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炒鸡蛋作文800字
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的炒鸡蛋作文800字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
炒鸡蛋作文800字1
星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”
说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的.蛋清给我敷（ｆū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。
这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的我，意味深长地说：“孩子，炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。
这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初我为你妈妈献殷（ｙīｎ）勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰呀！
这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！
炒鸡蛋作文800字2
时间就像飞跑的小马驹，一转眼快乐的寒假生活就要来到了，我们也是高兴得不亦乐乎。甚至有人在期末考试最后一项数学结束的时候，就开始向全班同学公布他的“寒假疯玩儿A计划”。但是，好景不长，一忽儿13号领寒假作业的时间就到了。果真不出我所料——一到寒假就超多的作业。不过最让我头疼的还是学校发的那张“南油小学阳光少年寒假记录表”。那上面有一项“美食我会做”，让我们做一道美食。可是从不下厨的我却叹为观止——我一道菜都不会做！但是为了完成作业，我只好向爷爷求助：
一天，我无所事事，忽然看见了我的那张记录表，就想起来了此事。于是连忙跑到厨房去，让爷爷叫我做番茄炒鸡蛋，爷爷爽快的答应了。不一会儿，我就按照爷爷的指示穿上了“工作服”（小了的校服），进入厨房开始做菜。首先，爷爷告诉了我一个做番茄炒鸡蛋的窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”！打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口内运动时，几乎全部鸡蛋都在离碗口一厘米处摇动，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入适量的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的.酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现，当你把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
果真，我找爷爷说的做了，就做出了非常美味的番茄炒鸡蛋。不知为何，自己做出来的番茄炒鸡蛋比其他的食物都要好吃。你知道是怎么回事吗？
炒鸡蛋作文800字3
今天中午的饭是油饼，妈妈做的油饼可好吃了，金黄金黄，酥脆酥脆的，中间薄得像张纸。我想要是能向妈妈学一道菜该多好，我要做的比妈妈还好，以后就不是妈妈做给我吃了，而是我做给妈妈吃。于是，我问妈妈：“能教我做一道简单的菜吗？”“简单的菜——”妈妈犹豫了一会，“炒鸡蛋？”“行。”我突然想到我最害怕的东西就是火，连用打火机点燃蜡烛都不敢，还敢开火关火？可是话已经说出来了，就不好意思退回去了。
“开始了。”妈妈帮我刷好锅，我的心像火一样燃烧着，想做又不敢做，这种滋味真是不好受呀。“先打鸡蛋，再用筷子搅匀。”妈妈给了我四个鸡蛋。呵，第一次就准备这么多，我可不能保证炒好，“快点，打鸡蛋了。”“哦。”我拿了个鸡蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出来了，我立刻把鸡蛋扔进碗里，鸡蛋皮上沾满了蛋白，连蛋黄也“叭”掉出来了。我小心地拿起鸡蛋，把蛋黄放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了个鸡蛋，轻轻一敲，没敲碎，再敲还没碎，我生气了，把鸡蛋直接扔到了碗里，没想到鸡蛋一下子全碎了，我本想里面也成乱七八糟的一锅粥了，可拿起蛋壳一看，绝，蛋白和蛋黄完美无缺地掉在碗里。好，第三个吧，鸡蛋我是先轻轻地敲，最后用手指一掰，当我掰的时候，找错了位置，鸡蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干净手。最后一个鸡蛋，一敲，一掰，完成了，好。
妈妈来了，说：“放上一小勺盐。”放好后，妈妈拿来筷子，教我顺时针搅拌，搅拌好了，妈妈帮我倒油，又打开油烟机，说：“把调好的'鸡蛋倒上。”我端来鸡蛋，刚倒上一点，锅里就“哧”一声把我给吓坏了。“觉得差不多就翻过来。”我一翻，却怎么也翻不过来呀。妈妈说：“应该把铲子放到鸡蛋中间，抬起铲子，迅速翻过来，翻不过来就把它插开。”我照妈妈说的做，可是我的动作不够迅速，鸡蛋两头被我叠在一起，我好不容易把鸡蛋弄平，插开了。哎呀，得赶快翻，可能都底下糊了上面还是生的，我把所有的鸡蛋都插开翻过来。
好了，盛盘了，我一尝，太好吃了，妈妈也表扬我炒的鸡蛋好香，几乎整盘都让我吃了。通过这件事我知道了，收获的果实是用劳动换来的。
炒鸡蛋作文800字4
小时候，我便对炒鸡蛋情有独钟，喜欢它金灿灿的颜色，喜欢它扑鼻而来的香气。这成为我童年时难以磨灭的记忆。
那天，我刚回家，便督见了餐桌上一盘色泽鲜艳的炒鸡蛋。于是，刚坐定，我便认真的观赏起来，似黄金般的炒鸡蛋上淡淡的嵌着葱花那忽隐忽现的绿色，宛如一面绿宝石镶嵌的黄金圆镜，金黄的色泽在炒鸡蛋上一圈一圈的似水纹般自然均匀。那如烟似雾般的蒸汽，给它罩上了蒙胧的青纱。
我深深的吸了口气，像一位美食家般细细品尝，又香又酥，美妙的如同黄金饼一般，我闭上了双眼，任这香气四溢的气味在身体中游荡，猛然，我睁开了眼，望见了奶奶含笑的双眸，“奶奶，您也吃啊！‘’
“好，好”奶奶稍稍迟疑，笑着，缓慢的抬起手伸向鸡蛋，又认真的像从黑豆里面找芝麻般谨慎的.翻来翻去，那有些昏花的眼睛，几乎迷成了一条缝。终于，她像找到什么宝似的，微皱的眉头忽而舒张了开来，从容的从盘子中取出一节短短的葱花，放入口中，品味佳肴似的点点头，说：“好吃”，并向我催促：“快吃啊！”
我怀疑的望望奶奶，想从她的眼神中读出什么，不久，我又用同样的方法催促爷爷，爷爷先是一愣，继而挥手用筷子在盘中仔细的翻翻检检，在鸡蛋中寻出了一些糊掉的部分，放入口中……
我无声的哭了，眼前的鸡蛋似乎真的变成了一盘黄金，在我的眼前闪光、扩大、蒙胧、模糊……我的内心在滚炀的暖流中，回忆着以前的往事：餐桌上，我望着桌上热气腾腾的牛肉汤抵死不吃，在我的倔强旁，是爷爷奶奶那失望，委屈，无奈的眼神，他们为了我，将所有最好的东西都毫不保留的给了我，而我在少年时的任性与无知中，毫不留情的拒绝了他们的爱，用冷漠与倔强去回付他们的希望与无私。
我在家人的不解中，走向窗台，望着那宽阔的蓝天，让那轻轻的似呢喃细语般的微风，吹干我脸颊上两行微热的泪水。我想，只有那广阔的天空，才能体现出他们那辽阔的心胸吧！
我终于明白，爱是那样的平凡而细微，就像那碗炒鸡蛋，香甜可口，令人感到温暖与幸福，然而当无知的我们用任性与倔强回馈它时，便像炒糊的鸡蛋，苦涩至极。我想，家人用细微的爱为我们编成一个温暖的世界，我们难道不应理解，关心，回报他们吗？
炒鸡蛋作文800字5
平常时间的我只是觉得炒鸡蛋非常好吃而且是一件非常简单的事情，所以我总是很自然而然地让爸爸妈妈爷爷奶奶其中的一个人给我炒鸡蛋池吃。
今天是个特殊时间，妈妈去上班去了，爸爸带着爷爷奶奶去医院检查身体去了，只留了我一个人在家，到了中午，没有个人回来，然而我却饿了。想着早上买的火烧还有两个，我就寻思吃个火烧先垫护一下早已经饿的咕咕响的肚子吧。但是我又想吃炒鸡蛋了，但是没有人在家给我做。我实在是忍不住想吃，并且觉得炒鸡蛋也不是什么难事，于是我就决定自己炒鸡蛋给自己吃。
说干就干，我从冰箱里拿出来了三个鸡蛋，然后回想着大人们是怎样炒鸡蛋的。我先把炒锅刷好，然后开火开始炒鸡蛋，我把油倒到炒锅里，然后用锅铲翻滚着锅里的.油，不知怎么的，锅里的油一直往外面飞溅，我被飞溅出来的溅到身上了，烫的好疼。我忍住疼痛，把鸡蛋向锅里倾倒，一不小心在打开第二个鸡蛋的时候，用力用大了，蛋清弄到橱柜上好多，让我很是心疼，然后是第三个的时候，我又一不小心把鸡蛋皮弄到了锅里一大块，但是可能是油的温度太高了，鸡蛋刚刚放进去，就像快熟了一样，蛋皮被包围在了里面，想那也拿不出来，我放弃了，只好等着熟了之后再拿。鸡蛋放进锅里之后，我就开始翻炒，由于反应太慢，有一部分鸡蛋已经糊在锅上了，我就用力把它铲下来，然后继续翻炒。过了一会儿，差不多了，我就往里面加上了一点盐，谁知一不小心手抖了一下，撒盐撒的特别多，无奈只好把炒好了的鸡蛋出锅装盘。
看着这经过我不懈努力炒出来的鸡蛋，我也很是欣慰的，我赶紧的尝了一尝。这鸡蛋炒的就像在吃咸菜似的，好咸。然后这鸡蛋还是挺有嚼劲的，有的地方有点面，总体来说实在是太失败了。
等着妈妈回来之后，我跟她诉说了这一段炒鸡蛋的经历，妈妈首先还是称赞我的，然后跟我一一说明了炒鸡蛋的要点，比如向锅里放油的话要等着锅里没有水的时候再放，鸡蛋可以早打到碗里，放盐的时候细心耐心等等一些注意事项。
第一次炒鸡蛋，让我受益匪浅。
炒鸡蛋作文800字6
“番茄炒鸡蛋，香甜又灿烂，家家都青睐。”春天的正午是温和的，暖洋洋的气息，就像一锅香喷喷的米饭，让人闻起来舒坦惬意。惺忪中瞅见母亲忙碌的身影，不觉又是一阵扑面的清香。
母亲的细碎的步伐，踩一地柔和的阳光，灵巧的手抚摸着我蓬松的头发，我想在暖和的正午再赖会床，可昂扬婉转的小曲已在母亲的厨房里哼着，睡意便在那芬芳之中散去了。
我循着那股熟悉的香味爬下床，摇摇晃晃地走进厨房。金黄的鸡蛋配合火红的番茄宛若一轮红日，霎时间点燃了我的灵魂，照亮了我的双眼——那是我的最爱，番茄炒鸡蛋！母亲默默地站在一旁，穿着围裙，戴着袖套，右手拿着铲子，一副轻松悠哉的表情。空气中携裹着袅袅清香，厨房的.香气越来越浓，像活了一般，在母亲的手里，清香原来可以生长。
回忆儿时母亲做的番茄炒蛋，简单至极，不腻不甜，原始纯粹，却有着独特的甘醇，令我深深迷恋。不过我最着迷的还是母亲制作的过程。先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手握住一个鸡蛋，取一个干净的碗，小心地在碗边磕了几下，两手再轻轻地向两边一掰，圆润的蛋黄就像一个调皮的孩子从“滑滑梯”上顺势划入碗中。接着，把番茄凑到水龙头前，在清水下仔细地擦抹上面的污垢。母亲通常要花上两三分钟的时间，不过在她洗过后的番茄会“发光”，鲜红明亮，看着就诱人，之后把它们放到菜板上切成小块状。每每这时，我赶紧捧来一块，紧紧地贴在鼻前，酸酸甜甜的气息一溜烟钻进我的鼻孔里，袭入我的脑神经。刹那间，神清气爽。再细细地看那些“端坐的娃娃”，满心满眼的喜欢。母亲望着我天真的笑容，总是习惯着柔抚我的头，嘴边依旧挂着：“小馋猫，捣蛋鬼。”
出锅后的番茄炒鸡蛋又“别有一番风情”，我迫不及待地抓起筷子夹了一块塞进嘴里。第一口是番茄的酸甜搭配汁水的香醇、可口；第二口是蛋的润滑，加上炒后的细嫩；第三口则是番茄汁渗透进鸡蛋表层后与先前饱满的果皮一同咬下后的甘爽、美味。细细咀嚼，仿佛还有一种味道隐藏在深处，那是妈妈的味道，一种不可复制、难以模仿的味道，也是我最爱的味道。
番茄炒鸡蛋是我成长中不可或缺的美食，它不同于其它高大上的菜肴——简单，朴素，但又百吃不腻。它之所以能成为我的最爱，是因为吃着它，就会有一种亲切的情感，就会想起母亲平凡的身影。她的质朴、勤劳都化作爱的源泉，激荡着我的心灵。那是我最爱的母亲啊！
炒鸡蛋作文800字7
小时候，我便对炒鸡蛋情有独钟，喜欢它金灿灿的颜色，喜欢它扑鼻而来的香气。这成为我童年时难以磨灭的记忆。
那天，我刚回家，便督见了餐桌上一盘色泽鲜艳的炒鸡蛋。于是，刚坐定，我便认真的观赏起来，似黄金般的炒鸡蛋上淡淡的嵌着葱花那忽隐忽现的绿色，宛如一面绿宝石镶嵌的黄金圆镜，金黄的色泽在炒鸡蛋上一圈一圈的似水纹般自然均匀。那如烟似雾般的蒸汽，给它罩上了蒙胧的青纱。我深深的吸了口气，像一位美食家般细细品尝，又香又酥，美妙的如同黄金饼一般，我闭上了双眼，任这香气四溢的气味在身体中游荡，猛然，我睁开了眼，望见了奶奶含笑的`双眸，“奶奶，您也吃啊！‘’“好，好”奶奶稍稍迟疑，笑着，缓慢的抬起手伸向鸡蛋，又认真的像从黑豆里面找芝麻般谨慎的翻来翻去，那有些昏花的眼睛，几乎迷成了一条缝。终于，她像找到什么宝似的，微皱的眉头忽而舒张了开来，从容的从盘子中取出一节短短的葱花，放入口中，品味佳肴似的点点头，说：“好吃”，并向我催促：“快吃啊！”我怀疑的望望奶奶，想从她的眼神中读出什么，不久，我又用同样的方法催促爷爷，爷爷先是一愣，继而挥手用筷子在盘中仔细的翻翻检检，在鸡蛋中寻出了一些糊掉的部分，放入口中……
我无声的哭了，眼前的鸡蛋似乎真的变成了一盘黄金，在我的眼前闪光、扩大、蒙胧、模糊……我的内心在滚炀的暖流中，回忆着以前的往事：餐桌上，我望着桌上热气腾腾的牛肉汤抵死不吃，在我的倔强旁，是爷爷奶奶那失望，委屈，无奈的眼神，他们为了我，将所有最好的东西都毫不保留的给了我，而我在少年时的任性与无知中，毫不留情的拒绝了他们的爱，用冷漠与倔强去回付他们的希望与无私。
我在家人的不解中，走向窗台，望着那宽阔的蓝天，让那轻轻的似呢喃细语般的微风，吹干我脸颊上两行微热的泪水。我想，只有那广阔的天空，才能体现出他们那辽阔的心胸吧！我终于明白，爱是那样的平凡而细微，就像那碗炒鸡蛋，香甜可口，令人感到温暖与幸福，然而当无知的我们用任性与倔强回馈它时，便像炒糊的鸡蛋，苦涩至极。我想，家人用细微的爱为我们编成一个温暖的世界，我们难道不应理解，关心，回报他们吗？
炒鸡蛋作文800字8
一缕阳光射进窗户，多么温馨啊！可就在这时，“咕噜噜——”一个不和谐的声音响起，真是一粒老鼠屎，搅坏一锅粥啊！何婕妤和辜晓聪用郁闷的眼神望着我。没错！肚子打鼓的正是我！“咕——”又一个让人不愉快的声音响起了，我和辜晓聪不约而同地望向何婕妤，难道肚子打鼓也会传染吗？
数分钟过去了，我们翻遍了何婕妤家，没找到一点零食。在万不得以的情况下，我们决定每人炒个鸡蛋。
首先上场的是我！我从冰箱里拿了一个看上去很白的鸡蛋。可是，“杯具”的事情发生了——在我刚踏入厨房的`时候，随着一声“怦”的巨响，我华丽地英勇躺下了，手中的鸡蛋也带着满怀的遗憾和惋惜升天了。吸取了前一次的教训之后，炒鸡蛋行动再次开始。
我动作“娴熟”地打开火，敲了一个鸡蛋入锅。天啦！真不幸！我好像忘了加油！我连忙把鸡蛋倒到碗里。往锅里倒了少许油后，我招呼两位“副将”：“撤！”听到我的命令，我们三人马上以迅雷不及掩耳之势退开大约一米远。大约30秒后，我想：油应该热了吧！于是，我轻轻地、悄悄地、慢慢地走近，把鸡蛋倒了进去。“一、二、三！翻！”“再翻！”鸡蛋已经渐渐地露出金黄，应该快熟了吧！就在这时，何婕妤突然插一句：“放了盐没？”噢！天啦！我没放盐？我连忙倒了满满一勺盐进去。不过，好像放多了耶！看着那白花花的盐，我不由得有点儿心痛！大约一分钟过后，“香喷喷”的鸡蛋出锅了。看着自己的作品，我不由得“啧啧”称绝。
我端着鸡蛋，走出厨房门。厨房里便又响起了一阵锅碗瓢盆的声音。何婕妤和辜晓聪会搞得怎么样呢？
继我之后，第二场厨房大战拉开了序幕————紧接着，是第三场————
“鼓掌！撒花！”三盘鸡蛋端上餐桌。放眼望去，有一盘鸡蛋显得格外与众不同！那是何婕妤的，她放了很多酱油。呵，这丫头！炒鸡蛋还放酱油，还放多了！
试吃仪式开始！我和辜晓聪吃了一口就吐了！我的，不用想都知道！那叫一个咸呐！辜晓聪的，和我的比起来，那是另一个极端，没味！唯有何婕妤在狼吞虎咽————我们呆呆地看她吃玩，她拍拍胸脯，打个嗝，然后跑去洗手间————-
思绪飘回来，那是上个学期的事了，又不禁笑出声来。
我觉得，不管那盘鸡蛋有多咸，在我的感觉中，都是甜的！
炒鸡蛋作文800字9
为了过一个丰富又有意义的暑假，更好地锻炼自己，我决定学习做一道菜。今天，就让大家瞧瞧我的手艺。但新手上路，还得有个老师——妈妈亲自指导。
通过妈妈的指导，我知道了番茄炒鸡蛋的几个步骤：准备食材、炒鸡蛋、炒番茄、出锅。我听后连连点头，马上就开始了准备食材，结果第一步就让我“洋相百出”，平时看妈妈那么麻利的动作，怎么到我这就不行了呢？看似把鸡蛋打入碗里这一简单的过程，看做起来还真没有那么容易，我要么鸡蛋不小心流到外面去了，要么把蛋壳掉进了碗里，还好在妈妈的帮助下，我总算是完成了食材的准备工作。
接下来就要进入第2步炒鸡蛋的步骤了，在妈妈的指导下，我往锅里倒入了底油。“番茄炒鸡蛋的`油量控制十分重要。油少了影响口感，油多了又会特别油腻。”听了妈妈的介绍，我战战兢兢地往锅里倒入了适当的底油。随着加热的温度愈来愈高，我感觉到锅开始热起来了，妈妈说：“快把鸡蛋倒入锅里。”这时的我有些慌张，急忙把鸡蛋倒入锅里，顿时，随着一声刺耳的“滋滋”声，油水四溅，火光四射。随即出现了神奇的现象，鸡蛋在锅里犹如一朵嫩黄的郁金香，我被这神奇的画面惊呆了。“快用铲子翻炒。”妈妈的提醒让我回过神来，三下两下的翻炒后，炒鸡蛋就完成了。接下来炒番茄，妈妈告诉我：“炒番茄的油要比鸡蛋的少。”为什么要分开炒呢？因为为了避免番茄火候太大，影响口感呢！经历了炒鸡蛋的过程，炒番茄对我来说有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的鸡蛋倒进去。鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，味道也一定可口！等了一伙儿，我拿来了一个勺子勺了点汤，嗯，有点涩。随即我找来了三个调料瓶，可哪个是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。无奈之下，我也只好“以身试险”了。我先尝了尝第一个，“啊！好鲜啊！这……应该是味精吧！”我咽了咽口水，决定再也不尝这瓶了。接下来还有两瓶，我有50%的几率会吃到盐，所以“天灵灵，地灵灵，太上老君快显灵，千万别尝到盐啊！”我双手合十，向天祈求平安。我犹豫不决地打开第二瓶调料瓶，缓缓地用勺子尝了尝，哦，是糖！我心口的大石终于落地了。我慢慢地呼出一口气。
几经周折，一道美美的大菜番茄炒鸡蛋就这样做好了，虽然过程”有惊无险”，但回头看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我决定以后一定多帮父母做一些力所能及的事。
炒鸡蛋作文800字10
今天是一个周末，我美美的睡了一个大懒觉，醒来的时候看见妈妈正在准备午饭，我的脑子里一下想起了昨天晚上动画片里大头儿子做饭的场景，于我也有了一种想自己做饭的想法，就跟妈妈说：妈妈，我可以做饭吗？妈妈看了看我，说：可以呀！，但是你会做什么呢？我想起，大头儿子做的是西红柿炒鸡蛋，整个过程我都记了下来，就说，我要做西红柿炒鸡蛋！
于是我在妈妈的帮助下，从冰箱里拿出要用的食材，两个西红柿、两个鸡蛋、葱等材料，我把它们放在桌子上。我首先把西红柿清洗干净，切成小块放在碗里备用。然后再把鸡蛋打到碗里进行搅拌，妈妈在旁边提醒我，慢一点，千万不要洒出来。一切准备好后，终于开始炒了，我的心一下紧张了起来，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我用颤抖的手去拧燃气灶的开关，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我连试了几次都没能打着火，手心里也始出汗，我又紧张又着急，额头上顿时冒出了汗珠。妈妈说，你先放松一下，别着急，再试试。于是我就到客厅里喝了口水，在屋里来回走了几圈，然后深呼了一口气，再次来到厨房，我握紧开关，用力一拧，嗒，燃气灶一下蹿出蓝色的火苗，着了起来。我的心情一下子就放松了，手居然也不抖了。
我赶紧把油倒进锅里，等油热了以后把锅转一圈让油均匀的铺开再把打好的鸡蛋液倒到锅里。哇，这时鸡蛋就像盛开的花朵，在锅里盛开，瞬间变成了金黄金黄的鸡蛋花。只可惜这是炒鸡蛋西红柿，所以我只好不忍心的把它剁碎了，盛到碗里。然后又像之前一样，往锅里倒油，把锅转一圈，接着把葱姜顺着锅边放进锅炒出香味，再把西红柿翻炒一会儿再放一小勺盐和一小块冰糖翻炒。最后把炒好的鸡蛋放进锅里和西红柿混合翻炒一下。
美味的`鸡蛋炒西红柿就出锅了，看着锅里的菜，我紧张的心情已经烟消云散，高兴的告诉妈妈菜炒好了，因为这是我第一次尝试炒菜，妈妈还拿了一个漂亮的新盘子，吃饭时爸爸妈妈都纷纷夸我的菜很有味道，色香味俱佳。我听后笑的合不拢嘴，心想我还要学着做更多美味可口的菜呢。我要经常用这种方式来分享美食给我们带来的快乐。不知不觉中一碗饭吃完了。哈哈。
炒鸡蛋作文800字11
我最喜欢吃荷包蛋和葱炒蛋了，我一闻到这两样菜的香味就直流口水，每次看到妈妈烧荷包蛋和葱炒蛋的时候，我就手痒痒。所以我今天就想请“大厨师”妈妈来教我，没有想到妈妈居然爽快地答应了，我高兴地跳起来。
首先，我系好围裙，戴好袖套，俨然像一个小厨师，迫不及待地冲向厨房，一切准备就绪，炒荷包蛋啦，我想：我一定要炒出个独一无二的荷包蛋来。
我先倒了点油，然后开了火，锅里一下子沸腾起来，噼里啪啦的，油好像在跳舞一样，我觉得很好看，但又怕油溅到身上来。我小心翼翼地敲碎了蛋，把蛋壳打开鸡蛋就进了锅里。不一会儿，蛋白就变成了晶体，蛋黄也熟了一点，我本来准备翻一个面，可是妈妈说还要等等。我焦急地等了一会儿，终于可以翻了，没有想到没有弄好，蛋黄漏出来了，妈妈说：“下次要小心一点，吸取教训哟。”过了一会儿，我舀了满满一勺盐，妈妈说：“哪能放这么多的盐，会好咸的，而且对身体也不好。”我听了，赶紧收回手来，倒掉三分之二，我这时装了一点水，倒进锅里。因为我喜欢吃辣的就放了点辣椒粉，心想马上就可以吃到香喷喷的荷包蛋了。
煮了一会儿，一阵香气扑鼻而来，蛋熟了。我把荷包蛋装起来了，在端向餐桌的路上，我忍不住偷偷尝了一口，啊！味道太美了！
我还[学会了葱炒蛋，这和煎荷包蛋是有很大区别的。妈妈告诉我说：煎荷包蛋要少点油、葱煎蛋要多点油，荷包蛋只要打碎了壳放锅里就好了，而葱炒蛋还要将蛋液搅匀来才可以放进锅里。
开始炒葱炒蛋了，我先把蛋液拌匀，放入适量的.油，等油烧热后将蛋液倒入，一下子蛋液就有些地方鼓起来了，它好像把油当成饭吃，吃饱了肚子就胀起来了。当蛋液完全凝固的时候妈妈说：“把鸡蛋装起来吧。”我不解地问：“为什么呀？”“呆会儿你就知道了。”妈妈吩咐我把葱梗子炒一下，炒着炒着，看到梗子变色了就知道可以放葱叶子了了。“嗞”的一声，我手忙脚乱，妈妈说：“快炒呀！”我笨手笨脚地用铲子把菜翻来翻去，妈妈叫我把先事先炒好的蛋放进去炒一炒，这下子我什么都明白了，过了一会儿，菜熟了。
终于开饭了，大家吃着我做的菜，都异口同声地说：“太好吃了！”听了这话，我心里美滋滋的。
我还要学炒更多的菜，炒得更好吃！不过。一定要记得，无论炒什么菜，都要少放盐和鸡精哟！
炒鸡蛋作文800字12
晚上，我在厨房里可忙活了，因为，老师布置了一个作业——炒鸡蛋。一想到这件事情，我就高兴得不得了，觉着我可以自己做一次饭，越想越开心，嚷嚷着要快点开始。
我挑了几个圆圆的、滑滑的鸡蛋，准备打到碗里。刚开始，我在碗边狠狠打了几下，可没想到打了一个“稀巴烂”，一丝蛋液流在了碗外，好多碎蛋壳掉到了碗里。我想收起蛋液，又想拿出蛋皮，一时不知所措。奶奶在旁边笑着说：“鸡蛋壳很薄，你要小心点打。”听了奶奶的话，我开始第二次尝试。我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻磕了两下，鸡蛋的外表没有任何破裂，咦？怎么轻也不是，重也不是？我又稍微加重了一点劲儿，果然，蛋壳裂了一条缝儿，曲曲折折的，我顺着裂缝，轻轻一掰，蛋壳分成了两半，鸡蛋终于脱去了外衣，露出了圆圆的、黄黄的脑袋，蛋清弄了我一手，黏黏的！一会儿工夫，几个鸡蛋都脱衣躺在了碗里，一个个看着我，好像在对我笑……我拿了一双筷子，信心满满地准备搅拌。没想到它们调皮得很，好像是专门嘲笑我抓不住它们，在碗里滑来滑去。我有些生气了，在碗里使劲地来回搅动，把它们弄得团团转，渐渐地，蛋清不见了，蛋黄也都碎了，我长长地舒了一口气。奶奶说：“放点葱花会更好看，味道更鲜美！”于是我抓了一大把葱花往里放，边放边搅，黄的'绿的，看起来真好看！
“这些调皮的小家伙们，可真难弄啊！”我今天可算是见识它们的厉害了。搅拌好蛋液后，最重要的环节——炒鸡蛋，就要上演了。
我先在锅里倒了一些油，奶奶拿起锅转了一大圈，才让我倒鸡蛋液。看着冒泡的油，我突然好害怕，害怕油溅到脸上、胳膊上、手上……我紧张的心都提到了嗓子眼了。奶奶似乎看透了我的心思说：“别怕孩子，倒鸡蛋液时一定要手臂低下来倒，绕着圆圈倒，就不会溅到身上了。”按照奶奶说的，我将蛋液倒进了锅里，只听“哧啦”一声，吓得我连忙躲得远远的，只见这些蛋液都噘起了嘴，鼓了起来，白白的，嫩嫩的，上面还有一些金黄色的小泡。“快炒快炒，看糊了”，奶奶催促着我，我赶紧冲上前去，拿起铲子，学着奶奶平时的样子，来回翻滚鸡蛋。
片刻，黄澄澄、香喷喷的鸡蛋就炒好了。奶奶帮我把鸡蛋装到盘子里，我得意地端在餐桌上，爸爸妈妈尝了尝，都连连说：“不错，不错”。
吃着自己做的炒鸡蛋，我觉得格外的香！哈哈！
炒鸡蛋作文800字13
暑假的一天，我想妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒，妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的.蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。
妈妈帮我把黑色炒锅放在火上，倒进油。只一小会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响，吓得我往后一退，手里的铲子也掉了。妈妈一边帮我洗铲子，一边说：“不要紧张。”我又回到过锅旁，只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻，可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒鸡蛋都这样，以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里放了些味精，然后铲进盘子里，只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段，颜色可真好看！妈妈走过来闻了闻，说：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香喷喷的，真好吃。我等不及妈妈烧好汤，便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。
炒鸡蛋作文800字14
我想给爸爸妈妈做一顿饭，可是我觉得那是很难的事，我请求爸爸妈妈帮助我，爸爸说我可以先尝试做一次“西红柿炒鸡蛋”，星期天做就行，我听了很紧张也很期盼。
星期日，我在妈妈的帮助下开始做西红柿炒鸡蛋。首先我把西红柿洗干净后放在案板上，接着我拿起刀准备切了，菜刀真是太沉了，我看妈妈做饭的时候一直以为它很轻呢！我拿着一个西红柿要切，可是它晃来晃去，我半天都没敢切，妈妈这个时候教给我一个小常识：就是圆滚滚的菜，比如说西红柿、胡萝卜、土豆等要让它们有一个平面朝下，西红柿就要让底朝下才可以切好。我采用妈妈的建议，用刀先把西红柿一分为二然后又把它切成了四块，我看了几眼觉得还是有点大，但是刀离我的手很近我又不敢竖着切，怎么办呢？我把西红柿瓣横着又切了一刀，这回我又把它四分为八了，我就这样把西红柿给切好了，我把它们拾到盘子里做下一道工序。
打鸡蛋对于我来说就简单多了，因为打鸡蛋不用动刀子。我学着妈妈的样子把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌，这个动作一气呵成，很快我就准备好了，让妈妈大吃了一惊，妈妈说她还准备指点一下呢，没想到我用不着，我很得意。最重要的一步终于开始了，我开始紧张起来，那就是点火炒菜。
我离开炉子很远，只把胳膊伸的长长的够到点火开关，心就砰砰的跳快了，我照着妈妈说的快速拧了一下开关，没有着火，我往前蹭了一小步，快如闪电一样又打了一次火，还是没有点着，妈妈鼓励我再试一次，我又壮起胆子打了3次都不行，我感觉自己有点头晕，对妈妈说：“妈妈，你给我打着火吧！”可是爸爸说：“不，一定要自己打，再来一次，亚洲自己就可以打着火。”我稳了稳神，又往前跨进了一步，按住开关用力一拧，只听见“啪”的'一声，火着了起来，我急忙学着妈妈的样子放锅，到油，把蛋液倒进锅里，用铲子翻来翻去，很快就炒好了鸡蛋，真是手忙脚乱，我都忘了铲子怎么会在自己的手里。盛出鸡蛋我接着就把西红柿放进了锅里，当西红柿变得有点黏糊的时候我把炒好的鸡蛋重新放进了锅里，和刚才一样我把它们翻过来翻过去，不一会鸡蛋就被染上了一层漂亮的红色，妈妈提醒我放盐，我放了一勺又搅了两下就关了火，我的“西红柿炒鸡蛋”做好了。
我把它们装进盘子里，端给爸爸妈妈看，爸爸妈妈都夸我做的真棒！我自己迫不及待的吃了一口，都没感觉烫，觉得可真香啊！心里也美滋滋的。我意犹未尽地宣布明天早晨的早饭我也要做。
炒鸡蛋作文800字15
记得我六岁那年我亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋。
那天，我兴奋地接下了炒西红柿炒鸡蛋的任务，还大言不惭地说：“我一定会把菜烧的非常好吃的！”我从冰箱了里取出鸡蛋和西红柿，洗干净后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀开始切西红柿，心里不停地念叨：“我要小心点，这刀可不长眼睛啊！万一切到我的手那可不好了！我顺利地切好西红柿后，心里自夸道：哈哈！幸亏我的技术好，没切到手。
接下来打鸡蛋。打鸡蛋这种小事，对我来说简直就是小菜一碟。我拿了个鸡蛋打在碗边上，用手从蛋壳的裂缝中往两边拉。里面的蛋黄和蛋清都流了出来，第二个也打了进去。我正欣赏着我的作品，突然一个无名物体出现在我的眼前。我仔细一看，原来是个蛋壳，不好，我竟然把蛋壳打了进去。我拿起筷子，想把它挑起来，可它总是溜走了，我心里不停地对它说：”蛋壳小弟，你快上来吧！求求你了！“终于，蛋壳小弟听懂了我的`话，上来了！接下来搅拌，我拿起筷子，开始搅拌。看我的，我快速的搅拌起来，一下子就搅拌好了。
我开始炒了，首先我打开了火，让锅中的水分蒸发。看锅中的水分已经没了，我把油倒进了锅里。过了一会，油烧开了，油炸了起来，两三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆发了！我逃地远远的。过来一下，油似乎”平静“了下来，我赶紧跑了过去。咦？先放什么呢？我心中产生了疑问，我想了半天还是拿不定主意，我想了个办法：”点点羊羊，点到谁来当肥羊。“我就这样选择了，先放鸡蛋。我把鸡蛋放了进去，又对它说：”你跳舞可以，但是见到我的手就不可以了！“我炒了炒鸡蛋，把鸡蛋 炒散了后倒入了西红柿。炒了一会儿，一股香味从饭里飘了出来。好香啊！我不禁流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盘子，拿去给妈妈吃。
我正暗暗得意时，一个念头从我脑里经过：哎呀！忘记放盐了！我看着 妈妈把菜夹入口中。把菜咽下去后笑着说：”佳敏，忘记放盐了！下次记得放！“
我在心里暗下决心：我一定要做出世界最好吃的菜。
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