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幼儿园彩陶泥活动《年夜饭》中班美术教案
作为一名优秀的教育工作者,通常需要用到教案来辅助教学,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么什么样的教案才是好的呢?下面是小编帮大家整理的幼儿园彩陶泥活动《年夜饭》中班美术教案,欢迎大家分享。
设计意图:
绘本《年夜饭》中讲到“奶奶家的年夜饭摆了满满一桌子,五颜六色、香味能把人绊一个大跟头”说的正是除夕年夜饭。人们通过各种活动来庆祝新年,而年夜饭是新年最传统的习俗之一,大家一起吃饺子、各式的点心、花样的馒头等等。本次活动,旨在引导幼儿动手制作节日食品,通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子、花样馒头等食物,促进幼儿对中国特有的饮食习惯和文化的了解,从小感受、了解祖国的历史文化,增强民族自信心和自豪感。
活动目标:
1.知道春节是我国的传统节日,了解年夜饭是中国新年的传统习俗。
2.能通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子等食物。
3.感受动手制作年夜饭的快乐,体验民俗节日的喜庆。
活动准备:
物质准备:课件、彩陶泥、泥工板、小毛巾
活动过程:
一、谜语导入,了解吃饺子是中国新年的传统习俗。
1.猜谜语:圆皮包住馅,样子像小船,水里煮一煮,吃来香喷喷。(谜底:饺子)
2.提问:小朋友过年的时候,你们吃的饺子是什么馅的,什么味道的,什么形状的,像什么?
小结:肉馅、蔬菜馅、香香的,像元宝、像小船。
引导幼儿自由发言,向幼儿介绍过年时吃饺子、包饺子的传统习俗。
二、看一看,了解做饺子、点心、花馍需要的材料和方法。
1.我们一起观看录像,了解制作过程及方法,引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。
提问:饺子是怎么做出来的呢?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?
小结:左下右上心相对,团圆之后向下压。馅料放中间,圆边对对折。手指捏一捏,最后压一压。
2.教师示范包饺子,了解制作过程及方法。
三、做一做,用搓、团、捏、压扁的方法制作饺子。
1.提出要求:包饺子时,要随时保持桌面衣服的干净,用小毛巾擦手,我们看看谁做得最好。
2.教师巡回指导,并随时表扬包的好的孩子,请他们介绍经验。
3.鼓励幼儿丰富年夜饭的菜品,制作“蔬菜、鱼、鸡鸭、水果等食物”。
四、分享与展示。
把幼儿制作的年夜饭展示出来大家欣赏,引导幼儿互相评价,体验成功的快乐。
活动延伸:
1.把彩陶泥放到区域活动中去供幼儿随时使用,练习包饺子、制作点心、花馍等。
2.讲一讲关于过年吃饺子的习俗。
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