中秋节的月饼教案

时间：2022-08-16 08:58:37 其它教案我要投稿

中秋节的月饼教案（精选11篇）

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常会需要准备好教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编为大家整理的中秋节的月饼教案（精选11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

中秋节的月饼教案（精选11篇）

　　中秋节的月饼教案1

　　活动目标：

　　1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　六、活动延伸：

　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

　　中秋节的月饼教案2

　　活动目标

　　1.品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

　　2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

　　3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

　　活动准备

　　1.ppt课件：月饼的制作方法

　　2.月饼及切月饼的塑料小刀

　　3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

　　活动过程

　　一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

　　1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　这一天人们一般怎样庆祝?

　　2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

　　二、观察并了解月饼。

　　1.请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?

　　2.幼儿自由交流并讨论：

　　你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

　　3.课件-月饼的制作方法

　　让幼儿观看月饼是怎样制作的。

　　三、分享月饼。

　　1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

　　2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

　　活动延伸

　　建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

　　中秋节的月饼教案3

　　教学内容：

　　中班综合活动《月饼圆圆》

　　教学目标：

　　1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。

　　2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

　　3.了解中秋节的文化内涵。

　　4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　5.参与节日游戏。

　　教学准备:

　　1.PPT。

　　2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

　　教学重点与难点：

　　尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

　　教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。

　　教学反思：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。

　　中秋节的月饼教案4

　　【活动目标】

　　1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。

　　2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

　　3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

　　【活动准备】

　　1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。

　　2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。

　　【活动过程】

　　一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。

　　1、盘子里有什么？

　　2、它们是什么样子的？

　　3、闻起来感觉怎么样？

　　二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。

　　1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。

　　2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。

　　（1）仔细看看月饼里面是什么样的？

　　（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。

　　三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。

　　你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。

　　四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）

　　中秋节的月饼教案5

　　活动目标

　　了解制作月饼的方法。

　　了解月饼的起源时间。

　　知道过什么节日要吃月饼。

　　活动准备

　　几种各式月饼。

　　制作月饼的视频。

　　活动过程

　　一、各式月饼

　　1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？

　　2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？

　　3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？

　　4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？

　　5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。

　　6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？

　　7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？

　　8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。

　　二、制作月饼的方法

　　1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？

　　2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。

　　3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！

　　4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。

　　三、小结

　　1、小朋友本课的知识都学会了吗？

　　2、那要考考小朋友们了。

　　3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？

　　4、品尝月饼。

　　活动结束

　　中秋节的月饼教案6

　　活动目的：

　　1、了解月饼的基本形状——圆形。

　　2、能够画出自己心中的月饼。

　　3、体会画出美丽月饼的.乐趣。

　　4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

　　5、感受到中秋节的快乐。

　　活动准备：

　　铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。

　　活动重难点：

　　画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。

　　活动过程：

　　一、导入。

　　前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？

　　幼儿自由表述自己的中秋节。

　　二、引出月饼。

　　哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？

　　恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？

　　三、画月饼送给小动物。

　　恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

　　小朋友们拿出你们的画画本，我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼，然后送给小动物，班上这么多小朋友，没人画一个，小动物们就够吃啦，好不好？

　　四、画月饼。

　　五、点评。

　　对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。

　　六、送月饼。

　　小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。

　　中秋节的月饼教案7

　　活动目标：

　　1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

　　2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

　　活动准备：实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

　　活动流程：

　　歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。

　　1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。

　　2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。

　　3、教师边讲解边示范月饼的做法：

　　〈1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

　　〈2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

　　4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

　　5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

　　6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

　　教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的）。

　　7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。

　　8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

　　9、将自己做的月饼带回家。

　　小结与反思：

　　月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。

　　中秋节的月饼教案8

　　设计意图：

　　中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,同时月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起,既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。

　　活动目标：

　　1、了解中秋节的来历，传统，和习俗

　　2、知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

　　2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。

　　3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。

　　活动准备：

　　材料准备：PPT课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。

　　经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗,且知道月饼有多种味道。

　　重点：知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

　　难点：会用各种材料装饰“月饼”,尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。

　　活动过程：

　　一、情境导入,激发兴趣。

　　1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境,充分调动幼儿的兴趣。

　　师：今天,我们班来了位小客人,我们一起来认识她吧。

　　(大家好,我是小猫咪咪,很高兴到小2班来做客。)

　　师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?

　　(快到中秋节啦,小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店,最近新推出了几种月饼,想请你们尝一尝,小朋友们,你们愿意帮我试吃月饼吗?)

　　师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?

　　今天呀,咪咪把月饼带到了我班,我们一起来看一看。

　　二、看一看,说一说。

　　出示实物月饼,师幼一同观察月饼外观,并请个别幼儿品尝月饼。

　　师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?

　　师总结：原来啊,月饼是圆圆的。

　　三、尝一尝,说一说。

　　师：嗯,好香啊,谁愿意来尝一尝,告诉我们它是什么味道的。

　　师：宝贝,你吃的月饼是什么味道的啊?

　　四、仔细观察月饼,知道月饼有各种口味。

　　师：哎呀,你的月饼里有什么呀,请你仔细观察月饼,告诉我你在月饼里面发现了什么?

　　师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼,月饼有五仁的、肉松的、水果味的,特别好吃。

　　师：小朋友们,咪咪做的月饼怎么样?我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。(谢谢你们,小2班的小朋友,你们想不想学做这些好吃的月饼呢?

　　师：宝贝们,你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?

　　现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)

　　五、播放游戏音乐

　　家长与幼儿一起玩游戏

　　六、游戏过后，做手工

　　老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。

　　活动延伸：

　　幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。

　　中秋节的月饼教案9

　　【活动目标】

　　1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月吃月饼的习俗。

　　2、能画出不同颜色花纹的月饼，体验节日的快乐。

　　3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

　　4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　【活动准备】

　　1、《中秋月儿圆》教学资源；

　　2、不同款式的月饼图片；

　　3、彩笔、油画棒（水彩笔）。

　　【活动过程】

　　一、谈话引出课题。

　　小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的？（圆圆的半圆形弯弯的）

　　二、播放《中秋月儿圆》教学资源，了解月亮变化的过程。

　　三、介绍中秋节的由来及相关习俗。

　　出示月饼图片，引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道，说说为什么中秋节要吃月饼？

　　小结：中秋节也就是农历八月十五，是月亮最圆的时候，古人又称团圆节，是欢庆丰收、家人团聚、赏月、品月饼的传统节日，月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆，一般人们把一个月饼分开来全家吃，就好像全家人永不分开。

　　四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”，从月饼的颜色，形状，图案等方面进行引导。

　　五、鼓励幼儿大胆的绘画月饼。

　　在指导过程中，提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼，如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。

　　六、作品欣赏并展示。

　　教学反思：

　　孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。