覆覆地揉搓。或许是到了一定的火候，面糊便被均匀地摊开在鏊子上，几乎占据了整个鏊子。
此时此刻，那高温的油使面糊开始“吱吱”冒白气，顿时，一片白茫茫的蒸汽蓦然升空，在鏊子和面糊的上方弥漫开来，空气中浸润着朴素的甜香，和谷物那特有的'气息。随着蒸汽的散去，铁铲也开始忙碌了，刚出锅的煎饼皮又脆又香，很快被铁铲提了起来，在空中晃动了几下，没过多久，它便回软变韧了。再放入一条条泛着青绿的大葱，酥脆的馓子，鲜嫩的生菜，一个山东煎饼便诞生了。
拿在手中，它依旧留着一点儿温热，咬上一口，顿觉一股杂粮的味道在口中弥漫开来。嚼着嚼着，大葱的刺鼻味儿涌上味蕾。不过，没过多久就被馓子的香味给覆盖了。馓子的香脆，生菜的可口，大葱的辛辣，给人无尽的回味。
山东煎饼，令人吃了唇齿留香。回头望去，那大鏊子仍旧在不停地转着……
四年级煎饼的作文 4
我一直想做一次饭，没想到妈妈教我学做煎饼，妈妈告我做煎饼要用面、水、油、葱、生鸡蛋才可以做，我先把鸡蛋打开，把里面的鸡蛋倒在碗里搅一搅，然后，把面放在盆子里，倒点水，搅一搅变成糊糊再把准备好的鸡蛋和白面糊糊倒在一起，再搅拌均匀，然后放上调料，再往里放点葱，一切准备好了，把锅放上，得意洋洋地点着了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！坏了！锅里的煎饼粘住了，原来，我忘记放油了。我拿起一个瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上冲，真是越忙越乱呀，错把醋当油了。我只好洗了锅从新做了一个，这回我小心的认真的'重新放了油，终于成就了一个煎饼，赶紧叫奶奶来尝，我直盯盯的看着奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么样，好不好吃？”奶奶笑眯眯的说：“你真棒，做的很香。”我说：“比妈妈做的也香吗？”奶奶又笑着说：“是啊，香。”说着奶奶又吃了一大口，还不住的点头，说：“不错不错。”我心里像吃了一罐蜜一样甜，别提有多高兴了。过了一会儿，一个香喷喷的煎饼又做好了，吃着自己亲手做的煎饼真是太高兴了。
四年级煎饼的作文 5
周五晚上，我正沉迷在茫茫书海之中，突然，妈妈叫我：“玥珑，快来帮我摊煎饼！”我应了一声，快速跑到厨房。
煎饼是一种由鸡蛋、白面、盐和凉水混合而成的面糊煎成的饼，煎饼是圆形的，颜色金黄，看着像一个小太阳。
我跑过去的时候，妈妈已经做好了煎饼糊，她让我先给锅刷油。我小心翼翼地在锅面上倒一点油，再用刷子均匀的刷开。接着拿一个大勺子。搯一勺面糊，轻轻地倒在锅面的中心。最后在用勺底轻轻的把面糊匀开，最后盖上锅盖。等两分钟左右再用铲子把煎饼翻个面。我把铲子垫到半熟的煎饼下面，用力的一翻，只听“啪”的.一声，煎饼被翻过来了，只是。只是被我翻得皱巴巴的。我心一急，便用铲子去挑。结果把煎饼给挑破了，妈妈说不能用铲子的尖锐部分去挑，而是要用平坦的地方去铺。说完，妈妈便在缺口上面倒了一些面糊，盖上了锅盖子。
过了几分钟，煎饼可以出锅了。这次有了经验，我变得更熟练了。一下子就把煎饼放到了盘子上。我接连又做了好几张煎饼，而且一张比一张做的好。
最后，把自己喜欢的调料和蔬菜裹在煎饼里。煎饼的制作就大功告成了。
通过这次做煎饼的经历，我体会到了自己动手做饭的不容易，以及熟能生巧的道理。
四年级煎饼的作文 6
一天晚上，哥哥答应给我做南瓜煎饼。但不巧的是，家里的南瓜刚巧没了，只能把南瓜替换成鸡蛋，做鸡蛋煎饼。
我从冰箱拿出一个鸡蛋给哥哥，又小跑着抱起一袋面粉递给哥哥。只见哥哥拿着鸡蛋在盆边缘敲了一下，鸡蛋裂开了一条缝，哥哥利用裂痕把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄从慢慢变大的缝中掉了出来。哥哥用筷子将盆中的蛋黄和蛋清搅匀，倒入一勺面粉，继续搅拌。搅拌了一会儿后，面糊里有一些小颗粒，哥哥使用勺子压平颗粒，使其融化在面糊中。
待盆中的'面糊没有颗粒时，哥哥扭开了灶台上的按钮。突然，平底锅底下燃起蓝色火焰，又慢慢变小。哥哥往锅里倒了点油，又把面糊往平底锅中心倒下，面糊渐渐向外扩散，直到铺满平底锅。待面糊成形后，哥哥将锅铲插到煎饼下，往上一抛。煎饼像是调皮的孩子一跃而起，翻了个身，又重重地掉在平底锅上。哥哥就这样来回翻动煎饼，直到煎饼面呈金黄，才关了火。
不久，哥哥把放有煎饼的平底锅放在桌上，分成四份。过了一会儿，煎饼不那么烫了，我抓起一块来吃。哥哥做的煎饼香气四溢，吃起来也觉美味。唯一美中不足的是没控制好火候，煎饼两面都多多少少有烤焦的地方。
四年级煎饼的作文 7
放假了，我来到营房的爷爷奶奶家，这是我最开心、最轻松的时刻，我可以和爷爷奶奶聊天、散步，还可以和邻居好朋友下棋、做游戏，家里人整天就听见我们俩爽朗的笑声……
在爷爷奶奶家的这几天，我最大的收获是和奶奶学做煎饼了。奶奶笑呵呵地说：“添添，好好学啊，学会了打电话叫你爸爸妈妈晚上过来吃煎饼！”
“好啊！我一定认真学！”爷爷站在旁边看我摩拳擦掌的样子，也忍不住笑了。
只见奶奶先将面粉和水放好，就让我使劲地揉，我学着奶奶的样子一下一下地揉着面团，顿时手上沾满了白花花的.面粉。接着我把粘粘的面糊和鸡蛋、葱花搅和在一起，等搅拌均匀之后将面糊放在铁锅里。我接过奶奶给的汤勺，慢慢地将面糊在锅里划一个圆，来回地压平，等闻到鸡蛋饼的香味时，奶奶熟练地将面饼翻了个身，我继续煎……不一会儿，整个房间全是煎饼的香味。最后我把煎好的饼小心翼翼地放在盘子里，望着自己动手做的圆圆的煎饼，我忍不住就要动筷子了。爷爷奶奶也乐得只夸我心灵手巧，一学就会！
我真高兴啊，在爷爷奶奶家没两天，我居然学会了做煎饼！欢迎大家都来品尝一下我自己动手做的好吃的煎饼，保管你们吃了还想吃！
四年级煎饼的作文 8
今天我学会了煎饼，我非常的高兴。做煎饼首先要调面糊，材料是面粉和水。把面粉倒入碗中，少量多次地加入水，用勺子搅一搅，呈黏糊状，就好了。
接下来就是最重要的一步，也是最艰难的一步，那就是煎饼。我把锅放在火炉上，开了火，然后小心地倒下面糊。过了两分钟，我用筷子准备翻面，结果没想到它粘在锅上了！糊成一团！原来是我倒面糊之前忘记倒油了！唉！真粗心。我又重来了一次，这回我可记得到油了，心想这一次肯定成功了，我越来越激动，结果我一翻面，饼还不熟，把面饼弄散了。我有点想放弃了，但我觉得没人做事能一两次就成功，所以我又再来一次。这次我用专业的铲饼工具，慢慢地，小心翼翼的等第一面熟了再去翻动。我紧张的闭上双眼，心里非常进担心：“我会不会煎糊了呀？希望我这一次一定要煎好，一定要成功啊！”我让自己冷静下来，但我却能听见我的心跳声。我睁开了双眼，一张完好无损的.面饼出现在我眼前。我把这张饼切成几块分给家人们吃，虽然是淡淡的原味，但吃起来却格外的香，因为是我自己做的呀！
今天我学会了煎饼，我非常自豪！
四年级煎饼的作文 9
我是土生土长的天津人，说起家乡特产，我的脑海里情不自禁地想起许许多多。
天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种风味小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。
不过，我今天要说一说天津的早餐，相信你吃一个月都不重样、不会腻，有锅巴菜、老豆腐……我给你介绍我最爱的煎饼果子！
“老板，给我来一套煎饼果子！”“好嘞！”“加两个鸡蛋！”“得嘞！”这是每天路过早餐摊听到最多的对话，你看，卖煎饼果子的人从不叫卖，从不吆喝，却靠香气吸引人，煎饼果子摊前的人们总是络绎不绝。
那煎饼果子究竟是何方“圣物”？让人欲罢不能。绿豆面调成糊状，摊成饼，再打上鸡蛋，用工具把它抹匀，放上葱花和果子，根据个人口味洒上料刷上酱，一个又香又美味的煎饼果子出炉了。
一定要趁着热吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直从嘴里香到肚子里，我都顾不上嚼，狼吞虎咽的`，三下五除二就把煎饼果子装到“最安全的地方”——我的肚子里。真是“此味只应天上有，人间能有几回尝”？
听了我的介绍，你是不是流口水了？还不赶紧来天津尝一尝！
四年级煎饼的作文 10
爸爸妈妈带我去山东游玩。我们拜访了孔子故里，攀登了雄伟的泰山，游览了著名的泉城，但让我记忆最深刻的还是那里的名小吃——山东煎饼。
我们从泰山下来，路过一家煎饼店。爸爸说：“这次来山东，我们一定要尝尝山东煎饼。”爱吃面食的我和妈妈开心地连连点头！
走进煎饼店，就闻到一股浓浓的煎饼香。我点了一个火腿肠什锦菜煎饼，爸妈各点了一个带点辣味的煎饼。不一会儿，煎饼端来了，我凑近一闻，哇，真香啊！我用力咬了一大口，味蕾马上被这特别的'脆香占领，每吃一口都要回味好久！
吃完煎饼，我便想去看看這美味的煎饼是怎么做出来的。
正好，一名厨师正在做煎饼，他的前面是一个大大的、圆圆的铁盘，他先用大勺子舀了一大勺黄黄的面糊倒在平整的铁盘上，然后把面糊抹平，铺满整个铁盘。饼成形后，又打了一个鸡蛋在上面，待饼和鸡蛋熟了，厨师又在饼上抹上自制的甜面酱，然后分别加了火腿肠、生菜叶、香菜、榨菜粒和葱花，一卷，一个美味的山东杂粮煎饼就诞生了。
看完制作过程，爸爸妈妈正好也吃完了，他们也赞叹这山东煎饼很好吃。
四年级煎饼的作文 11
今天早晨，妈妈想吃买煎饼，我便自告奋勇得说：“我去买”。到了那儿一看，卖煎饼的生意可真好啊，有那么多人在排队。老板忙得满头大汗，看到这么多人在排队，很是过意不去，一边做煎饼一边向客人打招呼，恨不得自己有三头六臂才好。客人们都很体谅老板，没有一个人抱怨，都在安静地等着。我见一时半会儿轮不到我，也加入了排队等煎饼的行列。
等了一会儿，快要到我时，一个大哥哥急匆匆地跑过来，插在我前面。老板见状，忙说：“你刚来的，排到后面去，现在轮到这个小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。这时，其他人也议论开来，纷纷指责他的不对。那位大哥哥见那么多人在指责他，脸红通通的，可就是不愿让开。这时我说：“反正我也没什么事，再等一会儿没关系。”大哥哥听了不好意思地说：“谢谢你，小朋友。
我今天上班快迟到了，所以才插队的'。”我说：“没关系，你先来吧。”说着便让开了身。老板见状，笑眯眯地说：“你这个小孩真懂事！好吧，我做完这个就给你做。”不一会儿，老板就给我做了一个香喷喷的大煎饼。回到家，我大口大口地吃着煎饼，觉得今天的煎饼特别香！
四年级煎饼的作文 12
陕西小吃很美味，有特色，大家都喜欢吃，我最喜欢吃的是煎饼。
星期天，妈妈教我摊煎饼。我买了一些韭菜，去掉发黄的叶子，洗了放在切菜的板上。妈妈取出盆，放了两碗面粉，一边倒水，一边用筷子搅拌。和面看起来很简单，却是一件体力活。煎饼劲道不劲道，就看搅拌的怎么样。我站在一旁，边看边比划着。好不容易等妈妈放下盆去切韭菜碎。我端起盆，搅拌了起来。妈妈把韭菜碎放了进去，让我把它搅拌均匀。一切都准备好了，可以正式摊煎饼了。
我兴奋极了。 妈妈用勺子把面糊，倒入电饼档里，拿铲子铺开。白色的面糊慢慢的变成了青色，发出滋滋的声音。我的口水在嘴里，来回转悠，忍不住想尝一下。合上锅盖，过了五分钟，第一块煎饼终于出锅了。
看着做好的煎饼，我也想试一试。当我的第一块煎饼做好时，我怀着期待的目光，打开锅盖看看自己的.“作品”，心里激动极了。妈妈告诉我，有点厚，这样味道就会不好，我又试了几次，终于做出了地道的煎饼。
我学会了摊煎饼。煎饼虽然好吃，但每到工作都很麻烦。只有认真一点一点做，才能摊出地道又美味的煎饼，这也是大家都喜欢吃的原因吧！
四年级煎饼的作文 13
今天是清明节，清明节有吃杨柳煎饼、扫墓祭祖、踏青的习俗。
一大早，我和妈妈就起床煎杨柳饼。我把嫩绿的柳叶放在水里洗得干干净净的。妈妈把面粉倒进了碗里，再往碗里加了些水，然后进行搅拌。妈妈搅呀搅，面粉变成了一堆糊糊。妈妈又往面粉里加了一个鸡蛋和少许盐，再次进行搅拌，搅呀搅呀，白白的面粉糊变成了黄色的。搅拌得差不多了，妈妈让我把柳叶放进去。我好想搅拌呀，妈妈好像看出了我的心思，把筷子递给了我，我开心地拿起筷子在碗里搅拌了几下，哈哈，黄黄的面粉糊变成了绿色的`了。接下来，妈妈先把锅子加热，往锅子里倒了些油，再舀了一勺子的面粉糊放进锅子里，用铲子把面粉糊摊开。只见一团面粉糊变成了圆圆的一片，妈妈像厨师一样拿起锅子用力一掂，煎饼就像小朋友翻跟头一样翻了过来。过了一会儿，煎饼就成了黄色的，一股香气扑鼻而来，我忍不住撕了一块放进嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！
杨柳煎饼就这样做成了，原来做杨柳煎饼还真有趣呢！
四年级煎饼的作文 14
清晨，我被一阵浓浓的香味馋醒了，我闻着香味不知不觉地走到厨房，望着妈妈做的“黄金薄饼”，口水都忍不住流下来，心想：我要是会做摊煎饼就好了。
我告诉妈妈我想学着做，妈妈便开始手把手地教我。在妈妈的指导下，我选了一个又大又干净的鸡蛋，在碗边磕了一个小口子，轻轻一掰，那“黄色的小球”便流进碗里。接着，我在里面放进了盐、韭菜、葱花、面粉，将它们和蛋液搅拌在一起，加水后，便成了一盆鸡蛋面糊糊。
准备工作就绪后，我打开燃气灶，往锅里倒上香油。等油冒了热气，我舀了一勺鸡蛋面糊进入油锅，可能是油倒多了的缘故，油锅立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，吓得我差点把饼给扔飞了。妈妈着急地说：“快铲，烤焦了！”可我不知道怎么铲，瞎摆弄了一通。妈妈看不下去了，抢过铲子，救起了小饼。只可惜，经过我前期的`铲动，“黄金薄饼”已经“粉身碎骨”了。看着这可怜又搞笑的小饼，我就像一个泄气的皮球一下子瘪了。不过没事，“失败是成功之母”，我鼓起勇气又重新摊了个饼，在我的精心呵护下，终于完好无损地出锅了。
成功的感觉让我欢呼雀跃，自己动手，美味不断。
四年级煎饼的作文 15
回忆起做人往事，总有一些事情或物品令人念念不忘，今天，就让大家随着我，打开岁月的旧匣子，回味那煎饼的味道吧。
煎饼，一个不起眼的小东西，对别人来说，只是一种味道，可是，在我的记忆中，煎饼不仅是一种味道，还夹带着妈妈的味道。
以前，总是在妈妈空闲的时候，才会给我和妹妹做煎饼，眼看着妈妈在洗锅、烧油、开油烟机的时候，我和妹妹就特别的开心、兴奋，恨不得马上就吃到那美味的'煎饼。过了十五分钟左右，那盘美味便上了桌，被我和妹妹夹去了。妈妈做的煎饼，两面都是金黄金黄的，外焦里嫩，十分好吃。不一会儿，一堆盘子的煎饼就全进了我和妹妹的肚子。妈妈便会笑呵呵的去整理饭桌，一边整理一边说：“你们如果爱吃，我下次就多做点。”我们这时就会心满意足的“嗯”一声，并期待着下一次的煎饼。
可现在，现在妈妈生了一个小弟弟，没时间做煎饼了。于是，我便学着妈妈的手艺，开始给妹妹做煎饼了。我做煎饼的一切都和妈妈一样，可是，会品尝的人就是不一样，好几次，我吃的时候发现，味道似乎少了一种，我想了又想，想不出来。直到有一天，妈妈又给我们做了煎饼，我才知道，那味道，原来是妈妈的味道。
煎饼，原来是妈妈的味道。
四年级煎饼的作文 16
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。
在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。
菜煎饼一般是现做现吃，热乎乎的。皮儿被烤成金黄，“头”和“尾”都香香脆脆的。翻开皮儿，里面有好多菜，韭菜、粉条、胡萝卜，有的还放豆芽或芹菜，可以根据自己的口味来定。这些菜掺杂在一起，色彩缤纷，上面还泛着点点油花。紧贴着皮儿的.是一层鸡蛋，黄白相间。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蝉翼的面饼，放在一边。然后在一个小缸里放上菜，撒上盐、味精、辣椒面儿，最后浇上黄油，拌一拌，馅儿便做好了。在铁板上放上一张饼，然后把菜全部倒在饼上，摊平，盖上另一张饼，再用手来回转一转，让它受热均匀。等到下面的饼变得金黄的时候，轻巧地把整个饼翻个个儿。最后把摊好的菜煎饼卷起来，从中间切开，装盘。一盘香喷喷、金灿灿的菜煎饼便做好了。
吃的时候，我喜欢先吃“头”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮儿挑开，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面软软的皮儿。看起来便食欲大开，再配上一杯豆浆，简直就是人间美味呀！
听了我的介绍，你一定迫不及待地想尝一尝了吧，那就来我们滕州做客吧！
四年级煎饼的作文 17
小时候，有一次回老家，外婆说会炒很多蛋糕给我吃。
回到老家，我迫不及待的冲到厨房，却发现厨房里的奶奶摊煎饼的技术非常好。她先把面粉撒在板上，然后用侧勺盛适量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑没有凹痕的时候，撒上葱花蒜，倒上一些用油，用擀面杖抹平，抹上一些调料。然后她把面包揉成一团，压扁，摊在锅里，开了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑过去用手抓了一块。“啊——”谁知道这么热，我的手都烧红了。奶奶说赶紧拉着我的手在池子里洗，这样比较好。
“谁让你这么贪心的？看，你的手好痛！”奶奶的语气很硬，但眼神里满是爱意。我低头噘嘴：“不是因为你的煎饼好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的头：“你喜欢，奶奶天天给你煮！”从那以后，在我的记忆中，我无法抹去奶奶做煎饼的方式，以及美味的'煎饼。蛋糕色泽鲜嫩，糊状，香味浓郁，外皮酥脆。里面的香菜葱花火腿肠很好吃，咬起来很有味道。
这煎饼真是色香味俱全。我奶奶的手艺绝对是世界上最好的！
四年级煎饼的作文 18
今天早上，妈妈要给我做韭菜煎饼吃，我决定和妈妈一起做。
首先，洗韭菜。妈妈拿出一把韭菜，我把它们捡干净，再打开水龙头，把韭菜洗得干干净净，水灵灵的，放在盘子里备用。
接着，我拿出一个大玻璃碗，挑了两个漂亮的鸡蛋，相互一磕，把鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀。把妈妈切好的韭菜也放进碗里，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加适量的水，一些佐料再拌均匀，最后舀了两大勺面粉拌入韭菜鸡蛋液里，搅啊搅，拌啊拌，搅拌成均匀的糊糊后，就等着妈妈来把它做成美味的煎饼了。
妈妈打开火，放上平底锅，在锅里倒入适量的油，油烧热后，倒进一勺面糊，“现在妈妈要加入一味独家秘制佐料！”妈妈神秘地对我说。我想了想，该加的都加过了，还有什么呢？这时妈妈假装拿着一个小佐料瓶在锅里洒佐料，边洒边对我说：“这当然是妈妈的`爱了！”难怪妈妈做的菜总是那么美味……
这时妈妈做的红枣莲子粥也好了，我乘了两碗，摆好碗筷，又端了一碟芝麻酱，一盘雪菜肉丝，再加上含有“妈妈的爱”的韭菜煎饼，好了，我们开始慢慢享用美味又营养的早餐了。
四年级煎饼的作文 19
前几天看到一个新闻说的是我们的煎饼果子在国外很受欢迎，有些外国朋友还在家里自己学着制作，甚至有一个小哥还开起了一家煎饼店，生意很是火爆。
说到煎饼果子，的确是很美味，看到它跨国界也能如此受追棒似乎也不足为奇。
我是在几年前一次偶然地机会吃到煎饼果子的。
那时候我到上海的'一个朋友家里玩，她家的楼下就有一家煎饼店。我看到有好多人排队，同时价格也不高。
好奇心使然，也跟着去买了一个。10块钱两大块，根本吃不完，要两个人一起分着吃差不多。但味道真的太好啦。
我特别喜欢中间的薄碎饼，我觉得那是它的美味的精华，如果没有它的话，那就和普通的煎饼就没多大的区别了，就自己家里都可以跟着做。
当咬下一口，听到那卡嚓地碎饼声，加上美味香喷的煎饼味还有沙拉酱的味道，真的会很推荐它给身边的朋友们也尝试一会。
后来有一次在图书馆门口看到有这样的煎饼摊，我很开心地买了两个分给爸妈吃，起初他们还不肯吃，觉得大人吃路边摊的东西是不是有点不好意思。可是当他们吃了几口之后，不由地也口口称赞。
煎饼果子是很美味的小吃，如果有小伙伴们没有吃过，那可以尝试一下啦。
四年级煎饼的作文 20
今天，我真开心，因为小姨搬新家了！今天中午我和爸爸妈妈一起去小姨家吃煎饼。
看到这个开头，你一定很奇怪，搬家和吃煎饼根本放不在一起呀！告诉你，这是“发家煎饼”，客人越多，会给主人、客人带来“发家”，也就是发财、幸福的好运。
经过近半个小时的行驶，终于来到了小姨家。一进门，我就看见了漂亮的客厅：金黄色的墙壁，紫色的窗帘，洁白的书架，花色的茶几，还有淡粉色的沙发和乌黑的电视机……忽然，一股浓郁的香味伴着热气扑面而来，啊，原来是煎饼熟了！
煎饼是米黄色的，犹如一个做工精细的'盘子，上面的香油就如指甲油一样光滑，闪闪发亮。我看得口水已“飞流直下三千尺”了！我端起一盘鸡蛋的，张嘴就咬。“啊！真是香，真是极品呀！”我被香气熏地飘乎乎地，仿佛不坐飞机也上了天了。可别说我吹牛，这鸡蛋味的看一眼，金！闻一下，香！咬一口，棒极了！既然连鸡蛋的都这么好吃，那么红糖的就更不用说了，金黄色的煎饼衬着棕红色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住诱惑，大快朵颐了起来……
祝愿今天来到小姨家的客人都能“发家”。
四年级煎饼的作文 21
一个星期六，妈妈在煎饼，我看到了，硬叫妈妈教我做煎饼。
妈妈叫我拿来一些食材，有两个鸡蛋，一碗面粉，少许凉水。妈妈先让我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，结果，面粉像烟雾一样腾起来，弄得我满脸是粉，好像是在脸上打了一层厚厚的粉底。妈妈笑着帮我把脸清理干净。在碗里倒入面粉后，妈妈叫我打鸡蛋。首先拿一个鸡蛋，然后将鸡蛋对准碗边一磕，然后把鸡蛋放进面粉中。打完鸡蛋再搅拌一下，放少许的凉水，一直搅拌。我认真地搅碗里的面糊。为了好吃，我还特意添加了几句白砂糖。搅拌完后，在锅里烧油。等油热后，倒入一点面糊，静静地等待。等到饼的`底面煎好后，妈妈教我用锅铲翻面，翻好面后等熟了再翻几次面就煎好了一个饼。
我煎了剩下的饼，我倒入面糊后，会注意面糊的形状。我会稍微移动锅使饼变圆一些。
煎完饼后，我请妈妈品尝。妈妈直赞好吃，我的心里美美的。
通过这次煎饼，我明白了一件事只要认真去做，就没有什么做不到的。
四年级煎饼的作文 22
我的家乡在江苏南通的如皋，而如皋是有名的长寿之乡，我爱家乡的一草一木，更爱吃家乡的煎饼。
家乡人做煎饼，是将面粉、肉馅、葱等用水调成糊状，和几个鸡蛋，等锅里的油开了，沿着锅边慢慢倒下去，用铲子走平，放点调料，撒上糖或盐，要不了多久就香味扑鼻啦，连城里人也为之倾倒。
听奶奶说，从前没有现在这么富裕，连胡萝卜都只有在过节的时候才能多吃点，吃煎饼就是一种奢望啦。现在好了，想什么时候吃就什么时候吃。
煎饼好吃，但想要做好却不容易，有的人不等锅爆了就搞，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐多了不能吃多少，糖多了就会太甜，难吃。只有烧到火候上，倒下面糊调料，煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口油往下滴，让人回味无穷。
好的煎饼，呈降落伞形状，简直就是一件完美的工艺品，令那些初学的大姑娘小媳妇们赞叹不已。
现在煎饼已经流传到大街小巷，有不少家乡人都以开煎饼店为荣。哦，就是这样的.煎饼，圆圆的，一头圈着乡村，一头圈着城市，圈出了红红火火的日子。
朋友，到如皋来吧，来品尝我们家乡的煎饼吧，一定会让你爱上我们如皋的。
四年级煎饼的作文 23
姐姐的同学告诉了姐姐酸奶煎饼的做法。
我们开始看视频制作酸奶煎饼。做酸奶煎饼的材料是，两个鸡蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，搅拌成无颗粒面糊，就可以用来煎饼了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎饼就制作成功了。这简直就是最简单的美食。我和爸爸上街买了一盒安慕希和18盒红枣酸奶，之后我又去奶奶那里拿了两个鸡蛋。面粉和糖的'话，以前做蛋糕做油条都剩下不少，之后就开始做的环节。
我把鸡蛋打进了一个碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前买的称，称80克面粉，之后再放一勺白糖，搅拌均匀之后，就可以用来煎饼了。
我们在锅子里面煎了一个，结果粘在了锅子里。姐姐问她同学，她同学说，是在电饭煲里煎的，她同学还浪费了一锅。我们在电饭煲里煎，我们把饼放在了电饭锅上面，盖上盖，煎一两分钟，翻面看看，如果有了视频中的颜色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成这个颜色，就可以出锅了。
煎好之后，在上面撒上一点酸奶，就继续煎，煎好另外一个，等煎到第四个的时候电饭煲烂掉了，放在第一个的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五块，在撒上酸奶，一个煎饼就好了，就可以开餐了。
我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。
四年级煎饼的作文 24
今天烈日炎炎。我妈妈说：“下午我们要去吃烤肉，我们来做些煎饼吧。”我说：“耶!”
妈妈做煎饼的时候，我看她刷上油，煎上饼，两到三分钟换一个面，我觉得很简单。
我现在开始做，妈妈告诉我：“先把苹果洗干净，再用小刀把洗干净的苹果削皮，不留一点皮。再把削好的.苹果切成方方正正细一点的丝，放入碗中。再按照切了多少苹果丝来算出放入糖的分量，然后就是疯狂地用叉子搅拌了。”
我照着妈妈的说法，搅拌后在碗上粘上保鲜膜，等上十分钟，时间一到，打入鸡蛋搅拌。
搅拌的时候，苹果丝就断了。把鸡蛋要搅到看不见，再放入面粉。现在开始搅，会有一些难，一直要搅到面糊都没有了。最后就是开小火刷油。刷油时，把苹果泥用勺子一勺一勺地摊上去。
两个面都煎三到四分钟就可以出锅了。
我把它拿出来一尝，我觉得我吃到了人生的美味。妈妈也吃一块我做的苹果煎饼，她说非常好吃。
今天这个烈日炎炎的下午，我真的非常高兴。我还要给更多的人吃我做的苹果煎饼。
四年级煎饼的作文 25
我很喜欢吃鸡蛋煎饼，妈妈做的煎饼黄灿灿的，香脆可口。
有一天下午，我在家里闲着没事做，外边的太阳火辣辣的，我感觉有点饿又不想出去，就让妈妈教我做鸡蛋煎饼。
我按妈妈的.要求先把配料准备好：鸡蛋2个、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。
妈妈在一旁指点我：先把鸡蛋打在一个大碗里，加入白糖，用筷子顺着一个方向搅匀，再加入蛋糕粉搅匀，让蛋糕粉充分溶于鸡蛋中，搅成粘糊状。如果觉得有点稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一点矿泉水；如果想让煎饼更香，就先加少许花生油搅拌。
接着把平底煎锅洗干净，放上灶台，开火，再把花生油倒入锅里。等锅里的油快开时，把搅拌好的糊状物倒入锅里，让糊状物变成薄薄的一层，再撒上黑芝麻，大火2分钟，改为小火，盖上锅盖。5分钟后，把煎饼翻过来，再加一点花生油到锅里，用木铲均匀压一下煎饼，盖上锅盖，4分钟后关火，让煎饼在锅里焖烤几分钟就行了。
哇！家里充满了香香的诱人的煎饼味，你看我做的鸡蛋煎饼，一面黄灿灿的，一面粘满了黑芝麻，不错嘛！
咬一口自己做的鸡蛋煎饼，香脆可口，太好吃了！
四年级煎饼的作文 26
今天，我们要在幸福里煎饼子。虽然饼子不像月饼那么精致，也不像烤鸡一样十里飘香，但是它有着一种独特的朴素之美，深受百姓欢迎。
讲到这里，大家是不是嘴馋了呢？那就跟着我一起看过来吧！
首先，我们要在面粉中加入鸡蛋。我仔细地观察着，发现搅拌过后的鸡蛋碰到了面粉的时候，就像见了死对头一样，它们互不相容。而且，鸡蛋特别调皮，它先把光滑的面粉当成了滑梯，“哧溜”一下滑到了一边，还在碗的边沿转了好几圈，看得我傻眼了！
然后，我尝试着用筷子搅拌。我搅了一会之后，鸡蛋和面粉就从“死对头”变成了形影不离的“好朋友”。它们融合在一起，像麦芽糖一样粘在筷子上，想弄也弄不下来。
接着，我要加入各种调料。到了这个时候，我闻到了诱人的香味，心里想：要是把面糊煎成饼子，那岂不是更美味？
终于，老师开始帮忙煎饼子。这时，我看见老师翻饼的时候一不小心，饼子变成了两半，我暗暗心疼我的饼子。看着我的.饼子逐渐泛黄，变硬，散发出来的香味让我馋涎欲滴，我迫不及待地想吃了。
吃着自己煎的饼子，香味真是让人回味无穷！
四年级煎饼的作文 27
临近期末，也只有元旦才能从中偷个一天的空来。
元旦的早上起得较晚，已是九点来钟。已有一个来月没自己做点什么吃了，打开冰箱，见还有几个鸡蛋。便临时敲定做个鸡蛋煎饼，祝自己元旦快乐。
打点好所需的食材后，便开始热锅，也就是在锅里倒点油预热一下，省得煎得一块生一块熟。做煎饼的面饼有现成的连冻面饼，待到锅热的时候放进去就得了。将火调小，盖上锅盖，使煎饼的一面有六七分的熟。
接着，待上表面颜色由原来的白色变有点偏黄的时候，正是加入鸡蛋的.时候，我将鸡蛋在锅沿一敲，再从中间一掀，正中煎饼中心，等鸡蛋清略微凝固了些后，再将煎饼连同鸡蛋同时翻一个面，此时我用锅铲慢慢压蛋黄，使其慢慢流出并且均匀地铺在饼面上。
继续盖上锅盖，这次等待的时间比开始翻面前的略短一些，但实际也比较难把握，一不小心就前功尽弃，在此期间还要时不时来回移功几下，以防止粘锅。当用锅铲轻触能发生清脆的断裂声时，鸡蛋煎饼便完成了。
吃着自己做的食物，体味生活带来的乐趣。
四年级煎饼的作文 28
去年寒假期间我去了山东秦安，在那里吃了当地名小吃——煎饼卷大葱。
来到店里，我特地叫妈妈点了煎饼卷大葱，菜上来了，只见盘子里装着面皮和大葱，旁边放着一碟酱以及一些不知名的东西，盘里绿白相间，白色的是煎饼皮，绿色的是葱，葱要蘸着酱包在面皮里吃，包好后的形状是长方形的，只不过多了几根葱而已。
我拿起煎饼卷大葱闻了一下，大葱的味道非常刺鼻，而酱的味道非常香。我立刻张开大嘴吃起来，一开始还没有什么味道，后来我吃到包在里面甜的味道，感觉甜甜的，吃着吃着，我发现味道实在是太不对劲了，这时我才发现原来这葱是生的，嘴里辣辣的麻麻的，怪不得感觉味道不太对劲了。
原来这煎饼卷大葱，煎饼皮是由面粉做成的，葱是我们这边很少见的大葱，还有专门的`酱和其他的东西组成的，吃到最后的时候，我吃到了大葱白色的部分了，我咬一口那白色的部分，就非常非常辣，但是我还是勉强地吃了下去。我们单单吃那煎饼卷大葱可是吃不下去的，必须要放一些东西夹在煎饼卷大葱里如黄瓜，蒜苗，五花肉……才可以吃得下去。
这就算山东秦安有名的小吃，它的味道至今还让我回味无穷，煎饼卷大葱可真是名不虚传，有机会你也要去尝尝这名小吃哦！
四年级煎饼的作文 29
上一次回老家，姥姥教会我做一道小吃——煎饼果子。
我先把面粉和鸡蛋倒在一个小铁盆里，然后用筷子搅拌了起来，姥姥拿出了鼓一样的锅鏊。姥姥耐心地指点着：“帅志，不要把面都撒在一个地方，要转着撒，撒的同时要把筷子转起来，把撒多的面糊抹均匀了。”我费了九牛二虎之力，好不容易才把饼抹好了。把饼均匀地摊开在锅鏊上，虽然不太平整，但却是我心目中最好的一张饼了。过了大约五分钟，看着饼慢慢地不再黏在锅鏊上，我便用擀饼的小棒子把煎好的薄饼放在木板上，之后把已经洗好的生菜放到饼的.最后一层，又把两个果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺酱抹在了生菜上。之后便开始卷煎饼果子了。卷的时候我发现，最难的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起来。这不，由于我用力过大，一不小心把煎饼果子弄碎了！看着木板上生菜和果子都从饼里漏了出来，我无奈地摇摇头，真是哭笑不得，这会儿不是煎饼果子，而是“煎饼果子三明治”啦！
虽然这次制作的煎饼果子以失败告终，但我也从中体悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的关键这样才能不断地进步，才能取得成功！
四年级煎饼的作文 30
路过商场的时候，看到入口处一排的美食摊位中有一家是卖煎饼的。
我的第一反应就是曾经在学校旁边买过的杂粮煎饼。
跑过去一看，应该是差不多的，可能是位处于商场旁租金比路边摊要多点费用，所以煎饼的价格适应的也要贵一些。
以往看到最便宜的好像是6元钱，他们这卖的是8元，还取了一个特别好听的名字：小清新。其他的随便加一些都是要十几元钱。
我对于杂粮煎饼的喜欢，最主要还是它的食材里有包一块脆脆的类似炸豆腐皮，那个口感特别的好，我觉得算是这个美食的点缀之处。
所以，只要有这个脆豆腐皮就可以，根本就没必要那么买那些看似丰富的”奢侈“的佐料。
我跟店老板下了单，看着他拿了一勺的.面糊在滚烫的圆饼锅上划了一圈，不一会就出来了一块大饼，再在上面敲了个鸡蛋洒上芝麻，把鸡蛋弄匀之后再放了黄瓜、碎豆腐皮再挤了点沙拉酱便是大功告成。
刚做好的煎饼是喷香的，虽然做法简单但却也很果腹，偶尔吃一吃这样的美食还是很开心的。
四年级煎饼的作文 31
“食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。”
每次回姥姥家时，我总要吃上一次菜煎饼。而且，我不会吃外面买的，一方面是因为不太卫生；一方面是外面做得菜煎饼都不如姥姥做得好吃。做菜煎饼最重要的一步就是摊煎饼。每次看见姥姥在鏊子上摊煎饼，我都想凑上前去看个究竟。
这天，我就看见姥姥在摊煎饼，说什么也要让姥姥教我。我也算是聪明，姥姥给我讲说加演示了一遍后，我就基本感觉会了，其实也不是太难嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子挂掉多余的面糊，直至面糊盛满整个勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的.一个点上，在用竹坯子逆时针一点点地往里面刮，直到面糊布满整个鏊子，成了一张饼，就好了。接着就到我自己尝试了，可听起来容易做起来难。不仅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不匀，有的厚实有的薄；还很难成一个圆。
做到第二个，也并没有太多的进步，就放弃了。
不过我从中也懂得了一个道理：做什么事，事先不要太骄傲，其实看着简单实践起来就很难，要虚心请教他人！
以后我还要拓展更多的新技能啊！
四年级煎饼的作文 32
每个星期天早上，我都要去上辅导班，有时来不及吃早饭，就会在楼下买一个煎饼吃。去的多了，我就和卖煎饼的老奶奶渐渐的熟悉了。
摊煎饼的老奶奶虽然和善，可却有一些“怪毛病”。那就是收钱，找钱不用手，而用筷子夹。忙的时候，干脆就让顾客自己找钱或放钱，她连头都不抬。而她的`顾客也奇怪，从没有哪个人少给或多拿钱的。我把自己的疑问说给了妈妈，妈妈告诉我，用筷子夹钱是为了卫生，钱上的病菌太多，如果直接用手拿钱在摊煎饼就会有“病从口入”的可能......啊，原来如此！此时，那个老奶奶的形象在我心中是那么美！
一次，我照例要了两个煎饼，付钱的时候发现身上只有2元钱了，而一个煎饼要2.5元。我有些不好意思地说：“奶奶，我只有2元钱了，要不......下次我在给你带来。”“没事，孩子，没钱也让吃。”老奶奶扔就忙着手里的活微笑着说。接过老奶奶递的煎饼，温暖传到手心里。老奶奶靠摊煎饼挣钱谋生，但是，她并不是把钱看得那么重。
从那以后，我每次从那里走过，都不紧要转过脸去，多看了奶奶几眼。在我眼中，她是那么和蔼可亲，她的动作，她的神情，都让我心生感动。
四年级煎饼的作文 33
我的故乡，在山东沂蒙山革命老区。在那里，有连绵起伏的山，有弯延流淌的河，有高大挺拔的'树，有层层叠叠的梯田………
提起我的故乡——沂蒙山革命老区，最为人们津津乐道谈论一道主食，就是煎饼卷大葱了。
把一个平底锅放在小火上，浇上面糊，再用一个竹板在平底锅上轻轻一刮，听到“滋”的一声，一个煎饼就做好了。卷上一根大葱，放进嘴里一咬，煎饼的甜美和大葱的辛辣，一起在嘴里漫延开来，再趁热喝上一口小米稀饭，啊，味道真是美极了………
我的爷爷和奶奶都是老革命了。当年，他们就是吃着这样的煎饼卷大葱，走上了战场，赶跑了日本鬼子，打垮了蒋介石。故乡的亲人们都说：“煎饼卷大葱，不仅是我们的一道美食，更是对中国革命做出了贡献！”今天，故乡的亲人们，依然是吃着煎饼卷大葱，建设着自己的美好家园。
每当我回到家乡，围坐在一起和亲人们吃饭的时候，都会和亲人们一起分享煎饼卷大葱。吃着煎饼卷大葱，谈着煎饼卷大葱，一股山东人的豪情，从心底由然而生。
四年级煎饼的作文 34
每个周末我都会到菜市场买早餐，而每次总会碰到一个卖煎饼的老人，我亲切地称呼她为“煎饼奶奶”。
老奶奶看起来有60多岁了，头发也变得花白，脸上布满了皱纹，一双充满慈善的眼睛。她每天早上都穿着一件蓝色的工作服，系着一条黄色的围裙，支好摊位就马不停蹄地忙活起来，烧锅、摆放提前准备好的'葱、姜、蒜和辣椒，还有最重要的面糊。她的动作非常麻利，不一会儿准备工作就做好了。几分钟之后，买饼的客人就陆陆续续地来了，老奶奶微笑着迎接他们，时不时嘴里还会念叨：“今天天冷了，客人应该能多一些，生意也能红火一些……”
然后，老奶奶就开始了她的工作。用勺子先捞取一点面，放到预先准备好的锅子上，左手拿木板抹均匀，等面饼煎好后，摊上鸡蛋、火腿、再撒上各种调料，最后麻利地用左手拿过纸袋，右手切开煎饼，用铲子装进去，再拉一个塑料袋装好，最后递给客人。还会再说一声：“趁热吃吧！”
这个老奶奶是我记忆里为数不多的印象深刻的人！我喜欢吃她做的煎饼，更喜欢她淳朴的性格！
四年级煎饼的作文 35
因为今天是三八妇女节，所以我要给妈妈做个煎饼。
首先要准备好做煎饼的材料，材料包括：面粉，葱，鸡蛋，水，盐，油。第一步，先舀两碗面粉放进一个大碗里，在面粉中间拨开一个洞，把鸡蛋打进去搅拌，再倒入两碗水，将面粉、鸡蛋、水、葱花、少许油和盐搅拌均匀，材料准备好后，我就要开始做煎饼了。
妈妈帮我把煤气总阀打开，我再把煤气炉打开，首先把平底锅热一下，之后倒入食用油，因为平底锅是不粘锅，所以要用油润滑一下，之后我将搅拌好的.面浆倒入锅中，用手拿起锅转来转去，使面浆均匀的铺在锅上，然后使用中火煎，耐心等待一小会，待面浆的颜色由白色变成微黄色，把锅轻轻摇动一下，让饼不要粘着锅，再把饼翻转过来，烤一会儿，然后饼就出炉啦！
我把它装在一个碟子里，捧到妈妈面前让她品尝品尝，然后对她说：“妈妈，节日快乐！”，妈妈很高兴，吃完了整个煎饼，而且她说：“嗯，做得不错，虽然是第一次做，但味道还不错，我很喜欢，谢谢你！儿子”，我听了妈妈的话，会心的笑了。
四年级煎饼的作文 36
昨天上午，我突然心血来潮，想自己做点好吃的，于是就到厨房看看有什么食材。一进厨房，看到柜子里都是琳琅满目的厨具，这些厨具我都很熟悉，但我对煎锅一见钟情，它锅底十分平整，边上有一个扶手。
虽然我认识它，但我很久没有使用过它了。有人说，不就煎个饼吗？有什么难的'。可我想说，煎饼不是你想的那么简单。
首先我先拿出两个鸡蛋，单手握住鸡蛋往桌子边缘一磕，双手握住鸡蛋两边，用大拇指抵住裂缝两侧，用力一掰蛋液就流了出来，再用筷子顺着一个方向搅拌，很快就变成了黄色。
现在把煎锅放上去开火，等锅底热了，放入少许的油，将鸡蛋沿着锅边慢慢的倒进去，锅里“噼里啪啦”的声音和抽油烟机的呼呼声，简直就像音乐演唱会。可我并没有心思去欣赏它，反而被吓得往后退了几步，赶紧用铲子挡住脸。过了好一会该给煎饼翻面了，可我发现它粘锅糊掉了，只好一点点的铲掉。
第二遍我已经吸取了教训，把火调小一点，时不时的用铲子掀开看看，以免粘锅。过了一会感觉该熟了闻到有香香的味道，于是赶紧用铲子翻到另一面，只见黄澄澄的煎饼非常诱人。
这次煎饼让我知道做什么事，都要全神贯注，也让我尝到了动手做的乐趣。
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