做月饼_中秋节趣事

时间:2021-05-23 14:26:14 作文 我要投稿

做月饼_中秋节趣事600字

做月饼_中秋节趣事600字1

  “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”。中秋节是中国的传统节日,月饼是中秋节正式的应节食品,人们把中秋赏月和品尝月饼作为家人团圆的象征。我们七色花中队在中秋节前开展了中秋节DIY月饼活动。

做月饼_中秋节趣事600字

  我上完科学课回到自己教室,一进教室就闻到月饼馅儿那浓浓的香味,再看看教室里的同学:有的像脚上安了弹簧,走起路连蹦带跳;有的像刚出笼的小鸟,在教室里飞跑;还有的像坐在抹了油的椅子上,身子扭成了麻花,和前后左右的同学谈论得不亦乐乎。

  上课铃响了,我们安静地听老师说:“软一点的是皮,比较硬的是馅儿。首先要把皮轻轻地拍大,然后用皮把馅包住,最后用模子把月饼印出花纹。这样,一个漂亮的月饼就做完了。”我不知道做月饼需要什么技巧,所以就依葫芦画瓢――照着做。我先拿了一个蓝色的冰皮团,把它放在手心上,它不动也不滚好似一个熟睡婴儿躺在我的掌心。用一另只手轻轻地拍打,把皮子拍大拍扁,大约手掌差不大的时候,取出一个圆圆的、金黄色的蛋黄馅,放在冰皮中间。当我把馅包到冰皮里时,问题就来了:手套又滑又大,月饼皮又十分的黏,如果戴着手套做月饼,一不留神手套就会掉,但如果不戴手套,月饼皮就会粘在手上,搓都搓不下来。我正不知所措时叔叔送来了面粉,这样月饼就成了我的手下败将。最后就要印花纹了,但月饼皮太薄,才压到一半,我的半成品差点就“壮烈牺牲了”。在这紧急关头,还是自己想出了一个办法:用面粉给月饼洗个澡再印花纹。果然,粘了面粉的月饼好压极了,压一次就是一个完美无缺的冰皮月饼。制作过程中大家都很调皮,我常常印完一个月饼想转头换模子时,就被突如其来的同学恶搞面粉阵呛得眼泪直流。

  窗外虽然下着凉凉的秋雨,但七色花中队的教室里却充满了欢声笑语,还引来了其他班级同学羡慕的眼神。今天真是快乐而又有意义的一天。

做月饼_中秋节趣事600字2

  中秋节到了。

  阳光透过繁茂的枝丫,投下了一片闪闪烁烁的光斑。轻柔的晨风拂过耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。

  我和奶奶在树下洗饼模,拌馅料,预备着包月饼。

  水在阳光的映照下显得格外清亮,奶奶将用细纱布将饼模洗净,放在阳台上晾着。

  饼模是由枣木做成的,一共有三块,每一块都是圆形的,其中有一块是刻着“嫦娥奔月”的图案,活灵活现,我最喜欢。

  奶奶说,这是从祖上创下来的,饼模磨得很光滑,也不知打过多少次月饼,庆过多少次中秋了。

  晒干了饼模子,就准备月饼的馅料了。

  奶奶拿来昨夜泡下水的红豆,捞出来,放在一个大木桶里,随后又戴上手套将木桶里的红豆搞烂成泥,一直到手发酸为止。再用手抓上一小撮的白糖,使得红豆沙看上去很诱人,就连空气中也弥漫着红豆醉人的香气。

  “奶奶我想吃包了咸蛋黄的月饼”我说。

  “好”奶奶说。随后拄着拐杖折步回到厨房,弯下腰,在木桶里拿了个咸鸭蛋,再弯腰走回来。

  奶奶每年都要包一个有咸蛋黄的月饼,只做一个,就是单独给我做的。乡下人说,当中秋的月亮升起来的时候圆圆的澄澄的,简直像天上的月亮。当小孩吃了包有咸蛋黄的月饼,就像吞了那一年的月亮,那一年都会圆圆满满的。

  面,早就和好了。

  奶奶揉了揉面团,楸下一个小小的面团,然后舀出一些馅料,分别包进小面团里,小心翼翼的包拢起来。

  “去,把饼模子拿来”奶奶说。

  “嗯”我欢喜起来,欢呼雀跃。

  奶奶将包了馅料的面团放在饼模里,用另一块饼模压紧,我拿起木槌将饼模敲打一番,奶奶将饼模反过来,轻轻一敲月饼便做成了。

  晚上吃着月饼,心里高兴极了。

做月饼_中秋节趣事600字3

  今年暑假,我们一家子去了日本大阪的奈良公园。那里的梅花鹿,随处可见,它们悠闲地在公园各处溜达,对大批的游客视而不见。

  瞧,小河边卧着一只可爱的小鹿,靠着树舒舒服服地晒太阳。我朝它招手,它装酷,没理我,自顾自地舔毛。我再次耐心地招手,终于,它慢慢地站了起来,像个大家闺秀般扭扭捏捏地一步步走过来,以为我要喂它吃仙贝(公园里兜售的一包鹿食)。当它嗅嗅,察觉到我手里什么也没有的时候,生气地把头一扬一甩,“哧”地打了一个响亮的喷嚏,骄傲地离我而去。我一愣,随即哈哈大笑起来。

  于是,我也买了一包仙贝,不等我把包装拆开,鹿群立刻把我围个水泄不通,有的拱我的手,有的啃我的衣服,还有的居然还来啃我的屁股。我急急忙忙把仙贝掰开撒下去,我舍不得一次喂完,每次只肯掰一点撒下去。谁知这些鹿平时都被游客宠坏了,也要吃大块的,小的都不屑一顾。这些鹿的胆子也太大了。有一头鹿居然都凑到我鼻子上了,我和它鼻贴鼻四目相对,看着它铜铃般的大眼,“妈呀!”我赶紧把剩余的仙贝往爸爸手里一塞,没命地挤出去,鹿在后面穷追不舍,真是一大奇观!幸好爸爸来解围了,他举着仙贝跑在前面,引得鹿群争先恐后一蹿一跳地跟在后面,这个场景真让人笑破肚皮!妈妈在一边用相机迅速记录下这一幕。

  最后,我身上的仙贝味还引来两头馋鹿在我身上嗅嗅啃啃,就像警犬对犯罪嫌疑人嗅来嗅去一样,把我吓得又哭又叫,可它们并没有因此善罢甘休。

  其实,鹿并没有人们想象中的那么温顺,它们也带有野性的。如果你想像逗小猫小狗一样逗它,它可能会对你不客气哟!

做月饼_中秋节趣事600字4

  今天妈妈买回来一些材料,说是要做冰皮月饼,我听了觉得很好玩,便催着妈妈快点儿开始。

  妈妈先把红豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到锅里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱团了,妈妈把它们做成一个个小球,说是月饼馅,妈妈还用同样的方法做出了榴莲香味。

  妈妈开始做月饼皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之类的东西混合在一起拌均,然后放到锅里蒸上了一会儿,等蒸好以后把它再揉一揉,就变成一个光滑的大面团,把大面团装在袋子里面,放在冰箱里冷藏一会儿,这样就不会超级粘手了。

  妈妈再把面团分成一些等份的小球,接着把面皮揉圆压扁,把馅放进去,用皮包住馅就成了它的胚胎,接着放进模具里一压,一个很漂亮的玫瑰形月饼就做成了,妈妈接着又做出了樱花形的,梅花形的,桃花型的冰皮月饼。

  我看着妈妈做的那么漂亮的月饼和娴熟的手法,我心想“做月饼原来这么简单,我为什么不防试一试呢?”想着我就跟妈妈要了一块皮和一块馅,把皮放在手心上,学着妈妈的样子,把馅放进了皮里,包进了皮里,谁知我的皮太薄,馅全漏了出来,我本以为,做月饼是最容易了,没想到还这么难呢,吸取了这次教训,第2个的时候我多拿了一些偏少拿了一些馅,这回总算包进去了,先压了一下模具,美中不足的是我压的太重,把月饼给压扁了,又做了几个,我越做越好,原来做任何事,都要付出努力才能成功。

  看着自己亲手做的月饼,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一个,一口咬下去,软软甜甜,美味极了。

做月饼_中秋节趣事600字5

  一年一度的中秋节就要到了,9月15日,我参加了亳州晚报小记者活动中心举行的做月饼活动。在去参加活动的路上,我的心情既激动又害怕,因为我怕一个月饼也做不好,我长这么大可没做过月饼呢!

  我们小记者排着队来到商场的五楼,老师发给我一个号码牌。我是5号选手,今天我和姥姥可要挑战其他32组的选手呀!

  开始的时候,公元烘焙的师傅为我们大家示范月饼的做法及步骤。只见老师把面团和蜜饯一个一个的分好,用面团包住蜜饯,然后放到一个木质的月饼模具中,轻轻按压,然后小心翼翼地磕出来。看着月饼师傅轻而易举就把月饼做好了,我紧张的心情也放松了下来。

  第一轮比赛有8个家庭参加,我和姥姥要上场啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里,然后把和好的面团拍成扁扁的面皮,包上莲蓉馅,放到模具里用力地按,按好后上下左右轻轻地在桌子上磕一下,一个完完整整的月饼就做好了。我和姥姥的速度非常快,6个月饼还没用到10分钟就做好了。我拿出牙签,在月饼上写上了“5”字,这样等烤出来之后别人就知道这是我做的月饼了。老师上来把我们做好的月饼收了起来,接下来就等着烘焙出香喷喷的月饼啦!

  我们进入了休息区,商场里的工作人员为我们准备了喝的牛奶、果汁,还有水果,真是好开心呀。一会儿,我们又开始了下一个活动项目,台上的一位爷爷为我们讲解中秋节的习俗。原来中秋节还有这么多的习俗,还有很多关于中秋的诗句。今天可是学了不少的知识。

  分分秒秒的等待之后,一个个香喷喷的月饼端了出来,还热乎乎的。我迫不及待地拿出一个月饼尝了尝,真的很香。今天是我第一次做月饼,所以我非常开心。也祝大家中秋节快乐!

做月饼_中秋节趣事600字6

  马上要中秋节了,王老师又要带我们出去了!

  有同学猜:一定去吃鸡腿。还有同学猜:一定去做月饼,吃月饼……

  “嘿,真让你们猜着了。”王大元帅说。有的同学都不耐烦了,问:“快点说吧!我们等着呢!”

  “走,我带你们去!”我们个个像孙悟空一样蹦蹦跳跳地不觉不知就到了目的地。一家装修豪华的蛋糕房。我的心里别提多高兴了。

  一进去,就有一股特别浓的奶油味。货架子上全是月饼,摆放地那么漂亮、有序,显得小店非常干净,整洁。

  在不远处还有两三个粉色的窗户,好浪漫呢!我的那颗少女心都要被融化了。

  “快走啦,你这小妮儿。”王元帅督促着。

  “老师,还没有看过来呢,眼都使不过来了。”我狡辩着。

  准备做月饼了。首先我们先拿一块儿面团儿,再拿馅儿。有两种馅儿,一种黑芝麻馅儿,一种莲蓉馅儿。我挑了一会儿,挑了一个黑芝麻馅儿的。

  先拿出我们的皮儿,揉成一个圆形,再拍下去拍成一个圆饼。馅儿包进去,一定不能露出来哟!也要再把它搓成圆球的。

  模型来了,我们把模型盖在圆球上面,压下去,慢慢地再起来。

  “哇!好漂亮的月饼啊!”我激动的说。

  现在要去烤箱烤了。“上火230度,下火180度。烤15分钟后再拿出来。”张师傅边把月饼放进烤炉里边介绍着。

  15分钟过去了,现在拿来的月饼还不能吃哟!还要再刷上一层鸡蛋液,刷两次的哦!呵,香味儿出来了。

  再放进烤箱烤5分钟后拿出来就好了。

  5分钟很短暂的哟!不一会儿。月饼出锅了。排队去领月饼了。“啊!我的月饼被人拿了!”到我了,我挑了个月饼,虽不是自己做的,但是这个月饼的主人会很伤心吧!

  今天我吃到了可口的月饼,可香了呢!要不要来尝尝看!

做月饼_中秋节趣事600字7

  早就知道本周三要做月饼了,我既激动又兴奋,因为这是我第一次做月饼。

  终于盼到这一天了。一大早同学们就来了,因为我们都特别兴奋,恨不得马上就开始做月饼。这次我们做的是冰皮月饼,这种月饼既好吃又凉爽,是一种美味的月饼。冰皮月饼的配料是:糯米粉、粘米粉、澄粉(即小麦淀粉)、糖粉、炼乳、牛奶、色拉油。终于开始做了,我和徐铎、陈冠羽、王天钰一组,我们用豆沙当馅,开始忙活起来。因为是第一次做月饼,所以在调馅的时候没有放面粉,导致我们后面在做的时候冰皮都特别粘,根本无法调致,我向别的同学借了点儿面粉,均匀地撒在冰皮上,这才缓解了燃眉之急。我们把冰皮弄成一个个小球,为的是让我们待会儿把小球给压成饼。然后我们又调至稍小一点的豆沙小球当成馅。接下来的工作就难多了,我们要把刚才的小球给压成饼,然后把豆沙小球给放到饼的中间,接着把饼像包包子似得给包起来,而我们四个男生当中谁也不会包包子。这可把我们给难住了,我们左右为难,不知道该如何包。关键时刻,陈冠羽说:“要不咱们先拿一块没有馅的冰皮做实验,这样弄坏了也不怕,因为里面没有馅,还可以继续做。”我们一致叫好。按陈冠羽的方法去做,结果是我们成功了,我们成功把月饼给包起来了。最后的工作就是把月饼放进磨具里使劲儿压,这样一个个月饼就做出来了。我回家吃着自己的胜利果实,感觉好美味!

  做月饼这件事告诉我们:做任何事都离不开团结,只有团结加上自己的辛勤劳动,才是真正的成功。

做月饼_中秋节趣事600字8

  今天一早,老师就宣布了今天下午做月饼的事情,同学们都欢呼雀跃,期待着下午早点儿到来。

  下午两点十分,做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起,铺上桌布,放好材料。这时候,月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料,有冰皮,有月饼馅,包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具,然后,她就开始教我们做月饼了。首先,我们要把面粉撒在手上,接着,把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状,然后,挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上,包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候,就把它搓成一个可爱的小圆球。最后,用模具把它压成月饼状,小小的月饼就完成了。

  终于轮到我们自己动手了!不过,做月饼的过程看起来容易,做起来还是有点难度的。我第一次做的时候,因为用力过大,把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安,心想“完了,完了,这个月饼完蛋了”!幸好有程心怡妈妈帮忙,她帮我把皮粘在了一起,我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上,用冰皮包起来的时候,由于用力过猛,馅露出来了好多。这一次,又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的冰皮在她手上轻巧地转了几下,一个圆圆滑滑的小球出现了。最后,我选择了玫瑰花图案的模具,轻轻一压,小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次,我终于完成了我的八只小月饼。看看四周,同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上,让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼,引得我们哈哈大笑。

  我们把小小的月饼带回了家,与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念,当我和家人一起赏月、吃月饼的时候,我不禁想起了苏轼的一首诗:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般,把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们!

做月饼_中秋节趣事600字9

  “八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊,一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣,我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋,为了省钱,我们家打算自己做月饼。

  这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天,终于把做月饼的食材准备妥当。开始了,妈妈先抓十五克豆馅,把它揉成团,然后按下一个比较深的洞,再放入一个咸蛋黄,接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄,放进模子里挤压,这样,月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了,马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子,先抓起豆馅,放进秤里称了一下,然后把十五克的豆馅揉成团,往里面按进一个洞,再放进一个咸蛋黄,结果,我揉的馅老是有破损,包皮的时候,咸蛋黄都露出来了,最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着,心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼!

  于是,我开始做第二个月饼。又到包馅了,我先把馅慢慢地往下按,然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面,接着再把它们合起来揉成圆的,再把面皮包在馅外面,最后把月饼团放进模子里压,这样,一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错,再加上美食的诱惑,我瞬间信心爆棚,一连做了好几个月饼。完成主要工序以后,我觉得美滋滋的,妈妈也对我竖起了大拇指。

  最后,我们把月饼放进烤箱烤 十多分钟,金灿灿的月饼终于烤好了。我一边哼着那首童谣,一边品尝着香甜的月饼,觉得自己做的月饼特别好吃,也特别开心。我觉得自己动手,节俭过节,其实很好的。

做月饼_中秋节趣事600字10

  中秋节,是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧?我等呀等,盼呀盼!可等来的竟是爸爸的一通电话:宝贝,爸爸工作太忙,赶不回来了。我听了很沮丧。

  我的表情,妈妈尽收眼底,只见她神秘地凑近我耳边:宝贝,别生气了,妈妈带你去小丫阿姨家,过一个特别的节日。我这才转忧为喜,跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。

  一打开门,就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着,有调面糊的,有擀面团的,还有拿着模型挤压的,桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀!我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞进阿姨的家,并且很快加入了他们的队伍。

  开始做月饼了,妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇,无从下手,粉团在我手里顽皮地摔跟斗。妈妈教我先在模型的'图案上沾上几滴油,再把面团放进模型里,接着用食指顺着花形挤压,然后铺上一层馅,最后盖上一层面团。经过再次挤压,哈!完成了。样子有点丑,形状不均匀,我并不气馁。几次练习后,一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里,几分钟后,一锅香喷喷的月饼出锅了。

  圆月出现了!不知谁喊了一声,我们闻声奔出了门外,只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中,像玉盘。皎洁的月光洒下大地,柔似轻纱,穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼,一边赏着迷人的月色,不禁想起了王维的诗句:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲!爸爸,您在他乡想我了吗?

做月饼_中秋节趣事600字11

  “人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。”马上就要到了一年一度的中秋节了。中秋年前夕,我来到树人教育,李老师神秘地对我们说:“今天我要给你们一个惊喜。”我心里有点奇怪,不知李老师葫芦里卖的是什么药。

  后来我才知道是去月饼工厂看做月饼。我们排好队,戴起了小黄帽,出发去月饼工厂。刚进了工厂的门,就闻到一股扑鼻的香气,闻得我头晕眼花。进了制作室,我看到许多模子和几个烤炉,烤炉里散发出迷人的香味。

  我们先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙,包进面皮里,压平,用刀子在上面划几条痕,卷成一个条条,最后把头尾接成一起,放烤箱里烘焙,就了成了一香脆的的豆沙圈。

  我们再看制作豆沙月饼,做月饼的阿姨拿来个豆沙馅,把豆沙馅包进面皮里,用模子用力一压,最后把压成的月饼放进烤箱里烘焙,就OK了。

  轮到我们大显身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙馅等材料和我们来到树人教育。米老板给我们演示了一下,再让我们自己做。我和张正豪是第一批上去做的。我一看就惊了,豆沙馅很大,皮太薄了,包进去有点不可能,米老板对我说:“有句话叫面薄馅大,我再教你一下。”他先叫我用面粉洗下手,把馅按在面皮上,再让我把面皮包住豆沙馅四周,最后把馅往里面抠,把面皮全面包住豆沙馅,拿来模子一按,就成了一块月饼。上面印着两个醒目大字:豆沙。张正豪也在做,他一直捏面皮,一不小心,把面皮捏破了。但他没灰心,想尽办法,并在米老板的帮助下,包成了一个滚圆的面团。虽然印了后露了些馅,但是他毕竟努力了。

  等到同学们都做完了以后,米老板把月饼拿回去烘焙。拿着暖暖烘烘的月饼,我心里高兴极了。

做月饼_中秋节趣事600字12

  中秋节快到了,以前都是吃别人做的月饼,可这一次我要吃自己做的月饼。在这个暑假,我和佳佳姐姐一起去做月饼。

  早晨,当我们来到做月饼的地方时,已经有三位阿姨在那揉面了,她们配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面,另外两个阿姨把面揉成团,然后整整齐齐地排好顺序,装进方形的铁盒里。她们动作娴熟,形成一条生产流水线。看到这儿,我已经迫不及待地想要开始动手了。

  在大师们的指导下,我认认真真地开始学习做月饼。我把手洗得干干净净的,一切准备就绪。我先把两个揉好的面团放进铁盘里,因为面里加了许多油喝许多鸡蛋,所以摸上去滑滑的。面皮准备好就要开始做馅了,大概是有三斤火腿,不过已经是加了蜂蜜的,还有白糖,猪油,玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香,烤出来一定很好吃!接下来就是包月饼,这是最难的一个步骤,我学了好久都没有学会,一不小心就会把皮弄破了。最后我想到了一个好办法,我把弄破皮的月饼做成小鱼的形状,这样那些露在外面的花瓣就像小鱼的花纹就不会让人感觉到那是一个露馅的月饼了。不一会儿,刚刚放进烤箱的月饼就新鲜出炉了,香气扑鼻,闻起来就想流口水,我尝了尝,真好吃!

  可爱的小月饼要开始包装了。其实包装也并不是很难,只要按顺序进行,细心一点就可以做好。

  今天,我不仅吃到了香香的月饼,而且还学到了一个道理:生活中处处都有学习的地方,我们要留心观察,虚心请教,努力做好每一件事情,就会收获灿烂的阳光。

做月饼_中秋节趣事600字13

  盼星星,盼月亮,期待已久的中秋节终于快到了。为了迎接中秋节,我们班家委会的叔叔阿姨们特意为我们举办了一次别开生面的活动——做月饼。

  “八月十五月儿明,爷爷为我打月饼……”做月饼可是要技术的哟,连歌里都是这么唱的,我们?能行吗?一个上午,我的心里满是期待与兴奋,老想着下午的活动。“叮铃!叮铃!”终于到下午了,科学课上完后,我立刻以百米冲刺的速度奔向了教室。当我来到门口时,看到老师和家长们早已将桌子拼得整整齐齐,上面摆放着一盘盘香甜可口的月饼皮、馅儿,让人看了就要流口水呀。

  上课铃终于打响了,我们静下心来开始认真听讲。虽然看师傅制作起来很容易,但是轮到我自己做时,心里就没底了,于是我战战兢兢地开始了我的月饼制作之旅。首先,我把月饼皮搓圆,再用双手压得扁扁的,把不匀称的地方修一修。还不错,一张薄薄的饼皮就呈现在我眼前了。月饼除了皮,也得有馅儿呀!所以我再把馅儿搓圆,哇!一个圆乎乎的馅儿做成了。第三步包馅,这可要十分小心了。把饼皮围在“小圆球”上,千万不能破坏饼皮哟,不然可就露馅了。最后把月饼轻轻地放进模具里,只听见“嗒嗒!”的一声,一个花形月饼完成了。瞧!晶莹剔透的饼皮,隐约可见的馅儿,美丽的花纹,哇!真是一件美轮美奂的艺术品哦,我简直有点佩服自己了。看着这个美味的月饼,我的口水一下子就流了“三千尺”,可我还是忍住没下口,我要把它带回家,留给爸爸妈妈尝一尝。就这样,我一口气做了八个月饼,它们个个粉嫩粉嫩,吹弹可破,装在精美的礼盒里,可爱极了!在老师、家长的耐心指导下,我们变成了一个个月饼制作“小能手”,还互相评比,看谁更技高一筹。整个下午,我们都沉浸在欢乐的海洋里。

  美好的时光总是那么短暂,做月饼活动快结束了,看着老师和家长们忙碌的身影,我感到我们无比幸福,心里不由得想起那句:“但愿人长久,千里共婵娟。”

做月饼_中秋节趣事600字14

  XX年09月05日 星期一 天气:晴

  每年中秋都要吃月饼,这么多年下来,也吃了不少月饼了,但是觉得好吃的月饼真的很少,每次过中秋也蛮痛苦的,因为就算月饼难吃,也得硬着头皮吃下去。再后来,我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼,那月饼好吃,可是一看价格,乖乖,15块钱一个类,要买来吃还真吃不起。

  今年有了烤箱了,我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做,不用去买来吃了。月饼有很多种做法,苏式、广式,等等。不知道大家喜欢吃哪种,我是比较喜欢吃浮力森林那种,干干的感觉,我以前做过的蛋黄酥,就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法,本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉,没想到烤完以后,竟然也是那种干干的口感,非常好吃,2天我做了2炉32个,全部吃完。

  酥皮材料:黄油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,鸡蛋一个,低粉250克

  馅料材料:豆沙馅100克,凤梨馅100克

  制作:

  1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发;

  2、蛋分次加入1中搅拌均匀;

  3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团;

  4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;

  5、豆沙馅均分成8份,凤梨馅均分成8份,如果馅料比较干,可以加点黄油,揉成馅料团,每份馅料大概16克,再加入适量蛋黄(按照个人口味来加,我一般是一个蛋黄分成3-4份加入);

  6、酥皮包入馅料,揉成面团,要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料,如果厚薄不均匀的话,烤的时候容易使得薄的地方裂开;

  7、用月饼模压制出一定的图形来,表面可刷蛋液,也可不刷,烤盘垫油布;

  8、烤箱170度预热,中层烤20分钟,注意观察,上色即可。

  ps:家里如果有吃斋念佛的老人,可以把里面鸡蛋的部分拿掉,基本不影响口感。呵呵

做月饼_中秋节趣事600字15

  “8月15月元”,为了迎接传统节日,学校要求各班派代表做月饼,我也是其中之一。

  我愉快地去了食堂,叶老师在食堂等着我们。一到那里,叶老师就让我们先排队,然后说:“做月饼的师傅马上就到。”对我们说。我眼疾迅速,走在前列,但“中途咬金”的王建宇抢走了我的名次。我也不敢暴露弱点,开始和他争吵,后来想起来,还是算了吧。反正我比他高,站在他身后,我也能看清楚。月饼师傅来了,我闭上河马的嘴,拉上拉链。

  我们站在叶老师规定的座位上。那个叔叔说:“中秋节为什么要做月饼?”问了一个问题。张伟凯和我异口同声地说:“会员。单击“后来,师傅简单介绍了制作月饼的材料和制作方法。接下来,我们开始做月饼。

  我们先把材料拿来,然后按照制作阶段着手。我又脆又粘,红豆又硬又黑棕色,我偷偷用手指挖了一口,甜甜地尝了尝。面粉呢,当然是柔软的。我先抓住一个小抱团,扔了双手,让它变得坚强。然后,我把这团粉放在桌子上,用力压扁,中间放了牛,像饺子一样拉着周围的边缘,紧紧抓住。然后左右来回揉搓,直到手掌上变圆为止,就像揉搓汤圆一样。最后,把它压扁,“李毒”牌月饼就完成了。最后一个工序是把这些月饼宝宝放到烤箱里烤。

  第二天月饼宝宝们黄,油亮,有香味。看着这个月饼,我想起了在澳大利亚学习的姐姐。中秋节是一个甜蜜的节日,但她独自一人在异国他乡。不知道生活怎么样,不知道学习怎么样。这时,我想起宋朝诗人苏轼的“希望人们能长久,千里共延”。

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