蛋糕

时间:2021-03-17 18:12:11 作文 我要投稿

蛋糕

蛋糕1

  今天爸爸在网上订购的蛋糕机到货了,我迫不及待地拆开包装一看,蛋糕机是一个汤碗大小的圆饼形状,显得很小巧。颜色是显眼的黄色,上面有两个灯,分别是绿色和红色的,代表电源和加热。里面有7个模型,也就是说一炉可以做7个蛋糕。

蛋糕

  接下来我们开始试做蛋糕了。爸爸要我自己先看说明书,等一会儿再和我一起来做。于是我严格按照说明开始了操作,第一步,先准备原料:2个鸡蛋,3勺 白糖,3勺炼乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕机预热,预热到绿灯灭掉,用小刷子在蛋糕机内的模型里刷上食用油,以免蛋糕粘锅;第三步,把搅拌好 的原料放进模型里面,等到绿灯重新亮起来就可以吃了。接着我就忙开了,一会儿打鸡蛋,一会儿放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在厨房和餐厅之间“飞”来 “飞”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香喷喷的,先送给了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了个精光。但是我意犹未尽,独自操作做好了一炉蛋 糕,尝过之后觉得味道好极了,于是我又送了楼下的伯伯一炉,伯伯说我做得比爸爸做的还好吃,我很开心。接着又做了几炉,我还把哥哥叫来,不但让他吃了一 炉,还做了两炉要哥哥带给姑姑和姑父尝尝,我才罢休。

  直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕机上了,我才用抹布把它擦干净,不敢再做了,因为我害怕把蛋糕机弄坏了。

  今后可好了,我们在家里随时可以吃上自己做的美味蛋糕了。

蛋糕2

  今天是小老鼠敏敏外婆的生日,他一蹦一跳走向冰箱,准备拿出昨天做好的蛋糕,可是打开冰箱后,发现准备好的蛋糕不见了,于是他赶紧打电话给黑猫警长,急忙讲道:“黑猫警长,我的蛋糕不见了,请您帮帮我。”黑猫警长马上安慰他:“没事儿,你别哭,我来了!”

  黑猫警长赶到案件现场,发现了羽毛和脚印。邻居家的小白兔小美悄悄来到了黑猫警长身边,细声细语地告诉黑猫警长:“警长大人,我昨天看到狐狸阿红来到了敏敏家里,又溜了出去。”

  黑猫警长把三位嫌疑人全都叫来了,黑猫警长首先审问狐狸,黑猫还没问狐狸呢,阿红就跳了出来,眼珠一转,花言巧语又冒了出来,他说:“大人,我阿红一点也不狡猾,您仔细想一想,这也没有我的痕迹呀。”

  乌鸦拍着翅膀,扯着嗓子尖声叫道:“真的不是我小黑呀,我很老实,我胆子小,力气小,再说了我昨天一整天都和同伴在外面玩。我没有来过这里,您可不能冤枉我呀!”

  黑熊手插在胸前,跺着脚吼:“我不是,凭什么是我?脚印吗?我大黑熊那么有钱,瞧得起这个破蛋糕?哼,岂有此理……”

  黑猫警长摸了摸胡子,自信地告诉大家:“我知道了,就是阿红!一定是他拿了小黑的羽毛和大黑的鞋子弄了个假象。阿红,我说得没错吧。”阿红听了这番话,低下了头,乖乖把蛋糕交了出来。

  敏敏十分感激黑猫警长和小美,小美说:“没事儿,你以后不在家的时候,记得把门锁上就好了。”大家都笑了,笑得很开心。

蛋糕3

  今天,我们要做一个大蛋糕。这是我第一次做蛋糕,所以我异常兴奋。

  首先,我们把所有的食材拿出来:四个鸡蛋,三十克玉米油,细砂糖四十克,牛奶四十克,面粉五十克。工具有电动和手动打发器,刮刀和蛋清分离器,烤箱。急接着我们一一把蛋壳打碎,用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分开,各放到两个碗里。然后把牛奶,面粉,玉米油都放到装有蛋黄的碗里,有手动打发器椅子打发,直到已经打发均匀。接着再用电动打发器搅拌蛋清,打一会,放三分之一的细砂糖,再打一会,再放三分之一的细砂糖最后这道单行能立起直角时就再放一次细砂糖,然后在打发两到三分钟,只见电动打发器转的飞快,搞得我眼花缭乱。震得我手脚发麻。不过在搅拌时,要先把烤箱预热一百五十度。时间在五分钟左右。预热完毕,我拿着刮刀把打发的蛋白分三次刮进蛋黄混合物里,再有翻拌的方式搅拌。搅拌好了后,用手震几下模具,震出大气泡。最后我们把碗放入烤箱。打开一百三十度。烤三十分钟。

  我在房间里等啊等,迫不及待的想吃到蛋糕。终于好了,我飞奔到客厅闻到蛋糕的香味,顿时口水都里出来了。吃着自己做的蛋糕,心里开心极了。

蛋糕4

  今天下午,妈妈说:“看别人都在做蛋糕,我也来做一次怎么样呀?”我听见了,高兴地蹦了起来:“好呀妈妈,我来帮您!”

  说着,我和妈妈来到了厨房。妈妈找来一个玻璃碗和一个盆子,然后拿来5个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,把蛋清装在玻璃碗里,把蛋黄装在盆子里。我拿了一个一次性杯子,妈妈装了1/3杯的玉米油和一杯面粉,一起倒进装着蛋黄的盆子里,又加了半杯牛奶,搅成面糊。妈妈往蛋清中滴几滴柠檬汁,将半杯白糖分三次加入。因为妈妈没有搅拌器,所以她就用两把勺子搅拌。搅拌蛋清和白糖的时间可真长啊!我和妈妈换着搅拌,一直搅拌了好几个小时,才搅拌成了奶油状。妈妈说这个一定要搅拌成固态,否则蛋糕就会不成功。最后妈妈把搅拌好的蛋液倒进蛋黄里面,像炒菜一样把蛋清和蛋黄拌均匀,再把电饭煲内刷好油,倒入蛋糊,盖上盖子,摁上蒸煮功能。又过了半小时,蛋糕终于做好了!妈妈把砧板放在锅口,然后把锅倒扣过来,将蛋糕倒出。哇!蛋糕黄灿灿,软绵绵的,闻起来特别香!

  妈妈用刀将蛋糕切成四块,我们一人一块。我咬了一口,松软的蛋糕立马在嘴里融化了,满嘴都是浓浓的奶香味,妈妈做的蛋糕真是成功了!

蛋糕5

  今天放学以后,妈妈接我回家。经过面包店,“我想吃面包了。”就对妈妈说。妈妈回答说:“好,那我们自己做吧!”我真不敢相信自己的耳朵。

  回到家,妈妈打开电脑,准备好材料:三个鸡蛋、一包牛奶、一些面粉、糖。拿来了工具打蛋器和勺子。我站到妈妈面前满有信心地说:“妈妈,我要自己做蛋糕。”妈妈说:“好!我刚好少一个帮手呢!”

  开始制作了。首先,我拿起鸡蛋在碗上打了两下。妈妈赶紧在一旁提示:“不要直接放进碗里,要把蛋黄放在蛋壳里,把蛋清放在碗里,不要把蛋黄放到碗里哦!”然后我照着妈妈的话去做,我可没有把一点蛋黄放在碗里,但是我把蛋壳放到碗里了,唉!

  接着,要把蛋清打成看似奶油的形状,这个可真要人命,我打了半个小时呢!“记得放糖啊!”妈妈不断地指挥着。

  最后,向蛋黄里放面粉,不能有疙瘩,把蛋黄和蛋清搅一搅,放到电饭锅里,耐心等吧!

  蛋糕出锅了,吃着香喷喷的蛋糕,我心里美滋滋的,真是“自己动手,丰衣足食”啊!

蛋糕6

  前几天,我们家买了一台烤箱。我一直盼望能吃上妈妈亲手做的美味的蛋糕,终于在元旦节这天,我的愿望实现了。

  过元旦的时候,妈妈准备大显身手,做一次蛋糕。妈妈先打好鸡蛋,搅拌均匀之后把事先准备好的材料混合在一起和鸡蛋一起搅拌。搅了好一会儿,妈妈才停下来,把搅好的材料倒进模具里,调好烤箱的温度,开始烤起来。妈妈看时间还早,就去睡午觉了。而我却不肯离去,心想:自己家烤的蛋糕是什么样子呢?应该会很好吃吧。过了一会儿,我闻到一股香味,于是风一般地冲进卧室,大喊:“蛋糕熟啦!”妈妈起来一看,蛋糕不是熟了,而是糊了。我只好等第二次蛋糕。

  这次,妈妈干脆把所有搅拌好的材料都倒进一个大盘子里一起烤。烤完以后,我吓了一跳。这下可好,蛋糕烤成了饼,还硬硬的,根本没法吃。可妈妈不放弃,要烤一次面包。

  妈妈先把面发好,然后把白糖、奶油等材料和面和在一起,放进烤箱烤。过了一会,面包烤好了。一看,面包底糊了。没关系,把底去掉吃就行了。我迫不及待地尝了一口,啊!真好吃呀!这是我吃过最美味的面包。

  这回做蛋糕让我明白了一个道理:做什么事情第一次都做不到完美,不过,只要坚持不懈,总有一天你会把那件事做好。

蛋糕7

  今天星期六,天气很好,我发烧终于好了,我一直想吃慕斯狗狗,今天妈妈终于给我买了一只,听说超级像真的巴哥狗。

  妈妈给我买了一只棕色的慕斯狗狗。我小心翼翼地解开上面的粉红蝴蝶结,把盒子打开,哇好可爱呀!一个肥嘟嘟的身子,四条看起来软绵绵的小脚,一个圆溜溜的小脑袋,再加上两只水汪汪的大眼睛。怎么办,我有点后悔了,我不该让妈妈给我买这只狗的,吃了太残忍,不吃它又会化!我犹豫了好长时间,眼看这个小慕斯狗狗就要化了,我自言自语地说道:“先从爪子下手!”我提起叉子,手抖抖的,心中默念:三,二,一!狗狗的爪子就这样被我无情的切了下来。我小心地尝了一口,嗯!还挺好吃的!不过就是太残忍了。我接下来,把慕斯狗狗吃的只剩一个头,我又美滋滋的把小狗的头给吃了。可是,我突然听得“嗷呜嗷呜”的声音,觉得背后发凉,转身一看,咪咪正一脸仇恨地看着我,我不知所措,我吓得立马回了房间,连吃完蛋糕的盒子都没来得及扔。

  过了好一会儿,咪咪才消气,我一边左顾右盼一边走向厨房,把吃完的蛋糕盒子扔掉。我刚准备回房间,爸爸回来了,手上提着那熟悉的盒子,那盒子上系着熟悉的粉红蝴蝶结,对着我说:“你看,你不之前一直念叨着想吃吗,爸爸给你买了。”这时,咪咪又发出了“嗷呜嗷呜”的声音,爸爸问:“咪咪怎么啦?”我断断续续地回答道:“额……没事,猫可能发情了吧,那个……蛋糕你吃吧,我又不想吃了……”

蛋糕8

  记得20xx年10月1日,我到隔壁戎昱辰家玩。那时,戎昱辰一家还在吃早饭呢!

  我坐了下来,等待着戎昱辰吃完早饭,戎昱辰吃的是奶油蛋糕和米粥。过了一会儿,戎昱辰说道:小姐姐,我们家有蛋糕,你也来吃一点吧!说完他就切了一块蛋糕给我。我刚要谢谢戎昱辰,忽然想到了什么,便跑回家里问妈妈:妈妈,今天是国庆节,是不是也是弟弟的生日?

  妈妈对我说:对啊,你弟弟刚好就是国庆节那天出生的,你忘了啊?听了妈妈的话之后我又快速跑到房间,把弟弟拉到戎昱辰家,弟弟边走边问我:姐姐,你干嘛?

  我就说:等一会儿你到戎哥哥家就知道了。我还让弟弟闭上眼睛,等让他睁开眼睛的时候再睁开。

  弟弟不再问我了,也乖乖地闭上了眼睛。我把弟弟抱上椅子,让戎昱辰看着弟弟,我回家将我上次过生日时戴的皇冠找到,拿过来帮弟弟戴上,然后将一块蛋糕放在弟弟的面前。我让弟弟睁开眼睛,弟弟一睁开眼睛就说:哇!生日蛋糕!说着便用食指弄着蛋糕上的奶油,往嘴里吃。

  吃完蛋糕回到家后,妈妈问:你们两个嘴上怎么长白胡子了?我看看弟弟,弟弟看看我,我们最后开心地笑了。

蛋糕9

  沁园蛋糕店出了一款草莓蛋糕,哇,我最喜欢吃草莓了。

  一回家,我便坐到了妈妈面前:妈妈,嘿嘿那个沁园出了个草莓蛋糕,能不能,给我卖呀?我看妈妈不动声色的看着我,我见情况不妙便开始装乖妈妈,求你了。妈妈受不了了好好,明天放学后给你买。我满意的笑了笑。

  上学的路上我蹦蹦跳跳地走着,甚至上课的时候也根本听不进去,一心只焦急的等待着,希望这天快点结束。

  好不容易熬到了放学的时候,一出校门我便给妈妈打了个电话:妈妈你什么时候来接我去买蛋糕?你回外婆家过后先把作业做完了来。我无奈的挂断了电话,回到外婆家后,我二话不说拿出本子便开始做作业,不一会儿就做完了。我又给妈妈打了个电话:妈妈我作业做完了,你什么时候我话还没说完她便说:到饭点了,先吃饭吧。滴滴滴吃了饭后,我又给她打电话,不知道这次她又要怎么打发我:喂,妈妈我还要晚一点。我已经没有了耐心,挂断了电话,生气的坐着。

  过了不久,妈妈终于给我打来一个电话告诉我她今天有事不能来了,明天再给我买。

  我就知道她不会来,或许明天也不会!

蛋糕10

  我做过很多很多美丽的梦。有好玩的、有美味的、有勇敢的······

  我梦见自己躺在花园里,看着蓝天上的白云,白云一下子变成一只羊,一下子又变成一个玉米,有时又变成一个棉花糖,还会变成一只牛、一只小狗,很好玩吧!

  我梦见自己成为了一个蛋糕魔法师,做了很多很多美味的蛋糕,有爱心蛋糕、喜洋洋蛋糕、披萨蛋糕。我把爱心蛋糕送给爸爸妈妈,因为妈妈上班很辛苦,很早就开车走了;爸爸总是夜里不睡觉,晚上值班,他们还要赚钱给我买溜冰鞋、溜溜球呢!我把喜洋洋蛋糕送给爷爷奶奶和曹老师,因为爷爷奶奶总是把好吃的留给我,曹老师总是被调皮的我气得大吼:“我要被你气死了”。

  我还梦见自己成为一名警察叔叔,抓着偷东西的坏蛋,开着呜呜叫的警车,很是威风!

  其实,我还有一个梦想,就是想当一名画家。我会画很多很多好看的画,我想把画送给我的老师、一起学习的同学、还有爸爸妈妈,让他们都非常喜欢我。

  这就是我的梦,很有意思吧!我还做过很多很多美丽的梦,就是不记得了。爸爸妈妈,我要睡觉了,你们不要关灯、关门,我怕“怪兽”,今晚我还想做个美丽的梦!

蛋糕11

  今天是六一儿童节,我特别高兴,因为我要去参加“凯福怀”儿童蛋糕制作大赛。

  我一进店里,服务员阿姨叫我穿上雪白的工作服,围上紫红色的.围裙,戴上高高的白帽子和浅蓝色的口罩。我觉得自己这个打扮很酷。走进工作室,看见工作台上有八个不锈钢做的转盘,并放着各种颜色的果汁和种不同的工具。我们八个小朋友一组,全是女孩子。

  开始,师傅把刚刚做好蛋糕样品放在桌上,让我们看,还说小朋友们你们可以照着这个样子做,也可以自己创新。我一听了想,我要做一个自己心目中的那个蛋糕吧!师傅把蛋糕坯放在每个小朋友前面的转盘上,叫我们用剪刀把周围硬的蛋糕剪掉,我剪不来,师傅看见了,他过来帮我剪,然后叫大家把蛋糕从中间上下分开,变成两个园,拿掉上面的园,放在桌子上的转盘里,再在上面放上浅绿色的果浆,把它均匀涂好,再把雪白的奶油也涂上去,涂完后,把上半个园放回去,变成原来的样子,然后,放上厚厚的一层奶油,把奶油涂均匀,再在旁边也涂上一层奶油,也要涂均匀,又把橙色的果汁挤上去,使它有亮光,在上面又用奶油挤出周围一朵朵的小白花。把巧克力小圆圈和空心的大圆圈排在蛋糕四周,再把樱桃、猕猴桃、黄桃、菠萝、批杷都排在蛋糕的上面,还写上“节日快乐”。这样,我的蛋糕就完成了,师傅说我的蛋糕做得不错,我还得了优胜奖,我提着蛋糕高高兴兴地回家了。今年的六一儿童节我就这样快乐地过了。

蛋糕12

  今天,老师布置了一篇作文,让我们自己设立一个节日。我考虑了一下,我想设立一个蛋糕节。

  因为蛋糕既漂亮,又会让人胃口大开,上面的奶油和水果会让人垂涎三尺。。而且现在的大人都忙于工作,忽略了自己的孩子。所以,我想通过这个节日让大人们多陪陪自己的孩子,加深他们的感情。

  在蛋糕节这一天,大人们不用上班,小孩子也不用上学,大家都会聚在一起做蛋糕。我们会为每个家庭都准备好做蛋糕的工具。有围裙、口罩、转盘、蛋糕胚子、和一把抹奶油的刀。为了能让大家做出更漂亮的蛋糕来,我们还邀请了圣百合的特级蛋糕师来做示范。按规定,由孩子们自己来做蛋糕,爸爸妈妈在旁边协助,用时最短并且做得最漂亮的家庭可以获得家庭梦想大奖——马尔代夫豪华三日游。

  我和我的妈妈也参加了蛋糕节。我在来之前就已经做好了准备,上网查询了做蛋糕的诀窍,准备捧回大奖。我选择的是向日葵的花型,還在蛋糕的四周裱上了许多爱心,每颗爱心都代表了一份祝福。最后,我在蛋糕上点缀了水果和巧克力。一个美丽的蛋糕就这样诞生啦!我看了一下其它的家庭,他们有的做了一匹四蹄生风的白马,有的做了一只翩翩起舞的蝴蝶,还有的做了一只自由飞翔的小鸟……通过现场的投票和评委老师的点评,最终我和妈妈夺得了金奖。因为评委老师说我做的蛋糕充满了爱和祝福,很有创意。

  哈哈!这就是我设计的蛋糕节,希望这个节日能快点来临,让更多的爸爸妈妈和自己的孩子一起快乐的过节。

蛋糕13

  自从家里买了烤箱之后,妈妈就爱上了烘焙,这不,妈妈又在做蛋糕了,我得赶紧过去看看。

  哇!为了做好这次蛋糕,妈妈买了许多用具,像蛋糕模子什么的都不在话下。原来这能在蛋糕店里看到的用具,在我家居然全部拥有了!

  妈妈开始做蛋糕了!“先磕入一个鸡蛋,倒一点细砂糖……”妈妈小声地嘀咕着。突然,妈妈叫过来了爸爸,对爸爸说了几句,爸爸便开始打发鸡蛋了。

  打蛋真是个麻烦活儿,只见爸爸一会儿这儿打打,一会儿那儿打打,不一会儿,老爸便挥汗如雨,气喘吁吁。打了大约十几分钟才打好。妈妈说:“幸好咱家用的是电动打蛋器,要是用手动的,那打上一天也打不好。”

  妈妈小心地加入了融化的黄油,并把模具擦得干干净净的,最后小心翼翼地把它们倒入了模具里,准备完毕,开始烤!

  十几分钟后,“叮”的一声,蛋糕出炉了,我和爸爸迫不及待地一人拿了一块开始品尝。嗯,味道真美啊,口感真松软呀,吃着吃着,我们就不知不觉的对妈妈竖起了大拇指。

  这次的蛋糕很成功,希望妈妈以后再给我们做香甜的蛋糕。

蛋糕14

  时间过的真快,一晃已不知有多少个日日月月在自己的指缝间溜走了。对着镜子里那个轮廓分明的高中生,再也没有了从前那个稚嫩的样子,也许再也回不到过去,回不到那个还在喊着叫着找妈妈的年代了。

  也不知自己过过的生日都有什么特色了,但在我的成长中每一次似乎都是那样的有意义,那样的温馨,所以每当在夜深人静的时候,我总是会偷偷地将他们从我的记忆中取出来,悄悄地看着、看着、看着爸妈那张可爱的脸,看着烛光在夜晚是那样的美丽。

  我的家乡在北方,由于我的生日是在腊月,所以每每过生日时我都觉得特别的寒冷,不过这样有时也好。踩着那些晶莹的雪,感受着来自北方不一样的冬季的气息。

  记得也是过生日,也是这样一个冬季,不过那时的我还小,于是在这样一个日子我会比平时激动得多,盼望着夜晚吹蜡烛的到来。

  这一天天气很冷,中午时人们就纷纷回了家,有时零星的两个也会在外面表现出一副及其不自然的模样。更何况是晚上,窗户上泛着厚厚的冰晶,天知道外面会能冻死几头牛。母亲担心的望望窗外,焦急地来回踱着步子。

  我知道父亲今天早上上了山,要去干活,但又赶上我的生日,所以父亲答应了我的,要早点回来给我过生日,还答应要回来时买一个大大的蛋糕。不过谁又不知这山上的气候要比这寒冷的多,父亲的衣服加了没?上山的车被雪堵住了没?…

  “都这个时候了,你爸怎么还不回来?”

  我和母亲安静地坐在饭桌上等着父亲的到来,她总是自言自语地说着,又忐忑不安地想着什么,而我想的却是父亲回到家里能否带回来那个在我心里无限美好的蛋糕。

  不负重望,父亲回来了,不过我没有从狼狈的父亲身上看到一丝蛋糕的影子,或许当时还小,还只会在意蛋糕。父亲收拾了片刻,又和母亲交谈了几句便坐进了饭桌,我听到父亲是干了一天的活了,可又能怎么样?我在意的是那个没有出现的蛋糕。

  “你爸终于回来了。儿子,妈妈祝你生日快乐”

  “哦…对了,儿子今天过生日哈…累的差点忘了。来,爸爸也祝你生日快乐。”

  我看看了他,他露出一份满满的喜悦,可我呢?可我的蛋糕呢?于是我的嘴不听话的敲了上去,瞥了他一眼。

  母亲似乎察觉到了这一切,她便赶忙问父亲蛋糕的事,父亲恍然大悟似的地看了看表,又叹了叹气,说道。

  “哦…那个…哎,瞧我这记性。也是太…累…”他看了看窗外那已经令人毛骨悚然的景。

  “你们先吃吧,儿子,爸真是忘了,不过爸这就出去给你买去啊~”

  还没等我和母亲缓过神来,父亲已经消失在这原本安静的场面。

  到了也不知道什么时候,总之夜晚已挂上了星星,父亲终于带着我心中的蛋糕回来了,也让母亲松了一口气,父亲冻得似乎说不出来话,只做了一个手势,意思让我把这蛋糕吃了吧。

  就在这一刻,似乎很多年的回忆只停留在这一刻,我望着那在夜晚很亮很亮的蜡烛,似乎一下子明白了父亲的心思。父亲很累,却没有说,很冷,却还是把蛋糕送到了我的面前,我在心里哭着喊着我的愿望,我知道当时的愿望,我清楚我一辈子也不会忘记。

  很多年过去了,当我已是一个大男孩了,当我再一次过生日的时候,我问父亲,我说当时您那么累为什么还非要出去买那分蛋糕呢。父亲说的和我那天梦到了一样,他说他不想让我觉得失望,因为他爱我。

蛋糕15

  我非常喜欢吃蛋糕,但是买来的蛋糕里总会添加对身体不好的东西。如香精、防腐剂等。在查阅许多资料后,我决定自己烤一次戚风蛋糕。

  我拿来四个鸡蛋和一个分蛋器,把鸡蛋拿到碗边轻轻一敲,双手一掰,蛋黄和蛋清就流到了分蛋器里。我拿起分蛋器,蛋黄和蛋清就像长大的兄弟各奔东西了。

  制作蛋黄面糊的时间到了。我分别称出酸奶、色拉油和细砂糖,把它们搅拌均匀,把蛋黄逐颗倒入,加进面粉,蛋黄面糊就大功告成了。

  接着要打发蛋清,这是关键的一步。我把称好的细砂糖分成三份。用电动打蛋器把蛋清打成粗泡,加入一份细砂糖,打发一分钟,此时是湿性发泡。我要做的是戚风蛋糕,湿性发泡是远远不够的。所以,我又加入一份细砂糖,打发一分钟,此时已是中性发泡,离成功只差一步了。我倒入最后一份细砂糖,再打发一分钟。哇!成功了。

  我把蛋黄面糊和打发好的蛋清混合均匀,蛋糕糊就做好了。爸爸帮我把蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱。

  之后,我一直守在烤箱旁边。慢慢地,蛋糕的肚子鼓了起来,散发出一股香气。时间过得真慢,终于听到“叮”的一声响,蛋糕出炉了,我迫不及待地咬了一口,啊!真好吃!

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