我的家乡河南初中作文（精选20篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的我的家乡河南初中作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我的家乡河南初中作文 篇1
我是辛家豪，一个土生土长的农村娃。
二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“秋霞，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说: “好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。
我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样?还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧?
如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。
如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪;可爱的小鸡;忠厚老实的老牛;善于奔跑的骏马;看守家门的小狗;爱吃鱼的猫;偷西瓜的刺猬;活蹦乱跳的兔子;天空飞舞的小鸟;水里游的鱼儿……怎么样?
河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。
河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。
河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。
和那的风景优美，是一个生活的好地方。
河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。
河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。
我爱河南！
我的家乡河南初中作文 篇2
我的家乡位于十三代古都洛阳，我的李记区是镶嵌在洛阳的一颗璀璨明珠。它也是中国中原地区最大的石化基地。
据我父亲说，李记区原本是孟县的一个乡镇，在中国完全是一个普通的农村地区。低层住宅、炊烟袅袅升起的村庄、纵横交错的小路、看不见边的农田、晴天尘土飞扬的土路和雨天泥泞的土路构成了一幅典型的农村景象。
经过30多年的发展，今天的吉利已经成为一个拥有许多塔楼、高耸的云朵和宽阔的柏油路的小城市。
以这条路为例。原来这是一条崎岖狭窄的土路。在晴朗的日子里，这条路被厚厚的黄土覆盖着。一阵风把它吹了起来，尘土飞扬。人们很难睁开眼睛，所以他们被生动地称为“杨辉路”。雨天，水和土壤混合在一起，道路变得泥泞，也被称为“水泥路”。现在，吉利区已经在东西和南北方向修建了几条宽约30米的道路。道路应该用沥青和水泥铺成，并且应该干净整洁。无论是晴天还是雨天，旅行都方便快捷。
此外，住房和休闲曾经是一层低平房，没有地方让每个人放松。现在，仅洛阳石化就建成了五个生活区，每个生活区都有许多高层建筑和各种生活休闲设施。特别是过去是菜地的5区中央花园，现在已经成为一个大而漂亮的花园式休闲广场。它四季被常青的花草树木环绕，中间有一个活动区。不仅有大的彩色电视屏幕，还有形状独特的小亭子。夜幕降临时，到处都可以听到音乐，许多叔叔、婶婶、祖父母来到广场跳舞，伴着优美的旋律锻炼身体。
我认为，随着我们国家的发展，我的家乡将来会变得越来越美丽。
我的家乡河南初中作文 篇3
暑假已至，各位同学想必都想到别处旅游一下，寻找一下刺激。
当然，我也不例外，我争取到了河南两日游和我姨。河南距离汶上还挺远的，坐大巴车还得坐六个小时。我们去的时候还堵了车，真是倒霉，倒霉，倒霉啊！我们出发时5点，到达时已经14点了。
随着，我们便爬上了山路，是汽车带着我们。哪里的山路可以用一句歌词来形容，即：“这里的山路十八弯，这里的山路九连环”，一个漂移，一个急刹车我们便“挨”到了山顶，这是我们第一个景点“青天河”哇，那里风景真是太美了，让人心旷神怡，陶醉在这美景中。可以用两个成语来形容：“沉鱼落雁，闭月羞花”形容。常说桂林山水甲天下，我觉着这里跟那里差不了多少。过了一段山我们便坐上了船，随着船体的移动，我们观赏到了各类风景，我们的船是围绕着一座山进行航行的，听讲解着说这座山像一条大鲸鱼，在这座山上有的石头像骆驼十分形象。
那里的山果也十分特别，就说黄瓜吧，我们这里的黄瓜又细又长，而那儿的黄瓜则像一个矮冬瓜——又粗又矮。
游完了青天河，我们便坐车回到了宾馆，可能今天一路长途跋涉，有些累了，洗完澡，躺那里便睡着了。
第二天，一大早5点钟便起了床，吃完早饭便又启程，又走了与昨天差不多的山路，来到了八里沟，里面小河流水，有许多人到里面去踩水，可我穿的是运动鞋，悲催啊！。里面有许多游乐设施，如：索道漂流吊桥等，我们走过吊桥，走到尽头我们又准备玩儿起了漂流。这时我的鞋已经湿了，所以我就破罐子破摔了，玩儿起了漂流可真有意思。
玩儿完漂流，我的旅游就结束了！
我的家乡河南初中作文 篇4
我的家乡像个世外桃源，如果你不信，就请跟我一起走进我的家乡吧。
春天，冰雪融化了大地。小草从地下探出了头，树木换上了新衣，春笋在唱歌跳舞，蝴蝶在花丛中玩耍，小燕子也从南方飞了回来，站在电线杆上“叽叽喳喳”地唱歌，到处是一片生机勃勃的样子。
夏天，树木长得又粗又壮，茂盛极了！大树爷爷的腰粗得要三四个大人手拉着手牵在一起才可以围起来，树冠长得好像一把雨伞，出太阳的时候，我们可以躲在树荫底下乘凉；下雨的时候，我们可以在树冠底下躲雨。从大树爷爷这里往前走大概六十多米，就会看见一条小瀑布，“哇！好漂亮！”我被眼前的美景吸引了。映入眼帘的是一道瀑布飞泻而下的秀美景观，水是那么纯净，让我想起诗仙李白的千古名句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”崖边，有许多奇形怪状的石头和五颜六色的花朵，小朋友们在水里打水仗，这真是一幅大自然的美丽画卷。
秋天，是一个收获的季节。稻谷笑弯了腰，玉米露出黄黄的牙齿，白菜换上绿色的上衣和白色的裙子，一副精神抖擞的样子，农民伯伯脸上扬起了笑脸，家家户户都忙碌起来。
冬天，雪花染白了整个大地，放眼望去，到处都是白茫茫的一片。有的动物选择冬眠，有的动物却不怕寒冷跑出来欣赏冬天的美景，就像课文里写的：小猫小狗画梅花，小鸡画竹叶，小马画月牙，不用染料不用笔，很快这些小画家们就画出了一幅幅栩栩如生的画。冬天也是小朋友们最喜欢的季节，因为可以打雪仗、堆雪人，还可以滑冰……
我爱家乡，欢迎你去我的家乡——河南。
我的家乡河南初中作文 篇5
我的家乡在河南省开封市通许县。它一年四季都很美丽。它不但美丽而且给我带来了无穷无尽的快乐。下面我给你介绍介绍吧。
春姑娘来了我，她把美丽待了过来。春天来了，花儿展开了她美丽的笑脸；小草从地下探出了头，揉了揉眼睛说：“春姐姐来到了”。小鸟也从南方飞了过来。山泉叮咚叮咚地唱着美妙的歌曲，小鸟也来伴奏，叽叽喳喳地唱着。歌声多么婉转呀！我看了这情景心里很高兴。
春姑娘回家了，夏姐姐来了。她把炎热送给了大地。这是大树长得更加茂盛了；花儿开得也更加显眼了。到田地里走一走，只能看到那绿油油的麦子，那真像一望无际的蓝色海洋。走进了菜园茄子挂在了半空中那真像调皮孩子一张张天真的脸。土豆刚从地下挖出来时，那真像一群脸上长着麻子的老奶奶。那智商的西红柿那真像，一群被老师表扬的孩子脸红了。
送走了炎热的夏姐姐，迎来了凉爽的秋妹妹。她用那长长的衣袖拂去了夏日的炎热，把凉爽送给了大地。走进了果园，一阵水果的香味飘了过来，有橘子的香味，有黄澄澄的大鸭梨发出的香气，也有红脸蛋苹果发出的香气。让我们走进那绿油油的海洋，咦？真么变成金黄色的了？原来是麦子成熟了。农民伯伯的脸上露出了快乐的笑容。
可爱的冬姐姐来了，她把大地上所有的东西用她的魔法棒变成了雪白色的。孩子们在雪地上打雪仗，堆雪人。玩得高兴极了。走，我们去菜地里看看，地上像披了一件大棉袄，来保护大地。冬天人们都是在家乐呵呵地看电视呢！我和小伙伴一起去滑冰不小心就能摔个底朝天。
我的家乡是一个美丽的地方。我暗暗的决心，我一定好好学习，发愤图强把家乡建设的更加完美，更加富饶。
我的家乡河南初中作文 篇6
家在河南，自然对河南的美味情有独钟。单就鸡蛋而言，其做法和吃法有许多种，而河南变蛋以其特有的风味深受人们的喜爱。
河南变蛋虽然属于松花蛋系列，但它不含铅，不用担心重金属对人体造成损害，但它又具有皮蛋和松花蛋的弹和香味，同时有少了皮蛋的难闻的臭味和看起来那种反感的乌黑色。
剥开一个变蛋，蛋清呈琥珀色的果冻状，有的里面分布有黄色或者白色的雪花，我们称之为松花，就像我们小时候玩的玻璃球里的图案，这就勾起你的好奇和食欲。在蛋清的一侧是粉黄色蛋黄。变蛋的风味全都隐藏在这蛋黄里。把剥开的变蛋用清水洗去残留的碱味。用刀作十字型剖开，蛋黄里面呈墨绿色，内为半流质态，咬上一口，蛋清的弹，蛋黄的香，充斥到你口腔的每个角落。即使它们已经进入的你的肚子里，香味仍然留在你的口中久久不会散去，这就是这种食材的诱人之处所在。
河南变蛋可以直接吃和凉拌。抓一个变蛋在手里，往上抛两下，当你接住时的瞬间，好的变蛋有种颤动的感觉，因为蛋清呈胶冻状，当它在你手中停止的一刹那，凝固成琼脂状的蛋清就像皮冻一样颤动，这就是你在挑变蛋时抛一抛就可以知道其内在质量好不好。在墙上或者地上轻轻地磕几下，把外面包裹的石灰层磕去，再剥开蛋壳，晶莹剔透镶嵌着粉黄色的蛋黄的一件艺术品便展现在你的眼前。用清水洗去残留的石灰末和蛋壳碎片，这样你就可以直接入口了。如果来了客人或者到饭店里区，整一盘凉拌变蛋，切成四瓣的变蛋，再加些香菜，葱花，蒜苔等凉拌在一起，加些醋和香油，便成了一道著名的凉拌菜。
怎么样，听了我的介绍，你是不是对河南变蛋有了一个大致的了解呢。如果你有机会来河南，别忘了尝一尝风味独特的河南变蛋吆！
我的家乡河南初中作文 篇7
在八月底的几天，我们一家去了河南的一座城市——焦作。那里有一些叔叔是爸爸的战友。所以这次，我们是自驾游。
在晚上十一点时，我们下了火车，有两位叔叔来接我们，本来我想自己选一家酒店住下来，没想到这两位叔叔更想得周到，都把酒店给我们定好了。
第二天，清晨，叔叔们就来接我们去吃早点了。那里的早点也是当地的特色：豆沫、豆浆、油饼、鸡蛋饼，还有一个更有趣你猜叫啥——糊涂！不过那里可没有油条。豆沫以及鸡蛋油饼便是当地的.特色小吃。豆沫是和咱们这里的油茶十分相似的，不过也有许多不同之处。像鸡蛋油饼，是把打好的鸡蛋灌到油饼之中才可以出锅的。
云台山里的景点很多，没有个两三天是玩不完的，有：红石峡、茱萸峰、猿猴谷……
第三天，我们一早就去爬茱萸峰了。我相信，大家都背过大诗人王维写的《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”诗人所写的就是这个茱萸峰。刚开始我还以为不是很高，没想到，爬到山顶上时，再看我们一家还有爸爸的几个战友身上的衣服，都和刚从洗衣机里捞出来的一样了，顺着衣角还往下滴水呢！虽然我们汗流浃背，但茱萸峰的全貌尽收眼底，站在峰顶放眼观看心情豁然开朗，给人一种想飞的感觉，天上的云彩已经在脚下了。虽然很累，但我们的心里都很开心，因为我们坚持到底了。
在接下来的几天里，还去了很多地方，都有不同的收获，在这一周的时间里，我也学会了很多东西，但最大的收获就是——坚持！
我的家乡河南初中作文 篇8
我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。
说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。
说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。
除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。
家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。
我的家乡河南初中作文 篇9
我的家在河南，虽然它没有桂林山水那样迷人的风景，也没有洛阳古城浓厚的历史气息，更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有着自己的独特魅力。
盛名的花生
我家乡以化生出名，它们的身上肩负着养活全人类的重大使命，而且它们还具有极高的营养值直。它们身上的每个“零件”都可以造福人类。例如，它的种子可以经过一些加工改变成食用油，也可以经过加工变成营养品，还可以直接食用;它们的根茎叶以及外壳都可以当作柴火烧，减少对大自然的破坏污染。河南因花生而出名，花生因河南而精彩!
多彩的艺术
与四川的川剧，浙江的黄梅戏，北京的京剧齐名的是我们河南的豫剧!豫剧集结了中国古代劳动人民的智慧，代表着中国社会的进步。它是由一个真实的故事改编而成的，记录了中国古代人民的生活状况。豫剧上最为之响彻云霄的作品就是《花木兰》了，它揭示了古代人民渴望自由平等的幸福生活。每次只要我听到豫剧的演唱时，我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着，我不知怎么的，就会感到很自豪。为我是一个河南人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪!
淳朴的人们
河南的风景，但美丽的是这里的人。因为他们的淳朴、善良、勤劳，乐于助人，更有着一颗金子般的心。即使在其他地区有人歧视我们河南人，甚至还有着一种河南人给他们打工都是一群饭桶的荒唐说法，但我们并不气馁，也不会被他们伤害得从此一蹶不振，我们仍然觉得身为河南人是我们这辈子最幸运的事，“走自己的路，让别人说去吧!”
这就是我的家乡，一个不可多得的宝地，一个充满爱的乐园，一个载着无数个人的梦想的小船，我爱它，你们呢?
我的家乡河南初中作文 篇10
知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。
看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！
我的家乡河南初中作文 篇11
Hello，大家好!我就是传说中人见人爱花见花开的一皮儿烩面。
谈到我，我想大家一定已经垂涎三尺了吧?我可是在郑州乃至河南美食界赫赫有名的大人物呢!
你瞧，那天我正在餐馆儿睡的香，一位小朋友推门而入。随后，厨师叔叔捏住我的“头”和“脚”，只见他那么用力一拉，我马上由原来又宽又短的“小矮瓜”变成了又细又长的“大高个”。随后，厨师上下轻轻地抖动我几下，随后，我便又“长高”了。直到我已经高的不能再高了，厨师叔叔动作麻利地把我割成了四半儿，唉，我可怜的身体啊!不过呢，我好像和蚯蚓有同样的功能——那就是被人割断还可以“重生”，于是，我便一下子多了好几位兄弟姐妹。
好了，已经“万事俱备只欠下锅”了!厨师叔叔把我和兄弟姐妹放进滚烫滚烫的羊肉高汤中。在高汤中，我与兄妹们尽情地玩耍……不一会儿，我觉得身体有点儿热，瞧，都开始冒汗了呢!再过会儿，我们煮熟了。于是，厨师叔叔把什么豆腐皮、海带丝、粉条、鹌鹑蛋……之类的配菜放进滚热的高汤，哈哈，我们有新的玩伴咯!刚开始，它们的身体是凉的，可是没过多久，它们的头上也冒出了晶亮的汗珠。
出过咯!只见厨师叔叔把我、伙伴们连同高汤一起倒进了一个大碗里。顿时，空气中弥漫着我与伙伴们发出的芬芳气息。厨师叔叔在我的身上撒上一些枸杞子，便稳稳当当地端起碗离开了热气腾腾的厨房……
厨师把我放在一张餐桌上，在里面少量地加了些辣椒油和盐。接着，一对细长的筷子便冲着我而来。
“嘶溜，嘶溜……”只见主人津津有味地咀嚼着我，心里有种说不出的喜悦呢!
这就是我，色香味俱全的河南传统美食——烩面。如果您有幸来我们河南做客，别忘了来品一品我哦!
我的家乡河南初中作文 篇12
4000多年前，河南为中国九州中心之豫州，故简称“豫”且有“中州”，“中原”之称。河南是中华文明和中华民族最重要的发源地，中国历史上绝大部分时间的政治；经济和文化中心都在河南，从中原历史上第一个王朝——夏朝在河南建都起，商周……20多个朝代都在中国定都，中国八大古都中，河南一省就占了四个。
河南不仅被称为“中原”和“中州”，在历史上还被称为“中国”和“中土”，今天的“中国”是中华人民共和国的简称，但历史上最早的“中国”却是指以洛阳为中心的河南一带，这是历史学界的常识。
河南文化之历史名人
河南为中华民族主要发祥地之一，河南是华夏民族早期主要居住的地方，物华天宝，人杰地灵，英才辈出，从古至今孕育了残弱繁星的有各种影响力的名人，固有人类“开天鼻祖“——伏羲，治水神工大禹，哲学家和思想家：老子、庄子、墨子、韩非子，现有吉鸿昌、杨靖宇，使他们在河南文化上写下了辉煌的一页，是他们为华夏文明的发展和进步做出了不可磨灭的贡献，是他们成为我们河南永恒的骄傲。
河南文化之民风民俗
河南的民风民俗可谓是色彩浓郁，丰富独特。祭龙抬头的“龙抬头”，民间认为这是龙欲升天的日子，故称“龙抬头节”或“清龙节”；三门峡市的“百佛顶灯”以高、难、险著称，主要靠眼力，劲力，动静结合，讲究一个“稳”字；开封盘鼓“击之如雷，动之如涛”，是开封盘鼓的特点，他让更多人体会到了中华民族的铮铮铁骨。
河南文化，以其博大精深，源源流长的历史底蕴，五彩斑斓，丰富生动的艺术内涵，古乡古韵，悠久绵长的文学价值，为中华大地塑造了最美丽的风景。
我的家乡河南初中作文 篇13
家乡的特产
我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，姥爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后，我们就提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你只好费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。
姥爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和姥姥姥爷都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。晒干后，姥爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。
当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。
我的家乡河南初中作文 篇14
俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”如果你不知道河南的这道美食，那接下来我就给你讲一下。
烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品”。零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊！
看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香；有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中！”
河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。
我的家乡河南初中作文 篇15
在那淮河南岸的大别山区中，有一座号称“鱼米之乡”的繁荣城市，它就是我的故乡——信阳。
信阳的景点有很多，论历史悠久那就要数鸡公山了。据说战争时期，炮弹飞落到了鸡公山那里才炸出了鸡的形状，鸡公山就由此而得名。盛夏，天上的太阳炙烤着大地，外面天气十分的炎热，而鸡公山那里却凉飕飕的，气温直接相差了十几摄氏度！蒋介石和他的夫人宋美玲还曾在那里避过暑。现在你如果去那里旅游还能见到美玲舞厅的遗址呢！
百花园，这是我最喜欢的地方了。春天，暖风习习，花儿都竞相开放，姹紫嫣红，整个百花园都成了花的海洋，什么迎春花啦，蝴蝶花啦，桃花啊等等这里都有；夏天，烈日炎炎，人们悠闲自得的漫步在百花园的小树林里，哎呀，十分的惬意。夜晚了，还可以和家人一起来百花园里散散步聊聊天，甚至可以铺个席子就地躺下呢；秋天，菊花烂漫，可以在图书馆里看完书后，看看菊花，缓解下眼睛；冬天，寒风呼啸，你可不要认为百花园里没花了啊，我跟你说，这个时候，百花园里的梅花开的是最多，最艳的。正可谓“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。”
信阳不仅景美，人更美！你看，那马路边上正在奋力扫地的环卫工人，他们无论严寒酷暑都坚守着自己的岗位。我们信阳这么美丽的环境，全部都是他们用汗水一滴一滴换来的。
所以，在前不久，信阳被评为全国“十佳宜居城市”之一，现在，我们又在为国家级“卫生城市”而努力着，我相信，通过我们的努力，信阳一定会越来越好，越来越棒！
我的家乡河南初中作文 篇16
“百里不同风，千里不同俗”中华56个民族，56种风俗。每个民族都有与众不同的民风民俗，咱们中国，最鲜为人知的，就是春节了。
我们这里的春节，从腊月中旬，人们都开始准备了，腊月里，家家要扫房子，喝腊八粥，吃豆腐，买新衣，贴对联等等，一些从古代传下来的民俗。孩子们在这个月里，第一件大事就是，买一些自己喜欢的玩具和朋友一起玩，第二件大事就是，买一些自己喜欢的零食，和朋友们一起分享。
腊月的最后一天，也就是除夕了，或是大年三十。在那天啊，是春节的第一个高潮，人们在当天，要吃饺子，挂灯笼，还要贴福字，贴春联。白天，街上人山人海，都是出来玩的。下午，都要赶回老家吃年夜饭，燃爆竹。晚上，家家户户都亮着灯，基本没什么人睡觉，都在看春晚，守岁。
除夕过后，就是大年三十了，春节的又一个高潮到了，也是我们小孩子最喜欢的节日，因为，在当天爷爷奶奶要给我们发压岁钱，我们一般都要先给爷爷奶奶磕头，然后再发压岁钱。到了中午或者下午，人们还要串亲戚，买各式各样的礼物送给亲朋好友，每家都要迎客人，人们互相拜年，互相问好。还有一些大人们领着小孩逛街，吃好吃的玩好玩的。
到了正月十五，十六，春节的最后一个高潮，正月十五是元宵节，要吃元宵，赏花灯。正月十六，在我们这里，是小年，正月十六，人们要去逛街，体验春节的最后几天。
正月十七，十八到了春节的残灯末庙，学生上学了，大人们上班了，又回归到了原来的模样，春节就这样结束了。
我相信，中国的民风民俗，一定会源远流长，一代一代的传承下去！
我的家乡河南初中作文 篇17
我一看表，啊!“老妈这才五点多啊，你叫我这么早起床干吗啊?”“今天六点就要出发了!”爸爸说。早上我们洗漱完毕，吃了点早点，就出发了。
到了那里我先看到的是——云台山，这三个字，两旁是两个大屏幕，正在放映着云台山最有名的几处景点，大概是什么，我就不知道了。 我们进了售票大厅，那里旅游的团队特别多，每一个导游各自拿着自己的旗帜有红的、有黄的，样子特别多只有我们的与众不同，那是一只小猴子，可是那只小猴子只有两只眼睛没鼻子，这就是它的特点。买完票，我们就正式进入了云台山。然后导游就让我们去坐了观光车，我们随着山路盘曲而上，过了十几分钟我们就到达了目的地了
那里就是泉瀑峡，云台山里最有名的一个大瀑布，可是它只有八月底九月初才有水，真可惜，没看到最壮观的，唉。
给我印象最深的是——红石峡，为什么说它是红石峡呢，那就是因为它的石头是红色的不过，那可是挑战体力的一部分。还有子房湖、猕猴谷、叠彩洞、茱萸峰等景点。其中最累的就是茱萸峰了，我们乘车经过了14个叠彩洞可是，那司机开得特别快，我们都不敢往下看，太吓人了。经过了叠彩洞，就到了茱萸峰最底部，剩下的还要看自己的双腿行不行了。经过导游的解说，我们要登山1723米呢，我和爸爸妈妈一起爬上了艰难地路程两个小时后终于到达了顶峰，然后在另一条道返回，我们最终完成了这项任务!
这些是我去完云台山的感受和体会，我希望大家也去云台山游览一番!
我的家乡河南初中作文 篇18
家乡，是个温暖又宁静的地方，它不大，但是很温馨，不小，却能遮风挡雨，这次，就让我来说说自己的家乡——河南吧。
河南是一个历史悠久，富有古文化的地方，那里有着美食，武术，景点还有河南话的有趣风格，让我用细致的描述带大家领略一下我们河南的文化气息。
先来说一下让我们河南人最引以为傲的“美食”，在河南省，最著名的美食就是“烩面”如果厨师手艺良好，那么做出来的面不仅柔软，还富有弹性，做出来 的汤，虽然看上清淡，但是却有着油而不腻的味道，再撒上一点葱花，香油，那味道倍儿香!许多外地的游客来这里尝一口烩面 就飘飘欲仙，都舍不得走了呢。
接下来说一下，我们中国人引以为傲的“武术”，河南可是真真正正的做到了“学习武术，弘扬武术”的精神。河南的少林寺，就是一个例子，他们每天都是 从早晨练习武术直到深夜，所以我们河南人的身体可都是健健康康，随便找几个人基本上都能打几式拳。武术精神就是强身健体，调节呼吸，保健养生这几点，这些 也就是主旨，难道我们河南没有做到这几点吗?
现在就是许多人关注的“景点”了，河南的景点有很多，比如洛阳的清明上河园，焦作的嘉应观，济源的王屋山等等，都是非常有名的景点，这些景点不仅美丽，而且还有着悠久的历史文化，我们河南真可谓是得到了“文化城市”这一美称。
“河南话”也是我们河南的一大亮点，在古代时，还有帝王统治者把河南话作为全国统一使用的话语，可以说，现在我们的河南方言就是古代时候的官话，现 在还保留着古代时候的韵味气息呢。就像普通话中的“昨天”在河南话中就叫“一盖儿”，普通话中的“走了”，在河南话中就叫“揍乐昂二”尽管用文字表达很不 清晰，但是也可以感受出它的有趣。
河南也有许多的“特产”:怀山药，毛尖，怀菊花，怀地黄等等，都是我家乡的特产，都是土生土长的，绝对健康。
这次的河南家乡了解，到此结束，希望大家更多地了解我的家乡。
我的家乡河南初中作文 篇19
这几天，我和爸爸一起踏上了去河南的旅程。河南，是中原大地。有著名的云台山、青天河、少林寺、包公祠、清明上河园等等，不计其数。所以，我们打算到河南来玩一玩。
我们先去了焦作云台山。云台山，是中国5A级景区，唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》的灵感之处。以红石峡誉名天下，是美丽的景区。除此之外，这还是猕猴保护区。
我们先坐车到了红石峡。红石峡是经过湖水多年的浸泡，形成了红色的石头，这就是红石峡。红石峡全长2800米，是美丽的避暑胜地。因为我们是早上去的，所以人很少，我们很快就通过了美丽的红石峡。红石峡，又称一线天。之后，我们爬上了茱萸峰。茱萸峰，形状像一只倒扣的大锅，海拔1308米。也就是王维当时题诗的地方。可真是“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”呀。最重要的是，这里还非常高。登到顶以后，白云就在脚底下，真是显得非常神圣。仿佛自己是仙人，正在乘云驾雾。我们下了茱萸峰，就做巴士到了另一个地方。下一个地方，便是一个大坝。这个大坝没有看头，只是一个波光粼粼的湖。红石峡里的水，就是从这里引进的。我们又坐上了巴士，到了最后一站。最后一站，便是主峰。主峰，里面有各种各样的地方。有水帘洞等景观。我们先去猿猴谷，看了猿猴表演。猿猴们有的投篮、有的跑步，都非常快乐。还不停的向路人招手，真是太可爱了、主峰，有中国落差最大的瀑布，310米，水飞泻之下，非常壮观。云台山地势险峻，群山连绵起伏。雾又多，真是像仙境。云台山虽然有很多，但是，我可以保证，这是最好的云台山。
通过游云台山，我知道了云台山的“三多”、“三美”。“三多”人多、山多、水多。“三美”石美、山美、水美。
壮观的云台山看完了，我们就去吃饭。我们是吃的河南有名的的烩面，那面，汤美，面厚，是河南独特的美食。但是，河南饭我吃不习惯，所以没有吃很多。回到旅馆以后，我就睡觉了。这样，第一天完美结束。
我的家乡河南初中作文 篇20
今天，我来到了河南省博物院进行参观。令我印象最深刻的是河南省博物院的第一展厅——石器时代和夏商周。
一进入展厅，一股远古的气息扑面而来，“中原古代文明之光”的大字非常引人注目，过道里摘自《易经·贲卦·彖传》里“刚柔交替，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以查时变；观乎人文，以化成天下”更给人一种古老的感觉。
走进新石器时代里所熟知的文化非仰韶文化莫属了，仰韶文化因位于河南省三门峡市渑池县城北9公里处的仰韶村而得名，它是年代约为公元前5000年～公元前3000年前生产工具以发达的磨制石器为主，常见有刀、斧、凿、箭头、纺织用的石纺轮等，骨器也相当精致。在这个展厅里我就看见了一个长约22厘米的骨笛，听讲解员说这是河南博物院九大镇院之宝之一——贾湖骨笛，距今年。从骨管上留下的等分刻符可知，在钻孔前进行了认真的计算，经测试骨笛可以吹出接近七声的音阶，是我国迄今为止发现的最早且音乐性能最好的管乐器，被称为中国管乐器的鼻祖。继续往前走，就进入了夏商周时期，石质的展物被铜做的展物所替代，“夏商周是铜器的鼎盛时代，这时的铜器，不光是贵族祭祀做饭用的，更是贵族的象征。”讲解员带领着我们来到了第二个镇院之宝，商代前期的——杜岭方鼎，在讲解员的讲解下，我们又认识了商朝国王武丁的妻子——妇好，并见到了出土于妇好墓的鸮尊，鸮：俗称猫头鹰，尊：古代盛酒之器。仿照鸟的形象制成青铜器在商代晚期极为盛行。鸮尊高46厘米，双腿和尾巴形成一个三角形的支撑点，是出土于商朝器皿中的奇葩……
随后我们还参观了其他的镇院之宝：玉柄铁剑、武则天金简、汝窑天蓝釉刻画鹅颈瓷瓶、莲鹤方壶、云纹铜禁、四神云气图壁画，每一处展厅都给我一种很神圣的感觉，这些巧夺天工的展品都是古代劳动人民的结晶。
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