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在我的记忆中,有许许多多的第一次,第一次自己走路去上特长班和学校,第一次独立看书,第一次知道自己是中国人,第一次欢快地叫“妈妈、爸爸”,结果叫成了“安安、爬爬”。第一次……

一个个第一次就像脚印,印在我成长的路上,刻在爸爸妈妈、爷爷奶奶的心里,常在我回忆往事的时候,冒出我的心田……然而最令我难忘的`,是我第一次做饭。
那时我六岁,是一个炎热的暑假,爸爸和妈妈都上班去了,只有我一个人在家。当我肚子咕噜噜响起来,提醒我该吃饭的时候,时钟已经指向七点多了,可爸爸妈妈还没回来,电话也打不通。没有办法,我只能尝试自己做一顿晚餐了。
主食是什么呢?我一时百思不得其解,经过一段时间的苦思冥想,终于,一个完美无缺的计划在脑海中油然而生:做米饭!因为我只对米饭的做法有一点儿印象,其它的主食做法我一点儿也想不起来了,所以我开始做我有生以来第一次米饭。
我首先用勺子盛大米,我一勺,妈妈一勺,爸爸一勺,一会的功夫十勺米就放在了电饭煲里,又往电饭煲里舀了十大碗水,水应该比米饭多一点儿吧!我一边这样想一边又舀了一勺水。下面应该按什么按钮呢?忽然,一张白纸不偏不倚地落在我的眼前,我惊慌失措,大吃一惊,当我仔细看时,哈哈,老天都在帮我,是电饭煲说明书!我抓住了这最后一根希望的稻草,牢牢揪住,恐怕空喜一场。
我成功了!不到半个小时,香喷喷的米饭做好了,好多啊!我兴高采烈,这时,爸爸妈妈竟一起打开了们,踏进了我精心做的“米饭香喷喷之家”,他们很吃惊,也很高兴,和我一起共享了这超级大餐!
一个人只要通过自己的努力,就可以心想事成。因为我知道:劳动和努力后换来的果实是最甜的。
稍微停下你的脚步,品味那些你已拥有的“第一次”。那些发生在你身上的第一次,虽然只是小事,却让自己的那天那么与众不同……
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这个周六老妈要加班,弄好早餐匆匆出去了。我们父子俩吃着香喷喷的早餐,想着这个家的女主人既要上班,又要照顾这个家,心里特别感动。于是,老爸决定亲自下厨,给老妈一个惊喜的午餐。
对老爸来说,这可是一件天大的事儿,因为他从来没有下过厨房。到底做什么菜好呢?老爸实在很纠结。可不一会儿,他突然高兴地大叫起来:“啊,有了!”在一旁的我忍不住问:“爸,你想到什么啦?”“儿子,你只需要做个帮手就好了。”老爸显得很神秘。
进了厨房,老爸像模像样地系上围裙,卷起袖子,下了米后,从冰箱里拿出十五个鸡蛋。我吓呆了:“爸,你要这么多鸡蛋做什么呀?”“好儿子,先别问,快去拿两个碟子,两个大汤碗来。”我完全摸不着脑袋,像个小屁虫似地跟在老爸身后,看着他这些奇怪的举动。只见他先把七个鸡蛋打在一个大汤碗里,撤下盐搅匀,然后,把锅烧热,洒上油,油一开,把大汤碗里的七个鸡蛋全倒进去。由于手法不熟练,鸡蛋倒下时弄得煤气台里到处都是,老爸手忙脚乱地拿来抹布使劲地擦。谁知只记得擦,忘了锅里的蛋,等到去翻时,已经焦了。这个炒滑蛋,变成炒焦蛋了。接下来,老爸又煎了三个荷包蛋,蒸了两个水蛋,煮了三个蛋汤。整个厨房被他弄得乌七八糟的,我直看得目瞪口呆的。
等到门铃响起,我才回过神来。打开门,是老妈回来了,还提了一大堆新鲜的菜。我连忙堵住门口,接遭她手中的菜,笑嘻嘻地说:“妈,你先别进来。”我和老爸以蕞快的速度把餐桌收拾干净,摆好饭菜,然后捂住老妈的`眼,带她上桌。这时,老爸开口了::尊敬的老婆大人,为表示我们的感激之情,特为你送上三菜一汤,请尽情品尝。”看到满桌的鸡蛋,老妈笑得眼泪都跑出来了:“太绝了,真是前无古人。后无来者呀!”
这顿独一无二的午餐,我们吃得津津有味,特别是老妈,一直笑着,心里的美味蛛早已覆盖了菜的焦味。
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“几点了?”我小声自言自语到,我不经心的瞟了一眼表,小声说:“才6:30分吗!”想到这我立刻坐起来这时在我的脑海中突然闪现出一个想法:做饭。我立刻以飞快的速度穿好衣服,因为我想给妈一个天大的惊喜,范文,所以我悄悄挪动厨房,生怕惊醒妈妈。
我首先拿起勺子,盛了三大勺白亮亮的大米,倒入锅中。又放了点水掏米,掏完米后我又放了约3厘米深的水,再把电源连接上,做饭这件事就Ok了!
光有米饭怎么能会受到妈妈的'表扬呢?所以我决定再做一个鸡蛋柿子,我从冰箱里拿出两个红彤彤的上柿子放到了布满“疤痕”的菜板上,然后我又小心翼翼的拿起锋利的,把柿子切成小片,最后把柿子放进盘子里。
既然柿子都准备好了,就该搅鸡蛋了,我非常有吃鸡蛋,所以我从冰箱里拿了三个又圆又大的鸡蛋,在早已准备好的碗的边沿一磕,中间就裂开了一道长长的裂纹,再用手往两边一掰,一个扁圆形的鸡蛋黄立刻滑入了碗里,我用同样的方法又磕了两个鸡蛋。这时,展现在我面前的便是三个黄澄澄的鸡蛋黄,我拿起筷子搅了起来,一会就搅好了,它们漂亮极了,黄色系的所有颜色都能在其中找到……
一切都准备好了,我便点火然后倒了大半勺的油,过了一会油冒出了烟,我拿起搅过的鸡蛋小心翼翼地倒到锅里,差点连碗都掉进去。我心想:好险啊!刚放到锅里就听“沙沙”两声,鸡蛋就像吹气球一样鼓了起来,我又赶紧放进柿子。把它们搅拌开,分别放进味精,盐,刚刚还都神气活现的柿子,现在都无精打采的躺在那。这时锅中冒出泡泡。我立刻将菜掏到碗里,然后大喊:“赶快起来呀,了。”
当妈妈我的菜时不住夸我长大了。我此时的心中掩饰不住的喜悦与兴奋,高高跳起,大喊一声:“哦也!”
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说起最难忘的就是我第一次做饭了,那可真是惊心动魄啊!什么?你说我夸张?真的,那可不是夸张,你看看我写的你就知道了。
第一次做饭是我8岁的时候,做番茄炒鸡蛋。我当时什么也不会,只是看妈妈做过很好奇想自己也做一次、我把燃气灶开关打开了可是没有开火,试了几次也不行,妈妈不是一次就打开了吗?我叫妈妈。妈妈一看说阀门没开。我妈问我:菜准备好了吗?我一看哎呀,洗好了可是没有切。我拿起刀好沉,我就想起爸爸有一次切菜不小心切到了手指头,伤口很深差点掉了一块肉。当时鲜血直流怎么也止流,用了六张卫生纸巾,每一张都是鲜红,当时的场面可怕极了,我都快吓哭了,跑下楼给爸爸买了几张创可贴过了好几天爸爸的伤口才好。我拿着刀小心翼翼生怕也切到手指,一刀,两刀,可是刀一滑差点切到吓死我了。终于把菜切好了鸡蛋也打好了放好了盐和葱花。打开火开始倒油,油壶大大的`满满的两手抱着很沉,很小心的倒可是手一抖油倒多了,可是锅很热冒出了烟妈妈说就这样吧油多了香。我赶快找花椒往锅里放妈妈赶快制止我说:番茄炒鸡蛋怎么能放花椒那?我赶快把打好的鸡蛋搅了搅往锅里倒。嗞的一声吓坏我了,赶快后退几步,差点把碗扔了。妈妈安慰我说:没事的,你手举高一点,身体离锅远一点。或者下次你炒菜油不要太热就没事哈。我听了后看看锅里声音小了就赶快用铲子翻了翻鸡蛋。看到鸡蛋熟了就放切好的番茄,滋的一声,结果这次声音更大,油嘭了出来。我吓坏了说:妈妈,我不做饭了,不做了,太吓人了。妈妈笑了:没事的妞,妈妈天天做饭也没事,你离远一点就好,不会伤到了。后来我俩一块炒了几次我慢慢就会了,现在炒菜对我可是小菜一碟。
我的第一次做饭就是这么害怕,可是人都要经历第一次,有了第一次的勇敢和尝试才会有成长。
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今天是3月8日妇女节,我们要为女性长辈服务,我当即就选择了帮妈妈做饭。
做饭,首先要将电饭煲内锅洗干净。我用洗碗布把锅洗干净之后,打了满满两杯米倒进锅里,倒完之后当然得淘米,我在锅中装水,用手搓一搓米,把淘米水倒掉,再淘第二次,淘完三次,把水装到第二条线的刻度上,就不倒水了,用布把锅外面的水分擦干净,必须要擦得一滴水都没有,这可不是闹着玩的。把锅放入电饭煲内。我挑了两个地瓜,洗完后放在砧板上,将地瓜两头切掉,把它分成两半放在盘子里,又将盘子放进电饭煲的蒸层里,盖上锅盖,按下开关(如果先插电再按开关会很危险)。接着把手擦干,插上电源,饭就开始煮了。
接下来是洗菜。今天吃香菇和白菜,先洗香菇,我将香菇倒进盆里,放水,边放水边洗,这个怎么洗呀?由于我之前没做过这种活,因此显得有点手生。不怕,有家庭“厨师”辅导。妈妈让我用手指甲刮掉香菇上的脏物,剪去它根部的杂质,再用水冲冼,如此洗了三四遍,最后要撕香菇,我用手指甲将香菇对半撕开,再将撕开的香菇对半撕开,就是把一朵香菇分成四份,撕完的香菇放在一个筛子里,等着炒。
接下来洗白菜,我们将白菜叶子一片一片地掰下来,同样放进洗菜盆里,这个白菜虽然也是一片片地洗,但是洗法不一样,是要用手指的腹部在白菜叶的'正反面搓,将脏物都搓下来,如此也是洗了三四遍,洗完将白菜掰成好几段,不过叶子和菜梗要分开放,因为在炒的时候,要等菜梗炒到半熟的时候叶子才能下锅,因为叶子不能炒太久了。
开始炒菜,我给电磁炉插上电源,把锅擦洗干净之后放了上去,按下开关,等锅热了之后往里面倒了一些花生油,紧接着倒下白菜梗子,锅立刻“噼里啪啦”地响起来,我急忙翻动菜梗,声音就小了一些,炒了一会儿,放盐,把火力调大,同时放入白菜叶,继续翻炒,看看有七八分熟了,就关掉火,将白菜盛上盘子,端上桌……
开饭咯!今天的饭菜真香!
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每日下班回来,时间是充裕的,菜是早晨已经买好的,然后开始慢慢准备晚饭。
有时一个人,从煮饭开始,然后洗、切、炒,从容地做着这些。这时候,老公正陪着孩子在写作业或看电视,隐约从楼上偶尔能听到他们的笑声,心里也是快乐的,感觉一切都很美好。最喜欢听菜倒进油锅里的那一声脆响,哗啦一下再翻炒几下,浓香便渐渐溢了出来。此时,会忽然想起最近很喜欢听的一首歌,王蓉唱的《水煮鱼》,不由得也哼上两句:我爱你,就像爱吃水煮鱼,我要永远把你放在我的油锅里。。。当一切都准备停当,就对着楼梯口大叫几声吃饭了,自然,声音之大之程度,是恨不得骄傲地告诉全世界的人,我已经做好饭了,快下来吃吧。嘿嘿!
最近老公对做饭一事,也特别上心起来。双休日,每到中午,不待我动身,他已经悄悄厨房准备去了。也不知几时买了些生米粉回来,水煮,凉拌,翻新了花样地弄,虽比不得店里做出来的'好看,吃起来味道却很好,搞得我和女儿一惊一咋的。唉,男人就是男人,随便露一手就有哄动效应,不服不行啊。
两个人做饭也有乐趣。常常晚上两人一起下班回来,都往厨房挤。你洗米来我洗菜,你切菜来我洗碗,你炒菜来我递盘。。。哈哈,两人都争做劳动模范,整得像一现代版的天仙配似的。有时我懒散些,就站着看他一个人忙前忙后,偶尔搭个手,时不时说两句不相干的话,会很有满足感。
最无趣的饭,是做自己一个人吃的饭。家里冷冷清清,灶台冷冷清清,做饭的心思也冷冷清清的。不到饿极时,不肯动手做,做起来也是挑最简单方便的菜,随便应付一下了事。
所以,做饭的乐趣,不是来自做饭本身,而是来自做饭的结果。做饭时,想到一家人其乐融融地坐在一起吃饭的样子,就会很开心。
爱家的人,会渐渐爱上做饭。因为一饭一蔬里,有着浓浓的化不开的亲情
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“人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌”。在饥饿的驱迫下,我走进厨房,像小猫似的寻找食物。
“怎么还不回来呀,我肚子都快饿扁了!”我轻声埋怨道,环顾四周,只发现一个玻璃碗上还有些白米饭。我如饿虎扑食般冲上去,却发现米饭以有些发硬,并且已经凉了。“凉的又不能吃,但也总不能饿着吧!”我懊恼地想,这时,不经意间瞥见了旁边的鸡蛋。于是我想到了自己做饭——蛋炒饭。
我搬来了一个凳子,笨手笨脚地爬了上去,打开了煤气开关。我学着记忆中母亲的样子煎鸡蛋,依着葫芦画瓢。我打碎了几个鸡蛋用筷子搅了搅,蛋黄和蛋清渐渐地混合在了一起,呈浅黄色。往锅里倒了油,将火点燃,再把鸡蛋缓缓倒入里面,顿时“炮”声四起,油像中了魔法似的拼命地往外“跳”。不久,液态的鸡蛋渐渐凝固了。我小心翼翼地把米饭倒入里面,迅速的抓起锅铲将其捣碎,鸡蛋和米饭同时在里面拼命地“蹦跶”着。忽然,一小块被捣碎的鸡蛋在里面按捺不住高温的折磨,终于飞了出来,在我的脸颊边划过一个美丽的线条。顿时,灼热感油然而生,我左蹦右跳,又时时关注着锅里的情况。我又把自己当做妈妈一样,仿照母亲的动作,添上了两小勺盐,一小勺味精。不一会,“新鲜美味”的蛋炒饭“诞生”了,里面洋溢着饭香,以及掺杂着那淡淡的.糊味。我的自豪感顿时涌上心头,甜美的笑容绽开了花。
我小心地端起我的“杰作”,来到客厅,打开电视,并且坐在沙发椅子上有滋有味地品尝着。不一会,母亲回来了,看着我这个样子,就知道了事情的来龙去脉,嘴角扬起了淡淡的微笑。
童年已成为回忆,一去不复返。我爱童年的那份纯真,以及所发生的童年趣事。
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鱼头汤是爷爷的拿手好菜,也是我的最爱。上周六晚上,我让爷爷教我煮这道菜。我围上围裙,卷起袖管,煞有介事地当起了小学徒。
第一步,清洗鱼头。闻着那血腥的味道,我真是下不了手。爷爷熟练地拿起鱼头,打开水龙头,清水一下子“哗哗”地流了出来。只见他仔细地把鱼腮清除干净,反复在清水里漂洗。接着,爷爷把清洗干净的鱼头捞出,放在盘子里滤干水分。趁着这会儿,爷爷拿出一块老姜,放在砧板上“笃、笃、笃”地切下几片,放在小碟子里备用,然后把几根青葱整齐地叠在一起,打了个结。准备工作做完,准备开烧了!
爷爷打开煤气灶,只听“啪啪啪”几下,火苗“轰”地一下蹿上来,爷爷急忙把火调小。等锅子慢慢变热,他缓缓地往锅中倒入少许油,提起锅子来回转动,让油均匀地分布在锅底。油差不多热了,爷爷小心翼翼地把鱼头放入锅中,顿时“嗞啦”一声,油飞溅出来,我吓得连连后退。爷爷时不时用铲子轻轻滑动鱼头,防止它粘底。我忍不住想要亲自体验一把。我一手握着锅柄,一手拿着铲子,轻轻推动鱼头。小油星“噼里啪啦”地在锅中跳跃,有的.还调皮地跳到我手上,疼得我“哇哇”直叫。爷爷接过我手中的铲子,等到一面已经渐渐金黄,便小心地翻面。等到两面都已变得金黄,他浇上料洒,锅里“嗞嗞”地冒着热气,一阵香味扑鼻而来。接着,爷爷把姜片和葱结放入锅中,去掉鱼的腥味。他又把一盆温水倒入倒入锅中,再把火调大,等待汤煮沸。大约15分钟,汤变成了乳白色,“咕嘟咕嘟”直冒泡。爷爷把豆腐轻轻地倒入锅中,同时把葱花捞出,加入适量的盐,美味的鱼头汤就煮好了。
我尝了一口,啧啧称赞:“真鲜美啊!爷爷的手艺简直就是大师级别!”
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我有一个会做饭的爸爸,做出来的饭菜千变万化,要是让他开一家餐馆,保证生意红红火火。
在家里,爸爸就算是随便打个鸡蛋,撒点盐,放点油,做出来的菜也是让我赞不绝口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在厨房里,不是研究这个菜该怎么做,那个菜是不是放的酱油太少了,就是自己在发明一些从来没有做过,甚至见都没见过的菜,你还别说,新菜肴的味道还不赖!
爸爸还总在吃饭的时候对我说:“你知道吗?以前我的`爸爸妈妈很少带我去餐馆吃饭,所以,爸爸妈妈带我出去吃饭,我只要看一眼那个菜,回家就能做出来,连菜的咸淡我都能把握得很好很好。”这个时候,我就会不住的称赞他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃。”他就会得意洋洋地说:“好吃就多吃一点儿!”妈妈本来都不想吃,经不住美食的诱惑,在我看来,减肥的欲望,终生都得陪着她!
在爸爸的美味菜肴中,我最最喜欢吃的菜,数都数不清,我就说几个吧:番茄炒蛋是肯定的,新发明的蛋皮香煎粽子味道也不赖,还有就是我最最最喜欢的菠菜汁杂菌炒饭!就说菠菜汁杂菌炒饭吧,许多种菇菌类混合在一起的味道,只能用四个字来形容,那就是,妙不可言!但是,你别看吃起来容易,做起来可复杂了。先榨菠菜汁,再把各种菇菌类飞水,去掉寒气,然后开始炒鸡蛋,鸡蛋快熟的时候,放杂菌,大概三分钟,杂菌熟了,再把饭倒进锅里,再放些葱,最后把菠菜汁均匀的淋在饭上,杂菌炒饭就大功告成啦!
其实这些我最最喜欢的菜肴,我自己都会做,不过,我的手艺肯定比不过爸爸,最多是他的一半,这样我已经很满足了,起码爸爸妈妈不在时,我不会饿死!嘻嘻……
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“哗,哗,哗。”清脆的声音从厨房里传出来。这声音宛如鸟儿啁啾,又似水声沥沥。在这美妙的乐声中,学炒菜的一幕幕呈现在我的脑海里。
刚学炒菜时我被它的香味所吸引,我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜,要求把芹菜下面的泥洗干净,再把凹进去的茎洗干净,茎里面的泥土像个顽固的老头,我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手,妈妈告诉我这样就不会切到手指了,我可不能“出身未捷手受伤啊”,先从芹菜中间竖切一刀,再把芹菜切成二到三厘米的小段,切好后,我看着菜板翠绿欲滴的芹菜,想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的'最佳搭档就是肉了,要想美味,离不开肉大哥,这时拿一些肉丝,放到一个洗净的碗里放上少许盐,一点酱油,搅拌均匀以便待会炒。
要炒菜了,我先把锅洗干净,放到火上烤干,倒适量的油到锅底,听着油热的“嗤,嗤,嗤”声音,我既紧张又激动,毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后,我把搅拌好的肉放进锅里,瞬间声音猛大声一响,犹如水管爆裂水喷出的声响,大股的油烟从锅里窜出来,乖乖地跑进抽烟机,我拿着锅铲来回翻动肉丝,肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色,我就把芹菜放进去,来回翻动几次后,那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞,一会儿宛若逍遥的海浪,又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子,我感受到了从未有过的愉悦,感觉自己像个大师,它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了! 我撒下半勺盐、半勺鸡精,若干十三香,来回翻动几次后,我接好半碗水,分成三份,每放一些水就炒几下,等水很少时再放,这样三次后,香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。
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在人的一生当中有许许多多的第一次,有时那些难忘的第一次可能会使你受益终身。在我的印象中,使我最难忘的是第一次做饭。
那是很久以前的事了,虽说是这样,但我至今也难以忘怀。那一天,爸爸妈妈很早就出去有事了。我醒来后,发现他们在我的床头柜前留了一张字条和一盒饼干。字条上说他们今天中午才回来,特地留了一盒饼干给我吃。
对于以前贪吃的我来说,一盒饼干一会儿就吃完了。我勉强熬了一个早上,到了中午的时候,饿得受不了了,怎么办呢,只好自己做饭了。我来到了厨房,发现只有一堆菠菜和几个土豆。我心想天天吃着爸爸妈妈做的饭,今天我来给他们做一顿饭吧,让他们也高兴高兴,想着想着心里觉得美滋滋的。
于是,我学着大人的.样子,先把饭蒸好。我不知道该放几勺米,于是回想起妈妈每次饭蒸熟之后,饭总是鼓鼓的。肯定放了很多米。我越想越有把握,于是放了5勺米。我想妈妈每次好象用水把米淘了几遍。于是我也学着她的样子淘了一遍,其实就是冲了一下,然后就加水,结果把电饭煲给加满了。
接下来,我就来切菜,我想:把土豆切得越大,吃的就越饱。于是,我一个土豆只切一刀,切完后,我便开始炸。我先把液化气的开关给扭到最大,然后扭开打火灶。突然一股无名之火直冲房顶,我赶紧扭小开关,然后把油倒进锅里。只见锅里一炸一炸的,差点就把手给烫伤了。至于菠菜嘛,我就直接往电饭煲里倒。因为我是这样想的:平时爸爸妈妈都没有吃过蒸菠菜,今天我给他们做点吃,他们一定会表扬我的,我越想越开心。突然,一股烧焦的气扑鼻而来。我一看锅里,土豆糊了。我赶紧想办法把它盛到盘子里,电饭煲也拔掉了插头,都放到了餐桌上。
说来也巧,爸爸妈妈这时正好回家了。我连忙上前去告诉他们我做了饭。他们感到很惊奇,可是上前来一看便傻了眼:一块块比碳还黑比苹果还大的土豆;比稀饭还稀的饭上飘着几片叶子爸爸欣慰的笑着,摸了摸我的头说,还不拿碗筷来呀,我可是馋得不行,急着要尝尝这美味佳肴了。
这顿饭过去已好久了,我却依然还能嚼出许许多多的味来……
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“万事开头难。”这是最能激励人的一句话,我今天就干了一件特别难的事情,当然,这只是对于我们小孩儿来说,是难于上青天。那就是——做饭。
为父母做一道菜,是最孝顺不过的。下午,我放学回到家,对妈妈说:“妈妈,你今天上班太辛苦了,今晚,我来做饭,你只等着吃就行了。”
而妈妈却对我的话当成玩笑:“怎么可以呢?如果你掌握不好火候,饭烧焦了还怎么吃?万一油蹦到了你的身上,烫着,该怎么办?你就好好写作业,我来做饭,别逞能啦!”我对妈妈的话毫不在乎,因为,我坚定了自己的信念:我要做饭的,要不然,我怎样才能学到更多呢?
学到更多,一定是要自己尝试的,所以,我写完作业,我就赶紧溜到了厨房,因为,我怕妈妈发现,又开始唠叨我了。
来到厨房,我的第一件事就是将馒头放在篦子上,摊放好,要不然,馏不透,就没法吃了。然后用勺子舀上米加上点水,放到锅里,开火!主食和稀饭就将这样开始了它们的“旅程”。
接下来,我要看看还有什么菜?“菜花、西红柿、黄瓜、豆角……哇!这么多菜?该炒什么好呢?”我自言自语道,“咦?什么声音?”我赶紧往锅子那边跑,拿起篦子一看,原来,我没有及时的搅拌一下,所以,米粒儿都粘在锅子上面,发出了“啪啪”的.声响,真是虚惊一场啊!
我挑好了菜,是菜花。我拿了两个菜花,一个大一个小,将它们洗得干干净净,然后用手掰的一节一节的,然后将办好的菜花放到一个盘子里。“现将锅子里剩余的一点水倒掉,然后熟油锅,将菜倒进去,搅拌,搅拌……加盐、不多不少的酱油,再搅拌………盖上盖子焖一会儿。”就这样,我一边说一边做,一桌香喷喷的饭菜做好了!
在我正要将菜端到桌子上时,妈妈看到我做了一桌子的饭,高兴极了!而且一切根本没有在她的预料之中,妈妈忽然对我说了一句话:“谢谢你,好女儿。”
你可不知道,当我听完这句话,心里充满了妈妈对我的鼓励之情,我以后也要再接再厉!
同学们,我们总要学会尝试,你没有做过的事情,尝试一下,也许会做好呢?
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一天晚上,家里要来客人了。爸爸在厨房里手忙脚乱,妈妈在一旁“监督”着……
我和弟弟连忙跑去“看好戏”,却忽然闻到香香浓浓的排骨味儿。我凑上去,爸爸顾不上手中的活儿,“瞟”了一眼我,亲切地问:“哈哈,想和你老爸学做饭吗?”
“好啊!”我兴奋地、迫不及待想也不想地回答道。
“来,老爸教你切白菜!”说着,爸爸递给我一些用水洗过的青绿青绿的白菜。
我右后拿着沉甸甸的菜刀,左手压着白菜,卖力地切着。可无论我怎么切,也切不动。
爸爸看我切不下白菜,就用温柔的声音安慰我:“切不下只是因为你力气太小了。没关系的,长大了自然就切的了了。来,试试另一个!”老爸边说边拿来一些绿油油,又细又长的葱。顺便教我怎么切葱的方法最好哩~
“看哈,先把葱对齐切开,然后从中间再切开一刀,当然喽,还是要对齐切开,可别忘了。接着再把每一次切下来的都(以此)依次按照爸爸刚刚叫你的办法切就Ok了!试试看吧!”
于是,就按照老爸叫我的方法切。切好了之后,我又开始我的`“工作”了!
切好葱,从爸爸的手指指的方向看去,啊!这可是我最害怕的——煤气开关按钮!老爸很有耐心的教着我。可我还是“放不下心”。到最后,果然还是靠俺老爸的“聪明才智”和“秘密武器”出手,才把我给教会了,而我,也不再像以前那么害怕了。老爸教我:开煤气,关煤气,怎样把火度加大和怎样把火度减小的方法……
“叮咚啦达咪!”
哇,客人来了!
我们把烧好的菜一个个都端上来,给客人们“品尝”。那香喷喷的气味持久保持在这个温暖的家庭里……
哇啊~第一次“做饭”的感觉爽呆了!虽然满头大汗,但是,我还是非常的充满欢乐!我要经常做饭!
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嘿嘿!愉快的暑假正式开始了,我要去大姨家过一个有趣的暑假,我高兴极了,因为这次到大姨家我是有目的的:第一件事是她们这儿有很多好玩的,还有表演看;第二件事是大姨是烹饪高手,我可以跟她学做饭,回家了减轻的妈妈的劳动;第三件事是作业上有不理解的地方可以请教姐姐。
这不,刚来没几天,我就央求大姨教我炒菜,大姨终于经不住我的死缠乱打,答应了我,几次观看,大姨敏捷的身手,每个炒菜的动作,都被我记在脑海里。
有一天,家里只有大姨和我,我求大姨给我一个展现的'机会。没想到,大姨很爽快的就答应了我,终于该我大显身手了。
我今天要“烹饪”的是爆炒空心菜。我先往锅里倒一点油......哎呀,油像鞭炮一样在锅里炸开了,我一下子慌了神,撒腿就跑,刚到门口,我一想,这样不是让大姨给笑话吗?镇定、镇定,我深吸一口气,硬着头皮回到厨房,手忙脚乱的把菜扔进锅里,油马上听话了,我这才松了一口气,我赶紧拿起锅铲来回翻炒......我的腿也麻了,手也酸了,空心菜的身段也渐渐的柔软了,我把它用一个漂亮的盘子盛了起来,然后迫不及待的把我的成果呈现在大姨面前。大姨尝了一口,笑着对我说:“咱们的贝贝就是会持家,炒菜连盐都舍不得放啊。”我的脸唰了一下子就红了,赶紧拿回厨房返工,放进一勺盐,觉得这么大一盘菜可能不够,又放了一勺,这次总算大功告成吧。我又得意的把这盘“战果”再次呈上,这回大姨没有笑而是皱着眉头,边吐边说:“贝贝啊,现在的盐有点贵哦,不要放这么多啊。”哎!我第一次“烹饪”就以失败告终了,
这次尝试使我明白了,很多事情看起来简单,做起来难,要多尝试。我还明白了妈妈天天给我们做饭时多么的辛苦啊,我一定要好好学习,长大成才来报答妈妈的养育之恩!
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“嚓,嚓”火在锅边飞舞着,锅铲如同宝剑一般,在我手中挥舞。“好了!”伴着我的一声吆喝,一道香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就“诞生了”!坐在凳子上,看着一桌的美食,我就回忆起了自己做饭的`情景……
记得在我10岁那年,放暑假了,爸爸和妈妈都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。
“咕——咕——”我的小肚皮开始抗议了。“唉!”没有办法,我只能打开冰箱,开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上,无奈,只能继续看TV了,可肚子不争气,一个劲地叫,我突然萌发出了一个念头:自己做饭!
我又一次打开冰箱,把黄瓜、鸡蛋拿出来了,我学着妈妈的样子,把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里,“一二三四,二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了,放在盘子里。我把火打开,像妈妈那样热锅,放油,倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差点烫着我。几十秒过去了,鸡蛋还在锅里蹦来蹦去,而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟,两分钟,大约三分钟过去了,我终于切好了那根黄瓜,黄瓜被我分解后,我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中,准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐,关火,那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。
我拿起筷子,迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪!mygod!我晕!黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道,我吐!唉,可为了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
……哈哈,回忆着我自己做饭的经历,如此搞笑,不由得大笑起来。细想,是啊,看别人做什么好像都很容易,只要自己经历了才知道,其实做任何事成功都是很不容易的。
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