大班社会实践活动方案

时间:2022-05-27 12:27:28 活动方案 我要投稿

大班社会实践活动方案(精选10篇)

  为了确保活动有序地进行,通常会被要求事先制定活动方案,活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。那么活动方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编收集整理的大班社会实践活动方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

大班社会实践活动方案(精选10篇)

  大班社会实践活动方案 篇1

  一、活动目标:

  1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

  2、了解做月饼的过程练习团、压、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果

  二、活动准备:

  实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

  三、活动流程:

  歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲),激起幼儿的学习兴趣。

  1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。

  2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。

  3、教师边讲解边示范月饼的做法:

  〈1〉、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

  〈2〉、将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

  〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

  4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

  5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

  6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

  教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。

  7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

  8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

  9、将自己做的月饼带回家。

  大班社会实践活动方案 篇2

  活动目标:

  1、学习用正确、适当的方式表达对他人的关心。(拍拍朋友的肩,帮亲人捶捶背等。)

  2、大胆表达自己的见解,发展连贯性的口语表达能力和听说交往能力。

  3、培养关心他人的情感。

  活动准备:

  1、图片教具:

  (1)不快乐的老爷爷。

  (2)快乐的老爷爷。

  (3)哈里波特用他的魔法棒请来了许多小鸟为老爷爷唱歌,使孤单的老爷爷变得快乐起来的样子。

  2、欢快的音乐。

  3、幼儿用书。

  活动过程:

  1、师生共同玩游戏:听数抱团,引出活动主题。

  (1)教师:现在我们来玩一个“听教抱团”的游戏吧。(玩法:教师念到数字几,就有几个幼儿抱成团。)

  (2)幼儿在教师的指令下开始做游戏。

  (3)教师:刚才你们在做游戏的时候,心情怎么样啊?

  (4)幼儿回答。

  2、教师出示图片,引导幼儿学习关心他人的方法。

  (1)出示图片1,让幼儿观察图片中的内容。

  ①教师:咦?这个老爷爷怎么了?你是从哪里看出来的?

  ②幼儿回答。教师小结:老爷爷很难过,因为他在叹气,眉头拧在了一起,头发也乱七八糟的,看起来心情很不好。

  ③教师:小朋友们生气时是什么样子的呢?我们也来表演看看吧。

  (2)出示图片2,讨论老爷爷变得快乐的原因。

  ①教师:你们刚才在回答问题时,一切都发生了变化,老爷爷露出了笑脸。真奇怪,在这一分钟里到底发生了什么事,使老爷爷变得快乐起来了呢?

  ②幼儿思考后回答。

  (3)出示图片3,引导幼儿学习关心他人的方法。

  ①教师:哈里波特做了什么事让老爷爷快乐起来了呢?

  ②幼儿讨论后回答。教师小结:刚才很多小朋友都猜想了各种哈里波特让老爷爷快乐起来的方法,而小魔法师哈里波特的方法是用他的魔法棒请来了许多小鸟为老爷爷唱歌,使孤独的老爷爷变得快乐起来了。

  ③教师:哈里波特做了一件关心别人的有意义的事,小朋友们也能通过自己的努力让别人快乐起来吗?

  ④幼儿自由回答。教师小结:我们可以帮老爷爷捶捶背,捏捏肩膀,给老爷爷唱歌,陪老爷爷说说话等。)

  (4)让幼儿自由选择周围的同伴,针对如何让大家快乐起来开展讨论。(捶背、捏肩膀、亲一亲、说一句赞美小朋友的话、拉拉同伴的小手、说一句鼓励别人的话、跳舞、唱歌、画画等等。)

  3、结合幼儿用书,做“一分钟快乐”游戏。

  (1)教师:大家看看幼儿用书,书上的小朋友是怎样让别人快乐起来的呢?如果给你一分钟,你准备怎么让别人快乐起来呢?

  (2)幼儿思考后回答。教师:刚才你们想了这么多的好方法,现在就请你们用这些办法使你的同伴快乐起来吧!

  (3)幼儿尝试用各自的方法让同伴和教师在一分钟内快乐起来。

  4、教师带领幼儿共同跳舞结束本活动。

  (1)教师:刚才小朋友们都尝试了在一分钟内让老师和同伴快乐起来。在别人快乐的同时,你的心情是怎样的呢?

  (2)幼儿回答。教师小结:对,当我们帮助别人、付出爱心的同时,我们自己也会感到快乐。在我们的日常生活中,不单只有快乐的时候,也有伤心、难过的时候,所以我们要学会尽量让自己忘记烦恼,只把快乐留在心里。现在老师放音乐,大家跟着音乐快乐起来吧!(教师放音乐,大家一起跳舞。)

  大班社会实践活动方案 篇3

  一、活动背景:

  20XX年10月1日,我们迎来了伟大祖国61华诞,在这举国同庆的时刻,我们也用自己的实际行动展示一下我们对祖国的热爱。从旧中国到新中国我们身边发生了翻天覆地的变化,如何让我们的孩子也能够感受到这日新月异的变化呢?我们大班老师结合主题“中国娃”以“卖报歌”为线索展开“我是小小卖报郎”的教育实践活动,主要的目的让幼儿了解爷爷奶奶那时候的生活疾苦,通过实践活动“我是小小卖报郎”来知道如今生活的来之不易;同时让幼儿了解过去人们的信息来源是通过报纸进行传递;进一步培养幼儿人际间的交往能力。

  二、活动实施时间:20XX年10月9日——20XX年10月23日

  三、活动地点:菜场门口、超市门口、百草苑小区门口等

  四、活动参与人员:全体大班组保教人员、各班班家委会成员及幼儿

  五、活动准备:

  1、各班收集相关资料;

  2、摄像机、照相机等

  3、教师制定活动调查表

  六、活动过程及安排:

  1、班内开展“我是小小卖报郎”活动。(10月9日——10月16日)

  (1)、班级教师制定活动调查表。(内容:以调查祖辈人与孩子之间的生活状况为主,从衣着、饮食、交通、通讯等方面进行比较。)

  (2)、班级教师指导幼儿学唱“卖报歌”,并对幼儿讲述一定的卖报知识,让幼儿了解卖报的过程。

  (3)、各班自排时间在班内、班际间或幼儿园园进行卖报活动。(报纸可以暂定为幼儿收集的旧报纸。)

  2、外出社会实践活动。(10月17日——10月23日)

  (1)、各班老师在活动实施时间段(10月9日——10月12日),负责收集相关资料。

  附:成长(1)班:祖国名胜古迹(图片、文字简介)

  成长(2)班:56个民族(图片、简介)

  成长(3)班:国庆大阅兵(图片、文字)

  成长(4)班:班级主题中的活动(活动照片、文字)

  成长(5)班:中国60华诞资料(图片、文字)

  成长(6)班:祖国特产(图片、文字)

  每班各5篇

  (以上资料于10月12日交大班教研组长处。)

  (2)、年级组长与教研组长进行资料内容审核,审核完毕交电教处进行排版制定报纸。

  此项工作于10月16日完成。

  (3)、各班结合班内的“我是小小卖报郎”活动,按小组形式组织幼儿自选活动地点进行活动。(注:活动期间各班可请班家委会成员协助进行摄像拍摄工作。)

  实践活动时间安排如下:

  成长(1)班:菜场门口

  成长(2)班:菜场门口

  成长(3)班:超市门口

  成长(4)班:超市门口

  成长(5)班:百草园门口

  成长(6)班:百草园门口

  注:请各班做好活动时间通知工作,教师准时到岗指导幼儿参加活动,每班活动期间年级组长与教研组长进行参与,适时进行合理安排调控。

  以上为大班年级10月结合主题开展的社会实践活动,请园领导审核,予以批准。

  申请人:牟雅静 邢晔

  大班社会实践活动方案 篇4

  一、活动意图:

  大班幼儿即将面临毕业,离开幼儿园,迈进小学的大门对孩子来说,小学毕竟是一个陌生而又富有诱惑力的地方,无论是课的设置,还是环境及作息时间等各方面都与幼儿园有着很大的不同。为了让孩子解除忧虑,实现从幼儿园教育到小学教育的顺利过渡,我们开展了“参观小学”活动,让孩子体验小学生的生活,做好入学的准备。

  二、活动目标:

  (一)通过带幼儿参观第七小学让幼儿进一步了解小学生活,消除陌生感,激发幼儿进入小学学习的愿望。

  (二)提高幼儿适应环境变化的能力,为幼儿进入小学奠定良好的心理素质。

  三、活动安排

  1、活动地点:独山子区第七小学

  2、活动时间11月10日下午4:00—5:00。

  3、活动对象:大班各班报名幼儿与家长。

  四、活动准备

  1、组织谈话,激发幼儿产生高高兴兴上小学的愿望。加强幼儿安全教育、礼貌教育。

  2、与第七小学联系,明确参观内容。

  五、活动过程

  1、了解小学的特征。

  2、参观(教室、操场、图书室、展览室等)。教师带领幼儿参观,并对小学和幼儿园做简单比较。

  3、与小学里的老师告别,由家长带领幼儿安全回家。

  4、活动结束后的延伸活动:

  (1)表达与交流:你在小学里看到了些什么?该怎样做个小学生。

  (2)表达与创造:把自己在小学里看到的、听到的、印象最深的用自己喜欢的方式表达出来(绘画或口述日记等)

  大班社会实践活动方案 篇5

  3月15日消费者权益日马上到来了,幼儿知道很多的节日但对于3月15日而言,很多的幼儿都不知道这个节日,也不知道要维护自己的权益。因此设计了《维权3.15》。通过幼儿已有的生活经验和学习经验来设计了本节课内容,以平时的逛超市来引出课题,通过动画让幼儿了解伪劣产品对我们的危害,在讨论中整理。

  活动目标

  1、了解3.15并知道维护自己的合法权益。

  2、整理食品找出伪劣产品并归类。

  3、了解伪劣产品对我们的危害,激发幼儿打假的热情。

  活动准备

  情景布置(超市)、FLASH动画、视频活动过程实录1、逛超市,引出课题。

  —“小熊超市开业了,邀请小朋友去购物。”

  ① 师生共同逛超市,幼儿选择自己喜爱的食品。

  (通过逛超市引出课题,同时引起幼儿对本节课的兴趣。)

  ②幼儿检查所买食品的质量与保质期。

  (幼儿在已会看保质期的前提下检查自己买的食品,并帮助幼儿巩固了已

  学过的知识。)

  2、观看动画,了解伪劣产品给我们带来的不良后果。

  ①幼儿看动画并说说看到了什么。

  (通过动画吸引幼儿的注意力,让幼儿知道伪劣产品对我们的危害。)

  ②再次观看动画,教师提问帮助幼儿理解动画内容。

  —“动画里老鼠的头为什么会那么大呢?(因为喝了伪劣的奶粉)

  “刺猬身上的刺为什么都没有了?(因为用了伪劣的洗发水)

  “猪的鼻子为什么像大象的鼻子一样长呢?(因为用了质量不合格的化妆品)

  (无声的动画给幼儿带来好奇,根据动画内容让幼儿猜测动画故事里所

  发生的事情。在此环节中,幼儿的注意力被动画吸引住了,幼儿的答

  案千奇百怪同时也发展了他们的想象力。)

  ③请幼儿说一说看到伪劣产品后的感想。

  —“你看到这些伪劣产品给我们带来的不良后果有什么想法呢?”

  (幼儿在观看动画后,对这些伪劣产品给我们带来的不良后果说出了很多自己的想法,非常同情那些受害的消费者。)

  ④教师小结:伪劣产品给我们的生活带来很多危害,危害到了我们的面貌、身体健康,严重的还威胁到了我们生命。所以我们在购物的时候一定要仔细检查商品的质量和保质期后才能购买。

  (在此环节中,通过动画让幼儿了解伪劣产品对我们的危害,激发了幼儿

  打假的热情。)

  3讨论买到伪劣产品因如何处理:

  ①请幼儿说一说自己买到伪劣产品或过期产品的感受和处理方法。

  —“我们刚刚去逛超市有的小朋友买到了伪劣产品,心情怎么样呢?”

  “我们买到伪劣产品应该怎么办呢?”

  “我们要怎么处理这些东西呢?”

  “如果工作人员不帮我们调换新的产品怎么办?”

  (根据已有的经验来讨论买到伪劣产品的处理方法,有些幼儿说扔了、送人,卖掉,拿着小票找工作人员调换等等。)

  ②教师讲解3.15消费者权益日的有关知识。

  —“如果我们买到伪劣的产品我们可以去找工作人员调换,如果工作人员不理睬我们或不帮我们调换,我们可以打电话去消费者协会去投诉,来维护自己的合法权益。”

  (通过讨论,教师告诉幼儿另一种维护自己利益的方法——到消费者协

  会投诉,增加了幼儿的生活经验并知道要维护自己的合法权益。)

  ③观看视频,了解消费者协会的工作人员是如何处理伪劣产品的。

  —“那你们知道消费者协会的工作人员是怎么处理这些伪劣产品的吗?”

  “你刚刚看到了什么?”(工作人员用火把伪劣产品销毁)

  (在此环节中,幼儿猜测工作人员是如何处理伪劣产品,最后通过视频告诉幼儿工作人员是如何处理的。)

  4、帮助小熊检查超市的食品。

  ①教师讲解操作要求:

  —“我们要把过期的食品找出来放到边上的回收箱里,再把食品按种类来上架摆好。” (可以按糖果类、薯片类、饼干类、饮料类等来分类。)

  ②幼儿操作,教师巡回指导。

  ③师幼共同检查食品的安全。

  (幼儿操作,复习保质期的看法并根据食品的种类进行分类。同时也加强了

  幼儿在购物时要仔细检查商品的质量和保质期以防买到伪劣产品的好习惯。)

  5、延伸活动:处理伪劣产品。

  “我们已经把超市的伪劣产品找出来了,现在就让我们把这些伪劣产品去处理掉吧!”

  大班社会实践活动方案 篇6

  活动目标:

  1.在活动中认识残疾人,了解并体验残疾人的不易。

  2、培养幼儿关爱残疾人的情感并愿意帮助他们。

  设计意图:

  现代社会生活中,幼儿大多是独生子女,他们从小得到家庭、社会的关爱多,照顾多,而关心他人、帮助他人的意识比较淡漠。在我们身边有一些残疾人他们身体有缺陷,在生活中人们不理解甚至嘲笑残疾人,歧视残疾人,引导幼儿正确对待残疾人,让他们从小学会关心、爱护他人是迫在眉睫的事。我设计这次活动就是想通过和幼儿一起关注残疾人,让幼儿感受残疾人失去健康的痛苦,学习和生活的艰难,萌发他们关心和帮助残疾人的感情。

  活动准备:

  1.游戏教具:没有鼻子的娃娃,和贴纸鼻子图片

  2、课件《千手观音》:残疾人图片若干。

  3. 音乐《感恩的心》

  活动过程:

  一、游戏导入

  组织游戏《贴鼻子》规则,:教师出示没有鼻子的娃娃,让幼儿蒙眼贴鼻子。通过活动提出问题“我们 玩蒙眼

  贴鼻子时是什么感受?可是你们知道吗?在我们身边有些人却享受不到这样的快乐。他们有的看不见鲜花和美景,有的听不到歌声与欢笑,有的无法开口说话,有的行走不方便……让我们一起来看看。

  小结:盲人、聋哑人、四肢不健全、智力有障碍的人都是身体有缺陷得人,我们叫他残疾人。

  二、观看课件和《牵手观音》

  让幼儿知道有的残疾是能看出来的,有的残疾额是看不出来的,如哑巴,脑瘫等残疾人。通过活动让幼儿知道如何帮助残疾人、学习他们的勇敢坚强,知道我们都是健康的人,多多关心别人,尊重残疾人,谦让残疾人。这样你会在快乐中成长。

  三、体验残疾人生活的不容易。

  1、请一位幼儿扮盲人走路。

  请小朋友说说盲孩子走路的样子。

  小结:是啊!走路这么容易的事,盲人做起来却那么难,那么的不容易。

  2、游戏 “单手剥糖”

  师:失去光明的盲人生活这么不容易,如果失去了手会怎么样呢?现在我们大家都来当一回断了手臂的残疾人,请将一只手背到身后,用另一只手来剥糖。

  师:今天有些小朋友为什麽剥不下糖纸呢(原来一只手不好剪)

  四、讨论怎样帮助残疾人。

  提问:残疾人这么可怜,他们的生活中会遇到很多的困难,我们可以帮助他们做点什么呢?

  师:小朋友们想了这么多的办法帮助他们,现在全社会的都在关心帮助残疾人,我们拥有健康的身体,拥有美好的生活。拥有爱你们的老师父母爷爷奶奶,您们真幸福,你们应该感谢身边的人,应该有一颗感恩心。大家一起表演手语《感恩的心》。

  活动反思

  1、活动以幼儿的生活为基础,贴近幼儿,真实而又亲切。幼儿在熟悉而又被忽视的事情中唤起了他们应该重视的问题——关心残疾人,幼儿兴趣高涨。 以活动为主线,注重让幼儿参与和体验。

  2、本节活动注重让幼儿多感官的参与,关注幼儿的体验和感受,讲求体验的深度和效果,力求体现活动教学是幼儿的生命的历程。以引导幼儿学会做人,学会关心他人,为形成健全的人格和正确的世界观打下坚实的基础。

  3、 活动中给了幼儿发展的空间,幼儿的活动、活动之后的感悟和体验的表达给予了幼儿创造和发展的空间。幼儿在用心体验、真情表白之中,语言表达能力、思维能力、想象能力得到了发展。给予了幼儿更多人文的关怀。幼儿在思考、交流、体验中得到了感情的升华,也学到了学习方法。

  大班社会实践活动方案 篇7

  活动目的:

  1.发展幼儿的动手能力和观察力。

  2.教会幼儿初步正确的使用筷子。

  活动准备:

  物质——筷子每人一双、红枣若干、小碗

  心理——有愉快的心情

  活动过程:

  1.谈话

  小朋友在家吃饭都用什么餐具啊?小朋友会用筷子吗?

  怎样用你能来学学吗?

  2.看课件,讲解正确的使用方法。

  3.幼儿操作练习

  幼儿分组进行练习,每一组有一盘红枣,每个幼儿有一个碗,自己往碗里夹红枣。

  4.进行夹枣比赛

  每一组选出一个夹得最快的'幼儿进行对抗赛。

  5.丰富筷子的文化

  大班社会实践活动方案 篇8

  活动目标

  1.明确自己的职责,体验与同伴合作造纸的乐趣。

  2.了解造纸的历史,感知造纸的过程。

  活动准备

  造出的纸片若干张,视频《古代造纸》,废纸一叠,小方盒四个,小桶四个,漏勺四个,大盆四个,中盆四个,小圆盆四个,纱网六个,擀面杖四个,方块板若干,干毛巾一叠,搅拌棍四个。

  活动过程

  1.播放视频,了解纸的历史。

  来,看看老师为你们准备了什么?用眼睛看一看。

  知道我们今天要干什么吗?

  那你知道最早的纸是谁发明的吗?古代人是怎么造纸的?

  今天呀,老师给你们带来一段视频,我们来看一看最早的纸是谁发明的,很久很久以前的人是怎么造纸的?

  那时候的人是用什么材料造纸的?

  竹子可以用来造纸,首先要把竹子切碎,放到水里煮,或者放入水中长时间浸泡,第二部,将它们砸碎,捣烂,然后把浆状物倒入清水槽中搅拌均匀,纸浆必须均匀的覆在纱网上面,用工具挤压掉里面的水,最后将成型的纸贴在光滑的板上烘干,纸就做成了。

  2.明确分工,动手造纸

  造纸的方法我们已经知道了,你想不想动手学学古代人造纸?

  今天老师准备了一个造纸工作间,我们造纸使用的材料是什么?请小朋友造出带有颜色的纸,有没有信心造出又平又薄又整齐的纸呢?

  我需要招聘四个队长,分别来管理红队、黄队、蓝队、绿队。

  请各队队长拿着工作证去招聘你的工人,看哪个队长先完成任务,把你的工人带过来。

  我们的上班铃声是叮铃铃,在上班之前我开一个短会,各对长请注意,队长的工作就是管理好你的工人,让你的工人各尽其责,做好自己的工作,另外队长要检查好你们队的卫生,咱们的上班时间为二十分钟,准备好了吗?叮铃铃,上班时间到了,请各队工人开始工作。

  3.讨论评比

  你觉得哪一组造出的纸质量最好,咱们再去看一看各组的卫生情况,看哪一组卫生第一名。

  4.活动延伸

  等我们造的纸干了以后,我们可以在上面写字、画画,还可以折叠出各种小动物呢。

  大班社会实践活动方案 篇9

  活动时间:5月17号

  活动地点:幼儿园——巨能——幼儿园

  参加人员:小班三个班的宝宝和教师,另加保安

  每班2位教师,班主任负责带队组织活动,配班老师和保安负责协助。

  活动目标:

  1、知道马路上的常见的几种车辆,认识红绿灯和交通警察。

  2、通过教师带幼儿亲自到马路上参观,了解常见车辆的功用和红绿灯的作用。

  3、参观马路,注意安全,不离开大家。

  活动准备:

  1、选择并确定观察的地点。

  2、安全教育

  3、幼儿每人自带遮阳帽

  活动过程:

  一、开始部分

  1、简单安全教育

  (1)排好队,跟上前面小朋友,不在马路上乱跑。

  (2)激发幼儿的兴趣,教师用简短的语言提出观察的内容:看看马路是什么样子的?马路上有什么?

  二、基本部分

  1、观察马路

  仔细观察马路上的物品:站台、指路牌、标志牌、车等

  教师边走边给幼儿进行讲解。

  三、结束部分

  1、回教室交流总结

  2、幼儿将自己看到的画下来,布置主题墙中的一个版块《马路两边有些啥》。

  大班社会实践活动方案 篇10

  设计意图:

  如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”,对生活中的家务劳动可以说是一无所知,更别说是帮助大人们做些家务活了。平时大人们总想把最美好的东西给孩子,究竟什么是最美好的东西呢?是高档的服装?精美的蛋糕?昂贵的玩具?我想都不是。最美好的东西应该是教会他们生存、生活、创造的能力。只有这样,才能给他们一个健全的人格和自信的人生。为了让孩子多了解生活中做菜的各种细节,感受到大人们的劳动之辛苦,我特此设计了本活动,旨在让他们体验与他人共享劳动成果的幸福感和成就感,进一步感受劳动带来的无限乐趣。

  活动目标:

  1、能分工合作学习野菜菜肴制作的烹调方法(凉拌、炒、包饺子等)。

  2、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。

  活动准备:

  1、活动前幼儿参加野菜活动。

  2、提醒幼儿参与买菜做菜等家务,观看过家长制作的多样菜肴。

  3、家长帮助幼儿准备野菜制作的菜肴(一种),并知道菜肴的名称及制作。

  4、饺皮、肉馅、野菜实物,佐料(幼儿已熟识)

  5、凉拌菜的制作录像

  6、预计活动需要两小时。

  7、本活动需要两个老师配合完成。

  活动过程:

  1、野菜菜肴展览。幼儿介绍自己带来的菜肴的名称及烹调方法。

  2、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。

  (1)摘洗野菜,提出活动要求

  幼儿分成两组:一组摘菜,一组洗菜。摘菜时注意将黄叶摘去,洗菜要浸泡并清洗干净。(教师在旁指导)

  (2)制作野菜菜肴。

  根据菜的烹饪方法不同,幼儿分成两组:一组为包饺子小组;另一组为凉拌组。

  两组同时进行活动。

  包饺子组:一教师示范包饺子的方法,幼儿学习。教师帮助准备菜肉馅和幼儿一起包捏。并将包好的饺子在现场或交厨房煮熟。

  凉拌组:教师组织幼儿观看录像《凉拌马兰头》,并请幼儿讲讲凉拌马兰头的方法。

  教师帮助幼儿切、烫马兰头。

  教师重点讲述马兰头凉拌方法,幼儿根据自己的口味试着凉拌,教师在旁指导。鼓励幼儿大胆的制作。

  3、野菜品尝会活动。

  教师将幼儿制作好的饺子、凉拌菜摆放在桌上,组织幼儿已自助餐的形式品尝自制的及家中带来的野菜菜肴和混饨、饺子等。

  4、谈谈野菜食品的味道,讨论人们为什么喜欢吃野菜?

  活动延伸:

  1、将自制的饺子和凉拌菜送给其他班的孩子尝一尝,让他们也感受到成功的快乐,从而培养孩子乐意与人交往的良好品质。

  2、让幼儿向他人讲述当天的活动经理,既培养了他们的语言表达能力,自信心,又培养了他们的交往能力。

  活动后的效果分析:本活动及科学、生活劳动为一体,是一个综合活动。在活动中,老师通过家园互动的方式,让幼儿在感知的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式,感受到自己动手制作野菜菜肴的乐趣。整个活动是在宽松、和谐的气氛中进行的,幼儿没有任何的压力。教师和幼儿一起共同学习,分工合作,相处得十分融洽,正是这种融洽,才使幼儿在不知不觉中学会了野菜的不同制作方法,从而完成了教育目标。

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