关于打年糕的作文200字 -小学生作文大全

小学生作文大全 时间:2019-01-01 我要投稿
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【篇一:打年糕】

今天,我和妈妈一起去打年糕,我一到那里只见打年糕的队伍已经排的很长很长了,可能是因为今天不下吧!

我们等了好长时间,终于轮到我们了,

关于打年糕的作文200字

。我们把米先给磨米机旁的阿姨,那个阿姨把米磨成粉,接着一个叔叔把它装进布袋,然后,在压水机里过了很久把水弄干,从布袋里还不停的发出一股浓浓的酸味。压好了,再放到柜台上解开布,从里面把粉倒出来,再在过掳板上把大团面粉变成小的碎片,再倒入锅中,煮熟,然后剪成条形就好了,这时有一股迷人的香气散出来了。

第一次看见年糕的制作方法,心里有说不出的激动。

【篇二:打年糕】

有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴!

爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。

他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,白柔软的年糕就出现在我的眼前。

这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了!

【篇三:打年糕作文

年糕年糕年年高,白白胖胖真可。早就吃过年糕的美味了,可却不知道是怎么做出来的,不过千载难逢的机会来了,嘿嘿,余姚日报小记者夏令营一日游活动,让我找到答案。

这次夏令营活动中,我在水中捉了小鱼,欣赏了具有民族特色的叶笛表演,看见了巨大地水车和他创造出的彩虹,还和伙伴们在水上乐园快乐的嬉戏……但是印象最深的还是制做年糕的过程。

经过对两位高手伯伯的询问和认真的观察,我才知道做年糕的时候,先把米浸泡在水中,一段浸泡时间后,把“米胖子”放进大锅里面蒸,烧啊烧啊,“白胖子”兄弟们紧紧地抱在一起,变成了一大锅米饭,然后把米饭放进特质的容器里敲打,越敲这个米饭越黏,渐渐地变成一个大米团,一阵又一的阵香味也飘进了我们的鼻子中,大家都忍不住流出了口水,真想一口气把它们吃个精光。

米团打好后,两位伯伯就现场用手做出了各种各样的形状:有圆圆的“年糕团胖子”,细细长长的“年糕条先生”……我们都饿狼似的猛扑过去,抓起年糕就往嘴巴里塞,边吃边不由自主的说:“年糕实在太美味了!”

快乐的夏令营活动,就在我们的欢声笑语中结束了,但年糕的美味却还久久的留在我的脑海里。

【篇四:打年糕】

农历十二月二十五,是我家打年糕的日子。那天,我早早地起床了,爸爸已经把糯米轧成了糯米粉。我们一家人作了分工,爸爸力气最大,他管打。妈妈蒸粉,奶奶烧火,我就管印

开始打年糕了。妈妈先把糯米粉倒在蒸笼里的白布上,然后用刀划了几条线,再把蒸笼放在锅子上蒸。不一会儿,出锅了,糯米粉已经变成“糯米糕”了。这时,爸爸的手上已经涂了“油”开始打了。爸爸对我说:“这不是油,是黄蜡,涂了后年糕不会粘手。”一会儿,一条年糕打好了。我给年糕印了两朵“梅花”,中间还印了一个“元宝”,这下年糕就更有趣了。我还用年糕做了许多小动物,有小鸡、小兔、乌龟……

吃着香香的年糕,看着这些自己动手做的小动物,我真高兴。

【篇五:打年糕】

在过年的时候,你问我最喜欢什么,我一定会说:打年糕呗。

如今打年糕已经很少见了,不过,在外婆家至今还保留着这个习俗。腊月廿二,我就被妈妈从暖和的被窝里拖了起来。妈妈说:“沁沁,今天外婆家打年糕,舅舅叫我们去帮忙,快起来!”我和妈妈来到了外婆家时,舅舅他们已经开始在忙活了。

老妈变成了后勤部队成员,而我则变成了老妈的助手。老妈把糯米粉用筛子细心地筛着。筛好了,外公把筛好的糯米粉抬上灶蒸了起来,上了灶,外公往蒸桶里慢慢加糯米粉,

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关于打年糕的作文200字》(https://www.unjs.com)。过一会儿,听见外公说了一声:“出锅啦!”蒸好的糯米粉放进了石臼里面,堂舅和舅舅一个人拿着大木杵用力地砸石臼里的糯米粉,一个人趁提杵的时候把粉团翻一个身,两个人配合得真是默契。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。妈妈拿着水时不时往石臼里放水。

俩舅舅把糯米粉打得软软的,打成了一团。接着,他们就把它抬到木板上,两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。这时我和小表姐还有大表姐迫不及待地拿起一块年糕,放进嘴里吃了起来,边吃边说:“真好吃!真好吃!”我们正吃着,只见老妈拿了一根筷子在每一块年糕上点红点。我好奇地问:“老妈,为什么要点上红点子呀?”老妈笑着说:“吃了年糕意味着生活年年高,点上红点子意味着来年生活能红红火火!”哦,原来是这样。想不到年糕中还有那么多学问啊!

那天,我学到了很多关于打年糕的知识,真希望以后还能再看到打年糕!让这样的习俗一直延续下去!

【篇六:打年糕】

今天是2月5日,也是我家该打年糕的日子。这一天,我大姑妈、小姑妈,还有我可爱的表弟都来到我家。

开始打年糕了,大姑妈先用筛子把面粉筛到洗净的糕板上,然后用一个长方形的板把面粉压紧,面粉就纷纷来到它们的新家——糕板上的小正方形里了,接着姑妈在糕板表面铺上洁白的纱布,最后就是下锅蒸了。

等待的时间最难熬,我和表弟都有些迫不及待了,啊!终于时间到!第一板年糕新鲜出炉了,将纱布揭去,啊?全都蒸坏了,因为没有成形。爷爷叫大家把做坏的年糕给吃掉,我和我的表弟对那糯糯的、甜甜的年糕“爱不释口”,因为年糕就是年年高升啊!所以我们吃了一个又一个,直到感觉肚皮已经无法再有空间装下任何一块才罢休。

就在我们享用美食时,爷爷、姑妈他们都忙开去了,吸取了第一次蒸坏的教训,这次爷爷让姑妈把面粉的量加大,经过全家总动员,年糕一板一板的出锅了,每块年糕上都有精美的图案,有的写了“福”字、有的是花朵的图案、还有的可以组成“步步高升、事事如意”的吉祥话……年糕全部打完了,看着那白白嫩嫩的年糕,我感觉这一天太幸福了,这么多的年糕该给我们家带来多少福气啊!

这一天让我终生难忘

【篇七:打年糕】

临近冬至,外婆家到处洋溢着一股熟悉的味道,是年糕,打年糕喽!

到了冬至,北风呼呼。这一天,全村的孩子就像得到鸡毛令箭似的,不约而同地从向了村头。干什么?不错,打年糕开始了。

百来斤米粉在一个个打糕能手中,漫天“飞舞”着,不一会儿,便成了一桶桶和好了的米粉。这一手绝技让围观群众惊奇不已。米粉和好了,被一个个抬上灶蒸,上灶后,老师傅往蒸桶里慢慢加米粉。

不多时,听得师傅喊了一声:“出锅嘞”人群中一片骚动,小孩子更是迫不及待,都摩拳擦掌,跃跃欲试。米粉被倒入米臼之中。“可以了,开动!”话音刚落,孩子们就一拥而上,你敲一下,我捶一棒,到处洋溢着欢乐,一片喜庆的气氛。年轻人也不甘示弱,挽起衣袖,拿起木锤使劲砸。孩子们玩着闹着,一不小心,变成了一个大花脸。有些小馋们狼吞虎咽地当场啃了起来,而此时,却没有一个大人大声斥责。因为大家都沉浸在一片欢乐之中。今个,那些平时文皱皱的“孔乙己”也不甘寂寞,跑过来凑热闹,结果出了洋相,惹得大伙捧腹大笑。当然,那些“后勤部队”妇女们,在这种重要场合也不会闲着,呵,你瞧,一个个都信心十足,想必一定都是胜券在握咯。

夕阳西下,可大伙儿还是沉浸在欢乐中。儿童银铃般的笑声,年轻人兴奋的笑声,老人欣慰笑声,久久盘旋在黄昏的上空……

年糕出来了,咬一口,香滑软酥,“啊,好香”不知是怎么回事,自制的年糕就是比那机器加工的有韧性,好吃。冬至全村打年糕,它似乎已成为外婆村里的一种传统活动。品尝着软酥可口的年糕,感受到邻里之间的那份温馨,感受到乡里乡亲的那份情谊。

如今,冬至那天打年糕的隆重,在全村人心里,可以与过年相提并论,这个特别的活动就这样年年相承。我看者外婆家给送来的那年糕,闻着那种熟悉的味道,那一幕幕便会在我的脑海里回放。

这不,外婆又来叫我们全家今年去那儿过冬至,我期待着与它再一次重逢!

【篇八:打年糕】

我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我刚一听到老家又要打年糕的消息,就一定要拉着爸爸妈妈去看。车一停,我马上向农家小院飞去。原来,这个村里的几十户人家都在这里打年糕。

“咚、咚”,大木棰敲击石臼的声音,像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望,只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”,锅子上面是两个大蒸笼。蒸笼里热气腾腾的。里面蒸的是什么东西?张家大伯看出了我的疑惑,走过来,打开了蒸笼,笑着说:“小秀才,城里人还没看过打年糕吧。来看看里面是啥?”

蒸笼一揭,一股白汽像潮水般涌了出来。原来,里面蒸的是白白的糯米粉,平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾,夹杂着米香,迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺,把我的脸蛋照得通红。

“好了,起锅了!”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼,我赶紧钻过去看。李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角,就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽,让让!”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去,我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。“啪”一声,那大粉团子就翻个身,滚进了石臼。

随后,李家二叔举起了10多斤重的大木棰,涨红了脸,一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样,似乎跳了起来。紧接着,奶奶用手醮了凉水,猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间,粉团子变得越来越富有弹性。“噗!”转眼之间,粉团子被捧进了圆匾之中。边上的大婶们用线切下一小块,醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道,让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。在我张家大伯用一块醮了点水的白布,盖在上面,他用力地压,转眼之间,一个超级大年糕就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕!

我作为“特别嘉宾”,有幸受邀在年糕上“点花”。你可能不知道什么叫点花吧?我来告诉你,“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂红,在年糕上轻轻点。年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束,轻轻地在年糕上一下一下地点。呀,一朵朵红梅花绽放在年糕上了!我欣赏完了自己的“作品”,就用毛笔醮了胭脂红,在一些年糕上写上一些户主的名字。过两天,这些大年糕被分成小块年糕后,就会到这些人的家里去,为大家增添新年的喜气。

听大家说,以前村子里打年糕是一件头大的喜事。光是看打年糕的人,进进出出可真不少。现在,除了打年糕的师傅外,不多的只是几个老人或者孩子,而且很多是不过看会儿热闹的。不知道再过多少年,这样的热闹还有没有?