西红柿炒蛋

时间:2021-02-12 20:30:55 作文 我要投稿

西红柿炒蛋500字

西红柿炒蛋500字1

  今天我想要学做西红柿炒蛋,就把想法告诉了爸爸,爸爸听了非常赞成。于是我便跑到厨房,开始准备要用的食材。

  我先拿起一个西红柿,把它洗干净。西红柿很光滑,颜色是红艳艳的,形状像个球。我把它放在菜板上,拿出菜刀,一手按着西红柿,拇指弯曲,生怕它滚落。再小心翼翼地切起来,怕切到手,动作慢到我自己就有点嫌弃我自己。先西红柿切成两半,又分成好几小块儿,切好后,把西红柿放入碗中备用。可我发现切的西红柿大大小小,有月牙形的,半圆形的,四边形的,不规则形状的,一点不像爸爸切的那样均匀。

  接下来就要打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋,往碗边一敲,就听见“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。然后用大拇指在裂缝边上一掰,金黄的蛋黄和清澈的蛋液就流了出来。接着用筷子把蛋清和蛋液混合在一起,碗和筷子发出了铛铛铛的声音,直到蛋清和蛋黄变成了黄色就好了。

  万事俱备,只欠东风,该我大显身手的时候了。我打开油烟机,再打开煤气灶,“呼”的一声,红蓝相间的火苗溜了出来,等锅干燥的时候,再倒入蛋液。边先凝固,我拿起铲子开始翻炒,直到鸡蛋完全凝固。终于炒好了,我常出一口气,把鸡蛋放入盘子。

  我又把西红柿放入锅里,等到西红柿变软,再放点水和盐,最后把鸡蛋和西红柿放在锅里一起翻炒,这样就可以出锅了。西红柿炒蛋做好了,终于大功告成。

  厨房里弥漫着西红柿炒蛋的香味儿,我拿出来开始品尝,我吃了一口,惊呼道:“我炒的西红柿炒蛋这么好吃啊。”爸爸过来,尝一口,连连夸我。这次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋,还学会了做菜的新技能,真是一举两得。

西红柿炒蛋500字2

  今天中午,我主动请缨,为家人做一道“西红柿炒蛋”。

  首先,我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋,端来一个碗,学着奶奶的样子,把生鸡蛋在碗边沿上重重的敲了两下,用力一捏,蛋黄和蛋清便一同冒了出来,把它放在碗里,另一个也是这样做。接着,我拿来一双筷子,使劲搅拌蛋黄和蛋清,直到它们均匀地融为一体。然后,两个西红柿,放在菜板上,用菜刀切成块,放在一旁备用。

  一切准备就绪后,我打开了煤气灶,架上一口锅,又往锅里倒了些食用油。等油加热后,我拿出了蛋液,一滴不剩地倒了进锅里。蛋液在锅里瞬间形成了一朵大黄花,咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿来一把铲子,三下五除二把它切成好多块。所以呢,这个完整的鸡蛋大家族就被分成了好多个兄弟姐妹。我再次把它“请”回了盘子里。紧接着,我又把整盘的西红柿块儿倒进了锅里,只听“呲啦”一声,油花四溅,吓得我连忙丢下手中的盘子,蹦出3米远。可我等了许久也没出啥事,又回到岗位,来回翻炒,只见西红柿不停的冒着泡泡。不一会儿,西红柿就炒出了红色的汤汁,浓浓的香味弥漫在厨房里。这时,我把炒好的蛋倒进去接着翻炒。然后加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒,撒上点葱,一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成啦!

  我迫不及待地把“西红柿炒蛋”端上了桌,津津有味地吃了起来。吃着自己做的菜,别提多高兴啦!毕竟“自己动手,丰衣足食”嘛!

西红柿炒蛋500字3

  很多人应该都吃过西红柿炒蛋,虽然你们吃过,但是会做吗?或许有些人会做西红炒蛋,但也有一部分人不会做吧?

  现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧:只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。

  现在我们开始制作西红柿炒蛋啦:首先要把西红柿切成两半,再切成四份,然后切成三角形状,切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状,小葱切成葱花,大蒜子剁成蒜泥,把这些也都先装到盘子里备用,然后把鸡蛋打到碗里,再放一点点盐,用筷子往同一个方向连续搅拌,这样所有的材料就备齐了。

  最后的步骤当然就是开始炒菜:先把锅洗干净,放到煤气灶上,打开开关,待锅里水干了以后放入适量油,油温热了后就把蛋液倒进锅里,快速翻炒,炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油,放入蒜粒,青辣椒,先把辣椒炒熟一点点,再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒,想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水,待到快熟的时候把炒好的蛋和小葱花倒入锅里,一起翻炒下就OK了,这样一盘西红柿炒蛋就做好了,而且颜色非常漂亮,有红有黄有绿,色香味俱全,一看就想吃,呵呵呵。

  这就是西红柿炒蛋的制作方法,你们学会了吗?

西红柿炒蛋500字4

  每个人都有自己的拿手好戏,有人的拿手好戏是唱歌,有人的拿手好戏是钓鱼,还有人的拿手好戏是玩魔方……我在拿手好戏,你们一定想不到,告诉你们吧,我的拿手好戏是一道菜——西红柿炒蛋。

  为了学这一道菜,我可是吃了不少苦。

  记得第一次做这道菜时,我不会打鸡蛋,让鸡蛋液浸了我一身,后来炒西红柿的时候,我又被锅里的热油烫到了手,但是我没有放弃,经过反复尝试,我的鸡蛋打的可顺溜了,有也没有溅到我的身上。

  有一次我决定做一盘,我的拿手好菜——西红柿炒蛋。

  我来到厨房系好围裙将刀和菜板放在桌子上,做西红柿炒蛋,要准备两个鸡蛋,两个西红柿,我先拿起个鸡蛋,接着在碗的边缘磕了一下,然后用大拇指弄开在放在碗里,又用筷子放在碗里搅匀,再把西红柿放在盆子里,用手洗干净,又放在菜板上切块放在盘子里备用。准备好了,我打开或小心翼翼的把油倒进锅里,等油烧热了,我把打好的鸡蛋沿着边缘缓缓的倒进去然后用锅铲快速翻炒,我的手拿着锅铲用手臂的力量把蛋托起来,再翻了个面,接着翻炒等鸡蛋炒熟后再把切好的西红柿放进锅里翻炒,接下来就是加调料,尤其食堂的量要把握好,要不然就会很酸。调好料之后翻炒几下就可以出锅了,最后在盘里撒些葱末,一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

  爸爸妈妈看着我做的菜,脸上一下子露出了欣慰的笑容,纷纷拿起筷子准备开动,只见爸爸夹了一大块鸡蛋,放进了嘴里,赞赏我的厨艺,我开心极了。

西红柿炒蛋500字5

  西红柿炒蛋是我喜欢吃的菜之一,也是妈妈的拿手菜。今天,我就要自己试一试做西红柿炒蛋啦!

  我兴奋地围上妈妈的围裙,觉得自己像一个小厨师了。接着,我拿个鸡蛋,往灶沿上轻轻一敲,鸡蛋壳打开了。我小心翼翼地倒到碗里,哇,蛋像一个小太阳安静地躺在碗里。“可以搅拌下。”妈妈说。很快,“小太阳”不见了,变成了稠稠的、粘粘的“黄绸子”。

  “锅热了,快放油。”妈妈指导我。油很快冒起了烟,我急急忙忙地把蛋液一股脑儿倒入锅里了。“嗞——”一声“巨响”,蛋液突然起了很多个小泡泡。我吓坏了,想闪开。“别害怕,关小火,再用铲子翻一翻。”我听按照妈妈说的做,又紧紧地抓住铲子,用力去翻蛋。蛋液已变成了一块块的蛋饼了。

  “先装盘备用。”妈妈又指导我了。“对了,还有西红柿没炒呢。”我大声叫了起来。赶紧往锅里放了油。这一回油热了,切好的西红柿倒进去,也是好大的一声“嗞——”,但我没再吓一跳。在妈妈的帮助下,翻炒了下,加上水,又盖上盖。“好像掌握好了,炒菜也没那么难嘛。”我向妈妈求表扬。“可以加蛋了。要不然就没汤汁啦。”妈妈提醒我。我吐了吐舌头,掀开锅盖,加入刚才炒好的蛋,又撒上葱花、调味品。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了!

  我迫不及待地尝了一口亲手做的菜,觉得不够好吃。可是爸爸妈妈都夸我炒得好。我心想,做什么事情都要不断练习,炒菜也不例外。下回,我一定会炒得更好。

西红柿炒蛋500字6

  寒假到了,我准备给爸爸妈妈一个惊喜,那就做一道叫西红柿炒蛋的菜。

  我学着视频上的做法准备好了食材,西红柿、鸡蛋和佐料。我先把西红柿哗啦哗啦冲了一个凉水澡。他们好像犯了错误一样,被迫按在案板上。我拿起菜刀,把它切成一块块的小丁,他们流出了像血一样的汁液,切完装盘备用。

  到打蛋的时候了,用力的往桌子边儿上一敲,就流出了金黄的.蛋黄和透明的蛋液,蛋液像保护着蛋黄宝宝,将它团团围住。我拿出筷子当当当不停的搅拌,让它们混合在一起,这时我的手腕儿又痛又酸,但是我没有放弃,没想到打个蛋还是一项力气活。

  万事俱备,只欠东风,该我大显身手的时候了。我先打开了油烟机和煤气灶,淡蓝色的火苗“呼”一下窜了出来,吓了我一跳,害得我发出了魔鬼般的尖叫。淡蓝色的火苗舔着锅底,等锅干啦,我把油放进去,发出了“噼里啪啦”的声音,然后我把混合在一起的蛋液倒入锅中。有些油开开心心蹦到了我的衣服和脸上,我赶紧擦拭,趁我没注意,鸡蛋有点儿糊了,我赶紧把它盛入碗中。

  炒完鸡蛋该炒番茄了,第一步当然是先把番茄倒入锅中不停的翻炒,直到炒软了为止。第二步倒入鸡蛋,不停翻动,让它们合为一体,放入佐料。金黄的鸡蛋伴着鲜红的西红柿,一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

  今天我给爸爸妈妈一个惊喜。

西红柿炒蛋500字7

  紧闭的心幕渐渐打开,往事悄然涌上心头……

  小时候,我最爱吃的菜就是奶奶亲手做的红黄相配的西红柿炒鸡蛋了。当然,吃着吃着,也就吃到了我的心里……可是,慢慢长大,我就越来越不喜欢这“美味”的西红柿炒蛋了,甚至到了厌恶的地步,一看到这颜色就浑身起鸡皮疙瘩。奶奶却一直都是蒙在鼓里。每当她帮我把菜夹到碗里,我都会趁她不注意把这些讨厌的家伙倒在剩菜剩饭的桶里。

  可是,那场“不约而来”的大雨,让我重新爱上了“西红柿炒鸡蛋”……

  那天我放学回家,跑到厨房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在厨房,而且我发现厨房里也没有讨厌的“西红柿”和“鸡蛋”。“咦?难道奶奶已经知道我不喜欢西红柿炒鸡蛋了?欧耶!那真是太棒了!”我兴奋地喃喃自语道,忍不住手舞足蹈起来。

  可是不一会儿,奶奶急匆匆地跑过来对我说:“我的乖孙女,饿了吧?来,奶奶给你做西红柿炒鸡蛋。”此时的奶奶浑身湿漉漉的,俨然是个“落汤鸡”。原来奶奶准备煮晚饭时,发现忘记买西红柿了,于是又跑到菜场去买,谁知出去时还是大太阳,回来时却下起了大雨,奶奶怕我肚子饿,就冒雨往家赶了……看着头发梢还在滴水的奶奶,我眼前顿时起了一层蒙蒙的雾。

  从那以后,我对“西红柿炒鸡蛋”这盘菜从厌恶到喜爱,甚至“爱不释口”——每当我看见这种红黄相配的颜色,就想起那布满皱纹的、温暖的大手,在辛苦地为我们做饭、做菜的情景……

西红柿炒蛋500字8

  妈妈的工作很辛苦,我要大显身手,做一道美味的西红柿炒蛋给妈妈吃。

  首先,我把准备好的两个西红柿冲洗干净,就开始切了。这刀不听我使唤,西红柿被我切得乱七八糟,有的长,有的短,有的还是三角形,我把它们放在盘子里备用。我拿起鸡蛋,猛地往灶台上一碰,“啪”的一声,蛋液沾满了手,一下子全部洒在了灶台上,黏糊糊的,怎么办呢?我慢慢回忆妈妈打鸡蛋的样子,试着轻轻磕破鸡蛋,把鸡蛋裂口向下对准碗,蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散,放在灶台上。

  接着,我把锅烧热,往锅内倒入适量的油,当锅内的油翻滚时,我鼓起勇气把鸡蛋液全部倒入锅内,“嗤——”油花四溅,顿时,锅中像千军万马飞奔而过,声响四起。我赶紧把火调小,黄黄的蛋液周围泛起了蛋白花,像戴着白色花边帽子的太阳公公在对着我微笑呢。渐渐地,黄黄的蛋液鼓出了一个个或大或小的泡泡,蛋液渐渐变硬,我连忙把鸡蛋翻过来,锅里飘出了诱人的香气。接着,我把西红柿倒入锅中,不停地翻炒。锅内红白相间,煞是好看。我又往锅里放了点水,西红柿渐渐变软,汤汁越来越多了,香气也越来越浓了。最后,我往锅里加入少许食盐、白糖、鸡精、五香粉等调料,一盘热气腾腾的西红柿炒蛋就出锅喽。

  妈妈下班回来了。看着我做的拿手好菜,妈妈开心地笑了。

西红柿炒蛋500字9

  头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽,身披那略不合身的印满英语班广告的大围兜,足蹬一双超大的按摩拖鞋,我左手持锅盖,右手抄锅铲,雄赳赳气昂昂地向厨房走去。

  “嘿,客厅的那位同志,今天我来给你做饭,你有福喽!”站在厨房门口,我挥着锅铲宣布道。“是吗?那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说,继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧!”我“呯”地关上厨房门,开始做菜。

  “做个西红柿炒蛋吧,简单又好吃。好,鸡蛋……”一边自言自语,我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,任由蛋黄蛋清流出来,拿起筷子,把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后,我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡,我太佩服我自己了。

  “其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的,西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗,我已切好了西红柿也打好了蛋,准备开始炒了。

  “好,三二一放蛋!”我倒数完毕,一股脑儿地把蛋放了进去。“咦,为什么没有烟?”真是怪事,我用锅铲翻了翻蛋。“哎,焦了,蛋怎么焦了?!”怎么办?怎么办?我真是二丈和尚——摸不着头脑,“对了,放油,我没放油!”我一把抓过油瓶,一股脑地倒进去,“这下该行了吧!”还不等我松一口气,油和鸡蛋就欢快地“玩耍”起来——顿时油沫飞溅,我的手上、脖子上都挂了彩。“好烫,好烫!”油沫溅得我跳了起来,来不及多想,我立刻把西红柿放了进去。

  一切问题终于被克服了,炒蛋已经熟了,色泽艳丽,芬香扑鼻,让我尝尝炒蛋吧!炒蛋在嘴里,一点没有味道,还有一股糊味,哎,第一次下厨——失败!

  失败乃成功之母,我在暑假一定会做出一道美味的大餐,嘿嘿!

西红柿炒蛋500字10

  当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想,要是我也会炒菜那该多好啊!现在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒西红柿。

  我开始做准备工作了,我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己的手,切完之后,我从冰箱拿来两个西红柿,把它洗干净后,我开始切西红柿,可是它很不听话,一下子就从菜板上滚到去了地上。我捡起西红柿放到菜板上,这次我汲取了刚才的教训,我用左手使劲按住西红柿,可是西红柿还是不听话,好像专门和我作对似的,害的我差点切到手指,不过还好,我总算切完了。我把切好的西红柿放进了碗里,然后拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边磕了一下,鸡蛋裂开了条缝,我慢慢把蛋壳往两边掰,鸡蛋就迅速的流进了碗里。我用筷子把鸡蛋拌匀后,准备工作就做完了

  我开始进行下一道工序----炒菜。我先打开煤气,把锅烧热,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后,我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得连蹦带跳的跑2蓬松起来了,而且还有一股蛋香味扑鼻而来。然后我把西红柿放进去和鸡蛋一起炒,见西红柿的汁已经包裹了鸡蛋,我把葱和蒜放进去炒,记得妈妈说过盐最后放,又翻炒了几下,鸡蛋由先前的蓬松变得结实了,西红柿也慢慢地脱下了那层薄的外衣。我关掉火,香喷喷的鸡蛋就出锅了。

  妈妈下班回来了,直奔厨房准备炒菜,但看到我炒的西红柿炒鸡蛋惊讶极了,并夸到:这鸡蛋卖相太好了,红黄相间,还有绿色的葱点缀,很好。迫不及待的尝了一口连连夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。听到妈妈的夸奖我的心里比吃了蜜还甜,最重要的是帮妈妈减轻乐负担。

西红柿炒蛋500字11

  西红柿炒蛋味道酸甜可口,是我最喜欢的菜。每周我总会让妈妈帮我做这道菜。但今天不一样了,我想自己尝试做西红柿炒蛋。

  开始做菜了,我先将洗净的西红柿切好,将蛋搅拌均匀,然后开火把油倒进锅里,油像调皮的坏小孩一样溅到了我手上,我一边后退一边疼得“啊”叫出了声,妈妈闻声紧张地冲了进来,先把火关了,再看看我满是红点的手,心疼地说:“小心点,注意倒油时要用小火!”

  “就不信邪了。”我小声嘀咕道:“这么简单的菜,我就学不会吗?”我把火调小,再倒点油,果然妈妈的话是对的,这次油没溅到手上。于是,我将搅拌好的蛋倒进热锅,蛋慢慢地摊开,最终变成了一个饼。我用铲子将蛋饼剁成好几块,再倒入西红柿。我怀着胜利的心,一直翻炒着锅里的东西。一阵阵香味儿扑鼻而来,可以起锅咯!我迫不及待地将菜倒入盘子中,端给妈妈品尝,妈妈尝了尝,皱着眉头问道:“你是不是忘记加盐了?”我也尝了一口,果然太淡了。

  我把菜重新倒回锅里翻炒,这次没忘往锅里加几勺盐。最后,把番茄炒蛋装进盘里,妈妈尝完味道后,满意地点头说道:“妈妈很喜欢你为我亲手做的可口的西红柿炒蛋!”我心满意足地笑了。

  我学会了这道简单的西红柿炒蛋,实在是太开心了!

西红柿炒蛋500字12

  今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备好,需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好,把西红柿皮先剥掉,再把西红柿切成小块,切几段葱,把鸡蛋搅匀。然后打开抽油烟机,然后打开燃气灶,把平底锅烧热,在锅里倒上油,转转平底锅,让油平铺锅底,等油烧热,注意锅里不能有水,不然油就会蹦出来,烫伤人的,然后把打好的蛋液倒进锅里,蛋液马上就变成了一个大蛋饼,用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块,煎到七分熟,就把鸡蛋盛出来放在空盘子里,再把锅清理干净,然后倒上油,油热后,把葱段放进去,爆出香味后,把西红柿倒到锅里,均匀的翻到8分熟,然后把之前炒好的鸡蛋倒进去,边翻炒,边加一点糖,一点盐,一点鸡精,为了颜色更诱人,还要加一点点酱油,然后出锅就可以吃了,非常美味!妈妈说可以给我打五颗星。

  通过这次自己动手做菜,我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。准备材料,注意火候,还得注意操作安全,而且鸡蛋还要提前炒出来,要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒,鸡蛋不但全碎了,而且口感也会炒老了,不好吃。做菜很辛苦,爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时为了我能吃的好,营养均衡,每天还不停的换花样,真的需要耗费大量的时间和精力,等我长大了,我要经常做好吃的给他们吃。

西红柿炒蛋500字13

  今天妈妈加班,不能准时回来给我和妹妹做饭,怎么办?哈哈!这下可轮到我这个姐姐大显身手,给妹妹做一道她最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋!

  我系上围裙开始动。首先,我从冰箱里拿出几个鸡蛋,一个西红柿,一根小葱。接着,把鸡蛋打散在碗里,洗好刀,把西红柿切成长方形的块状,小葱切成一段一段的!不瞒你说,这一切都是模仿妈妈平时的程序,也不知道对不对,心里直打鼓?

  一切准备就绪,开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上,把火打开,在锅里倒入油,直到油热得冒泡时,就把打散的鸡蛋倒入锅中,只听见兹兹的响声,油也溅了起来。慢慢的,鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”,多好看的一朵花呀!当这朵花逐渐变成金黄色的时候,我就把西红柿也放进去,然后放点盐,不停地翻炒,炒到西红柿流出了红红的汁水,慢慢的和鸡蛋融合在一起,放上小葱,然后完美的出锅!

  看着出锅的西红柿炒鸡蛋,红的红,黄的黄,加上小葱的点缀,真是让人馋涎欲滴!我迫不及待地拿起筷子尝了一口,哇!当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻,我感觉好像飘到了空中,味道真是太绝了!如果是要用一个词来形容,那就是色香味俱全啊!妹妹也是一边吃,一边赞不绝口,听得我心放怒放。

  今天,我不仅学会了炒菜,更让我体会到平时妈妈的辛苦,还有饭菜从生到熟来之不易!

西红柿炒蛋500字14

  星期五,陈老师布置了一项特别的作业——学做一件力所能及的事。于是,我马上想到了妈妈可以教我西红柿炒蛋。

  第二天一早,我就跟妈妈说了这件事,妈妈答应了。我和妈妈来到市场,我刚走进市场,脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前,妈妈挑了几个又大又红的西红柿,又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。

  到了家里,我迫不及待地冲进厨房,看着锅子和铲子,跃跃欲试。妈妈说:“先把西红柿洗干净,再用刀切了。”开始做了,我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的,妈妈帮我把切菜板拿下来,我把西红柿放在菜板中间,把西红柿切成两半,鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了,用筷子不断地搅拌,直到鸭蛋冒气泡了,妈妈才说:“可以了。”妈妈把煤气灶打开,把油倒进锅里。等油烧热了,我先把西红柿倒进锅里,用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候,妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响,我把蛋翻了一下,把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

  爸爸回来了,他夹了一块,放进嘴里尝了尝,竖起大拇指说:“味道好极了!我今天要多吃几碗饭,这可是我宝贝闺女的手艺啊!”我听了心里美滋滋的。

西红柿炒蛋500字15

  在我的童年里有很多趣事,放风筝、捉蚊子、逗小狗,让我印象最深刻的是——做西红柿炒蛋。

  那天,妈妈要我做一道菜——西红柿炒蛋。我迫不及待地来到厨房,拿起两个鸡蛋,靠在桌子边缘,轻轻地敲出了一个口子。再把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄流入了碗里。当一切准备好了,我便往锅里倒了点油,打开火。过了一会儿,我把蛋倒下去,顿时,鸡蛋在锅里开出了一朵金黄的小花。我迅速地拿起铲子,把鸡蛋翻来翻去,没过多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一个碗里。

  准备要切西红柿了,我不寒而栗——锋利的刀尖在灯光下闪烁。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么办?我鼓起勇气,战战兢兢地举起刀,切了下去。还好一切都是安全的,切完了,我把西红柿倒进锅里,白色的烟雾伴随着啪啪的响声升腾起来。我不由自主地往后退了几步,想:我的天!等一下我会不会被烫伤啊?我小心翼翼地往前走,伸长脖子一看,发现西红柿炒好了。

  我再把蛋倒入锅里,往锅里撒点糖、盐和酱油。我手一抖,不小心酱油倒了大半瓶。我大喊:“哇!妈妈快来!”妈妈过来尝了一口,皱起了眉头,五官挤成了一坨,我心想:会不会是我做的不好吃?妈妈会不会觉得很咸?她会不会不让我再炒菜了?想着想着,不知不觉我的额头上流下了几滴汗珠。就在我担心紧张地快要爆炸的时候,她却竖起了大拇指说:“这绝对是世间美味啊!”我心底不禁又感动又自豪!

  西红柿炒蛋是我第一次炒菜,虽出了些意外,但这是一次不一样的体验,也是让我印象最深刻的事,让我至今难忘!

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