如何提高大学生物化学教学质量论文
摘要：
生物化学是化学化工类学生一门必修的专业基础课，本文从教师应该具有的素质，课前暖身，课上讲授，课后作业方面初步探讨了如何提高生物化学课程的教学质量。
关键词：生物化学；教研相长；课前暖身；自主学习
《生物化学》是化学、化工、医药类大学生必修的专业基础课程，具有概念多、理论性强、结构式繁多、机制复杂等特点[1]。本文初步探讨了如何在课时量有限的条件下，让学生对生物化学产生兴趣，掌握基本知识点，利用课后时间自主学习，并从中培养学生的能力素质。
一、授课教师能够教研相长
一位胜任的教师不仅系统学习过所教授的课程，并且进行相关的研究，能够做到教研相长。他不能只讲述课本的死知识，而如何把生物化学讲活了呢？需要老师掌握生物化学从萌芽、发展、到最前沿的内容。由于进入教科书的知识比科学最前沿至少要滞后10年，因此教师心中一定得有科研前沿知识。当老师在课堂上津津有味地把科研最前沿带给学生时，会激发学生对知识以及科研的兴趣，自主学习并早日进入实验室开启科研之旅。但是目前大学在课程安排上往往存在两个问题。①重科研、轻教学，在人才引入时，主要看教师的科研成果，而在课程安排上，很少考虑这位老师是否熟悉这门课程或者做这方面的研究。这就需要授课老师再当一次“学生”，对所教课程进行二次学习，不仅要跟经验丰富的老师听课，还要广泛阅读该门课程的相关前沿知识。②将教学与科研相分离。对于科研做的很好的教师，他们不承担或只承担一些选修课程。教学主要由不做科研或科研做得不太好的老师承担。纯教学的老师哪怕不做科研，也要去看文献了解一定的前沿，这样才能给学生在讲授基本理论的同时增添梦想的翅膀。
二、适当进行课前教育与“暖身”
课前3分钟，大多数同学已经进入教室，等待老师讲课。教师如果利用好这3分钟，提前进行暖身，学生上课就很容易进入状态[2]。课前暖身每天换不同的话题，但宗旨都是为了扩大学生知识面，提高学生能力，解决学生困惑。比如可以让大家思考一下大学与高中的区别。先让学生自由发言，老师再加以引导：大学阶段是由以前填鸭式学习，变成我要学习的阶段；是由以前只为高考，变成思考今后人生做什么的阶段。看似自由，但实际有追求的同学却很忙碌。大学里种什么样的因，毕业你就会收什么样的果。因此，希望大家能主动过一个充实忙碌的大学。也可以问问现在有多少同学想考研。就会发现有些同学比较迷茫。这时候给大家讲讲考研与工作的利与弊，考研考什么，什么时候准备，如何选择学校，选择导师等。还可以以知名科学家的生平作为每节课开始的引子。比如在讲蛋白质前，先介绍一下膜蛋白结构与功能的施一公院士。或者讲解著名期刊如《Science》《Nature》和《Cell》上刊登的最新发现，以开阔学生的视野。
三、教学过程中不仅要传授知识，还要培养学生自主学习的能力
大学是学生接收系统教育的最后阶段。到了研究生或者工作单位，学生就需要运用所学知识及科研文献，对某个科研问题或者工程问题进行研究了。如果再遇到不会的问题，没有人会系统地教，需要学生知道自己短板，自主学习去解决。因此，在大学阶段，教师在系统授课的'同时，一定要逐渐培养学生去自主学习，发现问题并解决问题的能力。反问法是引导学生自主学习的主要方法。对于某个想让学生自己去查阅的知识点，比如XRD可以测蛋白质的结构，问大家知道什么是XRD吗？XRD是如何测蛋白质结构的呢？留给学生几秒思考时间，再引导学生可以通过图书馆、百度、小木虫、文献等多种途径来解决这个问题。下一次上课的课间，再咨询一下大家课后学习的效果。
四、必须掌握的知识点督促学生一堂课一复习
生物化学涉及到氨基酸、核苷酸、糖类等大量的化学结构式，这些结构式对理解生物大分子的性质至关重要。另外，生物化学也涉及到很多专业名词，专业名词不懂，更无法看懂复杂的物质代谢过程。因此，需要学生掌握一些最基本的化学结构及概念。为督促学生能够巩固每节课所学，要采取提问和默写等措施。对于大课堂，默写能够保证人人参与，而且老师可以给判成绩，效果更佳。
五、一对一布置学生作业，并给予学生自由选择作业的权利
生物化学的常规作业，基本上都是要求所有学生做同样的课后题，并以纸质版的形式上交。这容易导致学生抄袭，也无法锻炼学生素质能力。因此，我们在教学过程中采取了每班一学生一种作业的方式。教师公布跟学生人数相等的作业题目，并且给每类作业设置模板，学生可以自由选择自己感兴趣的作业。作业主要包括生物化学各章的相关诺贝尔奖总结、知识点总结、模拟试题、相关术语的扩展知识点学习、专业词汇对应的英文总结、二维基三维化合物分子式的绘制等，以此来培养学生对生物化学的兴趣，锻炼学生的总结能力，提出问题并解决问题的能力，英语能力，作图能力等。所有作业都上交电子版，最终通过QQ群共享，同学可以分享所有人查阅总结的知识成果，扩大知识面。
参考文献：
[1]肖继坪，罗静波，于虹漫，陈疏影，梁艳丽，字淑慧。提高基础生物化学课堂教学效果的途径探索[J]。安徽农业科学，2018，46（16）：234—236。
[2]刘鹏，卞希慧，谭小耀，李倩。以讲促学—通过课前三分钟演讲提高学生科技论文写作能力[J]。才智，2016，（11）：132。
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